Vaisių ir uogų preparatai. Klausimo atsakymas.

Aš turiu maždaug tą patį - raudonos uogos (kartu avietės + braškės + serbentai + vanilė) ir balti vaisiai (geltonos slyvos + balti serbentai + persikas + šviežias imbieras) ... visi yra ekspromtai, tiesą sakant, visi šie vaisiai liko pavalgius ... ir kad nedingtų ... jie iškart atsiduria duonos virimo aparate)))) ... beje, mano vyrai specialiai užsikabino su imbiero šaknimi))))

Vis tiek būtų !!! Tai neatrodo nieko)))) ... vyrams - naudinga .... mmmmm ... žinote ... moterims - skanu ir egzotiška))) ... tik pagrindinis dalykas nėra pasislinkti, ty dėl to, kad jo skonis yra aštrus ....))))

Ira_Greece, prieš savaitę „Scarlet Sails“ nusipirkau „Zhelfix“, tada pamačiau „Eliseevsky“. Ir dažniausiai perku iš „Ramstore“.

Šiandien aš buvau parduotuvėje Tavo namai buvo ten "Zhelfix" specialiai atrodė.

Ira_Greece, prieš savaitę nusipirkau „Zhelfix“ „Scarlet Sails“, tada pamačiau jį Eliseevskyje. Ir dažniausiai perku iš „Ramstore“.

Šiandien aš buvau parduotuvėje Tavo namai buvo ten "Zhelfix" specialiai atrodė.

Dėkojame už atsakymą! Jei atvirai, esu maloniai nustebinta, kad atsakėte))). Vakar nusipirkau BILL ir 1: 1 ir 2: 1. Iš išgąsčio paėmiau po 2 pakuotes))) ...

Dėkojame už atsakymą! Jei atvirai, esu maloniai nustebinta, kad atsakėte))). Vakar nusipirkau BILL ir 1: 1 ir 2: 1. Iš išgąsčio paėmiau po 2 pakuotes))) ...

Ira_Greece, gerai, kad nusipirkai dvi pakuotes, jos nepraras, su „Zhelfix“ pasirodo labai skani uogienė! Gaila tik, kad jis nėra ilgai laikomas (kalbu apie uogienę) ... Aš pats tai sužinojau visai neseniai. Dabar su „Zhelfix“ gaminsiu mažas porcijas vartoti. Bet kaip skanu!

Ira_Greece, gerai, kad nusipirkai dvi pakuotes, jos nepraras, su „Zhelfix“ pasirodo labai skani uogienė! Gaila tik, kad jis nėra ilgai laikomas (kalbu apie uogienę) ... Aš pats tai sužinojau visai neseniai. Dabar su „Zhelfix“ gaminsiu mažas porcijas vartoti. Bet kaip skanu!

Nėrimas, nusipirkau po 5)))) ... išbandžiau pernai ... visiškas malonumas !!!! Sakyčiau tik tiek, kad uogienė pati savaime yra skani, tačiau drebučiai suteikia jai prekinę išvaizdą ... ir aš turiu silpnybę - noriu, kad ji būtų ne tik skani, bet ir graži. Jis nėra ilgai saugomas, gerai, o figos su juo))) ... taip, kad ilgą laiką jį tikriausiai reikia virti? ... Jei atvirai, per daug tingiu vargti, o aš ne “ Nežinau, ko tada norėsiu ... viskas paaiškėja greitai ir efektyviai! Ir tada aš visada uždaviau sau klausimą - kaip Schwartau gauna tokių gražių tirštų uogienių, nors vaisių ten nėra tiek daug))))

- penkiais? Taigi tai dar geriau !!! Dabar jums nereikės jokio „Schwartau“, nes jis toks skanus namuose !!!
Beje, aš turiu tą pačią silpnybę kaip ir tavo ... kad būtų skanu ir gražu ... o dabar, uogų ir vaisių sezono metu ... Šiandien mano dienotvarkėje yra aviečių.

- penkiais? Taigi tai dar geriau !!! Dabar jums nereikės jokio „Schwartau“, nes jis toks skanus namuose !!!
Beje, aš turiu tą pačią silpnybę kaip ir tavo ... kad būtų skanu ir gražu ... o dabar, uogų ir vaisių sezone ... Šiandien mano dienotvarkėje yra aviečių.

Žinoma, jums nereikės nei Schwartau, nei kažko kito ... ypač todėl, kad naudai sveikatai gaminu uogienes su fruktoze ... Aš jau gaminau avietes ... baigiame ... dabar radau receptą vėl su mano mėgstamiausiu imbieru ... - kriaušės, citrinos, imbieras, cinamonas .... iš pirmo žvilgsnio įspūdingas ... o ryte sesuo (gyvena Vokietijoje) pranešė ragavusi kivi ... apskritai , nesąmonė, atrodo, kaip agrastai, bet spalva sukris

Iš šio forumo aš gaminau braškių ir raudonųjų serbentų uogienę pagal „Crumble“ receptą. Aš įdėjau citriną, sumaltą maišytuve (baltose plėvelėse citrinos ar apelsino viduje yra daug pctino).
Jis pasirodė skanus, bet labiau panašus į uogienę nei į saldainius. Vis dėlto braškių uogienė visada būna vandeninga.

Niekada nebandžiau savo duonos gamintojo gaminti konservų ar uogienių ... .. bet labai karšta ... ... Nuskinta vyšnių slyva ....ir dabar nežinau, ką su juo daryti ... .. noriu pamėgti uogienę ar marmeladą ... .. gal kas pagamino ar žino vyšnių slyvų uogienės receptus ??? Labai labai prašau ... .. pasakyk man ... ... !!!!!!

Vyšnių slyva yra ta pati slyva, galite gaminti taip pat
Ir pabandykite virti tkemali
Pirmiausia virkite be visko, tada pertrinkite per sietą ir vėl virkite mišinį su druska, pipirais, česnakais ir kalendrų sėklomis. Krapai neprivalomi

Sveiki.
Aš taip pat turėjau tokį atvejį.
Bet kai perskaičiau apelsinų uogienės receptą ir pamačiau užrašą „Vietoj apelsino galite naudoti bet kokius vaisius ar uogas pagal sezoną“.

Bet jūs tikriausiai turite pašalinti kaulus.

Niaška, nepatariu uogienės (uogienės) virinti medvilnėje ilgalaikiam laikymui, žiemai. Bet jei jūs gaminate maistą, tada x / n, viskas! Su dideliu malonumu pasidalysiu patikrintais receptais su jumis, kai tik nuspręsite, ar žiemai gaminti maistą medvilnėje, ar baseine. Ir čia dar vienas dalykas ... Ar jus domina receptai paprasčiau, ar kas? Pavyzdžiui, šiandien viriau slyvas su apelsinais, tą patį galima padaryti ir su vyšnių slyvomis. Korpusas nedidelis, palaukite savo atsakymo ir pradėkite masėms pristatyti receptus.

Gera diena! Norėčiau užduoti klausimą: ar galima iš užšaldytų uogų pasigaminti uogienės KH?
Aš užlipau visomis temomis apie uogienes ir konservus, bet visur reikia tik šviežių.
Aš esu mėgėjas šiuo klausimu. Prašau pasakyk man! Gal kas išbandė kokius nors konkrečius receptus iš tokių uogų?

Galite, aš gaminau slidėse ir iš užšaldytų, tik pasirodo daug vandens. Iš pradžių uogas šiek tiek atitirpinau, skysčio perteklių supyliau į orkaitę. Virti paprastai

Puiku! Dėkoju.
Ar iš uogų išpylus skysčio perteklių, uogienė neišeina skystesnė? O gal skonis ne toks intensyvus ...
Aš tiesiog norėčiau žinoti, su kuo susidurti. Nenoriu staigmenų, bet reikia išsiaiškinti tokios uogienės ypatumus ... Tiesiog slidinėjimui.

Uogienė yra uogienė ir Afrikoje. Bet kuriame duonos virimo aparate yra vienas principas.

Kol pats to nepadarysite, niekas jums nepasakys „tiesos“. Mes visi turime per daug skirtingų skonių.

Ieškokite savo skonio! Tačiau skaniausia uogienė vis dar yra puode ir ant viryklės, laikantis visų taisyklių.

[Vernichora]

Vernichora, sekite nuorodą, yra tik diskusija apie šaldytą uogų uogienę:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=823.0

Niekas čia neklausė, kur galima nusipirkti pektino, bet aš parašysiu kiekvienam atvejui. Pirkau obuolių pektiną VDNKh, sveikatos paviljone pirmame aukšte, tolimiausiame dešiniajame kampe. Kojų / sąnarių losjonų skyriuje. 50 gramų ... atrodo. 63 arba 93 rubliai. Prodiuserio LLC „Promavtomatika“, Belgorodas.

[Kaip gaminti uogienę ar konservus, paaiškinkite „Mule 2000“.]

Kaip gaminti uogienę ar konservus, paaiškinkite „Mule 2000“.

Bandžiau pagaminti apelsinų džemą pagal receptą iš pridedamų instrukcijų.

500 gramų apelsinų, 400 gramų cukraus ir 50 gramų pektino. specialistas. 10 programa.
„Moulinex“ svetainės receptų knygoje perskaičiau, kad vietoj 50 g pektino galite naudoti 50 ml citrinos sulčių.
bandymas numeris 1 - pasirodė koks kompotas.

2 bandymas
Nuėjau ir nusipirkau „zhelfix 1: 1“. Ir aš nusprendžiau antrą kartą virti tą patį „kompotą“.
Pridėta 10 gramų zhelix - įjungta.
Ir vėl tas pats. „Džemas“ liko tas pats skystis, tik tapo rūgštesnis.
(nes be pektino, drebučiuose yra ir citrinos rūgšties - dėl to rūgštumas gaunamas su citrinos sultimis).

Nesuprantu, ką darau ne taip.
Man atrodo, kad šis duonos gamintojas tiesiog nemoka gaminti uogienės.
Iki kokios temperatūros jis šildo?
Lengviau būtų suvirinti rankomis ir greičiau.

Pagalba, kas negerai? Ir taip duonos aparate virti tirštą uogienę?

[cooliana]

cooliana ,
Kalbant apie jūsų bandymą Nr. 1 ... galiu pasakyti tik vieną dalyką, visiškai sutinku. Skanu, bet tai nėra uogienė ar net uogienė. Čia čia tiktų pavadinimas „Apelsinai sirupe“.
Apie bandymą Nr. 2 ... Su „Zhelfix“ gaminu, jei ne visada, tai ... dažniau. Ir su juo tiesiog (bent jau man) problemų nekilo. Tai yra, pasirodė tikrai uogienė, tik aš sakyčiau, kad vidutinio tankio.Pabandykite padidinti „Zhelfix“ kiekį, manau, kad tai padės. Ir vis dėlto ... Iš pradžių užmigau „Zhelfix“ kartu su visais ingredientais, viskas pasirodė puiku, bet ... vis tiek geriau, jei „Zhelfix“ užmiega pačioje virimo pabaigoje ( 5 minutes), o pasibaigus programai, paleiskite ją iš naujo ir sumaišę (kai tik maišytuvai nustoja suktis), vėl ją išjunkite, tada uogienė pasirodys daug tirštesnė (palyginau abu kepimo būdus su „ Zhelfix “). Tik tada, kai pirmasis virimo būdas naudojant „Zhelfix“, jame esantis pektinas, ilgai kaitinant, pradeda irti, taigi ir skysta uogienė. Ne veltui „Zhelfix“ rekomenduojama būtent greitai paruošti uogienę (nuo 3–5 minučių).
P.S. Taip pat patariu paruoštą uogienę laikyti šaldytuve, ji kambario temperatūroje užšąla kur kas blogiau.
Aš taip pat prisiminiau ... Skaniausia (man) apelsinų uogienė (tiksliai iš HP) pasirodė pagal Aleksandros receptą, o būtent pagal antrąjį variantą, kai apelsinai kapojami maišytuvu (nuoroda žemiau), išbandykite, staiga tau tai patinka ...
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=190.0

Išvirus uogienei mano kibiras pradėjo tekėti. Žodžiu, lašas prasiskverbia ir dega. Kepiniu nerizikavau ir viriau toliau puode.

Labai ačiū už patarimus!
Vėliau bandysiu pridėti zhelix.
beje, yra zhelfix 2: 1. gal geriau tiks?

[cooliana]

cooliana ,
„Zhelfix 2: 1“ tikrai geresnis (IMHO) !!! Pirma, taupant cukrų, antra, gatavos uogienės kalorijų kiekis sumažėja 2 kartus, trečia, uogų ir vaisių skonis yra daug ryškesnis (dėl mažiau cukraus) ...

Turiu dar vieną problemą
Aš gaminau jų kivi uogienę, receptą pasiėmiau čia, forume. Pasirodė skanu ir tiršta. BET - visa viryklė viduje yra aptaškyta
Aš to iškart nepastebėjau ir įdėjau duonos ... rezultatas: viskas viduje yra keptame cukraus sirupe ... kaip ją nuplauti? ilgai tryniau - niekur nedingsta ... Aš nusiprausiau dangtį - jis nuimamas

[Žirafa]

Žirafa ,
Taip ... tikrai, mažai malonu. Vienintelis dalykas, kurį galiu patarti šioje situacijoje, yra tai, kad ateityje darydamas uogienę kibirą uždenkite popieriniu rankšluosčiu (būtent tai ir darau), tai apsaugos HP nuo purslų. Bet ką plauti, deja, negaliu pasakyti, nes su tokia problema nesusidūriau. Aš gaunu lengvų purslų, jei užpildau kibirą iki galo, tačiau visi purslai nusėda ant popierinio rankšluosčio, todėl daugiau problemų nekyla. Tikėkimės, kad kažkas jums pasakys, kaip jums padėti.

[Vyšnių uogienė]

Kodėl forume nėra vyšnių uogienės ar uogienės receptų? Aš ruošiu ką nors panašaus, bet nerandu konkrečių maisto gaminimo patarimų

Kaip gali būti, kad mes neturime to, ko norite jūs
Čia skanu Vyšnių uogienė iš duonos aparato:

Aš paėmiau šaldytų uogų 500 gr,
pridėta 420 gramų cukraus. Viskas.
Virti pagal „uogienės“ programą. Skanus.

Ir išsamiau apie TKEMALE SAUCE, kiek ir kaip, plizzzz !!! O iš kokių slyvų veislių ji verdama?

Kai ką tik nusipirkau viryklę, buvo įdomu išbandyti visas funkcijas.Iš obuolių viriau uogienę, ji pasirodė gražiai ir labai skani, bet šiek tiek tirštos konsistencijos, manau, tik dideliais kiekiais. viryklę naudoti nepatogu, po 400 gramų

Ir išsamiau apie TKEMALE SAUCE, kiek ir kaip, plizzzz !!! O iš kokių slyvų veislių ji verdama?

Aš susidūriau atsitiktinai - mano vyras kasmet gamina labai padoriai, jis turi savo metodą, savo kiekius ingredientų - bet aš dabar negaliu rašyti - mes remontuojame - visi baldai supakuoti į plėvelę, ir joje visas jo turinys yra užrašų knygelės, užrašai. Bet aš pažadu, kai tik viskas grįš į savo vietas, aš parašysiu viską išsamiai - manau, kad dėl to neturėtumėte liūdėti, kol subręsta vyšnių slyva, aš tikrai parašysiu

Ir išsamiau apie TKEMALE SAUCE, kiek ir kaip, plizzzz !!! O iš kokių slyvų veislių ji verdama?

Tkemali reikia posūkio. Tai tokia labai aitri slyva.Neįprastą skonį tkemaliui suteikia erškėčiai.

Sveiki! Parašykite, kas turi ilgą laiką medvilnėje virtos uogienės laikymo patirties. Iš anksto dėkoju.

Sveiki! Parašykite, kas turi ilgą laiką medvilnėje virtos uogienės laikymo patirties. Iš anksto dėkoju.

Džemas iš CP ilgai nelaikomas. Deja, tai greito naudojimo produktas. O kodėl jį ten reikėtų laikyti? Svaras uogų yra viena skardinė

Džemas iš HP yra išeitis tokiems mažyliams kaip mūsų šeima, aš išviriau vieną stiklainį, įdėjau į šaldytuvą ir tyliai suvalgiau, jis neturi laiko pablogėti.

Kodėl forume nėra vyšnių uogienės ar uogienės receptų? Aš ruošiu ką nors panašaus, bet nerandu konkrečių maisto gaminimo patarimų

Vyšnių papuošimas:
500 gr. vyšnios
400 gr. Sachara
1 pakuotė. pektino
citrina neprivaloma.
Viską supilkite į duonos virimo aparatą ir įjunkite „JAM“ režimą. Labai skanus.

Vyšnių papuošimas:
500 gr. vyšnios
400 gr. Sachara
1 pakuotė. pektino
citrina neprivaloma.
Viską supilkite į duonos virimo aparatą ir įjunkite „JAM“ režimą. Labai skanus.

Ir jūs galite užduoti klausimą: kiek gramų (arba šaukštelio) pektino 1 paketėlyje?

Konfigūracijų maišelis 20gr. Tačiau be pektino yra ir cukrus bei citrinos rūgštis. Panašu, kad gryno pektino yra 10 gramų

[LULYOK]

LULYOK Cituoju tiesiai iš maišelio: 1 maišas (20gr.) Už 1 kg. vaisiai + 1kg. cukraus (išimtis: vyšnios ir vyšnios - čia jums reikia 2 paketėlių 1 kg. vaisių + 1,2 kg. cukraus).
Aš padariau tiksliai taip, kaip parašyta ant maišelio, tik aš įdėjau mažiau cukraus su vyšniomis, bet tai yra skonio reikalas.

Labai ačiū! Lipdysiu! Daug pektino, vyšnių taip pat.
O ir aš mėgstu skleisti tostą!

Turiu KVITTIN, sudėtis: pektinas, laktozė, citrinos rūgštis.

Konfigūracijų krepšys 20gr. Tačiau be pektino yra ir cukrus bei citrinos rūgštis. Panašu, kad gryno pektino yra 10 gramų

Bet kiek žinau, uogienė be rūgšties neveiks, ji nebus tokia tiršta, kaip turėtų būti, patikrinta.

Raudona kefa vyšnia rūgštyje virš stogo

[NAMINIS]

Raudona kefa vyšnia rūgštyje virš stogo

NAMINIS Aš visiškai sutinku su jumis, kad rūgščių yra, bet aš bandžiau įpilti gryno pektino, be priedų, confiture neveikė, tai buvo daugiau kaip tiršta uogienė.

[NAMINIS]

NAMINIS Aš visiškai sutinku su jumis, kad rūgščių yra, bet aš bandžiau pridėti gryno pektino, be priedų, konfitracija neveikė, tai buvo daugiau kaip tiršta uogienė.

Turėsime naudoti citrinos sultis.

Dar niekada neviriau uogienės. Tai mano pirmasis konfiskavimo sezonas. Ačiū už mokslą

Be to, jei norite iškraipyti, galite tai padaryti: pašalinkite sėklas iš vyšnių, užpilkite verdančiu vandeniu ir įtrinkite per druską, tada pridėkite cukraus, pektino, lim. rūgštus, tada gausite subtiliausią, permatomą, tik pasakiškos spalvos. Aš taip pat bandžiau gaminti iš geltonų vyšnių slyvų, nes „Kuban“ turime daug šio gėrimo, tada konditerija pasirodo esanti saulės spalva ir labai kvapni.

Duok Dieve, šiais metais žaisiu pakankamai su vyšnių slyvomis. Medis stovi padengtas šakomis, sulenktomis iki žemės. Man jos gaila; laikas nuo laiko nukratau perteklių

Mes nežinome, kada medžiai jau gausiai žydėjo, užklupo šalnos, jie išsilaikė savaitę, todėl yra vietų (mieste), bet arčiau kalnų yra prastas derlius, gaila, Labai mėgstu pridėti prie kompoto, iš jo tikrai nėra spalvos, bet čia yra skonis.

Be to, jei norite iškraipyti, galite tai padaryti: išimkite iš vyšnių sėklas, užpilkite verdančiu vandeniu ir įtrinkite per druską, tada pridėkite cukraus, pektino, lim. rūgštus, tada gausite subtiliausią, permatomą, tik pasakiškos spalvos. Aš taip pat bandžiau gaminti ją iš geltonos vyšnių slyvos, nes „Kuban“ turime daug šios medžiagos, tada konditerija pasirodo esanti saulės spalva ir labai kvapni.

Aš pernai buvau taip iškrypęs su serbentais. Tik aš jo nepyliau verdančiu vandeniu. Uogą apliejau cukrumi, palaukiau, kol sultys bus pumpuojamos, užvirus ir sutarkavau per kiaurasamtį. Ir tada laikykitės to paties modelio. Visiems labai patiko konfiskacija. Dabar prieisiu prie uogų