Diskusijos ir apžvalgos apie „Panasonic SD-ZP2000KTS“ duonos gamintoją

[Snegas6]

Snegas6, Olikai, su virykle! Koks grožis!
Aš taip pat spoksau į ją, bet kaina gėdinga. Tai būtų pigiau.
AllusKokį trupinį turi jūsų duonos!

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ladnomarina, Rituslya, dėkoju! Aš įdėjau duonos, laukiu)



Rituslya, Ritual, bet kaina, žinoma, įkandama. Pirkau vokiečių parduotuvėje, ten buvo šiek tiek pigiau. Dabar kaina pakelta.

[Snegas6]

Snegas6, Olga, sveikinu, graži blondinė Tegul tik patinka.
Ritunya,

[Marysya27]

Marysya27, Skrybėlaitės praktiškai! Ačiū už tokią išsamią apžvalgą. Tiesa, kai įpyliau truputį vandens, duona pasirodė esanti tobula, o stogas buvo lygus ir šonai. Turiu stiprių miltų, kuriuose yra 14% baltymų, o kai vandens mažai, stogas vietomis susisuka.

[Marysya27]

Marysya27, dėkoju!
Iškepta. Rytoj parodysiu pjūvį, nuėjau miegoti)

[Marysya27]

Marysya27, Na, duona yra puota akims, ir toks pyragas tik jūsų viryklėje pasirodys. Su sėklomis, tokiu išgaubtu stogu, o statinės yra lygios, gražios!



Olga, Su pradžia! Gera duona!

Aš taip pat spoksau į ją, bet kaina gėdinga. Tai būtų pigiau.

Mano asmeninėje sąskaitoje „Wildberries“ jau kainuoja 17 700 (14% nuolaida ir 10% asmens reklamos kredito kodas), kai visur yra 22–23 tūkst.

[Snegas6]

Sveiki
Snegas6, Olga, Rituslya, ladnomarina, Marina, ačiū už dėmesį ir gerus žodžius
Daugiau duonos

Kviečių rugiai (ant mašinos) pagal „Menu1“ receptą su kviečių raugu:


Ta pati duona su rugių raugu:



Neapdoroti grūdai su sėklomis („Menu5“) su kviečių raugu:
* (pasibaigus programai, ji viryklėje išbuvo porą valandų)

Tai aš suprantu, duona! Kažkas, kuriam pradedu pamilti šią viryklę. Ačiū už nuotrauką.



Marysia, jūs jau turėtumėte naudoti receptus, labai vertą duoną, tai bus naudinga visiems, nusipirkusiems šią pechurą. Taip, ir mes čia, krūmuose, laižome jai lūpas

[Snegas6]

Snegas6, Olga, jūs turite gražią, tvarkingą mažą duoną! jei įmanoma, parašykite, koks receptas buvo iškeptas. Noriu kepti savo mėgstamoje „Brizushka“.

[Valentino]

Valentino, Aš ilgai žiūrėjau į Brizushka. Kuo kepimas joje skiriasi nuo „Panasik“?

Laba diena visiems
Mes su duona

Neapdoroti grūdai su sėklomis (receptas iš knygos, + raugas):

Ir tik su raugu (paruošime - 750g). Kepimas ant „Cupcake“ ::

[Marysya27]

Marysya27, Tavo duona tiesiog miela! gražu ir skanu! Aš kepu tik baltą duoną, bet niekada nesu kepusi rugių su raugu, ko aš bijau. Net neturiu raugo, bet kaip kepti su sausomis mielėmis?ladnomarina, Marinochka žinoma, duona ir ten, ir ten skanu skiriasi kepalo forma; Brizka turi apvalią, Panas - plytą. Viršutinė „Panas“ pluta yra šiek tiek blankesnė ir minkštesnė nei šoninė pluta, Brizkoje pluta yra vienoda visur.

[velli]

Sveiki
Kelių duonelių kepykla yra labai laiminga

Visi kepti pridėjus raugo.
C / z su sėklomis (5 meniu):

„Rustic“ (6 meniu):

Kviečių rugiai (1 meniu):

Išbandžiau naują. „Pagrindinė duona su priedais“ (10 meniu)
Pagal receptą:

L dydis, lengva pluta. Recepte vanduo pakeistas pienu + išrūgomis. Be receptinių ingredientų pridėta 150 g raugo + 20 g išrūgų.




Ta pati duona liesa versija, net be sviesto. Pridedama per receptą 180 g raugo ir 30 g vandens. Be to, be razinų pagal receptą, dar 130 g džiovintų vyšnių. Duona eiti, todėl tik bendras vaizdas:


Tai tikriausiai atrodys kaip pyragas pjūvyje

velli, Valjušair kokia duona jus domina? trisdešimt%; 50% ruginių miltų? Kviečiai-rugiai? Arba bet kuris

[Marysya27]

Marysya27, Alla, nusiimu tau skrybėlę !!! Tu toks protingas! Su šypsena ir pateikdami išsamias ataskaitas, jūs pasiekėte puikių rezultatų naudodami šią viryklę. Ji neabejotinai nusiteikusi, bet jūs ją prisijaukinote! BRAVO!

Dėkojame, kad dalijatės su mumis ir parodėte savo pasiekimus!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetočka, ačiū už pagyras. Visa mašinos duona, be priežiūros. Tai yra nuostabu! Ir tai labai padeda
Laukiu, kol pasirodys laikas, kad galėčiau išbandyti savo mėgstamus receptus po mašina.
Naktį „Pelenė“ išbandė traškios plutos „Rustic“:

Pjūvis vis dar karštas


Jau atvėsęs:

[Marysya27]

Marysya27, Žaviuosi tavo duona, labai apetiška. Labai gerai, kad atvėrėte mums šios viryklės galimybes. Dabar bumas norėti jos vienareikšmiškai

Sveiki
Po pietų viryklė išbandė „C / z su sėklomis“ („Menu5“, su traškia plutele). Nepridėta aliejaus + 150g raugo + 20g daugiau vandens. Tik bendras vaizdas, nes jie jau jį atėmė:

Statinė:

* Grįžau kiek vėliau, todėl apie valandą manęs „laukė“ baigus programą. Maniau, kad tapsiu visiškai „tamsiaplaukė“

[Marysya27]

Marysya27, įskaitinė duona! Atėjo laikas parengti duonos receptą, bus daugybė naujos krosnies receptų.

[Marinochka]

Jau nuo šiandienos vakaro padarė pjūvį „C / z su sėklomis“:

Darbe pasilepiname „Derevensky“:

Ir šiuo metu namuose ruošiasi šviežia vakarienei
Marinochka, ačiū už paskatinimą. Dirbu šiek tiek daugiau

Marin, modifikuoti ir paskleisti. Aš išsamiai aprašau savo duoną, paskelbiu ją, tada peržiūriu ir įdomu, ar aš tikrai kepiau šį grožį? O merginos naudoja receptus, sako ačiū. Tiesa, forume vis dar negaliu gauti atskiro recepto, „Tartlets and Co.“ temoje dalinuosi „Arbatos pavėsine“. Pagrindinis OK. O mes, duonos maniakai, jau norime jūsų viryklės ir jos receptų.

Šiandien aš 6 valandų programoje gaminau raugintą duoną (įdėjau truputį mielių), nuostabiai skani, prašmatni programa. Aš visada dedu mieles į raugintą duoną, man ji labiau patinka. Duona pasirodė labai aukšta, erdvi su traškia plutele. Vienintelis dalykas - duonas paprastai išsinešiu likus 5–7 minutėms iki pabaigos ant programų su traškia plutele.

Pagrindinis OK. O mes, duonos maniakai, jau norime jūsų viryklės ir jos receptų.

Jai tinka visi duonos gamintojų receptai.

[Sedne]

Sveiki

Jai tinka visi duonos gamintojų receptai.

Sedne, Svetlana, Aš mokysiuosi gudrus ir koreliuosiu su programomis
Marinochka, o „Arbatos pavėsinėje“ pažiūrėsiu. O gal galite duoti nuorodas į savo duoną, jei įmanoma
Man taip pat labai patinka ilgalaikių programų rezultatai. Nors kiti taip pat manęs nenuvylė, aš, kai situacija leidžia, pagal pirmą programą (su trumpa partija) paleiskite partiją du kartus, tada galite pabėgti. Nors darbo pagrindas yra knygos receptai, skirti orkaitė + raugai (kviečiai ir rugiai). Pirma, aš noriu su jais susidoroti skirtingais variantais. Nuspręskite mėgstamiausius šeimai.
Čia yra „Kviečių rugiai“ (1 meniu) su rugių raugu. Pasirodė daugiau ruginių kviečių:

[Marysya27]

Marysya27, šauni duona pasirodė! Dabar tešlą verdu tik duonos virimo aparate, bet kepu orkaitėje. Kepiau su vaisių mielėmis ir bandžiau su zakaask, bet niekada nesusigaudė. Man nepatiko būdingas rūgštumas. Jei turite raugą, tada nėra prasmės pašalinti vaisių, jie nesuteikia rūgštumo, tačiau yra mažiau stabilūs.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marina, ačiū. Turiu du mėgstamus pradinukus, kurie gyvena ir dirba daugelį metų. Kartais „žaidžiu“ su naujais. Dabar bandau išleisti „Levito madre“. Įdomu pamatyti rezultatą. Aš kepu duoną tiek AG, tiek orkaitėje

[Marysya27]

Marysya27, „Panasonic“ tema paskelbiau rugius su nuotrauka. Krosnyje yra dozė dviem 1,5 litrų formoms. Autorius tešlą gamino orkaitėje, kepdamas garuose 20 minučių 200 g, 30 minučių - 180 g. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/ga...419/20190501_083435-1.jpg

[Marinochka]

Marinochka, dėkoju

Šiandien „Kaimas“. Tai tik receptas:



Pridedant kviečių (50%) raugo (210 g + papildomai 30 g vandens):

[Marysya27]

Marysya27, burnoje tirpstančios duonos ir viliojančios plutos

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka, čia yra duonos variantas pagal jūsų Krustinushka rekomendaciją:

Skanus ir aromatingas Pirmasis gabalas vis dar šiltas:

Iš visų pusių:

... Ant pagrindinio kepto: 200 g vandens, 50 g grietinės, 10 g cukraus, 1 valanda. lsaltas, 1 st. l su skaidriu raudonu salyklu, 1 val. l mielės, 300 miltų c. su ir 90 rugių.

+ pridėta: 0,5 šaukšteliol. druska; vietoj cukraus, medaus (iš viso - 20g); bendras salyklas - 28 g (st. l. paprastas, su skaidriu); kviečių raugas * (50%) - 210g; serumas - 30g).
Aš viriau ant „Basic with a crust“ (1 meniu), kur partija yra 10 '. Tik tuo atveju, aš nutraukiau programą 30 'po pradžios. Vėl paleido. Ir ji išėjo. Mašina veikė, man nesižvalgant ir nesižiūrėjus
* Pradedančiųjų kultūra:

Sourdough "Paprasčiausias" (Marysia27)

[Marysya27]

Marysya27, Sveiki! O duona pasirodė kaip šventė akims! Lygus, o pjūvis yra kietas! Džiaugiuosi, kad receptas man patiko. Mes taip pat turime labai populiarios „Westphalian Passion“ duonos iš mamusi, ja džiaugiasi merginos. Aš kepsiu viską, jokių išrūgų. Mesiu tave




Ruginių kviečių duona „Vestfalijos pasija“ (mamusi)

Merginos gali kepti šią duoną ant vandens, nieko nekeisdamos gramais

[Vėdrynas]

Vėdrynas, bet iš tikrųjų į vandenį galite įmaišyti grietinės.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka,: rožė Mandraikas Liudmilka, ačiū, pabandysiu šiandien pagaminau varškės, serumo 6l
Merginos, kokia yra „Ruginės duonos“ programos trukmė jūsų orkaitėje? Tai nurodyta recepte.

