Žaliosios Adžikos salotos

Žaliosios Adžikos salotos

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
žalieji pomidorai	1,2 kg
Paprikos	1 kg
nusilenkti	0,5 kg
aitriosios paprikos	1 kompiuteris
žalumynai (petražolės, kalendra, mėtos)	200 g
maltos kalendros	2 šaukštai. l.
apyniai-suneli	3 šaukšteliai
druska	2 šaukštai. l.
cukraus	2 šaukštai. l.
maltų juodųjų pipirų	2 šaukšteliai
actas 9%	60 ml
daržovių aliejus	5 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite daržoves ir žoleles. Pasukite per mėsmalę. Įberkite druskos, cukraus, prieskonių. Išmaišykite ir užvirkite. Įpilkite acto ir aliejaus, sumaišykite, išdėstykite sterilizuotuose stiklainiuose. Pusės litro stiklainius sterilizuokite verdančiame vandenyje 15 minučių, litro stiklainius - 20 minučių. Sterilizuodami daugialypėje greitpuodyje, sterilizuokite puslitrinius stiklainius 115 * C temperatūroje 5 minutes, litro skardinėse - 7 minutes.

Panašūs receptai

Adjika netoli Maskvos (MariV)

Adjika aštrus be pomidorų (lana šviesa)

Adjika iš svarainių ir slyvų (Kalmykova)

[Linochka]

LinochkaGaila, kad anksčiau neatskleidžiau recepto. Rinkau žalius pomidorus, nežinojau, ką su jais daryti, bet jie beveik visi dingo.

[Linadokas]

Linadokas, Linochka taip įdomu! Maža žalia! Linochka man, prašau, laiku sterilizuokite skirtingus skoko indelius mikroje.

Tonya, puslitris 2 min., Litras 3 min. Už kiekvieną skardinę mikrobangų krosnelėje (neuždarykite dangtelio iki galo).

[Linadokas]

Linadokas, Lin tiesiai atidaryti lygintuvą? : mergina-taip: ar nebus nieko mikro?

Tonas tiesus geležinis. Uždaryti, bet ne griežta. Aš sterilizuoju stiklainius su geležiniais dangteliais (ne suvyniotais) su 1 cm vandens su mikronu, kol kiekvienai pusei litrui skiriama 1 minutė ir kiekvienam litrui - 2 minutės - ir nieko!

[Linadokas]

Linadokas, Linochka tu esi draugas! Viskas aišku!

O kiek gaunama iš nurodyto produktų skaičiaus?

[Lelija]

Lelija, apie 3 litrus, bet aš juos įdėjau į skirtingo talpos skardines nuo 0,2 litro iki 0,7 litro, todėl tiksliau pasakyti negaliu.

Yummy, ai, daktare?

Skanus

žalieji pomidorai nebus prarasti. Ant virtų bulvių, ant pačių makaronų.

Aš jį pastatiau rytoj. Šiandien neturiu laiko. Tada aš pranešiu atgal.

[Lina]

Lina, o jei gatavas produktas nėra sterilizuojamas stiklainiuose ir laikomas šaldytuve? Ar ji greitai išnyks?
Pridėti prie žymių.

[Linadokas]

Aš čia nepranešiau! Aš, žinoma, padariau, kaip bandau išbandyti ir paruošti visus jūsų receptus, pasirodė 6 skardinės po 800 g, skonis neįprastas, žalias pomidoras jaučiasi aš, aš pridėjau dar aitriųjų pipirų, mano meilė.
Ačiū mieloji Linadokas!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, jei nėra sterilizuotas, tada tik šaldytuve 4-5 dienas.
elena kadiewa, Linai, jie mažiau mėgsta mano druskas. Todėl druską ir pipirus pritaikysite sau.

jei jis nėra sterilizuotas, tada tik šaldytuve 4-5 dienas

Ar žali pomidorai genda greičiau nei raudoni? Aš padariau adžiką visiškai žalią ir jos nesterilizavau. Ilgai stovėjo šaldytuve.
Jei pasieksiu šio recepto (kaip gausiu pomidorų), pranešiu

[Linadokas]

Linadokas, Lina, žalieji svogūnai ar svogūnai?

žalieji svogūnai ar svogūnai?

Turiu ir to, ir ano, bet man reikia svogūnų.

[Linadokas]

Linadokas, žalumynai (petražolės, mėtos) 200 g. kokiomis proporcijomis?

Bet kokiu atveju, kiek tai yra. Taip pat galite krapų, bazilikų ir petražolių - ką turite, tada įdėkite, jums tiesiog reikia daug.

Pagaliau radau savo mėgstamų salotų šaltinį! Draugas vaišino stiklainiu, visai šeimai labai patiko. Nors šiemet turiu keletą pomidorų, žiemai tikrai gaminsiu. Lina, ačiū už skanius ir sveikus receptus.

[Ol]

Oi, Ol, Aš tiek laiko nemačiau jūsų savo receptuose, jau nustebau! Daryk, daryk! Tiesiog įdėkite daugiau žalumynų ir pipirų, bus skaniau!

[Linadokas]

Linadokas, Lina, tiems, kurie šarvuotame traukinyje turi šalmą tanke, pasakyk man tik 200 gramų žalumynų arba po 200 gramų. Jūs rašote, kad daugiau, todėl aš klausiu
O kas daugiau juodųjų pipirų ar čili? Lėtinu noncha greitį, aš nenusiėmiau stovėjimo stabdžio.

[Linas]

Linas, iš viso 200 g žalumynų! Pipirai ir čili, ir juodi, malti (aš susmulkinu ir sutrinu skiedinyje).

[Linadokas]

Linochka, ačiū. Šiandien nieko nesuprantu.



Linadokas, dabar darau salotas, bet jos nėra žalios. Mano pipirai yra raudoni, pasirodo arčiau rudos spalvos.