Liesos džiovintų vaisių bandelės mūsų mylimajai!

[Tešla:]

Liesos džiovintų vaisių bandelės mūsų mylimajai!

Kategorija: Rauginta duona

Ingridientai
Tešla:[/ b]
Raugas	100 g
Vanduo	215g / 225g
Miltai	185 g / 225 g
Tešla:[/ b]
Kviečių / rugių sėlenos	100 g
Vanduo	160 g
Pav	100 g
Džiovinti abrikosai	100 g
Slyvos	100 g
Cukrus	240 g
Graikiniai riešutai	60-70 g
Klevų sirupas / skystas medus	1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Taksai ... tai reiškia ... Deja, neturiu antrosios pusės, bet dalyvaukite konkurse! Ir dar yra vaikai, kuriuos aš labai myliu, kurie myli mane ir mano maisto gaminimą taip pat! Ir tada jūs visi, mieli forumo vartotojai, per tokį trumpą laiką taip pat tapote mano šeima! Taigi, šis receptas yra visų mūsų mylimas!
• Paruoškime tešlą:
• Jei imsime storas Tada prancūzų kalba:
• Sumaišykite 100 g raugo + 185 g miltų + 215 g vandens ir leiskite pakilti du ar tris kartus.
• Jei imsime skystas (100%), tada:
• Sumaišykite 100 g raugo + 225 g miltų + 225 g vandens ir leiskite pakilti du ar tris kartus.
• Tešla:[/ b]
• Džiovintus vaisius smulkiai supjaustykite
• 
• 
• 
• Sumaišykite sėlenas su džiovintais vaisiais, cukrumi, klevų sirupu ar medumi ir užpilkite šiltu vandeniu.
• 
• Priveržkite dubenį maistine plėvele ir palikite kelioms valandoms išbrinkti.
• Kai tik tešla bus paruošta, suberkite ją į dubenį su sėlenomis ir džiovintais vaisiais, sumaišykite, suberkite smulkintus riešutus, dar kartą išmaišykite, priveržkite plėvele ir pamiršite keletą. valandų šiltoje vietoje.
• 
• Tešla išsipūtė ir padidėjo
• 
• 
• Išimame kepimo formas, aliejų, jei jie nėra silikoniniai
• 
• Į juos dedame tešlą.
• 
• Mes dedame ant kepimo skardos ir leidžiame jiems įgyti šiek tiek jėgų, prarasti perkeliant į formas. (15 minučių)
• 
• 
• Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 30 minučių, kol iškeps 170–180 laipsnių temperatūroje.
• 
• 
• Išimame iš orkaitės, leidžiame 10 minučių pailsėti po rankšluosčiu, jei jis buvo kepamas popierine forma, tada galite įdėti bandelių formas ant drėgno rankšluosčio, kad jos tada lengviau atsiskirtų nuo formos. .
• 
• Citriną sumalkite maišytuve ir sumaišykite su granuliuotu cukrumi iki norimo tankio. Šiuo mišiniu uždenkite bandeles.
• 
• Mes gydome save sveikata!

Pastaba

* Kepimo laikas elektrinėse orkaitėse yra šiek tiek trumpesnis nei dujinėse. Mano kepimo laikas yra dujinė orkaitė.

Likusį citrinos mišinį dedame į stiklainį į šaldytuvą, jo galima įdėti į arbatą arba naudoti kitu laiku. Laikoma ilgai (jei naminiai gyvūnai nevalgo anksčiau)

[Ilonnna,]

Ilonnna, dėkoju! Blynai atrodo labai apetiški ir, matyt, skanūs!

kompozicija tiesiog super! dalyvauti filmų konkurse, o paskui gaila, kas buvo paskutinę dieną.

Ilona, ​​pasakyk man, prašau, kokį raugą naudojai šiems bandelėms?

Šį kartą paėmiau storą prancūzę, bet apskritai išbandžiau ir ant rugių! Ir taip, ir taip pasirodo skanu!
Kepkite ir valgykite savo sveikatai!

gerai, ačiū

Aš priklausomas nuo tavo bandelių! Tiesa, įdėjau 2 šaukštus cukraus ar medaus. l. na taip skaniai! Ačiū už receptą!

Nataša, valgyk savo sveikatai !!! Jie tikrai yra iš serijos „skanu, sveika, o ne vargina“

Labai šaunus receptas, gaminau savo „Redmond“, viskas pasirodė puiku ir skanu. Aš labai džiaugiuosi)) Beje, niekas neįstrigo prie dubenėlio ir nedegė, o tai yra labai gerai)) Dabar aš juos virsiu dažniau)

[kotova1982]

kotova1982, kaip gaminai Redmonde? Vienas bandelis visam puodui? Ir viskas iškepta? Nebandžiau kepti visko iš karto, darydavau tik porcijomis.

Aš taip pat padariau viską vieną kartą per visą tomą, nepaisant to, ką gaminti, man atrodo, kad tai gali būti kupina

Aš pradėjau gaminti tik su ruginiais miltais. Šiaip skanu.

Ilona, ​​noriu pabandyti kepti, nuostabios bandelės! O kas būtų, jei šiame etape "... Kai tik tešla bus paruošta, suberkite ją į dubenį su sėlenomis ir džiovintais vaisiais, sumaišykite, suberkite smulkintus riešutus, vėl sumaišykite, priveržkite plėvele ir kelias valandas pamirškite šiltoje vietoje. vieta ... "vietoj" kelioms valandoms "mes paliekame valandai, tada dedame į skardas ir po kelių valandų, kai gerai pakyla, nustatome kepti?" Gal tada jie bus riebesni?

Ilona, ​​aš gaminu bandeles. Į puodelį supyliau 100 gr. sėlenos, tai yra 2/3 mano 150 g paprastų kviečių sėlenų pakuotės, pasirodė, kad tai sriubos lėkštė, užpildžiusi jas 160 ml. pašildyto vandens, jie išsipūtė ir virto drėgna, trupančia sėlenų mase, ar taip turi būti? Manau, kad 100 gramų yra daug, nėra klaidos, atrodo, kad jūsų nuotraukoje yra daugiausia 4-5 šaukštai sėlenų?

Aš jį paruošiau. Tešla buvo išdėstyta metalinėse bandelių formose, išteptose saulėgrąžų aliejumi. Buvo mintis į tešlą įberti porą šaukštų saulėgrąžų aliejaus ir pabarstyti manų kruopomis arba avižėlėmis, tačiau nusprendė nenukrypti nuo recepto. Pagaminti bandelės labai stipriai laikėsi, tvirtai apkepę prie formų, 10 minučių ištraukę juos iš orkaitės, įdėję į kepimo skardą su lediniu vandeniu, tada tiesiogine to žodžio prasme nuplėšė, o aš gavau suplyšusius dugnus ir suglamžytus šonus Serbentus atšildau, kad sumalčiau ant maišytuvo su fruktoze ir mirkytomis bandelėmis, nes be impregnavimo jos yra guminės, tikriausiai taip ir turi būti, nes pagal Ilonos receptą jos turi būti įmirkytos citrina ir cukrumi. Palaukime, kas bus toliau

Kiekviena bandelė buvo kruopščiai prisotinta serbentų su fruktoze, ji pasirodė skani! Vyras ir dukra laimingi! Ilona, ​​ačiū! Puikus skanaus liesos arbatos skanėsto receptas

Puikus receptas. Pirmą kartą kepiau maždaug prieš mėnesį. Padariau porą klaidų: 1. Pamiršau nusipirkti citrinos ir nebuvo ko prisotinti bandelių. 2. maitindama raugą (norėdama gauti reikiamą kiekį), paėmiau ruginių miltų.Tiesa, nepaisant to, šeimai jie labai patiko Šiandien aš tai pakartojau, bet jau be klaidų Valgymas !!! Net mano ištikimas sūnus valgo ir giria.

O, mergaitės, atleisk, prašau, aš visiškai pamiršau ką nors apie bandeles ir nežiūrėjau čia ... Ačiū Dievui, kad viskas pasisekė visiems! Aš taip džiaugiuosi!!!

Šiandien mano vyras sakė, kad, pridėjus ruginių miltų, yra skaniau.

Na, tada tebūnie! ))