Akmuo (plokštė) duonai kepti

Man labiau patinka ant popieriaus ar „Paclan“ ar „FrekenBok“. Niekas nelimpa.

Mano popierius, kuris atrodo kaip „pergamentas“, yra pagamintas iš plutos kaip visumos, bet ar Paclanas yra visiškai kitoks?
Visi: kaip ji atrodo, nėra suprantamų nuotraukų, tik tinklelis?

[Leonas]

Leonas, kepimo popieriai yra skirtingi. Jie būna skirtingai impregnuoti arba purškiami. Paclanas to neišbandė, tačiau „FrekenBok“ pasirodė esanti labai verta, praktiškai niekas ant jos nelimpa, net degintas cukrus gerai palieka, kai šiek tiek atvėsta. Pažvelkite, kai esate parduotuvėje, ant pakuočių ir kitų gamintojų, norėdami rasti keletą viliojančių žodžių, tokių kaip „silikoninė danga“ ar kiti pažadai nelipti. Iš esmės tai tiesa.

„Ikra“ ir kiti, ačiū)) Taigi, jūs ieškote tokių dokumentų arba internetinėse parduotuvėse, arba g / m tipo OK?

[Leonas]

Leonas, Kur tu gyveni? Kokiame mieste? Beje, prisijunkite prie savo profilio, kad galėtumėte jį pamatyti - jis pravers ne kartą, kai paklausite apie įvairius dalykus „kur pirkti, rasti, ieškoti ir pan.“. Žmonės čia yra iš skirtingų miestų ir šalių, o mūsų ekonominė realija šiek tiek skiriasi priklausomai nuo miesto ir regiono.
Kepimo popieriaus galima rasti beveik visose tinklo parduotuvėse, „Pyaterochka“, „Dixie“, „Magnet“, „Ashan“, „Perekrestok“ ir kt. Jis, beje, gal visur kitoks. Na, visose techninės įrangos parduotuvėse, kurios yra. Kaip tik šiandien užėjau į kažkokį mažą pusrūsį, kur viskas yra minioje - nuo vinių iki arbatinukų, o ten guli „Freken Bock“. Gailėjausi, kad man to nereikia, iš godumo nusipirkau du ritinius brangaus silikono iš abiejų pusių

Viskas prilimpa prie mano Paclano. Bet gerai pasiimu gardžioje parduotuvėje, man labai patinka. Niekada nieko.

Viskas prilimpa prie mano Paclano.

Keista! Aš jį panaudojau, niekas neįstrigo! Bet dabar nerandu, kai tik pamatysiu, nusipirksiu.

Kam reikia akmens, ateik čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.new;topicseen#new

Nusipirkau popieriaus, iš pradžių apsidžiaugiau, tada geriau į jį žiūrėjau, nieko nematau. Jis sako, kad „maisto pergamentas, P laipsnis“ atrodo beveik toks pat, koks buvo naudojamas. Aš net nebandysiu, iškart šiukšliadėžėje. Popierius turi būti silikoninis, tai yra lygus, tačiau šis yra grubus. Na bent jau nebrangiai pirkta, parduotuvėje "viskas už 38".

Fraken Bock yra labai geras. Niekas nelimpa. „Paklanas“ yra ir Okėjoje mačiau. Aš nuolat naudoju šiuos du prekių ženklus. Niekada ir niekas nelimpa. Galima naudoti kelis kartus.

Mano pirmoji taip pat buvo įstrigusi duonoje, vėliau ją išpjaustė peiliu, pavadinimo nepamenu, bet tai buvo kažkokia gelsvai pilkšva, tada vietoj popieriaus naudojau ilgą foliją, o tada jie man liepė tiesiog pakeisk popierių. Aš nusipirkau Frekeną Bocką, ji tokia balta ir viskas gerai. Kepiau ant jo ilgai, paskui vieną dieną jis baigėsi ir nuėjau į ATB ten jo nusipirkti. O jos nėra, todėl nusipirkau jų firminį „VTSZ“ („Vygidna Tsina Zavzda“), pigų, pigesnį „Freken“, bet ir baltą, taip pat gražų ant jos, nieko nelipo. Orkaitėje galiu tris kartus paleisti vieną popieriaus lapą ir net tada jo neišmetu, o išmetu į oro džiovintuvą. Jei ant grotelių yra kas nors, tada aš įdėjau jį į kolbos dugną, kad vėliau galėčiau mažiau plauti.

