namai Kulinariniai receptai Kulinariniai patiekalai Arbatos receptai Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...

Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ... (82 puslapis)

◄ Atgal į 1 ... 77 78 79 80 81 [82]
Triška
Visi, trys!
Taigi aš iškepiau savo pirmąją duoną, pagaliau mano mielės sunoko.
Iškepti čiučino batonai, padėk sau!
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Dixsi
Ksyuša, nuostabūs bagetai! Chur, aš pirmoji arbatos
ladnomarina
Ksenia, puikūs bagetai! džiaugiuosi dėl tavęs
Triška
Merginos, ačiū!
Skrisk ant žuvėdrų!
Šviesa
Citata: Triška
Aš iškepiau savo pirmąją duoną, pagaliau mano mielės sunoko
Ksyuša, su pradžia!
Nuostabūs bagetai ir skylės!
Triška
Šiandien saugumo sumetimais kepiau skanius suktinukus - ramunėles, įdėjau žiupsnelį mielių.
Padėk sau!
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Helen
Citata: Triška

Šiandien saugumo sumetimais kepiau skanius suktinukus - ramunėles, įdėjau žiupsnelį mielių.
Padėk sau!
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
o ir grožis !!!
Šviesa
Ksyuša, Gudruolė!
Puošnios bandelės!
Triška
Merginos, ačiū!
Beveik visi žinojo, kaip su barščiais, o ne spurgomis!
Išėjo spalvingi ritinėliai, galite sekti. vieną kartą su skirtingais įdarais tešla yra universali!
Šviesa
Citata: Triška
galite sekti. kartą su skirtingais įdarais
Ksyuša, su česnakiniu padažu
Triška
Aha, tai mes su česnakiniu padažu!
Ir su saldžiu, taip pat bus nuobodu!
ladnomarina
Ksyuša, Oho! Tai ant vaisių! Ksyuša, nuimk man kepurę
Triška
Citata: ladnomarina
vaisius
Na, taip, aš tiesiog įdėjau šiek tiek mielių.




Citata: ladnomarina
nusiimdamas skrybėlę
, dėkoju !
Triška
Visi!
Vakar kepiau duoną, jau visiškai be mielių, Khn „prancūziško“ režimu, 6 valandas, receptą radau čia, Temko mieste.
Pasirodė skanu, bet maža, tik 300 gramų miltų.
Taip pasirodė, visai neaukšta, kibiras ties Xn yra didelis, tačiau miltų nepakanka ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Šviesa
Ksyušakoks purus pasirodė

Dabar padarykite dvigubą porciją
Citata: Triška
" Prancūzų kalba"
Triška
Taip, žinoma!
Aš tai padariau teisme!
ladnomarina
Ksyuša, taip, miltų yra mažai, bet koks purus mažas perforuotas!
Triška
Taip, tai receptas tik 300 gramų miltų, įskaitant miltus Zhd.
Palychas
Tokias skystas mieles naudoju nuo žiemos, litriniame indelyje, neslėpiau šaldytuve, nespėjau pablogėti. Vakar užpilau tokį mielinį vandenį ant kambarinių augalų (net pradėjo nudžiūti), todėl šiandien viskas atgyja, lapai išsitiesina, spalva tampa žalesnė.
Kas neatitiko informacijos apie teisingą tokio maitinimo proporciją? Ir apskritai)
liusia
Labai įdomu. Aš taip pat turiu pabandyti šiek tiek pašerti vieną gėlę.
Marysya27
Sveiki
Aš pasidaviau bendram jauduliui temoje:
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ..."Amžinas" raugas ant bulvių (be miltų)
(Jurijus K)

Ne kartą dalyviai paliko nuorodas šia tema
Ant mėgstamų vyšnių uždėkite vaisių mielių
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Nežinau, kas bus. Klajodamas Ir aš susipažinsiu su amatininkų-nuolatinių darbuotojų patirtimi
Ačiū autorei
Jurijus K
Marysya27, gera tema, pateikiu nuorodą, nes skauda konkrečioje forumo temoje, kurią ji meluoja. Arbatos tema, nedaug žmonių čia užsuka
84
Palychas, Jau keletą metų laistau ne tik kambarinius, bet ir lauko augalus. Be didelės proporcijos. Veisiu ir laistau sodo ir sodo augalus apie 2 litrus viename kibire vandens. Augalai iš šio išgydo, yra mažiau paveikti grybelinių infekcijų. Taip išgydžiau vieną obelį. Kiekvienais metais visus jos lapus paveikė kažkokia miltligė ir ji nedavė vaisių. Ji pradėjo periodiškai laistyti geležinkelį ir ji visiškai atsigavo. Jis davė vaisių 2 metus ir nesirgo.
Marysya27
Sveiki
FSE, mano mielės yra paruoštos:
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Ir netgi jų pagrindu pagaminti pyragai
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Aguonų maišeliai:
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Kepiniai su varške:
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Receptinė tešla:
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...Liesa tešla „Panasinic“ duonos virimo aparate (universali)
(teta)
Šviesa
Citata: Marysya27
paruošk mano mieles
Marysya27, puiku!
Citata: Marysya27
Aguonų sėklų maišeliai:
Citata: Marysya27
Kepiniai su varške:
Nuostabu!
Marysya27
Svetyashenka, mano dėka, šie pyragai taip pat patiko
Dixsi
Grožis !!
ANGELINA BLACKdaugiau
Aš taip pat auginau skystas mieles (ant banano žievelės))
Taigi aš abejojau ... ar kažkas gali pasisekti. Be jokio enuzazizmo vakar pradėjau tešlą. Ryte ji anksti atsikėlė ir nuėjo pasižiūrėti į vargšą. Ir čia ji nėra prasta draugė, bet pati puikiausia, erdviausia, kvėpuojanti. Džiaugsmas buvo kaip vaikas.
Tešlą suminkiau į vanilės-aguonos trupinius. Ir taip greitai tešla pakilo, kad mano staigmena nežinojo ribų. Tai užtruko tik 1,5 valandos. Ji suformavo džiūvėsėlius ir juos įrodė. Jie taip pat greitai išsižiojo. Pasirodė rožinė, lengva. Šaldyti. Tada nupjausiu ir padėsiu išdžiūti.
Labai džiaugiuosi, kad susipažinau su vaisių mielėmis (anksčiau praktikuota arbata)
Ačiū visiems, kurie dalijosi informacija apie šias mieles ir pasakojo apie iš jų pagamintus produktus.
liusia
Nataša, Man patinka ir vaisinės mielės. Kepiniai yra nuostabūs. Šaldytuve yra stiklainis su vaisiais. Taip pat pradėjau nuo bananų žievelių. O dabar yra džiovintų abrikosų, kurie yra kieti ir sausi.
ANGELINA BLACKdaugiau
Luda, na tada, žinoma, mielės išaugs iš bet kokių vaisių. Aš ką tik gavau odą po savo rankomis - gailėjausi ją išmetęs, manydamas, kad galite gauti mielių))
Aš ir toliau bandysiu. Man tai labai patiko.
Marysya27
ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, sveikinu su kita pergale! Ar parodysite man džiūvėsėlius?
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Džiaugsmas buvo kaip vaikas.
Čia yra 100% !!!
Man patiko ir vaisinės mielės, į vyšnines įdėjau daugiau obuolių. Paaahnet
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Marysya27
Į vyšnią įmaišiau dar obuolių
Bandžiau apynių temoje paklausti, ar reikia pridėti obuolių (tada ten vyko pokalbis apie skystas mieles), bet mane išsiuntė ... čia.
Aš ten paklausiau, nes neketinau pradėti naudoti skystų mielių, bet norėjau užsiauginti tik mažą porciją apynių pradžiai.
Skaičiau, kad jūs pridėjote obuolių ir taip pat nusprendėte pridėti kitą kartą.
liusia
Nataša, tu negali jo tik auginti. Tikrai norėsis ką nors patirti ir išsikepti. Ir tada jis užsitęsia.
Jurijus K
.
ANGELINA BLACKdaugiau
Aš eisiu dabar pritvirtinti savo skystą bananų užkandį)))
Jurijus K
.
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Marysya27
Ar parodysite man džiūvėsėlius?
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...Vanilės-aguonos trupiniai su skystomis vaisių mielėmis
(ANGELINA BLACKdaugiau)

Valerija
Sveiki visi.
Man tikrai reikia pagalbos auginant vaisines mieles. Jūsų pateiktoje temoje viskas gražiai ir suprantamai išdėstyta. Tai suprantama net tiems, kurie yra „šarvuotame traukinyje“ kepimo ir mielių klausimais. Bet iš tikrųjų antrą kartą nieko neišeina. Būtent:
1. Pirmą kartą mieles dedu ant obuolių ir tamsių vynuogių kambario temperatūroje. Trečią dieną viskas sutemo kažkokiu juodu voratinkliu, įtariu, kad tai pelėsis. Aš jį išdėstiau pirmiausia, naudodamas informaciją iš kito šaltinio, o ne jūsų receptą. Tačiau principas yra panašus. Apskritai aš pasitaisiau, jau įdėjau kitą baterijos partiją. Indelio sudėtis yra obuolys ir šviežios tamsios vynuogės su sėklomis. Temperatūrą pačiose mielėse matavau elektroniniu termometru +33. Nusileidau mažiau, kad ir ką dariau. Apskritai, šį kartą bent jau jie nebuvo padengti pelėsiu ir burbuliavo linksmai ir linksmai. 4-5 dieną pajutau tokį nuolatinį mielių alkoholio kvapą, pamaniau, kad jie alkani ir nusprendžiau juos pavaišinti. Įdėta cukranendrių cukraus 1 arbat. Apskritai praėjo 8 dienos, o skardinės turinys net negalvoja nugrimzti į dugną. Banke vis dar yra baterija, kadangi mano bute yra 21, manau, kad naktį jis šiek tiek krenta. Mano klausimai: ar normalu, kad skardinės turinys jokiu būdu nėra praleistas? Ar alkoholio kvapas rodo, kad mielės yra paruoštos? Jei taip, kodėl negalima praleisti skardinės turinio?
2. Aštuonias fermentacijos dieną aš vis dėlto nusprendžiau įdėti tešlą į šias mieles, tik savo pačių rizika ir rizika, aš naudojau auksinės duonos receptą.Apskritai tešlą dedu į šiltą lėtos viryklės režimą „Jogurtas“ apie 30 laipsnių. Tešla stovėjo visą naktį, o prieš naudodama skystas mieles suvalgiau cukraus. Apskritai per 12 valandų niekas visiškai nepakilo centimetru ir, žinoma, surūgo.
3. Vakar, perskaičiusi komentarus ir forumą skystų mielių tema, nusprendžiau tešlą įdėti jau ant iš anksto užpiltų mielių ir per dieną, kaip rekomenduojama forume, ir nustatyti 21 laipsnių temperatūroje. kambario temperatūra. Aš įdėjau avižų sėlenų, nes neturiu viso grūdo miltų. Tešla stovėjo 9 valandas, pakilo 3–4 centimetrais, uždėjau ją ant baterijos, ant tos pačios, kur prieš tai stovėjo skystos mielės, esant 33 ° C temperatūrai. Apskritai procesas atgijo. Dabar tešla pakilo 5-6 centimetrais. Bet jis stovi jau 11 valandų, bijau, kad jis nepakils 2, o juo labiau 3 kartus iki 16 valandos. Galbūt jis vėl peroksiduos, kaip ir praėjusį kartą.
Aš labai norėčiau suprasti savo klaidas, ką aš darau ne taip? Padėk man, prašau. Neturiu patirties kepant. Skaičiau daugybę teorijų internete, tačiau kol kas galvoje yra daugiau rūko ir netvarkos bei blogos patirties, nei tikrai aiškus supratimas.
4. Įdėkite dar vieną stiklainį banano žievelės, kivi, obuolių ir kokosų kompozicijos, nes rytoj bus 7 dienos. Ir reikia pažymėti, kad ši „komanda“ elgiasi kažkaip adekvačiau nei ankstesnė vynuogių-obuolių. Beveik visas indelio turinys jau yra apačioje. Maloni švelni pieno spalva ir kvapas, vartojant mažiau alkoholio. Nors abiejų skardinių sąlygos yra absoliučiai vienodos, su vienintele išimtimi, kad 3-4 dienas negalėjau maitinti bananų skardinės.
Tolena
Labas vakaras ! Aš prisijungiau prie šių mielių. Aš įdėjau juos be jokios vilties ... nes dabar yra kietas ir fermentacija prasidėjo labai lėtai. Aš paėmiau savo džiovintą bananą ir obuolius. Plius medus ir vanduo ... kaip ir receptas. Aš nelaukiau daug verdant)), bet buvo dujų. Nusprendžiau tai išbandyti paprastai. Ji išpylė 100 g ir sumaišė su 100 g viso grūdo miltų. Vėlgi ... procesas vyko labai lėtai ... ši „tešla“ stovėjo apie parą, o tada ji pradėjo burbuliuoti. Vėlgi noriu pasakyti, kad tokio padidėjimo du ar tris kartus, kaip jie čia rašo, aš nelaukiau). Naktis artėjo). Tešlą minkiau pagal receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417919.0 kalbant apie 200 g pre-fermento. Pasirodė šiek tiek tešlos ir ji buvo kiek vandeninga. Užminkykite HP ir turėjau įdėti dar porą šaukštų miltų, kad jie bent jau susikauptų. Išminkytas, leisk jam valandą pastovėti ir ... išsiuntė miegoti į šaldytuvą. Ir ką daryti ... tu turi miegoti. Ir ryte aš jį priverčiau sušilti ir išėjau į reikalus. Grįžęs į 12 metų pamačiau, kad jis išaugo. Ji atsargiai įdėjo jį į katilą, leiskite šiek tiek pastovėti ir orkaitėje. Pirmiausia kepiau 200 ° C garuose, tada kepiau 170 ° C temperatūroje. Galų gale ... pasirodė puiki duona! Tai man priminė tikrą neraugintą kaimo duoną! Jis neturi mielių kvapo ir rūgštumo (nors manau, kad nepakenktų). Minkšta, kepta ir nenuobodi. Iš jo gaunami skanūs skrudintuvai skrudintuve. Jis minkštas ir raukšlėtas ... ir vėl kyla. Kepalas pasirodė mažas, nes miltų buvo mažai ir visko buvo mažai. Štai testas. Išmaišė iš karto daugiau mielių tokių .. kitokių. Vienintelis dalykas ... mes visiškai nevalgome baltos duonos. Ar jie tinka duonai su pakankamai dideliu kiekiu ruginių miltų? Ar tai trauks?Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Marysya27
Tolena, Elena, puikus rezultatas ir puikus atlygis už kantrybę
Jei jie taip gerai pasirodė kviečiuose, tada 50% rugių ar c / s turėtų traukti, o aš dar nemėginau su dideliu kiekiu
„Venera007“
Puiki duona, jie jau seniai mums nieko nerodo.
Mielės yra puikios, mano ruginė duona buvo puiki. Aš nebandžiau grynos ruginės krosnies, bet rugių, neskaldytų kviečių ir pirmos rūšies miltų mišinys gerai pakelia.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas