|
 Giedram dangui reikia datos. Nėra debesų. Į saulę nuo ryto iki vakaro. Pragaro arabų! Nenuostabu, kad arabai netgi sudarė patarlę, kuri išversta taip: "Datulės kojos yra vandenyje, o galva dega!"
Kitas vertimas skamba ne mažiau tiksliai: "Data turi kojas danguje, o galva - pragare!" Tačiau kodėl palmėms reikalinga tokia nuostabi šiluma, niekas tikrai nežino. Pastebėjome ką kita: kai tik virš horizonto pasirodo dienos šviesos diskas, data iškart nustoja augti. Ir jis neauga visą dieną. Bet nakčiai tai kompensuoja visus prarastus.
Dėl viso to palmė neišlenda iš be debesų keptuvės ir nedrįsta pasirodyti debesų ir debesų pakraštyje, drėgnose tropikose, išskyrus tam tikras veisles ... Vaisiai ypač kenčia nuo lietaus. Jei lyja, jie sutrūkinės, surūgsta ir tada visiškai supūna ant medžio. Kad neprarastų derliaus, ant vaisių kekių dedami popieriniai maišeliai. O tai kelia nerimą ir brangu.
Sausoje dykumoje data yra vienintelis medis, kuriam nereikia skėčio. Visiems kitiems reikia ir jie išgyvena tik po dykumos sargybos baldakimu. Ir citrina, ir apelsinas, ir granatas. Virš jų aukšta data kyla kaip pušis kirtime. Tai atsitinka 20 metrų aukščio, ar net visi 30! Ir tokioje nepakeliamoje karštyje ji tęsiasi šimtą metų. Žmonės taip pat džiaugiasi svetingu atspalviu. Ričardo Liūtaširdžio kareiviai, susirgę maliarija, išgyveno, tik bėgdami pasimatymų šešėlyje. Tiesa, jauni delnai, kaip ir visi jauni padarai, yra šiek tiek jautresni šilumai. Pasodinus į karštą dykumos smėlį, kai kurie lapai nupjaunami, o palaikai surišami į kekę ir suvyniojami į senus laikraščius. Ir jie ilgas dienas stovi grandinėmis, tarsi keisti ražienų skydai.
Arabų Rytuose datulės yra kaip duona. Jie išspaudžiami į kepalus, nuėmus kaulus, ir supjaustomi griežinėliais vakarienei. Jie sako, kad gera namų šeimininkė gali kiekvieną dieną išvirti naują datulių patiekalą. Ir taip visą mėnesį! Tačiau iš tikrųjų taip nutinka retai. Arabai yra santūrūs maiste ir dažnai valgo tik keletą datulių su plokščiu pyragu, nuplaunamu šaltu vandeniu.
Žinoma, bet kokį neįprastą maistą reikia įprasti. Prancūzų keliautojas D. Palgrevas, patekęs į Arabijos sienas, bandė pereiti prie arabiško maisto, tačiau iš pradžių jam atsibodo saldus patiekalas. Tačiau jis pamažu įsitraukė ir tada nebegalėjo apsieiti be šių dykumos dovanų. Atsitiko taip, kad kelias dienas jis niekur negalėjo nusipirkti datulių. Savo užrašuose jis prisipažino, kad negali atsispirti pagundai ir vienoje iš oazių užlipo į svetimą sodą paskui jas, šokinėdamas per tvorą. Ten savininkas jį aplenkė, bet, sužinojęs, kas yra, paleido jį ramiai, aprūpindamas pakankamai atsargų.
Apie tai yra kita istorija. Tam tikras literatas, pakviestas skaityti laišką, negalėjo įvykdyti prašymo - po ranka nebuvo nė vienos lempos. Išradingi savininkai pagamino indą iš pasimatymų, įpylė į jį aliejaus ir įkišo dagtį. Raštingasis perskaitė laišką ir paėmė žibintą kaip kompensaciją. Išmetęs dagtį, jis išgėrė aliejaus ir suvalgė stiklainį!
Mėgsta datules ir visokius gyvūnus. Balandžiai ir vėžlių balandžiai ėda ir vaisius, ir kaulus. Tikriausiai migruojantys paukščiai pasėlius laikytų švariais, tačiau tai padeda, kad oazių yra nedaug ir didžioji jų dalis praskrenda nesustodama. Skruzdėlės nėra abejingos saldiems vaisiams. Jie turi pakabinti brangų gaminį pagalvių užvalkaluose nuo lubų. Nepatyręs keliautojas taip elgdamasis moka už intelekto stoką. Datulės duoda sulčių. Naktį jis varva ant pavargusio keliautojo. Suknelė impregnuota lipniais klijais. Kadangi vanduo dykumoje visada yra tankus, kelionę turite tęsti apsivilkę saldainiais.
Palmės auginimas visai nelengvas. Delno „kojos“, kaip buvo sakoma, turėtų būti vandenyje. Ir ji ne visada būna šalia. Kartais giliai.Turime iškasti duobę ir pasodinti delną dugne. Ten ir šešėlis iš pradžių jai tarnaus. Nuo kalno žiūrite į žalią oazę - visos palmės, tiek senos, tiek jaunos, sėdi skylėse.
Tačiau pagrindinis sunkumas yra apdulkinimas. Data panaši į gluosnį. Jo medžiai yra skirtingi. Yra vyrų ir moterų. Ant šimto moterų pasodinti du ar trys vyrai. Žydėjimo metu žiedadulkės nešamos debesyse, tačiau ne visada krinta ant gėlių stigmų. Pirmiausia turite lipti ant vyriškos liemens, nupjauti žiedyną, tada nusileisti, perstatyti kopėčias prie moteriškos palmės ir ten susieti naudingą dekoraciją. Pasimatymų savininkai dėl to liūdnai juokauja: "Mes net neturime laisvadienio atostogoms!" Juk vien Irake yra 30 milijonų palmių. Eik apdulkinti visus!
Likimas ne visada buvo palankus pirmajam dykumos medžiui. Jie išvedė daug jų - ir tada palaiminimas nusileido į nemalonią arabų žemę, tada priešų būriai užpuolė ir supjaustė juos švariais (tai buvo laikoma kariniu narsumu!), Tada jie apmokestino datas tokiais mokesčiais, kad tapo beprasmiška laikyk juos.
Pirmojo mūsų eros tūkstantmečio pabaigoje buvo išauginta daug datulių. 1106 m. Rusų keliautojas abatas Danielis įžengė į Jerichą. Miestas buvo palaidotas medžiuose, jis buvo vadinamas Palmogradu. Jeruzalę šturmavę kryžiuočiai būtų išpūtę alkį, jei ne datos. Tai buvo vienintelis jų maistas. Palmės plantacijos driekėsi palei Negyvosios jūros krantą, ir ji visiškai neatrodė negyva.
XIV amžiaus pradžioje medžiai Palestinoje išretėjo, o po jų plunksninga lapija tebesitepė tik Jerichas. Bet dabar baigiasi XV a. 1488 metai. Jau veltui jie ieško palmių Jeriche. Visam miestui yra likę trys medžiai, ir net be vaisių. Jie klausia vietinio gyventojo: "Kur gauti bent krūvą datų?" Atsakymai: "Prieš aštuonerius metus buvo vienas medis, bet dabar nebe ..."
1833 metai. Jerichas turi vieną statinę. 1866 metai. Kitas keliautojas rašo: „Deja, Jeriche užgeso paskutinė palmė, kurios grakštus vainikas nebesvyruoja lygumos, kuri pavadino Palms miestą. Datos taip pat išnyko palei Negyvosios jūros krantą, ir tik archeologai, rūšiuodami susmulkintą kalkakmenį, randa jų suakmenėjusias liekanas ... "Rezultatas skamba dar liūdniau:" Ir kur dingo visas šis spindesys, sunku įsivaizduoti ".
Nepaisant visų sutrikimų, data tebėra gyva. Arabai praeina kartų grandine: "Data yra tavo gyvenimas, rūpinkis ja!" Ir jie brangina. Ekspertai mano, kad M. J. Lermontovas buvo suklaidintas, kai jis parašė savo „Tris delnus“. Karavanas, radęs prieglobstį palmių papėdėje, negalėjo jų nupjauti. Atvirkščiai, jie bandė pasodinti palmes ant namelių.
Kaip sodinama palmė? Tai ypatingas menas. Iš seno medžio paimamas sodas. Tai saugiau nei sėti sėklas. Šaknis suteiks tą pačią įvairovę. Kol kas nežinoma, kas pasisuks iš kaulų. Yra dar vienas nepatogumas: jei pasėsite sėklas, išaugs pusė patinų, pusė patelių. Ką daryti su tiek daug vyrų? Tačiau Egipte sėklos buvo pasėtos nuo neatmenamų laikų. Ispanijoje taip pat. Todėl pusė medžių ten nedera. Žinoma, palmės savaime yra geros - su šešėliu ir grožiu. Tačiau praktiški ispanai rado visiškai neįprastus vyriškų lagaminų panaudojimo būdus.
Jie rengia atostogas datos - Verbų sekmadienio - garbei. Kažkas panašaus į mūsų Naujųjų Metų medį. Lapai nupjaunami iš vyriškų kamienų, pamačius šį gražų medį druskingos jūros pakraštyje.
- Žiūrėk, - sako jie, - data nebijo druskos. Jie nurodo banglenčių putas, kurios audros metu ritasi virš medžių šaknų letenų.
Tiesą sakant, data taip pat bijo druskos, tačiau ten, kur ji ateina į patį krantą, šalia paviršiaus purškiasi gėlas požeminis vanduo. Būtent ji naujoves padaro klaidingomis išvadomis. Jie pasodino banglentės pakraštyje datą ne todėl, kad norėjo užduoti mįslę pradedantiesiems, o dėl reikalo. Faktas yra tas, kad nors šis augalas laikomas nepretenzingu ir gali augti ant bet ko, rezultatas yra pražūtingas. Data bus pasodinta ant kalno, ant kalno, kur jis yra toli nuo gruntinio vandens, jis auga, bet neduoda vaisių.Arabai turi tokį posakį: „Kvailas kaip palmė ant kalvos!“
Suprasti datos vaisius taip pat yra menas. Jie gali būti minkšti, pavyzdžiui, marmeladas, pusiau minkšti ir sausi. Sausas - toks stiprus, kad jie tarškinasi kaip akmenys skardinėje. Minkštų veislių vaisiai taip pat yra kieti, jei jie nėra prinokę. Žinovas pagal skonį gali nustatyti šalį, iš kurios atsirado vaisiai. Geriausios datos yra iš Irako pietų, o Libijos dykumos šiaurėje jos ne visada spėja tinkamai subręsti. Tarp daugybės veislių yra viena be sėklų. Jis auginamas tik vienoje vietoje - netoli Irano Kermano kaimo. Vaisiai yra šiek tiek mažesni nei įprasta. Tačiau Jungtinėse Valstijose veislė buvo išvesta iš didelių vaisių, tokių kaip Muromo agurkai. Tiesa, su kaulais.
Siunčiant į užsienį, datos yra kruopščiai supakuotos, kad tarp vaisių liktų kuo mažiau oro. Manoma, kad aukštos kokybės pakuotę galite pasiekti tik naudodami savo basas kojas. Tuo tikslu vienas iš pakuotojų, nusiavęs batus, patenka į krepšį. Antrasis palaipsniui pila vaisius, o pirmasis eina jais ir užmuša savo svoriu. Pliki pirštai gerai jaučiasi ten, kur prekės nėra sandarios. Beje, jie taip pat basi lipa ant palmės kamieno, kad nuimtų derlių. Jie mano, kad tai yra saugiau ir patikimiau.
Didžioji dalis palmių yra pietiniame Irake, palei Šato al Arabo upę. Jų yra 14 milijonų - penktadalis pasaulio atsargų!
Gaila, kad tai yra pati data labiausiai turtinga vieta žemėje, kuri kelia irakiečiams didelį nerimą. Geografas iš Maskvos valstybinio universiteto Ali Abdelas Kerimas Ali pasakoja šią istoriją. Tigrio ir Eufrato žemupiuose, kurie susiliedami sudaro Shatt-el-Arab, palmė šimtmečius buvo laikoma neliečiamu augalu. Net pusantro tūkstantmečio prieš mūsų erą Babilono karalius Hammurabi išleido įstatymą: kas iškirto bent vieną datulę, turi sumokėti 225 gramų sidabro baudą. Tai buvo pirmasis pasaulyje gamtos apsaugos įstatymas!
Tačiau laikai pasikeitė. Tigro ir Eufrato vandenys vis dažniau naudojami skirtingiems poreikiams. Shatt al-Arabas auga negiliai. Jūros vandenys, du kartus per dieną atoslūgiu užpildantys senovės upę, dabar, kaip ir anksčiau, nėra skiedžiami gėlu Tigro ir Eufrato vandeniu. Ir sūrus vanduo potvynio metu drėkina datulių šaknis. Tada kanalas statomas „Shatt al-Arab“ - „Basra“. El Hammaro pelkių vandenis jis išmes ne į upę, o ją aplenkdamas - į įlanką. O palei krantus buvo pastatytos naftos perdirbimo gamyklos. Jie taip užkimšė vandens magistralę, kad žuvys dingo.
Ir delnus pradėjo skaudėti. Po truputį jie išdžiūsta. O šalia miestų buvo iškirsta daugybė giraičių - būtina statyti. Taip, ir fellahi traukė miestas: sunku maitintis datomis, kainos žemos. Taip pamažu žlunga tūkstantmečių sukurtas datų spindesys.
A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys
|
