Zojčikas
Medaus pyragas su grietinėle
Kategorija: Kepykla
Ingridientai
Pyragai:
Miltai 4 valg.
Cukrus 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas 200 g
Kiaušiniai 4 vnt.
Medus 4 valg. l.
Soda 2 šaukšteliai
Kremas:
Kremas (ne mažiau kaip 30% riebumo) 1 l
Cukrus pagal skonį
Vanilinas ant peilio galiuko
Gaminimo būdas

Ištirpinkite sviestą, įpilkite kiaušinių ir cukraus ir kruopščiai sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Paimkite kuo aukštesnį puodą, įdėkite ten medaus ir padėkite labai lėtai. Kaitinkite neužvirdami. Įpilkite sodos ir stipriai maišykite, kol pasirodys rudi dryžiai (ne itin ilgi). Nuimkite nuo ugnies. Sumaišykite abi mases ir įpilkite miltų. Kepimo skardą ištepkite riebalais, padėkite tešlą ir išlyginkite rankomis. Kepkite 5-7 minutes, tokiu būdu virkite 4 pyragus. Kol pyragas karštas, reikia nupjauti kraštus, kai jis atvės, paskleiskite plakta grietinėle su cukrumi ir vanile, pabarstykite trupiniais ant viršaus ir padėkite į šaltą nakties mirkymą.
Bulochka
Turiu panašų medaus pyrago receptą (skirtumas nereikšmingas) ir pyragus tepu, kol jie dar šilti, mirksta daug greičiau ir jau gali būti valgomi atvėsus. Kremui aš naudoju mažiausiai 25% riebumo grietinę, bet jūs turite būti tikri, kad natūrali pieno grietinė be augalinių riebalų, sojos baltymų ir kitų priedų. Aš radau tokį gamintoją ir kai man reikia pasigaminti kremą, imu tik jo grietinę. Grietinė saldiems medaus pyragams suteikia savotiško rūgštumo, kuris mums labai patinka.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas