Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže

Kategorija: Žuvies patiekalai
Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže

Ingridientai

Užšaldyti kalmarai 700 g
Virti ryžiai 250 g
Svogūniniai svogūnai 3 galvos
Česnakai 4 dantys
Balti kopūstai 1 dviratis
Krapai 1 paketas
Kremas 10% 250 ml
Grietinė 200 g
Druska pipirai skonis
Sviestas kepimui 50 g

Gaminimo būdas

  • Noriu jus nedelsiant įspėti: pasirodo, kad įdarui skirtų produktų yra daugiau nei 1 kopūstų sūpynės. Tai reiškia, kad jūs galite rinktis: ARBA paimkite 2 kopūstų suktinukus ir vieną kol kas susukite kopūstų suktinukus, o antrąjį - „vėliau“ į šaldiklį (kas, manau, yra labai patogu! Išgavau, atšildžiau įdėkite jį į orkaitę!), ARBA naudokite įdarą kaip garnyrą prie bet kurio kito patiekalo! Kas irgi gerai!)
  • Taigi!
  • Dedame ryžius virti ir ramiai paruošiame kalmarus. Jei nulupote kalmarus, vadinasi, jums pasisekė šiek tiek labiau nei man!) Aš pirmiausia turėjau juos išskalauti, nulupti nuo plėvelės ir nuimti akordus.
  • Ant viryklės (dydžio 1 kalmarui) dedame puodą su vandeniu ir laukiame. Kai tik vanduo užverda, 30 sekundžių įmetame 1-ojo kalmaro skerdeną. Išimame su kiaurasamčiu ant lėkštės. Mes tai darome su visais kalmarų skerdenomis. Geriau mesti po vieną, todėl yra mažiau galimybių suvirškinti vienus, o kitus - nepakankamai. Jei pailginsite kepimo laiką (net 1 minutę), tada stambūs kalmarai yra kieti ir dėl atvirkštinio minkštumo juos reikės kepti 30 minučių! Apsvarstykite tai prašau!
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Svogūnų režimas ir kepkite aliejaus nutekėjime.
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Kalmarų ir krapų režimas.
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Ryžiai jau išvirę. Į jį įpilkite kepto svogūno, kapotų kalmarų su krapais. Druska ir pipirai pagal skonį. Mes sumaišome. Įdaras paruoštas!
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Ir tada viskas yra kaip paprastiems kopūstų suktinukams.
  • Pasirūpinkime kopūstais. Dabar ji jauna ir labai sultinga ir skani!
  • Lapus puošiame ir porai minučių dedame į verdantį vandenį. Mes įdėjome jį atgal į drushlagą. Mes paimame kiekvieną lapą ir plaktuku numušame storas ar kietas vietas.
  • Ant lapo pagrindo šaukštu su skaidriu uždedame įdarą, suvyniojame ir dedame į nelimpančią formą.
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Padažas. Sumaišome grietinę ir grietinėlę, į jas įspauskite jauną česnaką, druską, pipirus.
  • Užpildykite mūsų kopūstų suktinukus padažu ir pašaukite į orkaitę, kepdami iki auksinės rudos spalvos!
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže
  • Skanaus!
  • Kalmarų kopūstų ritinėliai kreminiame česnakiniame padaže

Indas yra skirtas

12 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Vietoj baltųjų kopūstų galite naudoti savojos kopūstus.
O sūrio mėgėjams siūlau įpusėjus patiekalą apibarstyti tarkuotu sūriu ir iškepti rudą plutelę!
Jei jūs, kaip ir aš, turite papildomą įdarą, galite tai padaryti taip, kaip parašyta pačioje pradžioje, arba galite pridėti susmulkinto virto kiaušinio (porą gabalėlių), tuno konservų savo sultyse ir majoneze, ir jūs turėsite puikios salotos. Ir pietūs (arba vakarienė) bus to paties jūrų stiliaus!

TATbRHA
Įdomu ir, žinoma, skanu !! Bet kodėl verdant kalmarus, taip pat ryžius, jei tada pašaukite į orkaitę 30–40 minučių? Per tiek laiko orkaitėje iškeps žalias maistas. O gal aš kažko nesupratau ...
JuliAnna81
Citata: TATbRHA

Įdomu ir, žinoma, skanu !! Bet kodėl verdant kalmarus, taip pat ryžius, jei tada pašaukite į orkaitę 30–40 minučių? Per tiek laiko orkaitėje iškeps žalias maistas. O gal aš kažko nesupratau ...

Ne veltui sakoma, kad viena galva yra gera, o 2 - geriau
Jį reikia iškepti prieš sutraiškant, bet mano orkaitėje to turiu ilgai laukti, nes tikriausiai visi pritaikys savo technikai. Kepant ant grotelių paprastai bus grožis
Tumanchik
Įdomi variacija. Nunešiu jį į jūsų žymes. Niekada negali žinoti .. Ačiū!
JuliAnna81
Citata: Tumanchik

Įdomi variacija. Nunešiu jį į jūsų žymes. Niekada negali žinoti .. Ačiū!
Prašom!
Būkite pasirengę, kad kaimynai gali ateiti ir paprašyti vakarienės!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas