Vaisių trapios tešlos sausainių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Vaisių trapios tešlos sausainių pyragas

Ingridientai

ant 40x30 kepimo skardos arba Ø 28 cm indo
trapios tešlos
225 gr miltų
60 g cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
150 gr minkšto sviesto arba margarino
1 lentelė. šaukštas pieno ar likerio
tarpsluoksnis
braškių džemas
sausainių tešla
4 kiaušiniai
2 lentelė. šaukštai karšto vandens
125 g cukraus
125 gr miltų
1 arbata plokščias šaukštas kepimo miltelių
25 g krakmolo
danga
braškių 1 kg
cukraus pudra 50 gr
2 lentelė. šaukštai cukraus
2 maišeliai torto želė (formai Ø 28 cm 1 maišas)

Gaminimo būdas

  • trapios tešlos

  • Iš nurodytų produktų užminkykite minkštą tešlą. Tešlą iškočiokite ant kepimo popieriaus ir kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių (truputį 180 °), šiek tiek atvėsinkite, neišimdami jos iš formos.

  • tarpsluoksnis

  • Paruoštą pyragą sutepkite konfisku.

  • sausainių tešla

  • Į kiaušinius įpilkite karšto vandens ir plakite didžiausiu greičiu 1 minutę, kol suputos. Per 1 minutę suberkite cukrų ir plakite dar 2 minutes.

  • Miltai ir krakmolas, sumaišyti su kepimo milteliais, greitai pridedami mažiausiu greičiu.

  • Supilkite tešlą į formą ant konditerijos ir kepkite dar 15 minučių toje pačioje temperatūroje, kol suminkštės. Visiškai atvėsinkite.

  • danga

  • Braškes perpjaukite išilgai perpus (man prireikė maždaug 800 gramų, kad 28 cm skersmuo būtų), pabarstykite cukraus pudra, atsargiai sumaišykite ir padėkite į šalį, kad išsiskirtų sultys. Įdėkite braškes į sietą arba kiaurasamtį, kad ištekėtų sultys, išdžiovinkite ir padėkite ant atvėsusio pyrago.

  • Paruoškite pyrago želė pagal instrukcijas ant maišelio (naudokite braškių sultis, įpilkite vandens iki reikiamo kiekio).

  • Užpilkite pyragą ant želė ir leiskite jam sustingti.

  • Pjovimo nebus - buvo svečių. Ko jie nebaigė, tą jie pasiėmė su savimi.

  • Žinoma, pyragas gali būti gaminamas iš bet kokių vaisių ar uogų. Tik pageidautina, kad uogienė ir danga būtų vienodo skonio.

  • Prie pyrago buvo patiekta plakta grietinėlė.


Pastaba

Receptas iš daktaro Ūdros kepimo džiaugsmo!

torto želė (formai Ø 28 cm 1 paketėlis)
Vaisių trapios tešlos sausainių pyragas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas