Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Raduška]

Raduška, dėkoju! Visur nuorodos veikia skirtingai, aš negalėjau to padaryti)))

sweet_blondy, elena88, ant Zhenechkino nuotraukos Clary šalavijo dugno!

Ką gi, ačiū! Dabar sutvarkė.

Draugai, man kyla klausimas apie pušies ūglius. susukti ir džiovinti galima tik jaunas, neišpūstas „žvakes“, ar tinka ir žydintys jauni ūgliai?
Šaldiklyje man pritrūko vietos, bet man ten reikia įdėti dar 5 maišus. šiandien turime kažkaip derintis ir virti arbatą. atlaisvinkite vietą. bet nėra jėgų. net kai kurie dalykai yra nuolat ...

[sweet_blondy]

net kai kurie dalykai yra nuolat

sweet_blondy, Jevgenija, taip! O kokie jie? Šie klausimai

galima susukti ir išdžiovinti tik jaunas neišpūstas „žvakes“, arba tiks ir žydintys jauni ūgliai

Ženija, aš susukau-džiovinau-fermentavau-uogienių-sirupą, virtą iš visų amžiaus spygliuočių ūglių. Jie tiesiog pateko į skirtingus patiekalus.
Ir susuktos ir džiovintos žvakės ir ūgliai! Svarbiausia, kad šakelės dar nebūtų sumedėjusios, kad mėsmalė čiulptų.

[Šviesa,]

Šviesa, Manau, kad jie išbando mane dėl jėgų
Tricia, dėkoju! jie dar maži, jie turi įsisavinti! Bijau gaminti uogienę - man tai atrodo labai mėgėja. Praėjusiais metais tai padariau su moliūgų uogiene, šiemet su kiaulpienėmis. Bijau, kad nevalgysiu, nei aš, nei mano vyras

[sweet_blondy]

sweet_blondy, kreipkitės į mane, aš didelis oooo smaližius! Net ir dabar negaliu gerti mūsų arbatų be cukraus ((

[sweet_blondy, Zhenya]

todėl pernai gaminau moliūgų uogienę

sweet_blondy, Zhenya, jūs ką tik virėte uogienę iš netinkamo recepto ir iš netinkamo moliūgo!
Muskato riešutas moliūgas + kardamonas, cinamonas, muskatas, vanilinas + šaukštas balzamiko acto - galite valgyti savo mintis! Ir to paties skonio cukatai - kaip skanu!
O ant kiaulpienių sidro uždėkite kiaulpienių uogienės - mmm, skanu

Net ir dabar negaliu gerti mūsų arbatų be cukraus ((

Ech, o cukrus gana slepia skonį!

Ech, o cukrus gana slepia skonį!

Taigi tai yra daugiau nei pakankamai! Kadangi jaučiu tai su cukrumi, ir net rūkaliu! Mūsų puikios arbatos! Galima pridėti prie bet kokios žemos kokybės aromatinių medžiagų!

Dvejus metus neperkame „įprastos“ arbatos. Sutuoktinis nusiplauna akis tomis, kurios liko iš praeities (brangu, gaila išmesti), jei parako. Jo mirksi refleksas išsiplėtė, tai dažnai atsitinka

Antrą kartą šiandien šėlstu opusais Fermentuota arbata "Rožinis šokis"
Galbūt paskutinis sezono receptas)))

[Jurijus K]

Jurijus Knėra laikas apibendrinti sezoną. Receptai nuostabūs! Tęskite, anksti atsipalaiduokite. Laukiame kitų. Šauniai padirbėta!

[IrVas]

IrVas, Ne, to pakanka, aš tiesiog tyliai padarysiu ruošinius

[Jurijus K]

Jurijus K, tikėk savimi? tyliai dabar truputį pailsėsite, atsibusite ir pasitrauksite į žygdarbius)))



ir šiandien virėme arbatą, kurią gaminome šeštadienį. erškėtuogės, obuoliai, vyšnios, braškės, avietės. maloni vaisinė puokštė. kai sausa, ji labiau kvepėjo vyšniomis. eeeeh, aš nežinau, kaip pompastiškai apibūdinti skonį ir kvapą. bet man labai patiko! pirmoji šio sezono arbata, kuri ruošiama pagal visus kanonus ir nėra per daug fermentuota sakyti, kad esu laiminga - nieko nesakyti! Net neįsivaizduoju, kas jam nutiks po sausos fermentacijos

[sweet_blondy]

sweet_blondy, o net nežinau, kodėl aš rimtai išpardaviau, kiekvieną dieną ką nors lipdau, namo šiluma iš orkaitės yra pragariška! Sustok rytoj! 37 pažadas už borto!

ir šiandien virėme arbatą, kurią gaminome šeštadienį.

Na gerai, sveikinu !!!!

Laba diena visiems arbatos ruošėjams! Labai ilgai nesigilinau į temą. Ir čia yra tiek daug naujo ir įdomaus! Bet arbatos verslas nestovėjo tuščiąja eiga))) sezonas jau prasidėjo))) Noriu daug ką parašyti ir pasakyti.Pirmiausia mano uošvis, „kilnus“ įvairių arbatos žolelių pardavėjas, anądien sakė, kad aš ir mano Kurarė (kaip jis vadina žoleles) yra blogesni už jį. Niekada neradau Ivanushkos mūsų rajone, tačiau pakanka likusių žaliavų))). Pirmas dalykas, kurį pradėjau kurti arbatos atsargas, buvo arbatos rožė. Uošvis atsinešė nemažą maišą šio kvapnaus stebuklo, jis jį paruošia kiekvienais metais. Ir štai man kilo mintis: „Įdėkime ją per mėsmalę?“ Jam sutikus, viskas vyko pagal receptą, džiovintos mėsmalės - poros valandų fermentacijos (kvapas iškart buvo beprotiškas, tiesiog nebuvo laiko džiūti) - ir orkaitėje. Rezultatas yra labai kuklus rezultatas, BET tai yra labai arbatos koncentratas !!! Pora arbatos granulių suteikia ne tik aromatą, bet ir arbatos rožių uogienės aromatą. Nuo tokios malonios pradžios arbatos ruošimas pradėjo virti. Arbatą ruošė juodieji serbentai + obuolys + vynuogės, avietės + sodo rožė + vyšnios, obuolys + vynuogės, sodo monorozė. Ir yra tiek daug planų ... lapai jau visur ir džiovinti, ir šaldiklyje)))

[Likaras Nadija]

Likaras Nadija, Na! Linksmų arbatų!

[Jurijus K]

Jurijus K, dėkoju!))

draugų, ir aš norėjau pasidalinti savo atradimu. tu tiesiog nesijuok, jei tai praktikuoji, man tiesiog pasirodė, kad tai gali būti kam nors naudinga)
Apskritai mano problema yra tokia - savaitės viduryje nerandu laiko arbatai (virimui). ir net ją ištraukti iš šaldiklio atšildymui yra problema. Grįžtu namo 10–11. suvalgė greitą patiekalą, atliko namų ruošos darbus ir maksimaliai galėjau suvynioti lapus. bet aš noriu bent porą kartų grūdinti lapus. ir yra tik 2 laisvos dienos! ir paruoškite arbatą, eikite į dachą, surinkite naujus lapus, sutvarkykite juos. apskritai nuolatinės bėdos.
Radau tokį sprendimą. Aš išsiimu lapus atšildyti šaldytuve. pavyzdžiui, atsikėlė ryte - įdėkite į šaldytuvą. nuėjo į darbą. ropojo namo vakare, jie praktiškai atšildomi. Valandai išėmiau ant palangės ir padėjau - žiūriu, o vidurys visiškai atitirpęs - vėl galite vėl įdėti į šaldiklį.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, protinga mergina, Zhenya!

jei atsižvelgsime į patį džiovinimą, tai likus 5 valandoms iki pabaigos.

Man laikui bėgant taip atsitiko kažkur. Tik aš susukau du kartus iš karto ir atidėjau 5 valandoms. Šiek tiek pakepinau, likusius - džiovinimui. Aš nežinau rezultato, bet mano uošvė džiūsta į ligoninę. Ir slyvų taip pat.
Supratau, kodėl šaldymas yra geras, jei suki rankiniu būdu, bet jis nepatenka į mėsmalę.

vakar buvo nupjautos dvi dygliuotos slyvos

Aš dar nežinau, koks augalas yra dygliuotas, ir kiek jis skiriasi nuo džiovintų slyvų. Manau, kad slyvos bus arčiau slyvų, bet ne su vyšnių slyvomis. Vyšnių slyva yra maža ir rūgšti. Slyva yra didelė ir saldi. Lapas maždaug panašus į kriaušę. Slyva dažniausiai būna raudona, o slyva yra melsvai tamsi. Jei yra noro, tada galiu padaryti medžio, lapų, vaisių nuotrauką. Bet kai to nedarysiu.

stebuklinga mėsmalė. Negalima dalintis pavadinimu.

Man labai patiko suktis ant moulinex, o kaip ant šviežio ten galia yra gera, yra atvirkštinė, jei kažkas neina, nereikia jo spausti, paspaudžiau mygtuką, paspaudžiau atgal, paspaudžiau su stūmiku ir viskas vyko, tiesiog nuostabu ir labai patogu. Taigi ant seno, kurio galia yra per maža ir nėra atvirkštinio (bet jis vis tiek sukosi energingiau nei zelmeris, nors jo nominali galia buvo didesnė. Renkantis mėsmalę, vadovaukitės taip, kad plastiko būtų mažiau , tada jis bus sunkus, bet patikimas, be to, yra toks parametras kaip gatavų produktų išeiga per minutę. Tai aš jums, kaip buvusiam technologijų konsultantui, sakau). Jei prisiminsite pagal prekės ženklus, tada, žinoma, moulinex, bork, Philipą galėjau iškart prisiminti.

po šaldiklio žiedlapių spalva, atrodo, neprarado, bet ir pastebimai drėgna

Pamečiau giją. Ar jie sakė, kad gėlių nereikia rauginti? Ir išdžiovinti viską iš karto?

[Katerinka]

Katerinka, slyvos - slyvos, erškėčiai - natūralus (nors yra ir dirbtinai gautų) kultivuotų slyvų ir šaltalankių hibridas. Vyšnių slyva gali būti didelė (ir saldi, tačiau jos oda visada labai rūgšti). Turėjome geltoną. Jis užaugo mažo persiko dydžio ir buvo saldus kaip medus.
Nesukite rudens sodo lapų neužšalę.
Rožių žiedlapiai fermentuoti, kad būtų galima gaminti rožių arbatą (monofoninę). Pasirodė puiku. Tada nusprendžiau pabandyti maišyti su avietėmis. Sėkmės. Tada Jurijus - su obele. Na, o rytoj bandysiu su braškėmis (stambiavaisėmis daržinėmis braškėmis).

Ar jie sakė, kad gėlių nereikia rauginti? Ir išdžiovinti viską iš karto?

Aš tai padariau savaip. Įvyko. Jei tik išdžiovinsite, tuomet jos labiau tiks arbatoms dekoruoti.

Na, viskas, aš paliksiu ligoninę dėl visų apylinkių rožių)
Taip, tarsi vyšnių slyva yra geltona saldi, aš ją visiškai pamiršau) Aš tikrai nemėgstu vyšnių slyvų, bet mano artimieji nuo jos beveik neatsiskiria)



Vis tiek noriu išsivirti tiek arbatos, ar turėsiu laiko (šio sezono darbingumas sumažėjo du, o gal tris kartus (

Žmonės! Šiandien aš šiek tiek pasūdžiau agurkus su arbatos vyšnia + serbentais + avietėmis + jerga ir šakele krapų ir krienų. Paaiškėjo, kad tai bomba !!!
Na taip labai skanu!
Pabandyk tai.

[Tričė]

Tričė, garsi citata: "Na, tu duodi blyną ..." Su arbata, agurkais !!!!

Hehe, kas tai!
Taip pat turiu ivan-arbatos-mėtų meduolių!

[Tričė]

Tričė, gundytoja! Žinote, jūs negalite kalbėti su valstiečiais apie slapukus! Sucker Punch!

Na, viskas, aš paliksiu chaną visoms rožėms šioje srityje)
Taip, tarsi vyšnių slyva yra geltona saldi, aš ją visiškai pamiršau) Aš tikrai nemėgstu vyšnių slyvų, bet mano artimieji nuo jos beveik neatsiskiria)



Vis tiek noriu išsivirti tiek arbatos, ar turėsiu laiko (šio sezono darbingumas sumažėjo du, o gal tris kartus (

Mano ir mano kaimyno tvoros rožės jau chaniškos .... Du maišeliai šaldiklyje ..... Šiaip ar taip, vėjas žiaurus, viskas sunyks, todėl galiu pasakyti, kad jas išsaugojau .....









Vietinio „Chaedel“ dėka būtų prarasta tiek daug naudingų žaliavų ... Dabar džiaugiuosi peraugusiomis avietėmis, vyšniomis ir slyvomis ... Ir mielai kapojuosi - ruošiu arbatą ... naudojau eiti į kaimyninį sklypą, apaugusį vyšniomis, slyvomis, abrikosais ir avietėmis, murzit, o dabar ten turiu ir arbatos plantacijų. Įdomu tai, kad arbatai galima naudoti klevą, tik ne tūrį su gražiais lapais, paprastą ... Ir yra apynių ir valerijonų tankmės ... Ir yra erškėtuogių ... Ir visa ši arbata klondike už tvoros .. . ..

Taip pat turiu ivan-arbatos-mėtų meduolių!

Bet tai labai įdomu! Pasidalink receptu, pliz

Įdomu tai, kad klevą galima naudoti arbatai

Aš naudoju jį tik mišiniuose, kuriuose yra bent trys komponentai.



Ir aš ilgiuosi daugybės viburnumo. Jos lapas kažkodėl nėra įspūdingas, sausas. Nors porą kartų bandžiau pridėti prie mišinių, skirtų priedams.

[elena88]

Žinote, jūs negalite kalbėti su valstiečiais apie slapukus! Sucker Punch!

Oi, mano vyras tikrai nevalgo saldžių sausainių, todėl net neturėjau minties!

Bet tai labai įdomu! Pasidalink receptu, pliz

elena88, receptą dar reikia sukrauti. Bet kai tik pasiruošiu, aš tai padarysiu ir atnešiu jums nuorodą!

Tada nusprendžiau pabandyti maišyti su avietėmis. Sėkmės. Tada Jurijus - su obele. Na, o rytoj bandysiu su braškėmis (stambiavaisėmis daržinėmis braškėmis).

Aš padariau arbatos rožę su braškėmis - man labai patiko)))

[Pasileisk]

Pasileisk, Natalija, mano arbatinė išblėso seniai. Aš tai darysiu be bekvapės blakstienos. Fermentacijos metu jis pradeda kvepėti. Žinoma, ne kaip arbatinė, bet rožė. Braškių arbata turės tokį atspalvį ... (tikiuosi)

[Raduška]

Raduška, dėkoju! puodas įnirtingai bandė išsiaiškinti, kaip užpildyti šaldiklį iki galo ir iš naujo nefermentuoti lapo
Tričė, visai gali būti, kad moliūgas nebuvo tas pats ir mano motinos pasodintas ir panaudotas receptas. bet apskritai nekenčiu moliūgo. bet sąžiningai bando su ja susidraugauti metus. atsiprašau,

suveikia gag refleksas

Šiais metais noriu išbandyti zefyrus - moliūgą kaip pagrindą, be to, vaisius. mes pamatysime)
eeeh, ir aš taip tikėjausi, kad šį savaitgalį bus galima nuvykti į Baškiriją pas Ivaną arbatos ... bet mašina nebuvo suremontuota ... bet aš sėdžiu galvodamas - gal į gerąją pusę? vėliau eis jonažolė ir raudonėlis - gal aš taip pat juos surinksiu, nes dar niekada nemačiau mūsų rajone ... ir vis dar laukiu liepų ...

[sweet_blondy]

sweet_blondy, jei čia tinka, norėčiau pakalbėti apie jonažoles ir raudonėlius ... savo penkias kapeikas

puikios vaistinės žolelės! Bet, kaip ir kitus vaistus, jie turėtų būti naudojami tik verslui.
Raudonėlis yra „moteriškoji“ žolė. Jei jis nevartojamas ligos metu, tai gali sumažinti moters gyvybingumą. Ir gana daug. Ilgai vartojant, tai gali sukelti gedimą, kaip sakoma. Tai puikiai veikia vyrus! Su jonažole situacija yra visiškai priešinga. „Vyriška“ piktžolė. Taip sakant, muša žvėrį žmoguje. Gali „nužudyti“ iki vyrų galios praradimo. Moteriai skaitymai su pliusu! Būk atsargus.
Kaip „profilaktiką“ geriau gerti raudonėlį vyrui, o jonažolę - moteriai.
Ir kaip gydymas (uždegiminio proceso buvimas) vyrui - jonažolė, moteriai - raudonėlis

Vyresnioji uošvė nuolatos lipdo zefyrus. Svajonės užsidaryti po Vaksovo viršeliais. Juokinga ... mes valgome greičiau, nei džiūsta pastilė!

[Raduška]

Raduška, labai ačiū už žolelių pagalbą ir patirtį

mes jokiu būdu nesame uolūs, aš žolelių arbatas gaminu daugiakomponentėmis. receptai tik iš knygos. neabejotinai yra gydomasis poveikis. bet man atrodo silpna, nes pridedu šiek tiek žolelių. arbatos lapai nėra koncentruoti. nei kaip nuoviras.
Su šiomis žolelėmis būsiu ypač atsargi

su zefyru man lengviau - tik aš jį valgau)) mano vyras sako b) kvailas! bet gaunu daugiau)), bet aš laikau savo šaldytuve. tikrai bus išsaugotas)

Svajonės užsidaryti po Vaksovo viršeliais.

O kokie tai viršeliai?

[Nadia 2016 m]

Nadia 2016 m, VAKS - tu iškart evakuoji bankuose. Kiek suprantu, Rusijos Federacija gamina. Bent jau vaikai pirko su „Isidri“ džiovykle

Labas vakaras visiems! Baigiau skaityti forumo puslapius, kurių praleidau. Apie rožes. Beveik visi mes jau išblėsome, kažkaip greitai šiais metais. Bet pavyko juos paversti arbata. Arbatos rožė - uošvis atnešė didžiulį kiekį žiedlapių, padėjo ant palangės džiūti, tada prisiminiau arbatos iš rožių receptą. Žiedlapiai parą gulėjo nudžiūvę. Iškart susukau nesušalęs. Palikau ant stalo porai valandų ir orkaitėje. Išeiga pasirodė labai kukli, granulės labai sumažėjo. Bet koks kvapas ... pakanka kelių granulių, ne daugiau kaip pusės arbatinio šaukštelio puodelyje.



Kieme žydėjo tolesnės rožės! Laipiojimas, hibridinė arbata, ostina, tantau ... ir viskas spalvinga, ir visi kvepia skirtingai, bet vis tiek pakilo. Metų pertrauka gaminau aviečių + rožių lapus ir žiedlapių arbatą. Man tai labai patiko. Šį kartą nusprendžiau tai padaryti be rausvos žalumos, bet soros su žiedlapiais. Narvalinės avietės, sudžiūvusios ir šaldymo kameroje. Ji surinko rožių žiedlapius, kai rožės žydi. Kai nusprendžiau, kad to pakanka, aš pradėjau viską grūdinti pagal Zachariah metodą ir tada, kaip visada. Mėsmalė, fermentacija, orkaitė. Kvapas negali būti perduodamas! ..



Alpinistinės rožės žiedų užteko uogienei ir arbatai. Plius tik žiedlapiai, skirti papuošti arbatą. Tai buvo padaryta nesušalant. Tiesiog nudžiūvo, tada išrašė receptą.



Na, eina ir sodininkai judėti arbata. Pastebėjau, kad šiemet kiekviena arbatos partija vis didesnė))) praėjusį sezoną išbandžiau tik viską, dažniau gaminau monofonines arbatas arba naudojau tik du ingredientus. Tik rudenį padarė visi gaminti mišraines. Dabar, kaip sakoma, „Ostapas nukentėjo“. O planų yra dar daugiau. Dedu nudžiūvusius lapus į šaldiklį ir kiekvieną dieną juos lėtai grūdinu. Gudobelės, vyšnios, sedula, vynuogės, kriaušės, avietės, juodieji serbentai guli pakuotėse. Kol patekau tik į braškes, ją auginame tik antrus metus. Pernai po mano taupios lapų kolekcijos mano vyrą ištiko lengvas šokas (!), Bet tai nedarė žalos derliui. Apskritai pastebėjau teigiamą lapų rinkimo augalams poveikį.Šiemet obuoliai ir juodieji serbentai ką tik buvo pakeisti! O sedula apskritai tokia - pastaruosius dvejus derliaus metus iš dviejų nemenkų krūmų buvo apie 20 uogų, po praėjusių metų lapų surinkimo kusija yra tik regintis skaudančias akis, išmargintas uogomis. Kaip ir šie pyragai arbatos)))



Kraikas daugeliui laiškų

VACS - tuoj pat evakuoji skardinėse.

Ir aš supratau ..... Komplektai su keliais spalvotais dangteliais ir pompa. 2013 m. Mes turėjome giminaičių iš Ukrainos, jie juos nusipirko ir pasakė, kad tai šaunus dalykas. Mes taip pat pirkome, bet kažkas neįleido šaknų. Džiovinti vaisiai buvo padengti treshki.

Pastebėjau, kad šiemet kiekviena arbatos partija vis didesnė))) praėjusį sezoną išbandžiau tik viską, dažniau gaminau monofonines arbatas arba naudojau tik du ingredientus.

Lygiai taip pat ...... Aš viską apkasu ir į šaldiklį. Laimei, šaldiklis yra didžiulis 10 dėžių. Mono nori vėliau pasigaminti aviečių, vyšnių, obelų ir braškių. Praėjusiais metais rudenį man patiko, atsargoje užšaldžiau krepšį kriaušių ir maišelį obelų, bet tai padariau kovo mėnesį, kai prie jo prisiartinau.

[Likaras Nadija]

Likaras Nadija, Nadia 2016 m, Aš taip pat daug ledo, daug darau. Be to, daug arbatos tapo didesnės.
Aš nedarau monofoninio žodžio VISKAD (išskyrus laukinę kriaušę, bet tai yra viena partija pagal užsakymą). Mišiniai yra daug kartų skanesni ir kiekviena partija yra ypatinga! dabar pridėjus dygliuotų slyvų, tada su raugerškiu, paskui su šilkmedžiu, paskui su gudobele ...
Vakar padariau mišinį - braškė + obuolys + avietė + citrinos bazilikas. Pusę išdžiovinau kepant, pusę be, tada sumaišiau. Baziliko arbata visiškai nekvepia. Bet, skonis ... Negalėjau atsivirti šviežio, nors vyras bandė mane atkalbėti. Tiesiog turiu šiek tiek savo baziliko, kurį turėjau nusipirkti turguje. Norėjau suprasti - ar verta sakyti žvakę?
VERTA! Arbata pasirodė nepaprastai skani! Pirmasis virimas buvo net per stiprus (du arbatiniai šaukšteliai vienoje stiklinėje), tada antrą kartą įpyliau - taip ir nutiko! Niekada neatspėsite, iš ko jis pagamintas! Tiesiog skonio sprogimas! Ir sutraukimas yra stiprus (manau, iš braškių), o spalva yra tamsi arbata ir poskonis ... Mmmmmmm ... Kas gali tai padaryti! Bazilika daug padėjo. Na, beveik ketvirtadalis (pagal svorį). Bazė ilgą laiką buvo grūdinta, pasak Zacharijo. Net bijojau, kad per daug fermentavau. Įdėjau šviežio baziliko. Jis stipriai nusmuko, kol parsivežė iš rinkos, bet nukirto stiebus ...

[Raduška]

RaduškaCitrinų bazilikas - kuris yra purpurinis?



Jau google, tai žalia, hibridinė

[Raduška]

Raduška, Tikrai išbandysiu su baziliku!




Tuo tarpu aš susidūriau su visais išminčiaus valymais! Štai ką mums pavyko surinkti iki lietaus lietaus)) Dabar sausa





Taip pat buvo rasta laukinė kriaušė, taip pat šiek tiek narvalo, tačiau daugiausia laiko praleido šalavijų rinkimui. Ir tai buvo kito derliaus pagrindas.

Vakar padariau mišinį - braškė + obuolys + avietė + citrinos bazilikas.

Šūdas !!!! Yra braškių, yra aviečių, obelis taip pat - paprastas bazilikas, mėlynas ..... Ar bazilikas buvo dedamas fermentavus likusius lapus, ar buvo fermentuojamas kartu su „kolektyvu“ ?? Mano įprasta mėlyna spalva vis dar auga ... na, galbūt galite eksperimentuoti su ja ... ... Ivanas chayushka, pasodintas šaknimis rudenį, pakilo, žydi, gražus. Tik truputį ... Bet aš vis tiek žnypliuoju lapus ... tikiuosi, kad jis pasklis kitais metais ...

[Nadia 2016 m]

Nadia 2016 mkartu fermentuoti. Nenorėjau, kad priedas būtų skonis ryškus. Ir man patinka tai, kas nutiko - "O kas skanu? Nesuprantama")))

"O kas tai skanu? Nesuprantama")))

Ačiū. Ten, toliau, bazilikas šiek tiek išaugs, aš tai padarysiu ... Gal į juos įpilsiu citrinų balzamo ...

[Nadia 2016 m]

Nadia 2016 m, citrinų balzamas fermentacijos metu išlaiko savo aromatą (man tai padarė), tik ne toks stiprus

[Raduška]

Raduška,

citrinų balzamas fermentacijos metu išlaiko savo aromatą

Na, mano katė verkė, tegul būna kompanijoje su baziliku. Narwhalas dabar su avietėmis, rožių žiedlapiais ir keliomis braškėmis. Džiovintas, tada aš pritvirtinsiu jį prie šaldiklio, prie likusių žiedlapių.

Labos dienos visiems! Viena diena ir šimtas daiktų !!!! Diena prasidėjo tyliai (nieko nepuošta), jie su vaikais rinko avietes, jie buvo uogos, aš - lapai. Su vaikais negaliu, ypač, eiti kur nors lapų (vyresniems 2–10, jaunesniems – 1–3 mėnesiams), surinkti visus namus ir šalia namo palaiminimo, mūsų vieta nėra labai dulkėta. O vyras čia staiga pasiūlė nueiti į artimiausias grybavimo vietas. Kol mano vyras ieškojo grybų, mes su vaikais ieškojome įvairių rūšių. Bus nuotraukų ataskaita)

Paruošta čiobrelių metams į priekį! Fermentuotas, kapotas, džiovinamas 50-70 ° temperatūros orkaitėje, kai pilant kvapas yra beprotiškas, tiesiog numuštas! Dabar, pasendinus, jis bus laikomas