Aš ieškau recepto mūsų forume

[Tatjana]

Tatjana, tik iš nuotraukos galite užspringti seilėmis! Ir jei jūs gaminate maistą Šteboje, tada kiek laipsnių turėtumėte nustatyti merdėjimą? Ir, manau, bent 4-5 valandas, tikriausiai.

Na, tai greitpuodis, greitai iškepa - po 4-5 valandų bus mėsa paštetui
Lėtam virimui-troškinimui visiškai pakanka 1,5 valandos anties. Naminės antys, supjaustytos dideliais gabalėliais.
Bet kokiu atveju antis yra riebi mėsa, todėl jai labai tinka rūgštis, todėl įdėjau rūgščiųjų vyšnių slyvų

[Vasara]

Vasara, Olesya, galbūt šis vaizdo įrašas padės jums šiek tiek suprasti:

Zhenya, labai ačiū už reagavimą! „YouTube“ žiūrėti neįmanoma, dėl kažkokių priežasčių tai neveikia su mumis, todėl išbandau viską, pradedant paveikslėliais, ar moksliškai

anties riebi mėsa,

Antis, taip, jis yra riebus, o indo antis - visai ne riebalai, o mėsa

Mano vyras mėgėjas vakar sugebėjo susidoroti tik su viena indo antis, todėl man to neatneš. Ir jie supjaustė šį, patrino prieskoniais ir įdėjo į ketaus antį. Jie 3 valandas laikė orkaitėje ant silpnos ugnies. Jie sakė, kad skanu!

SKUBIAI !!! Kaip visada turiu ...
Aš ieškau dolma recepto iš šviežių vynuogių lapų. „Natyril“ prie jaunų kaimynės vynuogių lapų (tik juokauju, žinoma ... pjaustau jai leidus). Maltą mėsą atšildykite. Ir dabar klausimas yra apie išbandytą receptą. Ar kas nors gali pasidalinti nuoroda?

[A.lenka]

A.lenka, Neturiu recepto, į faršą dedu ryžių ir smulkintų pomidorų, o kai jau kepu dolmushki skerdeną, dedu džiovintų slyvų, pasirodo labai skanu

[žalias]

SKUBIAI !!!

Tikriausiai nebeaktualu, bet kas būtų, jei ... nėra jokių sąsajų, tik kaip mane mokė uošvė
1 lapą virkite pasūdytame vandenyje 2-3 minutes. Nupilkite vandenį, leiskite jam atvėsti.
2 įdėti maltos mėsos žalias plauti ryžiai + sviestas. Malta jautiena arba ėriena. Niekada nuo kiaulienos!
3 pridėti maltą mėsą sausas žolelės - kalendra, petražolės, kressų salotos. Viskas mėgėjui. Galite apsieiti ir be jų.
4 Apvyniokite dolmą
5 ant keptuvės dugno uždėkite jautienos, ėrienos, vištienos kaulus. Man patinka gulėti su šonkauliais, jie yra tiesesni. Uždenkite sėklas vynuogių lapais ir padėkite dolma ant lapų.
6 užpilkite sultiniu arba verdančiu vandeniu - šiek tiek! Viršutiniai sluoksniai yra garuojami.
Gaminimas ant silpnos ugnies arba lėtoje viryklėje. Man patiko garuoti garlaivyje. Tada užpilkite vandeniu, o ne sultiniu.
Virimo degalinė
Matsoni + česnakas + druska - proporcijos yra savavališkos. Jokio matsoni - nesvarbu. Grietinę sumaišykite su kefyru ar jogurtu, arba rūgščiu acidophilus.

[Olesya]

Olesya, Olga, Labai ačiū už jūsų patarimus! Pirmąją partiją (apie 60 vienetų) viriau greitai, kaip įdaryti kopūstų ritinėliai. Ji tiesiog išpylė sultinį. Bet man dar liko pusė kibiro lapų. Taigi yra ką treniruotis toliau.

kai jau kepu ant grotelių dolmushki skerdenas, pridedu džiovintų slyvų

Olesya, Ne visai suprantu, ar jūs į dolmą dedate kepimą, o ne vandenį? Kas be džiovintų slyvų, kas yra įtraukta?

Merginos, prašau, pasakykite man ... Koks yra geriausias dolmos vynuogių lapų dydis?

Koks yra idealus dolma vynuogių lapų dydis?

Apie delną.
Įpratau juos volioti su dolmeriu. Greitas ir tas pats

Įpratau juos volioti su dolmeriu.

Aš taip pat turiu dolmerį. Taip, labai greitai ir tiksliai. Tik gaila, kad jiems sunku susisukti kopūstų lapus.

Aš darau kopūstų ir sūrių kopūstų kopūstų ritinius.

[OlgaGera]

OlgaGera, Aš irgi apie tai galvoju. Ir nevirkite virimo metu?

[rainelė. ka, airis!]

rainelė. ka, airis! Aš tai darau nuo Pekino iki garo. Ir tada aš tiesiog pilu padažą. Tada jie nevynioja. Bent jau pripratau.

O aš skerdžiu iš Pekino kaip įprasta - niekas nesugrius

[Olesya]

[
Olesya, Ne visai suprantu, ar jūs į dolmą dedate kepimą, o ne vandenį? Kas be džiovintų slyvų, kas yra įtraukta?

Na, kepdama, žinoma, pasakiau garsiai, aš tiesiog pakepinu svogūną, pusę morkos įtrinu ant plonos trintuvės, tolygesnės dėl išvaizdos nei dėl skonio, ir pripilu sultinio. O slyvas dedu likus 10–15 minučių iki virimo pabaigos. Aš nemoku taisyklingai gaminti dolmos, išbandžiau tokią versiją kavinėje, man patiko, pradėjau tai daryti namuose, mano šeima skani.
Taip pat pavasarį, kai kopūstai jauni, darau įdarytus kopūstus ir į juos įdedu truputį dolmushko, toks pikantiškas rūgštumas tada pasirodo

[Tanyushka]

kaip įprasta, aš skerdžiu - niekas neiširs

O taip yra todėl Tanyushkakad tavo rankenos auksinės!

Sutikite. : Draugai: Būčiau viską išvirusi į košę.

Choy, ar tu save šmeižia? Išbandykite patys - viskas visada gerai! Apatinę salotų dalį tuoj pat nupjausčiau, o viršutinę dalį išardžiau į lapus ir šiek tiek verdančiame vandenyje, kad būtų lankstesnė. Tada viskas yra kaip įprasta. Spied on Gershuni („Negailėk arbatos lapų“)

Jie prisegė man kibirą abrikosų. Uždariau kompotą, dabar noriu išvirti truputį uogienės, su branduoliais. Klausimas tai padariusiems - ar juos reikia išvalyti? Ne, aš iš tikrųjų nesu tavos, aš sulaužiau branduolius, turiu omenyje filmą

[Scarlett]

Scarlett, mano teta neišvalė branduolių. Verdant uogienę, įrišau izh į marlės maišelį, viriau su abrikosais. Ir tada ji išmetė, kai supylė uogienę į stiklainius. Anot jos, šiuose pačiuose branduoliuose ilgai laikant susidaro kenksmingos medžiagos. Ko negaliu pasakyti. Aš pats uogienės nedarau.

[A.lenka]

A.lenka, ačiū už greitą atsakymą, taip pat jau keletą metų gaminu uogienę. egzotiškas įdomu, ir pora stiklainių, mes juos valgome. Ir apie šiuos nukleolius skaičiau, kad jie yra prisotinti sirupo ir paskui yra labai skanūs. Praėjusiais metais viriau iš figų persiko su graikiniais riešutais - jie tiek nevalgė, skok Ir išmušė riešutus - na, labai skanu nuėjau į keptuvę - kol aš jį valiau, blusos vos nepuolė

Ir apie šiuos nukleolius skaičiau, kad jie yra prisotinti sirupo ir paskui yra labai skanūs

Šie branduoliai paprastai būna skanūs rudenį !!! Išbandžiau juos Uzbekistane. Ten jie parduodami kepti ir sūdyti turguje ir vadinami „kaulais“. Tai atrodo kaip pistacijos ir skonis yra migdolų.

Migdolai yra mano mėgstamiausi riešutai. Jie mums dabar kainuoja beveik kaip „Boeing“ sparnas, o šiuo metu jie šiek tiek atpigo - apie 700 grivinų už kilogramą, kol jiems dar nebuvo beveik 1000, dabartiniai net žmonės nenušlavė lentynos, ir net dabar jos ramiai ... bumas kramtyti abrikosų kauliukus

Padėkite man rasti agurkų rauginimo receptą. Neseniai skaičiau diskusiją, bet jos nerandu skyriuje ...
Pagal šį receptą agurkai fermentuojami labai sūriame sūryme, o tada sūrymas praskiedžiamas 2 kartus prieš uždarant.
Neprisimenu ir autoriaus.
Noriu išbandyti, agurkai laukia!

[Elena]

Elena, ne tai?

[celfh, Tatjana]

celfh, Tatjana, labai ačiū, tai receptas! Tiesiogiai ieškojo, o receptas kažkodėl - tinklaraščiuose. Aš eisiu ir paklausiu ...

[Linas]

Linas, taigi jūsų atsakymas buvo klausime))) Įvedžiau paieškos variklį atskieskite sūrymą... Pirmieji iššoko agurkai)))

Tanja, bet aš nespėjau ... Ji buvo išmintinga, pavadinimą parašė įvairiai.
Labai ačiū, taip pat už mokslą.

Anot jos, šiuose pačiuose branduoliuose ilgai laikant susidaro kenksmingos medžiagos.

Kiek žinau, neapdorotose abrikosų kauliukuose yra nedidelis ciano vandenilio rūgšties kiekis, kuris kaitinant suyra, todėl tampa saugus nuo virimo.

[Merri]

Merri, vyšnių uogienėje esanti prūsų rūgštis lieka ir suyra abrikosuose? Kažkuo abejoju

Ir aš žinau, kad tokios gėrybės yra geresnės kiekvienam atvejui greitai apsijuokti nelaikykite ilgiau nei vienerius metus Su mumis - pasirodo, mes esame Khlebopechkinsky

Mergaitės, gal galėtumėte patarti, kur voveres atskirti nuo meringo, gal kokį pyragą ar sausainius?

[Vasara]

Vasara, Ducas Pavlova iš baltymų gamina receptus

Tortas "Pavlova" (Gala)



Desertas „Pavlova“ multichefe „Bork U800“ (kil)

[Vasara]

Vasara,
Olesai, čia yra slapukai Slapukai, apie kuriuos reikia pamiršti

ir toliau Beskoniai kokoso sausainiai

Ooo, mergaitės, jos metė grožio skoką, nuėjo mokytis
Ačiū mielieji!

[Vasara]

Vasara, vištienos baltymai yra žmonėms lengvai virškinami, todėl labai naudingi. Baltymus supilkite į dubenį ir padėkite į vandens vonią. Virtus baltymus iš indo atskirkite silikonine mentele. Virti baltymai yra naudingi daugelyje salotų. įskaitant žuvis. Geras tarkuotas baltymas virtiems burokėliams su grietine ir česnaku ir susmulkintas didelėmis juostelėmis po majonezu.

Ir mes labai vertiname šią duoną, aš kepu 3 batonų pavidalu
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=183.0

[Kreminės]

Kreminėskokia gera idėja, ačiū!
Honya, Anh, ačiū, man patinka batonai

Arba galite tiesiog išvirti baltymus maiše, įdėti į verdantį vandenį arba į daugiafunkcį įrankį ant dvigubo katilo.

Taip, tai tikrai šauni mintis, nes man to nekilo
Bet aš, Iras, dabar tvirtai pakabinau ant torto, tik tuo metu, kai mano draugė rytoj turėtų ateiti pas mane išgerti kavos

[Vasara]

Vasara, Olesya, išdrįsk, sėkmės!

Merginos, sakykite, tamsus kaimas, marinuoti agurkai, cukinijos, pomidorai ir kiti baklažanai su pipirais, nusileidę iš kalnų, ilgalaikiam saugojimui, ar galite uždaryti susukamus dangčius?! Neskubėkite su tankais, aš visą savo nesąmoningą gyvenimą ...

[Ninelle]

Ninelle, mano supratimu, nėra skirtumo, kaip dangteliai uždaryti - susukti ar prisukti. Ir net dangtelius paspauskite tarpinėmis

[Ninelle]

Ninelle, mano supratimu, nėra skirtumo, kaip dangteliai uždaryti - susukti ar prisukti. Ir net dangtelius paspauskite tarpinėmis

Ar tai kaip uogienė parduotuvėje?

Merginos, sakykite, tamsus kaimas, marinuoti agurkai, cukinijos, pomidorai ir kiti baklažanai su pipirais, nusileidę iš kalnų, ilgalaikiam saugojimui, ar galite uždaryti susukamus dangčius?!

Žinoma, tai įmanoma! Ir taip yra daug paprasčiau, o skardinės laikomos taip, kaip suvyniotos

Apie gumines tarpines
Tai labai senamadiškas būdas - mano vaikystėje mama juo uždarydavo dangčius. Dabar nemačiau jokių parduodamų dangčių, tarpiklių ar kabių (tada jie buvo nuimti). Dar niekada nemačiau tokios uogienės parduotuvės uogienėje. Ir apskritai gatavuose konservuose.

Merginos, sakykite, tamsus kaimas, marinuoti agurkai, cukinijos, pomidorai ir kiti baklažanai su pipirais, nusileidę iš kalnų, ilgalaikiam saugojimui, ar galite uždaryti susukamus dangčius?! Neskubėkite su tankais, aš visą savo nesąmoningą gyvenimą ...

Taip, štai jie! Jie stovi gražiai metų metus - ir konservai, konservai, uogienės


Saldžiųjų pipirų lecho su pomidorais (Administratorius)



Aš daugelį metų naudoju tik tokius dangčius - labai paprasta ir be problemų. Recepte aprašoma, kaip aš tai darau

merginos, ar mes neturime ..., ne, ne tai, bet mes turime pyrago receptą:
pyragaičiai - trapios tešlos,
grietinėlė - sviestas,
žemės riešutai sūrus
th-t toks derinys neduoda ramybės ...

Apie gumines tarpines
Tai labai senamadiškas būdas - mano vaikystėje mama juo uždarydavo dangčius. Dabar nemačiau jokių parduodamų dangčių, tarpiklių ar kabių (tada jie buvo nuimti). Dar niekada nemačiau tokios uogienės parduotuvės uogienėje. Ir apskritai gatavuose konservuose.

Aš turėjau omenyje šiuos bankus:

Devulechki, ačiū visiems! Aš kažkaip suprantu, kad viskas turi būti gerai, bet pokalbio metu man pasakė, kad negalima taip marinuotis ir negalima marinuoti kompotų žiemai, o kadangi aš to nebandžiau (mes visada jį vyniojame) aukštyn), nesiginčijau. Ir nusprendžiau paklausti tų, kuriais pasitikiu. Be to, uogienę jau viriau ir uždariau užsukamais dangteliais.

gerai, tu negali .. Aš net nežiūriu, ką dedu į stiklainius po tokiais dangteliais .. kitą dieną vyšnių kompotai, vakar agurkai .. Susukau stiklainius po tokiu dangčiu ir neapsiverčiu ir net nevynioju, aš tiesiog palikti atvėsti ir viskas