Lesena
Labas vakaras, šeimininkės!
Ar galėtumėte pasakyti, kas gali žinoti, kurios bakterijos gamina naudingiausią jogurtą, ar teisingiau sakyti - raugas?
Aš tai darau visą laiką per „Narine“, gal yra naudingesnis dalykas nei „Narine“ ...?
Angelinka
Citata: matroskin_kot

O vargas man, bet galvojau iš Ukrainos parvežti raugo .... Jie nemėgsta šilumos net ir sausi ... Gal sutaupys šaldytuvo krepšys? Riebalai atkeliauja ...
Šiuose krepšiuose jie patenka pas Petrą
Lozja
Mano klausimas: ar jogurto pasirengimas per 2–2,5 valandos yra normalus, atsižvelgiant į tai, kad vasara ir karštis? Be to, maniau, kad tai tik su „Activia“, bet ne, atėjo mano Kijevo raugai, aš fermentavau jogurtą, instrukcijose parašyta 5–9 valandos. Motinos starteris buvo paruoštas per 3 valandas, kita partija - per 2,5 valandos. Kažkur čia sutikau, kad tai nėra normalu, o tokio jogurto nauda abejotina. Mums patinka skonis ir išvaizda. Aš taip pat norėčiau gauti naudos. Ar man vis dar reikalingas termostatas, kad išlaikyčiau žemesnę temperatūrą ir kad pats procesas užtruktų?

Beje, raugai keliavo 6 dienas (Naujas paštas!), Ypatingo karščio nebuvo, todėl jie atvyko tarsi gyvi. Taip pat paėmiau „Simbilact“ ir „Bifivit“ tyrimams, tikiuosi, kad jie taip pat išgyveno.
Rina
gali būti, kad mikroorganizmai buvo tiesiog nupjauti, o motinos fermente jų buvo tiek daug, kad jiems net nereikėjo laiko dirbti
ar pienas jau buvo rūgštus?
Lozja
Citata: Rina

gali būti, kad mikroorganizmai buvo tiesiog nupjauti, o motinos fermente jų buvo tiek daug, kad jiems net nereikėjo laiko dirbti
ar pienas jau buvo rūgštus?
Ne, ne rūgštus, o pienas buvo kitoks, o tik pasterizuotas virtas, o ne virtas, ir superpasterizuotas, ir naminis virtas, ir ghee - fermentacijos laikas man nesikeičia nuo pieno rūšies. Ar tai tankis ar skonis.
Rina
Nuuuuu, tada aš nežinau. Gal jūs turite „surūgusią akį“?
Lozja
Citata: Rina

Nuuuuu, tada aš nežinau. Gal jūs turite „surūgusią akį“?

Kur yra? Jogurto virimo aparate? Ir štai, niekas kitas neturi jogurtų vasarą 2,5 valandos? Jei ne, tuomet reikia skubiai ką nors padaryti. Man.

Bet dabar aš tiksliai žinau, kas tai yra - naminis jogurtas! Pradedantiesiems patarimas gali praversti: jei gaminote jogurtą ir jums atrodo, kad tai jogurtas, tuomet galite būti ramūs, kad tai jogurtas! Jogurtas turėtų atrodyti ir skonis kaip jogurtas ir nieko kito! Na, aš pats kentėjau, kol supratau, kas yra kas.

Beje, Kijevo jogurte yra acidophilus lazda, todėl ji yra šiek tiek putli. Teks išbandyti ir italų kalbą, atrodo jogurtas be acidophilus.
„SupercoW“
Citata: Lozja

Teks išbandyti ir italų kalbą, atrodo jogurtas be acidophilus.
Aš tikrai nepatariu!
be abejo, tai gali ir pasikeis, aš jau seniai ignoravau ... bet kai anksčiau paėmiau, pasirodė labai neskani masė. visada liejosi.

nors dabar kaip blogis visur parduodamas būtent jis. čia pradėta pardavinėti net paprastose vaistinėse.
Lozja
Citata: „SupercoW“

Aš tikrai nepatariu!
be abejo, tai gali ir pasikeis, aš jau seniai ignoravau ... bet kai anksčiau paėmiau, pasirodė labai neskani masė. visada liejosi.

nors dabar kaip blogis visur parduodamas būtent jis. net paprastose vaistinėse mūsų šalyje pradėta prekiauti.

Ačiū, todėl mes to nedarysime. Bet man nepatinka šis snukis jogurte, net jei jogurtas yra labai tirštas, jis vis tiek siekia šaukštą. Gerai, išbandykime „Simbilact“, atrodo, kad visi jį giria.
„SupercoW“
Citata: Lozja

Ačiū, todėl mes to nedarysime.
žinoma, jie galėtų tobulėti ... niekada negali žinoti ...
tai galite pabandyti, bet tiesiog IŠBANDYTI. tai yra, paimkite ne visą dėžę, o tik vieną dalyką.

Jei atvirai, man nelabai patinka tai, kad Italija dabar aktyviai reklamuojama visur. Po savo namais turiu rauginimo parduotuvę. taigi tų, kurie man patiko, nebeliko, o Italija ... žydi ir kvepia.

Spėju, kad pasinaudosiu proga ir dar kartą iš jų paimsiu. Jau maždaug prieš pusmetį nustojau gaminti jogurtus (perėjau prie varškės) būtent dėl ​​to, kad jogurtai nebegaminami iš pradinių kultūrų.

Lozja, Aš suprantu, kad jūs taip pat turite užsisakyti Italiją paštu? keista, žinoma, kad 6 buvo kelyje. Aš labai gerbiu naują paštą, niekada nebuvau kelyje ilgiau nei dieną.
Jau domėjausi - būtinai šiandien nusipirksiu ir patikrinsiu.

o, vėlgi dilema ... virti senamadiškai jogurto virimo aparate arba pasimesti ir gaminti animaciniame filme ...
Gaelis
Citata: Lozja

Ačiū, todėl mes to nedarysime. Bet man nepatinka šis snukis jogurte, net jei jogurtas yra labai tirštas, jis vis tiek siekia šaukštą. Gerai, išbandykime „Simbilact“, atrodo, kad visi jį giria.
„Simbilact“ taip pat pasižymi putlumu, nors jei jo nepaisysite, jogurtas pasirodys labai skanus ir, sakoma, sveikas
„SupercoW“
Lozja, yra informacijos apie Italiją.
Aš tiesiog nuėjau. nusipirko biokefyro ir bifido kompleksą. tai yra būtent tie raugai, kuriuos paskutinį kartą gavau nemalonių.

Aš ten kalbėjausi su merginomis-pardavėjomis, jos patikino, kad dabar su Italija viskas turėtų būti gerai. sakė, kad anksčiau buvo partija, kurioje gamintojas per daug nuėjo su bakterijomis ir tai gali turėti įtakos jogurto skoniui ir kokybei. atrodo, kad jie pasitaisė ir nebedaro to.
gal susidūriau su ta partija.

kad ir kaip būtų, šiandien tikrai gaminsiu jogurtą. pažiūrėkim, kas nutiks.
Omela
Merginos, aš neskaitau temos, atsakykite pzhl, šis klausimas tikriausiai jau buvo aptartas !! Kas gamina jogurtą „Evitalia“ ??? Poke, pzhl!

„Evitalia“ raugas yra biologiškai aktyvus priedas, skirtas paruošti vaistinį fermentuotą pieno produktą fermentuojant karvės pieną. Prisideda prie normalios žarnyno mikrofloros normalizavimo ir palaikymo, suaktyvina savo pačios bifidobakterinę ir kolibakterinę žarnyno mikroflorą. Jis naudojamas kaip terapinis ir dietinis maistas: žarnyno mikroflorai atstatyti esant disbakteriozei, esant funkciniams virškinimo trakto sutrikimams, esant lėtiniam vidurių užkietėjimui, alerginėms ligoms, ūminėms vaikų žarnyno infekcijoms ir kt.

Lozja
Citata: „SupercoW“


kad ir kaip būtų, šiandien tikrai gaminsiu jogurtą. pažiūrėkim, kas nutiks.

Laukiu rezultato!
„SupercoW“
Citata: Lozja

Laukiu rezultato!
Na. Aš sėdžiu čiaupdamas antrą taurę jogurto, pagaminto iš itališko raugo.
skanu. tokius, kokius dariau anksčiau, tokius, kokius mylėjau.
tai yra aišku, kad kiekvienas turi savo skonį, bet bent jau nenorėjo jo pilti į tualetą.

ką dar galiu pasakyti, jogurtas šiek tiek putlus. bet tai, manau, tokie bus visi jogurtai, kurie gaminami su raugu. Na, tai mano nuomonė, galbūt klaidinga. Labai norėjau, kad jogurtas būtų labai tirštas, bet jo niekada negavau. be abejo, tai gali priklausyti nuo pieno, bet atrodo, kad pienas yra geras.

čia fermentuotas keptas pienas pasirodo toks, kad sunku pasukti šaukštą. bet yra tik keptas pienas ir grietinė. ir visa tai, kas yra rauginta, yra lengva ar stipri. visada buvo. matyt, visur yra šis acidofilius.

mano išvada: matyt, jie turėjo problemų ir ji buvo išspręsta. Vėl grįšiu prie jogurto gaminimo.

ir dar vienas niuansas - vakar ant itališko raugo pakuotės pastebėjau užrašą „1-3 litrams“. tai yra paaiškėja, kad iš vieno maišelio iš tikrųjų galima paruošti iki 3 litrų jogurto. Saunus! Viriau 2 litrus.

Lozja, jei jums reikia pagalbos perkant, susisiekite. raugas ir naujas paštas po mano namais.
Omela
Citata: Omela

Kas gamina jogurtą „Evitalia“ ???
Žmonės .. niekas nedaro ???
barbariscka
Оmela
Dabar „Evitalia“ gaminu jogurtą. Pasirodo labai gerai, tirštas, vidutiniškai rūgštus .... Butelio turinį padalinu 1/2, įmaišau nedidelį kiekį drungno pieno, įpilu iki 1 litro, supilu į stiklainius ir dedu į indą. jogurto virimo aparatas 6 valandas, išjunkite jį, laikykite dar 1 valandą, tada į šaldytuvą .. Ateityje aš paimsiu raugą iš paruošto, į stiklainį su 0,5 šaukštelio paruošto jogurto. Kai man nebepatinka (pasidaro apniukusi ar labai rūgšti), fermentuoju likusį 1/2 buteliuką.
Lozja
Citata: „SupercoW“


ir dar vienas niuansas - vakar ant itališko raugo pakuotės pastebėjau užrašą „1-3 litrams“. tai yra paaiškėja, kad iš vieno maišelio iš tikrųjų galima paruošti iki 3 litrų jogurto. Saunus! Viriau 2 litrus.

Lozja, jei jums reikia pagalbos perkant, susisiekite. raugas ir naujas paštas po mano namais.

Ir štai, neįmanoma per daug rauginti italų? Nes iš Kijevo butelio galite pagaminti dofig ir trosh, gerai, jei apsiribosite litru pieno per dieną, tada pasirodys 6 litrai (galite vieną kartą per fermentuoti, pirmasis išėjimas galioja 5 dienas) . Tačiau „Bifivit“ perskaitė, kad jis per daug nerūgsta, todėl nėra labai pelningas. O italas vieną kartą ir sutrumpintas?

Dėkojame už pagalbos pasiūlymą! Man patinka čia esantys žmonės, jie visada pasirengę padėti!
Freezija
„Bifivit“ rašymas per daug nerūgsta, bet aš per daug fermentuoju 2–3 kartus. Pasirodo puiku
Lozja
Citata: Freezija

„Bifivit“ rašymas per daug nerūgsta, bet aš per daug fermentuoju 2–3 kartus. Pasirodo puiku

Ne, kad tai pasiteisins, neabejoju, bet nauda ...? Aš ką tik perskaičiau jų bukletą su instrukcijomis, kad bifivitas ir dar kažkas, ko nepirkau, yra naudingi tik nuo pirmo raugo.
Freezija
Per daug fermentavus, konsistencija, skonis yra normalus, nauda nesumažėjo, patikėkit, daugelis žmonių tai daro. Niekas neanalizavo per daug fermentuoto bifivito, šia tema yra daug ginčų ... kaip ir šiandien vėl apie mielių naudą ar žalą mūsų forume ... Čia visi nusprendžia sutaupyti ar ne
Lozja
Citata: Freezija

Per daug fermentavus, konsistencija, skonis yra normalus, nauda nesumažėjo, patikėkit, daugelis žmonių tai daro. Niekas neanalizavo per daug fermentuoto bifivito, šia tema yra daug ginčų ... kaip ir šiandien dar kartą apie mielių naudą mūsų forume ... Čia visi nusprendžia, taupyti ar ne

Aišku. Aš jį fermentuosiu, o jei man apskritai patiks, tada mes jį vėl fermentuosime.
„SupercoW“
Citata: Lozja

Ir štai, tu negali per daug rauginti italų?
kiek žinau - tu gali.
Tikrai per daug fermentavau bulgariškus, tikrai tai dariau labai ekonomiškai. Galimi ir itališki.
čia parašyta, kad tu gali - 🔗
Ruošiant kitą gyvo jogurto, bifidokomplekso, imunalio, biokefyro, biorezhenka, simbiotinio ar acidofilinio pieno porciją, vietoj pradinės kultūros reikia palikti naudoti 100–150 g gatavo produkto. Norėdami vėl virti, į super pasterizuotą ar virintą pieną įpilkite 2-3 šaukštus gatavo produkto, išmaišykite ir palikite jogurto virimo aparate 8–12 valandų. Galutinį produktą, kaip pradinę kultūrą, rekomenduojame atsodinti ne daugiau kaip 2 kartus.

Kijevo bifivit, aš tikrai nebereikalau. Taip, man nelabai patinka šie raugai. bet aš jiems paskambinau - jie sakė neverti.

kitą kartą būtinai paklausiu merginų, kurios prekiauja itališkai. tai svarbu ir man.

apie poslinkį, sakiau tiems, kuriems reikia iš karto gauti daug jogurto. Na, toks aš. man virti 1–1,5 litro yra pasityčiojimas. Taigi, jei iš pakuotės galite iš karto pagaminti 3 litrus, tada atidėkite 0,5 l ir sumaišykite 250 ml į naujas jogurto partijas - tai yra MEGA patogu (aš paprastai netyla apie taupymą).

Citata: Lozja

Dėkojame už pagalbos pasiūlymą! Man patinka čia esantys žmonės, jie visada pasirengę padėti!
Omela
Citata: barbariscka

Dabar „Evitalia“ gaminu jogurtą.
barbariscka , dėkoju! Nukopijavau žodžius!
Rina
ir aš, atrodo, pereksponavau simbilaktą ... arba tokiems gaminiams buvo tiesiog karšta ... Aš išsiųsiu nepavykusį produktą kepimui ...
barbariscka
Omela
Tavo sveikatai !!
Gaelis
Lozja, prašau pasakyk man, iš kur gauni Bulgarijos ir Kijevo startuolių kultūras? Simbiterį radau tik Lvove. Dėkoju!
Lozja
Citata: Gaelis

Lozja, prašau pasakyk man, iš kur gauni Bulgarijos ir Kijevo startuolių kultūras? Simbiterį radau tik Lvove. Dėkoju!

Kol kas mėginiui ėmiau tik Kijevą, užsisakiau per internetą, mes to visiškai neparduodame, vaistinėse galima rasti tik „Narine“. Užsisakykite oficialioje svetainėje arba ieškokite mergaičių, užsiimančių pradinių kultūrų pristatymu, čia - 🔗

Freezija
Gaelis
SILPO turėtų būti Kijevo raugai.
Gaelis
Lozja, Freezija, Labai ačiū!
Allara
Merginos, sveikos! Atleisk, jei patekau į netinkamą vietą ... matau, kad tai susiję su jogurtu - ar kas nors bandė virti lėtoje viryklėje? Jogurto gamintojo nėra, bet aš labai noriu natūralaus naminio jogurto! Gal ši tema jau buvo aptarta svetainėje, bet aš esu pradedantysis ... jei yra kur paskaityti apie jogurtą animaciniame filme, padėk nosį, pliz!
Natalija 1108
Allara, ieškodama, suraskite temą „Jogurto ruošimas netradiciniu būdu (termosas, orkaitė, lėta viryklė)
Allara
Dėkoju!
Lozja
Išbandžiau „Simbilact“, taip, jis skanus, bet jis labai nesiskiria nuo jogurto. Ir tas pats šiek tiek putlus, jūs turite kažkaip susitaikyti su šiuo niūriu pradinio jogurtu. Tačiau „Simbilact“ fermentavo šiek tiek ilgiau - apie 4 valandas. Likusi dalis bus paruošta per 2-2,5 valandas. Tikriausiai užsisakysiu jogurto pakuotę tolimesniam naudojimui, na, paimsiu ir itališką pavyzdį.
Man išrašė gerti „Bifidumbacterin“, todėl sumaišiau su „Simbilact“, 1 buteliuku. Pažiūrėkim, kas nutiks.
Marusya
Sankt Peterburge radau VIVO starterio kultūros parduotuvę. Užsakyti „Jogurtas“ ir „Jogurtas su laktulioze“. Kurjeris pristatys savaitgalį. Pasakyk man, į ką reikia atkreipti dėmesį gaminant jogurtą? Turiu jogurto gamintoją „Tefal“.
Angelinka
marusya , Taip pat turiu tefalk, turėjau nusipirkti termostatą, jis buvo labai perkaitęs. Taip pat radau tašką, kaip parduoti šias Ukrainos startuolių kultūras, vyras sakė, kad jos turi keletą vietų Sankt Peterburge ir dabar atsidaro regione. Jiems skirtoje brošiūroje ir pačioje svetainėje yra išsamios instrukcijos, kaip paruošti šiuos jogurtus „Tefalk“ (yra ir kitų). Su termostatu galite nustatyti bet kokią temperatūrą (visos pradinės kultūros fermentuojamos skirtingomis sąlygomis).
Galite pabandyti pagal jų nurodymus, jei norite, galiu parvežti iš Ukrainos termostatą (jo neparduodame), jis kainavo apie 150 rublių. Tai bus liepos pabaigoje.
Marusya
Angelinka, ačiū už išsamią informaciją. : girl_love: Tik svetainėje neradau recepto jogurtui gaminti tefalk. Gal nežiūri ten? Termostato pirkimo klausimu atsakiau asmeniškai.
Tatianinka
Sveiki visi. Aš taip pat gaminu jogurtą su Kijevo raugu. 1 buteliuką praskiedžiu 0,5 litro pieno - tai raugas, o paskui - 2 valg. šaukštai 1 litrui pieno. Pasirodo, skanus jogurtas, tačiau išsiskiria putlūs ir išrūgos, tačiau skonis nėra rūgštus. Pasakyk man, ar visiems sekasi šnipinėti, ar aš padariau klaidų. Ir serumo sąskaita gal per daug eksponuoju karštyje, laikau apie 3 valandas.
Freezija
Ir šiandien iš vieno butelio pagaminau 1,5 litro pieno bifivitą. Itališkai jie parašo 1-3 litrus, manau, leisk man pabandyti su VIVO. Pasirodė gerai. Niekas neeksperimentavo?
Administratorius
Snotty - priklauso nuo mielių rūšies ir pieno rūšies.

Išrūgos yra atskirtos - masė stovėjo, stebėkite pasirengimo ir kepimo sąlygas, temperatūrą
„SupercoW“
Citata: Freezija

Ir šiandien iš vieno butelio pagaminau 1,5 litro pieno bifivitą. Itališkai jie parašo 1-3 litrus, manau, leisk man pabandyti su VIVO. Pasirodė gerai. Niekas neeksperimentavo?
Aš ką tik fermentavau itališką vakar už tris litrus pieno. puikiai fermentavo. atidėjau truputį pirminių, dabar vėl fermentuosiu tris litrus. Aš tik nesu visiškai tikras, kiek už tris litrus dėti į pirminį ...

Ilgą laiką neturiu reikalų su „vivo“ - man nepatinka skonis.
Lozja
Aš paėmiau keletą bulgarų bandymams. Ką tik atvažiavau vakar, pasistengsiu, sako, skaniausiai. Mes pamatysime.
„SupercoW“
Citata: Lozja

Aš paėmiau keletą bulgarų bandymams. Ką tik atvažiavau vakar, pasistengsiu, sako, skaniausiai. Mes pamatysime.
ko pasiėmei?
Žinau, kad yra keletas naujų ... Aš taip pat planuoju juos išbandyti. Šie - 🔗
Anksčiau ėmiau kitus, tačiau laikymo sąlygose kažkas negerai, todėl jų nebesiimu.
Lozja
Citata: „SupercoW“

ko pasiėmei?
Žinau, kad yra keletas naujų ... Aš taip pat planuoju juos išbandyti. Šie - 🔗
Anksčiau ėmiau kitus, tačiau laikymo sąlygose kažkas negerai, todėl jų nebesiimu.

Aš paėmiau šiuos - 🔗 jogurtas, biojogurtas ir bifidobakterijos.
O kaip su sąlygomis? Tai maišeliuose

Sausų pradinių kultūrų tinkamumo laikas yra 1 (vieneri) metai nuo
pagaminimo momentas 0 +6 С temperatūroje
Produktą galima laikyti +6 +28 С temperatūroje ne ilgiau kaip 72 valandas

Šį kartą „Novaja Poshta“ jį baigė per 72 valandas, tikiuosi, kad jie išgyveno, įdėjo į šaldytuvą.
„SupercoW“
Citata: Lozja

Aš paėmiau šiuos - 🔗 jogurtas, biojogurtas ir bifidobakterijos.
apie! Aš jų dar net nemačiau ... turėsiu pabandyti ...
pasirašyk jų skonį!

Vis dar įdomu, taip pat galite pabandyti juos fermentuoti už tris litrus pieno, ar ne?

Citata: Lozja

O kaip su sąlygomis? Tai maišeliuose
Aš kalbėjau apie kitus. jų visų galiojimo laikas yra vieneri metai.
Aš jau kažkur rašiau ... buvo keletas kitų bulgarų raugų, jie man labai patiko, bet tada jiems buvo uždrausta importuoti į Ukrainą, nes po dangčiu kaupėsi kondensatas. pakuotės tipas nėra sukurtas mūsų klimatui. jie buvo mažuose buteliuose, pavyzdžiui, vivo.

Ilgą laiką buvau sutrikęs, į ką pereiti, ir nuo antro karto perėjau į Italiją. bet tikrai išbandysiu ir šiuos, ypač todėl, kad jie parduodami visai netoli manęs.
Lozja
Citata: „SupercoW“

apie! Aš jų dar net nemačiau ... turėsiu pabandyti ...
pasirašyk jų skonį!

Vis dar įdomu, taip pat galite pabandyti juos fermentuoti už tris litrus pieno, ar ne?

Atšaukti prenumeratą! Norėjau šiandien raugti, bet rankos nepasiekė (jie turguje pardavinėjo vyšnias iš automobilio, o mama išmušė paskutinius du kibirus, todėl dienos nebebuvo). Rytoj aš fermentuosi, juo labiau vakare jie man užmes naminį pieną.
Aš gaminu daugiausia pusantro litro raugo, jis nebetelpa į stiklainius vienu metu. Trims aš nežinau, kaip bus, bet jūs taip pat galite juos vieną kartą per fermentuoti.
Kodėl jums reikia trijų litrų jogurto vienu metu? Tai natūralus produktas, teoriškai jis yra geras iš viso porą dienų, vėliau tik galbūt kur nors gaminti. O gal suvalgote tris litrus per dvi dienas?
„SupercoW“
Citata: Lozja

Aš gaminu daugiausia pusantro litro raugo, jis nebetelpa į stiklainius vienu metu. Trims aš nežinau, kaip bus, bet jūs taip pat galite juos vieną kartą per fermentuoti.
ar norite išbandyti animacinį filmą?
Anksčiau aš taip pat anksčiau fermentavau pusantro jogurto virimo aparate, bet man to nepakako. šiandien specialiai nusipirkau dar vieną lėtą viryklę, kad būtų galima išvirti daug jogurto. pažiūrėk čia.

Citata: Lozja

Kodėl jums reikia trijų litrų jogurto vienu metu? Tai natūralus produktas, teoriškai jis yra geras iš viso porą dienų, vėliau tik galbūt kur nors gaminti. O gal suvalgote tris litrus per dvi dienas?
taigi mes turime laiko jį suvalgyti vos per porą dienų. paskutinį kartą paruošiau 2,5 litro - mano vyras gavo tik vieną puodelį.
Turiu tris vaikus ir visi valgytojai wow ... ir aš vis dar nėščia gyvulė - valgau tarsi ne sau.
taigi suskaičiuokite: 3 litrai: 5 asmenys = 600 ml.
600 ml 2 dienas - man atrodo, kad nėra daug. ir jei manote, kad per dieną aš vienas galiu suvalgyti 1 litrą

Kažkodėl man skauda skrandį nuo kefyro (ta prasme iš parduotuvės). Anksčiau maniau, kad taip yra todėl, kad geriu daug iš karto. bet tada pastebėjau, kad net turėjau puodelį, ir tai buvo viskas, ką numiriau.
o jogurtas tinka bet kokiu kiekiu, todėl atsiremiu į jį.

dabar tema.
Citata: „SupercoW“

Aš ką tik fermentavau itališką vakar už tris litrus pieno. puikiai fermentavo. atidėjau truputį pirminių, dabar vėl fermentuosiu tris litrus. Aš tik nesu visiškai tikras, kiek už tris litrus dėti į pirminį ...
Aš sutrikęs ... įdėkite jogurtą į naują animacinį filmą ant pirminio jogurto. trys litrai buvo paruošti per dvi valandas.tai nėra gerai ???

Aš suprantu, kad jei animacinis filmas buvo labai karštas, tada turėčiau krūvą serumo, bet viskas gražu, bet greitai.

ar galiu pridėti daug pirminio jogurto? už 3 litrus pieno paėmiau šiek tiek mažiau nei 0,5 litro pirminio jogurto.
Vasaros gyventojas
Žinoma, daug. Aš paprastai imu 2 šaukštus starterio už litrą.
Lozja
Citata: „SupercoW“

ar norite išbandyti animacinį filmą?

Ne, aš dar nesubrendęs. Ir animacinis filmas dažniausiai užimtas.

Ir jūs praktiškai esate motina-herojė! Šauniai padirbėta! Žinoma, ko jums reikia šių 3 litrų porai dienų!
„SupercoW“
Citata: vasaros gyventojas

Žinoma, daug. Aš paprastai imu 2 šaukštus starterio už litrą.
dėkoju. Aš tikrai abejojau, bet maniau, kad daugiau yra geriau nei mažiau. tai viskas vienu metu dundėjo.
jau išbandė naują jogurtą - skanu. išjungtas pačiu laiku - yra šiek tiek serumo.
taigi gavau tikrą KURKĄ jogurto. dabar tikiuosi, kad to užteks visiems.

p.s. „starteris“ - šaunus žodis, vartojamas jogurtui.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas