Akmuo (plokštė) duonai kepti

[Lika_n]

Lenkiškos klinkerio plytelės iš „Paradyz“ nėra glazūruotos - aš ją turiu, Lika_n ir Vilapo, plytelė yra šiurkšti.

[Olga iš Voronežo]

Teisingai, galiu pasakyti apie save. Aš jau turiu du keraminius padėkliukus, keramikos klinkerio laiptelį, viskas puikiai pasirodė kepant. Ir aš ... taip pat nusipirkau keramikinį blynų virimo aparatą „Spikelets“. Man nereikia padėklo, bet dangtelis yra dangtelis ... Aš neišdrįsau uždengti duonos stikliniu salotų dubeniu, bijau, kad ji nesukietėjo ir tarsi nuskristų į kalavijas, tuo pačiu metu išmušti stiklinę orkaitėje, kaip ir Olga iš Voronežo... Taip įtikinu save, kad blynų gamintojas. ir ypač man labai reikalingą viršelį ...
Kai nešiojuosi namo blynų virimo aparatą (o jis pasirodė labai didelis ir labai sunkus), mane pradėjo kankinti neaiškios abejonės, ar jis apskritai tilps į orkaitę ... Keptuvės skersmuo yra tiksliai 30 cm. Sienų storis yra 1 cm, todėl vidinis darbinis skersmuo yra 28 cm. Blynų virimo aparato aukštis yra 20,5 cm. Jis tinka tik apatinei lentynai, o nuo dangtelio viršaus iki viršutinio kaitinimo elemento lieka 1,5 cm, o jo svoris yra 3 kg 160 g. Čia ji dedama į orkaitę.

Tiems, kurie galvoja įsigyti tokį blynų virimo aparatą, patariu išmatuoti orkaitės aukštį. O jei leidžia orkaitės dydis ir yra noras įsigyti tokį blynų virimo aparatą, pasakysiu. kad tai daroma Vjatkoje, Kirovo srityje. Blynų gamintojas vadinamas „Spikelets“. rasta internete. kad jos internetinės parduotuvės siūlo už 950 rublių (aš nusipirkau už 1200 rublių Veliky Novgorode), o Chimki mieste, Maskvos srityje, taip pat yra prekybos mugių kompleksas „Vyatskoye Podvorie“. ten, kur pateikiami jų keramikos gaminiai, Molodežnio Proyezdo ir Novokurkinskoje greitkelio sankryža, kasdien dirbama nuo 10 iki 21 valandos - tai skirta Maskvos kepėjams.
Aš taip pat turiu klausimą tiems, kurie turi tokių blynų, ir forumo kolektyviniam protui: „Aišku, kad paletę reikia iš anksto pašildyti, prieš pasodinant kepinį, bet ... čia dangtelis-dangtelis taip pat reikia iš anksto pašildyti ar padengti šalčiu? ar tai paveiks kepinius? Ką apie tai manote? "

[Kreminės]

Kreminės, Kalbu apie aukštį iki kaitinimo elemento. Aš turiu tinklelį, nors jis yra kaip kepimo skarda, su padaryta įduba, ir tuoj pat padėjau jį į orkaitės dugną. Kadangi aš naudoju apverstą keramikos formą, o ne akmenį, ji turi savo aukštį ir yra gana didelė. Tai suteikia jums 5-6 cm vietos. Ar galite padaryti tą patį? Tuo pačiu metu duonos dugnas nedega.

PySy sveikinu. Mielas blynų virėjas

Kreminė, kai kepu duoną ketaus keptuvėje, ir tai darau labai dažnai, leidžiu tešlai pastovėti tiesiai į ketaus ir po 15 minučių įdėjau šaltą ketaus su dangčiu uždarytą iki 250 * įkaitintoje orkaitėje. . tempu. Aš sumažinu iki 200 * ir nuimtu geležinio puodo dangtį, kepu, kol suminkštės. Jūsų atveju, manau, jūs taip pat turėtumėte tai padaryti, bent jau pabandyti. Turiu rūpestį - o jei padėsite salę. ruošinys ant karšto padėklo, padėklas gali įtrūkti, ir uždaryti dangtį bus problemiška, nes ruošinys dažniausiai šliaužia ant padėklo. Apskritai reikia paklausti „Notglass-Anna“, ji turi tokį dalyką, kaip ji kepė duona

[Kreminės]

KreminėsSveikiname !!! Atvyko mūsų pulkas su spikečių savininkais. Mano padėklas visą laiką gyvena orkaitėje ir kiekviena proga įkaista. Kai reikia ir nebūtina. Kai duona buvo iškepta, dangtis buvo pašildytas, tačiau tiesa yra tokia, kad galėtumėte ją paimti. Padėklas buvo žvilgsnis, o dangtis buvo kuo kantresnis. Tik tada, kai jį nuėmiau, šiek tiek ištraukiau kepimo skardą, duona labai pakilo. Bet tai neturėjo įtakos pačiai duonai, ji neiškrito. Apsišarvuokite pirštinėmis ir kuo greičiau nuimkite dangtį.

Laukiau savo akmens iš „paties Peki“. : girl_claping: Ką aš galiu pasakyti: man pavyko nusipirkti seną kainą už 1500r (dabar tai 2000r). Aikštelėje akmens storis yra 3 cm, iš tikrųjų 2 cm. Manau, kad taip yra geriau, nereikia taip ilgai šildytis. Ir jis sveria beveik 5 kg. Akmuo yra gražus, baltas, sako, iš molio. Jis man labai patiko. Kepiau kepalus. Jie kilo kaip niekada anksčiau, visiškai nedegė (ant kepimo skardos dugnas visada buvo juodas). Kepiau tiesiai ant akmens, be popieriaus, be miltų. Akmuo taip pat dirbo iškepęs. Šiek tiek atvėso - padėjau ant apverstos kepimo skardos ant stalo, o mėsą į ją įdėjau į lėkštę, kad atitirptų. Pusantros valandos atvėso, tuo tarpu mėsa buvo atšildyta. Aš kepsiu kitą ciabatu.

[Mona1]

Mona1, ačiū. Tai pirmą kartą paskelbiau. Ji paėmė ploną fanerą, apibarstytą manų kruopomis ir ant ruošinio. Tada ji šiek tiek papurtė jį per akmenį, ir jie šiek tiek išsikraustė. Tada ji tik nuėmė fanerą, ir jie liko ant akmens. Tai lengviau nei tikėjausi.

Radau „Paradyz“ kompanijos lenkiškas klinkerio plyteles, „Epicentre“ jie iškart pasakė, kad turi tik glazūruotas plyteles, tačiau kitoje parduotuvėje pardavėjai nežino tokių detalių, kaip kad yra stendas, rinkis.

Niekas negali pasakyti tikslaus „Paradyz“ plytelių be stiklo tipo pavadinimo? Iš matymo bijojau suklysti, buvo tokių pavadinimų kaip „Debesų rasa“, „Natur rasa“ ir kt.

[makabuša]

makabuša , Aš tau pasakysiu, aš tiesiog užsisakiau akmenį savo dukrai. Dabar aš gausiu užsakymo sutartį. Taigi, mes skaitėme. Kolekcija „Natural Rosa“, firmos Paradyz, Lenkija, klinkerio laiptelių dydis 30 * 33cm, tačiau yra tos pačios plytelės, kurių dydis 30 * 30cm. Parodoje stende užsisakiau tiksliai nepadengtus, neglazūruotus, asmeniškai atrodytus ir veltinius pavyzdžius.

Ooh .. Dabar aš matau. Stende pristatyta natūrali Rosa. Tai atsitinka, kai dangtelis yra nuo 30 iki 33, o kartais ir nuo 33 iki 33. Dabar reikia pamatyti, ko yra atsargose, ar reikia išardyti iš stovo)))))) ..

Beje, ta „Natural Rosa“ yra neglazūruota (todėl pasirodo teisinga rašyti), kiek puslapių su šios plytelės aprašymais internete nebuvo pavartę, niekur nėra nė žodžio.

Gal jūsų pardavėjai turi kokį nors aprašymą. O gal mes vadovaujamės vien tik prisilietimu ir regėjimu?

Pardavėjai į tai tikrai nesigilina. Bet to paties dydžio 33 * 33, kaip jie neieškojo kataloge, nerado. Ilgą laiką jie negalėjo suprasti, kodėl man reikia vienos plytelės. Nors vienas žingsnis su 30 * 33 dydžio kapinosu, bet vis tiek tik pagal užsakymą, bus pristatytas per dvi savaites. Jie paims tave iš Tverų.

čia yra 33 x 33, bet jis nėra lygus. Nors kataloge su kapinynais jie nėra lygūs kaip

[makabuša]

makabuša, Ne visai suprantu, ką tai reiškia „jie nėra lygūs“? Reikėtų suprasti, kad jie nėra glazūruoti, bet turi tekstūruotą paviršių? Arba, priešingai, glazūruotas ir tekstūruotas?

Reiškia, kad jie yra neglazūruoti, bet tekstūruoti.
Svetainėse jie rašo žodį „struktūrinis“, kaip suprantu, tik jo paviršius yra duobėtas, neslystantis. Plytelių „Paradise natural Rosa“ konstrukcinių elementų pavadinime yra žodis „Duro“. Niekur svetainėse nemačiau plytelių su kapinėliais ir lygių, ne konstrukcinių. Tai logika, manau, su kapinynais plytelės eina tiksliai į pakopas, o laipteliams labai svarbi tuberkuliozė, struktūra, kad būtų išvengta kritimų.

Ar tavo sklandžiai ar struktūriškai?

Reiškia, kad jie yra neglazūruoti, bet tekstūruoti.
Plytelių „Paradise natural Rosa“ konstrukcinių elementų pavadinime yra žodis „Duro“.

Duro yra „kietas“.

Ir man dar viena nesėkmė. Forume perskaičiau apie klinkerio plyteles ir puoliau ieškoti. Pasirodo, kad jais prekiaujame „Damingo“ parduotuvių tinkle. Nusipirkau portugališką (nepamenu įmonės pavadinimo) rudą neglazūruotą, 30x30 cm dydžio, apie 15 mm storio. kaina - 180 rublių. Džiaugsmas nežinojo ribų. Pardavėjas man pasakė, kad jie nusipirko tokią plytelę mini kepyklai. Duona ant jo buvo iškepta labai gerai, ji puikiai pakilo.Kitą dieną atidariau orkaitę, o plytelė sprogo, net nepastebėjau, kada tai įvyko. Bet vis tiek kepu ant jo, stipriai stumiu ir kepu, gaila išmesti, negaliu patekti į parduotuvę nusipirkti naujos. Sandėlyje yra plokštė bazalto, jis taip pat gerai kepa duoną, tačiau labai ilgai kaista, nes storis yra 25 mm. Beje, ieškojau internete - atrodo, kad nėra jokio žalingo poveikio, pavyzdžiui, radiacijos ir pan. - ne.

Natūrali Rosa, Natūrali Ruda, Debesuota Rosa
30 * 30 dydis - lygus, neglazūruotas

Štai atsakymas Nr. 679 Aš parodžiau savo plytelę, turiu „Cloud Rosa“, priekinėje pusėje šiurkštus, matinis, nėra tekstūruotas
Esu labai patenkinta šia plytele, dabar neieškau kitos alternatyvos - ji man tinka. Dabar mano keksiukai neturi pridegusio dugno

Ačiū už išsamų atsakymą, šį savaitgalį jo negavau, tikiuosi, kad kitą kartą. Ir tai, kad ši plytelė yra neglazūruota - ar ji kažkur buvo atimta ar nustatyta akimis?

Kalbant apie tekstūruotą, tada mes su Creamy pradėjome dialogą kita proga. Man patiko plytelės dydis su kapinomis (šnypštimas) ten 30 x 33, tai yra, jis yra ilgesnis, o šitam spygliui, manau, bus lengviau vienareikšmiškai ištraukti. Bet kad ir kiek žiūrėjau į šio gamintojo internetinių parduotuvių katalogus, visur mačiau tik konstrukcines plyteles su kapišonais. Buvo parašyta, kad jis skirtas laiptams ir šiai tekstūrai, kad nenukristų. Tačiau kremui ši plytelė su kapinėliais yra lygi. Noriu tokio kaip kreminis !!!

[makabuša]

makabuša o ka sakei apie ilguma, as jau parasiau, man to nereikia, bet dabar tave perskaičiau .. Man kartais kabo chaabatos kraštas, jei šaukiuosi dėl visų savo vyro, kurio amžinai neužtenka :)) Aš darau ... ir pagalvojau .. kad man tiesiog reikia eiti paimti

Ir tai, kad ši plytelė yra neglazūruota - ar ji kažkur atimta ar nustatyta akimis?

Man tik tau
Apie tai, kad kažkur skaičiau šią neglazūruotą plytelę (bet dabar jos nerasiu), „Epicenter“ man tai patvirtino (jie teigė, kad ši plytelė yra vienintelė neglazūruota plytelė jų parduotuvėje) ir tą patį pasakė kitoje parduotuvėje , kur aš užsisakiau.
Be to, tai, kad plytelė yra neglazūruota, matyti iš jos išvaizdos.

Nepyk ant „tavęs“, tai praeiti visada sunku ir ilgai.
Ačiū už paaiškinimą !!! Išlyginau akis ant plytelės paviršiaus, bet nebuvau visiškai tikras, kad ji nėra įstiklinta. Toks jausmas, kad kaip aš vėl pateksiu į parduotuvę .. kaip nusipirkti ir parsinešti namo - bus skyrybos. Negaliu paaiškinti naujo keistumo, turėdamas omenyje, kad kepu retai. Bet aš labai noriu tai išbandyti ant plytelių.

Na, ne, jei tai yra skyrybos, tada tikrai neverta pirkti plytelių

Čia aš noriu parodyti savo itališką grobį. Draugas man padovanojo visą gabalą marmuro.Tai grilio akmuo, ant kurio, be kita ko, buvo nupiešta ant dėžutės, galima kepti mėsą, jūros gėrybes, daržoves. Kaip mes tempėme su savimi visoje Italijoje - geriau neprisiminti, tai siaubingai sunku. Bet dabar esu visiškai patenkinta! Aš kepiau duoną, picą, pyragus - viskas puiku!
Jis yra 30X40 dydžio, todėl užima visą orkaitę.

Ant jo kepta duona:



Ir štai jis su stendu. Ant jo karštą akmenį su orkaitėje paruoštu maistu galima padėti tiesiai ant stalo.

Ačiū mergaitėms! Kai vyras tempė ją į lagaminą, jis pasakė, kad tai jo „antkapis“ Nieko, bet dabar jis tik taip jį suvyniojo! „Schiachatta“ jau įdėjau į kitą temą, bet kad nepabėgtumėte du kartus, parodysiu čia:

Irina, tau pasisekė.
Aš kažkaip sutikau tokią bandurą internetinėje parduotuvėje ir taip pat su stendu. Bet aš atsimenu kainą

Ir toliau kepu ant savo apversto akmens pelėsio. Štai iš pastarojo:
kviečiai yra paprastos sudėties, bet ne įprastos formos (mano dukters žodžiai)

ir kaimiškas „mano sugalvotas“ arba iš to, kad bulo

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ duona puošni!

Ir su akmeniu man tikrai pasisekė visai netyčia. Draugas staiga turėjo du iš jų, o tada netikėtai susirinkome Italijoje. Kaip svarbu būti tinkamu laiku tinkamoje vietoje!

[Ikra]

Ikra , bet jūs galite sužinoti, kiek sveria šis stebuklingas akmuo? Matyti, kad jis labai rimtas, storas.

Sveria toną !!!! Tiesa, nežinau ... Didelių svarstyklių nėra. Bet vyras žino, kaip apytiksliai ką nors atspėti. Jis sako, kad tikrai yra 7 kilogramai. Tikrai labai sunkus! 30Х40, storis 17 mm.
Tikslingai matavau ne temperatūrą. Nuo orkaitės uždegimo iki duonos įdėjimo praėjo mažiausiai 40 minučių. Manau, kad turėjau sušilti. Molio blynas, žinoma, greičiau sušilo.

[Ksyusha,]

Ksyusha,Papasakok mums apie savo akmenį ir kuo jis skiriasi nuo to, ką sutikai internetinėje parduotuvėje.
Aš jau seniai vaikščiojau ratais (mintimis) aplink akmenis ir nesu apsisprendęs dėl vieno ... Aš labiau palinkau akmens link iš internetinės parduotuvės „Peki Sam“ (atrodo, kad taip ir vadinasi)

Jūrų pėstininkas, Kepu ant keramikinės formos iš „Juterra“, grobį apverčiau aukštyn kojomis, be glaisto. Turiu kvadratinį. Parodžiau kažkur aukščiau, o WIKI parodė tą patį apvalų. Tai ji patarė man nusipirkti tokią formą.

Čia mano

Ir šiandien pirmą kartą kepiau ant plytelės. Aš nusipirkau klinkerio plyteles. Kepiau picą. Esu labai patenkinta rezultatu. Sušildė orkaitę ir picą ant akmens. Buvo tik viena problema - kaip ją perkelti į akmenį. Šokau šitaip ir anaip, ir bandžiau uždėti ant silikoninio kilimėlio, ir taip atsargiai mesti .. na, nieko. Tada ji paėmė medinę lentą (pabarstė miltais) ir lėtai ją perstūmė (aš vis tiek bandžiau susisukti kaip spurgutė). Ir ji jau nusimetė ant akmens. Pasirodė šiek tiek kosoboko, bet skanu. Nuotraukos nėra, nes operatorius dar negrįžo namo.
Taigi iškilo picos perkėlimo į akmenį problema. Pečių ašmenims būtina pritaikyti kažkokią fanerą.

chaki2005, jūs turėjote pagaminti picą ant popieriaus ir tada įdėti ją į savo lentą su popieriumi, bet geriau turėti kastuvą. Pica ant popieriaus lengvai nuslysta nuo kastuvo ant akmens. Ir tada jūs gaunate popierių ant kastuvo, kai gausite baigtą.

Merginos, aciu !!! Tik vėliau supratau, kad galiu kepti ant popieriaus. Norėjau išbandyti tiesiai ant plytelės. Pagrindinė mano klaida yra labai didelė pica. Ši porcija turėjo būti padalinta į dvi dalis ir iškepta. Aš užmečiau ją ant silikoninio kilimėlio, o ji taip pat labai stengėsi ten susitraukti dėl dydžio. Visa drebėjo kaip stipriai sušaldyta želė mėsa. Dėl dydžio buvo sunku jį išmesti.
Mano plytelė itališka, man ji labai patiko. Vėliau, kai grįš fotikas, nufotografuosiu ir parodysiu. Tuomet labai ilgai laikiau orkaitėje. Lengvai nuplaunamas. Per mano manipuliavimą pora grybų gabalų nuskriejo ir iškart sandariai apkepo ant plytelės. Taigi tik šį rytą aš jį išėmiau iš orkaitės ir nusiprausiau.
Dėl mentės klausimo - būtinas dalykas. Yra viena mintis. Tai pasiseks, viską parašysiu ir parodysiu. pasirengęs išspręsti problemą, tam yra mentelė.
Aš bandysiu pranešti dar vakare. Malaja vėl paprašo picos.
Aš taip pat turiu klausimą:
Kas turi skanios plonos picos plutos receptą? Jei atvirai, net nežinau, ar tai turėtų būti tešla be mielių, ar ne. Turiu labai skanių mielių receptą (minkau HP), bet porą kartų valgiau, be to, jie turi labai skanią ir ploną tešlą.

P.S. Ir neturiu popieriaus. Reikia pirkti.

O, mergaitės, aš jus skaitau ir seiliuoju! Aš dar neradau plytelės, bet akmeniui iš vietų yra ne daugiau kaip penki tūkstančiai valandų.
Kepimas ant apverstos ketaus blynų keptuvės (senovės senovės!), taip pat išdėliotas iš krepšelio ant popieriaus.
Mentelės dar nėra, naudojau stiklinę lentą - ji gerai nuslysta.

Štai kas nutiko.
Galų gale šiek tiek išsiblaškiau ir šiek tiek perkočiau dugną.
Visiems labai patiko.

P.S. Ir neturiu popieriaus. Reikia pirkti.

Ukrainoje geras popierius yra Frekenas Bockas. Ji tokia balta, išskrenda su trenksmu. Jis yra 29 cm pločio ritinėlyje ir yra 29 * 42 cm dydžio lakštuose. Lakštą galima perpjauti per pusę - pusė po kepaliuku yra tiesiog. Bet jei raundas, tada pusės yra mažos, o visas lapas yra per didelis. Aš turiu - ir ritiniu, ir - lakštais. Aš nupjausčiau ritinėlį apvaliai duonai ar picai. Pataręs forumo nariams, aš neseniai nusipirkau Frekeną Bocką. Prieš tai nesąmoningai nusipirkau kitą, pavadinimo nepamenu, išmečiau pakuotę. Pats popierius buvo pilkas. Taigi, ji taip priprato prie tešlos, kad ją išpjovė peiliu su duonos gabalėliu.

P.S. Prieš kepdama popieriaus netepu.

O, mergaitės, aš jus skaitau ir seiliuoju! Aš dar neradau plytelės, bet akmeniui iš svetainių yra ne daugiau kaip penki tūkstančiai naktų.

merginos .. o aš vienoje interneto svetainėje radau tokį akmenuką už 3700r ... o jei mažmeninė didmeninė prekyba nuo 5 vienetų yra dar pigesnė .. gal kam to reikia? dalintis .. čia pat
🔗
ir kaip supratau tokią interneto parduotuvę ne tik Sankt Peterburge

Elektrinėje orkaitėje turiu du akmenis, stovinčius virš ir apačioje,
Aš keičiu atstumą tarp jų, priklausomai nuo to, kas kepama,
duonai daugiau ir picai arčiau vienas kito.
Jis kepamas ant dugno akmens, beveik kaip akmeninėje krosnyje ...

Pakuokite ir kepkite su garais arba be jų. Kodėl klausiu - nusprendžiau išmokyti mamą gaminti orkaitėje, o jos - elektrinę. Aš, manasis, dujos, kai dedu duoną, purškiu ją ant orkaitės sienų ir ant duonos iš purškiamo butelio ir greitai uždarau orkaitę. Ant indo dugno nededu vandens, tiesiog purškiu. Bet elektra manęs netrukdys tokia manipuliacija, o gal staiga įvyks trumpasis jungimas. Ką tu sakai, o gal kažkas kitas tau pasakys. Aš žinau apie stiklą durelėse, uždengsiu rankšluosčiu, kad staiga kažkas neišskristų (aš jo neuždengiu, viryklė nėra tokia karšta, ji išskris - išmesiu išpirk ir nusipirk)

[Mona1]

Mona1, Kepu be vandens, žaidžiu tik su temperatūra, priklausomai nuo recepto ...

Bet elektrinėje aš nebūsiu sukrėstas tokios manipuliacijos, o gal staiga įvyks trumpasis jungimas. Ką tu sakai, o gal kažkas kitas tau pasakys. Aš žinau apie stiklą durelėse, uždengsiu rankšluosčiu, kad staiga kažkas neišskristų (aš jo neuždengiu, viryklė ne tokia karšta, ji išskris - išmesiu išpirkite ir nusipirkite)

Aš taip pat noriu elektro. Taip, tik MORA savo krosnį pirko tik prieš trejus metus, gaila, ir ji gerai iškepa.
Apie poras žiūrėk čia 🔗, įdomi idėja.

Kas turi skanios plonos picos plutos receptą? Jei atvirai, net nežinau, ar tai turėtų būti tešla be mielių, ar ne. Turiu labai skanų receptą su mielėmis (minkau HP), bet porą kartų valgiau, be to, jie turi labai skanią ir ploną tešlą.

Aš prenumeruoju klausimą. Norėčiau plonos traškios picos su šiek tiek lavašiniu skoniu. Padėti

Aš gaminu tešlą plonai traškiai picai pagal šį receptą:
250g miltų
sausų mielių 1 pakelis
140ml šilto vandens
10ml alyvuogių aliejaus
žiupsnelis druskos
desertinis šaukštas be viršutinio cukraus

Supilkite mieles, druską, cukrų į šiltą vandenį ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Rankomis minkau minkštą elastingą tešlą, kad ji nepriliptų prie mano rankų, ir palieku maždaug valandai ant stalo po dubeniu, kad pakiltų kambario temperatūroje. Plonai iškočioju, iš karto paskleidžiau visą įdarą ir į orkaitę.

Receptą radau internete. Labai panašu.

Šį receptą paskelbė mergina, kuri rimtai domisi kulinarija, lanko Italijos ir Prancūzijos meistrų mokyklas. Tešla atrodo kaip tikra itališka.

Tai labai vertinga! Nes atsinešiau receptų knygą, bet jos vertimas manęs nelabai įkvepia. Ir jei pati mergina su rašikliais kartu su italais gamino tešlą, tada ja galima pasitikėti

250g miltų
sausų mielių 1 pakelis

Mielių nėra daug?
Aš darau maždaug tą patį receptą, bet įdėjau 0,5 šaukštelio mielių. Šį receptą radau internete, tiksliai nepamenu, kur, man patiko proporcijos, vienai kepimo skardai kaip tik. Ir tada kažkaip, jaunystėje, radau „tikros itališkos picos“ receptą, o miltų buvo 600 g, todėl tada nežinojau, kur dėti tešlą, mano meilė plona.

Na, turint daugiau tešlos, visada yra ką veikti.
Plonai ir plonai iškočioju bet kokių mielių liekanas, aptepu alyvuogių aliejumi, trupučiu parmezano ir raudonėlio (ar dar ko nors, jei norite). Focaccio tipas. Gaunamos baisiai skanios tortilijos. Kuo ploniau kočiojate, tuo skaniau
VISKAS! Daugiau neužlieskime ...

: girl_red: Gerai, aš ne.
O dabar tema. Dabar turiu ir „a la kepimo akmenį“, tiksliau, tai yra „Ikea“ padėklas. Aš labai norėjau akmens, turiu siaubingą orkaitę (ji dega iš apačios, iš viršaus ji nemenka), o mes jau nutempėme dvi plytas, ji tapo šiek tiek geresnė, bet ne tai. Aš tave čia perskaičiau, jau norėjau išsišakoti duonos malimo mašinoms, bet supratau, kaip išmatuoti mano kepimo skardą, ir supratau, kad man netinka dydis (manęs niekas nepjaus), nuėjau į artimiausią „World of keramikos, paklausiau „Ar turite klinkerio plytelių“, „Taip yra, o kas jums?“, Aš sakau: „Kepimui“. Aš pradėjau aiškinti, kokia ir kaip vis dėlto reakcija, tada ji man parodo plytelių pavyzdžius, ir jie yra kažkokie maži, siauri ir pilki, pagaliau ne tokie kaip tavo. Dabar aš „ir iš ko jie“, atsakau „porceliano keramikos dirbiniai“. Trumpai tariant, aš išvykau ten, jausdamas nugarą, Kaip jie žiūri į mane ir. Pamaniau, pagalvojau ir nusprendžiau, kad man tinka tik „Ikea“ padėklas, nuėjau ir nusipirkau, nusiprausiau, jis mano kepimo skardoje gavo tuniką. Pirmieji bandymus išlaikė pyragaičiai iš Čučelkos, kol jie nebuvo sudeginti ant dugno ir blanširuoti iš viršaus, tada aš peiliu nupjoviau plutą. Padėklas pasirodė itin rausvas, nes turėtų, kai išsitraukiau, pažvelgiau į dugną, nesudegęs. Gražuolė, aš buvau tokia patenkinta! Tada ji kepė duoną, ji taip pat pasirodė gerai, ji nedega. Bet šiandien nusprendžiau išsikepti savo picą, kol ji taip pat nekankino. Bet pica mane nustebino, viskas buvo gerai iškepusi, net jei kraštai (šonai) apskrudę, ko dar nebuvo, o kai įdėjau ją į lėkštę ir supjaustiau, dugnas pasirodė visiškai blyškus ir minkštas . Anksčiau pereksponavote ir paaiškėjo, kad tai traškus skrebučiai, bet ant akmens (padėklo): atleisk: kažkaip neįprastas dietinis variantas.
Pasakyk man, patyręs, kaip tinkamai iškepti picą ant akmens

O dabar tema. Dabar turiu ir „a la kepimo akmenį“, tiksliau, tai yra „Ikea“ padėklas.

Tai ar dar kažkas?

[marinastom]

Pica greitai iškepa, o keptuvė yra stora. Nespėjau nusidažyti. Kitą kartą palaikykite ilgiau. Jei viršus bus per rudas, uždenkite folija.

marinastom , įveskite IKEA katalogą „Yandex“ ir ten ieškodami - padėklas gėlėms. Kažkas kainuoja apie 200 rublių. Aš nusipirkau vieną Ashan.
Puikus dalykas ir labai pigus.

[marinastom]

marinastom , įveskite IKEA katalogą „Yandex“ ir ten ieškodami - padėklas gėlėms. Kažkas kainuoja apie 200 rublių. Aš nusipirkau Ashan.
Puikus dalykas ir labai pigus.

Taip, aš palaižiau šią nuotrauką iš IKEA svetainės. Dabar jis kainuoja 149 rublius. Ar pakanka skersmens? Jūs turite jį naudoti aukštyn kojomis, tiesa?

Mano Ashanovsky skersmuo yra 31 cm, man pakanka duonos, ciabatos, kepalo.
Bagetė yra ilga, žinoma, ji netelpa. Aš tiesiog kepu ritinius-pyragus ant kepimo skardos.
Aš jo neapverčiu, aš kepu tokį, koks yra šiame dubenyje.
Už tokią kainą - tikrai imk! Jis neužima vietos virtuvėje, jis yra mano orkaitėje. Vaizdas pro stiklą nesugadina.

Vasilika,
Ar įdėjote picą ant įkaitinto padėklo?

[Rita]

Oi, aš čia išėjau, bet turiu tiek daug klausimų: girl_red: Merginos, tokia padėklas, kainavo apie 300 rublių, tiksliai nepamenu, nusipirkau rugsėjo mėnesį. Viršutinėje pusėje skersmuo yra 34, o naudingas (vidinis) 27-28, jei jį apversite, pagrindas yra šiek tiek didesnis, aš nepamenu, dabar aš negaliu rasti centimetro, aš galiu " t matuok.
Rita, man ant „tu“, taip, žinoma, ji sušilo, bet galbūt tai užtruks dar ilgiau, kitą kartą pabandysiu šiek tiek ilgiau ir atsisakysiu prenumeratos (o kitą kartą jau ne taip toli, atostogos, vaikai namuose)
Ačiū visiems!

Pica dedama tik ant karšto akmens.
IKEA parduoda tokius padėklus, labai slidžius, nuo kurių pica ant akmens skraido kaip drugelis ...
Žinoma, galite nusipirkti kastuvą, tačiau pabusti brangiau ...