Braškių uogienė su baltu šokoladu

Braškių uogienė su baltu šokoladu

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Braškių	1 kg
Cukrus	500 g
baltas šokoladas	100 g
Gelinis mišinys (Confiture arba Zhelfix)	1 paketėlis
arba
Agaro agaras	1 val l. su skaidriu
Citrinos rūgštis	ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

• Nuplaukite braškes, išdžiovinkite, perpjaukite dideles uogas pusiau.
• Pertraukite šokoladą į gabalus.
• Uždenkite cukrumi, geliniu mišiniu (agaru), išmaišykite ir palikite, kol išsiskirs sultys ir cukrus visiškai ištirps (1–2 val.). Retkarčiais pamaišykite.
• Uždėkite ant ugnies, užvirkite ir virkite maišydami ir nugriebdami apie 20 minučių.
• Virimo pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties.
• Nuimkite nuo viryklės, įpilkite šokolado, atsargiai išmaišykite, įdėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite ir padėkite aukštyn kojomis 5 minutėms. Tada apverskite ir palikite visiškai atvėsti.
• Laikyti vėsioje vietoje.
• 
• Apskritai aš laikau šventvagyste virti uogienes iš braškių.))) Valgome tik šviežias arba šaldytas. Bet dėl ​​recepto Kreminis ryžių pudingas Norėjau išvirti ką nors neįprasto. Pasirodė tiesiog nepadoriai skanu ir tiesiog nepadoru tik trys maži indeliai (apie 1,2 litro).

Pastaba

Traukinio receptas. „Kuko“ №7 \ 2015 m

Panašūs receptai

Braškių uogienė su citrina ir mėtomis (torto aparatas)

Silt (švediška uogų uogienė) (nila)

Greitas braškių uogienė (MB Steba DD1) (Kara)

trys maži stiklainiai

Nukas, nukas ... kaip jūs jį virėte? Tapk pilka į tavo akis!

Labai įdomu !!! Viriau slyvas su šokoladu, bet neturėjau braškių :-) Ačiū už receptą, nunešiau jūsų mėgstamiausiems! :-) :-)

taip, aš baigiu paruošti slyvų-kartaus šokolado, bet dar negirdėjau apie kalubnik-baltame šokolade! Klasė, Ksyushenka! jūs ten lepinate įvairiausiais šokoladais, o šiandien mes nusipirkome kažkokį baltą ir juodą, bet dar neišbandėme, kaip tai jums patiks, ir aš paruošiu jūsų neįprastą skanų skanėstą!

[Omela]

Aš irgi nedrįsau išbandyti su baltuoju šokoladu - man atrodė, kad spalva atsiskleidžia kažkokia neaiški.
Ne, ne! Spalva pasirodo tai, ko jums reikia!
Dėkoju, Omela, dabar mano akys atmerktos!

Ksyuša, koks grožis! Tu negali praeiti pro šalį. Jei dar yra uogų, pabandysiu.

Merginos, ačiū! : rožė: Aš pirmą kartą gaminau su šokoladu. Plytelė ilgą laiką gulėjo šaldytuve, o tada mano akis patraukė receptas. Spalva išeina su baltais dryželiais. Šokoladas atvėsdamas ištirpsta stiklainiuose.

kaip jūs virėte?

Kada-kada ... ilgam ... prie dachos.

[Omela]

ir padėkite aukštyn kojomis minutėms.

Omela, ir tai yra hop-hop'as ??
Žinoma, įdomus receptas! O šokoladas nėra erdvus, ar ne?

[Tatjana]

Tatjana, pataisyta, palikite 5 minutėms. Turėjau poringą šokoladą, recepte nebuvo nurodyta, kuris.

[Omela]

Omelakoks įdomus receptas! Ačiū, tikrai bandysiu gaminti!

[galchonok]

galchonok, Taip pat būčiau virusi, jei prieš tai būčiau užspringusi.

[Pasirodė tiesiog nepaprastai skanu]

: girl_wink: Na, aš pranešiu. Viriau braškių uogienę, įmaišiau agaro, bet mano šokoladas buvo ne „Oras“, o „Rusija“, todėl jis nenorėjo ištirpti uogienėje, nors ir suskilo į mažyčius gabalėlius, bet galų gale aš laimėjau, tai yra. kiekvieną gabalėlį reikėjo „sutraiškyti“ prie keptuvės šono. ir jis vis tiek davė baltą atspalvį .... Bet galų gale, skonis, aš sutinku-Pasirodė tiesiog nepaprastai skanu !!!

Tik man tai atrodė nepakankamai, ir aš tęsiau, tai yra viriau uogienę iš abrikosų, kuriuos pirko valgyti šviežius, bet pasirodė beskonis. Uogienė, tiksliau, uogienė pasirodė esanti skonio ir konsistencijos tiesiog puikus , o balto atspalvio nematyti

Ksyuša, labai ačiū už nuostabų receptą!
Pasikartosiu, o kadangi mes dar neišvykome iš braškių, palyginimui tikrai gaminsiu jas iš oro šokolado. Na, planuose taip pat išbandysime šį receptą su kitais vaisiais ir uogomis.

[galchonok]

galchonok, pasirodė spalvinga !! Džiaugiuosi, kad patiko. O šokoladas neturi tirpti puode. Jį reikia tik sumaišyti, o atvėsęs jis ištirpsta stiklainiuose.

Taigi tai tik esmė ... Aš tiesiog supratau, kad aušindamas stiklainius turėčiau ištirpti, bet ne, pirmoje porcijoje buvo nedideli gabaliukai. Todėl per antrą aš juos patrinau ir visa masė pasirodė esanti vienalytė

Taip ??? Keista, matyt, priklauso nuo šokolado. Taigi, kad ištirptumėte, turite paimti akytas.

[Ksyuša]

Na, aš pranešiu. Aš gaminau braškių uogienę, įmaišiau agaro, bet mano šokoladas buvo ne „Oras“, o „Rusija“, todėl jis nenorėjo ištirpti uogienėje, nors ir suskilo į mažyčius gabalėlius, bet galiausiai aš laimėjau, tai yra. kiekvieną gabalėlį reikėjo „sutraiškyti“ prie keptuvės šono., o jis vis tiek davė baltą atspalvį .... Bet galų gale skonis, sutinku, pasirodė tiesiog nepatikimas !!!

Aš taip pat vakar viriau šią uogienę su agaru. Šokoladas buvo baltarusiškas, iš „Sparta“ gamyklos, baltas su braškėmis. Aš taip pat labai blogai ištirpau ir suteikiau baltą atspalvį, bet rezultatas buvo labai patenkintas. Pasirodė keturi puslitriniai stiklainiai, neužtenka, bet uogienė brangi, braškių turime po 280 re už kilogramą. Aš gaminu abrikosus su konjaku pagal Inna-Kroshi receptą, o slyvas su juoduoju šokoladu taip pat pagal Tiny receptą, gerai, labai skanu aš turiu įprastą uogienę, labai blogai valgau, bet su kažkokiu saldaus sielos noru.
Ksyuša, ačiū už posūkį.

Nataša, džiaugiuosi, kad man patiko!) Taip, tai brangu. Pasiėmiau 190, dabar net nežinau, kiek tai kainuoja.

[Ksyu]

Aš viriau obuolį su baltu šokoladu, braškėmis - ne ...

Ksyu, bet kas, jei viskas vienoda, bet su vyšnia?

Ką tu manai ?

Kroshik, manau bus labai skanu !!

[virti]

Vyšnia su juoduoju šokoladu virti , su balta spalva iki vakaro nebuvo įmanoma ...

Virtas, šokoladas, beje, išparduotas puikiai !!!

Aš paėmiau šį:

Liūdina vienas dalykas, bandymui nebelieka nė lašo, tik tunika tunikoje, viskas susmuko į dvi stiklaines ...

Dėkoju, Ksyu , Nė sekundės neabejoju, kad skanu ...

Varenechko su šia kompozicija pagal jūsų receptą, a priori, jis negali būti beskonis !!!

neliko nė lašo

Kroshik, Ir sho, net nelaižei troškinio? Parodyk man stiklaini !!!