į vandenį taip pat galite įmaišyti grietinę.

Marina, o grietinė vis dar yra riebi, ir aš nerekomenduočiau, tik vandeniui - lengvai, bet grietinei galite gauti tirštą tešlą ... Tešla yra beveik kaip glaistas

[Marysya27]

Marysya27, Sveiki! Rugių programa 3 val. 30 min. Trumpai minkyti ten ir šiek tiek įrodyti.

[Marinochka]

Marinochka, ačiū už gaires
Ant savo „rugių“ ji kepė „Aistringą“ duoną (5 val.). Ne be „aistros“ Čia yra trupinėlis:

Pluta tikrai pasirodė.Virimas ant mašinos. Mielės įdėti 1 valandą. l., o ne 1 1/4 val. l., nes programa ilga. Bėgau namo, kai jau buvo pradėta kepti. Viskas būtų gerai, tik tešla atrodė kaip tyrės sriuba
Vakar aš tiesiog atsisiunčiau viską su receptu. Iš pradžių neperskaičius temos. Šiandien specialiai skaitau „viduje ir išorėje“. Radau tik vieną pranešimą:

IR ... įdėjus vieną šaukštą miltų viršutinėje nuotraukoje (nes miltai yra kitokie - bandelė atrodė šiek tiek plona)

Pažvelgė į HP receptų knygą. Ruginės duonos variantuose šiek tiek skiriasi skysčių ir miltų santykis.
Nesėkmė. Ji nesivargino liūdnu, bet valgomu rezultatu. Skonis ir aromatas yra labai malonūs. Dydis nedidelis. Mano pluta (apvalkalas) jau sutrupėjo. Išbandysiu daugiau prižiūrėdamas.Sumažinkite skysčio kiekį arba įpilkite miltų.
* Būtinai pranešiu recepto tema. Tik po kito bandymo. Norėdami subalansuoti pranešimą ir „nuotrauka pasigirti“

[Marysya27]

Marysya27Net ir tiek kvietinių miltų, ši duona neturi standartinio koloboko. Paprastai tai yra masė, panaši į glaistą. Mašinoje labai sunku gauti gražią versiją

[Vėdrynas]

Vėdrynas, dėkoju

Suprantu, kad standarto nebus. Šiandien recepto temoje pamačiau autorės nuotrauką, kokia turi būti bandelė. Bet nebuvo nė vieno, net glaisto tipo. Tai atrodė kaip netvarka.
Miltai vis dar skiriasi. 100% mano sąnarys Būtina kontroliuoti bet kurio recepto partiją, ypač susitinkant
Apskritai ši duona naudojama virti tik su raugu.

[Marysya27]

Marysya27, Na, nesijaudink, mano ... Aš nusipirkau išrūgų ir bijau prieiti prie šios duonos, su juo yra visa epopėja, jie aptarė su visu choru, iškepė. Galiu daryti prielaidą, kad ruginių miltų 5 valandos yra daug. Tai reikalauja trumpo minkymo, šiek tiek patikrinimo ir ilgesnio kepimo laiko.

Tai reikalauja trumpo minkymo, šiek tiek patikrinimo ir ilgesnio kepimo laiko.

Taip, teisingai. Mes su Ritochka eksperimentavome kartu su šiuo receptu, bet aš mėgstu grynus rugius, todėl ji viską atsiminė. Šiandien kepiau šią duoną, nors salyklo neturėjau. Minkyti 5–7 minutes, gausiai detonuoti jogurtą, kepti jame, bet pabaigoje 30 minučių uždėjau oro džiovintuvo dangtį. Mano stogas yra plokščias, mano atveju jis taps dugnu

[https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

Sveiki
Testuoja „Levito madre“ starterio kultūrą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Bandelė, receptas:

Imperinės bandelės (Kaizerbrotchenas) (Stеrn)

Tik su raugu ir razinomis. 750 g ruošinio; kepimas pagal „Keks“ programą; 55 ':

„Derevensky“ liekanos, pridėjus rugių raugo (100%)

Padarė imti Ritochkinas
„Aistringas“.Prižiūrima

Statinės:


Pjūvis:


Pagal recepto normą: + 20g c / h; + 60g ruginių miltų; + 0,5 val l. druska. Išrūgos + vanduo - 340g (t. Y. -20g)
Aš viriau pagal 4 programą „Viso grūdo / rugių duona“ su traškia plutele (trukmė 5 val .; perkošti 1 val. – 1 val. 30 min.). Laikmatyje 2.45 val. Paėmiau kibirą. Ji nuėmė maišytuvą. Suformavau ruošinį. 2.35 grįžau kibirą į savo vietą. Iki programos pabaigos, tai yra: 1 valanda 40 minučių; kepta 55 minutes.

[Marysya27]

Marysya27, Labas mano! Laimėjote Vestfaliją, gerai padaryta! Ir man patinka kaimiškas trupinys. Sūrinis kepalas atrodo gana tankus. Aš kepiau kremą su salyklu, naudodamas receptų knygą apie rugius. Stogas plokščias, bet trupiniai iškepti, marmelado skonis ...

Reikia patarimo. Aš suprojektavau šią viryklę 15754. Prie laukinių uogų. Dabar aš turiu panasonic 2502, tai verta, nuobodu.
Maistui gaminti skiriama labai nedaug laiko, o maivymams, kreivoms rankoms - laiko.

Taigi manau, kad jei man reikės šio HP ... Mano vyras sako, kad jis taip pat stovės.

Traukia mažas kepalo, gerai, plutos dydis, taip pat deklaruojamas paruošimo paprastumas.

[Anya]

Anya, iš esmės, jei nesate toks kūrybingas kaip kai kurie kepėjai ir neturite laiko minimumui / produktų klojimui, neturėtumėte pirkti naujo HP. Nuo jūsų 2502 jis skirsis tik pluta, ir net tada 2502 mažo kepalo pluta taip pat bus stipresnė ir labiau įdegusi.
2502 taip pat lengvai gamina duoną, o jūs galite iškepti mažą.
Mažo dydžio kvietinė duona standartinės formos. (autorius - kraštietis).

[anna_k]

anna_k, Prisijungsiu, pagal Natašos nuomonę, jei nekepsite 2502 m., Tai ir šioje orkaitėje nebūsi. „Panasonic“ valdymo principas visose krosnyse yra vienodas.

[anna_k]

Įdomu, ar man reikia šio HP ...

anna_k,

neverta pirkti naujo HP.

Taip pat todėl, kad man patinka rezultatas su pluta ant didesnių kepalų.
Kviečiai su pluta, 1 programa, pridedant raugo ir dvigubo minkymo:

[Marysya27]

Marysya27, oi, kokia duona! Ffse, nuimta pluta (praktiškai)

Taigi, kur pluta nuėjo!

[Marysya27]

Marysya27,

Dabar atidžiai peržiūrėjau šios orkaitės instrukcijas - pagaliau „Panasonic“ žmonės pagimdė tešlos režimo laikmatį. Bet! Tik picos tešlai. Na tai kodėl ??? Kodėl laikmatis niekaip nesisuka dėl duonos tešlos? Oho ... Aš labai dažnai naudoju testo laikmatį. Iki tam tikro laiko (kai atsibundu ryte ar grįžusi iš darbo), man reikia, pavyzdžiui, blynų tešlos arba tešlos, tešlos tortilijoms, tešlos bandelėms ... Neturiu didžiulės problemos , nes aš turiu Zodzhirushi. Jos laikmatis veikia bet kokiu režimu. Bet kodėl tai tokia problema „Panasonic“? Anksčiau jis neveikė jokiu bandymo režimu.