Kokia esu ekonomiška, bet nesugalvojau 2-3 kartus naudoti popieriaus

Ir aš visai neekonomiška, tik tinginė. bet aš taip pat naudoju popierių 2 kartus, kartais 3.

Kam reikia akmens, ateik čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.new;topicseen#new

Liudmila, ačiū už informaciją. Nuėjau ir nusipirkau. Greita, paprasta, mandagi. Dabar išbandysiu. Aš pranešiu apie rezultatus.

[Marina]

Marina, prašau pasidalinti įspūdžiais. Aš irgi to noriu, bet nedrįstu

[marinastom]

marinastom, Marina, koks šaunus akmuo! Ir kietas dydis, o ne mažas. Ar paėmėte stačiakampį?

Taip, vieną iš šių dienų jis pasieks mane iš draugo, kuris padėjo man jį nusipirkti, aš tikrai atsisakysiu prenumeratos.

Mielos ponios! Ateik prie mano temos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398037.0 Pirkite kepimo akmenis iš šamoto molio, pagaminto Baltarusijos Respublikoje. Gamyklinė gamyba, ROSTEST atitikties sertifikatas, firminė pakuotė, 2 metų garantija. Kainos yra labai skanios, palyginti su kitų gamintojų analogais ...
Pristatymas įvairiais būdais optimizuojamas ir pritaikomas bet kuriam Rusijos taškui. Daugelis žmonių iš forumo jau nusipirko ir yra patenkinti. Temoje taip pat pateikiami atsiliepimai apie tuos, kurie jau nusipirko ir gavo užsakymą ...
Šiuo metu visos prekės yra sandėlyje. Užsakymo dieną iškart išsiųsime
Galite sukurti visus dominančius klausimus šia tema arba pirkimų tema arba rašyti asmeniškai ...

Aš nusipirkau dvi muilo akmens plyteles dar rugpjūtį 🔗... Labai laiminga. Mano krosnis yra senovinė ir visą laiką anksčiau degė dugnas, o viršus liko išblyškęs. Dabar man patinka kepti. Visos problemos yra praeityje.

[Tatjana]

Tatjana, ar dedi kazka po duona? Nusipirkau sau akmenį, kepiau duoną, o dugnas ne rudavo, o kepė ant popieriaus

[Tatjana27]

Tatjana27Kaip jūs apdorojote plyteles prieš jas naudodami, o tada jas atkaitinote?

[Tatjana]

Tatiana27, O kaip jūs apdorojote plyteles prieš jas naudodamas ir paskui jas kalcino?

Aš ką tik gerai išplaudavau plytelę, tada 2 valandas pašildžiau orkaitėje maksimalioje temperatūroje. Neišmušu iš orkaitės - aš jų visą laiką turiu ant žemiausios lentynos. Virš jų yra kepimo skarda, po grotelėmis įdėjau indą garams. Tai yra, aš įdėjau kepimo skardą garams į orkaitės dugną, pirmajame lygyje yra grotelės su dviem plokštelėmis, kitame lygyje - kepimo skarda (aš taip pat neišeinu iš orkaitės), kur dedu kepinius. Prieš kepdama orkaitę pakaitinu 40 minučių, kad šiluma gerai pasiskirstytų.

Tatjana, ar dedi kazka po duona? Nusipirkau sau akmenį, kepiau duoną, o dugnas ne rudavo, o kepė ant popieriaus

Kepinius dedu ant kepimo popieriaus ant kepimo skardos.

[Tatjana]

Tatjana, Aš taip pat turiu dujų. orkaitėje, dugnas dega, bet jei žemiau yra kepimo skarda su vandeniu, tada ji taip nedegs. Ir aš maniau, kad plytelė išspręs visas problemas ir nereikės vandens. Ir taip

Anksčiau degdavau garais, tada ne visi kepami garais. Ir mano viršus anksčiau buvo stipriai paraudęs, bet dabar su plytelėmis jis yra visiškai kitoks. O garai skirti geresniam tešlos pakilimui ir plutos plutelei.

[Tatjana]

Tatjana, ar dedi kazka po duona? Nusipirkau sau akmenį, kepiau duoną, o dugnas ne rudavo, o kepė ant popieriaus

Ant mano akmens duonos dugnas visada yra šviesesnis nei viršus.

Ant mano akmens duonos dugnas visada yra šviesesnis nei viršus.

Aš tiesiog įvaldau akmenį ir maniau priešingai, tarsi jis nesudegtų. Temperatūra buvo aukšta. Aš vis dar turiu problemų su garais. Orkaitė yra maža, nerandu vandens indo, kuris tilptų po juo.

[Liudmila]

Liudmila, Įdėjau keptuvę.

Taip, suprantama, kad keptuvė. Bet mano viryklė maža, aš ant paties dugno uždėjau groteles su akmeniu, keptuvė netelpa. Ir jei akmenį padėsite aukščiau, bijau, kad duona degs

Ir jei kampe ant akmens yra indas su vandeniu, puodelis ar puodas ar metalinis puodelis?

Pačiame dugne įdėjau indą garams, ant pirmo stovo yra plytelės, tada kepimo skarda. Nei duona, nei kepiniai nedega.

Taip, suprantama, kad keptuvė. Bet mano viryklė maža, aš ant paties dugno uždėjau groteles su akmeniu, keptuvė netelpa. Ir jei akmenį padėsite aukščiau, bijau, kad duona degs

Tada iš purkštuvo dažniau purkškite į orkaitę.

Ir jei kampe ant akmens yra indas su vandeniu, puodelis ar puodas ar metalinis puodelis?

Ar galiu? Maniau, kad man reikia tik nusimesti

Tada iš purkštuvo dažniau purkškite į orkaitę.

Pabarstykite tiesiai ant duonos? Kaip daznai? Tai man tiktų

Manau, kad galite, pagrindinis dalykas yra sukurti garą kameroje.

Geriau purkšti ant orkaitės sienų. Popshikay porą kartų prieš dedant duoną (atidaryta - pabarstyta, uždaryta, šiek tiek palaukta, atidaryta - dar kartą pabarstyta, uždaryta per porą minučių, uždėkite kepinį ir dar kartą pabarstykite. Pabandykite uždengti duoną indu viršuje .

Kaip daznai?

Liudmila, kai tik duona buvo numesta ant akmens, greitai sudrėkina orkaitės orą ir nedelsdamas jį uždaro. Kol duona kyla, negalima atidaryti orkaitės, tai yra maždaug per pirmąsias 15 minučių.

Pabarstykite tiesiai ant duonos? Kaip daznai? Tai man tiktų

Tai įmanoma iš apačios, po akmeniu. Tai įmanoma iš viršaus.
Net viršutinė pluta bus drėkinama. Mažesnė tikimybė nupūsti stogą.
Aš tai darau daug. Galutinis rezultatas nenukenčia.
Tik kai kuriuose receptuose, kur svarbu laikyti miltų miltelius ir piešinius ant viršaus, pavyzdžiui, Komo mieste, aš jų ant duonos nebarstau.

Kol duona kyla, negalima atidaryti orkaitės, tai yra maždaug per pirmąsias 15 minučių.

Akmuo neleidžia temperatūrai labai nukristi, todėl kartais purškiu per šias 15 minučių.
Pakilimas nenukenčia.

Tada iš purkštuvo dažniau purkškite į orkaitę.

Tai įmanoma iš apačios, po akmeniu. Tai įmanoma iš viršaus.

Ar akmuo sprogs? Jau turėjau liūdną precedentą su keramiko pagamintu akmeniu. Įkaitintoje orkaitėje pabarsčiau ant popieriaus tešla ir ji sutrūkinėjo. Aš dabar bijau.
O gal aš nesupratau? Ar po akmeniu krosnies apačioje?

Na, aš turiu 15 centimetrų atstumą po akmeniu, aš tiesiog purškiu ten ir viskas, tikriausiai daugiau į dugną.
Ir iš viršaus ... Pats akmens aš, žinoma, nepabarstau. Aukštesnis.

O jei orkaitė maža? O jei pakelsi akmenį aukščiau, tada duonos nėra kur pakilti? Manau, kad yra tik stiklinė ant stalo puodelis kampe ant akmens padės)))))

O jei orkaitė maža? O jei pakelsi akmenį aukščiau, tada duonos nėra kur pakilti? Manau, kad yra tik stiklinė ant stalo puodelis kampe ant akmens padės)))))

Čia yra mano istorija. Pabandysiu ką nors pritvirtinti. Ačiū visiems už patarimus

O jei orkaitė maža?

Čia yra mano istorija.

Kiek turite vietos po akmeniu?
Net kepimo skarda netiks? Taigi, kad jūs įdėtumėte jį tiesiai į orkaitės dugną.

Kiek turite vietos po akmeniu?
Net kepimo skarda netiks? Taigi, kad jūs įdėtumėte jį tiesiai į orkaitės dugną.

Kai kepiau be akmens, ant kepimo skardos padėjau jį aukščiau, o žemiau buvo padėta keptuvė. Bet su akmeniu vis tiek gauni duoną arčiau krosnies viršaus ir bijau, kad ji degs. Kitą kartą sumažinsiu temperatūrą.

Gal ten bus bent lėkštė?

Taip, aš jau uždėjau metalinį skardinės dangtį, bet manau, kad jis yra mažas. Tešla išpilama iš vienos duonos pusės. Apskritai, jūs turite galvoti

Ar nėra sovietinio metalo puodelio? Šiuos vis dar sutinku buitinėse parduotuvėse. Jį reikia nustatyti tik anksti, kad vanduo užvirtų.

[Aš atsitrauksiu nuo akmens]

Mergaitės ir berniukai, leiskite man šiek tiek patarti tiems, kurie nori ir negali nusipirkti akmens Aš atsitrauksiu nuo akmens - mano dujinėje krosnyje į seną keptuvę pilamas mūro molio-šamoto mišinys, atsparus karščiui, kaitinamiems paviršiams

Molio-šamoto mišinys (mūro mišinys) yra idealus skiedinys krosnies ar židinio klojimui. Jame yra tik aplinkai nekenksmingų komponentų: kaolino molio, kaolino šamoto, smėlio.

Mūro mišinys turi keletą išskirtinių savybių:

atsparus karščiui,
ekologiškas,
labai plastikinis sausas mišinys,
lengva pritaikyti ir išlyginti,
išlaiko savo savybes kaitinant iki +1300 C.

stiebas guli ant orkaitės dugno, o mišinys nedegina kepimo dugno, kol tai Keletą metų mišinys buvo pilamas įprastu smėliu. Taigi, tiems, kurie svajoja turėti aplinkai nekenksmingą medžiagą ir nepigiai (aš nusipirkau 5 kg maišą už 60 rublių techninės įrangos parduotuvėje), manau, kad tai gali būti alternatyva, bent laikina. į šį mišinį galima tiesiog supilti sausą bet koks patogi ir tinkama talpykla, uždenkite tefloniniu lakštu ir štai = beveik akmuo, čia yra daug akmens analogų, tačiau jūs galite lipdyti akmenį tame pačiame inde, pridedant vandens.

Mišinio naudojimo terminas neribojamas. Mišinys išlaiko savo savybes po užšaldymo ir atšildymo, drėkinimo ir džiovinimo.

Čia. Nemeskite į mane akmens fragmentų, sprendžiant pagal temą, jei kažkas negerai

Anksčiau aš turėjau rupios (akmens) druskos storu sluoksniu orkaitėje ant kepimo skardos, kuri stovėjo ant apatinio lygio. Mano uošvė visą gyvenimą gamino kepinius. Dabar suprantu, kad tai buvo „piliakalnis“, o ne akmuo. Bet aš jį pašalinau, šis dizainas man trukdė ... Bet be nieko kepiniai vis tiek dega. Todėl aš vis tiek kartais dedu tuščią kepimo skardą į apačią .... Ir dabar aš daug skaičiau Temkoje, ir manau, kad reikia nusipirkti akmenį!

Net neabejokite. Rezultatas jus nudžiugins.

O, berniukai ir mergaitės, negaliu nesigirti - tapau laimingu ilgai lauktojo akmens savininku! Rinkausi ilgai, visą laiką kažkas sustodavo ir trukdydavo, o paskui (pagaliau!) Tai vyko kaip pagal laikrodį! Taip pat su dovana (smulkmena, bet maloni). Taigi, pasiimkite į savo gretas!

[Irina]

Irina, Sveikiname. Akmuo atėjo ir su dovana