Qween
Frekenas Bockas Aš tokia raaada!
Tavo sveikatai!

Esu visiškai tikra, kad šios moterys yra visiškai prisotintos.
Žiūriu, jūsų pluta plona, ​​o ne šiurkšti, turėtų būti mirkyta.

Ar juos laistėte karštai?
Sprendimo parinktys:

1. Sirupas suardomas. Stenkitės, kad jis būtų skystesnis.

2. Įbadykite moteris plona lazda ir tada mirkykite.
Frekenas Bockas
Qween Ši partija (ir buvo dar viena kepta silikoninėje bandelių formoje) turėjo storesnę plutą, taip. Sirupas nėra perviręs, karštos moterys užpylė karštu sirupu. Pirmoji partija buvo su minkštesne pluta, labiau prisotinta, bet ne per ir per. Įvykdysiu rekomendacijas.
IRR
Tai mano dėkingas pranešimas auto GĮ.
Vienos tešla
Vienos tešla jei kam įdomu - tai aš tobulinau (žingsnis po žingsnio)
Vienos tešla
Vienos tešla
Vienos tešla
Vienos tešla Taigi, galite sugnybti bet kokį pyragą, jei jis nėra saldus (su žuvimi, mėsa, bulvėmis, grybais ir kt.), vizualiam malonumui galite įdėti salotų dubenį. Ir, galiausiai ...
Čigonas
Citata: IRR

Tai mano dėkingas pranešimas auto GĮ.

Vienos tešla jei kam įdomu - tai aš tobulinau (žingsnis po žingsnio)
Oho! dėkoju!
Markilena
Merginos! Prašau pasakyk man! Aš LABAI bijau - todėl prašau dar kartą, atleisk, jei jau sakei.
12 valandų atlaikė
Aš viską užpildžiau - pagrindinę tešlą įdėjau į „Panas 255“ HP režimu, dabar ji suvienodina temperatūrą
Tada - suberkite į skardas (kažkodėl nusipirkau)))) pašaukite į orkaitę, kad pastovėtų 40 laipsnių temperatūroje (NE DAUG?).
Bet tada - visai neaišku - ką, ištraukite iš orkaitės, įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių ir orkaitę? Ką daryti, jei jie (pyragaičiai) patenka už orkaitės ribų?
Pagalba! Patark !!!!!!!!!!!
anynat
40 laipsnių tikriausiai yra per daug ...

Aš jo neišėmiau, aš gerai įsižiebiau orkaitę su Velykų pyragais (ne 220, o 160 laipsnių) su dubeniu vandens iš apačios (drėkinimui), 20–160 minučių, o paskui - 180. Tortyzhka pasiūlė tai . Įprasta dujinė orkaitė.
Markilena
Dėkoju! Aš tai padarysiu!
LiudmiLka
IRR, bet nesupratau, koks įdaras. Ir vis dėlto, jei įdaras nėra saldus, tada esmė yra pagaminti šį grožį iš Vienos, tai yra, labai sodrios tešlos? Jei riešutai sumalami su cukrumi, tada, mano nuomone, ko reikia Ir jis neištekės, ir sutaps su tešla, jei neklystu.
IRR
Citata: LiudmiLka

IRR, bet nesupratau, koks įdaras. Ir vis dėlto, jei įdaras nėra saldus, tada esmė yra pagaminti šį grožį iš Vienos, tai yra, labai sodrios tešlos?
Šis įdaras gaminamas iš riešutų ir cukraus. (sprendimas eiti iki galo, pasak uv.Qween) Formavimas parodė, kaip idėja visų rūšių tešlos ir Vienos taip pat. ( Žmonės! Niekas nekvietė paslėpti žuvies saldžioje tešloje!) ... Gal ji to praleido, kai aš parašiau ir neteisingai mane supratau.
LiudmiLka
: gėlės: IRR, atrodė žvaliai ir suprato, kad tai FORMACIJA. Iš tiesų, labai originalus ir apetiškas. Ir tada kokią dieną virtuvėje pusiau sąmoningoje būsenoje ruošiuosi atostogoms, kurios jau nustojo galvoti
IRR
Citata: LiudmiLka

Ir tada kokią dieną virtuvėje pusiau sąmoningoje būsenoje ruošiuosi atostogoms, kurios jau nustojo galvoti
Ducas, panašiai.
LiudmiLka,
Barbarita
Citata: IRR

Formavimas parodė, kaip idėja visų rūšių tešlos ir Vienos taip pat. ( Žmonės! Niekas nekvietė paslėpti žuvies saldžioje tešloje!) ... Gal ji to praleido, kai aš parašiau ir neteisingai mane supratau.
o, mergaitės, aš negaliu atsikvėpti iš juoko ... ačiū, pralinksminta. Maldauju, neįsižeiskite ...
IRR
Citata: barbarita

o, mergaitės, aš negaliu atsikvėpti iš juoko ... ačiū, pralinksminta. Maldauju, neįsižeiskite ...

barbarita! Ką reikia įžeisti! Mes taip pat nebegalime kvėpuoti, tik iš Vienos kiaušinių ir makaronų ... Kristus prisikėlė, mergaitės!
Vienos tešla
Nyushenka

Sveiki visi, visi!
Aš, pradedantysis, iškart pasakysiu, kad turiu ribotą interneto prieigą (kortelėmis), todėl negaliu perskaityti visų forumo puslapių.
Du kartus bandžiau gaminti „Vienos tešlą“, ir du kartus ji man netiko, pirmą kartą tai dariau iš sausų mielių, antrą - iš „šlapių“, iš pradžių visą mišinį fermentavau kiaušiniais, o tada, kai įdėjau sviesto ir miltus, vanilę, aš padariau minkymą, ir viskas, mano tešla tiesiogine to žodžio prasme sustoja, jei ji pakilo, tada tik šiek tiek, o suminkius skardose ji visiškai netinka.
Merginos, jūs dar kartą galite labai detaliai aprašyti visą procesą, na, o dėl kvailių, ar ne?
Qween
Nyushenka, Sveiki .

Ar jūsų virtuvėje šilta?
Nyushenka
Citata: Qween

Nyushenka, Sveiki .

Ar jūsų virtuvėje šilta?
Dėkoju!
Šilta, pirmą kartą tešlą dedu į šiltą orkaitę (atvirą ir su silpna šviesa), antrą kartą - į katilą.
Qween
Kažkaip (ir pakartotinai) mano HP išprotėjo. Minkant tešlą ji sušilo labiau nei įprastai. Taigi tešla po tam tikro momento visiškai nustojo augti.
Aš turiu galvoje, galbūt jūs padarėte tešlą per karštą. Pabandykite įdėti tešlos dubenį į kriauklę su šiltu (ne karštu) vandeniu. Manau, kad bus smagiau.
Kokios dar gali būti nesėkmės priežastys ... Vis dar mielės.
Nyushenka
Qween man vis dar buvo tokių akimirkų,
kai įmaišiau miltų ir pan., šį mišinį sumaišiau su mikseriu (specialiais plakikliais tešlai), paskui padėjau ant lentos ir minkiau.
mišinys su kiaušiniais, fermentuotais specialiame plastikiniame dubenyje (maišytuvui).
Jūsų receptas, forumo pradžioje visus ingredientus gaminau per pusę.
Gal kažkur čia yra mano klaidos.
Kiek laiko tešla turėtų būti tinkama sumaišius du mišinius, kiaušinius su mielėmis + cukrus + miltai, sviestas, vanilinas?
Qween
Nyushenka, tarsi viską padarėte teisingai.
Tešla gali būti tinkama įvairiais būdais. Pakanka poros kartų. Jei turite laiko, tada dar ilgiau, galite jį ištempti 5-6 valandas.

