Aš ieškau recepto mūsų forume

Po to, kai aš tiesiog užuodžiu tą kremą ir iškart bėgu pasisverti, o jūs klausiate apie maistą ...

Krosh, skanus gyvenimo ir praeities šleifas ...

Chu), rado dėl ko gailėtis ...

Kitame gyvenime aš nusileisiu ...

[Tumanchik]

Tumanchik, o aš sėdėjau čia, krūmuose, užsirašiau grietinėlės pilstymo receptą.Mes turime serbentų, kaip tik tai reikės padaryti, kitaip košė pateks į girą ir vyną!

o paskui visas košė giroje ir vyne!

labas jums abiem!

APIE !!! Ir man to reikia !!
Mushas rytoj eis mėlynių. Taigi aš ją prisirišu jei nuo valgymo lieka

Mergelė, technologijų problema. Aš kvailas, atsiprašau.
Yra nepasterizuoto ūkio pieno. Kai kurie turi būti sušalę.
Pirmiausia išvirkite ar supilkite „gyvą“ į indus ir užšaldykite?

[IvaNova]

IvaNova, Aš ledas gyvas. Mama parsiveža 5 l iš ūkio, taigi 5 l į krūtinę)

[marina-asti]

marina-asti, dėkoju! Aš taip pat padarysiu

"gyvai" pilti į indus ir užšaldyti?

gerai, jei pienas, kam sugadinti verdant, aš taip pat niekada nevirinu „gyvo“ pieno

gerai, jei pienas, kam sugadinti verdant

Irisha, aš kategoriškai nesutinku! Ūkio pienas, karvės sveikata nėra žinoma, kaip jis buvo melžiamas ir ar melžimo bei transportavimo metu buvo laikomasi higienos. Tuberkuliozė, leukemija, mikrobiologija ..... ar jums reikia šio „gyvo pieno“? Aš tik už pasterizavimą, ne verdymą, o pasterizavimą, esant 85–90 laipsnių temperatūrai. Jei karvė nėra mano paties, o mano rankos nėra mano pačios, aš nerizikuočiau, nes kitaip greito maisto žala atrodys kaip vaiko žaidimas to fone, ką galima įgyti per gyvą pieną.

Irisha, aš kategoriškai nesutinku! Ūkio pienas, karvės sveikata nėra žinoma, kaip jis buvo melžiamas ir ar melžimo bei transportavimo metu buvo laikomasi higienos. Tuberkuliozė, leukemija, mikrobiologija ..... ar jums reikia šio „gyvo pieno“? Aš tik už pasterizavimą, ne verdymą, o pasterizavimą, esant 85–90 laipsnių temperatūrai. Jei karvė nėra mano paties, o mano rankos nėra mano pačios, aš nerizikuočiau, kitaip greito maisto žala atrodys kaip vaiko žaidimas to fone, ką galima įgyti per gyvą pieną.

palaikyti 100 proc.

[filirina]

filirina,
Irina, ar gali būti, kad visus šiuos čia aprašytus byaki galima sunaikinti paprasčiausia pasterizuojant ar verdant?
Tada jau būtina analizuoti veterinarijos laboratorijoje

[Irina]

Irina,

būtent pasterizacija, esant 85–90 laipsnių temperatūrai

kiek laiko?

nebent visi šie čia aprašyti byaki gali būti sunaikinti paprastu pasterizavimu

Būtent pasterizuojant jie sunaikinami! Louis Pasteur buvo puikus mokslininkas ir savo atradimu išgelbėjo žmones nuo daugybės sveikatos problemų!

Pridėta 2016 m. Liepos 27 d., Trečiadienį, 04:22

kiek ilgai

Paprastai reikia tiesiog jį pakelti iki 85–90 laipsnių temperatūros ir išjungti. Skystis neatvėsta akimirksniu, todėl pakanka laiko, kol jis išlieka karštas, kai šildymas išjungtas.

Pridėta 2016 m. Liepos 27 d., Trečiadienį, 04:29

Tada jau būtina analizuoti veterinarijos laboratorijoje

Na, mes žinome, kiek bandymų daroma ...
Be to, veterinarijos laboratorija tikrins mikrobiologiją, tačiau mažai tikėtina, ar karvė serga tuberkulioze, ar leukemija ... ir šios ligos yra labai dažnos ir visur paplitusios.

Apskritai, užšaldytas be šildymo. Nes šiaip negeriame žalio. Ir padaže ar košėje - taigi atšildžius gatavame inde ir užvirus

[Airių]

Aš tik už pasterizavimą, ne už virimą, o dėl pasterizavimo

Airių, o jogurtui ruošti taip pat nevirkite?

Verdu jogurtui, bet kefyrą, jogurtą ir jogurtą rauginu ant pasterizuoto pieno, nevirdama ...

Aš verdu jogurtui, bet kefyrą, jogurtą ir jogurtą fermentuoju pasterizuotame piene, nevirdamas

Ar verdate pasterizuotą jogurtą?
Aš neturiu ... galbūt, žinoma, turėčiau ... Aš apie tai pagalvojau

Tada mama įdeda 5 litrus ant varškės arba į košę / kakavą vaikams - tai yra pienas bet kokiu atveju, pienas yra termiškai apdorojamas.

taip pat negalima virti jogurtui

Aš nieko nevirinu. Terminis apdorojimas pasterizuojant paprastai yra daugiau nei pakankamas! Nerekomenduojama užvirinti pieno, nes verdant piene esantys B grupės vitaminai sunaikinami, o pasterizavimas jų praktiškai neveikia. Tačiau pastaraisiais metais, deja, turime naudoti supakuotą parduotuvinį pieną, kurio tinkamumo laikas trumpas. Tai tiesiai iš maišelio jogurtui ...

[Ira]

Terminis apdorojimas pasterizuojant paprastai yra daugiau nei pakankamas!

Ira, rašote teisingai! Jei mes kalbame apie jogurto ir kito fermentuoto pieno naudingumą, tada pasterizavimo visiškai pakanka, tai vis dar yra gyvas pienas.
Itin pasterizuotas ir ilgas galiojimo laikas - tai „negyvas“ pienas bet kokiai paskirčiai.

Jei mes kalbame apie jogurto ir kito fermentuoto pieno naudingumą, tada pasterizavimo visiškai pakanka, tai vis dar yra gyvas pienas.

Administratorius!

[filirina]

filirina, Irina, pavasarį ir rudenį, karvė skiepijama nuo pavojingų ligų ir mes paaukojame kraujo analizei dėl tuberkuliozės.
Visada taip! Nuolatiniai grietinės ir pieno klientai.

Prisimenu, kad Kocho tuberkuliozės bacilos nemiršta normaliai verdant.

pavasarį ir rudenį karvė skiepijama nuo pavojingų ligų ir mes paaukojame kraujo analizei dėl tuberkuliozės.

Antonina, gerai tavo nuolatiniams klientams! Jie rado sąžiningus karvių šeimininkus! Bet, deja, ne visi yra tokie padorūs ... todėl jūs turite perdrausti save.

Pridėta 2016 m. Liepos 27 d., Trečiadienį, 13.55 val

Prisimenu, kad Kocho tuberkuliozės bacilos nemiršta normaliai verdant.

„Google“ gelbsti!
kaitinant iki 85 laipsnių - miršta po 30 minučių, kaitinant iki 100 laipsnių - po 2 minučių.
P.S. Aš suprantu, kad Kocho lazdelė buvo drąsiai supainiota su botulizmu, kuris, taip, kaitinant iki 100 laipsnių, nemiršta ilgas valandas ...

[filirina]

filirina, Administratorius, tu mane nuraminai!

botulizmas, kuris, taip, kaitinant iki 100 laipsnių, nemiršta ilgas valandas ...

Botulizmas yra apsinuodijimo botulino toksinu liga. Toksiną gamina sporas formuojanti bacila Clostridium botulinum. Pats toksinas suyra verdamas (100 * C) 25–30 minučių, autoklave, esant slėgiui, esant 120 * C - per 10 minučių. Vegetatyvinės Clostridia formos 80 * C temperatūroje miršta per 30 minučių, o verdant - per 5 minutes. Tačiau ginčai iš tiesų gali atlaikyti ilgesnį virimą. Norėdami juos visiškai sunaikinti, naudokite tyndalizaciją, dalinį kaitinimą iki 100 * C 1 valandą su dienos pertrauka - ir taip toliau iki 3 ... 5 kartų. Tarp jų, jei išlikusios sporos tampa vegetatyvios, vėlesnis kaitinimas jas žudo.

Kai išgirstu apie žalio, šviežio pieno gėrimą, prisimenu aktorės Jekaterinos Savinovos likimą, prisimink - Frosya Burlakova iš „Ateik rytoj“ ...
Atsiprašau už offtopic temą.

[Marish]

Ar verdate pasterizuotą jogurtą?

Taip, pasterizuotas virinimas, Marish ...

Jogurtui pienas turi būti sterilizuojamas (ultrapasterizuotas), tai yra, jame turi būti „užmuštos“ visos bakterijos (kad teisingai vystytųsi jogurto pradžios kultūra). O jau iš to, kokia dedama raugu, bus gaunamas vienas ar kitas fermentuotas pieno produktas (skirtingi jogurtai, bifidumai, acidophilus ir kt.)

Raugintam pienui to nereikia. Čia pats pienas rūgštus, bet koks.Bet kurio raugo įvedimas tik pagreitina šį procesą, nors pienas be jokių priedų yra pats rauginamas (iš tikrųjų taip visada buvo daromas jogurtas).

Kai išgirstu apie žalio, šviežio pieno gėrimą, prisimenu aktorės Jekaterinos Savinovos likimą, prisimink - Frosya Burlakova iš „Ateik rytoj“ ...

Čia pasakojama ne apie botulizmą, o apie BRUCELIOZIS

Ponios, meskite nebrangių, bet didelių ritinių receptą, geriausia su įdaru. Aš visiškai sujaukiau savo verslą - NORIU daugiau ir pigiau. Asortimente taip pat turiu brangių gėrybių, tačiau bandelė būtų dar pigesnė ir daug didesnė

[Ana]

Ana, Aš žinau!
Mano komentaras apie botulizmą pritaikytas pačiam terminui, kad verdamas „botulizmas“ nemiršta, botulizmas yra liga.
Tačiau tragišką aktorės likimą iš anksto nulėmė išgertas garintas pienas. Priežastis, kaip jūs minėjote, buvo bruceliozė. Kas žino, jei ji nebūtų išgėrusi šviežio pieno, kaip būtų susiklostęs tolesnis likimas ... Tačiau istorija, deja, netoleruoja subjektyvios nuotaikos.

botulizmas yra liga.

Taip, man taip pat patinka teisinga formuluotė.

Taip, man taip pat patinka teisinga formuluotė

Na, paskambink man, tai ne medicinos portalas ir ne visas medus. švietimas! Pavadinau tai, kaip liaudyje yra priimta, kitaip, jei meti lotyniškai, tada vargu ar kas nors ką nors supras!
Nors man taip pat patinka teisinga formuluotė.

[Scarlett]

Scarlett, Tatjana, atvažiavo ritinėlių ir nėra nė vieno!

nebrangūs, bet dideli ritiniai, geriausia įdaryti

Tanja, ar tau reikia suktinukų? Saldus, sūrus? Neaišku...

[Irina]

Irina, AntoninaNa, turguje atidariau gardą su kava ir savo kepiniais. Panašu, kad viskas pamažu gerėja, yra tam tikra prasme brangių (jų manymu) kepinių, pyragų, pyragų pirkėjų, tačiau yra ir kontingentas iš serijos „pigesni ir didesni“, su vienu kepalu pusryčiams pakeisti , pietus ir vakarienę tuo pačiu metu, ir dažniausiai pastebimai neturtingi žmonės. Taigi noriu paįvairinti kainų diapazoną. Netoliese yra punktas, kuriame parduodu visokius bjaurūs dalykai belyashi, jie anksčiau turėjo panašių dalykų .... gerai, bet dabar nėra orkaitės, bet žmonės prie to pripratę .... Taigi aš planuoju privilioti daugiau žmonių išgerti puodelį kavos, naudojant pigius kepinius. Su sąlyga, kad visas pienas bus protingesnis nemokamai - Mona ir pasinaudok proga. Svarbiausia čia yra DYDIS!
Turiu visokių kruasanų, sluoksniuotos tešlos vamzdelių ir krepšelių su grybais, porą dienų pasidarė šiek tiek šalčiau - kepiau samsa ir chačapurius, bet dabar vėl karšta, reikia laikyti šaldytuve ir tada pašildyk, laukiu mikrobangų krosnelės. Tačiau žmonės beviltiškai reikalauja būtent bandelių - su uogiene, aguonomis ir kitais malonumais. „Kaimynai“ šiandien buvo vaišinami spurgomis su mėlynėmis - aš spjaudavau visą vakarienę, bet žmonės šluoja - tai pigu ir daug

[Tatjana]

Tatjana, Tan, darykite taip, kaip viešajame maitinime. Tešla yra universali - įdaras kitoks)

„Google“ gelbsti!
kaitinant iki 85 laipsnių - miršta po 30 minučių

Iš pokalbio su Maskvos miesto tuberkuliozės kontrolės mokslinio ir praktinio centro direktoriumi, akademiku, DMN, profesoriumi Litvinovu V. I. Vestnik HLS 204g, Nr. 15, p. 10–11.
Ilgą laiką tuberkuliozė buvo laikoma nepagydoma mirtina liga, kol 1882 metais mokslininkas Robertas Kochas atrado mikrobą, sukeliantį tuberkuliozę (Kocho bacilą). Kocho lazdelė nėra tiksliai bakterija, bet kryžminimas tarp bakterijos ir grybelio - mikobakterijos. Jis yra šiek tiek išlenktos lazdos formos. Tuberkuliozės sukėlėjas yra labai atkaklus. Kocho tuberkuliozės bacilos nemiršta net esant 250 laipsnių temperatūrai, jos nebijo koncentruotų rūgščių, šarmų ir alkoholio.

Daugiau informacijos: 🔗

Iš savo jaunystės (nepamenu, iš kur sužinojau) prisimenu, kad virinant tuberkuliozės bacilos neužmuša.

[2 kartus]

Ūkio pienas, karvės sveikata nėra žinoma,

Irinai, sutinku su jumis dėl nežinomo pieno

nors, tiesą sakant, daugelį metų mes geriame varškuotą pieną iš nevirinto pieno, mmm, bet tai yra mūsų reikalas, aš nereklamuoju

ir sustingti visada žalias, jei jis skirtas košei - kodėl turėtų 2 kartus termiškai apdoroti, tada lengviau nusipirkti sausą ir neapsigauti saugiai

nors vėlgi, šiais laikais pieno milteliai yra tokie nenuspėjami

[Scarlett]

Scarlettir Rosanas netiks?

[Irina]

Irina, AntoninaNa, turguje atidariau gardą su kava ir savo kepiniais. Panašu, kad viskas pamažu gerėja, yra tam tikra prasme brangių (jų manymu) kepinių, pyragų, pyragų pirkėjų, tačiau yra ir kontingentas iš serijos „pigesni ir didesni“, su vienu kepalu pusryčiams pakeisti , pietus ir vakarienę tuo pačiu metu, ir dažniausiai pastebimai neturtingi žmonės. Taigi noriu paįvairinti kainų diapazoną. Netoliese yra punktas, kuriame parduodu visokius bjaurūs dalykai belyashi, jie anksčiau turėjo panašių dalykų .... gerai, bet dabar nėra orkaitės, bet žmonės prie to pripratę .... Taigi aš planuoju privilioti daugiau žmonių išgerti puodelį kavos, naudojant pigius kepinius. Su sąlyga, kad visas pienas bus protingesnis nemokamai - Mona ir pasinaudok proga. Svarbiausia čia yra DYDIS!
Turiu visokių kruasanų, sluoksniuotos tešlos vamzdelių ir krepšelių su grybais, porą dienų pasidarė šiek tiek šalčiau - kepiau samsa ir chačapurius, bet dabar vėl karšta, reikia laikyti šaldytuve ir tada pašildyk, laukiu mikrobangų krosnelės. Tačiau žmonės beviltiškai reikalauja būtent bandelių - su uogiene, aguonomis ir kitais malonumais. „Kaimynai“ šiandien buvo vaišinami spurgomis su mėlynėmis - aš spjaudavau visą vakarienę, bet žmonės šluoja - tai pigu ir daug

Tanja yra puiku! Dievas padės jums jūsų versle! Pabandykite kepti bulvinius blynus, kai su mėsa darosi šalčiau. Ir taip pat puikus variantas

Viešojo maitinimo tepalas (Tumanchik)


bet koks įdaras yra įmanomas. net kepti svogūnai ir sūris.

Pridėta 2016 m. Liepos 27 d., Trečiadienį, 21:32

čia yra nebrangaus testo versija

Universali saldžioji tešla Peteris Reinhartas (Anyžius)


vietoj alyvuogių aliejaus imkite augalinį aliejų. įpilkite cukraus, kad jis būtų saldesnis, ir mielių, kad jis būtų greitesnis

Tačiau žmonės beviltiškai reikalauja būtent bandelių - su uogiene, aguonomis ir kitais malonumais

pigiausias, tikriausiai, bus iš paprastos mielinės tešlos, susuktos sraigės ir apibarstytos cukrumi ant viršaus, mes vadiname tai „Vitba“, kažkas panašaus
atsižvelgiant į nemokamą pieną - pyragai ir blyneliai su varške, man atrodo, kad eilinė charlotte bus gana biudžeto

[V-tina]

V-tina, taip, mes turime visas parduotuvėse esančias bandeles.
čia yra geras receptas. dabartinį aliejų pakeiskite augaliniu aliejumi.

Bandelė „Kuntsevskaja“ pagal GOST (k @ wka)


Na, patys sugalvokite įdaro. elementari uogienė

[Nataša]

Iš pokalbio su Maskvos miesto tuberkuliozės kontrolės mokslinio ir praktinio centro direktoriumi, akademiku, DMN, profesoriumi Litvinovu V. I. Vestnik HLS 204g, Nr. 15, p. 10–11.

Nataša, jei norime cituoti straipsnį, tada originalas yra geresnis, o ne pakartotinis pranešimas apie kokį nors abejotiną narodno šaltinį -
Originalų straipsnį galima perskaityti žurnalo „Sveika gyvensena“ archyve 2004 (204 g, matyt, jūsų nuorodoje yra rašybos klaida)
🔗

Vitalijus Litvinovas teigė, kad „tuberkuliozės bacilos nemiršta net esant temperatūrai -269 ° C"
Ši temperatūra, atėmus 269 ° C, yra labai žema, atitinkanti skysto helio virimo temperatūrą, tik 4 Kelvino aukščiau absoliučios nulio temperatūros.
Straipsnyje nekalbėta apie temperatūrą + 250 ° С.

Dar kartą atsiprašau už temos offtopiką ir nuobodulį. Aš už formuluotės tikslumą.

Mergaitės, nuoširdžiai dėkoju visiems už jūsų pagalbą, patarimus ir gerus linkėjimus! Ir atsiprašau, jei nieko neišgelbėjau - beveik visada einu iš telefono, kad nufotografuočiau švarų kadrą, na, aš visiškai neišlipu iš forumo - ir einu tiesiai į virtuvę ar pilu kavą, kurią myliu visus !

Merginos, jos mane vaišino uogienės indeliu ... atidarė - viršuje yra pilkas pelėsis ...
Išmeskite viską, ar galite surinkti šį purvą ant viršaus ir išvirti uogienę?

[Olka44]

Olka44, Olya, visi, žinoma, gąsdina pelėsiu ir pataria mesti. Bet jei taip nutinka man, pašalinu pelėsį ir net nevirškinu uogienės. Tai tarsi plėvelė viršuje ir lengvai nuimama

[Alex_Fil]

Alex_Fil, na, štai ką radau, todėl pasidalinau, įskaitant savo atmintį. Ir tik tam, kad parodytumėte, jog negalite atsipalaiduoti ir patikėti pačiu pirmuoju interneto šaltiniu, ypač kalbant apie pavojingus dalykus. Mes čia tikrai padarėme naofftopil, todėl pabaigkime diskusiją

Pašalinu pelėsį ir net negaliu suvirškinti uogienės.

Paprastai tai dedu ant įdaro pyragėliuose, arba vietoj cukraus dedu į tešlą

Mergaitės, nuoširdžiai dėkoju visiems už jūsų pagalbą, patarimus ir gerus linkėjimus!

užaugti didelis ... riebus ir turtingas

Merginos berniukai! Rusiškoje parduotuvėje nusipirkau jau paruoštų pyragėlių. Kaip jas paskleisti, kad gautųsi skanus pyragas?

[Vika]

Vika, Turiu gerą Vaflių pyragas