Kempinio medaus pyragas

[Medaus sausainis]

Kempinio medaus pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Medaus sausainis
kiaušinis C1	6 vnt.
cukraus	150 g
medus	50 g
kvietiniai miltai / rūšis	250 g
druska	1/2 šaukštelio
soda	1 šaukštelis
vanilinio cukraus	10 g
Aliejaus kremo kremas
pieno	0,5 l.
kiaušinis C1	2 vnt.
miltai	80 g
cukraus	100 g
sviesto	250 g
druska	žiupsnelis
vanilės	skonis
Aliejinis kremas išlyginimui
sviesto	250 g
kondensuotas pienas	60 g
cukraus pudra	60 g
vanilės	skonis
--------	-----
forma d 18	2 vnt.

Gaminimo būdas

• Visi maisto produktai yra kambario temperatūros.

• Kiaušinius plakite su druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir medumi, kol tūris padidės 2,5-3 kartus.

• Miltus sumaišykite su soda ir persijokite į kiaušinių masę.

• Maišykite labai greitai 15 sekundžių. Arba, jei nesate tikri, ar galite tai padaryti greitai, švelniai sumaišykite, naudodami sulankstymo metodą. Tešla yra erdvi.

• Formų dugną uždenkite kepimo popieriumi.

• Užpildykite tešla. Išlyginti. Pasisukdami į stalą keletą kartų paspauskite.

• Dėti kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30-35 minutes. Viršutinę dalį lengvai uždengiau folija. Ji nusiėmė po 30 minučių.

• Gaukite gatavą sausainį. Leiskite jam atvėsti 30 minučių ir atleiskite iš formos. Perkelkite ant vielos stovo.

• Atvėsusį biskvitą suvyniokite į foliją, per naktį nusiųskite į šaldytuvą.

• Išimkite iš šaldytuvo, išskleiskite.

• Supjaustykite kiekvieną pyragą į 3 dalis.

• Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, druska ir miltais.

• Palaipsniui, maišant, supilkite pieną.

• Uždek. Ir nuolat maišydami, užvirkite. Verdame 1 minutę.

• Nuimkite nuo ugnies. Uždenkite kontaktą su folija ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.

• Minkštą sviestą išplakite su vanile iki purumo. Jis turėtų tapti baltas.

• Pridėkite kremo pagrindo mažomis porcijomis, nuolat plakdami.

• Pasirodo, oro kremas. Padalinkite kremą į 5 dalis.

• Skelto žiedo ar formos šonus padenkite konditerine plėvele ar dilde.

• Tortus išdėliokite po vieną, sutepdami juos grietinėle.

• Uždenkite surinktą pyragą ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas, bet geriau naktį.

• Minkštą sviestą išplakite su vanile iki purumo ir balinimo.

• Palaipsniui supilkite kondensuotą pieną, gerai išplakite.

• Supilkite cukraus pudrą ir išplakite.

• Išimame tortą, atlaisviname nuo žiedo ir plėvelės.
• Sulygiuokite su kremu ir dekoruokite, kaip norite.
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!
• Šis glajus naudojamas pyragui

• Glazūra „Gurmanams“ (ang-kay)

Indas yra skirtas

2 kg be dekoracijų

Pastaba

Skanus, erdvus, vidutiniškai saldus pyragas. Švelniausias. Įdėčiau net truputį daugiau miltų. Nereikalauja impregnavimo. Rekomenduok!

Panašūs receptai

Angelų pyragas su grietinėle ir uogomis (ang-kay)

Plaktos grietinėlės pyragas (ShuMakher)

Želė pyragas (pyragas) su vaisių įdaru ir grietinėle (Tumanchik)

[ang-kay]

ang-kay, tortas, tiesiog puikus vaizdas!
Grožis, kurį tu tiesiog nori valgyti. Angela, tu tik burtininkė

[Angela]

Angela, skanus, ryškus, labai teigiamas pyragas! Nunešiau į šiukšliadėžes!

Grožis, kurį norite valgyti iš karto

Arba taip: grožis, kurio nenorite valgyti, bet padėkite už taurės ir grožėkitės

[ang-kay]

ang-kay, Angela, labai gražus pyragas, tikiuosi, kad jis bus toks pat puikus. Aš jo nedėsiu į galinį stalčių, bandysiu virti kitą savaitę.

[Marinuly]

Marinuly, Mirta, Virėjas, Tatjana1103Ačiū visiems už dėmesį ir pagyras.

Tikiuosi, kad skanu

Tanyush, mums tai labai patinka. Skonis suprantamas.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, viskas, tada kepsiu tiksliai kitą savaitę, praneši iš manęs.

Aš palauksiu. Sėkmės)

Angela, na, labai gražu !!! Meno kūrinys!!!

[Elena Vasilisovna]

Elena VasilisovnaAčiū

[ang-kay]

ang-kay, Angela, na, kaip visada, grožis !!! Ir yummy !!!! Puikus receptas! Ir kaip dekoracijos tiesiog nėra žodžių!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, dėkoju. Džiaugiuosi, kad man patiko)

Angela, viskas kaip visada viršuje (ir skanu, ir gražu). Iki šiol nešu jį į žymes, bet manau, kad tai bus neilgai. Viską darote puikiai, todėl norite nedelsdami pradėti dirbti. Bet atsižvelgiant į mano išlinkimą ... vis dėlto aš vis tiek noriu.

[plaučių misa]

plaučių misa, Natalija, dėkoju. Visiškai lengvai pagaminamas pyragas, be jokių problemų. Džiaugiuosi, jei tai pasiteisins)

Ačiū už receptą. Greitai ir lengvai paruošiama. Labai subtilus su medaus natomis.

[Septynių spalvų]

Septynių spalvų, Svetlana, Džiaugiuosi, kad pyragas man patiko. Jis tikrai švelnus. Gaminkite su meile!