Ar padarėte pusę 12 kiaušinių patiekalo?
Nyushenka
Aš galiu būti ant tavęs, bet aš padariau šešis kiaušinius.
Qween
Citata: Nyushenka

paskui padėjo ant lentos ir minkė.

Ar lenta nebuvo stiklinė?
Nyushenka
Citata: Qween

Ar lenta nebuvo stiklinė?
Medinė lenta, Qween ir Vienos tešla turi būti šiek tiek drėgna, arba pridėti miltų, kol tešla bus sausa? Aš turėjau, galima sakyti, šlapią tešlą.
Qween
Ne, miltų dėti nereikia. Ši tešla iškart po minkymo yra „šlapi“, lipni. Bet po fermentacijos jis nėra lipnus.
Aš sutepu rankas ir lentą augaliniu aliejumi, todėl supjaustau gatavą tešlą.
Nyushenka
Qween, aš šiek tiek apibendrinsiu, o jūs, jei kas, pataisysite!
1) Mišinį su mielėmis + kiaušiniais + cukrumi + pienu dedu fermentuotis 12 valandų, į plastikinį dubenį ar į emalio dubenį, ar nesvarbu?
2) po to, kai mišinys fermentuojasi, dedu miltų, sviesto, vanilino, minkau su geležies plakikliu tešlai (kurie pritvirtinti prie maišytuvo), nieko tokio geležies?
3) Ar mielės yra sausos, ar „drėgnos“, ar jos taip pat nesvarbios?
4) kai dedu tešlą į skardas, skardines reikia uždengti, o kur jas geriau dėti?
5) Kepkite, dėkite skardines iš vidutinio įkaitinimo orkaitės, iš žemos ar į labai įkaitintą?
Ir vis dėlto gal kokie niuansai iš jūsų !!!
Qween
Nyushenka

Citata: Nyushenka

1) Mišinį su mielėmis + kiaušiniais + cukrumi + pienu dedu fermentuotis 12 valandų, į plastikinį dubenį ar į emalio dubenį, ar nesvarbu?
Nustatykite 12 valandų bet kuriame inde.

Citata: Nyushenka

2) po to, kai mišinys fermentuojasi, dedu miltų, sviesto, vanilino, minkau su geležies plakikliu tešlai (kurie pritvirtinti prie maišytuvo), nieko tokio geležies?
Su tokiais plaktuvais tešlai netrukdau. Arba rankomis arba duonos virimo aparate. Bet jei jums tai patogu ir pasirodo gerai, tai kodėl gi ne.

Citata: Nyushenka

3) Ar mielės yra sausos, ar „drėgnos“, ar jos taip pat nesvarbios?
Aš visai nekepu ant sausų. Imu tik „šlapias“.

Citata: Nyushenka

4) kai dedu tešlą į skardas, skardines reikia uždengti, o kur jas geriau dėti?
Kiekviena forma gali būti padengta maišeliu arba maisto plėvele. Galite palikti jį patikrinti šiltoje virtuvėje. Užteks 25–28 laipsnių.
Jūs turite dujinę orkaitę, ir aš nedrįsčiau joje stovėti.

Citata: Nyushenka

5) Kepkite, dėkite skardines iš vidutinio įkaitinimo orkaitės, iš žemos ar į labai įkaitintą?
Vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje.

Džiaugsmas
Qween, atėjo padėkoti už šią nuostabią tešlą. Aš padariau porciją iš 2 kiaušinių, pasirodė ritinėlis su aguonomis (paruoštas įdaras), 4 bandelės ir 4 maži (kaip pyragas) ritinėlis su šokoladu. Sooooo skanus. Ypač pavyko maži suktinukai su šokoladu - subtilūs, purūs. Deja, nuotraukų nėra, bet artimiausiu metu tikrai pakartosiu.
Zest
Džiaugsmas

koks sutapimas. IR Džiaugsmas pasirodė, ir dabar aš įdėjau tešlą ant riešutų ritinių iš šios tešlos.
Bet aš tikrai ištrinu iš ICQ, ten ne jūs, o pornografinė reklama
Džiaugsmas
Zest, taigi jums nepatiko skelbimas? Aš taip stengiausi, taip stengiausi ...
Ištrinti, žinoma, aš taip pat ištryniau, kai sūnus man pasakė, kokia pažintinė informacija iš to gaunama. Matyt, kažkas nulaužė mano ICQ.

Šiandien aš taip pat uždėsiu tešlą ant šios tešlos.
Beje, apie tešlos lipnumą - jei ją gerai išminkai, ji tampa šiek tiek lipni, tačiau ji atsilieka nuo tavo rankų ir gerai formuojasi. Ji supjaustė tešlą ant silikoninio kilimėlio ir nebuvo jokių problemų.
Zest
Citata: džiaugsmas

Zest, taigi jums nepatiko skelbimas? Aš taip stengiausi, taip stengiausi ...

Geriau grįžkite į forumą, kitaip liko tų „senukų“, kurių „į mūšį“ liko labai nedaug

O apie jūsų asi pranešimus ... ar tie jaunuoliai tinka šou? Kai jų įkvėpimas baigsis, kartu su užsidegimu išmesiu jiems namų vaizdo įrašą
Džiaugsmas
Puiku, Zest, Aš jam taip pasakysiu.
Iš Vienos tešlos parsivežė bandelių ir bandelių su šokoladu.

Vienos tešla
rinishek
Citata: „Zest“

O apie jūsų asi pranešimus ... ar tie jaunuoliai tinka šou? Kai jų įkvėpimas baigsis, kartu su užsidegimu išmesiu jiems namų vaizdo įrašą

, o Zest! na, tu tiesus ... GERAS ŽMOGUS!

Jaroslavna
Qween, labai ačiū už receptą
Koks malonumas dirbti atliekant šį testą !!! Įkvėpkite svaiginančio jo aromato! Kvepia tik Velykomis.
Iš 500g miltų gavau 4 suktinukus su skirtingais įdarais. Atvėsink, vaikščiok, grožėkis jais. Pagaminta su dukromis, tėčiu ir broliu šventei. Ar jie lauks atostogų, ar nukels atostogas šiai dienai ...
Jaroslavna
Qween

Ačiū iš visos šeimos!
Padarė: girl_dough: 2 ir 3 kiaušiniams nenukrypstant nuo recepto, viskas patikrinta.
Atskirkite tau dėkoju riešutų įdarui. Labai skanu ir skanu.
Annette
Aš esu dėkingas už viso klano receptą. Nes ne tik aš dabar nuolat kepu šiuos suktinukus, bet ir trys mano seserys. ... Nuostabi tešla! Šiandien vėl kepiau su abrikosų uogiene. Vietoj pieno naudojau 20% grietinėlės. TAI yra 1/4 porcijos dydžio) 🔗
Mini56
Tešla yra labai skani (y) Autorius - gilus lankas
Freezija
Norėčiau kepti iš šios tešlos ir pyragų, ir vyniotinį, ir pyragą! Turiu tik Lvovo kepykloje sausas labai aktyvias mieles. Sakyk, prašau, ar tai tinka, ar geriau nebandyti, ir kiek imti, pavyzdžiui, už 300 g miltų?
Svetik_
Šiandien iš šios tešlos subombardavau suktinuką su riešutų įdaru ... pasirodė vienas suktinukas ir dviejų rūšių bandelės, liko vienas suktinukas ... Įdėjau kitą dalį, tik jos bus su razinomis
Qween
Merginos, džiaugiuosi, kad jums patinka šis receptas. Tavo sveikatai!

Citata: Freezija

Norėčiau kepti iš šios tešlos ir pyragų, ir vyniotinį, ir pyragą! Turiu tik Lvovo kepykloje sausas labai aktyvias mieles. Sakyk, prašau, ar tai tinka, ar geriau nebandyti, ir kiek imti, pavyzdžiui, už 300 g miltų?

Freezija, Aš nekepu su sausomis mielėmis. Man atrodo, kad labai aktyvūs žmonės gali neišgyventi iki proceso pabaigos. Gal viena iš mergaičių jums tiksliau pasakys ... Mes jau aptarėme apie sausąsias mieles šiame bandyme, tačiau tiksliai nepamenu, kurioms buvo patariama.

Vasaros gyventojas
Sausos mielės mielai sielai gyvena iki proceso pabaigos. Pernai iš šios tešlos kepiau pyragus ant sausų.
Freezija
Ačiū už atsakymą
Vasaros gyventojas Jei įdėsiu 2 šaukštelius. ar bus gerai už 300g miltų?
Qween
Freezija , esate laukiami.
Iki Vasaros gyventojas ateis, parašyk mano nuomonę, man atrodo, kad 2 šaukštelių yra šiek tiek per daug, gal 1,5 geriau. IMHO
Freezija
Išbandysiu 1,5 šaukštelio, kitaip maniau, kad reikia daugiau mielių, jei tešloje yra užpildų.
Aš jau radau mieles, nusipirkau presuotų, nudžiugau, taip pat Lvovas. Jau 2 dienas nei duona, nei Velykų pyragas tikrai netelpa, negaliu tilpti į jokią HP programą, turiu ją išjungti ir palaukti. Turėdami tokius rezultatus, turėsite naudoti sausą orkaitę.
mamontenok
Kažkas pasvėrė merginas, kiek pyragų iš Vienos tešlos pagal svorį ir kiek. Jei kas turi tokios informacijos, išmeskite plizzzz, norėčiau kepti pagal užsakymą. Turiu omenyje iš produktų, nurodytų pagrindiniame recepte, skaičiaus.
kava
Aš turiu iš šio produktų rinkinio
cukraus 200 g
pieno 125 ml
šviežios mielės 20 g
kiaušiniai 3 vnt.
sviesto 100 g
miltų 500 g
razinos 70 g
džiovintų abrikosų 70 g
vanilės
citrinos arba apelsino žievelės 1 arbat (su skaidriu)

pasirodo taip Vienos tešla

Vienos tešla

Vienintelis nukrypimas nuo recepto buvo tas, kad per klaidą įpyliau 25 g daugiau pieno, todėl turėjau pridėti miltų.
kolgan777
Merginos, kurios paklausė svorio, turiu 12 kiaušinių, paaiškėjo: 2 velykiniai pyragaičiai, po 350 gramų,
du po 1 kg po 300 gramų ir vienas 700 gramų sveriantis baba.
Iš viso: 4kg.
negalima įterpti atvaizdo.
🔗
Oksiumas
Mergaitės, štai mano fotoreportažas!

tai vyksta:
Vienos tešla Vienos tešla Vienos tešlaVienos tešlaVienos tešla

ir tai jau rezultatas, mano dukra papuošė velykinius pyragus:
Vienos tešlaVienos tešlaVienos tešla
Vienos tešlaVienos tešla

kaip šitas!

zahra
Tarp, prašau, ką daryti? Vienos tešlą dedu ant sausų šiurpuliukų, tiesa tebėra tešlos verta, ar galiu kaip nors pataisyti? Labai noriu, kad tai padėkotų
zahra
Pamiršau, į 0,5l pieno įpyliau 75g sausų mielių ............
elena_nice74
mergaitės, išmokykite tokias bandeles daryti (sulankstymo technikos prasme) yra labai gerai
🔗
lega
Citata: elena_nice74

mergaitės, išmokykite tokias bandeles daryti (sulankstymo technikos prasme) yra labai gerai
🔗

Yra tema Tešlos pjaustymas čia yra vaizdo įrašas ir diskusija apie tokius pynimus ...kaklaraiščiai

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas