Pieno skrudinta duona („Bomann KM 398 CB“ virtuvinis procesorius)

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)]

Pieno skrudinta duona („Bomann KM 398 CB“ virtuvinis procesorius)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
pieno	300 mililitrų
vandens	50 mililitrų
miltai	600 gramų
cukraus	40 gramų
sviestas (riebus margarinas, taukai)	30 gramų
presuotų mielių	15 gramų
druska	8 gramai
----	----
Odesos uniforma (30 * 9 * 9)

Gaminimo būdas

• Pirmu greičiu suminkiau „Bomann KM 398 CB“ virtuvinį procesorių su kabliuko tvirtinimu.

• Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų. Sumaišykite pieną su vandeniu ir skystyje ištirpinkite mieles. Supilkite į dubenį. Minkykite rupią tešlą (2–3 min.)

• Įpilkite minkšto sviesto keliais žingsniais. Kiekvieną paskesnę porciją dedame tada, kai ankstesnė jau įsikišo į tešlą.

• Užminkykite lygią tešlą, atsiliekančią nuo dubenėlio šonų ir dugno. Išjunkite procesorių.

• Tešlą išmetame ant stalo, šiek tiek dirbame rankomis, apvaliname.

• Dubenį patepkite aliejumi ir ten nusiųskite tešlą.
• Uždenkite ir palikite, kol jo padvigubės. Mano tešla stovėjo valandą ir padidėjo maždaug 2,5 karto.

• Naudodami svarstyklę, tešlą padalinkite į 3-4 dalis. Suformuojame rutulius, uždengiame ir paliekame 10-15 minučių.

• Kiekvieną dalį suplokite į stačiakampį.
• Mes pasukame šonus į centrą ir paspauskite žemyn.
• Pasukite ruošinį 90 laipsnių kampu, išlyginkite, suvyniokite palei trumpą šoną. Mes paspaudžiame kiekvieną posūkį.

• Dėl to gauname 4 bandeles.

• Įdėkite bandeles į formą, uždenkite ir leiskite joms nutolti. Mano duona buvo patikrinta 50 minučių.

• Kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes.

• Išimame, išimame iš formos, atvėsiname. Mes pjaustome ir mėgaujamės)
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Pastaba

Receptas iš japonų svetainės.
Labai skani, minkšta duona su „medvilne“, sluoksniuota trupinė. Saldu. Pasiruošia greitai, rezultatas džiugina. Jei norite kepti duoną, uždengtą dangčiu, porciją reikia sumažinti 30 proc. Rekomenduojama!

Panašūs receptai

Bepūstė duona (ang-kay)

Duona su formuota spelta (ang-kay)

Duona „Sojos pienas“ (ang-kay)

[Angela]

Angelakaip visada kvapą gniaužiantis 🔗

[ang-kay]

ang-kay, Angelakokia graži pieno duona ... uh ..

[Angela]

Angela, tikras debesis! Taigi hotzza palaidoti savo nosį.

Angela !! puiki duona, kaip ir mano sūnus, ačiū !!

[Merginos,]

Merginos, Džiaugsiuosi, jei tai pravers ir patiks rezultatas. Man labai patinka)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, pasirodė labai skani duona! Ačiū už receptą! Taip, jis ruošiasi labai greitai.

[Helena]

Helena, uh, kokios gražios bandelės. Mažas kamuoliukas yra gražus! Dėkoju už tokį skanų pranešimą. Tikiuosi, kad nebuvo problemų)

[Angela]

Angela, jokių problemų nebuvo, duona buvo paruošta labai greitai ir lengvai, nespėjau apsidairyti, ar ji paruošta. Dėkoju!

Kaip tu gali atimti iš savęs tokius „dangtelius“ su dangčiu .. nors medžiok, be abejo, pabandyk ir su juo)
Aciu uz recepta !! Grįšiu ir gaminsiu visomis priemonėmis

Poilsis. Pelnytos atostogos)

[ang-kay]

ang-kayPuiku, kad aš susipažinau su jūsų receptu! Vos prieš porą dienų jie atvežė tą patį stebuklingą automobilį kaip ir jūsų, todėl nusprendžiau jį išbandyti. Prieš tai aš neturėjau tešlos maišytuvų ir kombainų, todėl jaudinausi, kol jis minkė tešlą. Bet viskas pasirodė puiku. Stačiakampė forma nebuvo kepama žiede. Niekada nemaniau, kad tokią orinę duoną galima kepti be jokių chemikalų ir geriklių !! Labai ačiū už receptą! Tai ir padariau:


Dabar norėjau eksperimentuoti. Padarykite razinų bandelių pavidalu.
Ar manote, kad razinų pridėjimas neturės didelės įtakos struktūrai?)

[Olya]

Olya, pasirodė orinė duona.Sveikiname įsigijus gerą pirkinį. Man tikrai reikia padėjėjo.

Padarykite razinų bandelių pavidalu.

Olya, Manau, kad viskas pavyks puikiai. Tik razinas, manau, reikės pristatyti rankomis. Arba esant žemoms apsukoms pačioje pabaigoje.

[Angela]

Manau, kad šią duoną kepsiu periodiškai. Paprastas receptas, bet kaip skanu!

Ji dalijo tešlą ant svarstyklių. Bet tikriausiai visko nesuveržiau). Ne užaugo tas pats. Kepimas „HP Mulinex“. Užaugo beveik iki dangčio.
Labai gerai su arbata, sviestu. Be to, antrą trečią dieną jis yra toks pat skanus.
Angela, dėkoju

[Daša,]

Daša, nuostabi duona. Šauniai padirbėta.

Ne užaugo tas pats

Galbūt vietos neužteko. Aš taip manau.

gerai su arbata, sviestu

Labai rekomenduoju su juo gaminti tostus. Tai kažkas

Skrudinti skrudintuve? Svieste nėra skrebučių?)
Reikia išbandyti ...

Tiksliai tostai.

Sveiki! Aš tris kartus kepiau šias nuostabias daugiasluoksnes bandeles! Pirmą kartą minkiau pusę porcijos - išplėšiau sau tik vieną dantį, antrą kartą - pilną porciją - daviau visiems šeimoje kepalą (nors ir tinkamai paragavau)), vakar pradėjau dvigubą porciją tešlos - mano mulas dejavo ir dejuojo, bet minkė, bandelės liko „Šiandien“. Supratau, kad švieži kepiniai vis tiek yra daug skanesni nei vakar. Bet tešlą gaminkite kiekvieną dieną ..
Taigi klausimas.
Galų gale, šią tešlą, kaip ir bet kurią mielinę tešlą, galima laikyti šaldytuve ir šaldiklyje, tačiau kuriame etape geriau ją siųsti į šaldytuvą? Prašau pasakyk man.
Ir labai ačiū už tokį receptą !!

[alyvuogių]

alyvuogių, Džiaugiuosi, kad mes „atsisėdome“ ant šios duonos. Geriau valyti, kai tik jis atvės.

[ang-kay]

ang-kay, Turiu omenyje tešlą, o ne duoną). Kada geriau įdėti tešlą į šį receptą į šaldytuvą? Tikriausiai iškart po partijos? Ar po visko po pirmo patikrinimo?

Tešlos nedėčiau į šaldiklį. Turiu blogą mielinės tešlos laikymo patirtį.

Tešlos į šaldymo kamerą nedėčiau. Turiu blogą mielinės tešlos laikymo patirtį.

Aš ne kartą bandžiau šaldiklį ir šaldytuvą ant mielinės tešlos, tačiau tai buvo tik vienas receptas - kopūstų pyragai iš „Chuchelka“. Nemačiau jokio skirtumo gataviems produktams iš užšaldytos tešlos ir įprastai apdorotos tešlos. Aš nesu specialistas (net priešingai)), galbūt mielinė tešla po šaldiklio elgiasi tinkamai ne pagal bet kokį receptą. Šiame jūsų keliuose įrodymuose ir patikslinimuose galbūt geriau nekankinti. Bet man atrodo, kad bet kokios mielės yra įmanomos. Ir tikriausiai šiandien išbandysiu tavo, suminkysiu tešlą ir įdėsiu pusę jos į veiksmą, o pusę iškart po minkymo išsiųsiu į šaldytuvą iki ryto.

[alyvuogių]

alyvuogių, Lauksiu įspūdžių. Aš patyriau blogą tešlos šaldymo beveik be riebalų patirtį. Po atšildymo jis suplyšo, buvo lipnus. Gal reikėjo atitirpinti šaldytuve, o ne kambario temperatūroje. Aš nežinau. Kvailai užšaldau gatavą duoną. Štai, atšildžius, jis lygiai toks pat šviežias.

JOS