Nelima
Pirmą kartą išbandžiau kviečių rugius pagal šį receptą: Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Xn daro partiją ir kai kurios nuotraukos atrodo neryškios, tačiau vis tiek matosi, kad ant visų keturių kolobokų prilipo sienos ir aš nemačiau didelio skirtumo tarp šių kolobokų. Perskaičiusi forume informaciją, kad kolobas gali prilipti prie ruginių miltų ir paprastai elgiasi kitaip nei iš kvietinių miltų, daugiau miltų nedėjau.
Vietoj vandens naudojau bulvių sultinį, kepiau „Basic“ režimu ir į signalą įpyliau pusę arbatinio šaukštelio maltos kalendros.
Tai, kas įvyko pabaigoje, atskleisiu šiek tiek vėliau.
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“ - pjauna jau šaltą.

Na, apskritai viskas gerai. Aš tiesiog noriu aukštesnės bandelės. Ar jums reikia padidinti ingredientų kiekį? Nuo rugių jis nepakyla tiek, kiek nuo kviečių, matyt, dėl to, kad miltai sunkesni? Ir jei jūs padvigubinsite ingredientus, ar jis iškeps?
Fantik
Nelima, jis nepakilo ir gali būti neiškepęs. Turėtų būti aukštesnė ir daugiau šnervės. Ir jį reikia pjaustyti neprilipus prie peilio. Tiesa, iš savo telefono negaliu sekti jūsų neaktyvios nuorodos ir pažiūrėti recepto: Koks yra rugių procentas? Jei nesudėtinga, padarykite nuorodas aktyvias.
ppcd, ne ne taip. Jei duonos reikia po 8 valandų, o programa yra, pavyzdžiui, pagrindinė (jei gerai pamenu, jos trukmė yra 3,5 valandos), tada laikmatį nustatykite į 4,5 valandos. Iš viso 4,5 laikmatis plius 3,5 minkymo ir kepimo programa yra lygus 8 valandoms ...
Nelima
Fantik,
Ne. Jei jai reikia duonos per aštuonias valandas, ji neturi būti protinga. Padeda aštuntą valandą ir pradeda. Išbandžiau pirmą kartą. Aš jį nustatiau apskaičiuodamas pagrindinį režimą ir dėl to jis įsijungė ne šeštą ryto, o trečią trisdešimt ryto.
Apie duoną, bet kaip sukurti aktyvią nuorodą? Šiandien tai dariau dar kartą. Kepimo metu jis taip pat nepakilo, tiksliau, sumažėja. Kepama 10 minučių ilgiau.
Ačiū už nuorodą į pyrago tešlą. Ofigenskoe. Šiandien gaminau pyragus.
Fantik
Citata: Nelima

Ar tai tavo?
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Apie laikmatį yra mažai. Čia yra:
Duonos gamintojas „Supra BMS-230“
Jūsų antroji nuotrauka patvirtina mano žodžius
Apie aktyvias nuorodas: atsakymų laukelyje virš jaustukų šalia kitų piktogramų yra Žemės rutulio piktograma. Pažymėkite nuorodą ir paspauskite šį mygtuką.
Nelima
Fantik,
Taip, jie tiesiog gudriai čia rašė)) iš tikrųjų viskas yra paprasčiau. Bent jau mano, man nereikia nieko skaičiuoti. Patikrinta. Gal kituose hp yra kitaip
ppcd
Sveiki. Aš negaliu suprasti. Bandelė rieda aplinkui, pagal mano jausmus norma. bet duona yra drėgnas trupinys, nors aš ją pjaustau šaltai. jau daugelyje receptų skystį sumažinu 10 ml, kartais dedu 1-2 šaukštus manų kruopų, jei matau, kad bandelė labai minkšta. bet vis tiek didelis trupinys. kaip sutvarkyti?
Beje, ar galiu palikti duoną programos pabaigoje? jis raudonuoja geriau, bet taip nutinka, kad programos pabaigoje aš nebūnu namie
Nelima
Kartais kepu dar dešimt minučių, tada nėra drėgna. Niekada nepalieku programos pabaigoje xn. Ten jis surenka drėgmę. Geriau tuoj pat išimti ir po rankšluosčiu
Nelima
Nusprendžiau nusipirkti formą, skirtą kepti orkaitėje. Kas po velnių nejuokauja, galbūt manęs laukia sėkmė)))
ppcd
Sveiki. Ar galėtumėte pasakyti man patikrintą svogūnų duonos, skirtos 750 gramų, receptą
O kas yra įrodantys krepšeliai? Na, man nepatinka HP duonos skonis, bet man patinka kepalas, bet su įprastu įrodymu jis nuskaitymo
Administratorius
Nes reikėtų atskirti duonos kepimą židinys ir pelėsis būdu.
Kepalas priklauso produktams, kurie orkaitėje kepami tik židinio metodu, o tai reiškia, kad tam skirta tešla turi išlaikyti savo formą, o ne šliaužti.

Taip minkoma kepalo tešla:
Kaip suformuoti kepalą kepimui orkaitėje
ppcd
Administratorius, Aš tai padariau pagal jūsų rekomendacijas ... nieko neišeina, tai šliaužioja. Ir vidio atrodė ...

Niekas nekepė svogūno už 750?
Administratorius
Citata: ppcd

Administratoriusir padarė tai pagal jūsų rekomendacijas ...nieko neišeina, nesiskleidžia... Ir vidio atrodė ...

Tai negali būti! Tai reiškia, kad miltų-skysčių ir tešlos balansas buvo blogai stebimas, todėl gaunamas skystis.

ppcd
nėra tobula bandelė. ropoja tik patikrindamas, noriu užsisakyti vietoj krepšio silikoninę formą kepalui
Administratorius
Citata: ppcd

ne tobula bandelė... ropoja tik patikrindamas, noriu užsisakyti vietoj krepšio silikoninę formą kepalo formai

Ar silpna rodyti savo tobulą bandelę? Kalbėjimas nepadės reikalų
ppcd
Citata: Administratorius
Ar silpna rodyti savo tobulą bandelę? Kalbėjimas nepadės reikalų
ne silpna, iškepsiu kepalą, nusifotografuosiu. Aš tiesiog paliečiu jį. šiandien kepta svogūnų duona, tokia aukšta. Pabandysiu rytoj
Vasilisa V. V.
Viryklė yra labai prastai padengusi kibirą! Po trijų mėnesių veikimo po minkymo peiliu iškepamos nulupto teflono vagos, o aš kepu tik dviejų rūšių duoną be jokių kietų priedų, tik druskos, vietoj cukraus naudoju medų. Kvailas klasikinių programų maišymo algoritmas tiek laiko pasiskirstymo, tiek koloboko judėjimo kauše metu. Labai !!! triukšminga! Nepakanka galios, kad keptų pluta vidurinėje padėtyje - blyški, reikėjo papildomai įjungti kepimą. Tai yra mano antroji viryklė, anksčiau nei Aliaskoje, kuri, nors yra beveik dvigubai pigesnė už „Supra“, tačiau dirbanti dėl nusidėvėjimo, truko daugiau nei dvejus metus, kibiras tik šiek tiek patrynė šonkaulius, jame esančią bandelę. sukosi - sukosi, atšoko nuo sienų, labai gerai išminkė. „Supra“ programoje minkau tik bandelių tešlą (vienintelė tinkama programa), kepu skardose orkaitėje, aparato nemečiau. Aš nerekomenduoju šio modelio!
ppcd
Citata: Vasilisa V. V.
Kvailas klasikinių programų maišymo algoritmas tiek laiko pasiskirstymo, tiek koloboko judėjimo kauše metu.
ką reiškia kvaila? tikriausiai esate įpratęs prie savo senos orkaitės. tu, ten, tikriausiai, pirmiausia sausa, paskui skysta. bet laiku ... mano nuomone visais hp taip
ppcd
Sveiki. Ar galėtumėte pasakyti, pagal kurią receptą pagal mūsų receptą kepkite mūsų AG? kaip tu darytum 🔗
ppcd
Prašau pasakyk man. kepė šią duoną mūsų orkaitėje pagal pagrindinę programą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0, užlipo labai labai gerai, bet kai iki programos pabaigos liko apie 50 minučių, jis išsiskleidė, stogas tapo plokščias. gal yra daug laiko jam skirti šiai programai? mielės nebuvo pakankamai stiprios? kas kepė ir pagal kurią programą geriau tai daryti?
Administratorius
Citata: ppcd
lipo labai labai gerai, bet kai iki programos pabaigos buvo likę apie 50 minučių, jis išleido orą, stogas tapo plokščias. gal yra daug laiko jam skirti šiai programai?

Patikrinkite savo mintis čia: Duona kyla, bet krinta į vidų. Priežastys.
Paprastai sutrinka miltų ir skysčių pusiausvyra. Stebėkite tešlos mišinį Meduolis iš kviečių ir rugių miltų (meistriškumo klasė)
Binderr
Sveiki! Aš naudoju viryklę „Supra 230“. Man viskas patinka, viskas man tinka. Iškilo didelė problema. judant iš jos buvo pamesta matavimo taurelė (((darau pagal knygos receptus, ji buvo pritvirtinta perkant viryklę. Prašau pasakyti, kiek ml joje yra !!!! Nerandu (( (
Administratorius
„Supra 240 Bread Maker“ - taurelės talpa pagal paskutinį ženklą 300 ml, pilna po peiliu 380 ml
Paziurek cia Koks yra jūsų matavimo puodelis (puodelis)?

Galite nusipirkti įprastą stiklą su žymėmis ant sienos ir padaryti 300 ml žymę. Duonos receptus galite pasiimti iš forumo - bet kokių!

Pagalbos skyrius
SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS
DUONOS SKIRSNIO KOMPONENTŲ IR PRIEDŲ TURINYS
ppcd
Sveiki. Noriu kepti raugintos duonos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0 mūsų AG. ar tai tikra? Aš suprantu, kad jums tiesiog reikia pakeisti mieles raugu ir sekti bandelę? ar yra kitų niuansų. ir klausimas žinovams, kaip apskaičiuoti raugo kiekį, palyginti su mielėmis? dėkoju
Nelima
Ar kas nors kepė Velykų pyragą supra? Ar neišmesi recepto?
Nelima
sazalexter, dėkoju!
Merginos, pasakykite man, ar galite įdėti tešlą pasibaigus 9 programos numeriui, kai ji bus paruošta ir dar šilta, padėkite ją į šaldytuvą?


Pridėta 2016 m. Balandžio 8 d., Penktadienį, 16:12

Kitas klausimas apie saldžius kepinius. Šioje mrdeloje tokios funkcijos nėra, bet kaip galima iškepti biskvitą? Arba aš nusipirkau netinkamą hp?))) Papasakok sausainių receptą ir režimą! Plz
Fantik
Kaip super vadovai? Mano „Supra“ gyva ir sveika, ruošiasi minkyti pyragus. Jai sukako 5 metai.
Binderr
Citata: Nelima

sazalexter, dėkoju!
Merginos, pasakykite man, ar galite įdėti tešlą pasibaigus 9 programos numeriui, kai ji bus paruošta ir dar šilta, padėkite ją į šaldytuvą?


Pridėta 2016 m. Balandžio 8 d., Penktadienį, 16:12

Kitas klausimas apie saldžius kepinius. Šioje mrdeloje tokios funkcijos nėra, bet kaip galima iškepti sausainį? Arba aš nusipirkau netinkamą hp?))) Papasakok sausainių receptą ir režimą! Plz
12 režimas - kepimas. Tiesa, ten, jei neklystu 60 minučių, aš iškepu 50, o tada išjungiu.
Receptas: 4 kiaušiniai, 1 puodelis cukraus, 1 puodelis miltų, vanilė, cinamonas, pusė pakelių kepimo miltelių. Asmeniškai aš tai darau)))))
Gyventojas
Citata: Fantik
Kaip super vadovai? Mano „Supra“ gyva ir sveika, ruošiasi minkyti pyragus. Jai sukako 5 metai.

Mano slaugytoja taip pat gyva, ir nėra noro pereiti net prie geidžiamo „Panasonic“.
Fantik
Gyventojasir aš neturiu jokio noro.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas