marinastom
Citata: alfa20

Taip, aš tikrai labai noriu įkalbėti save, bet manyje slypi tai, kad turi būti užrašas, pavyzdžiui, „Maistui“! Vieną dieną Sankt Peterburge pagavau save galvojantį, kad šiuo adresu (iš svetainės „Neformalūs lankytini objektai“) yra keramikos dirbtuvės ... Na, aš tiesiog įsivaizdavau save savo Rostove, nešantį šį akmenuką rankinėje!
Taip pat buvo daug diskusijų dėl padėklo tinkamumo. Bet jie nusprendė, kad kadangi jis buvo teroristinio išpuolio metu, nebuvo didelio skirtumo, ar buvo užrašas apie maisto produktus, ar ne.
O nešti akmenį iš kažkur, tarytum, nėra sunku (ir man meistras jį iš kito miesto autobusu nuvarė tiesiog tvirtu maišeliu, įvyniotu į juostą), bet vis tiek gali spardyti. Bus gėda.
Vilapo
Citata: margo088

Vilapo, pasakyk man, kaip atrodo ši plyta? Dabar esu Ukrainoje. Epicentras yra visai šalia manęs, o jei ir man to prireiks?!
Tai ne plyta, o kvadratinė 30x30 dydžio plytelė, vadinama klinkeriu, pagaminta Lenkijoje ar Vokietijoje. Mano „Epicentre“ jis parduodamas gatvėje. Žingsniai yra išdėstyti šia plytele
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Vilapo
Citata: margo088

Taip, taip plytelės. Aš parašiau neteisingai.
Ar jis sunkus? Ar galiu ją nuvilkti? (nors mes, moterys, negalime. Jei mums to reikia ir jei „prisegame“)
Kiek tai kainuoja?
Ne, ne sunkus, tik 2,0 kg svėrė savo, tačiau viena tokia plytelė kainuoja tik 12 UAH.
Vilapo
Citata: margo088

Ech, gaila, kad vaikas miega, kitaip dabar būčiau puolęs paskui jį.
Ir paskutinis, taip sakant, klausimas. Kaip jį apdoroti prieš kepant duoną?
Tiesiog nuplaukite vandeniu be ploviklių, tada padėkite ant grotelių orkaitėje, įjunkite ir pašildykite akmenį. Aš visą laiką krosnyje turiu akmenį, dabar viskas kepama tik ant jo
Vilapo
Citata: margo088

Ir tai, kad kepimo skardoje (pavyzdžiui, bulvės su mėsa) taip pat dedate ant karšto akmens?
Lėtoje viryklėje ir jei ką nors kepu, kepimo skardą dedu tiesiai ant akmens
Mona1
Citata: knopa 1

Tada, pliz, kišk nosį ten, kur tokių radai. Paieškos sistemoje nieko neradau.
Na, aš irgi nesu ypatinga. akmenys. Plunksna - padėklas dideliam gėlių vazonui. Aš ką tik pažvelgiau į gėlių parduotuvę, ji ten gulėjo. Tai yra 50 UAH. Tiesa, jis, kaip paaiškėjo namuose, buvo šiek tiek priklijuotas (matyt, nukrito molio gabalas ir buvo priklijuotas. Taigi aš pastebėjau ne iš karto, bet orkaitėje klijai ištirpo ir tapo matomi. Mano vyras išvaliau iki molio, bet aš nedrįsau jo tiesiogiai kepti, todėl nusipirkau 34 cm skersmens picai skirtą indą, pagamintą iš raudono molio. Beje, buvo parašyta, kad jų indai buvo šaudomi, o jame ir ant jo galima kepkite orkaitėje. Tačiau šis patiekalas yra 5 mm storio, todėl aš jį padėjau ant pirmojo padėklo, dabar bendras storis yra apie 1,5 cm. Aš nusipirkau tokį patiekalą ir mamai, ji kepė ant jo elektrinėje orkaitėje.
Mona1
Citata: knopa 1

Mona1, ačiū! Dabar aišku, kuria kryptimi ieškoti.
Jei staiga nuspręsite pirkti klinkerio plyteles, atkreipkite dėmesį į tai, kad jos būtų neglazūruotos ir nedažytos. Arba galima naudoti bet kokią plokščią keramiką, tik be glazūros ir taip, kad ji buvo pagaminta šaudant, kitaip ji gali įtrūkti.
alfa20
Tanechka, bet kažkaip aišku, ar šaudoma, ar ne? Tada visa mano keramika glazūruojama, ir aš sunkiai įsivaizduoju, kaip plytelės atrodo be šaudymo.
Mona1
Citata: alfa20

Tanechka, bet kažkaip aišku, ar šaudoma, ar ne? Tada visa mano keramika glazūruojama, ir aš sunkiai įsivaizduoju, kaip plytelės atrodo be šaudymo.
Kad aš nežinau, tiesiog jei yra paminėta, ką galima naudoti orkaitėje, tada jis buvo sudegęs. Vietoje, kur aš paėmiau indą, rašoma, kad visi jų indai buvo šaudomi, net deginant pieną. Tai yra tada, kai molis, vis dar žalias mėginys, panardinamas į pieną ir tada šaudomas taip. Tai yra toks patiekalas, kurį mačiau, atrodė, kad ant jo buvo tamsių dėmių, tai yra tada, kai jie, pamirkę, audiniu nenuvalė lašelio pieno ir iškepė vietoj lašelių - plieno dėmių. Tokie patiekalai yra brangesni, bet išvaizda man tai visiškai nepatinka. Bet nežinau paprasto šaudymo, kaip atpažinti, ar tai buvo, ar ne.
irysska
Citata: Mona1

Žinote, kas jums kelia grėsmę, jei tai nėra šaudymas,
merginos, ką tu darai
klinkerio plytelės kūrenamos maždaug 1300 C temperatūroje - kaip tokios plytelės gali būti neįjungiamos?

"Klinkeris pagamintas iš specialaus molio ir kūrenamas labai aukštoje temperatūroje, iki 1300 ° C. Klinkerio, kuris gaminamas tunelinėse krosnyse, kūrenimas vaidina lemiamą vaidmenį visame jo gamybos procese, kurio dėka ši medžiaga įgyja specifines savybes. Taip pat svarbiausia yra molio, iš kurio gaminamas klinkeris, kokybė. Jis turi būti ugniai atsparus, plastikinis, be druskų ir kreidos. Paruošta medžiaga iš karto prieš šaudymą išspaudžiama, presuojama vakuuminiu būdu, formuojama ir džiovinama.

Apskritai visas klinkerio gamybos procesas yra toks. Aukštos kokybės molio žaliavos iš pradžių yra apdorojamos ir formuojamos į ruošinius. Kai reikia praturtinti klinkerio tekstūrą, ruošinio paviršius apdorojamas smėlio arba anglies nuosėdomis. Tada tuščia medžiaga džiovinama džiovinimo krosnyse žemoje 160–180 ° C temperatūroje ir tik tada klinkeris kūrenamas aukštoje temperatūroje.

Svarbus faktas yra tas, kad klinkeris yra ekologiška medžiaga, kurios dėka kambaryje visada palaikomas natūralus mikroklimatas. Klinkerio sudėtis yra optimali tiek konstrukcijos, tiek naudos sveikatai požiūriu.
"
Larisa 22
Aš labai noriu kepti židinio duoną, bet mano orkaitė nėra svarbi, kepiniai visada yra blyškūs, o aš ruginę duoną kepu duonos virimo aparate ir noriu kviečių, apvalių. Internete ieškojau akmens, pasirodo brangu pirkti, bet man reikia 2 vnt. , Manau, kad vienas iš apačios, kitas plonesnis iš viršaus, gausite mini orkaitę. Šiek tiek skaičiau tavo temą. Turėjau tokią idėją pats pasidaryti šį akmenį, gal kam nors pravers. Vaikystėje mokiausi dailės mokykloje, lankėme skulptūros pamokas, klasėje dirbau su moliu ir dariau papjė mašė. Kokia mano mintis, mes paimame iš orkaitės žemą kepimo skardą, išklojame maistine plėvele, parduotuvėje parduodamas šamoto molis, viskas skirta 20 kg krosnims. 220 RUB arba renkate šamotinio molio nusipirkti, taip pat yra ugniai atsparaus keramikos molio, praskiesti molį, masė turi būti kaip sviesto, įdėti į 1,5 cm kepimo skardą, išlyginti ir leisti išdžiūti 2–3 savaites, džiovinant šiek tiek sumažės. Atsargiai apverskite, nuimkite plėvelę ir išdžiovinkite orkaitėje, pirmiausia žemoje temperatūroje, tada aukštesnėje temperatūroje, kuo daugiau kepame, tuo stipresnis bus akmuo. Jei viskas pasiteisins ir pasiseks, tikrai turiu idėją padaryti orkaitėje ant šio akmens atskirai pusapvalį įdėklą iš viršaus kaip baseiną, ir gausite mini viryklę. Vokietijos parduotuvėse žiūrėjau į rotango pintines, kurios taip pat brangios ir pigesnės, tie patys krepšeliai gaminami tik iš storo popieriaus, kuris vidų išklotas medvilniniu rankšluosčiu tepant duoną, tokius popierinius krepšelius galite pasidaryti patys, tai vadinamas „papier mache“, tai daroma labai paprastai (žiūrėk internete) ir jie kainuos nemokamai ... Apie mentelę „Uuterra“ parduotuvėje nusipirkau bambuko pjovimo lentą 28 x 38 cm ir 1 cm. Storis, labai lengvas ir gražus, kainuoja 300 rublių, aš nupiešiau rašiklį ir pasirodo 28 x 29 cm lenta ir 9 cm tušinuką. Lentos gale nupjaukite ir padarykite įstrižą, kad tešla būtų minkštesnė. Gal kam nors mano patarimas bus naudingas, pagrindinis dalykas nėra dorgo ir įdomu tai padaryti patiems.
Mona1
Citata: Larisa 22
Įdomios idėjos, galbūt tai jums pasiteisins. Aš tiesiog nesu tikras dėl dviejų dalykų. Pirmasis yra molis. Tie akmenys, kurie skirti kepimui, taip pat plytelės, kurias naudojame vietoje, arba keramikos indai, visa tai iš anksto kūrenama 1000 laipsnių ir aukštesnėse orkaitėse, kad vėliau veikiant nesutrūkinėtų. Tada molis sukepinamas į labai tvirtą monolitą. Ir jei norite kepti molį orkaitėje, tada jis ten nėra kepamas, o tiesiog džiovinamas, nes orkaitė, na, gali duoti ne daugiau kaip 300 laipsnių. Bet jei tai tik dėl eksperimento ir įdomu tai padaryti patiems, tada išbandykite, prižiūrėkite šį akmenuką, tada pasakykite, kaip tai verta, ar ne.
O antrasis - apie papjė mašiną. Ten tam tikros rūšies klijai naudojami popieriaus ar kartono gabalėliams laikyti. Net jei jį uždengsite rankšluosčiu (beje, vėliau teks plauti), tuomet geriau nedėkite šlapios šiltos tešlos. Tos, kurios yra parduodamos, tikriausiai paruoštos šaltos duonos, dedamos po ja rankšluosčiu. Tada jis nupurtė trupinius - ir vėl jis toks pat geras, kaip naujas. Beje, skaičiau, kad gyvsidabris dalyvauja kartono gamybos technologiniame procese. Aš nežinau šio subtilumo, bet yra toks dalykas.
Negalima įsižeisti, galbūt aš esu tik senas prūdas, aš tiesiog paėmiau ir sukritikavau. Taigi, be abejo, rankomis padaryta šildo daugiau nei įsigyta.
Tata
Merginos, kurios turi tokį picos akmenį? Kaip jis naudojamas? Iš aprašymo galima naudoti duonai kepti. Atlaiko iki 300 laipsnių. Pasidalink savo nuomone.

Akmuo (plokštė) duonai kepti
Larisa 22
Mona 1 Aš sutinku su jūsų kritika ir neįsižeidžiu. Kodėl aš atėjau į šią idėją, gatavas akmuo man netinka už kainą, Rusijoje pigiausias mano atrastas kainuoja 3 tūkstančius, o jo storis yra 3 cm. Tai yra daug, man nepatinka apvalus, aš nori iškepti batonus, o likusios kainos yra 5-6 tūkstančiai ... man brangu ir man reikia 2 vnt. o už 12 tūkstančių verčiau nusipirkti rankinį malūną nei akmenį. Bet kuriame mieste yra plonas. mokykloje jie turi mufelines krosnis molio kūrenimui, paklauskite mokytojo gerai, aš sumokėsiu, pavyzdžiui, 500 rublių, bet iš 20 kg maišo už 220 rublių. Aš pats galiu padaryti bent stačiakampį lygų apvalų, bet tokio dydžio, koks man reikalingas, ir man reikalingo storio. Kalbant apie papjė mašė, mes naudojome klem miltus (miltai + vanduo) ir nedažytą popierių. Aš nekepiau židinio duonos, kol mokausi iš kitų, mačiau popierinius krepšius tešlai įraše „Kviečių duona su storu raugu, pažiūrėk.
Larisa 22
Olesya, kaip dirbti su moliu, atrodo internete (kaip su tešla), ten nėra nieko sudėtingo. Tai nėra tokie dideli pinigai, galite pabandyti.
makabuša
Man patiko ši galimybė:Akmuo (plokštė) duonai kepti, bet Vokietijoje ir nori, ir švirkščiasi.
Administratorius
Jei įmanoma, ozonas turi tokią keramiką duonai kepti orkaitėje

Duonos kepimo rinkinys "Le Secrets D'Emile" https: // www.

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Iš gamintojo
Komplekte „Le Secrets D'Emile“ yra: keramikos raudonos spalvos kepimo indas, kepimo mentelė, receptų knyga anglų, prancūzų kalbomis.
Rinkinys skirtas duonai kepti namuose. Varpučio dangtelis duoda tą patį rezultatą kaip ir tradicinė duonos krosnis. Šis dangtis kepimo metu leidžia palaikyti pastovią drėgmę, duona yra puri, minkšta ir traški. Briaunotas pagrindo paviršius leidžia lengvai išimti duoną iš formos.
Tinka orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje (šildymo temperatūra iki 250 ° C). Galima plauti rankomis arba indaplovėmis.

Charakteristikos:
Medžiaga: glazūruota keramika.
Spalva: raudona.
Liejimo pagrindo skersmuo: 28,5 cm.
Pagrindo plotis su rankenomis: 33,5 cm.
Liejimo aukštis su dangčiu: 17 cm.
Kepimo mentelės dydis: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Pakuotės dydis: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Picos patiekalas „BBQ“ https: // www.

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Iš gamintojo
Picos patiekalas „BBQ“ pagamintas iš alyvuogių spalvos glazūruotos keramikos.
Idealiai tinka picai ruošti, pjaustyti ir patiekti. Patiekalą galima gaminti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba ant kepsninės.Ugniai atsparios keramikos karščiui atsparios savybės suteikia traškią picos plutą.

BBQ picos patiekalo savybės:

- šildymo temperatūra gali siekti 500 ° С,
- keramika padengta labai patvaria glazūra, atspari aštrių instrumentų naudojimui,
- indus galima lengvai plauti rankomis arba indaplovėje,
- BBQ keramika yra subtilus ir natūralus maisto paruošimas be papildomų riebalų, taip išsaugant maistines medžiagas ir vitaminus.

Su šiuo patiekalu galite paruošti ir patiekti 4 porcijas karštos picos.
Medžiaga: glazūruota keramika.
Spalva: alyvuogių.
Indo skersmuo: 30 cm.
Indų plotis su rankenomis: 36 cm.
Indų sienos aukštis: 1 cm.
Pakuotės dydis: 33 cm x 33 cm x 5 cm.
Administratorius
Mergaitės, apie molio dėklą ...
Turiu keraminius dubenėlius, bet viduje neįstiklinta... Tikrindama tešlą tokiame dubenyje atradau, kad vidinis dubenėlio paviršius absorbuoja skystį iš duonos tešlos ir tešla tampa sausesnė.
Tas pats gali būti ir su paprastu moliu, pavyzdžiui, padėklu gėlėms. Tai reiškia, kad kepant patartina ant padėklo uždėti kilimėlį, popierių, kad būtų išvengta sąlyčio su neglazūruotu moliu.

O gal aš klystu? Kas dar pastebėjo tokias padėklų savybes?
Tata
Citata: Administratorius

Duonos kepimo rinkinys „Le Secrets D'Emile“
Charakteristikos:
Medžiaga: glazūruota keramika.
Picos patiekalas „BBQ
Medžiaga: glazūruota keramika.
Tatjana (administratorius), dmažos mergaitės Jei aukščiau aprašyti daiktai pagaminti iš glazūruotos keramikos, kodėl negalima naudoti glazūruotų plytelių?
Vilapo
Citata: Tata

Tatjana (administratorius), dmažos mergaitės Jei aukščiau aprašyti daiktai pagaminti iš glazūruotos keramikos, kodėl negalima naudoti glazūruotų plytelių?
Gal todėl, kad keramika yra skirta šioms sąlygoms:
- šildymo temperatūra gali siekti 500 ° С,
- keramika, padengta labai patvaria glazūra, atspari aštriems instrumentams
Administratorius
Citata: Tata

Tatjana (administratorius), dmažos mergaitės Jei aukščiau aprašyti daiktai pagaminti iš glazūruotos keramikos, kodėl negalima naudoti glazūruotų plytelių?

Aš neturiu atsakymo į šį klausimą. Aš net nežinau, iš kur atsirado ši infa.
Picai kepti naudoju porėtą viryklę (liko atsarginė dalis iš mikrobangų krosnelės), bet ant jos ant plonos kepimo skardos (be popieriaus) uždėjau tešlą be patikrinimo.

Dabar aš nusipirkau keramikos rinkinį (žr. Aukščiau, raudonas su kupolu), aš jums pasakysiu, kaip jis elgsis. Instrukcijose sakoma, kad šis rinkinys yra specialiai skirtas duonai kepti orkaitėje, o tai reiškia, kad prancūzai žino, ką daro siūlydama glazūrą ant keramikos

Bet kokiu atveju iš tokio raudono molio pagamintas troškinys jau buvo mano išbandytas, jam nieko neatsitiko, jis labai gerai palaiko šilumą, net ir esant minimaliausiam kaitinimui
Tata
Citata: Vilapo

Gal todėl, kad keramika yra skirta šioms sąlygoms:
- šildymo temperatūra gali siekti 500 ° С,
- keramika, padengta labai patvaria glazūra, atspari aštriems instrumentams
Vilapo bet mums nereikia tokios temperatūros, daugiausiai 250, ir jūs negalite subraižyti duonos. Manau, kad tai yra medžiagos sudėties ir naudojimo su maistu klausimas. Gal aš klystu?
Administratorius
Citata: Tata

Vilapo bet mums nereikia tokios temperatūros, daugiausiai 250, ir jūs negalite subraižyti duonos. Manau, kad tai yra medžiagos sudėties ir naudojimo su maistu klausimas. Gal aš klystu?

Taip pat įkaitinu orkaitę iki 230–240 * C - daugiau nereikia.

Turėsite išspręsti šią problemą ir pajuokauti internete apie keramiką kepimui orkaitėje
Administratorius
Citata: Tata

Tatjana Ką jūs manote apie tai

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Picos akmuo
Medžiaga: keramika
Atsparus iki 300 ° C temperatūrai

Na, o jei picos viryklėje yra aukšta šildymo temperatūra - kodėl jos negalima naudoti ir duonai?
Manau, kad viskas gerai

Aš naudoju specialius pasiūlymus. picos lėkštė (kvadratas) daugelį metų, įprastas skrydis! Sušilimas iki 230–240 * C yra normalus dalykas, aš jo nebandžiau, man pakanka tokio atšilimo, bet manau, kad 250 * C lengvai atlaikys

Ilgą laiką ieškojau padėklo su kupolu, todėl nusipirkau raudoną „rinkinį duonai“
Administratorius
Citata: Scops pelėda

Tanja, su padėklu tu esi graži. Ir aš mieste ieškojau plytelių, bet ne. Gal yra statybų rinkose. Dabar aš prisitaikiau ketaus keptuvėje.

dėkoju!

Keptuvė taip pat yra išeitis, gerai šildo

Tiesiog perskaitykite temą nuo pat pradžių, ne visos statybinės plytelės tinka orkaitei ir suvokia aukštą temperatūrą - gali išsiskirti sveikatai kenksmingos priemaišos
Administratorius
Citata: francevna

Galbūt dubenį reikia mirkyti vandenyje. Juk tai rekomenduojama moliniams puodams, kad jie nepaimtų drėgmės iš maisto.

Alla, tai, matyt, priklauso nuo konkrečios keramikos kokybės, nes jos sudėtis ir gamyba skiriasi.
Aš nustojau jį naudoti. Tokios išlaidos kaip dekoravimas už didelius pinigus
Taip pat nusipirkau gražų keraminį indelį maistui laikyti - į jį supyliau grietinę, todėl stiklainis per kelias dienas „išsiurbė“ visą grietinės skystį ir pasirodė, kad išspausta vėsi masė. dabar taip pat puošia mano interjerą balkone per sietą
makabuša
Citata: makabuša

Man patiko ši galimybė:Akmuo (plokštė) duonai kepti, bet Vokietijoje ir nori, ir švirkščiasi.
Čia yra nuoroda 🔗
Čia yra bendra įmonė: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new
Tata
Citata: Administratorius

stiklainis per kelias dienas „išsiurbė“ visą skystį

Tatjana Gal tai yra atsakymas. Naudokite glazūruotą keramiką
Administratorius
Citata: Tata

Tatjana Gal tai yra atsakymas. Naudokite glazūruotą keramiką

Gal ir aš taip manau
Mona1
Citata: Larisa 22

„Uuterra“ nusipirkau keraminį indą, skirtą kepti orkaitėje, kurio skersmuo 31 cm, o šonai nedideli - 2,5 cm, glazūra viduje, jei pasuksite dugną be glaisto ir galėsite ant jo išsikepti duonos, nes vis dar nebrangus variantas tinka. Aš dar neiškepiau duonos, o vištiena ir bulvės pasirodė puikios.
Larissa, bet jo nereikia apversti, kitaip apverstos formos skersmuo bus šiek tiek mažesnis. Tada parašykite, kaip duona pasirodė.
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Larisa 22

„Uuterra“ nusipirkau keraminį indą, skirtą kepti orkaitėje, kurio skersmuo 31 cm, o šonai nedideli - 2,5 cm, glazūra viduje, jei pasuksite dugną be glaisto ir galėsite ant jo išsikepti duonos, nes vis dar nebrangus variantas tinka. Aš dar neiškepiau duonos, o vištiena ir bulvės pasirodė puikios.

Aš jau daugiau nei metus turiu „Uuterr“ formą, tik kvadratinę. Ant šios apverstos formos kepu puikią duoną. Ir duonos, ir tortilijų, ir picos (kartais net picos keptuvėje, o ne ant krūvos). Viskas iškepta. Kaip Tatjana rašė aukščiau, kadangi apačioje nėra glazūros, aš dedu arba pergamentą, arba stiklo pluošto kilimėlį, kad neabsorbuočiau drėgmės pertekliaus. Na, dėl grynumo.
Aš turiu tai:
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Irina S.

Kokie yra dydžiai?

Viršuje 31x31 cm, apačioje 28x28 cm.
Mona1
Citata: Larissa

Labas vakaras! Merginos, aš suprantu, kad klausimas gali būti kvailas, bet man įdomu ... (kadangi orkaitė kepa bjauriai, noriu kaip nors pabandyti ištaisyti situaciją) klinkerio plytelės dedamos tik ant apatinio lygio (grotelių) arba ant dvi grotos ir aukštyn bei žemyn ??
Net jei bus tik dugnas, tada jau bus klasė. Iš esmės taip yra visiems. Jei ir ten, ir ten, tada tik tarp jų, ko gero, liks mažai vietos, pavyzdžiui, duonai kepti. Jūs tiesiog bandote apačioje, jei kas, jūs taip pat užblokuosite viršutinę dalį. Tiesa, aš neturiu plytelių, o molio padėklo ir ant jo taip pat yra picos patiekalas, tokia saldi pora. Ir aukščiau - nieko nėra. Tačiau skrudinimo prasme tiek apačia, tiek viršus dabar yra vienodi. Anksčiau apačia buvo sudegusi, o gaminių viršus buvo bauginančiai blyškus. Taigi žemiau esanti uola išsprendė problemą.
irysska
Klinkerio plyteles turiu taip:
- pačiame orkaitės dugne (lygintuvas virš dujų degiklio) - šį dugną dengia 2 plytelės, t. y. simetriškai supjaustytos pagal dydį, atsižvelgiant į oro cirkuliacijos spragas.
- ir ant pačios grotelės - taip pat grotelės formos, atsižvelgiant į aplink esančias spragas

Ir taip pat prisitaikyti iš viršaus - paprasčiausiai nėra vietos, nes kepu vidutiniškai.
Albina
Citata: marinastom

Merginos, priminkite, kuriam jūsų klinkerio plytelių gamintojui? Netyčia patekau į pokalbį su savo paciente, pardavėja „Plytelių pasaulyje“, pažadėjusia padėti. Taip, ir jie, pasirodo, turi, bet nežinau, kuris.
Ar šią plytelę galima naudoti kepant duoną ir dar daugiau?
Administratorius

Taip pat galite prisitaikyti vietoj akmens, keptuvė blynams 26-30 cm skersmens, storu dugnu ir ketaus - maždaug tiek pat

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Bet kad šonai būtų labai žemi, o rankena būtų maža arba nuimama, kad visa konstrukcija be problemų galėtų lipti į orkaitę.

Bus puiku šilti
Albina
Įdomi idėja, administratorius, Tatjana. Bet ar rankena turėtų būti nuimama? O mano negalima nuimti.
Vilapo
Citata: marinastom

Merginos, priminkite, kuriam jūsų klinkerio plytelių gamintojui? Netyčia patekau į pokalbį su savo paciente, pardavėja „Plytelių pasaulyje“, pažadėjusia padėti. Taip, ir jie, pasirodo, turi, bet nežinau, kuris.
Marina gamintoja Lenkija, „Paradiz“ serija vadinama „Natural Rosa“, ant dėžučių yra klinkeris
Administratorius
Citata: Albina

Įdomi idėja, administratorius, Tatjana. Bet ar rankena turėtų būti nuimama? O mano negalima nuimti.

Nebūtinai nuimamas, svarbu, kad jis į keptuvę liptų į orkaitę. Bet dugnui reikia storo!
Albina
Citata: Administratorius

Nebūtinai nuimamas, svarbu, kad jis į keptuvę liptų į orkaitę. Bet dugnui reikia storo!
Turiu ketaus keptuvę blynams storu dugnu
marinastom
Taip pat žaidžiau su reta ketaus keptuve iš uošvės „šiukšliadėžių“. Bet jis yra per mažas. Radau ją kažkur rūsyje, jos vyras šalyje „kūreno“ krosnyje suodžius. Taip ji atrodė orkaitėje.
Akmuo (plokštė) duonai kepti
O štai duona iš jos. Neprisimenu, kuri.
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Aš jau rašiau, turiu akmenį, mano pažįstamas keramikas jį padarė. Bet sugadinau: pabarstiau duoną orkaitėje, kai akmuo jau buvo karštas ir šiek tiek sutrūkinėjo. Laikydamasis, bet kiek tai tęsis, HZ?
Mona1
Citata: marinastom

Aš jau rašiau, turiu akmenį, mano pažįstamas keramikas jį padarė. Bet sugadinau: pabarstiau duoną orkaitėje, kai akmuo jau buvo karštas ir šiek tiek sutrūkinėjo. Laikydamasis, bet kiek tai tęsis, HZ?
Marinai, tai nepasisekė! Ir mano nitsche yra toks, nors aš gausiai pabarstau duoną, paguldytą ant karšto akmens. Gal jūsų draugas keramikas nesudegino daugiau kaip 1000 laipsnių. Gal jis neturi tokios techninės galimybės, ją išdžiovino ir tiek. Ar todėl tai nutiko?
marinastom
Citata: Mona1

Ar todėl tai nutiko?
Kas jį pažįsta? Panašu, kad dėdė bandė, jis iškrapštė visokius smulkmenas. Ir čia, galima sakyti, buvo išbandytas rašiklis, pirmą kartą jis lipdė tokį gaminį.
Svetlana62
Mergaitės, aš tik noriu pasakyti, kad nesu perskaičiusi temos. Pamačiau prie E5. ru čia yra tokia rinkinių knyga su picų receptais ir kepimo akmeniu, skersmuo 23 cm, plius stovas. Ar tai yra būtinas dalykas ir kiek jis brangus už kainą, ar ne?

🔗
Albina
Citata: Svetlana62

Mergaitės, aš tik noriu pasakyti, kad nesu perskaičiusi temos. Pamačiau prie E5. ru čia yra tokia rinkinių knyga su picų receptais ir kepimo akmeniu, skersmuo 23 cm, plius stovas. Ar tai yra būtinas dalykas ir kiek jis brangus už kainą, ar ne?

🔗
Seniai neieškojau kepimo akmens, bet kai jį apžiūrėjau, neradau nieko pigesnio už 5000r. Jei šis akmuo yra geras, tada kaina
Administratoriau, ar šis akmuo tinka duonai kepti?
Administratorius
Citata: Albina


Administratoriau, ar šis akmuo tinka duonai kepti?

Na, juk pica kepama ant akmens ir esant stipriai ugniai / kaitinant 230–250 * C, o tai reiškia, kad šis akmuo sugeba įkaisti ir išlaikyti aukštą šilumą.
Koks skirtumas: picos ar duonos kepimas? Mums reikia paties akmens, esant aukštai temperatūrai. Kepimui dedame keptuves ir plyteles
Galite pabandyti pirkti, kaina yra priimtina.
Svetlana62
Citata: Albina

Deja, mums nėra pristatymo, kurį užsakyčiau
Rasta ant ozono. Pabandykite ten užsisakyti, iš jų galite užsisakyti siuntinį adresu, paštu.
🔗
stiklo
Ir čia 🔗 už šią kainą galite nusipirkti du akmenis
Larisa 22
Šnabždesiu užsisakiau sau tokį akmenį kaip šis „American Metalcraft“ keramikos picos kepimo akmuo - 15 "x 12" stačiakampis kainuoja 607 rublius. dydis 38 cm. X 30,5 cm svoris 2,5 kg. ir yra 38 x 35 cm dydžio akmuo, kurio kaina yra 708 rubliai., parašyta duonai, picai, bandelėms, sausainiams, atlaiko 500 laipsnių temperatūrą, jei užsakysite atskirai, tada pristatymas bus brangus, o jei užsakysite daugiau prekių, o tiksliau - daugiau kilogramų, tada pristatymas bus pigesnis. Surinkome reikiamus pirkinius, užsisakėme autoklavą ir mano sesuo, vyras gerai sau sako įrankius, užsisakykime akmenį tuo pačiu metu, bet aš jo atskirai neužsakinėčiau, todėl surinkite reikalingus pirkinius. Merginos, atkreipkite dėmesį į labai reikalingą dalyką, taip pat galite užsisakyti šį greitpuodį sau - „Presto Pressure“ konservų autoklavas už 23 litrus. tai yra mažas konservų fabrikas, galite patys pasigaminti skerdeną bet kokią mėsą, žuvį savo sultyse, grybus, pupeles, žaliuosius žirnelius, daržoves ir vaisius, net sakoma, saldainiai, jis sveria 5 kg. jis tinka 14 vienetų. skardinės po 0,5 l., 12 vnt. Po 0,7 l. mūsiškiai rašo, kad naminių viščiukų mėsa paprastai būna labai kieta, nesvarbu, kiek verdate autoklave, ji pasirodo švelni ir jie yra minkšti valgomi kaulai. Viskas į skardines dedama neapdorota, dangteliai susukti ir skardinės sterilizuojamos, nereikia jų tiesiog plauti, viskas kepama spaudžiant, mėsa 30–60 minučių, žuvis 20–30 minučių, daržovės 10–15 minučių. . Ten jums reikia užsisakyti tik papildomą antrą skardinių eilės apskritimą. Žinoma, parašiau tai ne į temą, bet labai norėjau pasidalinti šia informacija su jumis.
Mona1
Citata: Larisa 22

Aš perskaičiau tai vakar savo kulinarinėje knygoje - kad orkaitė tolygiai įkaistų, padėkite padėklą arba kepimo skardą su smulkiu upės smėliu 1 cm sluoksniu. Ir jūs tikriausiai galite užpilti mažų akmenukų, kurie parduodami, sluoksnį akvariumą ir ant viršaus uždėkite kepimo popierių.
Bet nereikėtų dėti akvariumo jūros akmenukų, taip pat pilti jūros druską (kartą nusipirkau vaistinėje vonioms). Toks šaudymas prasidėjo kaitinant orkaitėje, chanas pagalvojo apie durų stiklą. Galima pastebėti, kad viduje yra keletas dujų arba viduje vanduo yra įstrigęs gabalėliais, aš nesupratau, bet kaitinant jis sprogo ir šovė kaip spragėsiai. Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama naudoti jūros akmenukų ir akmenukų. Bet vis dėlto nesu bandžiusi su akmenimis ir akmenukais. Ir jei jūs pritaikysite, tada ne jūros druska, o didelė įprasta. Bet aš tai padariau, supyliau ant kepimo skardos 2 cm sluoksniu ir padėjau ant dugno, didelio efekto nepastebėjau. Bet kai aš įdėjau molinį dėklą vazonui, o ne druskai, viskas iškart normalizavosi.
Negaliu nieko pasakyti apie upių smėlį ir akmenukus, skaičiau tik apie tai, kad jūra neleidžiama. Bet granito drožlių ir akmenų nereikia, nes granitai spinduliuoja radioaktyviai. Kartą mano vyras parsinešė namo dozimetrą ir mes nusprendėme išmatuoti fono radiaciją mūsų namuose. Taigi, artėjant prie sienų, prietaiso paspaudimai tapo dažnesni nei matuojant kitose vietose. Taip yra todėl, kad namas yra skydinis namas, tai yra sienos yra gelžbetoninės, kur granito skiedros sumaišomos su betonu, ir taip pilama armatūra. Be to, visiems taip nepasisekė, tikriausiai, kas turi tokius namus. Nes jie matavo dar keliuose tokio tipo butuose ir namuose - tos pačios šiukšlės. Tada ir gailėjausi, kad neturime mūrinio namo. Ir miegoti taip, kad lova būtų palei sieną, aš niekada nesutikčiau, mes turime visas lovas - užpakalį prie sienų, kad nepatektų mažiau neigiamo.
Šildant orkaitėje, šis vibroakustinis apdorojimas daug kartų sustiprinamas. Apskritai skaičiau, kad nuosėdinės uolienos šiuo atžvilgiu yra gana saugios.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas