Kombucha gėrimas

[atšalimas]

Na (((praėjusią naktį išpyliau arbatos perteklių. Šiandien jis visiškai atsigulė iki dugno ((Kai kurios šiukšlės plaukioja tirpale ir burbuliuoja skysčio paviršiumi. Niekas negali pasakyti ... Nervinių ligų klinika) manęs laukia)))) Tiek daug šokių aplink pelėsį)))

Nereikia jaudintis - reikia stebėti grybą, temos pradžioje perskaityti mūsų teoriją ir sekti, kas grybui patinka ar nepatinka ir taisyti, sukurti sąlygas - grybas yra gyva būtybė, turinti savo egzistavimo reikalavimus.

Pašalinkite grybą, švelniai nuplaukite vėsiu švariu virintu vandeniu.
Supilkite į švarų indą atšalimas saldus skystas tirpalas, apie 500–700 ml.
Įdėkite grybą į tirpalą, leiskite jam nusistovėti.
Mes keičiame tirpalą kas 5-7 dienas.

Mes niekada nepilame skysčio ant grybo, jis jį sužeis!
Niekada nepilkite miegančios arbatos iš arbatinuko į grybą! Mes visada ruošiame tik naują sprendimą!
Tirpalą visada gaminame atskirai, kitoje talpykloje, atvėsiname, tada supilame į stiklainį ir supilame grybą.

Grybai visada auga barzda, tai jo virtuvė! O šiukšlės visada kaupsis dugne, nukrenta negyvos barzdos dalelės, tai yra jo gyvybinės veiklos švaistymas, jos išmetamos pakeitus tirpalą. Norėdami gerti, filtruokite skystį per marlę.
Burbulai visada atsiras, juos sąveikaujant su tirpalu išskiria grybelis. Žiemą jų yra mažiau, vasarą jų būna daugiau nuo karščio, saldžiarūgštis putotas tirpalas greičiau rūgsta, todėl tirpalas-gėrimas greičiau subręsta - jį tiesiog reikia supilti į stiklainį ir įdėti į šaldytuvas gerti.

Jei grybas yra mažas, jam reikia laiko užaugti, ir jis bus greitas įprasta priežiūra.

Mergaitės, kokie puikūs draugai: jie netgi aprašė, kaip auginti kombuchą. Prieš tai aš nežinojau. Kažkada aš laikiau šį grybą, bet kažkaip greitai su juo išsiskyriau. Gal po naujų metų aš nuspręsiu pats jį auginti

Kombucha žiemą praktiškai negeriame. Ir infuzijoje sumažinu cukraus kiekį iki 6 šaukštų. šaukštai po 3 litrus. Ir grybas žiemoja saugiai. Aš surengiu jam savotišką žiemos miegą. Arbatos tirpalą keičiu kas 2-3 mėnesius. O pavasarį cukraus kiekį priartinu iki normos.

Pasirodo, kad grybas apskritai nėra plaunamas 2-3 mėnesius? Tai yra užtvindė ir pamiršo?
O kokioje temperatūroje reikėtų laikyti (panardinti į žiemos miegą)?

Leisiu sau šiek tiek patarti. Staiga kažkam to prireiks.

Ant vakarinio lango turiu grybą. Taikydamas mokslinio pokšto metodą, jis nustatė, kad labiausiai patinka vakarai.

Irina pasakyk man grybą ant lango? ar nereikia jo laikyti tamsioje vėsioje vietoje? Mano tamsoje, manau, ar aš galiu nusiųsti ir jį prie lango?

Irina pasakyk man grybą ant lango? ar nereikia jo laikyti tamsioje vėsioje vietoje? Mano tamsoje, manau, ar aš galiu nusiųsti ir jį prie lango?

Jums nereikia laikyti grybo tamsoje! Jam reikia šviesos ir oro!
Optimaliai ant lango, šalia lango, tačiau užpakalinę sieną (stiklą) uždenkite popieriumi nuo tiesioginių spindulių ir saulės. Ir be juodraščių ir šalta labai oras.

Ir mano svečias yra rūgštus tikrąja to žodžio prasme. Jis guli apačioje, išleidžia putas ir ant paviršiaus nuolat bando susidaryti naujas grybas. Ką daryti? išmesti ranka nepakyla. Aš ką tik nuplaunu ir įdėjau į naują tirpalą, skysčio paviršius jau yra drumstas ir gleivėtas

Tada nelieskite jo, leiskite ant paviršiaus užaugti naujai grybų plėvelei, užaugite ir persodinkite ją į naują stiklainį - ten pamatysite, ką daryti toliau

Perskaičiau visą temą, dabar užduosiu savo klausimą.

Tatjana, nuotraukoje turite baltą ir aptakų grybą.O tamsiai atrodanti aš net nelabai suprantu, kur ji yra aukštyn, o kur žemyn ...
Kaimynas man jį padovanojo maždaug prieš mėnesį, tada atsitiktinai susidūriau su jūsų tema, maitinu jį teisingai, nuo pat pirmųjų gyvenimo dienų vyras reguliariai gėrė gėrimą su malonumu. Taigi, aš nesuprantu, kodėl jis turi tokią keistą spalvą (tamsi kaip arbatos lapai), ar ji praeis laikui bėgant gerai maitinant ir prižiūrint, kol jis man jo nedavė, jis ilgai gyveno šaldytuve bado dieta.

[visada]

Irina pasakyk man grybą ant lango? ar nereikia jo laikyti tamsioje vėsioje vietoje? Mano tamsoje, manau, ar aš galiu nusiųsti ir jį prie lango?

Mano močiutė turi grybą visada stovėjo ant palangės. Daugelį dešimtmečių ji jaučiasi puikiai. Žiemą be šešėlio. Vasarą birų tiulį ji pakabina tiesiai ant lango.

Aš net nekabinu tiulio, nes saulė būna tik vakare, po 7 valandos .. Nebėra karšta.

Perskaičiau visą temą, dabar užduosiu savo klausimą.

Tatjana, nuotraukoje turite baltą ir aptakų grybą. O tamsiai atrodanti aš net nelabai suprantu, kur ji yra aukštyn, o kur žemyn ...
Kaimynas man jį padovanojo maždaug prieš mėnesį, tada atsitiktinai susidūriau su jūsų tema, maitinu jį teisingai, nuo pat pirmųjų gyvenimo dienų vyras reguliariai gėrė gėrimą su malonumu. Taigi, aš nesuprantu, kodėl jis turi tokią keistą spalvą (tamsi kaip arbatos lapai), ar ji praeis laikui bėgant gerai maitinant ir prižiūrint, kol jis man jo nedavė, jis ilgai gyveno šaldytuve bado dieta.

Katya, jei tinkamai prižiūrėsi, tada laikui bėgant grybas taps švarus ir aptakus
Tamsi viršūnė gali pasirodyti dėl to, kad į ją įpilama neveikiančios arbatos iš arbatinuko ir užpilama tiesiai ant grybo - grybui tai nelabai patinka. Jam visada reikia naujo įdaro! Apie grybų priežiūrą skaitykite pačioje temos pradžioje.

Administratorius labai dėkoja už straipsnį. Ir aš negailestingai nuplėšiau „barzdą“
Vargšas grybas jį pakentė.
Aš paėmiau savo gr vasarą iš draugo. Jis taip ilgai stovėjo savo acte, kad ji ilgai jį slaugė.
Anksčiau mes turėjome grybą ir 5 litrų indelyje, todėl vaikai gerklavo gurkšnį ir gėrė iš malonumo. Aš labai myliu savo kombuchą. Aš taip pat turiu kefyro maždaug 6 metus. Jis taip pat dirba dėl gero ...
Sūnus klausia, kaip jie atsirado žmogaus gyvenime, kuris juos atrado.

Tamsi viršūnė gali pasirodyti dėl to, kad į ją įpilama neveikiančios arbatos iš arbatinuko ir užpilama tiesiai ant grybo - grybui tai nelabai patinka. Jam visada reikia naujo įdaro! Apie grybų priežiūrą skaitykite pačioje temos pradžioje.

Aš neužpilu užpildo ant viršaus, aš darau viską, kaip rašote temos pradžioje. Aš tiesiog palauksiu, jis turi ateiti tvarkingai.
Ir dar vienas klausimas, jei grybas dėl to ant palangės nešaltas, ar jis susirgs?

Naudodamiesi kištuko metodu, raskite grybui patogią vietą skirtingiems metų laikams: lengva, be ryškių spindulių, ne karšta, be skersvėjų, nešalta ir t. T. ... ir jūs juo džiaugsitės.

Gera diena! Turiu papildomą kombuchą, atiduosiu geroms rankoms. Gyvenu Zelenograde, retai lankausi Maskvoje.

Tatjana, ar jūs manote, kad galima ant limonado užpilti arbatos gėrimą. Tai yra naminis gėrimas, pagamintas iš susuktos citrinos (perkoštos prakaitu), į kurį pridėta cukraus ir praskiestas vandeniu. Šiandien man kilo mintis geriant šį limonadą, būtų puiku į gardųjį limonadą įpilti dujų. Ar visa tai grybas išliks?

Katya, aš tokių grybų eksperimentų neatlikau, man atrodo, kad jam bus daug rūgšties

Į paruoštą gėrimą dažnai dedu citrinos skiltelę.

Šeimininkės!
Kas Maskvoje (gali būti priemiesčiuose) turi papildomą kombuchą?
Aš su malonumu imsiuosi! Apmokėjimas - sausainiai už arbatą))))

Turiu kuo pasidalinti, bet kaip jūs tai priimsite?

Aš galiu ateiti laisva diena, jei tu gyveni toli.
Ir darbo dienų vakarais, jei ne toli.


Parašė asmeniniame!

Ji atsakė.

Sveiki visi!! prašau pasakyk man...Grybą pradėjau auginti liepos pabaigoje, per 2 mėnesius jis tapo toks ... tankus ir supelijęs visame viršuje. Viršutinis sluoksnis nepašalinamas, pats grybas nešveičia, nežinau, ką su juo daryti ir kaip toliau?)) Ar paprastai auga mano grybas, ar tai tik didelis pelėsio gabalas?


minusas nėra geresnis ...


pakeltas dviejų litrų indelyje, 2/3 pripildytas arbatos tirpalo su cukrumi ...

Bandžiau nufotografuoti iš šono ... taip ir nutiko


bet viskas prasidėjo labai gerai! iš pradžių buvo plėvelė, tada ji pradėjo tirštėti, persodinau į naują tirpalą, išsimaudžiau obuolių sidro acte ... trumpai tariant, padariau viską, ką jie rašo internete)))))))) tada tris savaites "pamiršau" apie tai, maniau, kad atidarysiu ir pamatysiu ant jo, o tada tai išaugo))))

Kodėl jį maudyti actu? Ką tai daro?
Iš nuotraukos nematau tiksliai grybų būklės, jos nematyti.

Aš daryčiau taip: iš viso grybo paimčiau kuo švaresnį gabalėlį, nuplaukiu jį švariu, virintu, šaltu vandeniu, įdėjau į nedidelį stiklainį apie 0,5 litro, padarysiu gryną maistinių medžiagų tirpalą, kaip aprašyta pirmame temos įrašas. Ir tada ji juo rūpinosi taip pat, kaip buvo parašyta pirmajame temos įraše. Ir ten pamatysi, kas ir kaip.

Ir mažam gabalui nereikia kibiro vandens, jis tiesiog negali susidoroti su tokiu kiekiu. Mažas kąsnis, nedidelis gėrimo kiekis ir geros priežiūros sąlygos.

Merginos, mielosios, ar kas iš Sankt Peterburgo turi papildomą grybą? Geroms rankoms paimčiau stiklainį su nektarino uogiene. Parašykite asmeniškai, jei taip.

Elenushka 84, aš tai turėjau, net nežinau, ko trūko grybui, atrodo, kad visada viską darau vienodai: pilu naują tirpalą, stiklainis visada yra vienoje vietoje ... Gal, iš tiesų, buvo daug sprendimo, grybas paprasčiausiai nesugebėjo jo perdirbti. Čia paskutiniame paveikslėlyje galite pamatyti, kad auga naujas baltas sluoksnis. Jei būčiau tu, aš tiesiog padaryčiau naują sprendimą su geru alumi, cukrumi, galbūt įdėčiau papildomą šaukštą. Vandens taip pat nereikia per daug, jei tai yra dviejų litrų indelis, tada maždaug trečdalį indelio užpilkite šviežiu tirpalu ir, kaip ir dabar, ant viršaus uždėkite kombuchą, stipriai neatskirdami jo sluoksnių. Uždarykite jį marle dviem ar trimis sluoksniais ir palikite brandinti, aš vis tiek periodiškai kartą per dvi dienas tiesiog pasuku stiklainį taip, kad grybo vidus ir viršuje būtų tarsi nuplauti saldžios arbatos tirpalu. Naujas baltas sluoksnis turėtų pradėti augti iš viršaus, maždaug po savaitės pakeisti tirpalą į naują ir tada pažvelgti į grybo būklę, jis turėtų atgyventi.
Kai mano sluoksniai bus atskirti, aš tiesiog įdėjau nereikalingą sluoksnį į švarų plastikinį maišelį ir šaldytuvą ant apatinės lentynos - tik tuo atveju, kas atsitiks su pagrindiniu, kai kitas sluoksnis atsilupa po 2-3 savaičių, išmesdamas vienas šaldytuve buvo, matau, kad jis išliko gana geros būklės, todėl šis grybas yra gana atkaklus, pabandykite jį atgaivinti, viskas turėtų pavykti

Jau antrus metus auginu grybą, išdalinau, dabar turiu 3 stiklainius - viena problema, kuri daroma savaitę ir dar nėra labai gazuota

Aš tiesiog įdėjau nereikalingą sluoksnį į švarų plastikinį maišelį ir šaldytuvą ant apatinės lentynos - tai tik tuo atveju, kas nutinka pagrindiniam dalykui, kai kitas sluoksnis per 2-3 savaites nusilupa, išmesdamas tą, kuris buvo šaldytuvas, matau, kad jis išliko gana geros būklės, Plačiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139124.0

Ir aš kažkur skaičiau, kad tu gali sustingti ..

Nataša, man atrodo, kad jis mirs, jei sušals, jis yra gyvas. Tai vienas dalykas vėsioje vietoje ant apatinės šaldytuvo lentynos, kur laikomos daržovės ir žalumynai, o užšalus grybo viduje, susidaro ledo kristalai, visa grybo struktūra bus suplėšyta. Ne? Daržovės ir žalumynai po atšildymo vis dar nėra tokie patys švieži. Na, aš taip galvoju, gal ir ne taip.

teks pabandyti

Ar maudėtės acte? Niekada negirdėjau apie tokį „kombuchos“ rūpestį ...

Man atrodo, kad kadangi pelėsis išnyko, jį reikia išmesti.

Nepaprastai ačiū už grybą!
Gyvena, auga ir patinka. )))))
Vasarą išėjau atostogų dviem savaitėms, palikau arbatoje (aš tik pridėjau daugiau cukraus, kai gaminau tirpalą), viskas buvo gerai.
Dabar jis per savaitę pagamina trijų litrų stiklainį. Manau, kad būtų šilčiau - ir tai padarytų greičiau.

Taip, daug kur internete rašoma, kad jį reikia išsimaudyti obuolių sidro acte ar net užaugus grybą iš karto į tirpalą įpilti šaukštą acto ... Tikriausiai geriau jį visiškai išmesti ir pradėkite auginti naują pagal jūsų rekomendacijas.

Taigi, kai jūs auginate ją iš arbatos, ir jei ji yra paruošta, tada jums jos nereikia, tada actas yra sulaužytas

Taigi, kai jūs auginate ją iš arbatos, ir jei ji yra paruošta, jums to nereikia, tada jie sulaužo actą

Aš iš arbatos ir augau)) Aš neturėjau paruošto gabalo. 1 arbatinis šaukštelis už 2 l obuolių sidro acto, man atrodo, kad nereikia daugiau praskiesti

Kai perskaičiau, buvo parašyta, kad jau tada, kai šis filmas susiformuos. jį reikia maudyti, o ploną galima nuplėšti ir maudytis pakankamai kartą. Filmą galite pamatyti nuotraukoje, atskirti ir sutrumpinti

pasakyk man, ar mano grybas vis dar turi galimybę išgyventi ir kaip aš galiu jam padėti? prieš savaitę draugė pasidalino kūriniu, iš nepatyrimo padariau jį per silpna, nesaldinta arbata, o visas šias dienas vargšas draugas gulėjo skardinės dugne, patikindamas savo vyrą, kad jis turėtų pasirodyti po savaitės . Aš galvojau, žinojau, ką ji sako, tikėjau ... vakar aš neištvėriau, radau jam arbatos receptą, jį pakeičiau, jis laimingai iškart išplaukė, bet vilkdamas pirmyn ir atgal, keliose vietose robinas sulūžo (matyt, jam buvo visai liūdna dėl netinkamos arbatos, jis atėjo pas mus ne trapus, be sunkumų įdėjo į banką). šiandien žiūriu, jis nėra plūduriuojantis pačiame viršuje, bijau, kad vėl suguls. spalva atrodo normali .. viena vertus ji lygi, kita vertus, kažkokia briaunuota, taigi turėtų būti? ir ar yra koks skirtumas, kuriai pusei deti? pirmą kartą sulaukiau tokio gyvumo, jaudinuosi

[s-lapė]

s-lapėviskas yra taip, kaip turi būti, kaip aprašėte, kartais užtrunka daug laiko, kol įsišaknija, blogiausias dalykas yra pelėsis (jį reikia iš karto išmesti) ir, žinoma, mažiau apverskite, apibrėžkite vieną vietą jį (ne saulėje), uždenkite švaria marle ir palaukite ... Pirmą kartą per savaitę gausite gėrimą, tada pasirinkite laiką, kurį galėsite paragauti

[Maša]

Maša, jei galėtumėte parodyti mums grybo ir patiekalų, kuriuose jis gyvena, nuotrauką.

Kaip prižiūrėti grybą, žiūrėkite pirmąjį temos įrašą, viskas detalizuota. Iš pradžių grybas gali ilgai sėdėti nejudėdamas (ir suaugęs žmogus taip pat po šviežio užpylimo), o čia reikia duoti grybui gerti tiek, kiek reikia, ir atitinkamai tiek pat patiekalų.

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, bet pasakyk man pzhl. tokia problema:
Aš bandau užsiauginti grybą iš arbatos + paruošto arbatos gėrimo = įmetu į stiklainį ir laukiu 2–4 savaites, atsiranda plonas grybelis, baltas, gražus, bet ...
Kai kruopščiai nupilu gautą gėrimą ir + naują saldžią arbatą, grybas nugrimzta ir neplaukia nei per dieną, nei per savaitę.
Bet paviršiuje pradeda augti naujas, o senasis vis dar guli apačioje ...
Ir kaip būti?
Jei gauni nuskendusį - sugadinamas naujas, jei negauni - tas, kuris sugenda apačioje?
Ir dar viena tokia akimirka:
Čia jūs rašote, kad kai jie parsivežė grybų gabalėlį namo (na, jie ką nors paėmė), mes įdėjome jį į arbatos tirpalą ir pakeiskite jį po 5-7 dienų, tai turi būti padaryta neatsižvelgiant į tai, ar jis plaukė, ar ne , tiesiog pakeiskite arbatos tirpalą ir viskas?
Iš anksto dėkoju už atsakymą!

Tokiam mažam grybui jums reikia tik stiklinės skysčio ar net mažiau. Jis tiesiog negali susitvarkyti su dideliu skysčio kiekiu.
Grybas yra gyvas padaras - jis turi savo augimo atliekas, jam reikia šviežio maisto, priežiūros, „patalpų“ valymo.
Todėl kartą per savaitę būtina atlikti „drėgną“ valymą ir maitinimą. Paruoškite silpną, saldų arbatos tirpalą ir atsargiai perkelkite jį rankomis arba šaukštu, kiaurasamčiu į naują tirpalą.
Pažiūrėk, kas nutiks

o aš taip pat noriu grybo .. bet iš kur aš ką nors gauti? hintsiiiiite!

Ieškokite internete. Pasiūlymų yra labai daug

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, ačiū .. kažkodėl ji neatspėjo (((

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, tai yra, kaip suprantu, pagrindinė klaida yra didelis skysčio kiekis?
Ir „maitinti“ jį reikia kas 5–7 dienas, kad ir kaip būtų. ...
Taip?

Man sunku spręsti apie skystį, nematant nuotraukos ir grybo dydžio
Žinoma, jūs turite nuolat maitinti grybą, nes tai nėra užgaida, arbata ir cukrus yra maistas grybui, jo vystymuisi ir augimui.

Ūsai suprantami!
Jam paaugus, nusifotografuosiu.
Dėkoju!

[Erškėtuogė Kombucha]

Nostalgija ... Prisiminiau ir kombuchą. Pirmą kartą pabandysiu pats užsiauginti, kažkas mane traukė eksperimentams.Po 2 mėnesių atsisakysiu to, kas nutiko dėl to. Pabandysiu auginti ant erškėtuogių.

Erškėtuogė Kombucha
Gydykite termosą verdančiu vandeniu. Į jį supilkite nuplautas erškėtuogių uogas 10 vienetų už 0,5 l vandens. Užpilkite verdančiu vandeniu, sandariai uždarykite termosą dangčiu ir, kantriai, neatidarykite jo du mėnesius. Bet nuėmus termoso dangtį pamatysite tikrą kombuchą, putlią, tačiau skaidrią ir dar nepakankamai tankią. Nors jis nėra visiškai pasirengęs gaminti skanų ir sveiką gėrimą.

Grybą nuplaukite virintu vėsiu vandeniu, perpilkite į trijų litrų stiklainį ir užpilkite atvėsinta saldžia arbata. Koncentracija yra tokia: vienam litrui vandens reikia 2 arbatinių šaukštelių arbatos lapų ir pagal skonį įpilkite cukraus. Tada stiklainio kaklą uždenkite marle. Grybą reikia laikyti šiltoje vietoje. Jei tai atsitiks vasarą, tada per tris dienas gėrimas bus paruoštas. Jei žiemą, tai po savaitės.

[liudmija]

liudmija, Nenoriu jūsų nuliūdinti, bet, mano nuomone, išaugs pelėsis ar kitas gyvūnas (iš „Alien“ serijos), suras įprastą grybo gabalėlį ar 200 gramų gėrimą (jis tikrai išaugins kombuchą). Kai gaminu naminį obuolių sidro actą, aš dažnai turiu acto gimdą, labai panašią į tai, kad ant paviršiaus auga kombucha (vienas prie vieno), tačiau tai yra kitokia zooglea rūšis.

acto gimda labai panaši į kombuchą (vienas prie vieno), tačiau tai yra kitokio tipo „Googleoogle“

medžių lazdelės, bet kaip jas atskirti rinkoje? Staiga kenksminga močiutė parduos netinkamą „Google“? ir tada bijosiu išgerti ...

medžių lazdelės, bet kaip jas atskirti rinkoje? Staiga kenksminga močiutė parduos netinkamą „Google“? ir tada bijosiu išgerti ...

Na, atidarykite pirmąjį temos įrašą - yra šių grybų nuotraukų. Internete galite užsisakyti paruoštą grybą. Dabar daugelis žmonių užsiima parduodamos kombuchos auginimu