Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti

Aš užšaldžiau obuolių, kai vaikai buvo maži.

Dėkoju! Sutarkuotas uogas nuolat šaldau konteineriuose (vienkartiniai), tačiau apie sriubas dar negalvojau, dabar tikrai. Beje, paruošti kotletai (žuvis ir kitos gėrybės) buvo aktyviai užšaldyti, kai ji buvo motinystės atostogose su pirmosiomis dukterimis: vyras metams išvyko į komandiruotę, nebuvo laiko gaminti patiems vienam, todėl ji gamino kaip šeimai, o perteklių įdėti į šaldiklį. Bet ji visada valgė įvairiai.

Ačiū už tokią įdomią, informatyvią temą. Be abejo, šaldiklyje laikau ir įvairių uogų, žolelių, daržovių. šalies pieno, sviesto ir varškės. Ir, žinoma, mano mėgstamiausias skanėstas yra „Pelkinė šokoladas“, tuo viskas niekada nesibaigia. Bet mano žandikaulis vos nenukrito, kai sužinojau, kad galite užšaldyti ne tik juos, bet ir „sriubas, kopūstų sriubą, pyragus, duoną, pyragus“ ir pan. Atvėrė aklo žmogaus akis. didžiuliame veiklos lauke. Mielos ponios, labai ačiū! Puiku!

[Bū bū]

Bū bū, tiksliai! Ką tik prisiminiau, kad turėjau šaldyto kūdikių maisto. Išvirsiu daržovių sriubą mažame puode, sumalsiu per sietą (maišytuvų nebuvo!) - šaudau vienu metu, kol dukra lankosi pas močiutę. Aš įdėsiu į 100 gramų puodelius iš vaikiškų patiekalų (o kas kita, jei nėra indų?) Ir ledų. Tada išimu vieną po kito ir pamaitinu. Ir bulvių košė taip pat. Nusipirksiu kilogramą nugarinės, 3 kartus perverdysiu išvirtą per mėsmalę, atskiesiu sultiniu ir taip pat pakuosiu. Kol malyapuska yra su mama. Aš ruošiu maistą visai savaitei per dieną. ir tada aš nesivarginu, vaikas visada valgė „kaip tikėtasi“, net jei jie išeidavo į pašėlimą ar pasisėdėdavo.

[Olimpiada_M]

mano vyras metams išvažiavo į komandiruotę, nebuvo laiko gaminti patiems vienam, todėl ji gamino kaip šeimai ir perteklių įdėjo į šaldiklį. Bet ji visada valgė įvairiai.

Olimpiada_M , dabar galite užšaldyti „pirmąjį-antrąjį kompotą“ ir palikti save. :) Kiek? Na, tai priklauso nuo jūsų šaldiklio dydžio! Artimieji išims porcijas, atitirpins ir „valgys įvairius maisto produktus“, jums nesant

Merginos, o daržovių niekas neužblokuoja prieš užšaldydamas? Kažkur skaičiau, kad, pavyzdžiui, pomidoruose nokimas tęsiasi net šaldiklyje, o tik dvi minutes blanšavimas nužudo (arba slopina) kai kuriuos fermentus. Todėl pomidorus, žirnius, pupeles ir pan. Visada padažau verdančiame vandenyje, tada viską užpilu šaltu. Gal eikvoju laiką ir jėgas

Merginos, o daržovių niekas neužblokuoja prieš užšaldydamas? Kažkur skaičiau, kad, pavyzdžiui, pomidoruose nokimas tęsiasi net šaldiklyje, o tik dvi minutes blanšavimas nužudo (arba slopina) kai kuriuos fermentus. Todėl pomidorus, žirnius, pupeles ir pan. Visada padažau verdančiame vandenyje, tada viską užpilu šaltu. Gal eikvoju laiką ir jėgas

Blanširavau tik susmulkintas bulves su kubeliais, kad jos netamsėtų net tada eksperimentui, o likusios niekada nesivarginau, gal ir turėčiau, bet kol kas atrodo, kad viskas sandėliuojama nuostabiai ir nepastebėjau išankstinio poreikio apdorojimas

"Gal eikvoju laiką ir jėgas? "
Man atrodo, kad tu švaistai vitaminus! Fermentai nėra laisvieji radikalai, kam juos naikinti? Chesslovo, aš niekada nemačiau pomidorų, subrandintų šaldiklyje (!!!)

Svetainėje yra virėjas. Natalija davė gerų patarimų.Sultiniams šaldyti ji naudoja kvadratinius pakelius sulčių. Tai yra gana geras taupymas šaldiklio erdvėje. Mano nuomone, geniali idėja.

Čia marinade rodau šaldytas daržoves.

Krepšelyje yra daržovių, kurias galima garinti nekeičiant jų išvaizdos: brokoliai, žiediniai kopūstai, žirniai, kukurūzai, medaus grybai ir pievagrybiai, šparaginės pupelės.
Lentoje yra daržovių, kurias į marinatą dedu žalias ir neatšildau: švieži agurkai, šviežios paprikos, švieži pomidorai.
Papildomai įdėjau šaldytų persikų, spanguolių.



Daržovės, padengtos marinatu.



Taip daržovės atrodo po terminio apdorojimo karštu marinatu - po 10 valandų.



Dėl skonio daržoves parą reikia laikyti šaldytuve.

Svetainėje yra virėjas. Natalija davė gerų patarimų ru. Sultiniams šaldyti ji naudoja kvadratinius pakelius sulčių. Tai yra gana geras taupymas šaldiklio erdvėje. Mano nuomone, geniali idėja.

Mano mama tokiuose maišeliuose užšaldo virtus grybus, bet ne marinuotus. O paskui keptuvėje ar sriuboje - grožis. Vieta šaldiklyje tikrai taupoma.

[Administratorius]

Svetainėje yra virėjas. Natalija davė gerų patarimų ru. Sultiniams šaldyti ji naudoja kvadratinius pakelius sulčių. Tai yra gana gera taupymo vieta šaldiklyje. Mano nuomone, geniali idėja.

Iš pradžių taip pat padariau, bet paaiškėjo, kad tiesiog labiau tilpau į krepšius ir svarbiausia, kad pati žymė būtų greitesnė, bet man taip pat patinka ši idėja!

Administratorius daržovės yra tiesiog puikus vaizdas! Ir net neabejoju skoniu!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, pagrindinis dalykas yra tai, kad, norint paįvairinti stalą, arba kai jie negalėjo žiemą išsaugoti vasarą, galima padaryti daugybę dalykų - nuo šaldytų daržovių ir vaisių.

Aš atsisakiau užšaldyti maistą dideliuose maišeliuose ir talpyklose. Gerai tai padaryti, kai visas paketas veikia vienu metu. Jei jums reikia paimti tik dalį jo, tada likęs pustuštis maišas ar indas užims papildomą vietą šaldiklyje, kurio niekuo nepaimsite. Ir vietos niekada nebūna per daug.
Aš visiškai perėjau prie minkštų plastikinių maišelių - maiše esančių daržovių sumažėjo - tūris sumažėjo ir tapo laisvas, galite pasiimti kitą daržovių partiją
Šis būdas yra praktiškesnis.

Mano uošvė šąla maišeliuose. Pavyzdžiui, morkos tarkuotos. Švelniai pripildykite maišelį, tada jį suplokite į šaldiklį. Pasirodo toks plokščias stačiakampis. Tik šiek tiek virti. Ir tai užima šiek tiek vietos.
Aš sustingstu plastikiniuose induose. Bet čia yra dar viena daina - vienas indas - vienas kompotas
Apskritai tai supratau. Pernai nusipirkome naują šaldytuvą su 100 litrų šaldikliu. Jei prieš tai man užteko 70-ies, tai dabar jau pradėjau galvoti apie atskiro šaldiklio pirkimą, dabar man net 100 litrų neužtenka ... Apetitas ateina valgant

[obgorka_gu]

obgorka_gu, pagrindinis dalykas yra tai, kad, norint paįvairinti stalą, arba kai jie negalėjo žiemą išsaugoti vasarą, galima padaryti daugybę dalykų - nuo šaldytų daržovių ir vaisių.

Aš atsisakiau užšaldyti maistą dideliuose maišeliuose ir talpyklose. Gerai tai padaryti, kai visas paketas veikia vienu metu. Jei jums reikia paimti tik dalį jo, tada likęs pustuštis maišas ar indas užims papildomą vietą šaldiklyje, kurio niekuo nepaimsite. Ir vietos niekada nebūna per daug.
Aš visiškai perėjau prie minkštų plastikinių maišelių - maiše esančių daržovių sumažėjo - tūris sumažėjo ir tapo laisvas, galite pasiimti kitą daržovių partiją
Šis būdas yra praktiškesnis.

Aš sutinku 100%, dabar konservuoju kuo mažiau, pavyzdžiui, nusipirkau atskirą šaldiklį, be to, manau, kad tai užima mažiau vietos maišeliuose. Jei uogas ar daržoves galima šaldyti „laisvai“, tuo patogiau, o jei vienoje masėje tada

Pavyzdžiui, morkos tarkuotos. Švelniai pripildykite maišelį, tada jį suplokite į šaldiklį. Pasirodo toks plokščias stačiakampis.

Tik aš vis dar susukau šį ploną stačiakampį su ritinėliu, dar patogiau yra nulaužti plonus gabalėlius, palaipsniui išskleisti ritinį

O rudenį aš maišytuve gaminu mišinį - pomidorai, paprikos, svogūnai, česnakai, žolelės, viskas puikiai išplakama, ingredientai gali būti įvairūs pagal skonį. Šią tyrę supilu į ledo formeles, sustingstu ir supilu į maišelį. Gamindamas maistą, likus kelioms minutėms iki pasirengimo, įdedu 1-2 kubelius - priklausomai nuo patiekalo tūrio, kvapo, spalvos ir skonio

koks nuostabus Temka! ir aš iki saujos!
apie pipirus, darau taip - mano, perpjautas per pusę (į dvi valtis), išvalau, sandariai sulenkiu dviem eilėmis (kiek reikia vienkartiniam kepimui) maiše.
(((((((
)))))))
Pasuku maišelio viršų, įmetęs šiaudelį kokteiliui, išpučiu tiek oro, kiek galiu (produktai vakuume mažiau išdžiūsta, nors yra „Zepter“ siurblys su sandarikliu, bet problemų su jų maišeliais) ir taip - greitai ir pigiai - žurnalo „Science and Life“ patarimai), aš greitai išimu ir susirišu šiaudelį. Kai gaminu, jų neužšaldau, prikemšu valtis, ant viršaus dedu majonezo, sūrio ir dedu į orkaitę.
Bet burokų į padažą (svogūną, pipirus, morkas, pomidorus, petražolių šaknis) nededu barščiams, aš darau tai atskirai, patrinu ant stambių tarka ir kepimo pabaigoje dedu, kad spalva išliktų. Bet šią vasarą sušaldžiau jauną burokėlį su viršūnėlėmis, labai myliu, pasirodo, kaip pirmasis vasaros barštis. Pats įdaras taip pat yra maiše, jį sutrupinu plyta. Burokėliai filme.
Aš susmulkinu žalumynus (svogūnus, petražoles, krapus), sumaišau ir į atskirus indelius po 200/250 g.
Uogos (sausmedis, avietės, braškės, serbentai, agrastai) virtuvės kombaine šiek tiek pasisuka, kad tiek sultys, tiek visos / pusiau sveikos uogos būtų šiek tiek cukraus ir supjaustytos į indus. Noriu paminėti agrastą, man visada nepatiko jo uogienė, bet šiaurinė citrina yra labai naudinga. Jums tiesiog reikia atspėti jo brandą. Pirmą kartą skubėdamas paėmiau per daug neprinokusį, sumaliau beveik į dulkes, kad išeitų bent šiek tiek sulčių, bet spalva pasirodė - grynas smaragdas, antrą kartą - perbrendęs, raudonos uogos sugadino visą išvaizdą. . Taip pat skanu ir gražu tą pačią uogienę gaminti iš raudonųjų ir baltųjų serbentų, tik atskirai.
tai, ką aš įveikiau.
skanaus.

[kleskox35]

Aš darau taip kleskox35, su vieninteliu skirtumu, kad dedu smulkiai supjaustytus žalumynus. Viską bandžiau praleisti per maišytuvą, nepatiko tarkuotų žalumynų skonis, jis suteikia daug sulčių, spalva labai keičiasi ir nesupratau kur, bet skonis atsiranda.
Bet apskritai metodas yra labai sėkmingas !!!

[Chantalas]

Chantalas , maždaug prieš 5 metus skaičiau, kad pradėtą ​​natūralios kavos pakuotę geriau laikyti šaldiklyje arba kraštutiniais atvejais šaldytuve.

Žinoma, aš tai ir padariau. Bandžiau kelis kartus ir vieną variantą, ir antrą. Nuimant pakuotę nuo šalčio, ant kavos nesusidaro kondensatas.

Aš visiškai nepastebėjau skirtumo tarp nurodyto saugojimo varianto ir įprasto. Tai yra, tai jokiu būdu neturėjo įtakos skoniui. Gal labai greitai sunaudoju visą kavos pakuotę.

Bet tiems, kurie kavą perka retai, kad aromatas neišnyktų, manau, kad tai yra išeitis (laikykite kavą šaltai).

Meduoliai, be galo gaila, bet tai ir norėjau pasakyti

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA! Bet aš pagalvojau .....
Neseniai įdėjau į šaldiklį. Jie sako, kad eteriniai aliejai yra geriau išsilaikę, ir net jei pakuotė (skardinė) dar neliečiama, net jei ji ir atidaroma, viskas yra šaldiklyje!

Aš pripratau šaldyti virtas pupeles, nes visas jos reikalas yra jas virti, mirkyti per naktį ir tada virti valandą. Iš karto verdu 1 kg. Padalinu į 4-5 dalis ir dedu į šaldiklį. Todėl sriubai, vinegretai ar barščiams visada yra virtų pupelių. Per mėnesį aš jį palaipsniui įgyvendinau.

Pridursiu ir iš savęs: pipirus sutrinu maišytuve, tada ledo pakelius užpildau šia „srutomis“. Nereikia aiškinti, kaip naudoti :-) Uogas sumalau lygiai taip pat ir pripildau ledo pakelių. Yra daug būdų, kaip naudoti tokius ruošinius. Verta tam skirti valandą, kad paskui visą rudenį, žiemą ir pavasarį mėgautis tokiais „civilizacijos“ pasiekimais.Susukta! Žalumynus be storų stiebų dedu į didelį tinklelį į mėsmalę saldainių formelėse, labai patogu iš jų nupjauti reikiamą kiekį arba, jei yra laiko, lengviau iškratyti ir supilti į maišelį nei iš ledo pelėsis. Baklažanus supjausčiau į apskritimus, pripildau jais indą, kuriame aš išvirsiu „a la valtis“, o tada supilu į maišelį, todėl išeina tiksliai tiek, kiek reikia virti vienu metu, ne daugiau, ne mažiau (man labiau patinka keptos baklažanai su podtrevka nei bulvės), kalmarai, virti vamzdeliuose arba jau supjaustyti. Jei jums reikia kažko mažo, skysto, labai patogu naudoti puodelius iš rastiškos (jei perkate), sultinį-išrūgų pieną supilu į dubenį ar puodą ant plastikinio maišelio-marškinėlių dugno ir t.t. Tvirtai surišu ir į šaldiklį, nieko neišpylė ir neužima mažai vietos. Aš neatidarysiu Amerikos, bet labai pelninga nusipirkti didžiulę žuvį (nors vieną kartą teks šakotis), tada supjaustyti porcijomis ir sušaldyti atskirus gabalėlius. Supjaustykite pipirus pusžiedžiais ir šiek tiek sumaišykite su augaliniu aliejumi, jis yra toks šviežias po atšildymo.

Bet neseniai perskaičiau patarimą, jei kas nežino: kad koldūnų, koldūnų ar naminių makaronų tešla būtų elastinga ir neliptų prie rankų, geriau minkyti lediniame vandenyje.

Bet neseniai perskaičiau patarimą, jei kas nežino: kad koldūnų, koldūnų ar naminių makaronų tešla būtų elastinga ir neliptų prie rankų, geriau minkyti lediniame vandenyje.

ir 30 minučių uždengiu karštu puodu

Mes taip pat nusipirkome šaldiklį, kuris padės mūsų namų šaldytuvui. Aš mėgstu užšaldyti daržoves konkrečiam patiekalui: morkas ir cukinijas ant smulkios ir rupios trintuvės sriubai ir moliūgų ikrams, ant smulkintuvo - daržovių troškiniui, cukinijas - griežinėliais troškintuvams. Cukinijos vis dar trinamos ant labai smulkios trintuvo, kai verdu bulves bulvių košėje, jas dedu (šiek tiek pavirusi mikrobangų krosnelėje). Namie pagaminti žmonės net nežino, kad tyrėje yra cukinijos.
Išlaisvinsiu žalumynus nuo lapkočių ir užšaldau nepjaustydama. Norėdami gaminti maistą, galite vaikščioti su žolelių maišeliu su kočėlu ir jis bus sutraiškytas. Aš išrūgų ir bulvių sultinį užšaldau maišeliuose, ant jų užrašydamas skysčio svorį. Kai kepu duoną, pasiimu maišą su reikiamu kiekiu. Neapdoroti kotletai nuostabiai sustingsta (tada gerai juos išvirkite dvigubame katile). Aš uogas užšaldau neperdirbdama, tada iš jų su įdaru gaminame šerbetą ir pyragus. Viską, ką užšaldau, dedu į maišus su tvirtinimo elementu, pjovimo lenta pašalinu oro perteklių ir padedu. Bet man nepatiko vyniotis į ritinėlius - jie labai blogai išsiskleidžia ir užima daugiau vietos.

Aš bandžiau užšaldyti paprastą pasterizuotą pieną minkštuose maišeliuose, atšildytas beskonis, įtariu, kad paprastai užšaldyti-atšildyti galima tik natūraliai, iš po karvės, bet dabar šaldiklyje visada yra 1-2 dėžutės pieno, tik kiekvienam gaisrininkui tai geriau beskonis nei niekas
Aš taip pat dabar šaldau duonos perteklių - super!
Užšaldau smulkintus žalumynus plastikiniuose induose, šaukštu nugrandu reikiamą kiekį, beje, jaunesnis kinderis su malonumu valgo tokius „petražolių ledus“ - nežinau, kodėl jam taip patiko

O šaldiklyje jau turiu tokio ledo su mėtų antpilu gaiviesiems gėrimams, pavyzdžiui, arbatai ar tiesiog sodos vandeniui. Aš taip pat mėgstu su citrinos sultimis, braškių ir obuolių sultimis.

Labas rytas visiems ! SAZALEXTER paklausė, kaip rauginti laukinius česnakus. Kodėl druskos perteklius gaminyje! Arba norite gauti abu į stiklainius? Tada negaliu padėti ... Praėjusiais metais ŠALDŽIAU ir patikrinau, ar aromatas nepraranda, bet, žinoma, pateikimas prarastas. Jei tai jums netrukdo, tada aš jį ledu, kaip ir visus žalumynus: mano, džiovinkite ir įdėkite į švarius maišus, užšaldykite. Uždėjus jį užšaldyti, pasidarau ne didesnį kaip 2 cm sluoksnį, kad greičiau užšaltų! Viskas.

Merginos man sako, kaip užšaldyti rūgštynes? kad vėliau nebūtų kankinančio skausmo

Nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite peiliu, sulenkite maišelį, susukite ir įdėkite į šaldiklį.
Mėgintuvėlius darau dalimis - kad kopūstų sriuboje užtektų vieno skirtuko.
Aš sušaldytą rūgštynę dedu tiesiai į gatavą sultinį likus 5 minutėms iki kopūstų sriubos virimo pabaigos, švelniai išmaišau, leidau užvirti, pavirinau 3–4 minutes ir viskas.

Aš tokius ruošinius gaminu nuolat, tikrinu.

Labas vakaras! Chantal, aš ledo rūgštynėje, kaip ir visi žalumynai: mano, pašalinkite perteklių (lapkočius!), Būtinai nusausinkite ant švaraus rankšluosčio ir supjaustykite juostelėmis, kiek man reikia. Aš užpildau švarius maišelius rūgštynėmis, padedu juos ant stalo ir išlyginu ir šiek tiek užspaudžiu (išleidžiu orą!). Maiše yra tiek rūgštynių, kiek man reikia vienam barščiui. Šaldiklio skyrius įjungiamas visu galingumu (pagal šaldymo instrukcijas!). Viskas. Kai žiemą gausite rūgštynės ir žalumynų (krapų, petražolių, pievagrybių), išvirkite žalius barščius, tada visi žalumynai, kurie neprarado spalvos ir aromato, bus jūsų lėkštėje, rūgštynė plauks juostelėmis sultinyje. , tik pakeičiant spalvą nuo terminio apdorojimo (virimo sultinyje).

Gerai nuplaukite, nusausinkite (pavyzdžiui, popieriniu rankšluosčiu), supjaustykite (kaip ir barščiai), dėkite į maišus (bet neužmeskite, bet laisvai), suriškite jį į šaldiklį. Pakuoju į dalis po 1 porciją. Supratau - panaudojau.

[Administratorius]

Administratorius, lana, kava, ačiū už patarimus ir receptus, ar pyrago įdarui galite naudoti šaldytą rūgštynę ar tiesiog sriubą?

Taip, jūs tikrai galite !!!! Tokios rūgštynės ir šaldyti žalumynai tinka bet kokiam receptui. Pripraskite ir eisite pas „ŠALDYTUVĄ“ į žalumynus! Sėkmės.

Merginos, ar galiu paklausti? jei turiu daug mėsos (uošvė laiko kiaules), mes turime atskirą šaldiklį (Liebherr) ir aš atšildau faršą, gaminu kotletus ... ir? ar jie gali būti užšaldyti nauju būdu jau kepti? Girdėjau, kad pakartotinis šaldymas yra labai kenksmingas (tai mama man nuolat kartoja). Būčiau dėkinga už atsakymą, kitaip tikrai - jūs stovite, gaminate maistą, o tada pusė jo patenka į šiukšliadėžę. Dėl 4 kotletų nenoriu pradėti visko, bet daugiau ir nevalgyti

[Nelya]

Nelya , Labas vakaras ! Bet kuris mitybos specialistas jums pasakys, kad jūsų mama yra teisinga, tačiau gyvenimas pats prisitaiko ir mes darome pažeidimų. Žinoma, jūs turėtumėte valgyti šviežiai paruoštą maistą, bet ar mama nešildo patiekalų, ar nemaitina šeimos ką tik paruoštu maistu? Greitas užšaldymas - minimali žala maistui!

Yra dar vienas geras būdas vieną kartą užšaldyti mėsą.

Nedelsdami pasigaminkite faršo ir porcijomis užšaldykite pakeliuose po 4 porcijas.
Jei reikia, atšildykite faršą, galite sumaišyti įvairių rūšių maltą mėsą (arba iš karto pagaminti kotletą iš įvairių rūšių mėsos) ir įmaišyti reikiamų priedų (duonos, grietinėlės, pipirų, druskos, svogūnų, kiaušinių ir kt.) maltą mėsą ir iškepkite.
Ir jums nereikia pakartotinai užšaldyti gatavo produkto.

Pavyzdžiui, aš tai darau visada, kai parsivežu mėsos iš turgaus - tuoj pat pagaminu faršą ir porcijomis šaldau maišeliuose.
Ant pakuočių būtinai pasidarau lipdukų, nurodančių mėsos rūšį, kuriai reikia maltos mėsos ir sudėties.

Aš taip pat užšaldau česnaką, nespėju jo gerai laikyti, o kai česnakas pradeda masiškai blogėti, tada jis taip pat yra šaldiklyje.

Ar česnakai kenčia nuo užšalimo? Tai man labai įdomu, nes negaliu užčiuopti česnako laikymo. Man buvo toks nuolatinis jausmas, kad česnakai bijo šalčio po to, kai paruošiau raugintus kopūstus, recepte buvo česnako. Tas, kuris davė receptą, perspėjo, kad jis būtų vėsus, bet neužšaltų. Aš ją pamiršau balkone. Kvapas buvo siaubingas, turėjau viską išmesti
Ji grįžo specialiai, kad pridėtų: merginos !!!! Kaip noriu šaldiklio !!! Tai yra mano pagrindinis norų sąrašas !!! Bet negaliu sugalvoti jam vietos

Ačiū už atsakymą. Aš tai darau visada kaip administratorius ... Pasirašau faršą ir porcijomis šaldau, bet matau, kad turiu „didelių“ porcijų, nes viskas nevalgoma

[Nelya]

Gana teisus Nelya ! Kai turėsite šviežios maltos mėsos, supjaustykite kotletus ir užšaldykite 4-5 gabalėlius. supakuotas ...Tai bus strateginis rezervas! Neatšildant keptuvėje ... ir VALGYTI PATEIKIAMA!

tada ką daryti su žaliais svogūnais maltoje mėsoje, atrodo, kad jie to nerekomenduoja, nors merginos, kurias padariau kotletus (kurios svetainės nepamenu, manau, kad tai „Culinary.Ru“), tada labai skanūs kotletai su keptais svogūnai ... taigi mes sušalsime

[Nelya]

Yra kotletų receptai, kuriuose svogūnas yra keptas, o česnakas yra granulių! Taigi virkite, Nelya, gal jums tai patinka, šalininkai sako, kad skonis ryškesnis, o su sūriu - grubesnis!

[Nelya]

Nelya Jei prisimename, koldūnai buvo šaldomi Sibire per amžius, juose yra svogūnų! Tuo pačiu metu skonis yra puikus!

Aš taip pat turiu atskirą didelį šaldiklį. Šaldau daržoves, uogas, žoleles, grybus. Man taip pat patiko užšaldyti jaunas pupeles (žalias). Ji yra daug švelnesnė nei senoji. Ledus gaminu porcijomis, po to sriuboje ar barščiuose ir gaminu kaip garnyrą.

Merginos, atleiskite, gal kam nors klausimas pasirodys kvailas, bet pasakykite, ar įmanoma užšaldyti grietinę. Šaldytuve buvo 4 litrai. naminės grietinės, o kartais jos negalima gauti, todėl susimąsčiau, ar ji turėtų būti užšaldyta

Žmonės užšaldo kefyrą, tada gamina varškę ir jogurtą (žr. Temą).
Šviežias pienas, išrūgos ir kiti pieno produktai yra užšaldomi.

Tyčia nesušaldžiau, bet sugedus šaldytuvo terminiam jutikliui, viskas buvo šalta. sustingo iki ledo, įskaitant grietinę.

Ji po atšildymo niekuo netapo, valgė

[nelya]

nelya, mano nuomonė yra - jei abejojate, pabandykite užšaldyti nedidelį kiekį tiesiogine to žodžio prasme 50–100 g ir jis užšals, jis greitai ištirps, o jei turite ką išmesti

Taigi, aš jau užšaldžiau rūgštynę, ačiū visiems už patarimus, dabar nuėjo salotos, ką su juo daryti? užšaldyti tikriausiai neveiks

[Chantalas]

Chantalas Ačiū
Beje, aš taip pat labai domiuosi salotomis, taip pat apie virtas daržoves salotoms. Tiesiog dabar yra laikas, karikatūroje virdavau bulves, burokėlius, morkas ir jas užšaldydavau. Merginos, tokios kaip šios daržovės, elgiasi „kelių aukštų“ salotose ... vaikui ant nosies yra gimtadienis, tada viskas sukrauta. Aš jūsų patarimu jau užšaldžiau vištienos sultinius, dabar veršiena (daug) verdama šaldiklyje. Taigi kietas ir ožkos pienas iš mano močiutės atnešė jį į šaldiklį - tada kaip radinį. Ačiū visiems tokiems protingiems

Nelya, tikrai negalima užšaldyti grietinės. Geriau išplakite iš jo sviestą. Čia galite jį saugiai užšaldyti. Ir šaldyta grietinė - byaka ...

[nelya]

nelya, mano nuomonė yra - jei abejojate, pabandykite užšaldyti nedidelį kiekį tiesiogine to žodžio prasme 50–100 g ir jis užšals, jis greitai ištirps, o jei turite ką išmesti

Taigi, aš jau užšaldžiau rūgštynę, ačiū visiems už patarimus, dabar nuėjo salotos, ką su juo daryti? užšaldyti tikriausiai neveiks

Aš pasūdžiau krapų pagal knygą, todėl rašoma, kad galite pasūdyti visus žalumynus, įskaitant salotas. Aš pats noriu išbandyti nedidelę salotų porciją.