irysska
Beje, apie akytumą. Štai ką radau tikslios užsakytos plytelės aprašyme: „Būdingas„ Paradyz “klinkeris akyta struktūra ir yra labai atsparus šalčiui, drėgmei ir ekstremalioms temperatūroms “.
Taigi nemanau, kad ant jo iškeps blogai.
kolenko
Šiandien skubu palei Okružnają. Prisimenu, kad radau savo plytelės pavadinimą. Skrendu į epicentrą. Bėgu per plytelių eilutes. Mano nėra. BET! yra klinkerio lakas. Tai tikriausiai yra tas, apie kurį irysska kalbėjo. Pajutau - sunkus, storis - tikriausiai nuo 1 cm bus. Galimos trys spalvos: tamsiai tamsiai ruda, smėlinga, rausva. Aš taip pat patikslinau su pardavėju - klinkerio teigimu, jis atlaikys iki 1200 gramų.
Nuotraukų ataskaita (mobiliuoju telefonu):

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Nugaroje įspausta, kad jis pagamintas naudojant itališką technologiją.

Ar turėtumėte nusipirkti kitą?
Arba kaip dovana kam?
Mona1
Ikra, gera diena! prašau pasakyk man per 15 minučių. jų korektūros krepšelio duona turi būti mesta ant akmens. Noriu uždengti krepšį folija, apversti ir uždėti ant lentos, o nuo jo ant akmens kartu su folija. Klausimas, ar reikia foliją patepti aliejumi, bijau, kad staiga stipriai prilips. Kažkaip įdėjau pergamentą po tortu, bet matyti, kad pergamentas man yra blogas, vietomis subraižytas. Aš su folija gaminau plokščią armėnišką duoną, gerai. Bet ten reikėjo tepti, o čia buvo tik kvietinė duona ant ilgos tešlos. Ką daryti? O gal kas nors kitas man pasakys?
Ikra
Mona1 , Folijos netepu, kepant aliejus degs. Jei nėra skysčio (pvz., Picoje), kuris galėtų nutekėti ir sudegti, niekas neturėtų klijuoti.
Lyulёk
Citata: Mona1

Ikra, gera diena! prašau pasakyk man per 15 minučių. jų korektūros krepšelio duona turi būti mesta ant akmens. Noriu uždengti krepšį folija, apversti ir uždėti ant lentos, o iš jo ant akmens kartu su folija. Kyla klausimas - ar reikia foliją patepti aliejumi, bijau, kad staiga stipriai prilips?

Tešlą dulkes pjausčiau į krepšį su miltais, o tada uždengiu folija.
Mona1
Aš tuo giriuosi. Supratau, gražus. Niekas neišdegė ir neįstrigo. Čia mano 100-oji duona apskritai ir 1-oji - ne HP. Hurra!
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Atidariau orkaitę, kad pamatyčiau, kaip jis ten, pamaniau, kad man dar reikia kepti, bet jis jau parudavo. Ji pasibaigė, sutepė plutelę trupučiu sviesto ir nufotografavo. Šiuo metu jis guli ant grotelių po rankšluosčiu, ilsisi iki vakarienės.
Mona1
Citata: irysska

Monochka, Tanyusha, tavo 100-asis - gerai parašytas gražus
Gerai padaryta, iniciatyva tęskite

Aš moku naudoti rašomąją mašinėlę ir siuvinėti ...
Beje, paskutinį kartą, kai turėjau akmenį, kai gaminau armėnų pyragą ir plokščią duoną, jis buvo ant grotelių vidurinėje padėtyje. Ir dabar bijojau uždėti vidurinę padėtį, nes bijojau, kad duona pakils ir atsirems į stogą, tiksliau, ten kabančią grotelę. Į apatinius griovelius turėjau įkišti groteles su akmeniu. Iki orkaitės dugno yra 5 cm, bijojau, kad arba viskas išdegs, arba mano padėklas suskils. Bet, atrodo, nieko neįvyko. Ir apačia yra tos pačios spalvos kaip ir viršus, tiesiog fantastiška!
irysska
Nusprendžiau apsižvalgyti po internetą, norėdamas rasti atsakymą į klausimą "ir iš ko klinkerio plytelės"
Pasirodys taip:
klinkerio plytelės susideda tik iš natūralių medžiagų - kelių rūšių molio, kvarcinio smėlio, šamoto, kurie sumalami į vienalytę masę ir presuojami;
klinkerio plytelės nėra padengtos glazūra - išsaugota natūrali jų spalva: šviesiai ruda, tamsiai ruda. Plytelių spalva priklauso nuo geležies lygio molyje;
Plytelė šaudoma 1,5 dienos ne žemesnėje kaip 1300 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Taigi manau, kad ši plytelė yra gana tinkama orkaitei, ir kepimo rezultatas ant jos bus
Mona1
Citata: NatusyaD

Oho! Koks gražus vyras! Tanja, ar skaičiuoji savo duoną? Ir neatspėjau, gal jau turėjau jubiliejų, bet tiesiog valgiau, nesveikinau, nepuošiau ir nesigyriau.
Natusya, kad aš tiesiog norėjau iškepti šimtą krosnyje, o prieš tai turėjau treniruotis įvairiai. dabar apsikeičiau šimtu, daugiau neskaičiuosiu. Galite, žinoma, suskaičiuoti laiką, kurį kepiau orkaitėje, bet tada prasideda painiava, ką reikia laikyti duona - visi duonos gaminiai - apvali duona, formos duona, batonai, bandelės, bandelės ir kiti džiaugsmai. todėl nustoju skaičiuoti toliau. Ir KhP aš vis tiek kepsiu, jei nėra laiko smuikuoti su tešla, arba reikia daug, tada aš įdėsiu jį čia ir ten. Taip, ir orkaitėje išbandžiau tik vieną receptą, bet juodo dar nėra, o man patinka baltasis su razinomis HP. Štai kaip pradėti daryti orkaitėje, visiškai perjunkite į orkaitę. Čia, beje, mano vakarykštė išpjova. Skylės nėra tokios didelės, kaip recepto autorės, bet aš esu labai pilnas skylių ir nemėgstu jų.
Didelės kažko skylės dažniausiai susikaupė po stogu. Duona skani, man ji patiko, bet tikriausiai perkaitinau orkaitėje arba truputį pastovėjau bandymo metu, ji pasirodė griežta ir noriu ką nors pridėti, galbūt pusę skysčio pakeisiu išrūgomis ar eksperimentuosiu su orkaitės temperatūra.
Ir dar vienas klausimas tiems, kurie jau seniai kepa akmenyje. temperatūrą kepant baltą duoną rekomenduojama keletą kartų sumažinti nuo schemos nuo aukšto iki žemesnės. Bet tai tikriausiai tik ant kepimo skardos be akmens. Akmuo sušyla iki maksimalios temperatūros ir praktiškai, manau, išlaiko šią aukštą temperatūrą nereaguodamas į laipsnišką temperatūros mažinimą, kurį darome. Tai yra, duona iš tikrųjų kepama maksimaliai visą laiką. Gal iš čia ir išeina per kieta pluta. Kas tau pasakys? Beje, tik sunkiai viršuje. Dalis uoloje yra normali. Gal taip yra todėl, kad po pluta viršuje susikaupė dideli burbuliukai, kaip oro tarpas tarp drėgno trupinio ir plutos, ir kodėl jis toks sausas? Bet kodėl burbuliukai yra viršuje? Ką turėčiau pataisyti kitą kartą, kad jis būtų lygus?
Lissa
Pirmas 15 minučių kepu 200, o paskui - 175 (turiu elektrinę orkaitę su konvekcija).
Mona1
Citata: Lissa

Pirmąsias 15 minučių kepu 200, o paskui - 175 (turiu elektrinę orkaitę su konvekcija).
Taip, todėl man reikia 20 laipsnių aukščiau, jei neturiu konvekcijos.
Lissa
Tai gero maisto forumo rekomendacijos.

Kviečių miltų duona kepama 450F
Duona, kurioje yra daug pilno grūdo miltų (daugiau kaip 50%) 350F
Sviestinė duona (kurioje yra kiaušinių, medaus ar medaus briolėms)
Ikra
Apie burbulus nieko protingo nepasakysiu. Apie viršutinę plutą - aš tai darau. Kadangi turiu senovinę orkaitę, kurioje net nerodomi laipsniai (ir, tiesą sakant, esu tingus jas matuoti, nors nusipirkau termometrą), aš įpratau tai daryti: orkaitę kaitinu akmeniu ties ta vieta, kur aš neva turi 220APIEC. Likus maždaug 5 minutėms iki kepimo, padėjau dubenį su vandeniu. Aš uždėjau duoną ant akmens, kepu 10 minučių su vandeniu, tada išėmiau dubenį ir sumažinau iki 180 ženkloAPIESU.
Aš kepu ten dar 10–15 minučių, kol suminkštės.
Tai mano ruginiai kviečiai (juos verdu dažniausiai) iš 300 g miltų ir 200 g skysčio. Jei kepu be vandens, pluta kieta ir nėra jokio puošnumo.
irysska
Ikrai, bet kai atidarysite orkaitę, kad ištrauktumėte dubenį su vandeniu - viskas gerai, ar duona nesusitvarkys?
Mona1
Citata: „Ikra“

Aš pripratau taip elgtis: orkaitę kaitinu akmeniu ties ženklu, kuriame man tariamai yra 220APIEC. Likus maždaug 5 minutėms iki kepimo, padėjau dubenį su vandeniu. Aš uždėjau duoną ant akmens, kepu 10 minučių su vandeniu, tada išėmiau dubenį ir sumažinau iki 180 ženkloAPIESU.
Aš kepu ten dar 10–15 minučių, kol suminkštės.
Tai mano ruginiai kviečiai (juos verdu dažniausiai) iš 300 g miltų ir 200 g skysčio. Jei kepu be vandens, pluta kieta ir nėra jokio puošnumo.
Bet tai tariamai 220, tai matuojama įsigytu termometru arba, tikriausiai, sprendžiant iš viryklės instrukcijų. na, tai yra, ar jūs matavote instrukcijas ar jomis pasitikėjote?
Mona1
Citata: irysska

Ikrai, bet kai atidarysite orkaitę, kad ištrauktumėte dubenį su vandeniu - viskas gerai, ar duona nesusitvarkys?
Ir tikriausiai negalėsiu jo ištraukti. Turiu ten mažą ketaus keptuvę, kol ištrauksite ją po karštu akmeniu, kepsite 10 kartų. Tikrai manau, kad jūs galite išvis nieko ten nepilti, bet pakanka, kad duona įdedama į orkaitę, iš triukšmo iš purškiamo butelio ir greitai uždarytų dureles.
Lissa
Atidarau orkaitę, gerai išpūstu vandeniu ir dedu duoną į įkaitintą molinę keptuvę. Po maždaug 10 minučių man vėl gera.
Ikra
Citata: Mona1

Bet tai tariamai 220, tai matuojama įsigytu termometru arba, tikriausiai, sprendžiant iš viryklės instrukcijų. na, tai yra, ar jūs matavote instrukcijas ar jomis pasitikėjote?
Ne, aš nematuoju t, sakau, kad tingiu. Vietoj termometro ant rankenos turiu keletą paveikslėlių, kurie nurodo apytikslius laipsnius. Aš jais vadovaujuosi. Kai išimu dubenį, jis nesusitvarko (bent jau aš nieko tokio nepastebėjau). Aš įdėjau jį į lapą, kuris tiesiogiai uždengia pačią liepsną, kad viskas būtų gerai "viduje ir išorėje". O aš kepu, beje, aukščiausioje vietoje. Tiesa, aš negaminu didelių kepalų, kurie gali pakilti per aukštai.
Nežinau, ar mano patirtis pravers, bet nusprendžiau parašyti
Mona1
Citata: Lissa

Atidarau orkaitę, gerai išpūstu vandeniu ir dedu duoną į įkaitintą molinę keptuvę. Po maždaug 10 minučių man vėl gera.
Aš taip pat šiek tiek pyktelėjau vakar. Tiesa, neseniai kalbėdama apie dujinės viryklės pasirinkimą, viena mergina rašė, kad atidarius viryklę pažvelgti į kepinius, stiklinė durelėse tiesiogine prasme sprogo į šimtus mažų fragmentų ir ji buvo visa tai raudona akinius. Priežastis nežinoma, bet viena iš galimų - ant karštų durų lašėjo vanduo ir būtina, jei pshikat, tada pirmiausia uždenkite stiklinę storu rankšluosčiu. Aš tikrai neuždengiau, pamiršau. Bet, ačiū Dievui, nieko neįvyko.
PapAninas
Man kažkada stiklas suskilo į mažus gabalėlius, kai užpyliau truputį vandens, padėdamas keptuvę.
Mona1
Rado įdomų molinį picos patiekalą. Skersmuo yra 25 cm, 30 cm ir 35 cm.
Iš esmės jūs tikriausiai galite jį naudoti kaip akmenį. Malonu. Tiek duonai, tiek picai.
Be to, yra tiek daug šaunių ir šaunių dalykų.
Giliai
Citata: Mona1

Būtina susisiekti su jais ir paklausti, ar ši plokštė buvo sudeginta ir kiek laipsnių. Ir ar galiu dėti į orkaitę.
)))
Merginos, molio gaminiai turi būti šaudomi ir kelis kartus aukštesnėje temperatūroje nei Khlebopechkinsky). Be to, molio gaminį tiesiog technologiškai neįmanoma pagaminti - jis bus labai trapus, praktiškai byrės. Ir be to, balta) Taigi orkaitėje tinka bet kokia keramika. Jei tik ant jo nebūtų abejotino emalio.
Omela
Citata: Giliai

Taigi orkaitei tinka bet kokia keramika.
Ir mikrobangų krosnelei. Vienintelis dalykas yra tai, kad jį (indus) prieš pirmąjį naudojimą keletą valandų reikia pamerkti vandenyje, o po to išdeginti orkaitėje. Tai buvo parašyta mano instrukcijose, kai nusipirkau itališkų keraminių formų.
Omela
Na, ką .. Aš išbandžiau akmenį. Duona su alyvuogėmis ir feta. Tešla pasirodė skysta, turėjau ją kepti formoje, bet rankos niežėjo, kad išbandyčiau akmenį. Ir keraminis peilis tuo pačiu pjovimui !!!

Akmuo (plokštė) duonai keptiAkmuo (plokštė) duonai keptiAkmuo (plokštė) duonai keptiAkmuo (plokštė) duonai kepti

Kepimas užtruko tik 30 minučių. Ir viršus, ir apačia buvo tolygiai parudavę. Proceso metu net nereikėjo sukti duonos pirmyn ir atgal, kaip įprasta. Laimingas aki dramblys !!!

shl. užpiltas uogiene. ... pluta skani !!!
Omela
Mona, dėkoju!!! Kepamas ant popieriaus, vien dėl to, kad ant jo patogiau nešioti ruošinį. Ji nesumažino temperamento. Pašildytas (20 minučių) iki 250 ° C, padėkite duoną, nuleiskite ją iki 220 ° C, kepkite 200 ° C temperatūroje. Laiku pasirodė greičiau nei įprasta.

Citata: Mona1

Aš nusipirkau sezamo sėklų. Rytoj būsiu su batais.
Mona1
Citata: Omela

Mona, dėkoju!!! Kepamas ant popieriaus, vien dėl to, kad ant jo patogiau nešioti ruošinį. Ji nesumažino temperamento. Pašildytas (20 minučių) iki 250 ° C, padėkite duoną, sumažinkite ją iki 220 ° C, kepkite 200 ° C temperatūroje. Laiku pasirodė greičiau nei įprasta.
Ir mano popierius, matote, yra blogas, jis prilimpa, aš perėjau prie folijos, bet apskritai planuoju įsigyti kilimėlį iš tefloninio audinio, savo vietinėje parduotuvėje jau prižiūrėjau kokį itališką 60 * 40, paskambins rytoj ir patikrins kainą. Aš jį supjaustysiu į 30 * 40.
Aš jį iškart uždėjau ant 250 ir tada nuleidau, bet keptuvė lėtai atvėsta, o duona labai iškepa. Dabar kepu taip - iš karto uždėjau 220 ir po 10 minučių nuleidžiu iki 200. Bet šis režimas dar nėra galutinis, dabar viskas yra pritaikymo procese. Bet, žinoma, taip jis turėtų būti dedamas į mano viryklę, taigi, mergaitės ir berniukai, jūsų krosnyse yra jų bėdų, čia jūs turite išbandyti viską, kaip jums tinka. Štai mergina man parašė, kad turi akmenį ir orkaitę, ir ji visada įsijungia 200 laipsnių. duonai. Žinoma, yra įvairių receptų, o kartais nurodoma gana aukšta temperatūra, tačiau šie receptai tikriausiai yra skirti viryklei be akmens, tačiau turime atsižvelgti į jos buvimą ir, galbūt, sumažinti recepte nurodytą temperatūrą, kad kad neišdžiūtų duonos.
Mona1
Citata: kolenko

Ahhh! Na jūs kepėte mažame automobilyje !!!
Kitą kartą pažvelk į šį stebuklą, kaip tik atsidaro pumpuras.
Bet aš nematau, net gerai nematau termometro. Aš turiu dvigubą stiklą durelėse, o ant išorinio stiklo yra toks plonas tinklelis, nieko visiškai nematyti. Jūs, žinoma, galite įjungti lemputę, tačiau ji šviečia tik iš viršaus iš užpakalio, todėl galite ypač pamatyti tik tai, kaip duona auga aukštyje. Ir taip po 20–40 minučių (priklausomai nuo recepto) pradedu šiek tiek atidaryti duris ir žvalgytis, taip pat orientuotis ir į kvapą, nors labiau žvilgsniu ir garsu bakstelėjus ant duonos.
Giliai
Citata: Mona1

Ir mano popierius, matote, yra blogas, jis prilimpa, aš perėjau prie folijos, bet apskritai planuoju įsigyti kilimėlį iš tefloninio audinio, savo vietinėje parduotuvėje jau prižiūrėjau kokį itališką 60 * 40, paskambins rytoj ir patikrins kainą. Aš jį supjaustysiu į 30 * 40.
Mona, ar tepate popieri? Gal mano metodas jums padės. Apskritai naudoju pergamentą, kuris nėra skirtas kepimui, jis lieka nuo sovietinių laikų - popieriaus ritinėlis sviestui pakuoti.)
Prieš dedant duoną, aš jį sutepu nelipniu kalbančiu. Arba tiesiog sviesto, o tada pabarstykite miltais. Tiesa, ji neatplėšia karštos duonos), tačiau šiek tiek atsistos ant grotelių - ir viskas puikiai atsiliks.
Aš kepu jį ant kepimo skardos (jei yra baras) ir ketaus keptuvėje (jei apvali)
Giliai
Mergaitės, bet šis klausimas vis tiek mane kankina. Aš turiu apvalų silikoninį kilimėlį, kurio skersmuo patogus židinio duonai. Ir dabar manau, kad viską galima išbandyti. Vietoj popieriaus? Ar kas nors taip kepė? Kad tešla iš krepšelio nebūtų apversta pergamentu, bet ant silikono, o paskui ant ketaus kartu su silikonu
Wiki
Kepiau ant silikoninio kilimėlio, viskas pavyko puikiai, kol pamiršau išimti iš orkaitės. Trumpai tariant, aš jį sudeginau.
Popierius geras - PACLAN yra baltas, niekas jo nelimpa. Jį galima pakartotinai naudoti.
Aš taip pat nusipirkau teflono lakštus, kurių kaina buvo apie 80 rublių. Kepiau ant vieno jau mėnesį. Labai panašu. Aš įdėjau jį į įprastą plastikinį krepšelį, tada tešlą patikrinimui. Tada ritinį perkeliu į kepimo skardą lapo kraštais.
Giliai
Citata: WIKI

Kepiau ant silikoninio kilimėlio, viskas pavyko puikiai, kol pamiršau išimti iš orkaitės. Trumpai tariant, aš jį sudeginau.

Ačiū, Wiki. Štai ko bijau, kad išdegsiu kilimėlį ..

Citata: WIKI

Aš įdėjau jį į įprastą plastikinį krepšelį, tada tešlą patikrinimui. Tada ritinį perkeliu į kepimo skardą lapo kraštais.

Jūsų metodas yra aiškus, tačiau korektūros krepšeliuose naudojamas atvirkštinis metodas - atstumas krepšyje, pabarstytame miltais, tada uždenkite lakštu, apverskite ir kartu su lakštu - apačioje. Taip atsitinka, kad iš krepšio lieka kupolas viršuje ir įmantrus duonos raštas. Man taip patinka.Bet, žinoma, skonio reikalas.
Wiki
Ne, aš išdeginau kilimėlį, nes jis buvo laikomas orkaitėje, kai jie ištraukė kepimo skardą - nepastebėjau, kad jis nukrito į dugną. Įjungta orkaitė buvo dujinė, natūralu, kad ji ištirpo. Taigi ant kepimo skardos jam nieko nebus.

Kol kas neturiu korekcinių krepšelių, todėl prisitaikiau prie plastiko, atsparaus tešlai.
kolenko
Citata: Giliai

Ir dabar manau, kad viską galima išbandyti. Vietoj popieriaus? Ar kas nors taip kepė?
Giliai! Suformuotus kepalus paguldau ant silikoninio kilimėlio ir kepu ant jo, traukiu ant akmens. Taigi jūsų pasirinkimas yra visiškai
Tiesiog patikrinkite maks. jūsų kilimo temperatūra, mano yra iki 230.
Omela
Citata: Mona1

Mano popierius, matote, yra blogas, jis laikosi, aš perėjau prie folijos, bet apskritai planuoju įsigyti kilimėlį iš tefloninio audinio,
Žinoma, kiekvienas renkasi pats. Asmeniškai aš esu nusiteikęs prieš tefloną, todėl šio audinio nepirkau. Nenaudoju folijos, nes ji nepraleidžia šilumos. Jis kepė ant silikoninio kilimėlio - viskas gerai. Tik jis galų gale tapo juodas ir lieknas. Popierių laikau optimaliu. Ypač akmeniui. Jei jis prilimpa - tai tiesiog ne kokybiškas popierius, reikia pakeisti prekės ženklą. Aš turiu Paclaną - viskas gerai.
Mona1
Citata: Omela


Nenaudoju folijos, nes ji nepraleidžia šilumos.

Popierių laikau optimaliu. Ypač akmeniui. Jei jis prilimpa - tai tiesiog ne kokybiškas popierius, reikia pakeisti prekės ženklą. Aš turiu Paclaną - viskas gerai.
Man patinka folija, atvirkščiai, plonas metalas, akimirksniu paima šilumą iš akmens. Žinoma, galėčiau klysti, neturiu daug patirties, bet man patiko ant folijos. Bet taip pat visais atvejais sutepu trupučiu aliejaus.
Deja, nemačiau Paclano dokumentų Ukrainoje. Tai, ką ji paėmė, buvo paskrudinta iki mirties, net jei ji buvo sutepta, ji prilimpa.
Mona1
Mergaitės, aš ir toliau valdau savo padėklą. Sukepinti marokietiški Omelochkina batbutikai.
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Ji kepė ant kepimo skardos, bet ne tiesiai ant akmens, bet viršutinėje orkaitės padėtyje, tačiau jos netilpo, o likusias dalis įdėjo į apvalų stiklinį indą ir padėjo ant akmens. Ir čia, ir ten rezultatas yra puikus, tačiau su nedideliu trūkumu. Kepimo skarda yra kvadratinė, o akmuo yra apvalus. Ir tie batbutikai, kurie yra kepimo skardos kampuose, kepti iš apačios pastebimai stipresni, bet vis tiek ne tiek, kiek be akmens. Tai tik tas atvejis, kai reikia apgailestauti, kad mano akmuo yra apvalus, o ne stačiakampis.
Ir iš viršaus - visur puikus rezultatas - ir ant akmens, ir ant kepimo skardos.
riešutas
Mergaitės, labai ilgai nusipirkau tokį PACLAN popierių Metro - puikus dalykas ir jo 50 metrų, aš ant jo 10 kartų kepu duoną ant vieno lapo
Akmuo (plokštė) duonai kepti
pažvelk į savo magą. toks
irysska
Pagaliau paėmiau savo klinkerio plytelę. Pirmas dalykas, kurį noriu pasakyti, yra tai, kad tai sunki infekcija, gerai, bent jau mano tėtis mane vairavo automobiliu (1 plytelė 30x30 1,1 cm storio sveria 2250g)
O štai mano ilgai lauktoji plytelė.
priekinė pusė
ir tai yra gamintojo logotipas gale
Akmuo (plokštė) duonai kepti

storis (šalutinis vanduo)
Akmuo (plokštė) duonai kepti

galinė pusė
Akmuo (plokštė) duonai kepti
Mona1
Citata: irysska

Pagaliau paėmiau savo klinkerio plytelę. Pirmas dalykas, kurį noriu pasakyti, yra tai, kad tai sunki infekcija, bent jau gerai, kad mano tėtis mane vairavo automobiliu (1 plytelė 30x30 1,1 cm storio sveria 2250g)
Irisha, graži - plytelė, aš taip pat prisijungiu prie amalų - kai bandymai. Ir nereikia kinkyti karščiu. Burnoje - jūsų naminiai vaisių ir jogurto ledai, orkaitėje - duona ant akmens. Ir viskas pasiseks.
PapAninas
Citata: irysska

ir kas yra plytelės, atsiprašau už nuobodumą

Plytelės (Plytelė iš vokiečių Kachel) - specialios dėžutės formos keraminės (molio) plytelės, plytelių rūšis, skirta sienų, krosnių, židinių, pastatų fasadų ir kt.
Priekinis plytelių paviršius gali būti lygus arba įspaustas. Paviršius gali būti padengtas glazūra (vertinga plytelė), nepadengtas (terakotos plytelės). Reversinė plytelių pusė atrodo kaip atvira dėžutė (pakopa), skirta tvirtinti mūre.
kolenko
Inusai, neieškok dozimetro. Molis yra nuosėdinė uoliena. Kaneshna, gali būti priemaišų.Aš nusipirkau vokiškas plyteles, vokiečiais yra tam tikras pasitikėjimas. Ir kas jums suteiks kokią nors garantiją? Kaip sako mano vyras, garantija yra penki žingsniai nuo prekystalio

Galite paklausti Lily, ji žino adresą, kur, atrodo, su didele garantija, bet kainą
Mona1
Citata: inuša

Tanyushik, ačiū už nuorodą „Pokutskaya kuramik“, aš mokausi, paskui paskambinsiu, kad paklausčiau jų visos informacijos ...
Ir jūs galite man duoti šiuos telefonus kiekvienam atvejui, pagalvosiu - galbūt įkelsiu Donecke ką nors, kas laksto ...

Beje, yra nuoroda, kad užsakymai priimami pagal individualų išdėstymą. Galite tiesiog iškepti molinį blyną 1200 laipsnių temperatūroje. užsisakykite reikiamą storį ir skersmenį. Apie patiekalą būtinai paklauskite, ar jį galima kepti ant jo, ar jis skirtas tik gatavam. Ir tada aš pažvelgiau į kitus jų puodus svetainėje, todėl kažkur tai parašyta tiesiogiai - tinka naudoti orkaitėje. Ir paklauskite apie storį, Schaubas buvo bent 1 cm. Jei mūsų rinkoje nėra tiesioginio, tada paklauskite, galbūt jie pateiks tai pagal užsakymą. Joje, beje, svetainėje nurodoma, kad jos skersmuo yra 30 cm, o žemiau - 35.
Kreminės

Sodininkų parduotuvėje pavasarį nusipirkau du keraminius padėklus. Jiems nebuvo puodų. Tik padėklai, itališki. Už du gabalus, beveik tūkstantį rublių. "Apversto užpakaliuko" dydis yra 26 cm, o didelio - 30 cm. O kai didžiojo kraštai dar didesni, jis tiesiog patenka į orkaitę.


Kadangi yra du padėklai, manau, kad jis gali šlifuoti šonus dideliam, kad jis būtų plokščias. kaip blynas. palikdami iš vienos pusės kažką panašaus į rankeną, kad būtų patogu ją išimti iš orkaitės. Ir palik jauniausią tokį, koks yra. Ar kas nors padarė tokį žvilgantį keraminių šonų žygdarbį? Arba palikti taip, kaip yra? Ką apie tai mano kolektyvinis protas?

Akmuo (plokštė) duonai kepti



Gal kas gali čia perskaityti tai, kas čia parašyta italų kalba. Man neramu dėl kompozicijos.
PapAninas
Citata: PapAninas

... ir visai neseniai tame kambaryje atsirado įmonė, prekiaujanti židiniais ir pan.
Kažko nesupratau iš karto. Turėsiu užeiti.
Pranešama!
Aš nuėjau ten, ir ten ... ir terakotos, ir šamotinės!
Tik viskas yra plokščių plytų pavidalu! Eee! ... Mes ieškosime.

Citata: kreminė


Akmuo (plokštė) duonai kepti

Gal kas gali čia perskaityti tai, kas čia parašyta italų kalba. Man neramu dėl kompozicijos.

ten parašytas dydis centimetrais ir coliais,
molio indas
Mona1
Citata: kreminė


Kadangi yra du padėklai, manau, kad jis gali šlifuoti šonus dideliam, kad jis būtų plokščias. kaip blynas. palikdami iš vienos pusės kažką panašaus į rankeną, kad būtų patogu ją išimti iš orkaitės. Ir palik jauniausią tokį, koks yra. Ar kas nors padarė tokį žvilgtelėjusį keraminių šonų žygdarbį? Arba palikti taip, kaip yra? Ką apie tai mano kolektyvinis protas?
Čia pat yra deginto molio, kuris yra labai stiprus. Šio tipo aš anksčiau turėjau arbatinuką arbatai. Aš pats nusipirkau, bet atrodė, kad jis liejasi gana silpnai ir paprašiau savo vyro išgręžti dar vieną skylę snapelio ir pagrindo sandūroje. Atrodytų, molis yra molis, bet aštrus grąžtas nenorėjo jo paimti. Galų gale po nesėkmingų bandymų arbatinukas tiesiog sutrūkinėjo. Gaila. Anglų kalba buvo brangi.
Beje, kai neseniai restauravau savo padėklą, rašiau anksčiau, mano vyras buvo kankinamas griaužiant, gręžiant, valant padėklą nuo klijų. Sukietėjęs molis yra kaip akmuo. Net jei bandysite švelniai šlifuoti, kokį įrankį tai padaryti? Vargu ar su pjūklu, švitriniu - mes bandėme, numirėlių skaičius. Ir man labai patiko tavo padėklai. Beje, dabar aš tik skaitau apie jūsų išradimą „Panasonic“ skyriuje „Nestandartinės formos“. Džiugino ir sumišė tuo pačiu metu. Iki šiol skaitė tik pusė šakos. Pagarba ir pagarba jums.
Mona1
Citata: kreminė

Dėkoju, MOP1pasidalinti savo patirtimi. Teko vonios kambaryje išgręžti plyteles specialiu gręžtuvu ant plytelių, kad galėčiau užfiksuoti kabliuką, prie kurio kabo kabliukas, kad vonios kambario užuolaidos būtų sumontuotos į menines klostes. O krosnyje yra aukštos temperatūros poveikis ir tai baugina. Tiesiog turiu rimtą diržų šlifuoklį, su juo buvau ilgą laiką. Bet čia bijau, kad apdorojus karštoje orkaitėje akmuo gali įtrūkti.Tokių padėklų parduotuvėje nebėra.
Paėmęs savo padėklą paklausiau pardavėjo, ar jis nesutrūkinės viryklėje. Jis skirtas gėlėms, o ne orkaitei. Ji juokėsi, sakė, kad padėklas buvo iššautas 1200 laipsnių kampu, todėl 250–300 laipsnių orkaitė jam yra nesąmonė. Ar man reikia sušlapinti prieš kišant į orkaitę? - paklausiau. Ji sakė, kad neturėtų. Nuplaukite dulkes, nusausinkite ir naudokite. Tai ką aš darau. Išeina tokia nuostabi duona. Ir dugnas nedegina nė lašo, ir anksčiau tai buvo didžiulė mano dujų problema. krosnys. Apatinė dalis yra įjungta, viršutinė dalis yra balta. Apversčiau jį aukštyn kojomis ir taip kepu ant jo. O jūsų padėklai yra labai gražūs, sprendžiant iš spalvos - tikras natūralus molis. Kepant geriau nedėkite lėkštės vandens ant viryklės dugno ir nepilkite vandens ant padėklo. Na, tai ne akmuo, o porėtas molis. Geriau nerizikuoti. O jei reikia sukurti garą, tada prieš sodindami į orkaitę, patepkite duoną vandeniu ir iš purškiamo buteliuko apipurkškite ją orkaitės sienelėse.
Wiki
Citata: Mona1

O vazonuose glazūra yra visur ar tik lauke, kur ji nesiliečia su maistu?

Pažvelgiau į savo puodus - apšerkšnojau visur, viduje ir išorėje.
Nežinau apie žalą, ji buvo nupirkta tada, kai jie apie tai net nekalbėjo - kad tik ką nors griebtų, deficitą. Tačiau jis pirktas indų skyriuje, aišku, kad jis nebuvo dekoratyvus, o skirtas maistui. Aš juo patiekiu plovą.
Rizikuoti kuo nors dėl duonos
Kreminės
Čia yra mano pasiimtos „viryklės arkos“ reginys. Padėjau virdulį pagal padėklo ir dubenėlio dydžių santykį. Šiame milžiniškame 30 cm skersmens dubenyje suminkiau tešlą prieš pirkdamas „Panasonic“. Dabar mano orkaitė minko tešlą. Bet dubeninis baseinas debiutuos kaip „krosnies skliautas“.

Akmuo (plokštė) duonai kepti


Akmuo (plokštė) duonai kepti


Čia rodau savo 4 litrų salotų dubenį. dedamas į nedidelį padėklą. joje galite stebėti tešlos kėlimo procesą, kad tinkamu laiku ją pašalintumėte. Dar niekada nedėjau į orkaitę. Abejoju dėl atsparumo ugniai, nes parduotuvėje jis buvo parduodamas kaip salotų dubuo. Viską parodys tik patirtis.

Akmuo (plokštė) duonai kepti


čia jau orkaitėje. žinoma. padėtas ant didelio padėklo apatiniame lygyje. atsižvelgiant į „arkos“ aukštį

Akmuo (plokštė) duonai kepti


čia su stikliniu salotų dubeniu ant didelio padėklo.

Akmuo (plokštė) duonai kepti

Štai salotų dubenėlis mažame padėkliuke. Kuris iš šių variantų duos geriausius kepinius ir bus lengva atliekant procedūrą „nustatyti arką, nuimk arką“, bus rodoma tik lauko bandymuose. Pavyzdžiui, didelio padėklo svoris yra 2 kg 300 gramų, 4 litrų salotų dubenėlio svoris yra 1 kg 400 gramų. Jau gauname 3 kg svorį 700 gramų. Bet tešlos gabalėlio svoris vis tiek bus. Todėl didelio padėklo pasukimo klausimas dar nebuvo pašalintas. Bet pirmiausia kepsiu tokį, koks yra.

Akmuo (plokštė) duonai kepti
Mona1
Citata: kreminė

Čia yra mano paimto „krosnies skliauto“ vaizdas. Padėjau virdulį pagal padėklo ir dubenėlio dydžių santykį. Šiame milžiniškame 30 cm skersmens dubenyje suminkiau tešlą prieš pirkdamas „Panasonic“. Dabar mano orkaitė minko tešlą. Bet dubeninis baseinas debiutuos kaip „krosnies skliautas“.
Kaip NSO! Bet ar galima turėti metalinį skliautą, gal ten turėtų būti keramika, ar viskas vienoda?
Bet su stiklu, manau, jis labai tinka, jei stiklas gali atlaikyti. Stiklas, jis pagamintas iš smėlio, to paties akmens.
Omela
Citata: kreminė

Dar niekada nedėjau į orkaitę. Abejoju dėl atsparumo ugniai, nes parduotuvėje jis buvo parduodamas kaip salotų dubuo. Tik patirtis viską parodys.
Čia svarbu, kad būtų vienodas šildymas, o ne arti šildymo elemento. Pašildysite padėklą kartu su orkaite, o stiklinę įdėsite į jau įkaitintą .. Skardines sterilizuoju 150C, dedu į šaltą orkaitę, o duonai reikia 200–220C. Tai tarsi garsus mąstymas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas