Daugialypė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD2 / DD2 XL“

[Jiri]

Jiri, Irishka, aš tavęs neatpažinau, vėl perdažiau
Taip ... ryazhenka pasirodė esanti super-duper. Ji nesitikėjo tokio rezultato.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhen, turėjau užsisakyti silikoninių žiedų rinkinį. Aš pamiršau iškart parašyti.

Gerai, aš nusipirkau! DD2 standartinis. Man nereikia taurių jogurtui, bet merginos čia patarė naudoti cento ramunėlę kaip dvigubą katilą). Pirmasis žingsnis buvo paruošti „sous vide“ vištienos krūtinėlę. Nuskendęs laukiau vyro iš darbo, nes jis visiškai nevalgo vištienos krūtinėlės - šią mėsą jis pagal nutylėjimą laiko sausa ir „neįdomia“. Supratau! Patiko!
Virimo metu iškilo idiotiškas klausimas - įstrižai stovintis dangtis ir tiksliai atidarytu vožtuvu uždarytas dangtis yra tas pats, ar yra skirtumas? Ir dangtis turėtų tyliai užsidaryti ir atsidaryti, ar su tokiu kietu hrrr?
Na, išoriškai nesuprantu, patinka man tai ar ne. Atrodo nieko, bet kažkodėl maniau, kad dangtelis tiks prie aerochino, bet jis yra lengvesnis (

aerochchino

O kas tai? ...

O kas tai? ...

Tai tas apvalus raudonas cilindrinis dalykas - plakant pieną putoja kavai, paprastiems kokteiliams, tiesiog sušyla kakava, šokoladas ir kiti dalykai (pavyzdžiui, karštas pienas su medumi)

Gaminant maistą kilo idiotiškas klausimas - įstrižai stovintis dangtis ir tiksliai uždarytas dangtelis yra tas pats, ar yra skirtumas? Ir dangtis turėtų tyliai užsidaryti ir atsidaryti, ar su tokiu kietu hrrr?

Įstrižas dangtis negali užsiblokuoti. O dangtis, tiksliai uždarytas, bet esant atidarytam vožtuvui, intensyviai užvirus, vis tiek gali būti užblokuotas, jei plūduriuojantis vožtuvas plūduriuos. O dangtis turėtų užsidaryti skambant hrrr - ten spyruoklinis kaištis slenka palei vidinio korpuso iškyšas, veikia dangtelio angos blokavimo mechanizmas.

Įstrižas dangtis negali užsiblokuoti. O dangtis, tiksliai uždarytas, bet esant atidarytam vožtuvui, intensyviai užvirus, vis tiek gali būti užblokuotas, jei plūduriuojantis vožtuvas plūduriuos.

Gerai, tai suprantama, ačiū! O kai verdame „sous vide“, ar svarbu, kaip stovi dangtis? Taip pat yra žema temperatūra, nėra kalbos apie jokį vožtuvo paspaudimą. Bet staiga uždarytą temperatūrą palaiko stabilesnę, ar dar ką nors?

Beje, tiek šioje, tiek kitoje temoje mačiau, kad kažkas skundėsi, kaip nuobodu kišti mygtukus, jei reikia nustatyti reikšmes, kurios labai skiriasi nuo tų, kurios eina pagal numatytuosius nustatymus. Bandžiau nuspausti ir palaikyti mygtuką. Paaiškėjo, kad nereikia kištis, ekrane esančios reikšmės paleidus mygtuką veikia pačios, belieka tik laiku jį atleisti ir šiek tiek vėliau pataisyti!

[Skriskite šlepetėmis]

Bet staiga uždarytą temperatūrą palaiko stabilesnę, ar dar ką nors?

Skriskite šlepetėmis, parašė teisingai. Tai palaiko temperatūrą geriau, o „sous-vide“ - tai svarbiausia!

[Natusya]

Natusya, Ačiū už paaiškinimą! Tada mano vidinis perfekcionistas kentėjo nuožulniai matydamas dangtelį))) Aš nedrįsau jo tiksliai pasukti, nes Tanyulya vaizdo įraše ji stovi įstrižai, kai „sous-vide“ kepa)

[Olga]

Olga, žiūrėkite Maria Masinen vaizdo įrašą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438650.0

[Natusya]

NatusyaApsimesdavau, kad esu ten suvidui skirtame aparate)
Laikinai ištryniau vaizdo įrašą su „Shteba“, galbūt dar kartą jį redagavau ir nespėjau įkelti į „YouTube“)

Skriskite šlepetėmis, Olya, aš uždarau dangtį, bet galite jį įdėti į šoną, pvz., Tatjanos)

Tai palaiko temperatūrą geriau, o „sous-vide“ - tai svarbiausia!

Nepaisant „Shteba“ dangtelio išorinės pusės „kvadrato“, jo vidinė dalis, kontaktuojanti su dubeniu per O formos žiedą, vis tiek yra „apvali“, o apskritimas, kaip žinia, turi radialinę simetriją. Todėl, nepaisant dangčio padėties, „Shusba“ kepimo metu „Shteba“ gebėjimas palaikyti temperatūrą (geresnę ar blogesnę) nesikeičia nuo dangčio padėties.

[Masinenas]

Masinenas, Mashulai, ačiū, kad mane pataisei. Norėjau pateikti nuorodą į tą vaizdo įrašą ir praleidau, prašau grąžinti vaizdo įrašą atgal į atsargą

Taigi, supratome dangtį) Ir pasakykite, kaip suprasti, ar prie jo tinka kito multivarko dubuo (šiuo atveju - iš „Redmond 250“), aš ką tik jį išmatavau - dubuo įeina, dangtis užsidaro ir pasisuka. Bet jei palyginsime linijinius matmenis, tada iš ridikėlių dubuo yra pora milimetrų Jau ir žemiau nei Shtebovskaya. Ar ji gali ją panaudoti personale, ar ne?

[Skriskite šlepetėmis]

Skriskite šlepetėmis, Olga, jei dubuo yra per mažas, tada jis nesilies su kaitinimo elementu, o tai gali nulūžti. Nusipirkau papildomai. teflono dubuo paskolina gyvybę už 990 rublių. Taip pat tinka dubuo iš 1210 bloko (jie yra brangesni)

[Olga]

Olga
Dubenys turi būti tiksliai greitpuodis, o „Redik 250“ - multivarkas. Be to, jei dydžiai nesutampa, negalite jo naudoti. Sandarumą dubenyje sukuria tikslus O formos žiedo tvirtinimas prie dubenėlio ratlankio profilio. Skersmuo turi būti visiškai toks pat kaip ir pradinio dubenėlio. Jei dubenėlio skersmuo yra mažesnis ir tuo pačiu mažesnis, iš po dangtelio pasipils garai, jie netgi gali deformuoti plastiką.
Jei paimsime Redmondo dubenį, tada modelis RB-A523.
Arba dubuo iš 6060 prekės ženklo, pagal jų savybes (aukštį, skersmenį), jie tinka, tačiau aš pats nebandžiau, matmenis radau internete. Tai turiu omenyje DD2, 5 litrams.
Bet dubuo iš „Unit-1210“ turėtų būti tinkamas 6 litrų DD2 XL.

Aš turėjau omenyje stebą dd2xl už 6 litrus

Prekės ženklas 6050, jie pagal charakteristikas (aukštį, skersmenį) tinka, tačiau aš pats to nebandžiau, dydžius radau internete.

Dydžiai yra vienodi, tačiau dubenėlių šonai vyniojami skirtingais būdais. Aš nusipirkau tokį puodelį, o Shteba su juo įgijo spaudimą kaskart. Man atrodo, kad nereikėtų rinktis panašių, tačiau netaupyti ir pirkti „gimtąjį“, įprastą dubenį. IMHO.

Man atrodo, kad nereikėtų rinktis panašių, tačiau netaupyti ir pirkti „gimtąjį“, įprastą dubenį. IMHO.

Taip, aš tiesiog turiu nusipirkti savo, bet iš Redmondo puodelis liko ūkyje - kur jis dabar) Aš maniau, kad jis staiga tiks
Na, netinka ir gerai) Aš laukiau atsakymo, viriau pieno košę plieniniame dubenėlyje - stebėtinai nieko nedegė, dubenėlio dugnas liko švarus:

Košė skani, bet tiršta, reikės padidinti pieno (virto 1 * 4) dalį

Taip, man tiesiog reikia nusipirkti savo, bet iš Redmondo puodelis liko fermoje - kur jis dabar) Aš maniau, kad staiga tiks

Kepimui - gana, nereikia spausti. Arba kepimui.

Taigi, jei jis yra žemesnis nei gimtoji, tada jis nepasieks šildytuvo, jis vis tiek degs, neduok Dieve!

Ne, gerai, jis nėra tiek žemesnis, kad nepasiektų kaitinimo elemento), žiūrėk - kaiščių dubenį:

Štai štai redmondo dubuo:
matyti, kad aukštis išlieka tinkamas.
Tiesiog jei dabar paaiškėja, kad jį galima naudoti be spaudimo, tada gaunu antrą dubenį ir jo tikrai nereikia - kepu orkaitėje, o pieno košė, kaip paaiškėjo, nedega net iki plienas. Aš daugiausia ketinau nusipirkti savo dubenį, skirtą kepti.

Taigi, jei jis yra žemesnis nei gimtoji, tada jis nepasieks šildytuvo, jis vis tiek degs, neduok Dieve!

Marina, ji „nekabina“ ant kūno, o paprastai atsistoja ant kaitinimo elemento. Šių kelių milimetrų trūksta tik viršuje, kur dubuo liečiasi su žiediniu žiedu. Kartais mano dangtis buvo užblokuotas, o kartais ne, nors kiti rašė, kad jie jame gamina maistą, ir su jais viskas gerai. Bet aš išsakiau savo nuomonę - mano nuomone, geriau naudoti įprastus dubenis greitpuodžiuose.

[Skriskite šlepetėmis]

Ol, taigi aš maždaug tokia pati!
Skriskite šlepetėmis, Olya, neįsižeisk, mes norime geriausio!

Skrisk šlepetėmis, Olya, neįsižeisk, mes norime geriausio!

Ką čia įžeisti - labai naudinga, konstruktyvi diskusija, ačiū mergaitėms! Na, aš irgi mažiausiai noriu, kad mano pirmenybė nutrūktų))) Tik galiausiai nesupratau, ar galima kepti tame dubenyje, ar ne

Pridėta 2016 m. Birželio 3 d., Penktadienis, 16.54 val

Kad negalima virti spaudžiant, man aišku, tai yra maisto ruošimas su atviru dangčiu)

Jei, kaip parodėte, manau, galite kepti. Aš norėčiau.

čia man ateina viena maža kvadratinė dėžutė))))

Ir aš tiesiog pripratau gaminti tokį skanų mūsų „Shtebochka“. Pasirodo, labai kvapnus guliašas, skonis šiek tiek neįprastas, kažkoks „europietiškas“ ar pan ... Kelis kartus man nepavyko, kopūstai buvo verdami, kol visiškai ištirpo, bet dabar aš gerai sureguliuoju procesą ir dalinuosi su jumis.

Vengriškas guliašas „Steba DD2“ arba tiesiog puode (SvetaI)

Ryte viriau kiaušinius kote porai. Aš įdėjau 2 minutes - pasirodė kietas


Bet norėjau pasimesti

Merginos man sako, kurioje parduotuvėje geriau pirkti stiebą, yra „Technosil“, o taip pat ir „Eldorado“, kaina ta pati, atsiliepimai apie „Eldorado“ nėra labai geri, todėl galvoju, kur geriau užsisakyti

[Tatjana]

Tatjana, Tanyush @ ka, bet ar nenorite užsisakyti „Ozone“? Nunešiau ten.

[Belka13]

Belka13Mūsų mieste ant Ozono negalima nusipirkti Olgos, tik pagal užsakymą, o skirtumas nėra labai didelis, jei kažkas sugenda, kaip vėliau tai pakeisti?

Pridėta 2016 m. Birželio 10 d., Penktadienį, 13:41

Belka13, Olya, aš irgi matau tave iš Penzos, puiku, bet kaip tu jį priėmei pagal užsakymą?

[Tatjana]

Tatjana, Ozonas pristato du kartus per savaitę, pristatymas yra nebrangus, grąžinimas be problemų. Eikime asmeniškai, kad tema neužkimštų

bet kas šiandien buvo man atvežtas

[Kivi]

Kivi, SVEIKINAME !!!

[Liudmila]

Liudmila, ačiū!)) Receptų knyga su kepėjų receptais yra super !!!

[Kivi]

Kivi, Sveikinu !! Tegul tarnauja ilgą laiką ir tik prašau!

[Marija]

Marija, o jūsų receptai yra kolekcijoje! o tu esi didžiulė protinga mergina)
klausimas vartotojams - mano nulis rodomas kaip šešetukas be viršutinės lazdos (kol kas tai pastebėjau slėgio indeksavime). Ar taip yra visiems?

Ir dėžutė katei

Kivi Sveikiname iš visos širdies !!! : rožė: tegul tai teikia džiaugsmo, ir ilgą laiką be kruopštaus remonto !!! :-) :-)
Aš irgi dabar su tavimi !!
Labai ačiū mergaitėms už dovaną !!!
Štai švirkštimo priemonės testas, neteiskite griežtai .. Aš tik mokausi ...
Pirmą kartą pamačiau pirštinę Štebočkoje :-)





Pasirodė tiesiog super! Ir nereikia bėgioti su termometru, prieš tai viriau ant viryklės.

[Natalija]

Natalija, tu turi gražią rankeną!
Visi vėl įstrigę - su nuostabiu asistentu!

Ačiū varnele !!
Po operacijų bent kurį laiką negalima virti dujomis, reikia būti atsargiems dėl garų, tačiau Štebočkoje viskas pasirodo greitai ir skanu, ir jūs galite nustatyti tam tikrą temperatūrą, nepaisant to, kad elektra yra daug brangiau nei dujos, bet sveikata yra daug brangesnė !!
Įdaryti kopūstai, vienas gabalas :-)


Sriuba Alya - metukai, dietiniai :-) :-)


[img]
Lenkiuosi merginoms už tokį nuostabų pagalbininką !!! :

[lettohka ttt]

Aš nulis rodomas kaip šešetas be viršutinės lazdos

Tai ne nulis, o lotyniška b raidė. )))

lettohka ttt, Nataša, sveikinu ir tave !! Pasirūpink savimi!!
Blauzdos yra puikus)

Ir kas žino, ar įmanoma nusipirkti atskirą dangtį daugkartiniam puodui, kitaip jie sugadino savo

ar galima nusipirkti atskirą dangtį daugiasluoksniam puodui

Taip, jūs galite:
🔗

Galyun, Julijai reikia dubenėlio dangčio. Bet iš kur jo gauti? Ozone yra panašus, bet ar jis tiks?

🔗

Aš nulis rodomas kaip šešetukas be viršutinės lazdos (kol kas tai pastebėjau indeksuodamas slėgį). Ar taip yra visiems?

Tai nėra nulis, tai yra „b“ - baras (slėgio vienetas)
Merginos, pastebėjau, kad mano galva turi kreivą dangtelį ant kūno - tarpas iš dešiniojo kampo yra pora milimetrų. Slėgis 0,7 tampa normalus, skundų dėl darbo nėra. Ar turėčiau jaudintis dėl šios spragos, ar ne?
Esant 0,3 slėgiui, kol kas negaliu susirasti draugų - negaunu. Du kartus bandžiau virti košę, piliau ir šaltą, ir karštą pieną - tai rodo 0,3 slėgį, dangtis neužstoja, dėl to grūdai yra atskiri, pienas yra atskiras. Mes turime gaminti 0,7. Ką aš darau ne taip? Skystis apie litrą.

dangtis kreivai priglunda prie kūno - tarpas iš dešiniojo kampo yra pora milimetrų

Tai normalu. Mes jau ne kartą diskutavome apie tai, tačiau vėl ir vėl šis klausimas kyla tarp atvykėlių.
Čia yra tema: čia svarstoma daug klausimų.

[Olga]

Olga, ačiū, aš jau supratau! mano taip pat yra šiek tiek pakreipta. Mokiausi ten su žibintuvėliu, jis beveik uždaro dubenėlio šoną. Taip pat kairėje. Aš sukrėtiau dar 5 savininkus - tas pats. 0,3 man gerai sekasi, gaminau daržoves ir plovą ... Nebandžiau jo atidaryti, bet atidarius vožtuvą jis mane sušnypštė taip, kad katė pabėgo iš virtuvės (aš irgi būčiau pabėgęs) , buvo taip baisu)))))

[Skriskite šlepetėmis]

Skriskite šlepetėmis, todėl visos daugialypės, o ne greitpuodės, dirba esant 0,3 slėgiui. Jis tiesiog virtas ir daug ilgiau nei esant 0,7 slėgiui Padidinkite laiką.

Natusya, kokiam modeliui pasirinkai viršelį?

Ir nesivarginau dėl specialaus dangčio (ypač, jie rašo, kad dažnai deformuojasi), bet buitinėje parduotuvėje nusipirkau paprastą pigų stiklinį dangtį, kurio ilgis 22 cm - jis puikiai tiko. Ir galite plauti indaplovėje, jis nesugeria kvapų, ir jis, tikiuosi, tęsis ilgiau))