pavasaris
Mane stebina KEPAMO BATONO SKONIS, KOKYBĖ. DVIŠKAI IŠ ŠIOS SUMOS GERAI DRAUGAI NETIKĖJO TU, KAD NAMA PADARYTA.
Leka_s
Turiu ataskaitą. Pasirodė nuostabus kepalas! Dėkoju!
Stagnacijos juosta Stagnacijos juosta
Administratorius

Leka, labai sėkminga ir graži duona!
Leka_s
Administratorius, dėkoju! Receptas puikus, nesupainiojamas
Doxy
Puikus kepalas, ačiū!
Ką tik padariau originalų receptą, bet su sausomis mielėmis. Paaiškėjo, kad du kepalus, vieną, dar bandomąjį, reikėjo užšaldyti (atrodė, kad jis buvo skanesnis nei neužšaldytas). Kepalas tikrai nesugadintas ir skanus.
Stagnacijos juosta Stagnacijos juosta

Sergijus98
Ačiū už receptą, kepalas labai skanus. Aš esu naujas maisto gaminimo specialistas, o vakar aš nusipirkau HP ir pirmą kartą pasirodė - gražu ir skanu.
Nuostabi svetainė, tiek daug išsamių „Admin“ ir kitų kepėjų receptų, mano akys siautėja. Toliau eksperimentuosiu su jūsų receptais.
Administratorius
Citata: Sergijus98

Ačiū už receptą, kepalas pasirodė labai skanus. Aš esu naujas maisto gaminimo specialistas, o vakar aš nusipirkau HP ir pirmą kartą pasirodė - gražu ir skanu.
Nuostabi svetainė, tiek daug išsamių „Admin“ ir kitų kepėjų receptų, mano akys siautėja. Toliau eksperimentuosiu su jūsų receptais.

Gaminkite savo sveikatai! Mūsų svetainėje gausu informacijos, tik turėkite laiko įsiminti! Sužinok ir kepk naminę duoną!
baba nata
Merginos, sveikos! As naujas. Pasakyk man, ar galite išsikepti savo raugo barą duonos virimo aparate?
Administratorius

Nataša, galite kepti x / orkaitėje. Ko ir kiek raugo - klauskite skyriuje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Albina
Citata: Baba Nata
Ar galite iškepti savo tešlos barą duonos virimo aparate?
AnnaCha
Skani duona pasirodė! Labai ačiū už receptą!
Dreyna
Degė šiandien HP. Skonis nuostabus, ko norėjau. Tai yra tokia duona, kurią aš mėgstu. Bet: pasirodė tikrai duona, tiesiog labai skanu, o galvos viršus taip pat nukrito ir viduje susidarė maža tuštuma

Mes suvalgysime šį ir bandysime iškepti orkaitėje, o gal aš praktikuosiu ir padarysiu tai pagrindiniu duonos receptu. Mano skonis tiesus, ačiū už receptą
Administratorius

Pažvelkite čia: Duona pakyla, bet krinta į vidų. Priežastys. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Dreyna
Dėkoju. Perskaičiau. Manau, kad duona tiesiog stovėjo vietoje, bandysiu ją iškepti greituoju režimu. Kadangi bandelė pasirodė labai graži, o receptas griežtai atlaikė (mielės, cukrus, druska ...) Ir stogas nukrito kažkur 40 minučių iki ciklo pabaigos
Administratorius

Atkreipkite dėmesį į miltų ir skysčių balansą, kolobok, gali būti, kad skysčio buvo šiek tiek daugiau
Bes7vetrov
Labai ačiū už receptą! Duona pasirodė labai švelni, erdvi ir graži! Ir pirmą kartą gavau traškią plutelę (nepaisant visų mano „superinės“ orkaitės pastangų). Dar karštą supjaustykite (laikydami pirštų galiukais) prie ką tik išvirtų barščių su česnakais ..... Mmmmm .. Aš gavau tiesioginį fizinį malonumą. O kai supyliau kepalus, man taip pat patiko malonumas: tešla yra šilta, švelni, su burbuliukais, girgžda po kočėliu ir skanu! Vienintelis nukrypimas yra tas, kad visą vandenį pakeičiau išrūgomis iš naminio varškės.

Taip barai įdegia mano ZVI ...Stagnacijos juosta

Tai yra rezultatai)))) Stagnacijos juosta

Stagnacijos juosta

Stagnacijos juosta

Ir čia jie yra kontekste Stagnacijos juosta

Py. Sy.: Aš fotografavau telefonu, kovodamas su vyru, kuris norėjo vakarieniauti, todėl kokybė nukenčia. Atsiprašau.
Vladimiras-K
Laimingų Naujųjų metų visiems skanios ir kokybiškos duonos mėgėjams! Nebėra laiko perskaityti visos temos, vakar nusipirkau 2512 viryklę, o šiandien noriu ką nors iškepti, bet nesuprantu, koks receptas yra klausimas, kas yra 1-ame puslapyje? Man reikia duonos kepalo ikrų sumuštiniams ...
Nėrimas
Citata: Vladimiras-K
Aš nesuprantu, apie kokį receptą mes kalbame, kad 1-ame puslapyje

Taip, nuo pirmo puslapio) jis visas kelias tema ir aptarkite ...

Vienu metu dažnai kepiau šią duoną KhP dabar tik orkaite , Pasirodė Ottoken !!!

Sumuštiniams su kuo nors - viskas!
Vladimiras-K
NėrimasLabai ačiū, bet aš jau įdėjau mėginiui įprastą baltą spalvą pagal 1 receptą.
sazalexter
Temoje taip pat buvo galimybė
sudėtis:
- 1,5 šaukštelio. sausos mielės (greitai)
- 400 gr aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 2,0 šaukštai. l. Sachara
- 2 šaukšteliai. druska
- 30 gramų sviesto (galite pakeisti 1 šaukštą augalinio aliejaus.)
- 250 ml vandens
Pagrindinis režimas, mažas dydis L, vidutinė pluta.
Pasirodo, šiek tiek tankesnis, sumuštiniams pats dalykas
fedorovna1
Per dvi dienas buvo gurkšnoti du kepalai. Tiesa, aš sutrumpėjau ir į tešlą įmaišiau trynį. Na, nemanau, kad tai dar blogiau. Receptas pateko į artimųjų taupyklę. Aciu uz recepta !!! Laimingų naujųjų metų visoms mergaitėms ir berniukams !!!
Vladimiras-K
Nuo Naujųjų metų parduotuvėje neperku duonos, nei baltos, nei pilkos, o iš svetainės receptų iškepiau 2 pyragus, citriną ir varškę !!! Ir šiandien nusprendžiau kepti bandeles pagal šį receptą, taip nutiko:
Stagnacijos juosta
ką aš norėjau atkreipti dėmesį, bandelė su juostelėmis skersai, kampu, tai aš suformavau iškart po truputį sutraiškius ir perpus paruoštą tešlą, o išilginėmis juostelėmis bandžiau tai padaryti Admino patarimu, susukite mažai su kočėlu ir iš to kočiok bandelę, bet, supratau, kad tai neįmanoma, nes, manau, administratorius patarė visą gautą tešlą kočioti kočėlu ir suvynioti, bet iš pusės pasirodė neįmanoma, nesusivyniojo ... Todėl iš pradžių ši bandelė buvo mažesnio dydžio, tačiau kepimo procese ji taip pat pakilo ir beveik pasivijo pirmąją !!! Kepiau orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, 40 minučių, o kadangi jie buvo blyškūs, tada dar 5 minutes daviau 200 laipsnių temperatūros, viskas buvo iškepusi, erdvi ir skanu!
Administratorius

Gražios bandelės-barai Mes tikimės tęsti
Vladimiras-K
Citata: Administratorius

Gražios bandelės-barai Mes tikimės tęsti
Labai ačiū už receptus ir patarimus! Aš niekuo neištepiau ir nepabarstiau, nes mums su žmona tai nelabai patinka, jei išteptas būtų rudas, na, aš galėčiau įjungti groteles orkaitėje ir paruduoti ant viršaus, mes bandysime toliau ...
Olga VB
Vladimirai, išbandykite atvirkščiai: pirmiausia duokite aukštesnę temperatūrą, 220 * 20–25 min. Su garais (arba po dangčiu), o po to dar 180 * dar 20–25 min.
Taigi, pirmiesiems eksperimentams viskas jums pasirodė labai gražiai.
Vladimiras-K
Citata: Olga VB

Vladimirai, pabandykite atvirkščiai: pirmiausia duokite aukštesnę temperatūrą, 220 * 20–25 minutes garais (arba po dangčiu), o tada dar 180 * dar 20–25 minutes be garų / dangčio.
Taigi, pirmiesiems eksperimentams viskas jums pasirodė labai gražiai.
Kažkur skaičiau, kad, regis, taip reikia elgtis, bet maniau, kad greita temperatūra greitai uždengs bandeles ir jos neturės kur plėstis, todėl to nepadariau. Ir, man atrodo, jis buvo teisus, nes jie jau buvo užaugę orkaitėje keletą minučių prieš mūsų akis, ypač kuriuos bandžiau iškočioti ir sulankstyti. Kai aš padariau pjūvius, tai pasirodė giliai, 1,5 cm, matyt, ir tai buvo negražu, o orkaitėje bandelė pradėjo plėstis, juostos išsiskyrė ir tapo ne tokios baisios ir gilios ...
Albina
Vladimiras-K, žiūrėkite vaizdo įrašą, galbūt tai padės jums be problemų susukti kepalą. Per 6 minutes parodoma, kaip sulankstyti.
Vladimiras-K
Citata: Albina

Vladimiras-K, žiūrėkite vaizdo įrašą, galbūt tai padės jums be problemų susukti kepalą. Per 6 minutes parodoma, kaip sulankstyti.
Labai ačiū, labai demonstratyvus vaizdo įrašas, ypač mums, vaikinams, kurie niekada nebuvo susidūrę su testu !!!
Olga VB
Citata: Vladimiras-K
Kažkur skaičiau, kad, regis, taip reikia elgtis, bet maniau, kad greita temperatūra greitai uždengs bandeles ir jos neturės kur plėstis, todėl to nepadariau. Ir, man atrodo, jis buvo teisus, nes jų jau kelias minutes padidėjo orkaitėje prieš mūsų akis, ypač kurį jis bandė sukti
Vladimirai, ši technologija buvo šlifuojama šimtmečius, todėl ...
Dreyna
Tešla buvo gaminama duonos virimo aparate. Suformavau kepalą, 15 minučių pastovėjau korektoriuje ir 30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepalas pasirodė tiesiog didžiulis, nors aš padariau pusę porcijos. Skanu - bėda yra tiesiog, nes ji nepastebimai suglamžė tris skilteles. Taigi meskite svorį čia

Ačiū už puikų receptą! Kitą kartą padalysiu į dvi juostas.
CurlySue
Jau ne pirmą kartą kepu kepalus pagal šį receptą - tai puiku!
Iš porcijos pasirodė 2 didžiuliai kepalai,
Vieną tokią kepiau, antrą apibarstiau sezamo sėklomis.
Sėdžiu ir minkau su šaltu naminiu pienu.
Aš tik noriu pridėti komentarą apie receptą: man, kaip nemalonios tešlos mėgėjai, kepale šiek tiek trūksta saldumo. Todėl cukrų padidinau maždaug 1,5 karto ir greičiausiai padidinsiu 2 kartus.
Ir taip - viskas gerai.
baba nata
Mergaitės, labos dienos! Prašau pasakyti man gatavo kepalo svorį? Kepiau jau seniai, bet dabar nusprendžiau paskaičiuoti, kiek tai kainuoja?
Administratorius

Iš miltų 1 kg. galite gauti apie 1,5 kg svorio duonos.
baba nata
Tanja, ačiū. Pasirodo beveik taip pat, kaip ir parduotuvėje (kaina). Apie skonį aš tyliu. Aš kepu „netoli Maskvos“ be pieno, garstyčių aliejuje (sau). Vaikai taip pat naudoja garstyčių aliejų, bet aš dedu tai, ką jie turi (pieną, rūgpienį). Man patinka kartokas skonis. m.
Kirksas
Batonas nuostabus! tik didelis, kitą kartą padalysiu į dvi dalis.
Stagnacijos juostaStagnacijos juosta
Administratorius

Nataša, ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA!
alena40
mergaitės, atėjo aplankyti mano mamos. Norėjau ją palepinti tokiu baru. BET !! 1 Nėra duonos aparato, pasakyk man, kaip ir kiek minkyti tešlą rankomis? 2. Dujinė viryklė, namuose turiu elektrinę. Kas gali pasidalinti kepimo dujinėje orkaitėje patirtimi?
Vesta
Ačiū už receptą!
Niekada anksčiau nebuvau kepusi kepalų - buvau išlepinta duonos gamintojo, bet tada nusprendžiau pabandyti ir tai pavyko
🔗
Administratorius

Whoo-whoo-whoo, kaip putlus Pirmą kartą neblogai
baba nata
Kokie skanūs šie kepalai. Administratorė-Lola-dar kartą ačiū. Čia mano baras.Stagnacijos juosta
Administratorius

Nataša, tavo sveikatai!
Labai džiaugiuosi, kad baras pasirodė ir man patiko
Vesta
Dabar aš labai dažnai kepu šiuos kepalus, vakar atvažiavo mano svainė, o aš jas tiesiog ištraukiau iš orkaitės ir patepiau aliejumi, ji manė, kad aš neobjektyvinu parduotuvę, taigi - galite pereiti prie gamybos lygio
Vesta
Įmaišiau 100 g kukurūzų miltų, duonos pasirodė dėmėtos, jos dar nėra ragavusios
🔗
Reine de Saba
Aš taip pat dažnai kepu šį kepalą, tada vienas didelis, tada du vidutiniai, tada keli maži, man tai labai patinka. Dėkoju, Administratorius
Stagnacijos juosta
Administratorius

Saba, SVEIKATAI! Gana mažos bandelės, leiskite joms gerai paragauti
TanyaKotya
Tatjana, Lola, labai ačiū už receptą. Kepė jau kelis kartus, pasirodo labai skanus kepalas. Gatavą tešlą padalinu į dvi ar tris dalis, kad gautųsi maži „batonai“. Neturiu laiko fotografuoti - jie tiesiog išskrenda. Darbe nauji žmonės, nežinantys mano pomėgio, klausia, kurią parduotuvę pirko. Tenka paaiškinti
Administratorius

Tanyuša, tavo sveikatai! Puikus darbas, šie kepalai
84
Stagnacijos juosta Stagnacijos juosta

Ačiū už receptą. Kepta su skystomis mielėmis. Skanus kepalas!
Administratorius

Nataša, gražus kepalas! Ir svarbiausia, kad jūsų pačių namai!
TanyaKotya
Puikus darbas, šie kepalai
Tatjana, sutinku. Jie visada pasirodo skirtingi, bet skoningi !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas