Sūrio neporuota raugintos duonos

Kategorija: Rauginta duona
Sūrio neporinta raugintos duonos

Ingridientai

Kviečių raugas 50 g
Miltai 350 g
Vanduo 190 g
Alyva 30-40 g
Cukrus 2 šaukštai. l.
Druska 1 šaukštelis
Kietasis sūris 100-120 g

Gaminimo būdas

  • 1. Iš visų ingredientų, išskyrus sūrį, minkykite tešlą HP.
  • 2. Kai tešla bus tolygiai sumaišyta, supilkite kubeliais pjaustytą sūrį ir toliau minkykite.
  • 3. Po 1,5 valandos išminkykite ir palikite galutiniam patikrinimui (aš per naktį palikau HP vėsioje virtuvėje, kepiau ryte).
  • 4. Kepkite HP 1 valandą.
  • 5. Apvyniokite rankšluostį medvilne ir palikite atvėsti ant grotelių
  • Sūrio neporinta raugintos duonos

Indas yra skirtas

0,7 kg

Gaminimo programa:

minkymas HP, kepimas HP 1 valanda

Merri
Gražiai! Ilona, ​​o sūris tešloje yra išparduotas ar gabalėliais?
Ilona
Kai jis buvo minkomas gabalais, tada jis atsiskyrė.
Merri
Citata: ilonnna

Kai jis buvo minkomas gabalais, tada jis atsiskyrė.
Dėkoju! Duona ir sūris - du viename - paruoštas sumuštinis!
Ilona
Citata: Merri

Dėkoju! Duona ir sūris - du viename - paruoštas sumuštinis!
Na, žinoma, ne sumuštinis, bet jis gaunasi labai aštrus, o ant viršaus galite įdėti ploną gabalėlį rūkytos krūtinės ir net tada mmm ... pabandykite, airių
Pabūk
Atsiprašau už žargoną, bet duona yra nuostabi!
Aš turėjau 45 g raugo (nesiruošiau kepti duonos, todėl ieškojau recepto be garų), o raugas buvo šiek tiek silpnas.

Užminkęs ant koldūnų nustatiau „prancūziškos duonos“ programą 7 valandai (prieš tai išėmęs mentelę), bet prieš kepdamas ją išjungiau - supratau, kad nelabai pakilau. Paliko dar 2 ar 3 valandas.
O, taip, aš to nepadariau. Tik dabar supratau, kad reikia vėl trumpam įjungti „pelelmenus“.

Apskritai taip atsitiko:

Sūrio neporinta raugintos duonos Sūrio neporinta raugintos duonos Sūrio neporinta raugintos duonos

Sūris buvo grana padana. Kadangi mano vyras nemėgsta lydyto sūrio, bijojau dėti 100 g, mečiau apie 50 g.

Dėl to duona pasirodė nuostabi! Ir svarbiausia - neporinis! Ačiū už tokį nuostabų receptą!
Įdomu, ar jūs darote tą patį, bet be sūrio, kaip bus?
Ilona
Klasė !!! Džiaugiuosi, kad ir jūs esate skanūs, kaip ir mes !!!
Ir jei nedėsite sūrio, jis taip pat pasirodys skanus, tiesiog nebus sūrio hdeb!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas