Triška
Ačiū, bet apie dvigubą PF, tai yra tada, kai PF pateikiate dviem etapais ...
Jūs paimate Pf kompoziciją recepte, padalykite ją į pusę, pavyzdžiui, tik 100 gramų. Zhd + 100 gramų miltų, čia jūs padalinkite juos per pusę, 50 + 50, leiskite jam susidaryti du kartus, pridėkite likusius 50 + 50 ir leiskite jam vėl atsirasti, ir tik tada minkykite tešlą pagal receptą.
kartinka
Triška, Supratau, bet jei įdėsite pf į šaldytuvą (dalį) ir pridėsite dar porcay, ar jis taip pat bus dvigubas?
Elena_Kamch
Citata: Triška
baigiau juos, šiuos bagetus ar jie mane
Ksyuša, o kaip, nėra rūgštumo? Kaip ilgai jie stovėjo?
Triška
Citata: kartinka
dvigubai bus?
Aš nežinau, tikriausiai taip.




Citata: Elena_Kamch
nėra rūgštumo? Kaip ilgai jie stovėjo?
Rūgštelės nėra, bet mano tešla stovėjo apie 5 valandas šilumoje, tada supratau, kad nenoriu kepti naktį, atidėjau šalti, ryte išnešiau, leidau šiltai stovėti porą valandų ir leidosi.
Tik skylių nėra, o trupiniai šiek tiek šlapi, bet tai, manau, pelningas verslas
Triška
Aš vėl su duona ...
Šį kartą pasirodė viskas, kas man patinka!
Nors receptas yra visiškas gag ...
Padėk sau!

Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...

Nenuvargstu padėkoti recepto autorei Liudočkai ir padedančioms merginoms!
Šviesa
Citata: Triška
Šį kartą pasirodė
Triška, 🌼Ksyusha🌻, nuostabi duona!
Triška
Šviesa, ačiū, aš pats ....
Elena_Kamch
Triška, 🌼Ksyusha🌻, duona - šventė akims!
Aš jaučiu tą patį - geležinkeliai tokie šaunūs! Kiek pagyrų jiems dainavau? Ir aš nepavargstu dėkoti Liudočkai, kad ji mums atvėrė šį žavesį
Triška
Elena_Kamch, Lenusai, ačiū!
Triška
Ir aš kepu viską, šiandien Orlovskis iš Ksyušos amalų .... padėk sau!
Aš dariau viską pagal receptą, bet vietoj raugo - 150 gramų Pf, ir pridėjau daugiau sėklų.

Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Elena_Kamch
Triška, 🌼Ksyusha🌻, švelniai gražus! Ar tavo laikas valgyti? O kartais tenka atiduoti
Triška
Mano tokia juoda / pilka, kad nevalgytu, įdedu į šaldytuvą ir pati ... gaunu daugiau ...
O baltoji, taip, mes ją valgome, ji mums tinka.
kartinka
Triška, duona yra reginys. Ir nespėjau nufotografuoti savo. Vaikams padariau vieną bandelę, o ne išrūgas - moliūgą su šaldyta minkštimu. Aš pats neišbandžiau - atidaviau visumą - man patiko. Tuo tarpu aš paėmiau kiaulpienes,
Triška
Triška
Ir vėl !
Štai dar viena duona, išbandžiau naują duonos formą L 10, tešla buvo 535 gramai ...
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...

O tai spurgos orkaitėje, pakeitė jas po Zhd, padėk sau!
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...
Šviesa
Triška, 🌼Ksyusha🌻, ir nuostabios duonos, ir spurgų
Triška
Svetlanas, ačiū, padėk sau!
Dixsi
Triška, 🌼Ksyusha🌻, gerai, grožis yra neįtikėtinas! Aš prisitaikiau kepti batonėlius su jūsų pašarais)). Aš gaminau moliūgų kepalus ant skystų mielių. Nėra nuotraukų ((, bet skusnaaaa ..
Triška
Citata: Dixsi
Nėra nuotraukų
...
Taškenka
Triška, Ksyuša, grožis! Ir apie spurgas gali būti išsamesnė. Nuo tešlos iki kepimo proceso. Aš myliu geležinkelio vagonus, bet ant jų kepu tik kepalus ir batonus. Aš labai noriu jį naudoti kitiems kepiniams.
Triška
Taškenka, Nataša, ačiū už pagyras!
Ir aš čia rašiau apie spurgas po spoileriu.
Spurgos orkaitėje a la "Spurgos" # 59
kartinka
Mergaitės, aš čia, kol lipau į nupūstus lapus-eglutes, jokiu būdu nefotografuosiu savo duonos. Mielės jau pakankamai stiprios - pakilimas puikus. Bet tada galvoju ir negaliu prieiti prie duonos, o formos nėra. Kokia forma turėtų būti kepalas?
Triška
kartinka, Marina, kepalui - kepimo skarda, ji nėra plytų forma.
Elena_Kamch
Citata: Triška
Ir aš čia rašiau apie spurgas po spoileriu.
Triška, 🌼Ksyusha🌻, tavo spurgos šaunios! Aš nekepsiu, todėl nesiveliu į džinsus ...
Ir perskaičius aš nežinojau, ką jums atsakyti. Aš visada viską darau iš matymo. Man patinka receptas, aš tiesiog paimu PF ir pridedu, tada viskas yra apie / iš akies
Triška
Elena_Kamch, Lenochka, ačiū, bet aš pats supratau tai atlikdamas konversiją, nežinojau, ką daryti su korektūra, recepte, tiesiog reikia iškepti, na, aš tai padariau kaip „klasikoje“ , su korektūra, tai pavyko!




Ir tai vėl esu aš, šiandien aš turiu ruginių žirnių!
Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...

Ir kai žaisiu pakankamai ...
kartinka
Triška, Ksyuša, viskas .... tai kažkas neįmanoma. o aš ... visi lapai, kol laikas bėga.
Triška
Citata: kartinka
neįmanomas
Cheita neįmanoma ... mes imame ir




Citata: kartinka
lapais
Tai yra šventa
kartinka
Triškakol abu medžiai bus nuplėšti iki galo ir bus nupūsti - rankos nestovi ant likusių. Ir mes turime slėptis. : strelyaet: Ir taip jau nėra 2 eglutės cilindrų
Dixsi
kartinka, Marina, o kam naudojate kiaulpienių medžius?
Taškenka
Triška, Ksyuša, mes supratome spurgas, ačiū. Dabar pereikime prie rugių kuprų. Kas ir kaip?
Triška
O, galiu duoti nuorodą kuprinėms, ten taip pat viskas paprasta, vietoj mielių 200 gramų Pf, ir tešla pakils šilumoje, bet kieme jau buvo naktis, įdėk ją į šaltą, pašildytą porą valandų ryte ir tada pagal receptą.
Štai receptas:

🔗

Taškenka
Ksyuša, yra salyklo problema. Jo nėra mūsų kaime, ir artimiausiu metu į miestą nepateksiu. Ką geriau vartoti sausą girą ar skystą giros misą? (Aš visiškai pamiršau, kaip dirbti su ruginiais miltais, kepdamas duoną tiesiog įpilu 100 g).
Triška
Manau, kad jis gali būti ir sausas, ir skystas.
kartinka
Dixsi, Aš surenku jaunas pienines letenas nuo medžių. Užpilkite verdančiu vandeniu, kad šiek tiek apsemtų, reikalaukite parą. Supilkite į marlę ir išspauskite, išmeskite kojas (dabar sausas), cukrų 1x1, pavirkite valandą, užvirus ant silpnos ugnies. Supilkite sirupą. Aš jį ledu - yra vietos, todėl reikia mažiau cukraus (kitaip jis gali fermentuotis net hooodiltnike), jei cukraus greičiu virkite iki lašo, jis pasirodys toks tirštas ir labai saldus. Letenos iki 5 cm ilgio. Su kiaulpiene taip pat darau pirmuosius metus, taip pat viskas šaldiklyje. Sirupas-sirupas, o mano vyras per šias dienas jau išeikvojo 2 cilindrus kompotui. Gaila, kad tik pluoštas - tai truputį dabar ir sausa. Beje, aš taip pat pabandysiu įdėti mieles ant medžio. Kalbant apie eglutės pyragą, galbūt yra kur infa-kišimas, kaip aš mačiau kažkur, nepamenu kur ... arba man atrodo. ...
Tričė
Citata: kartinka
Beje, aš taip pat pabandysiu įdėti mieles ant medžio.
Man atrodo, kad spygliuočiai yra labai fitoncidiški ir stabdo mielių vystymąsi.

Citata: kartinka
Kalbant apie kalėdinės eglutės pyragą, galbūt yra kur info-kišti
Tai nėra patogu iš telefono, „Linadok“ turėjo kažką su pyragu.
Aš pats maišau pušies pyragą su maltomis „Antonovka“ odelėmis, kartais imbieru su citrinžole, džiovinu, sulaužau gabalėliais, laikau stiklainyje ir verdu kaip gaivinanti priemonė nuo vitamino kosulio.
Dixsi
kartinka, Oho! Aš apie tai net nežinojau! Ačiū už informaciją.
kartinka
Tričė,
Citata: Tričė
spygliuočiai yra labai fitoncidiški
todėl parašiau ir tada galvojau apie tą patį
marishka
Laba diena! Įdomu, bet šį receptą galima perdirbti skystoms mielėms? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=506026.0
Šviesa
Citata: marishka
bet šį receptą galima perdaryti skystoms mielėms?
marishka, MarinaManau, kad tu gali.
Kai kurios merginos užsuks ir pasakys, kaip.
Triška
marishka, Marina, štai ir aš apie tai, duona gaunasi skani ...
Ar galite įdėti Pf iš anksto, o kai jis bus paruoštas, tada sumaišykite likusius ingredientus ir per naktį šaltai?
Na, iš recepto atimkite miltų ir vandens kiekį, atsižvelgdami į Pf.
Bet kepkite taip ... taip pat iš šaltos orkaitės, arba leiskite tešlai sušilti ir karštą ...
Reikia pabandyti
marishka
Citata: Triška
Gali iš anksto įdėti Pf
Citata: Triška
Bet kepkite taip ... taip pat iš šaltos orkaitės, arba leiskite tešlai sušilti ir karštą ...
Vooot, nusprendžiau paklausti tų, kurie jau draugauja su šiomis mielėmis
Aš tik einu į tavo gretas. mano geležinkelio vagonai vis dar šnypščia jau antrą dieną (nors jie tikrai ne kvepia alumi, o tik bananu ...) Aš ieškau kažko, kas jiems sukeltų pirmąjį, nurašiau krūvą receptai iš temos ir netyčia užklupau šį, šiandien padėsiu naktį. Paskubėk, „brazhechka“ buvo paruošta
Šviesa
Citata: Triška
Bet kepkite kaip ... taip pat iš šaltos orkaitės, arba leiskite tešlai sušilti ir karštoje
Triška, 🌼Ksyusha🌻, marishka, MarinaManau, kad šias mieles reikia pašildyti ir kepti karštoje orkaitėje.
marishka
Pagal receptą tešla auga šaldytuve, o Temkoje (jei gerai supratau) merginos parašė, kad jos tiesiog stovi. bet jis auga jau šiluma ... tai yra, recepto prasmė bus prarasta, tiesa?
kartinka
Tai aš, kad nepasimestų, mane visus užkloja lapai - nudžiūva - ledai - vėl juos renku, kol jie bus švelnūs gegužės mėnesį, aš vienintelis medžioju lapus amarai, juos myli ir visos kandys. Ir valgo jauniausią. ... neblogai
Aš tai suprasiu, padėsiu duoną (kol kas kepu tik duoną, bet noriu kepalo)
Šviesa
Citata: marishka
recepto prasmė bus prarasta,
marishka, Marina, Aš nežinau.
Triška
Šviesa, taip, ir aš taip manau!




Citata: marishka
tiesiog stovi. bet jis auga jau šiltas
Aš to nesupratau ...
Po šalčio duona ant Zhd prieš kepant turėtų sušilti, o tame recepte (beje, mano recepte) mes nedelsdami jį kepame iš šalčio į šaltą orkaitę.
marishka
Citata: Triška
Aš to nesupratau
Na merginos tai parašė jei nėra laiko galite iš anksto fermentuoti arba įdėti pačią tešlą atsipalaiduoti šaldytuve, t. y. ne tam, kad įrodytum? o tavo recepte tešla auga .. ar aš supratau ką nors negerai?
Kaip suprantu, skystos mielės šaltyje neveikia, todėl nesuprantu, ar įmanoma jas naudoti jūsų recepte, neprarandant tingumo ir galimybės ryte iškart mesti į orkaitę. Vis dėlto matyt, ne
Elena_Kamch
Citata: marishka
Kaip suprantu, skystos mielės šaltyje neveikia.
marishka, Marina, Geležinkeliai veikia šaltyje. Tik jie jau turėtų būti pakankamai stiprūs. Jaunuose geležinkeliuose, net ir šiltu oru, pakilimo reikia laukti labai ilgai.
Man atrodo, kad galite palikti duoną šiltai per naktį, o iškepti ryte ir tiek. Taip pat tingus duona pasirodys.




Net mano kelerių metų senumo geležinkelio važiavimai, jei jie tris ar keturias savaites stovi šaldytuve nenaudodami, praranda dalį jėgų ir šaltyje labai pakelia tešlą.
marishka
Citata: Elena_Kamch
Man atrodo, kad galite palikti duoną šiltai per naktį, o iškepti ryte ir tiek. Taip pat tingus duona pasirodys.
Hm, iškart (vietoj PF) ar pirmiausia PF, o paskui tešlą per naktį?
Triška
Citata: marishka
Tešla auga jūsų recepte .. ar aš ką nors ne taip padariau?
Marish, tešla, esanti ant paprastų mielių, kuri ant Zhd augs šaldytuve, laiko klausimas ...
Daugelis žmonių minko duoną ir ją patikrina šaldytuve, kepa ryte.
Tiesiog tešla šaltai užtruks ilgiau nei su paprastomis mielėmis ... manau, kad taip ...
Nors mano duona vieną kartą beveik pabėgo Zhd, nors ji buvo šaldytuve, galų gale nuėmiau plėvelę ir sugadinau viršutinę dalį

Taip, o man „Tu“ gerai?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas