Ančiukas
Natalija, duonos be glitimo ir neturėtų duoti koloboko - ten nėra glitimo. Todėl nuoseklumas yra teisingas. Galite pabandyti žaisti su skysčio kiekiu. Mano vyro sesuo kepė duoną be glitimo, bet orkaitėje be HP. Kažkaip neprašiau jos niuansų. Ji kepė pagal receptą, kuris buvo ant pakuotės su mišiniu.
NataljaN
Citata: Svetlenki

Oi, kaip viskas sunku su duonomis be glitimo ... Tada reikia perskaityti jų teoriją ... Tikriausiai bus apie „teisingą“ tešlos konsistenciją.

Sėkmės tau! Aš tikiu, kad jūs išmoksite. Jūsų pirmasis be glitimo yra geras!
labai ačiū!!!




Citata: Ančiukas

Natalija, duonos be glitimo ir neturėtų duoti koloboko - toje pačioje vietoje nėra glitimo. Todėl nuoseklumas yra teisingas. Galite pabandyti žaisti su skysčio kiekiu. Mano vyro sesuo kepė duoną be glitimo, bet orkaitėje be HP. Kažkaip neprašiau jos niuansų. Ji kepė pagal receptą, kuris buvo ant pakuotės su mišiniu.
Labai ačiū! Bandysiu, eksperimentuosiu😊
Mandraikas Ludmila
Citata: Ančiukas

Natalija, duonos be glitimo ir neturėtų duoti koloboko - ten nėra glitimo.
In-oh-from, prisiminiau tą patį, nei glitimo, nei siūlų, nei koloboko, beveik kaip su rugiais, tik ne tokie klampūs. Na, tai reiškia, kad reikia įpilti šiek tiek skysčio, bet jis nėra ypač garinamas, mes iš esmės nesijaudiname dėl visko, kas susiję su stogu, miltai gali būti sausesni ar drėgnesni, iš anksto negalite atspėti, taigi jūs padaryta, kokį gražų vyrą kepėte pirmą kartą
NataljaN
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ačiū !!! Taip, man ir stogas nėra svarbus, vaikas džiaugiasi, man nieko daugiau nereikia).
O vakar išbandžiau pirmąjį pagrindinį baltą. Toks laimingas kaip dramblys ir dar daugiau.
Dabar norėčiau įvaldyti rugius).
M @ rtochka
Natalija, Kartą iškepiau pažįstamą vaikišką duoną be glitimo pagal forumo receptą. Pasirodė skanu, atrodo kaip pikantiškas pyragas ar pan. Tanki duona. Tarsi šlapia. Taigi dėl drėgmės jis greitai supelijo. Vėliau skaičiau internete, kad žmonės iškart kepa, pjausto ir užšaldo gabalėlius.
Parašykite, kaip gyvens jūsų duona, įdomu
Tanja-Fanya
NataljaN, jūsų be glitimo yra šedevras! Ypač jei jis yra pirmagimis! Nuoširdžiai stebiuosi, kaip jis užkopė taip aukštai, visiškai nesant kvietinių miltų. Super!

Mano duonos be glitimo atrodė kaip senas išlenktas batas. Mes perėjome prie paruoštos duonos (man labai gaila).

Čia yra forumas, skirtas mitybai be glitimo. Yra daug skanių dalykų!
NataljaN
Labai ačiū!!! Taip, tiesa, pirmą kartą kepiau ne x / n, o vaapche).




Citata: M @ rtochka nuoroda = tema = 484338.0
Parašykite, kaip gyvens jūsų duona, įdomu
[/ citata

Na, tikrai parašysiu. Ir instrukcijose netgi sakoma, kad b / g duoną patartina suvartoti per 2 dienas, mes jau postorajos, jei galėsime padėti vaikui. Skonis praktiškai nesiskiria nuo paprasto.
šiandien diena, skrydis normalus)))
Irinapas
NataljaNkokia graži, graži duona !!!
NataljaN
Ačiū!
$ vetLana
Niekada nekepta be glitimo. Įdomu, koks skonis? Kaip tai atrodo?
Ančiukas
Svetlana, jo skonis panašus į įprastos duonos.
$ vetLana
Ana, dėkoju
NataljaN
Citata: M @ rtochka

Parašykite, kaip gyvens jūsų duona, įdomu
Pranešu))). Antrą dieną b / g duona yra normali, bet tarsi blanki. Trečią dieną jis buvo nebe skanus, kaip man, bet minkštas.




Mergaitės, vakar mano padėjėja kepė man ruginę duoną su kmynais. Paaiškėjo, kad net nieko, pakankamai aukšto ir kvapnaus. Kaip džiaugiuosi, kad turiu savo x / n. Jau savaitę nedirbame iš parduotuvės jokių pajamų))), turiu omenyje, kad pačios duonos neperkame.
Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Olekma
NataljaN, koks apetiškas!
Aš taip pat norėjau iškepti rugius!
Mandraikas Ludmila
NataljaN, ar grynas rugis?
asena
Citata: NataljaN
Kaip džiaugiuosi, kad turiu savo x / n. Jau savaitę nedirbame iš parduotuvės jokių pajamų))), turiu omenyje, kad pačios duonos neperkame.
Panašiai)
Kiekvieną kartą, kai kepu duoną, ją giriu. Superinė orkaitė!
Parduotuvėje duonos skyrius dabar apeinamas šonu (nuo sausio mėn.), Tačiau miltų skyrius buvo visiškai ištirtas ir ne tik artimiausiuose, bet ir visuose kaimyniniuose))




NataljaN, šaunios duonos išeina! Manau, kad tai meilė nuo pirmo ritinio
Mandraikas Ludmila
Citata: asena
miltai buvo visiškai ištirti ir ne tik artimiausiuose, bet ir visuose kaimyniniuose))
O taip, tai jau liga, visur ieškoti miltų ir rinktis, imti naujus - bandyti ... Bet dabar kažkas nutrūksta dėl pirmos rūšies miltų, niekur netoliese ... teks klausti tavo sūnus, kad patektų į brangią „parduotuvę“, yra „Divinsky 1“. Visada buvo 110r veislių, miltai yra geri, bet brangūs ...




Mes balsuojame apie pradėtus Panasik režimus, smalsu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474807.msg3179226;topicseen#
Karūna
Citata: Mandraikas Ludmila
„Divinsky 1“ klasė 110r visada buvo, miltai yra geri, bet brangūs ...
Buvau sugadinta pirkti „Globus“ po 27–29 rublius už 2 kg, kad kai kaina buvo pakelta iki 40 kapeikų, aš jos nepaėmiau. )))
NataljaN
Citata: Mandraikas Ludmila

NataljaN, ar grynas rugis?
ne visai,
225 g psh. miltų ir 325g rugių.




Citata: asena

Panašiai)
Kiekvieną kartą, kai kepu duoną, ją giriu. Superinė orkaitė!
Parduotuvėje duonos skyrius dabar apeinamas šonu (nuo sausio mėn.), Tačiau miltų skyrius buvo visiškai ištirtas ir ne tik artimiausiuose, bet ir visuose kaimyniniuose))




NataljaN, šaunios duonos išeina! Manau, kad tai meilė nuo pirmo ritinio
tai tikrai, MEILĖ




Aš kepu aukščiausiu pikiu, artimiausios parduotuvės niekada neradau pirmos klasės. Pirmasis yra geriausias😉 kas išeina?
Irinapas
O aš savo krosnį vadinu šeimininke - ji minko, kepa, o aš tik pagaunu
Mandraikas Ludmila
Citata: NataljaN
Pirmasis yra geriausias, kas išeina?
Na, tai priklauso nuo to, ką kepsite, kai kurios duonos yra geresnės, bet ir sveikesnės ...
Citata: NataljaN
225 g psh. miltų ir 325g rugių.
Ruginiai kviečiai, gera duona Gryniems rugiams būtų puiku
NataljaN
Citata: Mandraikas Ludmila

Na, tai priklauso nuo to, ką kepsite, kai kurios duonos yra geresnės, bet ir sveikesnės ...
Na, viskas, tada tikrai reikia susirasti pirmąją klasę
Mandraikas Ludmila
NatalijaPavyzdžiui, manoma, kad pica yra geriau kepama iš kietųjų ir 1 klasės miltų.
NataljaN
Labai ačiū, paklausysiu. Dabar turite eiti į specializuotą parduotuvę, galbūt yra.
Šiandien maišiau iš aukščiausios picos, ji taip pat pasirodė gerai.
asena
Natalija, nuo aukščiausio, viskas pasirodo gerai, bet nuo pirmos klasės tai yra naudingesnė, nes joje yra nedidelis procentas sėlenų. Taip pat yra speltos miltų, paprastai yra vitaminų sandėlis.
Daugelis žmonių patys gamina miltus, maldami javus, pavyzdžiui, avižinius dribsnius, grikius. Galite pridėti šiek tiek ir pamatyti, kaip jums patinka skonis. Apskritai eksperimentų laukas yra didžiulis!
NataljaN
Ačiū už informaciją, man, kaip pradedančiajam, toks patarimas yra labai vertingas.
Tai yra, kvietinius miltus galima visiškai pakeisti speltos miltais (o ar viskas pakils taip pat gerai?), O gal yra specialių proporcijų?
asena
Spelta yra kviečių rūšis. Taigi galite. Daugelis žmonių iš šių miltų pagamintus produktus mėgsta kur kas labiau nei iš paprastų kviečių.
Svetlenki
Citata: NataljaN
Tai yra, kvietinius miltus galima visiškai pakeisti speltomis

NataljaN, tikriausiai ne. Dirbau su speltos miltais, o ne spelta. Tačiau manoma, kad jie (šios rūšies kviečiai) yra tolimi giminaičiai. Taigi, jų glitimas yra daug švelnesnis nei įprasta kviečių kepykla. Ne veltui „Panasonic“ speltos duonos receptai kepami pagal atskirą programą (ne pagrindinę).

Taigi patarčiau vis tiek pirmą kartą pasikliauti receptais, kad rezultatas būtų skanus
Liemuo
Sveiki!

Vėl pateikiama „Panasonic“ instrukcijų recepto klaidos tema.
Kodėl „Panasonic 2512“ duonos virimo aparate negaunate bandelių „Moskovskie“?
Tai klaida pavadinime: instrukcijose rusų kalba, testo skyriuje, yra receptas "Bandelė Maskva" ir iš tikrųjų tai tešlos receptas dėl "Maskvos mielių pyragas".

Pataisykite savo instrukcijas, kad ateityje nekiltų problemų nei jums, nei, jei staiga kam nors aukojate / parduodate. Ir tam, kad, jei norėtų, jie kartais galėtų paaiškinti / patarti kitiems abejojantiems.
Lelik_R
Čia taip pat niekur nepastebima pirmos klasės, nors aš reguliariai organizuoju „pasivaikščiojimą per agoniją“ (tai yra įvairių kančių paieškas) visose šalia esančiose ir ne itin parduotuvėse.
Mandraikas Ludmila
Šiandien 7 žingsniais nusipirkau 1 veislę „Limak“, šalia namo
NataljaN
Ir šiandien bėgau per turgų ir radau I klasės „Dobrodeya“ miltus.
👍👍👍😉🤗
Mirabel
Merginos! ir kibirai į skirtingas Panas nėra keičiami?
Mandraikas Ludmila
Vika, bet aš nežinau, bet tas pats yra įdomu
Liemuo
Kaušai modeliams 2500-2512 - keičiami, asmeniškai patikrinti.
Ankstyvieji modeliai turi skirtingą kibirą.
Svetlenki
Liemuo, Natalijaačiū vertinga informacija.

Prašau pasakyti, ar 2500-2512 modelių kaušai yra tokios pačios kokybės / svorio?
Mandraikas Ludmila
Aš žinosiu, ačiū Natašai
Liemuo
Citata: Svetlenki
Prašau pasakyti, ar 2500-2512 modelių kaušai yra tokios pačios kokybės / svorio?
Taip, atrodo, kad jie yra vienodi.
Mirabel
Citata: Liemuo
yra keičiami,
Ačiū Natašai!
vėl naudotoje vietoje už 5 eurus užsidegė „Panasonic“ duonos virimo aparatas, kurį jie atspėjo ir įmetė į rūsį, tačiau kažkodėl nusipirko naują kibirą.
Noriu pasiimti visą šį namų ūkį
Mirabel
Merginos! Nusipirkau sau purviną smulkmeną. Taigi udelnajos viduje neįsivaizduoju, ką jie padarė su šiuo duonos gamintoju, kad ją pasiektų.
ir kaip tai valyti? kuo daugiau ištrynė drėgnomis servetėlėmis, bet vis tiek baisus žvilgsnis. Ir jos kibiras yra naujas ir gražus, tik dėl jo buvo galima nusipirkti šią orkaitę.
Marfuša81
Mirabel, su melamino kempinėmis ir kaip geležinės kempinės su impregnuotu muilu, viskas buvo nuplauta su trenksmu.
Mirabel
Marfuša81, dėkoju! valysime toliau.
Mirabel
Devulki! Aš vėl kreipiuosi į jus patarimo.
Ar geriau kepti ruginę duoną su nedideliu kiekiu ruginių miltų pagal pagrindinę programą, ar ruginę duoną?
Mandraikas Ludmila
Vika, tai galima ir dietiniu, 2511 m. tai yra 6 prog. Dabar vyrui kepu pilką duoną su sėlenomis, naudoju dietos programą arba pirmąsias 5 minutes koldūnus, o paskui - dietinę programą. Aprašyta čia „Panasonic 2501.“ ruginė kvietinė duona „Stolichny“ # 43
Mano mamos receptas iš instrukcijų 80 g rugių 320 g kviečių daro tą patį ir dietiniame. Tiesiog jei rugių miltų yra daugiau, mentę geriau pakeisti šukomis, bet nebūtinai
$ vetLana
Vikair prancūzų pragare? Labai gerai. Knygoje „Panasik“ yra 350 psh receptas. Ir 50 rzh.
Mandraikas Ludmila
Citata: $ vetLana
prancūzų pragare? Labai gerai. Knygoje „Panasik“ yra 350 psh receptas. Ir 50 val
Taigi „sostinės“ recepte buvo naudojama prancūzų programa, tačiau, mano nuomone, viskas tas pats, tai labai švelnus režimas, o ruginių miltų sveriamos duonos temperatūra yra per maža, bet aš kartoju: tai grynai mano subjektyvi nuomone, o gal Vika pasistengs ir viskas pasirodys puiku
$ vetLana
Sostinėje nuo 50 iki 50. Rugių ir kvietinių miltų santykis skiriasi.
Mirabel
Citata: Mandraiko Liudmilos nuoroda = tema = 484338,0 valgė = 1540321138
geriau pakeisti į šukas, bet nebūtina
Aš neturiu šukos, bet turiu purviną hb „Panas“

Nežinau, ką jame veikė ankstesni savininkai

, kurios tikrai nuvalysiu, kai tik grįšiu namo, ir ji turi proginę ruginę duoną, kurios nėra mano „Panasikoje“.
Mandraikas Ludmila
Vika, programoje „ruginė duona“ viena partija, viena stovima ir kepama. Jei turite mažai ruginių miltų, tai kviečiams ir tokios duonos auginimui ši programa, mano nuomone, nėra labai gera.
Mandraikas Ludmila
Draugai atėjo vakar, pakeliui įvažiavo į privačią kepyklą, nusipirko ir atvežė „ruginės kremo suomiškos duonos“. Duona yra labai padori. Aš buvau iškeptas 2 skirtingais pilkaisiais, hw.-psh santykio skirtumas. miltų ir sėlenų kiekio ir vienos šviežios, o kitas dvi dienas. Šiandien, palikę, jie paėmė visą mano duoną, mainais paliko man ruginius iš kepyklos. Aš myliu Panasiką, nėra nieko geresnio už jį (iš xn) ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas