Aš ieškau recepto mūsų forume

Krosh, man taip pat labiau patinka džiovinti, jie yra turtingo skonio. Net nusivyliau šviežiais! Švieži grybai, tik iš miško, aromatas stebuklingas, tačiau sriuboje pasirodė nuobodūs.
Iš šviežių baltymų aš tiesiog verdu sriubą (ne bulvių košę) pagal klasikinį močiutės receptą - su miežiais. Ji duoda sultinį, sriuba tampa tirštesnė. Draugas nemėgsta perlinių miežių ir sutirštėja manų kruopomis.
Aš paruošiau tyrės sriubą su grikiais. Jis suteikia spalvą, tarsi su džiovintais grybais, o skonį derina su baltais. Mums patiko.

bet sriuboje pasirodė nuobodu

Bet kokią nuobodžią sriubą, ypač bulvių košę, gerai paįvairinti naminiais spirgučiais)

paprasčiausias, žinote), kad nieko nereikalingo)), kažkas panašaus į vandenį, grybus, bulves) sriuba-tyrė

Innusai, gamink jį taip, kad sriubai tiesiog pridėtum karatų sūrio. Jų yra dviejų rūšių: su grybais ir su svogūnais. Paimkite vieną arba abu iš karto (aš tai darau). Jis parduodamas tiksliai visame „Auchan“. Arba bet kurio kito jums patinkančio lydyto sūrio. Kai bulvės gerai išverda, viskas yra maišytuvas. Mano proporcijos yra tokios: visas grybų daržoves supjausčiau į vidutinį kubą, kad jos užimtų šiek tiek mažiau nei pusę visos keptuvės, pripildau vandens, kad apsemtų, įdėjau susmulkintą lydytą sūrį ir gerai užvirinau. Aš maišytuvu gaminu bulvių košę, tada palaipsniui, maišant, į keptuvės viršų įpilu pieno ar vandens (žiūriu į tankumo laipsnį, kuris man patinka). Šiek tiek viską verdu kartu, atnešu paragauti su įvairiais proga prieskoniais.
Tai greičiausias ir skaniausias. Neseniai labai dažnai iš visko gaminu tokias trintas sriubas)))) Svarbiausia, kad yra daugiau krekerių, ir jūs negalite traukti šeimos už ausų

Padėkite mergaitėms rasti kepenų su virtomis avižų košėmis receptą.

Ar tai veiks? :

2 šaukštai. paruošti tiršti avižiniai dribsniai
1/2 šaukštai. Sachara
1 didelis kiaušinis
h. l. malto cinamono
30 g lydyto sviesto.
1/2 šaukštai. balti miltai
3/4 str. viso grūdo miltai
sauja razinų
2 šaukšteliai kepimo milteliai

Košę sumaišykite su sviestu, kiaušiniu, cukrumi ir cinamonu iki vientisos masės, suberkite miltus. Tešla yra gana lipni. Supilkite šiek tiek cukraus į atskirą plokštelę ir sumaišykite su šaukšteliu. cinamono. Paimkite avižinių dribsnių tešlą su šaukštu, apvoliokite tešlos gumulą cukrumi iš visų pusių, perkelkite į kepimo skardą su išklotu kepimo popieriumi ir šiek tiek išlyginkite. Atlikite tą patį su visu testu.
Kepkite 20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C, arba kol suminkštės. Atsižvelgiant į tai, kad sausainiai iš visų pusių yra padengti cukrumi, būtina stebėti kepimą, kad jis nedegtų.
Gatavus sausainius perkelkite į groteles ir atvėsinkite.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila- Gerbiamasis, celfh-Tanya, Tanja-Fanya-Tanyuša, Ikra-Irishka, mergaitės, aš jus visus taip myliu !!!

Ačiū, kad esate !!!

Atidžiai perskaičiau visus jūsų patarimus, belieka įgyvendinti !!!

Mama pripildė mane grybų, nešioja ir nešioja, dėvi ir dėvi, ir taip kiekvieną dieną !!!

Aš, kad grybų sriubos skonis būtų sodresnis, pirmiausia lengvai apkepu grybus su svogūnais. Pasirodo daug skaniau. Net iš paprastos rusulės pasidaro labai skani sriuba.

Ir vis dėlto man atrodo, kad norint pajusti kiaulių grybų skonį, geriau juos virti be svogūnų ir morkų. Galvojau tą patį anksčiau, kad grybai be svogūnų ir morkų nėra tas pats, bet išbandžius „porcini padažą“, jie mane čia, kaime, vaišino ir išmokė gaminimo receptą, tik po to supratau, kokie skirtingi cepsai yra iš kitų grybų ... Ypač kai jų yra daug, padažas su grietine yra šedevras, na, žinoma, mano nuomone, rekomenduoju išbandyti visiems, jį paruošti paprasta, išskyrus kiaulinius grybus, grietinę ir druską, nieko nereikia!

APIE! Tai apie grybus. Aš paklausiu. Mano vyras pasiėmė kibirą pieno grybų. Jie sako, kad pieno grybai nėra verdami. Pirmiausia jie mirkomi tris dienas, paskui dar tris druskoje, apverčia ir dar tris. Valgėme su draugais - labai skanu! Bet aš nežinojau, kad jie yra žali. O oi, kaip baisu taip gaminti. Ar vis dar yra tokių beviltiškų?

Ar vis dar yra tokių beviltiškų?

Taip, mes visą gyvenimą sūdome kažką panašaus.

[Airis!]

Pirmiausia mirkykite tris dienas

Airis! Bet vandenį reikia keisti kas 12 valandų. Mano tėtis yra toks sūrus pieniškas grybas.

O oi, kaip baisu taip gaminti. Ar vis dar yra tokių beviltiškų?

Aš mėgstu pieninius grybus ir taip ruošiu maistą, tik raugindama taip pat dedu standartinį lapų rinkinį, kaip ir agurkų rauginimui.

[Vesta]

Vesta, Irša, ačiū už patarimus)

[rainelė. ka]

rainelė. ka, mano mergina Ostashkov, visi grybai, kuriuos ji planuoja marinuoti, tuose pačiuose švariuose ir pieniškuose grybuose, nigella ir pan. "fiziologinis tirpalas", virkite 5 minutes, nuplaukite šaltu vandeniu ir pasūdykite įprastu specialiu būdu. Ji nieko nemerkia, neturi laiko)))) Ir verdama išsprendžia visokio kartumo iš pieno sulčių problemas. Yra toks būdas, pasirodo.

[rainelė. ka]

rainelė. ka, Aš turiu vyrą kiekvienais metais, kai mes nusipirkome namą kaime, jam reikia žalių sūdytų grybų, todėl balti pieno grybai ir kitos druskos, augančios palei mūsų upelio krantą, mirkomos tris dienas ir tada iškart druskos ąžuolo statinė sluoksniais, apibarstyta druska ir standartiniu žalumynų rinkiniu (serbentų lapais, helenų lapais, krapų skėčiais, česnakais), engiama. Palaipsniui paimkite statinę, pridedant grybus. Tą patį galima padaryti stikliniuose induose ir emaliuotuose induose. Druska russula ir grybai nemirkant, skalaujant dedu juos į bendrą indą, kuo daugiau grybų įvairovės, tuo skaniau galų gale pasirodo.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 25 d., Ketvirtadienį, 18:39

Ponios, man reikia skubių patarimų gaminant pipirus ir cukinijas, įdarytas kalakuto faršu, morkomis ir miežiais. Kyla klausimas: kokie prieskoniai šioje situacijoje atiteks kalakutui, siekiant ištaisyti šiek tiek pašarminus skonį, būdingą kalakutui, tačiau tuo pačiu metu, kad vis tiek išliktų „vištienos“ skonis, o ne viskas pasikeistų į prieskonių skonį. Pirmiausia norėjau mesti karį, bet maniau, kad jo per daug ... Kalakutą gaminu retai, dažniausiai jį mirkau pirmiausia ir šis poskonis dingsta, bet tada gavau faršą (draugės šaldytuvas buvo uždengtas ir ji išdalijo viskas, kas genda jos draugams), tu negali mirkti ...

Mama pripildė manęs grybų

Kroshik, o tu esi jų suši. Džiovintos baltos yra kaip mėgstama suknelė: šventei, pasauliui ir geriems žmonėms)))

Taip, jau kiek vėlu, atsibudau su klausimu .. Dėl to į faršą įpyliau daugiau mairūno, čiobrelio ir juodųjų pipirų, o įdare į puodą - lauro lapą ... Jau verda lėtai ant viryklės, jis skaniai kvepia, tikiuosi, kad mano vyrui tai patiks

Ar tai veiks? :

2 šaukštai. paruošti tiršti avižiniai dribsniai
1/2 šaukštai. Sachara
1 didelis kiaušinis
h. l. malto cinamono
30 g lydyto sviesto.
1/2 šaukštai. balti miltai
3/4 str. viso grūdo miltai
sauja razinų
2 šaukšteliai kepimo milteliai

Aciu, pabandysiu.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, gaila, vėlai pamačiau klausimą apie kalakutienos faršo skonį, tikiuosi, kad viskas pasirodė skaniai skanu!
Tokiais atvejais į faršą dedu troškintų daržovių, ypač svogūnų ir didesnių morkų.

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, ačiū, aš jau vakar paskelbiau receptą, man patiko, kaip jis pasirodė, aš nusprendžiau pasidalinti juo su visais. Aš pridedu daug morkų, bet svogūnai, mano nuomone, paukščiui netinka, jo skonis yra per stiprus

Kroshik, o tu esi jų suši.

Aciu uz patarima, mano auksine !!!

Išsiunčiau visus šiandieninius baravykus į džiovyklą, kitaip mano krūtinės šaldiklis, kai prieinu prie jo su grybų briketais, jau taip elgiasi ... Kaip suprantu ...

[Airis!]

Airis! Bet vandenį reikia keisti kas 12 valandų. Mano tėtis yra toks sūrus pieniškas grybas.

Mihasik, Taip pat kartu su pieniniais grybais iš miško parsivežu „puokštę“ ąžuolo šakelių su lapais ir pamirkau grybus - tada jie netaps tokie suglebę.Taip pat vandenį keičiu bent du kartus per dieną, o kartais ir dažniau - jei sklerozė nepuola
Merginos, bet pasakyk man iš draugystės - kokioje temperatūroje teisinga kepti produktus iš pūstos mielinės tešlos? Aš jau daug jų iškepiau, o pastaruoju metu jie nenori pasirodyti taip, kaip reikia, aš nusidedu ant orkaitės, net ir ji pradėjo išmintingesnė dėl temperatūros, bet pamiršau save ... Aš taip pat įtariu, kad nusipirkau du kartus šaldytos „Karoch“ tešlos, man pritrūks kraštutinumo

[Tatjana]

Tatjana, Perku tik pūstas mieles, man labiau patinka. Ir aš daug to kepu. Taigi būtent mano orkaitėje šią tešlą gaunu geriausiai 200 laipsnių temperatūroje. (5–6 min.), O tada 180 laipsnių. (12-18 minučių ir daugiau, kol bus paruošta)
Nusipirkite pakuotę ir paleiskite ją eksperimentams, tada patys suprasite. Jei tai tik tešla, tada vienas T, o jei produktai su įdaru, tada kitas T.
Man labai patinka tešla iš jų firmos ARO ritinėlio. Geras „Silpo“ jų prekės ženklas „Premium“, labai rekomenduoju! Geras ATB virėjas yra nesąmonė, iš jų „VARTO“ prekės ženklo „Varus“ yra nesąmonė, „Hercules“ taip pat gerai dirba.
O iš naujo atitirpta tešla iškart matoma pakuotės krašte, aš visada matau ją suglamžytą ir sulipusią.

[svetta]

svetta, ar turite elektrine ar dujine orkaite?

[irza]

irza, elektrinė orkaitė be konvekcijos. Bet kiekviena orkaitė kepa savaip, todėl reikia eksperimentuoti su savo.

Geriausiai tai darau 200 laipsnių temperatūroje. (5–6 min.), O tada 180 laipsnių. (12-18 minučių ir daugiau, kol bus paruošta)

Beveik susiję ...

Pirmąsias 5 minutes kepu sluoksniuotos tešlos gaminius 200 * (konvekcija), tada žeminu temperatūrą iki 160 * (konvekcija) ir kepu dar 10–15 minučių).

[svetta]

svetta, NėrimasTaip, aš jau kepiau milijoną kartų, viskas pavyko puikiai, pastaruoju metu jis pradėjo net žūti. Beje, išbandykite nuna „Prizą“, kitaip tikrai galime ištremti šį „Kuhar“ ..... Tiesą sakant, man labai patinka „Silpo“ tešla „Vienos bandelės“, bet man ji šiandien labai brangi ir nuostolinga. , dabar, tik kartą pasinaudosiu proga - o rytoj gausiu „Prizą“

Girlsiiiii, mačiau tokį receptą, baklažanai supjaustomi, tada jie padalijami į porinius gabalėlius, tada jie atidaromi kaip knyga, tada ten yra faršas ir kepama.
padėkite rasti šį receptą! Aš tiesiog turiu baklažanų!

O kas žino, šiukšliadėžėse tėvynė rasta neluptų pušies riešutų. Mes su vyru bandėme prisiminti, kiek jiems buvo metų - lygiai 5 metus. Tikriausiai tiesiai į šiukšliadėžę, tiesa? Tikriausiai net neįsileisite jų į tinktūrą, ar jie bus kartaus skonio?

