Kopūstai be įtampos

Be druskos jis dar sveikesnis ir ne mažiau skanus.
Taigi galite rauginti bet kokias daržoves.

Ir kaip jis saugomas? Druska taip pat veikia kaip konservantas fermentuotuose maisto produktuose.

[brūkšnys]

brūkšnys, taip pat turime išbandyti jūsų kelią.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tu tik žinojai, kaip aš papiktinau kopūstus.
Ji padėjo ją rauginti, antrą dieną ji burbuliavo, trečią dieną burbuliukai dingo. Konkretus raugintų kopūstų kvapas nulis. Išbandau sūrymą, jo skonis kartokas. Tada man atrodo, kad už kiekvieną litrą vandens įdedu 80 gramų. druska. Vis dėlto mane užblokavo. Šiek tiek liūdėjau ir, rizikuodamas savo pačių rizika, išpyliau visą sūrymą, užpyliau naujo vandens ir pasiruošiau laukti rezultato. Aš išsaugojau kopūstus. Jis normaliai fermentavosi ir neprarado traškumo. Dabar verdu kopūstų sriubą.

Neabejoju tavo sumanumu! Bet ji buvo dezinfekuota kartu su jumis! ir supylė nitratus

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, manau, kad ji paragavo kartaus nuo didelės druskos koncentracijos, jos buvo perteklius.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, manau, kad ji paragavo kartaus nuo didelės druskos koncentracijos, jos buvo perteklius.

natūraliai. bet druska išėmė daug.

Ir kaip jis saugomas? Druska taip pat veikia kaip konservantas fermentuotuose maisto produktuose.

prisijungti

[Julija Antipova]

Aš atnešiau pranešimą

Julija Antipova, neverk, padėk sau. Irochka Tumanchik, ačiū už kopūstą. Skanu ir paprasta. Bet aš išpyliau marinatą. Nesimušk! nemuša! jie nemuša gulinčio žmogaus. Jis turėjo rūgštų kvapą, o aš jo paragavau -beee. Antrą dieną buvo skanu, o trečią dieną čiulpė.

Jis turėjo rūgštų kvapą, o aš jo paragavau -beee. Antrą dieną buvo skanu, o trečią dieną čiulpė.

skonis ir spalva ...

Aš atnešiau pranešimą

Ačiū, aš tave nudžiuginau!

ačiū už kopūstą. Skanu ir paprasta.

į Irishos sveikatą. džiaugiuosi, kad patiko! dabar tu nebijos!

[Tumanchik]

Sveiki.
Tumanchik, Atėjau pasakyti ačiū už tokį nuostabų receptą. Paaiškėjo, kad tai skanūs sultingi kopūstai, tik greitai nuskrido. Mes su vyru kažkaip greitai sumažinome bandomąją partiją.

[Tumanchik]

Sveiki.
Tumanchik, Atėjau pasakyti ačiū už tokį nuostabų receptą. Paaiškėjo, kad tai skanūs sultingi kopūstai, tik greitai nuskrido. Mes su vyru kažkaip greitai sumažinome bandomąją partiją.

tai kaip malonu!
labai ačiū. Juk yra daug gaminančių - aš tikrai žinau, bet ne visi ateis dalintis. Ir tai taip malonu ... visada

Nuostabų rezultatą davė kopūstai tik sename sūryme! Labai greitai ir lengvai. Pastebėta, kad sūrymas tampa sūresnis

Ira, už „alternatyviai gabų“ jūs į seną sūrymą įberiate druskos ir kiek

Ira, už „alternatyviai gabų“ jūs į seną sūrymą įberiate druskos ir kiek

Nadia prajuokino
Vos kalbėjau, skaičiau ...
ne, aš nepridedu. Aš veisiu šviežiai paruoštu sūrymu 50/50, kad paruoščiau naują partiją.

Ačiū už atsakymą, rytoj pabendrausiu

Ačiū už atsakymą, rytoj pabendrausiu

Aš tikiu sėkme! nepamirškite, kad jis greičiau fermentuos!

Rinkoje pamačiau nuostabų kopūstą, dideles sniego baltas kuojas, panašu, kad rytoj „SLAVA“ veislė paprašysiu vyro užsukti ir nusipirkti, aš jau noriu raugintų kopūstų. Esu labai patenkinta receptu, praėjusią žiemą tai buvo vienintelis mano fermentacijos būdas. Ačiū Ira!

Rinkoje pamačiau nuostabų kopūstą, dideles sniego baltas kuojas, panašu, kad rytoj „SLAVA“ veislė paprašysiu vyro užsukti ir nusipirkti, aš jau noriu raugintų kopūstų.Esu labai patenkinta receptu, praėjusią žiemą kaip tik raugiau. Ačiū Ira!

Natalija visada džiaugiasi! Dėkojame, kad atsisakėte prenumeratos! Bet balta spalva nereiškia žiemos. Praėjusią žiemą iki sausio turėjome visus vasarinių veislių baltus kopūstus. O vasariniai kopūstai kartais gali suvaidinti triuką.

859 * \ * 9

859 * \ * 9

Nelya, šauni pradžia

859 * \ * 9

Mažas, intriguojantis

Mažas, intriguojantis

ar ji valgė per mažai ar nepakankamai kopūstų?
Aš susirūpinęs! Neli, mot, nesisekė kas?

Kopūstų sezonas prasidėjo ir aš su malonumu prisiminiau jūsų receptą: taip: ypatinga mano vyro padėka, jis ją labai myli. Tiesa prisiekiu, kai stipriai surūgstu, taigi mes ją turime pusantros dienos. Taip sakant, „ant ribos“. Dar kartą ačiū už paprasčiausią receptą!

Dar kartą ačiū už paprasčiausią receptą!

Zhenya, labai malonu! Labai ačiū, kad dalinatės!
Sveiki, Sočis - gražiausias miestas Žemėje. Tik kartą buvau ekskursijoje iš Tuapse - ten gyvena draugai - ir aš įsimylėjau.

O, Irina, ačiū už malonius žodžius! Ateik dar kartą, čia daug kas pasikeitė, tapo gražiau. Be to, mes taip pat turime namus. Ir maudytis, ir žiūrėti, ir traškėti su kopūstais, bet su naminiu vynu .... mmmmm ...: drinks_milk: ir aš taip pat džiovinau churchkhela, tikrą, ne krakmolingą ... mmm, galite valgyti savo protą! tuo daugiau tokių orų. Sveiki

O, Irina, ačiū už malonius žodžius! Ateik dar kartą, čia daug kas pasikeitė, tapo gražiau. Be to, mes taip pat turime namus. Ir maudytis, ir žiūrėti, ir traškinti kopūstus, bet su naminiu vynu ... mmmmm ...

o, Zhenya, labai ačiū. Mūsų Tuapse gyventojai kasmet mums skambina, tačiau tai dar neįmanoma. Taigi viskas baisu.

ir aš taip pat džiovinau churchkhela, tikrą, ne krakmolingą ... mmm, jūs galite valgyti savo protą! tuo daugiau tokių orų. Sveiki

labai skanu!!! Ar galite turėti receptą?
Dievinu du pietinius miestus - Jaltą ir Sočį. Anksčiau aš laikiau Jaltą gražiausia, o tada pamačiau Sočį ...

Beje, grįžęs į Minską mano jauniausias sūnus buvo pasiryžęs! Bet gydytojai jau sakė, kad paskutinės po operacijos nebus. Taigi Tuapse gyventojai vis dar laiko tai savo nuopelnu

Ačiū už kvietimą. Jūsų žmonės nuostabūs! O kokie sūriai! Mano senelis yra gimtoji Adyghe (arba Adyg) iš mano tėvo pusės, kaip turėtų būti. Mano paties teta ir dvi pusseserės gyvena Krymske.
Taigi tu man kaip brangus!

[Tumanchik]

Mergaitės, kiek laiko marinatas gali stovėti šaldytuve?
Tumanchik, Ira, ačiū už šį fermentacijos metodą! Aš padariau. Uošvė nustebo. Pagamintas iš vasaros priešvasarinių kopūstų su plonais lapais. Fermentuotas 3 dienas. Vyras vis tiek pasakė - ačiū, salotos skanios! )))))) Bandžiau paaiškinti, kad tai nėra salotos, bet jis nesutiko.))))) Na, gerai. Traškus, beje! Niekas nesuminkštėjo. O marinatas, na, tai kažkas nepaprastai skanaus! Aišku, įdėsiu į duoną, bet norėčiau kaip nors išlaikyti iki kitos partijos. Užšaldžiau vieną butelį. Bet ar įmanoma šviežiai stovėti maždaug savaitę, a?

Mergaitės, kiek laiko marinatas gali stovėti šaldytuve?

Žinoma, jis stovės savaitę, tačiau skonis pasikeis. Geriau užšaldyti mažomis porcijomis ir tada atitirpinti.

Pagamintas iš vasaros priešvasarinių kopūstų su plonais lapais.

Na, tai tikrai buvo rizika ... Bet aš džiaugiuosi, kad viskas pavyko!
Geros sveikatos, Nastenka! Mėgaukitės kulinarija!

Uošvė nustebo.

Cha! Pažink mūsų! Mes to dar negalime padaryti. Štai kaip jūs kepate duoną, bet kaip nustebinate !!!!

Kaip užšaldyti mažomis porcijomis? ML 200? Kažkas mano fantazijos yra gana silpna. Ant plastikinių padėklų jūs sugesite nuo tokio kiekio išsiliejimų ...)) O gal tai yra vienkartiniuose skaidriuose su dangčiu? Jie nesutrūkinės?
Uošvė, taip, dažnai stebisi po mūsų vėlesnio susivienijimo ...)) Bet žvelgdama į mane pradėjo gaminti varškę iš kefyro, o ne pirkti „produktą“ ... Aš labai džiaugiuosi. Tai tik pradžia. Lenkiu jos silkę ir žuvį druskai, o neperku sūdytų nuodų. Ir jis gali ...Na, pažiūrėkime. Ji nenori netvarkauti ... na, jau išjungta, atsiprašau.

[Anastasija]

Kaip užšaldyti mažomis porcijomis?

Anastasija, Esu įprastuose tankių ledų pakeliuose. Pakuotės - į indus ir užpilu skysčio, užšaldytos - išimu pakuotes, surišu ir sukraunu į „kaminus“.

[Tumanchik]

TumanchikKokie geri žodžiai, ačiū, bet su churchkhela viskas paprasta, riešutas ant siūlo, pašildykite sultis iš vynuogių, įpilkite cukraus ir kukurūzų miltų. Kažkas gamina jį ant krakmolo, man jis nepatinka, tai yra galimybė parduoti, jie parduoda krakmolą turguose. išsimaudykite ir išdžiovinkite šioje želėje. Čia turime panašų receptą, žiūrėk, jis labai greitas ir skanus.

Kaip užšaldyti mažomis porcijomis?

Anastasija, esu įprastuose sunkiųjų ledų pakeliuose. Pakuotės - į indus ir užpilu skysčio, užšaldytos - išimu pakuotes, surišu ir sukraunu į „kaminus“.

net plastikiniuose puodeliuose su dangteliais iš jogurto, grietinės ir kt.
Valjuša, tai tiesa! Dėkoju!

riešutą ant siūlo, pašildykite sultis iš vynuogių, įpilkite cukraus ir kukurūzų miltų.

Dėkoju. Ar iš pakuočių įsigytos sultys eis? Mačiau parduodant grynas baltųjų vynuogių sultis be obuolio

[V-tina]

V-tina, Tumanchik, dėkoju! Sutaupysiu stiklainius grietinės, jogurto. Tiesa, dabar grietinės perkame retai, aš gaminu „lininį“ ...
JenealisTaigi, ar rinkoje yra krakmolo churchkhela? Mums skubiai reikia nusipirkti kukurūzų miltų. Aš jau peržiūrėjau visą forumo receptą. Mačiau ir griebiau kukurūzų krakmolo. Bet tai pasirodo neįmanoma. Beje, ant jo net nedariau želės. Taigi liko drumstas ir skystas. Ar jis kitoks? Ne kaip bulvė?

V-tina, Tumanchik, ačiū! Sutaupysiu stiklainius grietinės, jogurto. Tiesa, dabar grietinės perkame retai, aš gaminu „lininį“ ..

na, daugiau kibirų majonezo vandenų. stiklainiai grietinėlės sūrių. Aš nesuprantu, ar turite Plyushkino atsargų?
Turiu atskirą lentyną. į kurį vyras visada žiūri kreivai - aš išmesiu! ir aš kaip koks stiklainis ar butelis, todėl yra padėklas ...

Turiu atskirą lentyną. į kurį vyras visada žiūri kreivai - aš išmesiu! ir aš kaip koks stiklainis ar butelis, todėl yra padėklas ...

Ir aš turiu visą spintelę

Ir, aš taip pat turiu tokią madą - rinkti dėžes ir stiklainius. ))))) ir visokius butelių kamščius, saldainių dėžutes, perdegusias lemputes ... Bet periodiškai viską supilu į didelį maišą ir nešu į šiukšliadėžę.)) Neturiu pakankamai vietos .. .

Ir aš turiu visą spintelę

Valjuša, jei gyvenčiau savo namuose, tada galbūt būtų ir lentyna

Ir, aš taip pat turiu tokią madą - rinkti dėžes ir stiklainius.

sesuo!!!!!!!!!

Bet karts nuo karto viską įsidedu į didelį maišą ir nešu į šiukšlių krūvą

taip daro mano vyras. ypač prieš futbolo varžybas. Vėliau su juo nekalbu, o jis atrodo ramiai

[Airių]

Airių, šiaip ar taip, vietos nepakanka visą laiką
o nesakyk

[Tumanchik]

Tumanchik, tai įmanoma ir iš pirktų, bet iš šviežių geriau. Net sulčiaspaudės nereikia, su maišytuvu ir sietu. Apie krakmolą jis yra guma iš jo. Kai bent kartą sukursite savo, negrįžkite prie įsigyto. Be to, tai daroma taip greitai.

galima nusipirkti, bet geriau yra šviežia.

Zhenya, kur galėčiau jį gauti .. Jei perkate, tai labai brangu.

apie krakmolą, tai yra jo guma.

todėl ji man nepatinka. dėl gumos. ir pasirodo, kad neišbandžiau tikrojo. bet vaikai sutrūkinėjo. beje, ji buvo perduodama ir iš Tuapse.

[Jenealis]

prieš futbolo varžybas. Vėliau su juo nekalbu, o jis atrodo ramiai

Vis dėlto išradėjas ...
Jenealis, na, viskas, noriu, noriu padaryti!

Vis dėlto išradėjas ...

galima nusipirkti, bet geriau yra šviežia.
Zhenya, kur galėčiau jį gauti .. Jei perkate, tai labai brangu.

Airiškas, tai taip paprasta, nusipirk pigiausią prekybos centre ar turguje, tą, kuris jau parduodamas vynui, bet daryk! Sietas, kuris mums padės, dabar yra labai geros kokybės 50 karuselių, 80 vynuogių magnete. Ir mums reikia 2-3 kilogramų

Na, jei susidursite su nebrangiu, tada tikrai nusipirksiu!

859 * \ * 9

o kas tai? nuoširdžiai tai ne aš
Aš vėl nuėjau kopūstų, manau, kad leisk man peržvelgti paskutinius puslapius ir čia
nors nėra ko stebėtis, nešiojamas kompiuteris nuolat gyvena su manimi virtuvėje ir dažniausiai stovi ant stalo, o jei stalas užimtas, tai jis yra ant kėdės
Richkinas beveik nespaudė letena, bet mano katės galėjo lengvai pažvelgti į kopūstus, nors iš paskutinio jos įrašo atrodo, kad šiandien aš ką tik atidariau šią šaką, atėjo daugiau laiko antrą kartą šį sezoną įdėti Irishkin kopūstus. Verčiau kopūstai jau buvo užpilti, dabar perkošiu juos iš sūrymo ir į stiklainį.

Mergaitės, jūs kaupiate smegenis, ką užšaldyti marinatą. Neseniai tetrapaki neišmečiau iš pieno, grietinėlės ir grietinės. Juose jau užšaldžiau daug naminio pieno. Dabar gavau, į juos pilsiu sūrymą ir į šaldiklį. Labai patogu, žiemą tiesiog supjausčiau pakuotę ir išmesiu.

nuoširdžiai tai ne aš

Nelly, na gerai pasirodė šaunu
ir jei tai yra katės pranešimas, tada jis taip pat įdomus .. ką jis norėjo pasakyti?

Neseniai tetrapaki neišmečiau iš pieno, grietinėlės ir grietinės. Juose jau užšaldžiau daug naminio pieno. Dabar gavau, į juos pilsiu sūrymą ir į šaldiklį. Labai patogu, žiemą tiesiog supjausčiau pakuotę ir išmesiu.

tiksliai! Aš taip pat darau.

ką jis norėjo pasakyti?

kaip yra, Ira, jis išreiškė susižavėjimą receptu ir nuėjo kartoti !!!!

kaip yra, Ira, jis išreiškė susižavėjimą receptu ir nuėjo kartoti !!!!

šaunu matyti, kaip katė kapoja kopūstus
ačiū Tanyušai!

[nila]

nila, ačiū jums apie tetrapakus, koks aš švaistingas, sąžiningai. Ir man tai neatėjo ...))))

[Fantik]

Fantik, naudokite jį sveikatai. Visi vieni iš kitų mokomės kažko naudingo.
Norėdamas sutaupyti vietos, vis tiek galiu nuplėšti klijuotus kampus ir juos ištiesinti. Tada pakuotė tampa plokščia. Tiesa, šiuo atveju pilti nėra patogu, reikia, kad kas nors jį laikytų rankose arba įdėtų į tinkamą pusiausvyros indą.
Tumanchik,
Iruska, aš galvojau ir turiu kitą ateivių pranešimo pasirodymo versiją
Anądien ketinau gaminti Olivier, o vyras nulupo man virtus kiaušinius ir bulves ir padėjo lėkštę ant stalo krašto. Aš ten kažką dariau ir tą lėkštę pajudinau. Prie stalo yra kėdė ir ten, kaip visada, stovėjo nešiojamas kompiuteris. Taigi ši plokštė yra tiesiai ant klavero ir nukrito
Aš išsigandau, o veikiau, kol vyras nepamatė (jis visada mane bara, kad laikiau mane virtuvėje), griebiau dulkes ir pradėjau viską išsiurbti. Oto ir galėjo pakišti daug aaa bukoff. Bet tikrai žinau, kad tada neatidariau jūsų Temko. Jį neabejotinai atidarė tas, kuriam labai patiko kopūstai. Bet ji tikrai neleido katėms pabandyti, o Richikas šiek tiek valgė. Aš net pasakiau ačiū

Iruska, aš galvojau ir turiu kitą ateivių pranešimo pasirodymo versiją

tiek versijų!
bet man tas uodeguoto žvėries pranešimas man labiau patinka!
ačiū už patarimą apie kopūstus!

[Nelya]

Tai neabejotinai atrado kažkas, kuriam labai patiko kopūstai. Bet ji tikrai neleido katėms pabandyti, o Richikas šiek tiek valgė.

Nelya, bet veltui jie neleido išbandyti ...


Štai dar vienas, kurį radau ...

Norėdamas sutaupyti vietos, vis tiek galiu nuplėšti klijuotus kampus ir juos ištiesinti. Tada pakuotė tampa plokščia.

Dėkoju!