Leima
Mano duonos virimo aparate yra toks režimas. Ką tu gali padaryti ir kuo jis toks ypatingas?
Administratorius
Citata: Leima

Mano duonos virimo aparate yra toks režimas. Ką tu gali padaryti ir kuo jis toks ypatingas?

Koks konkretus režimas, koks režimo pavadinimas!
Leima
O, aš pavadinau temą neteisinga. Mano režimas yra „Sumuštinis“. Prašome pervardyti temą. Nekopijavau to, ko norėjau paklausti. Forume esu šiek tiek sutrikusi.
Administratorius

Na, ar galite apibūdinti režimą? Koks jūsų x / viryklės pavadinimas? Kokie yra ciklai laike? Kiek laiko trunka programa?
Kas parašyta, rekomenduojama šiai programai instrukcijose?
Ar galite visa tai aprašyti išsamiai?
Leima
„Binatone BM 1068.“ Trukmė - 2,55, jei svoris 750, ir 3, 00 - 900 g. Tačiau tai vyksta pagal instrukcijas, ir, tiesą sakant, ji gali meluoti. Proceso aprašymas - tešlos minkymas, tešlos fermentavimas, kepimas. Gaunama lengva tekstūra ir plona pluta duona sumuštiniams gaminti.
Visa tai su instrukcijomis. Aprašymas savotiškai vilioja. Bet kaip bus praktiškai? Ar tokiu režimu galima paruošti bet kokį receptą, ar geriau jo nedėti?
Administratorius
Citata: Leima

„Binatone BM 1068.“ Trukmė - 2,55, jei svoris 750, ir 3, 00 - 900 g. Tačiau tai vyksta pagal instrukcijas, ir, tiesą sakant, ji gali meluoti. Proceso aprašymas - tešlos minkymas, tešlos fermentavimas, kepimas. Gaunama lengva tekstūra ir plona pluta duona sumuštiniams gaminti.
Viskas su instrukcijomis. Aprašymas savotiškai vilioja. Bet kaip bus praktiškai? Ar tokiu režimu galima paruošti bet kokį receptą, ar geriau jo nedėti?

Tai greita duonos programa su vienu patikrinimu. Kviečių duonai programa yra rizikinga, nes ji turi vieną tešlos įrodymą. Gali būti, kad jums reikia padidinto mielių kiekio - receptus žiūrėkite instrukcijose ir rekomendacijose.

Pabandykite kepti su kvietiniais miltais ir pažiūrėkite, kas nutiks, pakankamai laiko tešlai įrodyti ir kepti.
Administratorius

„Binaton 2169“ instrukcijose yra sumuštinių receptas: 900 gramų
vanduo - 1 puodelis
sviesto arba margarino - 1,5 valg. l.
druska - 1,5 šaukštelio.
cukrus - 3 šaukštai. l.
pieno milteliai - 1,5 šaukštai. l.
kvietiniai miltai - 3 puodeliai
sausos mielės - 1,5 šaukštelio.

Rekomenduojama programa „Sumuštinis“
Leima
Citata: Administratorius

„Binaton 2169“ instrukcijose yra sumuštinių receptas: 900 gramų
vanduo - 1 puodelis
sviesto arba margarino - 1,5 valg. l.
druska - 1,5 šaukštelio.
cukrus - 3 šaukštai. l.
pieno milteliai - 1,5 šaukštai. l.
kvietiniai miltai - 3 puodeliai
sausos mielės - 1,5 šaukštelio.

Rekomenduojama programa „Sumuštinis“
Mano instrukcijose yra parašytas toks 750 gramų receptas. Apskritai bijau gaminti maistą su instrukcijomis, nes daugelis rašo, kad jais negalima pasitikėti.
Administratorius
Galite ir turėtumėte pasitikėti receptais, jie visi yra vienodi ir panašūs vienas į kitą su nedideliais skirtumais.
Tačiau visada reikia prisiminti apie miltų / skysčio, bandelės pusiausvyrą - ir duona visada pasirodys

Ir atidžiai nagrinėjame temas čia esančiose nuorodose. Duona vėl nepasiteisino, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Leima
Ir kuria instrukcija tikėti? Jūsų yra 900 gramų, o mano - 750 gramų. Sudedamosios dalys yra tos pačios. Jei uždėsite daugiau, staiga išdegs, o jei uždėsite mažiau, gali neiškepti, tiesa?
Administratorius
Citata: Leima

Ir kuria instrukcija tikėti? Jūsų yra 900 gramų, o mano - 750 gramų. Sudedamosios dalys yra tos pačios. Jei uždėsite daugiau, staiga išdegs, o jei uždėsite mažiau, gali neiškepti, tiesa?

Nesudegs! Laikas šiek tiek skiriasi!

Mes palikome pokalbio temą. Aš daviau jums nuorodas į naudingas temas, bet čia skyriuje „Duona yra visa ko galva“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf rasite daug naudingos medžiagos, naudingų duonos kepimo patarimų ir atsakymų į klausimus.

Sėkmės!

Tada susieju šią temą su tema „Pagalba ...“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas