Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė

Liudmila, ačiū! dingo abejonės

Raduška, faktas yra tas, kad tokie stiebai (kaip ir plokšti kardai) susiduria (ir nuotraukoje) ekologiškai švariose vietovėse, parkuose ir draustiniuose! Taip, ir visų šių egzempliorių viršuje yra labai labai didelis lapų sankaupas. Pojūtis, kad jis neišleis botagų žiedynams. Ir anksčiau, beje, nemačiau jų žydinčių.

Merginos berniukai! Surado, tarsi ugniažolė. Rado jį atsitiktinai - ką tik grįžo namo, pavargęs, nieko nepasakęs. ... Dėl džiaugsmo viską pamiršau. Nedvejodami trumpai papasakokite algoritmą. Kol kas bandysiu skaityti. Ir pašalinkite daug erkių iš vyro ir šuns. Gavau šiek tiek svaro. Rytoj vėl einame nuo ankstaus ryto. Pagrindinis klausimas jis ??? Stiebas pačioje apačioje su rože

Skeletas iki 90 metų *

Dar nėra gėlių, viršuje yra šluota. Perkėlė visus lapus - jie vienodi - šalia augo aukso šakelė
Aš jį surinkau palikdamas 15 centimetrų viršuje, jis paprastai yra nebrangus, iki juosmens ir žemiau. Retas - aukščiau, rastas kurtoje kurčiųjų aviečių medyje po ąžuolais - nežinau, kaip aš ten patekau



Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo karto, aš vis dar ne viską džiūti kilpinio rankšluosčio, ryte bent 5 ryte mes tikriausiai eiti dar kartą. Kaip palikti džiūti iki vakaro, kad neišdžiūtų - ryte pažiūrėsiu, jei jis beveik paruoštas, įdėsiu šį posūkį į kitą drėgną rankšluostį ant grindų. Šiandien buvo labai karšta + 28–26, rytoj jie žadėjo perkūniją, bet šilta. Gal užlipti į viršų šaldytuve?
Kad tokių žuvėdrų nesukau.
Paklaustos akys pakyla, ką daryti rankomis ar granulėmis. ... noriu kitokio, tikriausiai pradėsiu nuo granulių (labiau pažįstamų)
Atnaujinusi teoriją, vis tiek baisu netvarkyti ir gadinti
Rytoj pasversiu - apie svarą
1 nudžiūks iki vienkartinės. 2. Mėsmalė (kiek kartų?) Blogiausia yra -3. fermentaciją, sulenkite ją į plokščią 10 cm, ne žemesnę nei aukštis, užfiksuokite ranka ir uždenkite šlapiu rankšluosčiu. : atsiprašau: kiek laiko turėčiau jį fermentuoti? Bijau neatspėti pagal kvapą
Džiovinimas presuotomis 150 20 minučių? Ir 60 * papildomo džiovinimo? Tada pagalvės užvalkale juodraščiui.
Kelyje turiu planšetinį kompiuterį ir jo ten nepasiimsiu - ryte atšauksiu, kas nutiko su riksmu, ir atvyksiu abonementą.
Ypatinga padėka Raduškai - tai jos patarimas 90 * Skeletik. Vis dėlto jis kvepia maloniai, galbūt aš vėl klydau su Ivanuška. ... tada vėl nieko neieškosime
Kažką aš taip jaudinausi, bet dabar galvoju, ką aš surinkau? nors atrodo panašu. ...

Kaip aukštas! .. Kokioje platumoje (Grinvičo laikas))) Tu gyveni) Jis, brangusis. Kaip jūs darote, taip ir bus! Aš parašiau teisingai, bet jūs galite tai padaryti dar teisingiau, svarbiausia yra nesijaudinti ir neatvėsinti.

[Pilietis]

Pilietis,: rožė: pagaliau, tai viskas! Bet po to, kai šiandienos šuns 7 erkės ant galvos ir ausų nukrito į griovį ir ištraukė šiuos 1,5 kg gyvojo svorio, trumpai tariant, nuotykis! Būtų nesąžininga, kad tai nebuvo Ivanuška! O juk nesėdi - šliaužioja po tankumynu po kojomis, o tada galva yra 10 cm skersmens su paraštėmis - ir ten! Ji išsitraukė erkes, garsiai verkdama dėl visų namų, o jau naktis. ..- kaimynai manė, kad mes čia turime gestapą ... na, ačiū Dievui, kad bent jau rytoj radom, mūsų nepipurkš, bet apsiprausime erkėmis, bet surinksime lapus ir užbursime
Ps

kai pastebėjau jį tame tankumyne, pats nesuprantu, aplink yra tik aukso šakelė, Ivanuška pačiame gylyje

Jei kas nors man būtų sakęs anksčiau, kad lipčiau į tokias džiungles dėl žolės - taip, kad džiunglės - apskritai, kad lipčiau už žolę su tokiu džiaugsmu - būtų prikaltos

Pirmuosius du arbatinukus su granulėmis surenku ir lašą mačo plaukų
Tačiau buvo nesusipratimas ir dėl fermentacijos, ir dėl džiovinimo, nes žaliavos nebuvo išdžiovintos per maždaug 40 minučių pirmąją ir 30 sekundžių arbatą, o ne 1,5 valandos ...
rezultatas:

ugniažolių kepimo būdas.

O kokia karšta ugniažolė? o kokia arbata?
Daugiau klausimų -1. Aš surinkau ir radau kažkokį keistą dalyką - kai kurie lapai yra tvirtai susukti atgal kaip kokonas ir yra arba balti, arba rausvi, bijojau paimti, nors jų yra tiek daug.
2. Radau jau su pumpurais - taigi, išskyrus stiebo lapus, jie eina kaip ūgliai, taip pat su mažais lapais iš apačios ir iki vainiko (kaip šoninis ūglis), ne iškart vienu metu (galite pjauti Nuleiskite ranką tiesiai iš apačios į viršų, šie ūgliai prilimpa, ar tai normalu? Toks galingas kamienas, ir jei leisite jam augti daugiau, jis pasirodys kaip krūmas

Pernai buvo daug šoninių ūglių, prieš tai ir šį sezoną dar nesutikau. Vienas iš atvejų, jei lapas yra susisukęs, yra lėliukė, jei lapą ar kokoną išskleidžiate voratinklyje ar snargliuose.

[Pilietis]

Pilietis, Aš taip maniau, nors yra lapų, kurių negalima išplėsti, taip sandariai, kaip jie yra užplombuoti. ir kuprinė išvaizda, keletas kirtimo stiebų, tačiau jie yra taip švelnūs

Merginos berniukai! Naktį Vanechka nudžiūvo - klausimas - aš gaminau arbatą su 4 pelėdų fermentacija. Šiandien jūs turite išeiti iki nakties ir fermentacijos laikas bus 12 valandų, tai tik vidutinio fermentacijos laikas, kai, sprendžiant pagal aprašymą, skonis bus rūgštus. Suprantu, kad fermentacijos klausimas yra labai individualus, tačiau ... noriu patikslinti šį dalyką - ar mano Vanechka rūgsta vienas, ar mesti jį į automobilį - ir kontroliuoti procesą kelyje, tačiau vibracija automobilyje nebus jam pakenkti?

Merginos berniukai! Naktį Vanechka nudžiūvo - klausimas - aš gaminau arbatą su 4 pelėdų fermentacija. Šiandien jūs turite išeiti iki nakties ir fermentacijos laikas bus 12 valandų, tai tik vidutinio fermentacijos laikas, kai, sprendžiant pagal aprašymą, skonis bus rūgštus. Suprantu, kad fermentacijos klausimas yra labai individualus, tačiau ... noriu patikslinti šį dalyką - ar mano Vanechka rūgsta vienas, ar mesti jį į automobilį - ir kontroliuoti procesą kelyje, tačiau vibracija automobilyje nebus jam pakenkti?

Lengviau įdėti į šaldytuvą. O namuose jau viską kontroliuoji. Šaldytuve fermentacija vyksta labai lėtai.

Macho nepasiteisino (((šienas-šienas. Aš jį išmesiu už „miegą“).

.

Neturiu laiko nusausinti Ivanushka, turėčiau dar valandą džiovinti orkaitėje, bet jau noriu miegoti
Ką manote, palikite per naktį praviroje išjungtoje orkaitėje arba dabar supilkite į maišelį ir pakabinkite, kad išdžiūtų?

Palikčiau, juk šiluma lieka orkaitėje, ji greičiau išstums drėgmę.
Aš ką tik pats baigiau viską džiovinti

[C tema]

C tema, Tyoma taip ir padarė
Ryte pasibuvau išdžiūti balkone.

Merginos berniukai! du klausimai -1. Kas yra ilgiausia Vanechka fermentacija (gaminama 4 valandas, 12 ir kasdien, visa tai kepama). 2. Jei troškinsite, tada kiek laiko (aš planuoju 6-8 valandas iki 60 *) ir ar kepti prieš džiovinant, jei taip, tada 150/20 -100 / 10-60 * ar tai gerai? Arba tiesiai į džiovyklą? Pirmus metus darau „Vanechka“, noriu išbandyti viską

Vakar pirmą kartą gyvenime sumalau ivanushką, šiandien džiovinsiu orkaitėje, minimali temperatūra 100 C. Kaip ją išdžiovinti pabaigoje? Tiesiog išjunkite orkaitę ir palikite ten arbatą? Kas turi patirties?

Kaip pabaigti džiovinti pabaigoje? Tiesiog išjunkite orkaitę ir palikite ten arbatą? Kas turi patirties?

Visa patirtis kaupiama pirmajame tos pačios temos puslapyje, papuoštame receptu.

• Sveiki
  

Šiandien aš ruošiu savo pirmąjį Ivaną keptuvėje, kepu 15 minučių, o paskui vasaros gyventoją 4 į džiovinimo infraraudonųjų spindulių džiovintuvą.



Išbandžiau pirmąją arbatą, raugintą 24 valandas, užplikytą, tamsią ir žinote, kas man atrodė? Jis baksnoja. Tai normalu? Kas žino, Ivano arbata gali pabadyti. (Smeigtukai), šiek tiek, šiek tiek.?

[Klemensas]

Klemensasir jūs tikrai rinkote Ivano arbatą?
Bet jei rimtai, fermentuotame lape yra likę nedaug medžiagų, kurios gali stipriai paveikti žmogaus organizmą.Galbūt tai yra ypatinga jūsų kūno reakcija?

[Klemensas]

Klemensas, Klemensas, žinoma! Užrašykite! Jei reikia pajuokauti, būtina laikytis minimalios proporcijos - būtinai įkaitinkite šviežiai užplikytą „Ivan-tea“ arbatą (2 arbatinius šaukštelius už puodelį verdančio vandens ir palikite 5–7 minutėms) ir įpilkite 25% konjako ar bet ko kito. , jei jums reikia ko nors priklijuoti - priešingai, 75% alkoholio ir į viršų įpilkite arbatos, žiūrėkite - nemaišykite!
Jei nėra efekto, pakartokite.

Aš gaminau skirtingas arbatas vienu metu, 6, 12 ir 24 valandas fermentacijos, aš viską išbandžiau, viskas taip subtilu, aš nesuprantu šių triukų. Tikriausiai teisingai, prie arbatos reikia ateiti ne anksčiau kaip po mėnesio, ji dar neparuošta, neatidaryta. Ar teisingai suprantu ?. parama

[Klemensas]

Klemensas, man asmeniškai 6 ir 24 valandų fermentacijos arbatų skirtumas yra taip labai pastebimas! Ir spalvos, ir kvapo, ir skonio. Pirmos 6 ūkių valandos - žolė su žole, rusvos spalvos, net po stipraus skrudinimo. Ir 24 valandos ūkių. - puikus vaisių kompoto kvapas, tokia spalva kaip juoda arbata, sodresnis skonis.
Tačiau sausa fermentacija yra svarbi! Mes turime palaukti.

Tokį klausimą, aš pirmą kartą praleidau valandą keptuvėje, tada išsiunčiau į džiovyklą, kad ji išdžiūtų, o jei keptuvė neįtraukiama į ritualą (nėra orkaitės), iškart į džiovyklą 70 laipsnių temperatūroje džiovykla gerai išdžiūsta, tad kokio rezultato galima tikėtis? ar gausite žuvėdras be šių 100 laipsnių keptuvės temperatūros. kiekvienas, turintis arbatos ruošimo patirties, el. džiovyklė? : -



Faktas yra tas, kad švarioje džiovykloje yra 70 laipsnių. Aš galiu pasigaminti žuvėdras neužeinant į namus. pavyzdžiui garaže. ne visi matė mano užsiėmimą arbata. mano mane išveda į gatvę su šia arbata. Aš nesiruošiu sustoti.

[Klemensas]

Klemensas, arbata pasirodys neskrudinant orkaitėje ir be keptuvės, nes pagrindinis dalykas yra fermentacija. Bet kokia arbata yra klausimas. Iš patirties galiu pasakyti, kad bus kažkas panašaus į žalią ar geltoną arbatą. Viskas mėgėjui. Nesu tokių žolinių skonių mėgėja, todėl visas arbatas ilgai rauginu ir kepu 150 gr. Turite išbandyti, ką darote, ir nuspręsti, kuri arbata jums patinka žalia, geltona-raudona-oolonginė ar juoda.
Galų gale arbatą galima džiovinti keptuvėje ir garaže: parduodama daugybė įvairių nešiojamų dujinių viryklių su mažomis skardinėmis. Kepti ant kaitlentės ir džiovykloje, kad nudžiūtų.

Anastasija, spazis

[Klemensas]

KlemensasJei leidžiate patarimą, eikite į fermentuotų sodo augalų arbatos temą ir padarykite žmonai arbatos mergaičių. Pavyzdžiui, gluosnių arbatos lapai 30%, avietės 30%, braškių ar obuolių arba vynuogių ar citrinžolių lapai 30%, alksnio 10%, o erškėtuogių žiedlapiai - porą didelių saujų. Tikrai tai patiks jūsų žmonai ir ji labiau palaikys jūsų arbatos eksperimentus!

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

Geras patarimas. bet kol kas man teks gerai susitvarkyti su Ivanu. Aklavietė, taip. taip pat galite iš. Norėdami išjudinti sodininkus. Šiandien aš paėmiau 4 kibirus Ivano, palei mišką Ivaną subtilesnių lapų pavėsyje, minkštą minkštą, ne tokį kaip lauke, kietą. tikriausiai žuvėdros skirsis nuo lauko Ivano. reikia pabandyti.

Kieti lapai lauke yra mano svajonė. Jie gamina man skaniausią arbatą - pyragą, beveik be žolelių poskonio, bet su vaisių-kompoto užrašais. Iš jaunų lapų dažniau gaunama arbata su medaus skoniu.
Sėkmės ruošiant arbatą!

Pažiūrėk, kaip tai reiškia, kad visi Ivanas yra geri. reikia pabandyti

ar gausite žuvėdras be šių 100 laipsnių keptuvės temperatūros. kiekvienas, turintis arbatos ruošimo patirties, el. džiovyklė?

Klemensai, tai veiks! Pernai kartais turėjau tik džiovyklę, taip pat infraraudonųjų spindulių, „vasaros gyventoją“. Aš iš karto padedu jį maksimaliai, o tada, kaip jis eina, maksimaliai valandą ar dvi, tada sausas džiovinimas žemesnėje temperatūroje. Laikas priklausys nuo svorio, sluoksnio storio ir kt. Aš tai dariau kaip lakštas, jei kas, apie granules nepasakysiu.
Yra skirtumas, be kepimo arbata yra švelnesnio skonio, ne tokia sodri ar pan. Bandžiau ir ketaus keptuvėje, bet man nepavyko.Tada kepiau tik orkaitėje, arba visai be jos.

Kieti lapai lauke yra mano svajonė. Jie man gamina skaniausią arbatą

Sutikite!
Ir net nuo labai vėlai raudonų lapų, nors iš pradžių tai dariau atsargiai. Puiku išėjo!

Alena, džiovykla yra vasaros gyventoja, taip, šaunu, padeda. bet visą džiūvimą laikau maksimaliai, nemažinu greičio, bet kokia prasmė, 70 gramų visko, suši ir suši pergalingiesiems.

Alena, džiovykla yra vasaros gyventoja, taip, šaunu, padeda. bet visą džiūvimą laikau maksimaliai, nemažinu greičio, bet kokia prasmė, 70 gramų visko, suši ir suši pergalingiesiems.

Ir taip pat variantas.
Ar gaminate paklodę ar mėsmalę?

Ir taip pat variantas.
Ar gaminate paklodę ar mėsmalę?

: Dgranular

pirmiausia į keptuvę, tada išsiųsti į džiovyklą išdžiūti,

Klemensai, kai neturėjau orkaitės savo dachoje, keptuvėje kepiau Ivanushką, rezultatas nebuvo labai malonus, o ilgą laiką reikia nuolat maišyti, o tada kepti oro kondicionieriuje. 60-70 laipsnių, visai kitas rezultatas. Jei turite kur išdžiūti 70 laipsnių temperatūroje, tada į savo sveikatą. Kepkite keptuvėje ir perkelkite į džiovyklę.
Beje, mano Macho, šiais metais. Gegužė, įdėjau jį į pagalvės užvalkalą ir tiesiog palikau salėje, krepšyje. Vakar grįžau namo iš dachos (mėnesį neatėjau) atidarau duris, o bute toks skanus Ivanuškos kvapas, kad bėgau užuosti pagalvės užvalkalą))))) Niekas negyvena namuose, oras nesisuka, ir tai yra rezultatas.



Aš visi parduosiu trejų metų Ivanushką, bet kažkaip gaila))))) Jau rašiau, kad mano vyrui nepatiko ši arbata, nors jo egzema pradėjo praeiti, bet jis yra toks kvapnus, kad jis negali jo gerti, o aš negeriu, nes kai aš jį ruošiu, jis vis tiek uostosi.

Tai buvo taip, aš sukau Ivaną mėsmalėje, paėmiau jį į namelį, jis gulėjo išdžiūvęs, todėl aš supainiojau džiovintą Ivaną su šviežiu, apversčiau ir nepastebėjau, o kai atėjo laikas kad nudžiūtų, užuodžiu kažkokį blogą kvapą, visuose vazonuose kvepia gėlėmis (aš naudoju vazonuose multivarkui) ir šioje žolėje su žole, ir įmetiau į komposto krūvą. Ir ką tu galvoji. dabar, kai einu pro komposto krūvą, jis kvepia gėlėmis, o ne kaip anksčiau (ew).



Liudmila. ir ko gailėtis, parduok trejų metų Ivaną, jei žinai, kam kur ir kur, šiek tiek palik sau, kad liktum iki 4x 5 ir t. t., kad pamatytum, kas jam nutiks, kai jis bus dar subrendęs. Kitas variantas yra sumaišyti su naujai paruoštomis arbatomis (aš tai daryčiau), perteklių vėl galima parduoti. KODĖL jūsų žuvėdros, jei ne paslaptis

KODĖL jūsų žuvėdros, jei ne paslaptis

Nėra jokios paslapties, nes aš nežinau, niekada nepardaviau. Juk gaminau sau ir šiais metais „Macho navayala“, bet mes negalime gerti dėl minėtų priežasčių. Kas kiek duos?))))) Aš vis dar turiu baltai rausvą, taip pat trejų metų, gegužę buvo.

Jei turiu 10 kg arbatos pertekliaus, tai visiškai įmanoma ją parduoti rinkoje žiemą Maskvoje, ne visi turi galimybę paruošti Ivaną, bet jis toks, na, apskritai, aš ne geriu kavą dabar, aš geriu Ivaną.

KODĖL jūsų žuvėdros, jei ne paslaptis

Užsienio šalyse „Ivan-tea“ parduodama po 5 eurus už 30 g. Taigi apsvarstykite, kiek tai kainuoja. Arbata iš Vologdos.

Bet ar tikrai įmanoma kokybiškai gaminti „Ivanushka“ dideliais kiekiais, stebint visus paruošimo, virimo etapus, tikriausiai ne, todėl manau, kad jie Ivano arbatoje išstumia serbentus, panašius į liepas ir pan. žiūrėdamas į pakuotes prekybos centrų parduotuvėse. už vardo su serbentais, liepžiedėmis ir kt., skoniai gali lengvai pasislėpti. dauguma tie, kurie išbandė įsigytą arbatą, atsakė savo naudai.

[Klemensas]

Klemensas, mano įsigytoje arbatoje nėra skonių. Vienas maišelis grynos Ivan-arbatos. antrasis su šaltalankiu. Bet ten šaltalankio uogos taip pat matomos sausos.

dauguma išbandžiusių parduotuvėje arbatą atsakė savo.

Man sunku tam prieštarauti, nes niekada neplanavau gaminti arbatos, juolab kad mūsų rajone dar nesu sutikęs Ivan-tea.Gal jis kažkur yra, bet ne mūsų rajone.

Bet ar tikrai įmanoma kokybiškai gaminti „Ivanushka“ dideliais kiekiais, stebint visus pirkimo, maisto ruošimo etapus, tikriausiai ne

Aš sutinku. Išbandžiau grynus ugniažolių gėrimus iš kelių pagrindinių gamintojų. Nė vienas iš jų neatitiko mano skonio, greičiau vienu metu nustūmė šalin, sukeldamas sumišimą, kodėl tinklo vartotojai taip giria šį raugintą ir džiovintą rūgštumą? Visi ragavo rūgščių žaliavų, siloso kvapo, kaimo gyventojai šį kvapą žino iš pramoninių siloso duobių. Ir jei tiesiogine prasme po neilgo laiko nebūčiau išbandžiusi rankų darbo arbatų, beje, iš mūsų forumo, greičiausiai būčiau praradusi susidomėjimą arbatos tema.
Tik arbata, gaminama rankomis, mažomis partijomis, nusipelno arbatos titulo. Likusi dalis yra arbatos gėrimai.

Penktą dieną geriu arbatą Ir - aiški viduriavimo apraiška. Lengvas. Bus taip arba praeis. Kūnas derės prie kirų ar ne, norėčiau žinoti. Man patiko Ivanas, būčiau gėręs ir gėręs, bet nežinau, ką galvoti.

[Klemensas]

Klemensas, jūsų kūnas sėkmingai valosi, todėl perteklius greičiau išėjo į išėjimą, poveikis nėra nuolatinis, nes kūnas įpranta, viskas normalizuojasi.
O arbata nebekamša? Ar pripranti?

Anastasija. Ne, jis nekimba, matyt, tada sandariai suvirino, ir aš buvau pavargęs nuo šio ir tokio efekto. VALYMAS įdomus, metiau rūkyti prieš metus, o nuo tos akimirkos kas antrą dieną, vasarą ir žiemą, bėgdavau po valandą per dieną, o po to VALYDAMI Ivaną su arbata. apskritai puiku, jei taip. Na, jei viduriavimo simptomai neišnyks, gerai, aš pridėsiu ąžuolo lapą, kad jį pašalinčiau, bet aš sugalvojau puikiai

Merginos, berniukai, galvojau atsisakyti vėliau, kai bus daugiau laiko, bet dabar aš džiovinu vakarėlį ir atrodo, kad jis ne taip greitai džiūsta, turėsiu laiko paklausti. Buvo vanechka - reikėjo greitai surinkti - lapai žemyn, viršūnės iš dėžučių - aukštyn, o bagažinė lieka. Nudžiūvo, pradėjo sukti viršūnes - ant mažos grotelės viskas visiškai užsikimšo, matyt, nuo viršutinių krakmolingų stiebų ir dėžių, kurios jau yra būryje. ... (Nors baltai rausvas ir purus atsiskyrime jis gerai sukosi) Antrą kartą vėl sukant ant didelių granulių, jos buvo puikios, stiprios, džiovinamos ir kepamos, kaip įprasta, tik laiku šiek tiek ilgiau, matyt, dėl to, kad granulės. Ar kas nors virė arbatą iš vershokų? Ir tokio dydžio, ant didelės grotelės? Kol turiu vieną bandomąją partiją, mes ją apžiūrėsime. maži lapai, dėžutės, gėlės ir pačios viršūnės atiteko viršūnėms.

Šiais metais aš žaidžiau pirmąją „Ivanushka“ 2,5 kg partiją ant „aštuonių“ tinklelio, tą vieną. kuris naudojamas rupiam mėsos arba kiaulienos taukų kumpiui pjaustyti. Taigi buvo daug lengviau susukti. Du kartus slinkiau Ivanuška. Pirmą kartą ant šiurkščios vielos lentynos, o antrą kartą po fermentacijos ant smulkios vielos. Tai yra daug lengviau persukti, o svarbiausia, kad visa ivanushka pasirodo esanti gražios granulės.

Alevtina, įdomus patarimas, išbandysiu rytoj, man rytoj džiūsta, pirmą kartą grojau dideliame ir turiu du mažesnius, vidutinius ir mažiausius, ant kurio iš jų? Aš išdžiovinsiu 12 kg Ivano.



Aš taip pat noriu gražių granulių, atomai yra dideli, o sausas tinklas yra subyrėjęs

[Klemensas]

Klemensas, Pirmą kartą suku ant didelio, antrą kartą pakeičiu antgalį į mažesnį - bet aš turiu 2 apvalius antgalius mėsmalei, trečiasis - pupelė, dešroms - aš niekada jų nenaudojau granulės gaunamos tik mažesnėms, jos atrodo suspaustos ir užima mažesnį tūrį. Aš planuoju pagaminti troškintą vanechką - taip pat turiu pagaminti 3L indelį -, kad galėčiau išbandyti ir palyginti.