namai Namie kepta duona Duonos receptai Sėmenų duona Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Kategorija: Mielinė duona
Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Ingridientai

Pleputė:
Vanduo 250 g
Kvietiniai miltai (turiu 1c) 100 g
Cukrus 25 g
Sausos mielės (turiu „Saf“ akimirką) 2 g
Tešla:
Pleputė visi
Kremas 10 g
Suminkštėjęs ghi 20 g
Kvietiniai miltai (turiu 1c) 300 g
Pieno milteliai 15 g
Saulėgrąžų sėklos 25 g
Linų sėklos (turiu baltos spalvos) 25 g
Sezamo sėklos (turiu baltą ir juodą) 25 g
Druska 10 g

Gaminimo būdas

  • Norėdami paplepėti, pašildykite vandenį iki 50C, įpilkite cukraus, miltų. mielės. Plakite iki vientisos masės ir palikite 20 minučių.
  • Šildykite sėklas keptuvėje be aliejaus, kol jos traškės. Atvėsk.
  • Tešlai į košę įpilkite visų ingredientų, išskyrus aliejų ir sėklas. Minkykite 5 minutes 1 greičiu ir 5 minutes 2 greičiu.
  • Įpilkite aliejaus. Minkykite 1 minutę 2 greičiu.
  • Pridėti sėklų. Minkykite 2 minutes 2 greičiu.
  • Sulenkite tešlą į voką, įdėkite į riebalais pateptą indą, uždenkite ir palikite fermentuotis 60 minučių.
  • Tada minkykite tešlą, suformuokite rutulį, uždenkite ir palikite 10 minučių.
  • Tada paskleiskite tešlą rankomis į sluoksnį, suvyniokite, suspauskite kraštus ir įdėkite į riebalais išteptą formą (1,7 l). Uždenkite ir palikite 90 minučių.
  • Prieš kepdami ruošinį apibarstykite vandeniu.
  • Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
  • Atvėsinkite ant grotelių.
  • Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“
  • Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“
  • Skirta visiems saulėgrąžų sėklų mėgėjams !!!

Pastaba

ačiū Borisui už receptą 🔗

Tata
Oksanochka Gražus !!!
Gala
Labai gražu! Ir su sėklomis
Omela
Tata, Galina, dėkoju!
Kras-Vlas
Tai labai gražu ir viliojanti, o jūs tiesiog norite palaidoti nosį kepale ir mėgautis.
Ksyuša, tu, kaip visada, esi viršuje ...
Ligra
Graži duona. Tačiau pradinukui pakanka 2 g mielių arba pašnekovas eina kaip į raugą.
Omela
Citata: Ligra

Pakanka 2 g mielių arba pašnekovas eina kaip su raugu.
Ligra, Užtenka. Pašnekovas eina mirkyti ir aktyvuoti sausų mielių.

Citata: Kras-Vlas

Noriu tiesiog palaidoti nosį kepale ir mėgautis.
Olya, dėkoju! Ir aš pagarbiai žiūriu į duoną iš orkaitės ... ir tešla taip kvepia .. ir trupiniai !!!
Lanier
Oksana, kokia nuostabi duona. Auksiniai rašikliai!
Sėkmės. Dėkoju.
Omela
Katya, dėkoju!
Kras-Vlas
Ksyuša, ar teisingai supratau, kad druskos nereikia?
Omela
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa ... kaip nereikia ... čia aš esu kepurė !!!! Aš jį baigiau.
Kras-Vlas
Ačiū, mano minkymas tik prasideda!
Omela
Sėkmės!
shl. Kepiau čia kitą dieną .. HP .. be druskos ..
Kras-Vlas
Aš pabandysiu!
Kras-Vlas
Ksyuša, sutinku su mano pastangų rezultatu. Puiku nuostabu duonos! Pluta, trupiniai, aromatas ir sėklos yra visiškas malonumas!
Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Atsiprašau už nuotraukų kokybę - fotoaparatą kaime pasiėmiau planšetiniu kompiuteriu, tačiau aš negalėjau iš arti gauti ryškumo.
Ačiū už receptą, labai įdomu ir skanu!
Omela
Olya, koks gražus vyras! Ir trupiniai labai teisingi !!!!
Kras-Vlas
Ačiū tau, Ksyusha, aš labai patenkinta!
Svetikas S
Skanios duonos!
Omela
Svetikas S , dėkoju!
Anka_DL
Oksana... tuoj pat einu pas tave su ačiū ir atsiprašymu ... Buvo tokia beprotiška vasara, kad nebuvo kada rengti ataskaitų ... dabar aš sutvarkau nuotrauką, aš ją pasiekiau duonos ... ir pamiršau nufotografuoti katerį. Atleisi man, taip.
Ir man labai patiko duona. Aš tikrai dėl savo tingumo padariau partiją duonos virimo aparate (Pelmeni), bet visa kita paskyrė gydytojas
Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

PySy: Aš taip pat gaminau vieną iš jūsų duonos su linų sėklomis ... Aš tiksliai atsimenu, kas yra jūsų, bet nepamenu, kuris receptas ...
Ar čia galiu už jį padėkoti? Aš tiesiog retai gaunu duonos duonos virimo aparate, visada yra tam tikrų problemų su stogu, bet čia ji yra tokia lygi. Noriu pasidžiaugti, bet pamiršau adresą
Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“
Omela
Anyakaip gražus ir gražus !!!! Džiaugiuosi, kad man patiko duona !!!

Citata: Anka_DL

PySy: Aš taip pat gaminau vieną iš jūsų duonos su linų sėklomis ... Aš tiksliai atsimenu, kas yra jūsų, bet nepamenu, kuris receptas ...
Gražus trupinys !!!! TAI??
Anka_DL
Citata: Omela

TAI??
Taip taip. tiksliai. jis yra
KnadeždaM
Ačiū autorei. Duona man labai patiko - kepu apvalias kaip dovanas.
Keptuvių duona su linais, saulėgrąžomis ir sezamo sėklomis iš „Frederic Lalo“

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas