Aš ieškau recepto mūsų forume

Aš eisiu: turbūt turėsiu porą - tris kilimėlius. Ir - kad jau burnoje pradėjo balti.

Ir eisiu ... tikriausiai ...

Ooooh! Kalbėjau apie bruknes. Aš eisiu: turbūt turėsiu porą - tris kilimėlius. Ir - kad jau burnoje pradėjo balti.

Šaipytis ...
O ir Gala ten irgi.
Kur turėtume eiti? Jau ketvirtadalis forumo iš jūsų aprašymų tikriausiai niežti burnoje.

Ir dar bruknių gira!

Oi! Kaip tai?

Oi! Kaip tai?

kažkas panašaus
Bruknių gira

1 receptas: 5 puodelius rūšuotų ir nuplautų bruknių sutrinkite mediniu grūstuvu arba suminkykite šaukštu giliame dubenyje, užpilkite 4 litrus šalto virinto vandens, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Nukoškite, įpilkite 2 stiklines cukraus, atvėsinkite iki 25–30 ° С, įpilkite 1 valg. šaukštą mielių, sutrintų cukrumi ir praskiestą bruknių sirupu.

Kruopščiai viską sumaišykite, palikite 3-4 valandas stovėti atvirame inde, tada supilkite į butelius su sandariai užsukamu dangteliu, į kiekvieną įdėdami po 4-5 razinas ir padėkite į šaltą vietą.

Gira bus paruošta per 2 dienas. Jis turėtų būti patiekiamas atšaldytas.
2 receptas: rūšiuokite bruknes (1 kg), nuplaukite ir suminkykite. Iš susmulkintų uogų išspauskite sultis per marlę. Likusią minkštimą užpilkite 10 litrų vandens ir užvirkite. Leiskite sultiniui pastovėti 2–3 valandas, tada perkoškite, atvėsinkite iki 35–40 ° C ir jame ištirpinkite 1,2 kg cukraus.

Į sultinį įpilkite anksčiau spaustų bruknių sulčių, 30 g mielių, 3 citrinos sulčių ir nuplikytų karčių pašalinkite citrinos žievelę.

Palikite girą fermentacijai šiltoje vietoje 12-16 valandų, tada atvėsinkite ir laikykite šaldytuve.

[Galyune]

Ir eisiu ... tikriausiai ...

Druhhh!

Kur turėtume eiti?

Paimkite atostogas ir į Galyune bruknių. Prieš mane denyuzhkov nepakaks pjaustyti.

kažkas panašaus

Aš nesugebu tokių žygdarbių. Man - tarsi kažkas būtų lengviau. Nes, jei noriu, tada verčiau burnoje turėti krūva bruknių, nelaukdama jokios giros.

[Galina]

Galina, dėkoju . Aš tikrai tai padarysiu. Gerai, kad paklausiau apie bruknes. Ir tada kiekvienais metais aš tiesiog ledu, o žiemos vaisių gėrimais ir kartais kaip mėsos prieskoniais. (Mėsą valgome retai). Pažiūrėkite, kiek galima pagaminti iš bruknių. Šiandien atidariau bruknių sezoną. Surinkau du litrus. Bet ji dar nebuvo visiškai subrendusi, ji rinko pasirinktinai. Dar truputį ir bus galima surinkti gerais kiekiais.Padarysiu girą ir sušlapinsiu. Na, o ir bruknių pyragai yra už konkurencijos ribų.

bruknių pyragai yra už konkurencijos ribų.

Pyragai yra laimė! Jau su kokia uoga jie nevalgė. Ir su bruknėmis ... Mmm! Tai yra mūsų FSE!

Štai daugiau iš bruknių:

Bruknių sultinys (mėsai) (Kubinis)

Mergaitės, tai beprotiškai skanu!

Daugelį metų keptuvėje ruošiau bruknių padažą, arba bruknių - aviečių, arba serbentų - aviečių. Greitai ir visada galite virti šviežius, jei medžioklė krito.
Ilgą laiką kažkaip rodžiau šį receptą kitame forume ... Bet, tai jau yra specialiai padažas, nes jis gaminamas pridedant vaisių ar obuolių sidro acto. Na, ar vynas.

Taigi pagavau tave
: pamišęs: suleisk! man reikia

Varnelė, o aš taip pat šlapias bruknes! Aš jo neverčiu, derliaus nuimu beveik pramoniniu mastu - ir šlapimo, ir ledų! Aš kaupiu kibirais su specialiu laukinių uogų kombainu:

niekada gyvenime nevalgiau brursnikos

Vika, ar turi IKEA? Ar ji turi maisto prekių parduotuvę su švediškais produktais? Taigi visada yra konservų su bruknėmis!

[Chuchik!]

Ikonai rytuose! Chuchik! Drukh brangusis! Ar tai tu??!! Aš jau nusprendžiau, kad jūs visi vėl dirbate savo siaubingą darbą ...

Aš esu įsmeigtas. Aš tau pasiruošęs viskam.

1) Į keptuvę supilkite 400 gr. uogos (galite maišyti uogas, bet ne daugiau kaip 2 pavadinimus, kitaip gausite skonių mishmas).
2) Įjungiame viryklę ir laukiame, kol ji sušils, o uogos pradės sultis.
3) Mes jiems padedame, švelniai sutrindami uogas šaukštu.
4) Kai procese dalyvauja visos uogos, įpilkite cukraus proporcingai - 100 g. uogos: 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus.
(Po pirmojo padažo paruošimo jūs pats nusprendžiate, ar pakanka cukraus, ar jų kiekį reikia padidinti. Šis padažas yra toks kilnus, kad pateisina variacijas.)
5) Mes pradedame intensyviai maišyti būsimą padažą šaukštu (tai padės ne tik pagreitinti garavimo procesą, bet ir pajusti tirštėjimo momento pradžią). Visas procesas įvyks pakankamai greitai, todėl nereikėtų atitraukti dėmesio nuo padažo.
6) Kai tik padažas pradeda tirštėti, supilkite į jį 1 valg. šaukštą bet kokio vaisių acto ar vyno.
7) Kai tik pilamas actas ar vynas, leiskite padažui skleisti paskutinį gurgulį ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Karštą padažą supilkite į stiklainį ir uždarykite švariu dangteliu. Leiskite atvėsti ant stalo ir padėkite sau.

Padažą laikykite viršutinėje šaldytuvo lentynoje. Šis padažas nėra konservuotas. Gal ir todėl, kad jį lengva paruošti. Ir visada, praleidę 15–20 minučių, galite patikti sau. Dėl to, kad padaže yra rekordiškai mažas cukraus kiekis, vis tiek nerekomenduočiau jo gaminti dideliais kiekiais. Jei padažas stovės NET šaldytuve, tai ilgai (ilgiau nei 3 mėnesius) laikant jis supelės. (Patyriau liūdną patirtį).

Taip pat noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad jei padaže naudojate serbentus, nepamirškite, kad jis būna žiauriai želatinas. Todėl padažą su serbentais ruošiame šiek tiek greičiau nei be jo. Priešingu atveju jis vėliau neiššoks iš banko.

Ar ji turi maisto prekių parduotuvę su švediškais produktais? Taigi visada yra konservų su bruknėmis!

Taip), ir bruknių dumblas !!!



Namie dumblas šiaip taip nesiseka ...

Kažkas niekada nėra bandęs bruknių), aš niekada nebandžiau šilauogių, debesų dumblas nesiskaito ...

[Dopletik!]

Dopletik! Koks jūsų suvestinis rodinys - tai gražu! Suomių, sprendžiant iš dvigubų raidžių. Visiškai toks pat?

Tiksliai, Michau! Nors mūsiškiai parduodami. Be to, skirtingo dydžio uogoms.

Oi, ne šia tema, bet pamačiau šią parduodant, šaunu

Beje, mirkytos bruknės parduodamos parduotuvėse:

Pamačiau šį parduodant

Ir taip pat, kas būdinga, suomių. Tai man Šiaurės sostinės ponios! Jie giriasi visokiais deficitais.

[Merginos]

Merginos, ir niekas neturi patikrinto sausainių iš paukščių vyšnių miltų recepto?

Aš turiu tuos miltus, kaip kvailio šūdas Aš ta proga rašiau su labai gera šių miltų nuolaida ... ir kur aš jų gavau?

Paukščių vyšnių duona (orkaitė) (milvok)




Khamentashno aguonų paukščių vyšnia ir šokoladas-migdolas (Nagira)

Paukščių vyšnių bandelės (Babuška)

[Kroshik!]

Kroshik! Mano mažoji sesutė savo užrašų knygutėje turi paukščių vyšnių sausainių receptą. Ji virė ant jo. Ji pasakė, kad gražus sausainis ...

1 trynys
120 g sviesto
75 g cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas garnyrui
žiupsnelis druskos
50 g paukščių vyšnių miltų
200 g kvietinių miltų
75 ml pieno

Garinti paukščių vyšnių miltai su virintu pienu 2 valandas po dangčiu.
Minkštą sviestą išplakite su druska ir cukrumi. milteliai.
Įpilkite trynį. Mušti.
Pristatykite garintus paukščių vyšnių miltus. Kruopščiai išmaišyti
Suberkite miltus. Viską visiškai sumaišykite.
Ant kepimo popieriaus uždėkite garbanotų sausainių arba padarykite graikinių riešutų dydžio kamuoliukus, tada, šiek tiek suplokštėję, taip pat uždėkite popieriaus.
kepkite 180 laipsnių temperatūroje. 15 minučių.
Išimdami sausainius, jie turėtų būti dar minkšti.
Atvėsusį pabarstykite cukrumi. milteliai.

[gala10]

gala10, Varnelė! Labai ačiū! Puiku, kad net nereikia jos atitirpinti. Aš tikrai tai padarysiu.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 6 d., Šeštadienis, 17:19

LarissaTaip, yra „Ikea“ ir yra produktų, ir, mano nuomone, aš ką nors nusipirkau tokiame indelyje. Ačiū už patarimą!

Nedėkite cukraus?

Ne, cukrus jau yra puodelyje, kada valgyti Taip atrodo metai prieš praėjusius metus, buvo daug, vis dar nebaigta Jau visiškai susiraukšlėjusi, o kai ką tik padaryta, taip pat yra daugybė sveikų uogų būdas, mes taip pat renkame rugsėjį

Pamenu, praėjusį rudenį Gardino traukiniu važiavome į Minską, rezervuotoje vietoje, šalia važiavo moteris, lagaminu visiškai užstojusi praėjimą tarp lentynų, jis buvo toks didelis, kad niekur nelipo, patys turėjome užlipti, todėl tai buvo lagaminas su bruknėmis, didžiulis, sunkus lagaminas su bruknėmis iš Leningrado srities. nuvarė moterį į Gardiną

Mergaičių ir berniukų).
Pagalba labai reikalinga! Kas pasidalins receptu, kad kiša būtų panaši į pagamintą „Starbucks“? Visų pirma domisi kalakutiena ir ratatouille. Mano užduotį apsunkina tai, kad aš pats jų nebandžiau, bet reikia pakartoti. ((

Cirre, ačiū. Surasti paprastą „quiche“ receptą nėra problema. Bet esmė ta, kad nežinau, ko ieškoti. Nežinau, kokia tešla (trapios tešlos, pūstos?) Ir kas tiksliai yra įdare. O bandžiusiam ir paprašiusiam pakartoti sunku paragauti. Todėl reikia patarimo tiems, kurie išbandė ir gali pasiūlyti artimiausią receptą.

[Angora]

Angora viršuje po duonos gamintojo 2 langais, pradėk ten kišą ir išeis viskas, kas čia buvo virta.

[Angora]

Angora viršuje po duonos gamintojo 2 langais, pradėk ten kišą ir išeis viskas, kas čia buvo virta.

Galai, jei būčiau pradedantysis, niekada nebūčiau supratęs, ką parašei!

dopleta, bet aš supratau)) Bet tai neišsprendžia problemos: vis tiek negalėsiu iš įvairių receptų pasirinkti tokio, kuris atrodytų kaip pyragas, kurio aš pats niekada nebandžiau. ))

Ir aš nevarginu su bruknėmis. Taip yra todėl, kad niekada jo neturėjau dideliais kiekiais. Todėl aš jį tiesiog kruopščiai užšaldau ir valgau dedant į raugintus kopūstus (jau ant stalo, o ne rauginant).

Merginos, SOS! Mums reikia pusgaminių baklažanų recepto. Anksčiau mes su mama tai darėme, bet dabar užrašų knygelė yra namuose, aš jos nematau. Mes virėme juos, kol suminkštės, įdėjome sveikus į stiklainį, ten pomidorą be odelės ir įpylėme kažkokį sūrymą, o aš daugiau neprisimenu, o tada mes sukome stiklainį. Žiemą jie ėjo ikrų. Dabar mums reikia skubiai tai padaryti, bet forume neradau recepto. Būtina tai padaryti per 1,5 valandos, padėk !!!

Atidžiai perskaitėme forumo taisykles. = taiso

Receptas yra labai paprastas: (ne mano, iš kulinarijos forumo)

Į didelę puodą supilkite daugiau vandens, leiskite jam užvirti. Įpilame druskos, kad vanduo būtų druskingas. Paruošta Baklažaną (nukirpkite uodegas, nuplaukite, pamirkykite šaltame vandenyje bent valandą) suberkite į verdantį vandenį. Leisk jiems užvirti. Čia yra pagrindinis dalykas. Baklažanų negalima pervirti, atsižvelgiant į jų dydį. Išimame juos su kiaurasamčiu ir dedame į paruoštus stiklainius. Jei turite daug baklažanų, tada virkite dalimis. Kai viskas sukraunama į stiklainius, baklažanus užpilkite tuo pačiu verdančiu sūrymu ir į 3 litrų stiklainį įpilkite nepilno šaukštelio acto. Susukame dangtį ir suvyniojame.
Kodėl pusgaminiai? Žiemą, atidarę tokį indelį, iš šių baklažanų galite paruošti įvairiausių patiekalų. Padarykite suktinukus su fetos sūriu ir žolelėmis, įdarykite morkas su pipirais arba salierais. Supjaustykite plokštelėmis ir kepkite, tada aptepkite lazdyno riešutų, česnako, žolelių ir majonezo mišiniu. Arba supjaustykite kubeliais, supjaustykite svogūną, išspauskite česnaką ir pagardinkite augaliniu aliejumi. Apskritai daryk tai, ką gali.

[Irina]

Irina, ačiū, nuėjo daryti.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 7 d., Sekmadienis, 10:17

Irša, viskas, prieš 10 minučių susukau 1,5 litro. Aš įdėjau 2 nuluptus pomidorus, išpjaudžiau bakly viduryje išilgai, o ne iki galų. Virti, kol suminkštės. Į stiklainį supyliau 1 valg. l. acto, mažiau bijojau. Susivyniojau, rytoj išpakuosiu.
Mes su mama tokius pusgaminius gaminome labai ilgai ir dideliais kiekiais, tačiau pamiršau, kad dabar padeda šaldikliai. O prie savo dachos neturiu šaldiklio, todėl prisiminiau receptą.

gerai pamiršta sena

[Irša]

Irša, Cirre, atidžiai perskaitykite Forumo taisykles.

Mergaitės, padėkite, nerandu, kaip užšaldyti baklažanus, kažko ieškojau, bet nepamenu, nei žalio, nei virti, nei kepti .. o kas geriau ir patogiau, ačiū

[Elena]

Elena, ČIA, pvz

[Rarerka]

Rarerka, Liudmila, taip, aš tai mačiau jau anksčiau, ačiū .. Galvoju arba užšaldyti, arba rauginti dešinėje ... derlius šiemet geras

[tavo]

Tanya-Admin visada pataria nedidelę dalį užšaldyti bandymams. Užšąla porai dienų, paskui ištrauki ir išbandai. Na, jūs pasirenkate tavo variantą

Taip, bandysiu rytoj, ačiū)

Taip, bandysiu rytoj, ačiū)

Vis tiek nerasite optimalaus atsakymo.
Vieni sakys, kad žalias šaldytas baklažanas yra skanus, kiti - bjauru. Viskas individualu. Man asmeniškai nepatiko vienas ar kiti metodai. Baklažanų nebesušaldysiu. Skardinėse aliejaus marinade geriausia pagal kitus receptus.

Taya! Aš prenumeruoju kiekvieną žodį! Nėra nieko geriau už stiklainius su sviesto marinatu! Nors jei kepate ir šaldote, jie taip pat elgiasi gana gerai.

Iškepiau mėlynus ir užšaldžiau. Atrodo normalu, bet vis tiek ne taip. Nebėra noro.

[Taichka]

Taichka, o kas jums būtent nepatiko šaldytuose baklažanuose?

Ar skonis ir struktūra labai keičiasi?

Aš dar nesuvokiau, ar užšaldyti, ar geriau išdžiovinti ...

[Inna]

Inna, šiek tiek skonis pasikeitė, šiek tiek struktūra. Nors kitiems tai išbandžiusiems patiko. Praėjusiais metais aš nesusitvarkiau su siuvimu, todėl viską, kas buvo įmanoma, įdėjau į šaldiklį. Ir šiais metais jau padariau reikiamas išvadas, viską darysiu pasirinktinai.

Merginos .. padėk plizzzz
Yra patikrintų marinuotų pomidorų ir agurkų receptų .. bet tik negausi kąsnio. ... Jie sako, kad jis pakeistas citrinos rūgštimi.

[Zhenya]

Zhenya, todėl ryte pakviečiau visus atkreipti dėmesį į šį receptą.

Pomidorai su citrinos rūgštimi.

Merginos .. padėk plizzzz
Yra patikrintų marinuotų pomidorų ir agurkų receptų .. bet tik negausi kąsnio. ... Jie sako, kad jis pakeistas citrinos rūgštimi.

Zhenya laikyti šaltai ar tiesiog bute? susisuksite ar po suktuku?