[marina-asti]

marina-astiManau, kad taip ... penkeri metai jau yra per daug.

[Nataša]

Nataša, ne šis?

Baklažanų kišenės su malta mėsa („Pten4ik“)

[Michaška]

Michaška, bet aš nežinau ir negaliu prisiminti, iš kur jie yra ir ką apskritai su jais būtų galima padaryti))))

2 klausimas - graikiniai riešutai su lukštais, dvejų metų, ar juos ten reikėtų siųsti?

[Marina]

Marina, na, taip, jau 5 metus siautėja ... Aš turiu tą patį, aš jį išmetu, perku vėliau, tada jis nebus naudingas - aš ateinu išmesti
Kiaute būtina patikrinti, gali būti, kad dar gyvi ...

[Michaška]

Michaška, Mandraikas Ludmila, ačiū, padėjo mano sąžinei viską išsiųsti į šiukšliadėžę!

Penkerius metus ten nieko neliko gyvo. Būtina laikyti šaldiklyje, jei neplanuojate nieko daryti iš šviežių. Ir po to, kai šaldiklis yra naudingas, bent jau maksimaliai, po metų, nedaug lieka. Nors jie imsis tinktūros. (Aš kalbu apie kedro medžius).

Kas yra graikiniai riešutai? Ar pažįstami jums juos davė, ar jie paėmė iš parduotuvės? Jei parduotuvėje, tai taip pat nėra žinoma, kiek jie ten gulėjo. Bet jei jų skonis yra valgomas, tada aš taip pat patariu juos įdėti į šaldiklį.

[Michaška]

Michaška, taip, aš niekada nieko su jais nedariau, galbūt kas nors juos atsiuntė iš Novosibo, aš juos įmečiau į spintą ir pamiršau. Mūsų šalyje vistiek niekas negamino ir negėrė tinktūrų. Lengviau išmesti.

[kolobok123]

kolobok123, ačiū už priminimą. Dabar aš išdėstysiu savo receptą tokiems baklažanams, manau, kad tai gali būti naudinga.

[Nataša]

Nataša, ne šis?

Baklažanų kišenės su malta mėsa („Pten4ik“)

Svetlana! Labai ačiū! To ir ieškojau.

[kolobok123]

kolobok123, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=463793.0

Čia aš taip pat išdėstiau, žiūrėk, gal tau tai gerai atrodys.

padėjo mano sąžinei viską išsiųsti į šiukšliadėžę!

Ir duoti voveres? Ne? Jiems tai irgi nepatinka?

[Galina]

Galina, Prisiminiau apie juos))) Bet paskutinį kartą gyvą voverę mačiau maždaug prieš 25 metus Izmailovo miške

O aš turiu voveraičių, tokių vagių, jie jau apiplėšė visą lazdyną, jiems neleido subręsti!

Ir duoti voveres? Ne? Jiems tai irgi nepatinka?

Voverės patys to nevalgys.

paskutinį kartą gyvą voverę mačiau maždaug prieš 25 metus Izmailovo miške

Pas mus po kiemą laksto dvi voverės. Iš pradžių jie buvo drovūs, tačiau dabar jie yra drąsesni. Žmonės šokinėja ant nugaros ir bando patekti į savo krepšius. Atnešame jiems supjaustytų obuolių, morkų, sėklų ir riešutų. Prie įėjimo turime pušį, kur jie apsigyveno. Taigi jie iš esmės laikosi mūsų.

O ir Kuskovsky parke turime entihių voveraičių - kaip batų tepalas! mnogoooo !!! Aš jiems vežu sėklų, riešutai jau viską suvalgė.

graikiniai riešutai su lukštu, dveji metai jiems, siųskite ten?

po krūmu, žemėje, tegul jie ją maitina

Na, gal toje kaimo dalyje, kur yra seni medžiai, pasitaiko, bet aš ten neinu)) Aš jau viską išmečiau.

Ponios! Kur galite pridėti nepavykusią uogienę? skystis su virškinimo skoniu. Galvojau apie kepimą .. bet bijau, kad pajusite kartaus skonio skonį.

Ir man kyla klausimas apie grybus. Dabar rūšiuoju virtus grybus marinavimui, marinatui ir šaldymui. Ir aš net bukas: kur baravykų kojas išstumti? Ar yra ką nors apie juos mūsų svetainėje?

kur spausti baravykų kojas?

Anya, aš juos praleidau per mėsmalę ir užšaldžiau. O žiemą - padažuose ir t.

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m, Baravykus įkišau į šalčius. Žiemą bulvėse arba kokiame padaže kotletams. Jei yra daug, suku arba maišau iš karto.