marinastom
Citata: Pakatas

Pica dedama tik ant karšto akmens.
IKEA parduoda tokius padėklus, labai slidžius, nuo kurių pica skrenda ant akmens, kaip drugelis ...
Žinoma, galite nusipirkti kastuvą, tačiau pabusti brangiau ...
Ar manote, kad šis „Drommar“ yra vietoj kastuvo, ir jūs taip pat galite stovėti ant jo?
Ir mentele galima prilipti prie vyro, net ir nelabai parankų. Iš faneros keturi ar šeši. Galų gale pažadėk jam mainą.
Irina F
Citata: marinastom

Merginos (ir berniukai), „firminių“ kastuvų savininkės, gali išmesti bendruosius šio gaminio matmenis. Jei tai lengva ir nėra gaila. 🔗
Dakladayu: Aš turiu kastuvą su akmeniu (Vokietija). Taigi: plotis 29,5 cm, ilgis 27 cm, rankenos ilgis 9,5 cm, rankenos plotis 4,5 cm
chaki2005
Mergaitės, štai kokio dydžio mano plytelės Gresmanc PELDANO TAJO laipteliai

299 x 334 x 54 mm

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Tokia mentelė man tik dabar pravertė. Kartą nusipirkau blynų vartymui, bet tai pasirodė nepatogu. Ir šaudyti iš akmens, labai daug.
]

O vakar nuvažiavau pas Oboyny ir ten, kur jie parduoda medieną, vaikinai iš faneros man išpjaustė tokį kastuvą. Dydis 40 * 50, storis 4mm. Tai kainavo 20g.
WIKI rašė, kad ji turėjo fanerą. Mes pamatysime. Manau, kad tai priklauso nuo medžiagos sausumo.

Čia yra „Baba Yaga“ kastuvas Ivasyka Telesyka pica, duona

🔗 🔗

Pakat
chaki2005, Neturiu nieko prieš fanerą, tik ji yra klijuota klijais, aišku, ne maistinė ...
kolenko
Įdegis! pažiūrėk, ką čigonas išdėstė lentoje

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=8945.0

Turėsite vėl trypti tapetų plyšį ir perpjauti kastuvą.
Mona1
Ir neseniai kažkodėl maniau, kad duona būtų geriausia, jei ji būtų įtraukta į sąskaitas. Tai, prisiminkime, sovietiniais laikais buvo didžiuliai, parduotuvėse ant jų esantys pardavėjai skaičiavo pokyčius, su mediniais kumšteliais. Tik įdėti keletą vamzdelių, o ne kumštelius ant šakelių.
Vasilica
Oo! Būtent ir pageidautina, kad silikonas būtų, tada jis neprilips!
Mona1
Tik tokių sąskaitų dabar negalima rasti. Gal atidžiau pažvelk į galinius masažuoklius, jų yra, su ratukais.
Mona1
Citata: chaki2005

Nauja užduotis visiems yra ieškoti masažuoklių
Įsivaizduokite, bet aš jau radau. Aš jį visiškai pamiršau. Sesuo man ją padovanojo vasarą. tiesa, tai ne nugarai, o kojoms. Ir tiesiog yra ne ratai, o tokie blokai. matmenys 17 * 27 cm.
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Galvojau, kad turėčiau kažkur nusipirkti kitą, susidėti ir bus - tik daina. Jis nurieda taip šauniai! Jums nereikia purtyti. Šiek tiek pakreipkite ir eikime! Tik tokio antro gal nerandu. Sesuo man nusipirko kitame mieste. O gal tie, kurie prekiauja tokiais medžio gabalais rinkoje, paprašo tai padaryti pagal užsakytus dydžius. Aš ieškosiu. Dabar turiu naują pataisymo idėją.
Merri
Citata: kreminė

Neseniai mačiau kažką panašaus į Sporto prekės. Galite ieškoti sveikatos parduotuvėse ir ortopedijos skyriuose.


Mergaitės, nebūkite keistos! Kastuvas yra kepyklos klasika, o ratai yra konvejerio konvejeryje!
Omela
Nuo šių ratų jis riedės tiesiai į krosnies galinę sienelę.

Beje, man vis tiek patogiausia nusikratyti lanksčios pjovimo lentos. Kepimo skarda, prie kurios vyras pritvirtino rankeną, nuleidžiasi po duonos svorio.
Ikra
Amalas, aš taip pat nusikratau tokią lentą. Man tai patogu, bet aš suvirinau kraštą ant akmens Ne kritinė, tai neturėjo įtakos savybėms, tačiau yra nemaloni.
ELa_ru
Merginos! „GASTRORAG“ picos kastuvą naudoju jau maždaug dvejus metus. Tai nebrangu ir labai patogu.

Picos kastuvas, 31x36 cm, aliuminis, su medine rankena 66 cm (rankenos ilgis -30 cm). Kaina - 540 rublių.

Aš nusipirkau „Coffee Butik“:

Jie taip pat yra „GASTRORAG“ įmonėje (kaina - 586 rubliai):
Abi bendrovės turi pristatymą Maskvoje, Maskvos regione ir Rusijoje.
marinastom
Turiu tokį įtarimą, kad netrukus instrumentai, kurie buvo prie rusiškos krosnies, grįš į mūsų virtuves. Puodo laikiklis jau yra pridedamas prie keptuvės. Dabar atsiras dar vienas kastuvas. (Gal.) O, atsiprašau, močiutės duonos kastuvas buvo sudegintas prieš 30 metų, kai jos nebuvo. Ką tik tai prisiminiau. Buvo iškirptas iš tvirtos lentos, be jokių klijų.
ELa_ru
Citata: chaki2005


Tokia mentelė man tik dabar pravertė. Kartą nusipirkau blynų vartymui, bet tai pasirodė nepatogu. Ir šaudyti iš akmens, labai daug.

Aš dažnai pašalinu nuo akmens tokia mentele:

„BEKKER Pie kastuvas“
Akmuo (plokštė) duonai kepti

• sudėtis: anglinis plienas
• dydis 25,5 cm
• sienos storis 1,2 mm
• lipni danga „Goldflon“
• metalinė rankena su silikonine danga

Aš nusipirkau techninės įrangos parduotuvėje, tačiau daugelis internetinių parduotuvių jų turi. Jai taip pat labai patogu dekoruotą pyragą perkelti į patiekalą.
Mona1
Citata: Anna 1957 m

Sankt Peterburgo gyventojams: šiandien „Ikea“ nusipirkau keraminį padėklą už 149r. Skersmuo - 34cm. Auchane, OBI, Maksidom ir „Garden“ skyriuose - ne.

Beje, ar reikia ją mirkyti? O gal užtenka tik nusiprausti?
Mirkyti nereikia. Nuplaukite ir išdžiovinkite, tada galėsite kepti.
marinastom
Citata: Ipatiya

Koks keramikos dėklas? Ar galiu turėti pavadinimą ir straipsnį?
Nežinau straipsnio, jis vadinamas Ryongberiu. Į! Kaip visada, sulaužysi liežuvį.
Anna 1957 m
Citata: Ipatiya

Koks keramikos dėklas? Ar galiu turėti pavadinimą ir straipsnį?

Ronnbaras. Ir yra daugybė skirtingų skaičių, aš nežinau, kuris iš jų yra straipsnis. Paklauskite gėlių skyriuje - pardavėjas parodė pirštu į mane.
Neglazūruotas.
Anna 1957 m
Citata: Vasilika

Anna 1957 mSveikiname! Aš turiu tokį patį. man patinka

Mane glumina tik nelygi atvirkštinė pusė, nes jie ant jos kepa? Arba priekinėje pusėje - bet tada žemos pusės gali trukdyti numesti duoną. Kurioje pusėje kepi?
Vasilica
Kol kas kepiau tik iš vidaus (neperverčiau su kunigu). Ir nors kepiau tik ant kepimo popieriaus, nebandžiau to ant paties padėklo, daugiausia kepiau bandeles, bijojau, kad išbėgtų įdaras. Duoną kepiau du kartus (retai valgome), taip pat išdėliojau ant popieriaus, o tada dailiai tempiau nuo lentos į padėklą su popieriumi. Pica yra ta pati, prie popieriaus.
Kreminės
Nelygi padėklo apačia gali būti gerai apdorojama šlifuojant. Ant savo padėklo švitriniu popieriumi išvaliau nelygumus ir nedidelį kraštą. Tiesa, buvo daug raudonų dulkių.
Anna 1957 m
Citata: Vasilika

Kol kas kepiau tik iš vidaus (neperverčiau su kunigu). Ir nors kepiau tik ant kepimo popieriaus, nebandžiau to ant paties padėklo, daugiausia kepiau bandeles, bijojau, kad išbėgtų įdaras. Duoną kepiau du kartus (retai valgome), taip pat išdėliojau ant popieriaus ir tada atsargiai tempiau nuo lentos į padėklą su popieriumi. Pica yra ta pati, prie popieriaus.

Šiandien kepiau pyragą iš vidaus. Nusimetžiau mediniu kastuvu (nusipirkau „Amazon“ per klaidą be akmens, todėl teko pirkti padėklą). Nėra popieriaus, tiesiai ant padėklo. Nusiėmiau be jokių papildomų irklų, tiesiog nusikratau.
Mona1
Mergaitės, aš toliau kepu savo patiekalą ant picos + gėlių padėklo vienas ant kito. nuėjo į mielių minimumą. Aš ką tik iškepiau „Palyanichka“ iš „Admin“ su 2,5 g suslėgtų mielių. Aš dabar kepu visą baltą duoną. Kaip bebūtų keista, viskas gerai. Ir prieš dedant 7-8 g.
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Daugiau, jei kam įdomu, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 54-ajame įraše
PapAninas
Na, atėjo mano akmuo!

Tai padaryti prireikė daugiau nei mėnesio. Pasirodė gražu.

Akmuo (plokštė) duonai kepti Akmuo (plokštė) duonai kepti

Svarbiausia, kad jis būtų pagamintas tiksliai pagal grotelių matmenis,
kurioje jis gulės. Pagaminta iš raudono molio.
Ramer 33 x 39 x 1 cm, svoris 3,24 kg
Iš pradžių norėjau užsisakyti tiesiog raudoną, tada pagalvojau
laikui bėgant, ant kažko atsiras dėmių
nusprendė tai padaryti su kefyro skrudinimu, kuris jam tokio ir davė
Ruda spalva. Dėl to jis pasirodė šiek tiek brangesnis,
bet man tai labiau patinka. Kol kas nesigailiu.
Kur dabar skirti laiko tai išbandyti.
PapAninas
Ačiū, ačiū visiems!



Mano rankos jau niežti, noriu pabandyti, bet ...
Jau tris savaites nieko nekepiau, neturiu laiko ar energijos.
Kažkokia įnirtinga serija praėjo, todėl laukiu, kol tempas sulėtės.
Net nežinau, kada tai pasiseks. Tikriausiai netrukus, nes šis vakaras skirtas vakarui
Jau dešimt kartų atidariau orkaitę, norėdamas pamatyti, kaip jis ten guli, mielasis.
Pašėlęs namas ... Atidarau orkaitę, pažiūriu, sakau - na, ką, mes kepsim? Aš sakau - aha! Aš uždarau ...
Kreminės
Jei neklystu, Petras graikų kalba reiškia „akmuo“. Pavadinkite akmenį „Petrovič“. Recepto aprašyme „Anądien mes su Petrovičiumi kepėme ciabatą“. Ir ką, aš savo skalbimo mašiną mielai vadinu Margarita. Vardas, pavardė Ariston Margarita Snella AS637TX
Ikra
PapAninas, LAIKAS !!! Sveikiname! Koks gražus vyras !!!!!
Labai gerai, net pavydi (nors jau turiu 2).
Esu įsitikinęs, kad puikiai išsikepsite ant jo! Kadangi dar nėra laiko, pagalvokite, kuri duona bus pirmoji, svajokite
Bus labai įdomu pamatyti, kaip tai išeis.

Shl. Mano vardas Zinusya (Zanussu, pagal pasą)
PapAninas
Citata: Omela

Džordžai, kiek tai kainavo?

Taigi aš tik ketinau apie tai pasakoti.
Mano akmuo man kainavo 1400 rublių. Tai yra su kefyro skrudinimu (+ 200 rublių)
Pieno šaudymas kainuoja tiek pat. Mano nuomone, kefyras atrodo gražiau.
Nors jūs galite tai padaryti be jo ir sutaupyti 200 rublių.
Tas pats akmuo, pagamintas iš šamoto be pieno-kefyro skrudinimo, kainuotų 1000 rublių
Pasak meistrės, dirbti su šamotu yra paprasčiau, nes džiovinant jis yra mažiau linkęs įtrūkti.
Esant tokiam raudonojo molio kiekiui, vedybos džiovinimo metu gali būti 50% (pasak meistro).
Tai yra kainos tuo metu, kai prasidėjo mūsų bendravimas su KNOR, ir mes jas baigėme.
Iš vėlesnių pokalbių su Aleksandru supratau, kad jis galės pakilti į kainą, kiek aš nežinau.
Laiku - užsakymas pradėjo veikti spalio 8 dieną. Likus porai dienų prieš tai sumokėjau avansą 1000 rublių, tiesiog numečiau į telefoną.
Lapkričio 8 dieną man pranešė, kad užsakymas yra paruoštas. Vasarą laikotarpis bus trumpesnis, molis džiūsta greičiau.
Pasak Aleksandro, rezultatas patiko jam pačiam.
Taigi, jei kam įdomu, galite susisiekti su juo, aptariama kaina.
Bet vienas pagrindinių, mano manymu, privalumų yra dydis. Neįmanoma rasti paruošto akmens ar plytelės tiksliai konkrečiai orkaitei.
Čia išsamiai, kas ir kaip.
Taip, aš visiškai pamiršau, aš užsisakiau jam 2 cm storio akmenį, o jis kažkodėl padarė 1 cm. Aš dar su juo to neaptariau. Bet iš esmės šis storis yra tinkamas.
Citata: Vilapo

Ech, PapAninas jau seniai būtų gaminęs duoną ir parodęs rezultatą: girl_in_dreams: Ką galvoti, reikia kepti ...

Bet suprantu, kad ilgai neištversiu! Išeisiu į naktinę pamainą.
PapAninas
Citata: Omela

Ar viską su juo aptarėte telefonu ??

Tiek telefonu, tiek elektroniniu paštu buvo nurašyta.
Ir taip, ir taip jis bendrauja normaliai.

Citata: Vasilika

Ir būčiau užsakęs, jei gyvenčiau Maskvoje.

Šių metų renginių sąrašą rasite jų svetainėje. Jie keliauja į skirtingus miestus.
Lapkričio pradžioje buvome Sankt Peterburge. Būtina aptarti su Aleksandru, gal tai pasirodys atspėti bet kuriai kelionei.
chaki2005
Aš gavau dovaną kitos plytelės pavidalu. Pasirodė didesnis ir storesnis už mano. Aš nusprendžiau padaryti, kaip sakė Pakatas: elektrinėje orkaitėje stoviu du akmenys, stovintys virš ir apačioje,
Aš keičiu atstumą tarp jų, priklausomai nuo to, kas kepama,
duonai jis yra platesnis, o picai - arčiau vienas kito.
Jis kepamas ant dugno akmens, beveik kaip akmeninėje krosnyje.

Nusprendžiau išbandyti ir aš. Dovana paguldyta kaip dydžio.

Tešlą gaminau taip, kaip siūlė „Anya notglass“. Tik mielių įdėta 2 kartus mažiau. KP minkė ir ištempė tešlą ant naujo kastuvo.

Iš vienos pusės išpylė truputį miltų, ir tešla šiek tiek prilipo. Todėl ji buvo šiek tiek deformuota iš vienos pusės.
Taigi jis nuskriejo nuo kastuvo, kaip ir gražus, tiesiai ant plytelės.

Rezultatas man labai patiko. Visai kaip nuo viryklės. Tešla plona ir skani.
🔗 🔗

Visi laimingi !!!

P.S. Aš gaminau picą su grybais ir dešra (po pusę kiekvienoje pusėje) + saulėje džiovintus pomidorus.

Ikra
Mona1 - jūsų vištiena yra laiminga, todėl pica yra sėkminga. Puiku, jūsų plytelės yra stabilios ...
Kodėl aš sėdžiu? Na, dabar aš taip pat turiu du: akmenį ir blyną. Privalau pabandyti ... Aš tik pagalvosiu, kas kur eina.
Gal patartumėt?
Molinis blynas įkaista greičiau, tačiau jis yra mažesnio dydžio, ir, žinoma, šilumos iš jo taip pat yra mažiau. Marmurinis akmuo ilgai kaitina, bet jis kramtomas taip, kad tik laikytųsi! Ir jis atvėsta dvi valandas. Kas geriau: daugiau šilumos iš viršaus ar iš apačios?
PapAninas
Bet aš sukūriau merginą savo akmeniui!
Aš padariau angą viršuje ir šlifavau iš apačios
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Akmuo (plokštė) duonai kepti

Štai kas nutiko, netrukus išbandysiu.
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Kreminės
PapAninas, o gerai padaryta! Aj, protinga mergina! Aš vis laukiau, kas iš mūsų padarys tokį rankinį matuoklį. K (y) gražus dalykas! Ar jūs padarėte pjovimą rankiniu dėlionės pjūklu, ar iš pradžių gręžtuvu, o paskui elektriniu pjūklu? Šiam verslui nusipirkau didelę faneros pjaustymo lentą. Aš ketinau daryti viską, bet dar ne. Aš dar kartą sakau, kad tu šaunuolis! +1
PapAninas
Ačiū, kad bandžiau!

Labai ilgai ketinau tai padaryti. Aš jau seniai nusipirkau lentą Auchane.
Štai, aš einu šiandien.
Kreminės, tai tiesa, išgręžta aplink kraštus, tada su dėlione.
Tada jis pataisė natfiliu ir švitriniu popieriumi.
Iš apačios aš jį nušlifavau dilde.
Na, tada viskas paprasta. Mokyklos valdovas atrodė per platus,
Pjoviau išilgai. Na, tada viskas aišku.
Čia!
PapAninas
Na kaneeshna!
Tik dabar jau matau vieną trūkumą.
Jei kepsite du ciabatus, negalėsite jų uždėti ant akmens,
turėsite jį dėti paeiliui, tačiau ant akmens bus sunku paskleisti antrą.
Būtina pagaminti lentą pagal kepimo skardos ar akmens dydį, kad galėtumėte vienu ypu
įsidėkite du sportbačius vienu metu.
Mintis ...
marinastom
Taigi, pasirodo, kad galite tiesiog pasiimti faneros šešetą? Ir tada buvo nuomonių, kurios dervos ir visa kita. O su popieriaus lapeliu derva neveiks!
Aš jau pradėjau mušti tėtį ant kalkių lentos. Bet bus gaila ją perkirpti. Ir mano vyras išvirs man fanerą.
PapAninas
Taip, žinoma, galite faneruoti.
Ji ilgai nebus karštyje,
nusimetė duoną ir padėjo.
Nieko neatsitiks.
PapAninas
Štai ir aš!
Šiandien turėjau tikrą įrodinėjimo vietą!
Pirmą kartą buvo išbandyti:
1. Akmuo
2. Super kastuvas
3. Tikrinimo krepšelis
Testai buvo puikūs !!!
Aš viskuo patenkinta!
Dabar pažiūrėkite, kaip veikia kastuvas:
PapAninas
Štai mano pirmoji duona ant naujo akmens!
Nežinau, kaip yra viduje, tai bus galima pamatyti rytoj.
Ir išoriškai čia:
Akmuo (plokštė) duonai kepti
PapAninas
Ech, jei kas nors matė, kaip buvo nufilmuotas šis vaizdo įrašas ...
Asistentų nebuvo, trikojis tarsi tyčia kažkur dingo!
Kol tešla nusėdo, fotoaparatą prisegiau lipnia juosta prie kėdės atlošo, nukreipiau, kur reikia, repetavau ...
Jūs matėte rezultatą, viskas pavyko!
marinastom
Tai tiesiog SUPER, WOW, OTPAD, na, ką dar mūsų jaunimas šaukia tokiais atvejais.
Aš esu šokiruotas mažiausiai žinoti, koks išradingas mūsų kepėjų entuziazmas! Taip ir toliau! Ačiū, kad pasidalijote know-how. (Ir apie tai, kaip pritvirtinti fotoaparatą) 🔗

PS. Kaip šaunu žiūrėti į vyrų rankas, užsiimančias duona! Mano brangusis, nors kariniame tapatybės dokumente yra virėjo-kepėjo įrašas, kariuomenėje jo taip pilna, kad kol kas jis kepalą deda tik su peiliu. Gal jam derės? Aš nuolat jį čia kviečiu į „nuotraukų ir filmų šou“.
PapAninas
Pirmoji duona ant akmens pasirodė!
Atitinkamos temos pjūvis - TYNZ
marinastom
Na, aš nusipirkau Ikeevsky padėklą, šiandien jį išbandžiau.Akmuo (plokštė) duonai kepti Tai tokia didžiulė, beveik pilna orkaitė! Pirmąją duoną kepiau ant popieriaus, bet šiek tiek nukirpau - dalis krašto tiesiog gulėjo ant padėklo. Dėl to, žinoma, šiek tiek susitepė. Bet, manau, kad tai gerai.
Tai jau paruoštas kepalas su raugu ir išrūgomis AmalasAkmuo (plokštė) duonai kepti
marinastom
Citata: Mona1

Ir su keramiku jis bus stačiakampis, bet pagaliau tai bus klasė. Tada, jei tai pasiteisina, galite sureguliuoti viršuje esantį padėklą taip, kad duona iškeptų tarp akmenų. Mano orkaitė nėra aukšta, be to, iš viršaus kabo dujinė kepsninė, todėl man tai nepasiteisino.Ir mano du padėklai tiesiog telpa vienas ant kito.
Mano orkaitė lygiai tokia pati. Kai nusipirkau, pagalvojau, o, klasė, grilis! Ir dabar, kodėl, po velnių, jis pasiduotų!
O apie antrą akmenį vakar sakiau vyrui, gal imk du, kaip bus krosnyje. Na, atspėk, ką jis atsakė. Taigi nusipirkau vieną.
Mona1
Citata: marinastom

Mano orkaitė lygiai tokia pati. Kai nusipirkau, pagalvojau, o, klasė, grilis! Ir dabar, kodėl, po velnių, jis pasiduotų!
O apie antrą akmenį vakar sakiau vyrui, gal imk du, kaip bus krosnyje. Na, atspėk, ką jis atsakė. Taigi nusipirkau vieną.
Na, taip, aš jau turiu oro džiovintuvą, bet mes nenaudojame orkaitės. Aš net galvoju, gal paskambinsiu dujininkui ir leisiu jam nusivilkti. Tada akmuo yra pačiame mano dugne, jis neveikia vidurinėje padėtyje, tada duona, kylanti, įstringa į šią grotelę.
marinastom
Aš pabandysiu!
Citata: Mona1

Na, taip, aš jau turiu oro džiovintuvą, bet mes nenaudojame orkaitės. Aš net galvoju, gal paskambinsiu dujininkui ir leisiu jam nusivilkti. Tada akmuo yra pačiame mano dugne, jis neveikia vidurinėje padėtyje, tada duona, kylanti, įstringa į šią grotelę.
Tanja, tai yra idėja! Tik vyras atsistos krūtimi, kad apsaugotų šį šūdą.
Ir jei ant apatinės lentynos yra plokštė, ar tai blogai? Vakar kaip nieko kepiau ant apatinės lentynos. Bet antrasis akmuo tikrai netiks.
lesik_l
Citata: Nat_ka

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Mes turėjome nuotrauką, kurioje pasirodė originali mentė. Bet man nepatiko tokia ilga orkaitės rankena. Nupjaukite.
Per Lyulёk... Kaina yra apie 100 UAH.
Mona1
Bet, žiūrėk, radau lietuviškoje svetainėje, taip ji vadinasi - kastuvas duonai. Aš negaliu suprasti, kodėl rankenoje yra plyšys? Ar tai turi prasmę?
🔗
marinastom
„BEKKER Pie kastuvas“
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Vieną nusipirkau, be to, mūsų mieste. Laimė velniui - patogu. Ji nusiėmė ir duoną, ir picą.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas