Duonos gamintojas „Supra BMS-230“

Su makfa aš asmeniškai nesusitvarkiau.

Kokius miltus naudojate dabar?

[Elena]

Elena, ar patikrinote mielių aktyvumą?

[Fantik]

FantikIšbandykite „Tverskaya“ „Extra“, kad nesuklysite

supjaustyti:

Administratorius dėkoja už kompoziciją. Skani duona. Man kyla vienas klausimas, kodėl jam nekyla. Vėsu viduje. visiškai iškepęs.

O kokia mano duonos sudėtis? Pateikite nuorodą, kad pamatytumėte receptą

O kokia mano duonos sudėtis? Pateikite nuorodą, kad pamatytumėte receptą

Oi. nuoroda yra tik telefone. Bėgu su juo iš kambario į virtuvę.
Tai yra „Duonos minkymo ir kepimo pagrindai“, tada tema: „Meduolis iš kvietinių miltų (meistriškumo klasė).

beje. šiandien atidariau naują „saf-moment“ mielių pakuotę. bet kaip laikyti atvirą? ant drabužių segtuko? kambario temperatūroje? ar nesvarbu?

[Administratorius]

Administratorius,
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49808.0

bet kaip laikyti atvirą? ant drabužių segtuko?

Ant popieriaus segtuko ir ant lentynos atvėsinkite kiaušinius

ir atvėsinti ant lentynos

šaldytuve tas pats?

[Administratorius]

Administratorius,
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49808.0

Naują mielių pakuotę laikau šaldytuve. Tiesiog pritvirtinkite skalbinių segtuku ir ant šaldytuvo durelių.

Mano duonos receptas:
Kviečių miltai - 450 gramų
Varškės išrūgos - 200 ml.
Druska - 1,5 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Medus - 1 valgomasis šaukštas. l
Aliejus - 2 šaukštai. l. (sviestas 1 valgomasis šaukštas l, alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas l)
Obuolių padažas - 1/2 šviežio obuolio ant smulkios trintuvės.
Mielių SAF momentas - 1,5 šaukštelio.

Receptas patikrintas, duona gera. Varškės išrūgų, obuolių, kurie labai palankiai veikia duonos tešlą, pakilimui.
Turite atkreipti dėmesį į kibiro dydį-tūrį, jų matmenys turėtų atitikti miltų-tešlos žymės tūrį. Optimalų miltų kiekį turiu 400–500 gramų miltų, o duona yra normalaus dydžio. Jei ant didelio kibiro įdėsite šiek tiek tešlos, ji susilies išilgai dugno ir duona pasirodys žema.
Patikrinkite mielių kokybę Kaip išbandyti ir suaktyvinti mieles?

Tešla visada turi būti minkšta (bet ne skysta), kieta tešla trukdo visam tešlos iškilimui, duona pasirodys esanti tanki.

Pagalbos skyrius DUONOS SKIRSNIO KOMPONENTŲ TURINYS IR PRIEDAI

Sudėtyje yra varškės išrūgų

Pakeičiau bulvių sultiniu ...
Rytoj patikrinsiu mielių darbą. dėkoju.

Pakeičiau bulvių sultiniu ...
Rytoj patikrinsiu mielių darbą. dėkoju.

Puikius rezultatus duoda ir virtos bulvės bei sultiniai.

Taigi arba man nereikia lipti ten. Pabandykite griežtai pagal receptą ir nedėkite miltų, kad ir kokia bandelė būtų lipni. Arba pakeiskite miltus. Arba kas negerai su mielėmis.

[Administratorius]

Administratorius,
Ar naudojate svarstykles?

Taip pat yra mintis, kad galbūt visada turėtumėte naudoti tešlos funkciją, o jos pabaigoje tiesiog įjunkite kepimo funkciją. Aš pabandysiu. Ačiū visiems už patarimus ir pagalbą.

[Fantik]

Fantik,
Pirmoji jūsų pateikto recepto nuoroda. Yra ghi, ar galite jį pakeisti alyvuogių, sviesto ar augaliniu aliejumi? Aš neturiu ghee

užprogramuokite tešlą 9, tada formuokite kepalą, bandymą ir orkaitę.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165815.0
Galite pabandyti įjungti 12 programą, o ne orkaitę.

Ar riestainių tešla netinka? Tik pusantros valandos turi 9 funkcinę tešlą. Tai pakankamai? Arba tik praėjus šiam laikui tešlą palikite HP dar valandai ir tada įjunkite funkcijas 12?

[Administratorius]

Administratorius,
Ar naudojate svarstykles?

Kada, kaip ir priklausomai nuo duonos, visiškai įmanoma naudoti puodelius Miltų ir kitų ingredientų kiekis įvairaus dydžio duonai gaminti

O žinant tešlos paruošimo principą, miltų ir skysčių balansas „miltai vandenyje“ gali lengvai apsieiti be svarstyklių. Štai čia geriausias pavyzdys:

„Moulinex OW-500230“. Balta duona „Iš akies“. (Morozik)



Pabandykite perskaityti vadovą ir suprasti principą. Tam reikia laiko, atsisėsk ir atidžiai perskaityk ir pabandyk suprasti, kas tau parašyta.

[vienas patikrinimas]

Taip pat yra mintis, kad galbūt visada turėtumėte naudoti tešlos funkciją, o jos pabaigoje tiesiog įjunkite kepimo funkciją. Aš pabandysiu. Ačiū visiems už jūsų patarimus ir pagalbą.

Taip yra tuo atveju, jei duonos reikia tik vienas patikrinimas tešla Paprastai kvietinei tešlai reikia dviejų tešlos bandymų, todėl reikia naudoti pagrindinio režimo programą.

[Administratorius]

Administratorius,
Ir jei pasibaigus programai tešla, bandelę palikite HP dar valandai ir tik tada įjunkite kepimo funkciją? Įprastu režimu mano hp turi tris keltuvus.

Pabandykite perskaityti vadovą ir suprasti principą.

Viską skaičiau pamažu ..

dabar butas atrodo sausas. Įjungiu drėkintuvą. drėgmė Primorye visada yra aukšta, išskyrus šildymo sezoną, kai butas yra sausas ir karštas. ar turiu į tai atsižvelgti? ar drėgmė neturi įtakos tešlai, miltams, bandelei? ir, beje, vakar, kai mes jau valgėme duoną, aš pradėjau ją pašalinti iš stiklo lentos ir ant duonos liko drėgmės, o pati duona buvo sausa viduje .. taip velniškai, kiek daug dalykų, pabandykite išsiaiškinti tai

[Argo]

Argo,
Šią funkciją naudoju koldūnams, koldūnams, tešlos pyragams.

Ir ką tik supratau, kad nematau saldžiųjų kepinių, pyragaičių ir pan. Režimo, net jei parduotuvės tinklalapyje šio hp aprašyme yra saldžių kepinių. Kokią programą galiu kepti pyragą? Ar kas nors bandė?

Sveiki. Taigi nusipirkau tokį modelį. Aš perskaičiau instrukcijas, ar dar kitaip. Aš esu arba, arba instrukcija kvaila. Nėra parašyta, kokia tvarka krauti produktus. Prašau, padėk man, rytoj aš išbandysiu prancūzų kalbą.
O tada tešla baltymams. Prašau parašyti, kai tik kepu tešlą HP, dedu visus produktus, kaip paprastai vartoju recepte, ar man taip pat reikia laikytis tam tikros sekos? Aš labai laukiu jūsų pagalbos

[Nelima]

Kokius miltus naudojate dabar?

Nelima Tiksliau, šis:

Nekrasovskaja yra 1 klasės.
Prieš tai buvo Ašanovskaja su geltonai žalia juostele. Prieš tai „Alekseevskaja“. Sokolnicheskaya, „prancūziškas dalykas“, Lukhovitskaya. Tikriausiai tokių neturite. Tai visi vietiniai ...

Fantik, išbandyk Tverskaya „Extra“, kad nesuklysi

sazalexter, Nesusidūriau. Bet turėsiu omenyje. Dėkoju.

beje. šiandien atidariau naują „saf-moment“ mielių pakuotę. bet kaip laikyti atvirą? ant drabužių segtuko? kambario temperatūroje? ar nesvarbu?

Tiek uždarytą, tiek atidarytą laikau šaldytuve.

Pabandykite griežtai pagal receptą ir nedėkite miltų, kad ir kokia bandelė būtų lipni. Arba pakeiskite miltus. Arba kas negerai su mielėmis.

Meduolis HP partijos pradžioje HP dažnai būna lipnus. Tada jis tampa minkštas ir nustoja klijuoti.

Fantik,
Pirmoji jūsų pateikto recepto nuoroda. Yra ghi, ar galite jį pakeisti alyvuogių, sviesto ar augaliniu aliejumi? Aš neturiu ghee

Nelima, galima pakeisti kreminiu.

Ar riestainių tešla netinka? Tik pusantros valandos turi 9 funkcinę tešlą. Tai pakankamai? Arba tik praėjus šiam laikui tešlą palikite HP dar valandai ir tada įjunkite funkcijas 12?

Nesigilinau. Aš pagalvojau, ir taip aišku.
Rašymas:
Įjunkite 9 programą - tai pusantros valandos. Programos pabaigoje išimkite tešlą ant miltais pabarstyto stalo, išminkykite, sulenkite kraštus, suformuokite plokščią rutulį))) (geometrija man verkia). APIE! Plokštė. Iškočiokite iki storio ... kažkas panašaus į mane 2 cm. Kartais 1 cm. Suformuokite kepalą (jei kepsite HP kibire, tada kepalą).
Čia parodyta, kaip suformuoti kepalą. Jūs taip pat galite turėti kepalą.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430465.0

Išimkite maišytuvą iš HP kibiro. Nuplaukite, nusausinkite, sutepkite kibirą. Įdėkite ruošinį į kibirą. Išjungtame HP, kol ruošinys padidės 1,5 karto. Tada įjunkite 12 režimą. Baigę, zondu galite patikrinti temperatūrą duonos viduje. Jei to nepakanka, trumpam įjunkite 12-ą.

Aš pradėjau jį pašalinti iš stiklo lentos ir ant duonos liko drėgmės, o pati duona buvo sausa.

Tikriausiai duona aušino ant stiklinės lentos? Tai būtina ant grotelių ar medinės lentos.

Aš ką tik supratau, kad nematau saldžiųjų kepinių, pyragaičių ir pan. Režimo, net jei parduotuvės tinklalapyje šio AG aprašyme yra saldžių kepinių. Kokią programą galiu kepti pyragą? Ar kas nors bandė?

Aš ir ne kartą. Man patogiausia pyrago tešlą maišyti maišytuvu ir supilti į HP. Režimas 12. Labai dažnai pyragui turite vėl įjungti 12 režimą - 10-15-30 minučių.

[ppcd]

ppcd, šiame HP pirmiausia skystis, tada druska-cukrus, tada miltai, tada mielės (jei jos yra sausos).

[ppcd]

ppcd, šiame HP pirmiausia skystis, tada druska-cukrus, tada miltai, tada mielės (jei jos yra sausos).

Ačiū, nesupratau šios instrukcijos ar ką
Net nėra nuotraukos, iš ko susideda įrenginys, man tai nėra svarbu, pavyzdžiui, kas yra tekstas stiprus

O jei padarysiu tempą baltams. Pridedu, kaip ir mano receptą, produktų skaičių tik tokia seka, kokią parašėte?
Dėl klaidų. Atsiprašau

[akimirksniu]

tada mielės (jei sausos).

mielės nėra skystos = būtina sąlyga Greitai išdžiūsta akimirksniu mielės Sausos aktyviosios mielės norimas aktyvuoti pradinis tirpalas, ty mielės į skystį.

🔗 labai lakoniškas

duonos aparato modelis nenusprendžia mielių klojimo būdo, tai priklauso tik nuo paties mielių tipo. Bet kadangi xn yra visuma, kuri duoną kuria nepriklausomai, tada pageidautina naudoti greitąsias mieleskuriems nereikia išankstinio suaktyvinimo, pvz., džiovintiems ir spaustiems, greitasis, patekęs į skystį, iškart pradeda veikti, todėl rekomenduoja juos pabarstyti ant miltų.

[ppcd]

ppcd, keista. Turiu gerą nespalvotų instrukcijų knygą ir spalvų receptų knygą šiam hp ...

[Irša]

Irša, bet ant jų niekada nerašoma, kad jie yra greiti ar aktyvūs. Pabarstykite miltais. Ir viskas gerai. Aš daugiausia kepu su šiais.

Taksas ... Aš nusipirkau svarstykles. Nusipirkau dar miltų. Viską išsiunčiau HP pagal pirmąjį „Fantik“ receptą. Nedelsiant! Matėsi puikus koloboko formavimas. Nepridėjau nė gramo miltų. Griežtai išrašyti. Kažkodėl esu tikras, kad tai buvo miltai. Gal makfoje yra daug drėgmės. Beje, čia jie patarė papildomų miltų. Viskas nėra tik papildoma. Dabar jis bus iškeptas, aš paskelbsiu nuotrauką ir pamatysiu, kas atsitiks. Mes laukiam.

Pabarstykite miltais.

Aš taip pat pabarstau jį ant miltų iš viršaus į griovelį.

Prieš tai „Alekseevskaja“. Sokolnicheskaya, „prancūziškas dalykas“, Lukhovitskaya. Tikriausiai tokių neturite. Tai visi vietiniai ...

Aš nesutikau nė vieno iš aukščiau išvardintų dalykų. Dėkoju. Išbandysiu įvairias veisles, nei turime. Anksčiau nekreipiau dėmesio. Ir šiandien į parduotuvę pateko visi norimi miltai, ryžiai, grikiai, kukurūzai ir visokios veislės bei pirmasis ir antrasis ...

detaliau nedažė. Aš pagalvojau, ir taip aišku.
Rašymas:

Oi. Gaila, kad turėjau viską parašyti. Detalė yra gera. Tik pradedantiesiems manekenams.

[Irša]

Irša, bet ant jų niekada nerašoma, kad jie yra greiti ar aktyvūs. Pabarstykite miltais. Ir viskas gerai. Aš daugiausia kepu su šiais.

Tai yra greita, ar vertimo lentelę naudojate aktyviems? Arba, jei recepte yra tik mielės, tada įdėkite juos abu vienodai?

Kepiau prancūziškai už 500 gramų, plutelė vidutinė, kitą kartą įdėsiu į tamsią, kitaip blyški. Atvėsina, į trupinį nežiūrėsite, bet pagal mano jausmus, jei į raudoną minkytą įpilčiau mažiau miltų, tada pridėčiau mažiau miltų, kitaip man tai atrodė gana tanku.

Prašmatnus pakilo! Šiek tiek virš dubens jau užlipo. Pagrindinis dalykas yra ne nukristi kepant ar po jo. Dar viena valanda.

kepta prancūziškai į 500

Parodyti duonos nuotrauką?

Stogas visiškai įgriuvo. Nukrito apie septynis centimetrus, jei ne daugiau. Iki programos pabaigos liko 30 minučių.

[Fantik]

Fantik,
Pagal pirmąjį receptą jūsų duonoje stogas nenukrito? Perskaičiau „Admin“ pamokas apie stogo nuleidimą ir viena iš galimų priežasčių yra daug mielių. Aš taip pat maniau, kad 8g nėra daug?

Nuotrauka rytoj. Kompas užsiėmęs mūsų tėčiu.

[reikia]

ant jų niekada nerašoma, kad jie yra greiti ar aktyvūs. Pabarstykite miltais. Ir viskas gerai.

Akimirksniu nuo tiesiog sausų aktyvių galima atskirti pagal jų išvaizdą = greiti, pavyzdžiui, labai maži ploni pagaliukai, tiesiog džiovinti maži rutuliukai, dėl kažkokių priežasčių mūsų gamintojai, o labiau pakuotojai, ne visada ant pakuotės rašo iškart (jie patys, ne nežinau skirtumo). Taip, ant miltų galima užpilti bet kokias mieles, nors įdėjus presuotų, minkant jos išsiskirs tešloje. Bet akimirksniu reikia pabarstykite miltais, bet tiesiog išdžiovinkite gali ir ant miltų.

Stogas visiškai įgriuvo.

todėl savo viršuje nenaudoju minkymo programų, nes tikrinant mano supra perkaista, pakilimas greitas, geras, kepimo viduryje stogas nukrinta, tešla yra rūgšti.

Kaip aš maniau, kai pirmą kartą prancūzai žvalgėsi, man buvo daug kančių. nupjauti kažkokią drėgmę,
Mesti, pzht, nuoroda į duoną, kuri pasirodo kaip batonas
Balinanti tešla. Tai paliko viską padaryti. Jau pradeda kilti, ir. Netyčia paspaudžiau mygtuką. Pyragas, mentelė dūzgė, aš sustabdžiau procesą, bet tešla nukrito ir tada blogai pakilo. matyt, tai paveikė? Ar jums niekada nereikia antrą kartą įjungti tešlos?

Prašmatnus pakilo! Šiek tiek virš dubens jau užlipo. Pagrindinis dalykas yra ne nukristi kepant ar po jo. Dar viena valanda.

todėl norėjau pasakyti, kad jis kris. Toks kilimas neturėtų būti leidžiamas. Tikriausiai pats HP yra šiltoje vietoje?
Man taip pat nutiko, kad nukrito stogas. Bet kokių receptų, kokiomis sąlygomis nebeprisimenu.

Tai yra greita, ar vertimo lentelę naudojate aktyviems? Arba, jei recepte yra tik mielės, tada įdėkite ir tuos, ir tuos vienodai?

Aš jau seniai dedu mieles į akis. Šaukšteliai. Paspaudus, aš nupjaučiau pakuotę iš akies ... Išverstu sausą į presuotą - 1: 3.

todėl norėjau pasakyti, kad jis kris. Toks kilimas neturėtų būti leidžiamas. Tikriausiai pats HP yra šiltoje vietoje?
Man taip pat nutiko, kad nukrito stogas. Bet kokių receptų, kokiomis sąlygomis nebeprisimenu.

Jie skęsta. Butas tvankus. Bet jei atidarysiu langą, ar nebus blogiau? Jis neveiks per skersvėjį, butas yra tiesus, langai atsiveria tik į vieną pusę ir taps vėsesni, bet ar įmanoma? Jei stogas ima tiek kilti, ar galite tiesiog atidaryti HP dangtį, kad jame būtų vėdinama ir leistumėte vėsų orą? Kažkas man visiškai painus, vaikinai.

yra bandelė. matyti, kad jis viską surinko iš karto ir neprilipo prie rankų
- ši tešla kyla, bet ji buvo dar aukštesnė, fotografavau šiek tiek vėliau
- čia jau galite pamatyti, kaip stogas visiškai nusileido
- tai paaiškėjo galų gale
- nuotrauka viršuje
- jis jau buvo supjaustytas ir supjaustytas iš karto, mano vyras buvo alkanas, todėl jie jį sutriuškino ir galų gale nesupratau, kas jis iš tikrųjų yra viduje. buvo jausmas, kad tai šiek tiek drėgna, ar kažkas panašaus .. arba tiesiog todėl, kad jis buvo iškart nupjautas.

todėl savo viršuje nenaudoju minkymo programų, nes tikrinant mano supra perkaista, pakilimas greitas, geras, kepimo viduryje stogas nukrinta, tešla yra rūgšti.

tada man kyla klausimas. kodėl ji net reikalinga ... hn ??

[protingas]

kodėl ji net reikalinga ... hn ??

1. Man HP yra geras pakaitalas didelei orkaitei senose dujose. ant viryklės, juolab kad jie buvo vieni su mano vyru, vaikai išėjo, kepti ant didelės kepimo skardos nereikia. Virtuvė yra maža, o hp yra gana kompaktiška tešlą minkanti mašina - viskas viename mažame kibire = stalas be miltų, rankos taip pat, galite įdėti į bet kurią laisvą vietą, puikiai minkyti, gerai iškepti. Aš kepiau visą savo gyvenimą, todėl ypač protingas Man nereikia mašinos, turiu pakankamai patirties, o internetas prisideda prie dar greitesnio jos kaupimo, čia, mūsų forume - patarimai iš Tanja-Administratorius - labai vertinga, Tanja atliko puikų darbą tiek rinkdama informaciją, tiek perduodama savo patirtį. Taigi man pagrindinis dalykas perkant hp buvo išvaizda nebrangu ir nelabai protinga modelių, man nereikia užprogramuoto tešlos patikrinimo, dažnai kepu tešloje, miltai yra kitokie, mielės taip pat geresnės ar blogesnės, o tai jau yra parduotuvėse, „Panasonic“ savininkai taip pat turi problemų su kepimu. Jei nėra patirties rankiniu būdu minkyti, tai sunku su mašina. Ne tik duona gali kepti, tai puodas su šildymu ir dangčiu, aš jame kepu puikią mėsos duoną, vėl daug dujų. nevairuokite orkaitės anksčiau, kai vaikai gyveno su mumis, ir tokios rūšies mėsos bapiePadarėme didesnį tūrį, dabar pakanka kibiro tūrio. Vištieną galima kepti su bulvėmis arba be jų, tik su mėsa. Ir aš nenaudoju savo supra minkymo programos - bandymo metu perkaista, pakilimas greitas, geras, kepimo viduryje stogas nukrinta, tešla rūgšta. „Mystery 1203“ taip nebuvo. 7. Supra pirkau tik del to. kad buvo veiksmas, modelis man nebuvo svarbus, jis atlieka man reikalingas funkcijas. Jis sugenda - ne taip gaila kaip automobilio už 7–10 000 rublių. Koldūnų tešlos minkymas xp - minkykite rankomis - turite pabandyti. Nors ji visą mano šeimos gyvenimą virė tešlą ant koldūnų ant virtuvinio kombaino, mano senas japonas tuščias ilsisi, jis man kapoja daržoves ir jas gerai supjausto, o kinai leidžia sunkų darbą