Jogurto gamintojas - pasirinkimas, apžvalgos, naudojimo klausimai (2)

keičiasi laiko ir temperatūros vertės

Laiką galima reguliuoti, bet temperatūra nėra!
Yra trys režimai, kurių temperatūra nežinoma. Temperatūra yra fiksuota. Yra įtarimas, kad temperatūra visais režimais yra vienoda. Nors gali būti ir kitaip.

Taip, aš peržiūrėjau jų interneto svetainėje pateiktas instrukcijas, galite pakeisti laiką, temperatūra nėra, bet fermentacijai ji neturėtų viršyti 38, tik jei patikrinsite, ar ji perkaista, ar ne? , ir tai galima pasakyti tik panaudojus

Jogurto gamintojas - termosas „Hilton JM 3801 Green“

Įdomu, ar niekas to negavo?

[Mona1]

Mona1, Sveiki! Ar galiu susisiekti su jumis, norėdamas patarti ir užduoti keletą klausimų? ...... Apskritai, kiek suprantu, jogurto gamintojas turėtų būti:
Be laikmačio / kad indai būtų viename lygyje / kad indai būtų 2/3, ar net visas jogurto gamintojo aukštis / galia nuo 15-20 vatų? Ar gerai?

Antras klausimas. Bet koks termostatas? Arba tam tikras? Kainos tiesiog skiriasi nuo 700 iki 5000 rublių ... Taigi manau, kuri tikslesnė.

Trečias klausimas. Aš tikrai atidžiai ieškau ir renkuosi jogurto gamintojus, tačiau iš anksto taip pat galvoju apie praktinius klausimus. Pavyzdžiui, man įdomu, ar aš atskiedžiu pradinės kultūros pakuotę, pavyzdžiui, 2 litrais pieno, jogurto / fermentuoto kepto pieno / kefyro, tai kaip nors galėčiau naudoti šį produktą kaip pradinę kultūrą? Arba turėčiau kiekvieną kartą naudoti naują starterį? Jei įmanoma, prašau, paaiškinkite man schemą. Kaip tai padaryti teisingai. Kiek jogurto laikyti (kaip starterį kitai jogurto partijai). Kiek galima pakartotinai naudoti ir pan. Būsiu jums labai dėkinga!

Ketvirtasis klausimas. Aš turiu animacinį filmą. Paprasčiausias. Jei ištraukiate indą, jame yra disko kaitinimo elementas. Yra tokių programų kaip: ryžiai / kaitinimas / kepimas / garintuvas. Ar manote, kad jį galima kažkaip paversti jogurto gamintoju? Tik dangtis yra paprastas, pavyzdžiui, iš puodo (su skylute garams išeiti).
Ir klausimas / patarimas. Tarp veislės radau tai: 🔗... (Nuoroda be virusų ir kt.) Pavadinimas maxwell mw-1430w. Žr. Charakteristikas. Ką tu manai? Geras variantas?

Atsiprašau už tiek daug klausimų, bet sprendžiant pagal temą, jūs esate jogurto profesionalas. Aš jums labai, labai, labai dėkingas, jei vadovausite tokiu sunkiu pasirinkimu.
Labai ačiū, kad skaitėte. Nekantriai laukiu jūsų. Geros dienos!

Marija, į daugelį klausimų, aš atsakysiu trumpai, nors ir ne guru, bet aš naudoju tik vieną jogurto gamintoją ir tik vieną iš savo termostatų ir starterių kultūrų gaminau 5-6 skirtingus gabalus, ir net tuos, kurie buvo iš mūsų Ukrainos rinkos. Tikriausiai turite ir kitų. Bet vis tiek:
Patartina pasiimti jogurto ruošimo aparatą be laikmačio, elektronikos, automatikos ir kitų šūdų. Tik įjungimo ir išjungimo mygtukas. Kuo pigiau, tuo geriau. Bet ir čia patarčiau imti ne su plastikiniais, o su stikliniais. Galia 15-20, iš esmės tai yra. Arietta yra kaip 12, bet jei kambarys yra šaltas, ji gali būti nešilta. Ir apskritai, jis yra stačiakampis, tačiau tokių geriau neimti, šilumos pasiskirstymas yra blogesnis, o puodą galite įstumti į apvalų. Jei rinkinyje nėra jogurto dubenėlio, tai nesvarbu. Bet koks tinkamas salotų dubuo yra apvalus arba, kaip ir aš, įdėjau į stiklinį puodą. Tešlą net kelis kartus dedu į jogurto virimo aparatą į apvalų tešlos krepšelį. Kiek laiko taurės turėtų būti panardintos į jogurto virimo aparatą, nežinau. Stiprus ar ne, netikrinau, ar tai svarbu. Turiu vieną iš mano jogurto gamintojų, o stiklainiai į jį panardinami šiek tiek mažiau nei perpus mažesni.
Beje, turiu jogurto gamintoją „Klatronic“ (dar žinomą kaip „Bomann“), tikslią vardą žiūrėkite po savo profilio nuotrauka (spauskite žodį TECHNOLOGY). Taigi, už jį taip pat parduodamas papildomas stiklainių rinkinys (6 vnt.). Be 7, pateiktų su jogurto gamintoju. Ir visada reikia papildomų stiklainių. Pavyzdžiui, nereikia laukti, kol paskutinis laisvai gamins jogurtą, o gal kokį kitą raugą. Ir staiga kažkas nukrito, taigi neblogai. Tiesa, kažkada Rusijoje ieškojau internete. Taigi, šių indelių ten visai neradau, nors sutikau parduodamą jogurto gamintoją. Bet tai buvo prieš metus, kažkur, gal dabar yra.
Net rinkdamiesi jogurto gamintoją, atkreipkite dėmesį į skardinių kiekį ir bendrą jogurto kiekį, kurį galima paruošti vienu metu. Yra 1 litras, vienu metu yra 1,5 litro ir daugiau. Gal nereikia tiek daug. Ir stiklainių tūris yra svarbus. Patogu, kai paėmiau stiklainį ir suvalgiau. Mano 160 ml indelyje yra. Ir yra jogurto gamintojų - 250 ml puodelių ar stiklainių. Vienu metu man būtų šiek tiek per daug. Beje, pagal nuorodą, kurią pateikėte „Maxwell“ jogurto gamintojui, yra tik 5 stiklainiai po 150 ml. To tikriausiai nepakanka, dažnai teks tai padaryti. Yra dar vienas „Maxwell“, šis, jame yra 7 stiklainiai, šį galima paimti
🔗
Jūsų klausimu nelabai suprantu, ką tai reiškia: konteineriai turėtų būti to paties lygio. Jie visi turi vieną. Ir aš net neimčiau jogurto gamintojo, kur puodeliai įkišti į tokius gilius šulinius. Kaip į juos įsprausti termoreguliacijos jutiklį, neįsivaizduoju. Ir vis dėlto kai kuriuose jogurto gamintojams ruošimo metu tarp skardinių pilamas vanduo (kaip kai kuriuose „Tefal“, bet tikrai nepasakysiu). Šis taip pat nereikalingas, yra ir termostato jutiklis, galbūt taip ir bus, nereikia jo drėkinti.
Aš jums nepasakosiu apie termostatus, aš turiu vieną, šį
🔗
Beje, jie juos siuntė ir į Rusiją, nežinau, kaip dabar. Bet galite pažvelgti ir į kitus. Sureguliuokite žingsnį taip, kad jis būtų ne 1, o 0,1 laipsnio. Kad laidai, pageidautina, ant kurių jutiklis yra plokščias, kad jie būtų skerspjūvio (tai yra ne laidas, ant kurio kištukas yra lizde, bet laidai su jutikliu), tada jie laisvai nuskaitytų po jogurto gamintojo dangtelis. Aš ilgai ėmiau savo, o tada buvo tik apvalūs laidai, todėl norėdamas įdėti šį jutiklį į vidų, turėjau išgręžti skylę naujam jogurto gamintojui. Nieko sudėtingo, bet jei kas, jogurto gamintojui nebus taikoma garantija. Beje, kol kas galite neimti termostato. Galbūt jums pasisekė, o jogurto gamintojas neperkaitins, juolab, kad šiuo metu nėra vasara, nėra šilumos. Net jei jis šiek tiek perkaista, nesvarbu, padėkite kartoną ar silikoninį kilimėlį ant dugno arba grikių kruopų, kaip jie darė čia, ant dugno užpilkite kartoną ir ant jo - kartoną. koreguojama pagal poreikį.
Jogurtą galite gaminti daugialypėje viryklėje, bet tik tuo atveju, jei yra jogurto programa arba rankinis režimas, arba kai kuriuose tai vadinama „Multi-cook“, kur galite nustatyti 40 laipsnių temperatūrą (o kai kuriose yra net 30 laipsnių) , kuris tinka, pavyzdžiui, kefyrui). Kitame daugialypėje viryklėje nėra 40 laipsnių, todėl jūs negalite tai padaryti.
Pradinės kultūros nereikia skiesti 2 litrais pieno. Jogurto gamintojui tikriausiai įeis tik 1 litras, bet kur dėti likusį litrą? Iš miltelių pavidalo raugo jis gaminamas 6–8 valandas ar net daugiau, atsižvelgiant į tai, koks raugas. Ką veiks visas antrasis litras visą tą laiką ir per ką jis fermentuosis, jei stiklainius užims pirmasis litras? Aš paprastai tiesiog padaliju starterį. Jei paketėlis skirtas 2-3 litrams pieno, tai aš pabarstau pusę miltelių, nunešiu ir pagaminu jogurtą 1 litre, o likusį pradinės kultūros paketėlį gerai uždarau ir dedu į šaldytuvą. (ir kai kuriuos, bet ne visus, galite įdėti į šaldiklį) ...
Tada jie pagamino jogurtą, būtina, kad jis atvėstų, bent 2-3 valandas šaldytuve ar net per naktį. Tik tada galite valgyti. Ir tada neatvėsusios bakterijos vis dar yra per daug aktyvios, tai nėra labai svarbu organizmui. Kitą kartą fermentacijai galite pasiimti šiek tiek prieš tai paruošto jogurto. Aš paprastai gaunu 6 skardines iš litro pieno, kuris yra beveik pilnas ir 1 pusė.Taigi išsiunčiu į šaldytuvą, kur yra šalčiau (bet ne į šaldiklį), o vėliau šiuos raugus visiškai sunaudoju. Tiesiog neužmeskite šio krešulio į pašildytą pieną, kaip aš padariau pirmą kartą, tada jis suskaidė į gabalus ir nenorėjo ištirpti. Ir jums tiesiog reikia įpilti truputį pieno į šiuos pusę jogurto indelių, išmaišyti ir tik tada supilti viską į įkaitintą iki temperatūros, reikalingos paruoštai pradinei kultūrai. Paprastai būna 36–38 laipsniai šilumos. Todėl jums taip pat reikia turėti termometrą (reikalingą išsaugoti). Galite keletą kartų parūgštinti, bet paprastai aš pasitikiu savo skoniu. Jei girdžiu, kad skonis genda, tampa rūgštus, pradedu naują raugą. Bet jei jūs duosite mažiems vaikams, tada pakartotinai fermentuoti pakaks vieno ar dviejų kartų. Ir yra raugų, kurių apskritai nereikia rauginti. Tai tie, kurių vardai prasideda BI. Bifidumas, bifivitas, bifilaktas, bifidumbakterinas ir kt. Jie susideda daugiausia iš bifidobakterijų, kurios nėra per daug fermentuotos. Bet labai, labai naudinga. Beje, jogurto starterį galima gaminti ir vartoti nuolat, o likusį reikia keisti. Jūs padarote mėnesį vieno tipo (per mėnesį nerūginkite, o tiesiog fermentuokite vieno tipo starterį), tada pereikite prie kito tipo, kad kūnas nepriprastų prie vienos bakterijų sudėties. Bet visa tai reikia sužinoti apie konkretų raugą, ką ir kaip su juo daryti. Kai kurie užkandžiai laikomi pirmaisiais papildomais maisto produktais kūdikiams, taip pat turite sužinoti, kiek mėnesių galite duoti. Na, o kūdikiui geriau nefermentuoti pakartotinai. Paprastai gaminama motinos pradinė kultūra (taip vadinamas pirmasis jogurtas iš miltelių, kai miltelius praskiedžiate pienu ir paruošėte jogurtą. Tai vadinama motinos pradinio kultūra.) Tada jis naudojamas kitam paruošimui. 1 kartas (jei kūdikiams), ir galbūt šis laikas neleidžiamas, tačiau kūdikiui suteikiama tik pagrindinė plokštė. Tai turėtumėte sužinoti iš geresnio už mane specialisto. Mūsų forume yra skyrius „Klauskite eksperto“, jie tikrai ten atsakys. Taip, aš dar neturėjau tokio ilgo posto. Tikiuosi, kad dabar jums daugiau ar mažiau aišku. Linkiu gero jogurto gamintojo ir skanių jogurtų!

Labai ačiū! Taip, jūs teisus, 750 ml nepakaks ... Sakykite, prašau, ar įdėjote termostatą tarp stiklainių? Ar pritvirtinate juosta? Dedi arčiau centro ar ne? Kalbant apie raugą, čia išpylėte pusę jo, įdėjote į šaldytuvą (beje, ar pasirinkti, kur laikyti, šaldiklyje ar šaldytuve, ar internete galite sužinoti konkretų raugą? Arba ten ar tam tikra gradacija (kaip jūs parašėte žemiau, nėra fermentuojama)? Ir kiek laiko yra maksimalus? Kaip suprantu, kadangi jis atidarytas vieną kartą, tada laikymas yra trumpas laiko atžvilgiu? ačiū labai už tokius išsamius niuansus! Pavyzdžiui, aš per daug fermentuoju antrą ar trečią kartą, skonis šiek tiek rūgštus, nieko neįvyks, jei suaugusieji valgys tokį jogurtą (jei jo skonis nėra siaubingas)? tikriausiai neigiamas poveikis , aišku, kad gailestį teks pašalinti))) tapo, taip, suprantamiau. Bent jau informacija buvo išsklaidyta lentynose mano galva. Labai ačiū!))))) Ši tema mane nunešė, dabar aš pasirinksiu yogrut gamintoją, bet aš jį užpildysiu raugu ...

[Mona1]

Mona1, pasakykite man, kaip variantą, galite naudoti, pavyzdžiui, stiklainius su maisto produktais vaikams (pavyzdžiui, bulvių koše), atsimenu, kad jie yra kaip 150 ml (dideli), medžiaga yra stiklo, bet dangtelis yra geležinis . Geležinis dangtelis neturės įtakos jogurto fermentacijai (niekada negali žinoti)?

[Maria_Happy]

pvz., naudokite indelius su maistu vaikams (pvz., bulvių koše), aš atsimenu, kad jie yra ml 150 panašių (dideli), medžiaga yra stiklo, bet dangtelis geležinis. Geležinis dangtelis neturės įtakos jogurto fermentacijai (niekada negali žinoti)?

Maria_Happy, Marija, Nesu Mona, bet galiu atsakyti
Jogurto fermentacija vyksta be dangtelių - tai nurodyta beveik visuose jogurto gamintojų modeliuose.Prieš montuodami į šaldytuvą, uždarome dangčius. Jogurtas jau yra tirštas, todėl tiesiogiai neliečia metalo, ir atrodo, kad kūdikių skardinėse yra kažkokia danga (tiksliai nepamenu, dukra jau užaugo). Taigi naudokite ramiai

[Maria_Happy]

Maria_HappyJūs užduodate tiek daug klausimų. Elkitės kažkaip, kai situacija susiklosto. Pirkite jogurto gamintoją. Išbandykite joje, galbūt jums nereikės termostato, galbūt galite išsiversti su apačioje esančiu kartonu. O jei ne, iškils klausimų, kaip tai ištaisyti ir kaip jį nustatyti.
Apie startuolių kultūras - reikia ieškoti gamintojo svetainėse arba starterių kultūros paketėlyje - turi būti nurodytas galiojimo laikas ir laikymo temperatūra. Jei maišelis atidaromas ir perpus sumažėja, galiojimo laikas, žinoma, sutrumpėja. Kiek? Na, nors aš esu guru))), bet ne tiek ir daug. Tai jums pasakys jūsų instinktas. Be to, raugai yra skirtingi, reikia vienas, vienas kitas. Aš to nesakysiu. Šaldiklyje, tikriausiai pusė ir hermetiškai uždarytas, jis laikomas ilgiau nei tik šaldytuve. Tai suprantama. Bet jei jūs pagaminote pusę maišo jogurto, jį vėl fermentavote du ar tris kartus, per šį laiką praėjo savaitė ar dvi. Tada tikriausiai nieko per tokį laiką neatsitiks grindų krepšiui šaldytuve. Bet vėlgi, padalinti ar neskirstyti yra jūsų pasirinkimas. Fermento gamintojai nerekomenduoja dalyti, taip pat pakartotinai fermentuoti. Ir galėtum jais patikėti, jei ne vienas BET. Jie juk suinteresuoti priversti mus dažniau pirkti raugą. Todėl nebūtina per daug fermentuotis ir dalytis. Tai tikriausiai todėl. O gal kažkur jie teisūs. Vėlgi, tai yra jūsų pasirinkimas ir jūsų sprendimas. Man tai patinka. Bet gal tai neteisinga.
Deja, kol kas negaliu toliau rašyti čia, prieš Velykas ir savaitę po jų - turiu daug darbo ir užsakymų. Taigi pavargstu, kad sunkiai galėčiau kvėpuoti. Prašau suprasti teisingai.

[Mona1]

Mona1, atleisk, aš tiesiog visada kruopštus iki smulkmenų ... Termostatas vis tiek nusipirks, nes aš noriu virti įvairių rūšių rūgpienį (su skirtingomis temperatūros ribomis). Aš tau labai dėkingas! Labai ačiū, kad skyrėte laiko, paaiškinote ir padėjote jį į lentynas. Nors sakote, kad nesate guru, žinote daugybę niuansų, subtilybių ... Ir aš tikrai džiaugiuosi ir dėkoju, kad pasidalijote savo žiniomis su manimi. Aš suprantu. Viso ko geriausio Jums! Stiprybės ir sveikatos tau

[Julija Antipova]

Julija Antipova, Labai ačiū! Koks taupymas))) bet kokiu atveju, netrukus pristatyti bulvių košę, bus visas stiklainis stiklainių))))

Merginos Mane labai glumina gautas jogurto kiekis.
Man reikia apie du litrus jogurto per dieną.
Koks įrenginys gali padaryti tiek daug?

Man reikia apie du litrus jogurto per dieną.

„Steba JM2“, 4002 prekės ženklas, po 2,4 l.
Na, arba 2 litrų vienetai - „Travola MD-1000“, „Smile MK 3001“, Ariete Yogurella.

[Gandalfas]

Gamintojas 4002 2.4

Aš turiu tokį prekės ženklą. Norėdami gauti 2,4, turite jį supilti lygiai su kraštais. Gaunu kažkur 1,8 litro. Bet pilu taip, kad uogienę įdėčiau tiesiai į taurę, išmaišau ir suvalgau. Taigi Gandalfas, Jurijus, teisingai. 2 litrai ten puikiai tiks.

Man reikia apie du litrus jogurto per dieną.
Koks įrenginys gali padaryti tiek daug?

Kaip šitas:


Parduodamas metro. Jo vardas Marmite! Tai verta nuolatinių akcijų 3tr regione. Jei jums reikia ne tik 2 litrų, bet ir 5-6 lengvai!

[DarthSidious]

DarthSidious, Aleksejus, bet galite sužinoti, kaip šis konkretus modelis vadinamas? Tada mano prašymu maisto šildytuvas rodomas tik ant gelio kuro ...

DarthSidious, Aleksej, ar galite sužinoti, kaip vadinamas šis konkretus modelis?

„HORECA SELECT“, modelis GBM2002
Ten, kiek pamenu, 4 modeliai skiriasi ūgiu ir maišytuvo buvimu / nebuvimu.
1200W galia jūsų negąsdina, nes norint palaikyti temperatūrą, ji įsijungia 30 sekundžių kas 40 minučių. Be to, niekas nedraudžia pilti šilto vandens iš karto.

[DarthSidious]

DarthSidious, Aleksejus, labai ačiū!

Termostatų savininkai! Ar galėtumėte pasakyti, kokį temperatūros diapazoną nustatote?
Vakar su juo gavau siuntinį ir antrą dieną eksperimentuoju su vandeniu ir paaiškėja, kad 40–42 gramų ribose per 5 valandas indelyje vanduo kapeikomis sušyla tik iki 36 = (ar tai normalu ?

Ir aš su panašiu klausimu. Įdėjau vandens indelius prieš tris valandas. Temperatūrai matuoti. Dabar viename indelyje išmatavau 39 ° С, o likusiame - apie 37 ° С. Prašau, pasakyk man, ar jis nepakankamai virtas ar normalus? Jogurto gamintojas yra naujas, ką tik pristatytas vakar. Galbūt kažkur jau yra atsakymų, bet aš negaliu įsisavinti tiek puslapių.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, Heh, aš pamatavau kažką viduryje))
Dabar atlikau matavimą be termostato - vidutiniškai 45 ° C indelyje ir 40,5 ° C kraštuose. Liūdesys-liūdesys

Citata iš soulksiu vasario 20 d. 2014 m., 11:21
Boyaka katė, nusipirko Ves VYM-2 ....
Šiandien nusipirkau tą patį, įdėjau jogurto per naktį, tada parašysiu, kas nutiko. Taip pat vanduo pilamas į jogurto gamintojo kūną (pagal instrukcijas).

Po metų nusipirkau įrenginį. Išbandžiau pirmą kartą - jau daugiau nei patenkinta.

Gera diena! Atidžiai žiūriu į „Redmond RYM-M5401“ jogurto gamintoją, noriu nusipirkti, gal galėtumėte pasakyti, ar tai geras modelis?

Ramybė jums, kepėjams!
Tapatybė, taip galvojau apie jogurto gamintojo pirkimą
Šalia turiu „Yulmart“ ir tarytum beveik visa įranga ten perkama \ kol kas skundų nebuvo, išskyrus „Nokia“ telefono akumuliatorių \
Taigi sandėlyje jie turi tokį 1990 r modelį

jogurto gamintojas „Zigmund & Shtain YM-216DB“

Elektrinis „Zigmund & Shtain YM-216DB“ jogurto gamintojas stilingame korpuse sujungia funkcionalumą ir šiuolaikišką dizainą ir taps nepakeičiamu asistentu jūsų virtuvėje. Prietaise yra LCD ekranas su elektroniniu laikmačiu nuo 1 iki 15 valandų ir automatinė išjungimo funkcija pasibaigus virimo procesui. Maža 21,5 W galia taupo energiją. Komplekte stikliniai indai su užsukamais dangteliais ir didelis plastikinis indas su 1500 ml dangteliu

🔗

aš turiu klausimą
Jei kas turi, gerai, ar panašiai - stiklainio ir indo prasme.
Tokioje konfigūracijoje yra prasmės.

Po metų nusipirkau įrenginį

Ir štai ji: taip

[Sergejus_A]

Sergejus_A, toks mielas

[Sergejus_A]

Sergejus_A, Oho, jie taip pat man padovanojo per gimtadienį! Ar jums patinka ?? Įdomu, ar jis gali pakeisti fermentatorių? Aš dar nesikreipiau į jį, bent jau turiu jame virti jogurtą :-)

Ech, man nesiseka su jogurto gamintojais (
Nepraėjus nė mėnesiui, mano gražuolė Redmushka pradėjo perkaisti ((((aš pradėjau duoti varškėtus jogurtus. Ne rūgštus, be išrūgų, bet pradžioje buvo daug lygesnis ir lygesnis). Vakar aš pradėjau matuoti vandenį - trimis) valandos jis pasiekė 43 laipsnius ... Nedelsiant skambinu į „Multivarką“ apie. „Na, jiems neturėtų būti taip karšta, paskambinkite į savo tarnybą, paklauskite, ką norite veikti.“ O tarnyboje viskas nėra taip paprasta, kaip visada („Atneškite, pamatysime, pateiksime užklausą gamyklai.“ Ar norite rytoj jį nuvesti į tarnybą, kol jūsų vyras bus išjungtas? ar Lova? O jei jums pasisekė su paslauga - nuoma, remontas, keitimas? Gaila duoti (((ir aš nenoriu, kad suremontuotų ... Tai puikiai veikia multivarke, bet garsumas yra mažesnis ... 6–200, palyginti su 8–180). .

Kovoja su aukšta temperatūra. Pasiuvo jai suknelę pagamintas iš 3 sluoksnių plono veltinio. Naktį 8 valandas įdėti biolaktą Yogurtel. Yumm yummy
Aš taip pat noriu pabandyti įdėti kamštienos gabalėlį, kaip jie įdėjo po laminatu. Ar manote, kad galite?

ar ji gali pakeisti fermentatorių?

Man jie nelabai skiriasi. Ar Fr žino, kaip išlaikyti skirtingą temperatūrą. Tada tai yra didelis pliusas. Bet abejotina, ar jis sugeba tokį dalyką.

Ir štai ji: taip

Aš taip pat turiu, man tai labai patinka! Aš nusipirkau remdamasis dviem sumetimais - man asmeniškai)) - viena 1 litro talpa (mano šeima nevalgys iš stiklainių, vis tiek dėjo į dubenėlius) ir maža kaina (nes nežinojau, kaip dažnai mes naudosiu) jogurtą gaminu šiek tiek ne kasdien, per pamainą nusipirkau 2 litrų talpos, konvejeris vasarą yra tik jogurtas. Taip pat noriu pabandyti pagaminti grietinę.

Aš taip pat turiu vieną, aš ... darau tai.

Na, tikrai viskas yra kaip mano (išskyrus apie šeimą), kiekvienas žodis yra kaip mano.

[ZverevaLara]

ZverevaLaraIr, man labai patiko, o kokie papildomi konteineriai ??? Galite parodyti ?? Aš taip pat noriu papildomų, kitaip neužteks vienos :-) :-) :-) Aš gaminau grietinę, ji pasirodė puiki :-) :-)

o kokie papildomi konteineriai ???

Aš magnete „FIX-Price“ skardinėse už 0,9 ir 0,7 litro. Jie taip pat parduodami kitose parduotuvėse, tačiau už didesnę kainą. 0,7 l per siauras J ir 0,9 litro. šiek tiek per didelis dangčiui, bet aš tiesiog uždėjau jį ant viršaus.

Gavau užuominą apie grietinę. Ir bandžiau iš likusios raugo pagaminti jogurtą - jis pasirodė beveik skystas kefyras, bet be rūgštumo ... Bet man patiko (jis vis dar lieka stiklainyje, bet šiandien jį gersiu). Ypač su saldžiais priedais yra skanu. Aš taip pat geriu su malonumu be priedų. Nuo pat vaikystės esu pieno šalininkas.

[atspalvis]

atspalvis, Anatolijus. Aš perskaičiau visą „Temka“, bet tokio pavadinimo čia nebuvo. Taigi tai tamsus arklys. Iš vizualinių trūkumų, kaip ir man, - stačiakampio formos. Šiluma apskritime pasiskirsto tolygiau, nors apvaliose, atsižvelgiant į tai, kaip ten klojamas kaitinimo elementas, kai kur ji būna stipresnė, kai kur silpnesnė. Taigi galbūt šiam bus gerai pasiskirstyti šiluma. Yra dar vienas (galimas) trūkumas, daug reikšmingesnis. Beveik visi jogurto gamintojai perkaista. Na, 90 procentų, tai tiesa. Jei ne iš karto, tai laikui bėgant. Nėra fakto, kad taip bus, tačiau jei staiga taip pasisuks, tada prie jo pritvirtinti atskirai įsigytą termostatą neveiks, nes jogurto virimo aparate yra elektroninis išjungimas, automatika. Žinoma, jei perkaitimas yra visai nereikšmingas, tuomet ant dugno galite tiesiog padėti kelias servetėles ar silikoninį kilimėlį ar dar ką nors, ir tai sutaupys jogurtą. Na, pradinių kultūrų, kurių temperatūra žemesnė (pvz., VIVO), taip pat neveiks. Ir jei yra stiprus perkaitimas, tada substratai neišgelbės.

Aciu Sergejau !!! atsiprašau, kad mes neturime magneto, o tokių skardinių nėra nei Sergejaus, nei karščiui atsparių, nei paprastų skardinių ?? Ir aš džiaugiuosi jogurto gamintoju, jis neperkaista, palaiko deklaruotą temperatūrą, o apie tai yra gerų atsiliepimų otzovnikuose, man jis labiau patinka nei apvalus konservuotas :-) :-) Aš žaidžiau su jį ir išmetė :-) :-)

gaila, kad mes neturime magneto

Nesigaili !!! Aš painiojau jį su FIX-Price! Ir mačiau jas kitose parduotuvėse.

karščiui atsparūs ar įprasti stiklainiai ?? Aš džiaugiuosi jogurto gamintoju, jis neperkaista, palaiko deklaruotą temperatūrą ... Man jis labiau patinka nei apvalus konservuotas :-) :-) Aš žaidžiau su juo ir išmečiau

Aš nusipirkau nežiūrėdamas į jų patvarumą. Ir kodėl yra 40 laipsnių. reikia? Aš esu laiminga ir esu. Tiesa vis dar žaidžia su ja! „Hold-ke“ jau yra 2 įkrautos skardinės.

Ramybė jums, kepėjams!

Na, praktiškiau su vienu dubeniu arba su keliais mažais

Juk suprantu, kad pasigaminus jogurtą jį galima suskaidyti į bet kokius porcinius stiklainius

Sergejus_A- Taip, ir kodėl yra 40 laipsnių. ar tau reikia?

Kaip manote, kiek to reikia

Aš ne iš nenaudingo smalsumo
Dvi mintys galvoje apie pasirinkimą
Noriu nusipirkti ar kokį nors nebrangų šulinį, tokį kaip jūsų - gabalėlyje
Arba tiesiog konkretus siūlas, toks kaip šis „Tefal YG 6568-“

Aš taip pat žiūrėjau į VES jogurto gamintoją, norėjau jį paimti, man patiko dizainas

[atspalvis]

atspalvis, kam galvoti? Arbata nėra karvė, kurią perkame :-) :-) :-) pirmiausia nusipirkite biudžetinę, kad įvertintumėte visus už ir prieš, ir tada nuspręskite, ar jums jos reikia, ar ne, kiekvienam savo !!!! Pavyzdžiui, aš ne ledo skardines, aš grojau keletą kartų ir sėkmingai pamiršau, ir tai užima daug vietos, ir šis yra mažas ir tvarkingas, už 1 litrą, jei norite, produktą galima perkelti , tad susimąsčiau dėl papildomų konteinerių, kol kas nerandu :-): -) :-)

[atspalvis]

atspalvis, Mano nuomonė geresnė nei bankų! Juos vis dar galima gerai sterilizuoti. Kalbant apie mane - geriau pasiimti apvalų prekės ženklą, ir jūs būsite laimingi! Jei norite - akiniuose. Mažai? Jie sako, kad yra 4 pusės litro skardinės

[Sergejus_A]

Sergejus_A, Čia „hold-ke“ jau yra 2 įkrautos skardinės
Tada mes einame pas jus !!!!

[atspalvis]

atspalvis, bet apie 40 laipsnių poreikį - taip supratau apie atsparumą karščiui)

[atspalvis]

Aš taip pat turiu „Moulinex“ su stiklainiais, bet man patogu tai daryti vienoje talpykloje, o ne maišytis su keliais.
atspalvis, paimkite ves ir galite pasiimti stiklinį indelį, jei plastikas jums netinka.
40 laipsnių reiškė, kad temperatūra yra žema, o blogas plastikas gali išsiskirti aukštoje temperatūroje

[julia_bb]

julia_bb,

Juk suprantu, kad pagaminus jogurtą galima suskaidyti į bet kokius porcinius stiklainius

Kai jogurtas bus paruoštas, jis bus tankus. Jei pradėsite perkelti į mažesnį konteinerį, struktūra bus sugadinta. Skoniui tai neturės įtakos, tačiau stiklainyje gulsis gabalėliais / gabalėliais. Jei iš pradžių gaminamas mažose porcijose, visas jogurtas tiesiog atrodo estetiškiau. Nėra jausmo, kad kažkas jau būtų suvalgęs prieš tave. IMHO, žinoma.

Bet kurios mikro-patofloros požiūriu. Lipimas šaukštu į bendrą stiklainį - yra galimybė atsivežti šiek tiek byaka. Na, arba prieš dedant į stiklainį, praskalaukite šaukštą verdančiu vandeniu. Šiuo požiūriu mažesni konteineriai yra patogesni.

Mažose talpyklose fermentacijos procesas vyksta greičiau. Tolygiau. Vėlgi, IMHO. Išbandžiau šį bei tą, asmeniškai man labiau patinka mažos skardinės. Už 150-200 ml.

Vėlgi, jei litro talpa yra kaip nors pažeista (tiems prietaisams, kuriuose iš pradžių naudojamas vienas indas), bus sunkiau jį nusipirkti nei pakeisti mažą skardinę. Dabar parduodamos skardinės iš Redmondo - na, labai patogu, nes jos turi dugną ir kaklą tolygiai, sienos tiesios. Galima rasti ekonomiškesnių variantų. Paprastai reikia dviejų skardinių rinkinių. Neseniai nusipirkau jogurto stikliniuose indeliuose (vadinamas aiškus kraštas, 200 ml indelio kaina 48 rubliai, jie valgė jogurtą, paliko stiklainius)
Dangteliai yra patogūs ...

Vėlgi, jei norėjote jogurto, paėmėte porciją stiklainio ir suvalgėte, nereikia kažko perkelti. Tai tiesiog patogiau.

Jei ruošiatės gerti jogurtą, neabejotinai patogiau yra didelis indas. Iš jo pilti į akinius nesunku.

Ramybė jums, kepėjams!

Mama
Ačiū, manau, skaičiau.

Vaikinai ir kas turi šią VES, paaiškinkite, kas tai yra, parašytos instrukcijos

Dėmesio: prieš įdėdami indą į prietaisą
ant prietaiso dugno būtina užpilti apie 150 ml vandens
kambario temperatūra

Talpyklos vandens vonioje prasme

[visiškai atitinka mano nuomonę]

Na, praktiškiau su vienu dubeniu arba su keliais mažais

Norėjau atsakyti, bet čia jis jau dislokuotas, visiškai atitinka mano nuomonę, puikus atsakymas iš Mama, Olga.
Pridursiu tik tiek, kad sterilizuoti stiklinius indelius nėra jokių problemų.

Kaip manote, kiek to reikia

Atsparumas šilumai yra svarbus esant aukštai T. O kai T yra beveik kūnas ... tada jūs turite bijoti plastiko.

Man patiko jos dizainas

Antrą atidaviau draugams - taip pat nuėjau prie arbatinuko su gėlėmis.

pirmiausia nusipirkite biudžetą

Taip. Naudinga tik ilgą laiką.

Pavyzdžiui, skardinės man nėra ledas ... ir tai užima daug vietos ... šis mažas ir tvarkingas ... gaminį galima perkelti

Taip ... taip ... taip ... taip. Tik gaila, kad jie neparduoda savo bankų.

Vis dėlto juos galima gerai sterilizuoti ... paimkite apvalų prekės ženklą ... Ten, sakoma, yra 4 puslitrinės skardinės

Taigi galite susitarti dėl dantų sterilizavimo. ... Ir nesakykite, kiek pusšimčio tūkstančių vardininkų vardininkų turėtų įeiti į kasą? Ir kiek jų tada reikia plauti, ir ne visus iš karto!

Tada mes einame pas jus !!!!

1. Jie yra jūsųeikvažiavimas jau bus suvalgytas. 2. Arba toks geras pablogės!

40 laipsnių - taip supratau apie atsparumą karščiui

Apie ją ne visur, bet būtina.

išsiskiria iš blogų esant aukštai temperatūrai

Aha!

Talpyklos vandens vonioje prasme

Pažodžiui. Jie visi dirba taip, jei neklystu.

Kai jogurtas bus paruoštas ...

Aš nekomentuosiu kiekvienos jūsų pastraipos. Atsakysiu apskritai: neapsunkink visko skirtingais mažais dalykais. Ir tada (pakartoju) galite susitarti prieš sterilizuojant dantis. Ar žinojote, kad Ch burna nėra švariausia kūno vieta? Viskas priklauso nuo skonio ir poreikių. Ne daugiau.

paėmė porcijinį stiklainį ir suvalgė, nereikia kažko perkelti

Paėmė 6–7 stiklainius ir dangčius ir juos visus nuplaut? Taip?