Raudona čili uogienė

Tai tik pirmoji partija, gaminsiu daugiau!

[Tatjana,]

Tatjana, manė, kad ji praėjusiais metais pranešė apie receptą, bet ne, tik psichiškai. Džemas visiems patiko, išdalino dovanų. Aš taip pat turėjau šalutinį produktą: kadangi paprika buvo labai sultinga, buvo daug vandens. Nenorėjau visko išvirti, proceso viduryje iš dalies supyliau į butelius, pasirodė čili padažas, nelabai tirštas, bet ne skystas, tik labai saldus. Naudojo marinatuose. Likusius gaminau kaip tikėjausi. Šiais metais noriu pasiimti perpus mažiau cukraus, nupilti padažą ir tada įdėti cukraus kaip įprasta.

[Elya]

išpilstytas iš dalies į butelius, pasirodė čili padažas, nelabai tirštas, bet ne skystas, tik labai saldus.

Elya, tavo sveikatai!
Ačiū už eksperimentą. Į tokį padažą galima įdėti pusfabrikačio, kad paskanintumėte prieskonius, actą ir net šiek tiek augalinio aliejaus, ir užvirkite iki norimo tankio - gausite nuostabų stalo padažą įvairiems patiekalams ir salotų padažai

[Tatjana]

Tatjana, ačiū už patarimą, reikia pagalvoti apie prieskonius.

Gera diena! Ar įmanoma viską praleisti mėsmalėje ir tada išvirti, vyno actas būtinai yra baltas, ar jis gali būti raudonas?

[Svetlana]

Svetlana, tai įmanoma per mėsmalę, tada padažas bus grūdėtas, o ne lygus.

Actą renkuosi pagal daržovių spalvą. Baltasis actas yra neutralios spalvos ir neturės įtakos uogienės spalvai. Raudonasis actas gali iš dalies paveikti padažo spalvą.

Svetlana, taip pat galite pereiti per mėsmalę, tada padažas bus grūdelis, o ne lygus.

Actą renkuosi pagal daržovių spalvą. Baltasis actas yra neutralios spalvos ir neturės įtakos uogienės spalvai. Raudonasis actas gali iš dalies paveikti padažo spalvą

Labai ačiū))

[Tatjana]

Tatjana, labai ačiū už receptą, jis ilgą laiką buvo mano žymėse, ir šiais metais aš pagaliau nusprendžiau.
Kai viską viriau ir laižiau pečių ašmenis, nusprendžiau, kad visko nebėra, per karšta ir valgyti neįmanoma.
Bet viskas pavyko, susidraugavo ir tapo labai skanu. Žinoma, aštrus, bet gana harmoningas. Ir labai gražu

[Sveta]

Sveta, tavo sveikatai!
Taip, yra toks dalykas - uogienei reikia laiko įlieti. Aš taip pat iš pradžių turėjau tokią reakciją, o paskui jį įsimylėjau

Tanja, dabar nėra laiko perskaityti visų 16 puslapių. Aš gaminau šią uogienę jau keletą metų. Labai panašu! Labai ačiū! Visos mano draugės yra užsikabinusios už jo. Kitas nori išmokti šį receptą. Skundžiasi, kad vyno actas yra labai brangus. Aš (pagal tavo rekomendaciją) pasiūliau, kad reikia pirkti žiemą, yra gerų nuolaidų. Nusipirkau sau raudono vyno acto. Paskambinau draugui ir paklausiau. Taip reikia. Mano vyras nuėjo į parduotuvę. Mačiau baltąjį actą, su nuolaida. Paskambinau ir paklausiau. Taip, dar geriau. Atnešė. Ir tai yra balzamikas. Ar galite jį pakeisti? Arba aš duosiu savo, aš vis dar turiu. Tiesa, kitas, ne itališkas, o vokiškas.

[Nataša]

Natašakokius miltus vartojate skoniui pasiekti - nusipelno dėmesio

Jei jis pigesnis, tuomet jį galite pakeisti obuolių sidro actu, yra geros kokybės vokiškas.
Gaila balzamiko išleisti uogienėje terminiam apdorojimui. Jis turi patobulintą skonį ir labiau tinka ten, kur reikia tiksliai balzamiko skonio ir kvapo.

Taip, dabar reikia apsirūpinti actu ir sulaukti nuolaidų, acto kaina nuolat didėja

Taip pat norėčiau padėkoti už receptą. Net nesitikėjau, pasirodė visiškas „mirtingumas“, šeima slampinėja šaukštais (šaukšteliais).

[krol]

krol, Larissa, visos šeimos sveikatai

Tai yra, jūs vis dar galite jį naudoti? Kaina yra maža, tokia pati kaip ir vyno.Ar skonis blogas? Žinoma, jei rytoj bus su nuolaida raudono vyno, aš jį nusipirksiu. Aš pasiliksiu šį sau. Nors nežinau, kur tai pritaikyti.
Aš visada labai jaudinuosi, kai duodu receptus. Noriu, kad tau tai patiktų. Ir šis yra mano mėgstamiausias. Svečiai visada to reikalauja.

Aš visada labai jaudinuosi, kai duodu receptus. Norėčiau patikti.

Tada geriau pirkti vyno actą. Arba jau obuoliškas vokietis (buteliai su pilvu). Šis actas neturi specifinio skonio ar kvapo, galinčio paveikti skonį.

Balsamicas labai myli burokėlius, tiesiog myli

Dėkoju!