marishka
Citata: Triška
Tiesiog tešla šaltai užtruks ilgiau nei su paprastomis mielėmis ... manau, kad taip ...
gerai, manau, kad pradėsiu dirbti su jais, tokių klausimų bus mažiau ar daugiau

traukiniu mielės .. šiandien yra 6 diena, tris dienas putoja ant 1,5 cm viršaus, o misos kvapas nepasireiškia anksti? ar bandyti paleisti PF naktį?
Šviesa
Citata: marishka
anksti?
marishka, Marina, anksti
marishka
aaa netoleruoja
Triška
Ir vėl su duona, receptas pilnas gagų, ieškau idealo, bet jis pasirodė skanus, gerai iškeptas, nors tešla bandė ištrūkti iš pelėsio, negaliu apskaičiuoti, kaip greitai įdėjau tešla ...
Pasirodė, kad tai „grybas“, ir mano mielės valdo, tfu tfu tfu ant jų

Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Šviesa
Triška, 🌼Ksyusha🌻,
Triška
Pasiba, padėk sau!
kartinka
Triška, Ksyuša, duona tokia skani 🌼🌼🌼
Triška
Marish, pachsib! Ir tikrai skanu!
Dixsi
Triška, Triška, 🌼Ksyusha🌻, duona graži! O kiek ir kuo pasinaudojai?
Triška
Dixsi, Lika, ačiū, bet niskazhuuu, iš matymo ūsai, net nesvėrė, miltus (kviečius / rugius) po vieną išpylė į minkytuvą iki bandelės, be to, dariau šaukštą salyklo ir sėklų su riešutais ...
Štai kaip išsiaiškinti variantą, kad jis jums patiko iki galo.
Dixsi
Triška, 🌼Ksyusha🌻, taip, matau.
kartinka
Triška, mes laukiame, o kur jie perka salyklą? Apėjau visas parduotuves, ne
Triška
Užsisakiau salyklo per internetą, bet nepamenu, kur ... tai kaip ekologiškos prekės. рф, jis retai pasitaiko įprastose parduotuvėse.
Taškenka
Citata: Tričė
gaivinantis-vitaminas-nuo peršalimo

Tričė, Anastasija, ar galite pateikti daugiau informacijos. Ar galima naudoti eglės pyragą? Ar citrinžolė turi lapų ar uogų, kuriuos reikia naudoti? Ar galiu naudoti tik „Antonovka“ odeles ar kitus sodo obuolius? Šviežių obuolių greitai neteks, o kaip bus su spygliuočių pyragu? Ar galiu naudoti džiovintą? Džiovinkite džiovykloje kaip zefyras, ar orkaitėje? Koks yra temperatūros režimas?
Nastya, atsiprašau už tiek klausimų. Man tai tiesiog labai svarbu. Dėkoju.
Šviesa
Citata: Tašenka
Ar galiu naudoti tik „Antonovka“ odeles ar kitus sodo obuolius?
Taškenka, Natalija., galite ir bet kokių obuolių odeles ir šerdis.
Tričė
Citata: Tašenka

Tričė, Anastasija, ar galite pateikti daugiau informacijos. Ar galima naudoti eglės pyragą? Ar citrinžolė turi lapų ar uogų, kuriuos reikia naudoti? Ar galiu naudoti tik „Antonovka“ odeles ar kitus sodo obuolius? Šviežių obuolių greitai nebebus, tad kaip bus su spygliuočių pyragu? Ar galiu naudoti džiovintą? Džiovinkite džiovykloje kaip zefyras, ar orkaitėje? Koks yra temperatūros režimas?
Nastya, atsiprašau už tiek klausimų. Man tai tiesiog labai svarbu. Dėkoju.
Oi! Negavau pranešimo ar pan.
Atsiprašau už pavėluotą atsakymą, internetas nelabai susigaudo dachoje.

Aš turėjau pyrago pušies ir pušies + eglės, tik valgiau nebuvo.
Iš citrinžolių ir lapų vasarą bei uogų arčiau rudens imu. Arba vėlai pavasarį imu sausas uogas ir šviežius lapus.
Odeles imu tik iš aromatingų obuolių, kitaip tiesiog neskanu, nenaudoju vidurio, yra kaulų, kurie gali kartaus skonio, ir staiga mišinį susukau į mėsmalę ...
Džiovinau spygliuočių pyragą ir viriau jį kartu su milteliais iš Antonovkos odelių (praėjusiais metais).
Pyragą džiovinau džiovyklėje 35 g., Pasirodė, kad tai sausi gabalėliai, pyragas + odelės + šiek tiek cukraus pasirodė kaip ąžuoliniai saldainiai, po džiovinimo jis buvo supjaustytas į dalis ir į sandarų indą, gabalas tuoj pat aukštyn į kalnus. arbatos arba tiesiog užpilkite karštu / šiltu vandeniu.
O sausą pyragą maišau su sausa citrinžole (uogos + lapai), imbieru, citrinžole, goji uogomis, Antonovkos odelėmis, tokia super-duper kolekcija išeina!
Šviesa
Citata: Tričė
pušies pyragas su maltomis odomis iš Antonovka, kartais imbieras su citrinžole, sausas, sulaužomas, laikomas stiklainyje ir verdamas kaip gaivinantis vitaminas nuo šalčio.

Citata: Taškenka
ar galite pateikti daugiau informacijos

Citata: Tričė
Aš nenaudoju vidurio, yra kaulų, kurie gali būti kartaus skonio, ir staiga aš suku mišinį mėsmalėje ...
Taškenka, Natalija., Tričė, Anastasija, merginos, ar tu kalbi apie gėrimą!
Ir aš kalbu apie skystas mieles
Tričė
Šviesa, Semionas Semionichas!
marishka
Mergaitės, ar tešloje turėtų būti rūgštumo? O gal su mielėmis kažkas negerai? Šiandien gaminau tešlą bandelėms ir piliau daugiau cukraus, o tešla vis tiek rūgšta ... uždėjau ant korektūros, išbandysiu pyragą. Pusė rugių paskutinį kartą pasirodė su rūgštumu, nusidėjo rugiuose
Triška
Aš dar neturiu rūgštumo, čia gerai, kad kiek tešlos neverta, ji nerūgsta.
Taškenka
Citata: švyti
Ir aš kalbu apie skystas mieles

Šviesa, arkliai, sumaišyti su kaupu, žmonės ...
Tai yra mano kaltė, aš nurašiau temą. Maldauju malonės ...




Tričė, Anastasija, o paskutinis klausimas yra ne į temą. Kas yra citrinžolė?
Šviesa
Citata: Taškenka
Tai yra mano kaltė, aš nurašiau temą. Maldauju.
Taškenka, Natalija., nieko.
tai atsitinka
marishka
Citata: Triška
jis nerūgsta
ummm, o aš turiu ... suktinukai pakilo, gerai iškepė, bet jie taip pat rūgštūs, ką daryti? o ką aš padariau ne taip? uždėti geležinkelį ant naujo ir išmesti?
rezultatas patinka, skonio nėra
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Triška
Išvaizda, bet kaip su rūgštumu .... gal merginos jums pasakys ką nors daugiau patyrusio!
Šviesa
Citata: Triška
bet kaip su rūgštumu
Aš irgi
marishka
turbūt rytoj bandysiu pasigaminti naujų mielių, vis tiek suprasčiau, iš kur atsirado rūgštumas ... ruginėje duonoje tai dar nieko ir tai šiek tiek per daug, bet balta spalva yra visiškai ne vietoje.
Šviesa
marishka, Marina, o koks yra mielių skonis?
Triška
Gal jiems nepakanka cukraus / medaus, jie badauja
marishka
Šviesa , rūgštus, stipriai gazuotas. Net nežinau, kaip apibūdinti skonį

Triška , bet panašu, kad jie neturėtų, aš jau du kartus maitinau ... šiek tiek?

Per 4 dienas aš juos pyliau ir pamaitinau du kartus iki pusės ...

Ar siūlote jiems cukraus / medaus? ir kiek už 700g. pridėti indelį?

P.s. Aš rytoj įpyliau į jas cukraus, pažiūrėsiu
Elena_Kamch
marishka, Marina, Taip pat manau, kad turime juos dažniau maitinti.
marishka
mielės yra mažiau rūgščios, ačiū mergaitėms!
Matyt, mano medus kažkaip nesaldus / neteisingas ... jiems labiau patiko cukrus.
Triška
Aš myliu vieną medų, o kitą - nelabai ... stebuklus
Triška
marishka, Marisha, ar klausėte apie naktinį švedų gyvenimą geležinkelyje?
Aš ją iškepiau, viskas pasirodė gerai. ...
Štai čia
Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo) # 268
marishka
Trishka, Ksyusha, puiku! Pabandykime
svetn
Merginos, kas taip turėjo - tešla ant skystų mielių pakilo puikiai, bet nenori tešlos? Žodžiu, kelios akimirkos - mano skystos mielės, labai sėkmingos, joms jau 5 mėnesiai, maloniai kvepia vaisiais ir alkoholiu, ant jų esanti gira yra branduolinė, šį kartą aš tešlą pereksponavau, o ne 3-4 valandas, kaip visada, pasirodė 6 (gal tai štai kas?), ji užaugo 3 kartus. Tešla buvo minkoma - 1 rūšies miltai, gluosnių žolelių užpilas, druska, truputis saulėgrąžų aliejaus ir tiek, nejudėjimas. Visą naktį palikau formą, ji padidėjo 50 procentų.
Triška
Aš vėl su duona, eksperimentai tęsiasi ...
Padėk sau
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Dixsi
Triška, 🌼Ksyusha🌻, duona - ko jums reikia !! Aš taip pat nesustoju)), aš kepu ir kepu viską)).





Oi, svetn, Svetlana, prašau pasidalinti proporcijomis.
Kartais duona man irgi nelabai pakyla, nors mielės taip pat vaikšto nuo sausio)). Bet tai neturi įtakos skoniui.
Guzel62
Citata: kartinka

o kur perkamas salyklas? Apėjau visas parduotuves, ne
Perku Auchane, prieskonių skyriuje. Ji dažnai ten eina. Maišeliuose.
Triška
Ir aš vėl su duona, taip pat, nebus pakankamai žaisti!
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Padėk sau!
Šviesa
Citata: Triška
Padėk sau
Triška, 🌼Ksyusha🌻, dėkoju!
Nuostabi duona!
Dixsi
Citata: svetn
gira ant jų yra branduolinė,
Merginos !!! Kaip dėti girą ant šių mielių ?? Bijau užsukti (.

Citata: Triška
Ir aš vėl su duona

Aš irgi dabar turiu rugių iš Lenos, o paprastas baltas nusiminęs).
Triška
Visi!
Kažko tema nurimo ...
Ir toliau kepu duoną, kepu ir paprastą baltą, ir batonus (tuščius ir su sūriu / žolelėmis), pasirodo labai skanu, neturiu laiko fotografuoti, viskas!
Vakar vėl kepiau kviečius-rugius, pavyko juos nuimti.
Padėk sau!

Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Šviesa
Citata: Triška
Padėk sau
Triška, 🌼Ksyusha🌻, dėkoju!
Nuostabi duona
liusia
Triška, 🌼Ksyusha🌻kokia puošni duona !!!!
Triška
Merginos, ačiū!
Tik dabar daugiau nedėsiu keptų saulėgrąžų, man neskanu, duona pasirodo su sviesto skoniu.
Ir taip skanu., Tai duona, pagaminta pagal „Amalų“ - „Ksyusha“ - „Orlovsky“ receptą.
liusia
Citata: Triška
tai yra duona, pagaminta pagal amalų - Ksyušos - „Orlovsky“ receptą, ji ją turi rūgštyne
Dabar eisiu pas mus Omelochka-Umelochka !!! Labai grazi duona !!! Ir sėklos gali būti dedamos ne keptos.
Triška
Taip, dabar aš jau žinau, kad sėklos turėtų būti dedamos tik ne keptos, nors man tai nepatiko, nes kas nors patiko.
Ir ši duona
Kviečių-rugių duona su raugu „Orlovsky“
liusia
Triška, 🌼Ksyusha🌻, ačiū iš visos širdies! Kepsiu rytoj. Aš myliu šią duoną !!!
Elya_lug
Dixsi, Supilu 150-200 ml į 3 litrų stiklainį. Geležinkeliu, perdozavimo nebuvo.
Dixsi
Elya_lug, dėkoju! Mes jau pilnai girą geriame))!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas