noolname
Prašau patarti, ką galite galvoti. Aš kepu produktą iš trapios tešlos aliuminio formoje. Tešla yra gana riebi, pelėsiai yra aliejingi, bet vis tiek kepinių negalima nulupti nuo formos. Kai jis atvės ir išdžius, jis išeis, tačiau ši parinktis nėra tinkama. Bandžiau kloti formą silikonu, viskas taip gerai pavyksta, bet ne gražūs kepiniai dėl silikono gabalėlių.
Ką galite galvoti apie tai, kas nepriliptų prie aliuminio formos? Gal yra kokių nors specialių dangų?
SvetaI
noolname, tokiu būdu:
Laikysis formos, neplėšUniversalus nelipnus pelėsių išleidimas
(mary_kyiv)
Karūna
noolname, Aš taip pat kepu aliuminio pavidalu, bet kepimui ant plėvelės rankovės. Viskas atsieina puikiai ir net biskvitas, nors biskvitas neatsiranda visiškai švariai, tam tikra dalis lieka ant plėvelės, tačiau tai yra menka, palyginti su kepimo popieriumi.
Aš apibarstau pelėsį vandeniu iš mažo purkštuvo ir gerai prilimpa prie šlapios plėvelės.
Jei perkate maišelius ar kepimo rankovę, rinkitės tuos, kurie palaiko aukštesnę temperatūrą, yra 200 gramų, yra 250 gramų.
Aleksejus antrasis
Sveiki. panašus klausimas apie duoną. Kepu ant plieninės keptuvės ant kepimo popieriaus, kurį apibarstau miltais. laikosi nuolat. Išbandžiau skirtingus miltus, bet popierius tas pats. Aš jai nusidėju. ar yra būdų nelipti?
Karūna
Citata: Aleksejus II
ar yra būdų nelipti?
Pakeiskite popierių. Dabar naudoju pergamentą iš „Globus“, popierius plonas ir baltas, duoną paskirstau ant jo beveik be miltelių, viskas gerai išsikepus.
Beje, nedega. Dabar internete mačiau duonos nuotrauką ant pajuodusio popieriaus krosnyje.
Antonovka
O, man įdomiausias radinys yra Freken Bocko pergamentas, esantis kiekvienoje tinklo parduotuvėje, netoli namo. Nebrangiai ir kokybiškai, rekomenduoju

Karūna,
Jis pradeda ruduoti ir tampa trapus po kelių kartų naudojimo - ir taip, ne, aš tiesiog turiu m-n Globus toli ((

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas