Triušis aluje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Triušis aluje

Ingridientai

Triušis 2 kg
Svogūniniai svogūnai 3 vnt
Morkos 2 vnt
Alus 1 butelis
Cinamonas 1 šaukštelis
Paprika 1 šaukštelis
Augalinis aliejus, druska, pipirai, čili

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite triušį porcijomis ir kelias valandas pamirkykite šiek tiek rūgščiame vandens ir acto tirpale. Tada apkepkite gabalėlius aliejuje ir suberkite į puodą (aš naudoju ketaus, tai daug palengvina gyvenimą). Tame pačiame aliejuje, kuriame buvo kepamas triušis, lengvai pakepinkite svogūnus ir morkas ir supilkite į triušį. Į tą pačią keptuvę supilkite butelį alaus ir užvirkite. Šiuo metu pabarstykite cinamoną, papriką, čili ant mėsos su daržovėmis, pagardinkite druska, pipirais ir užpilkite verdančiu alumi. Uždarykite dangtį ir troškinkite 2,5 valandos.

Pastaba

Patiekalas pasirodo labai kvapnus, o prieskonių derinys sušildys rytietiškomis natomis, kai lauke toli gražu ne vasara!
Bon Appetit visiems!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas