Jogurto gamintojas - pasirinkimas, apžvalgos, naudojimo klausimai (2)

Nežiūriu į temperatūrą. Supyliau į stiklainį ir padėjau ant stalo - tegul raugia. Pakeliui pieno temperatūra taps kambario, jis vis tiek rūgs 2-3 dienas. Ir kartais stiklainį palieku šaldytuve, jis taip pat gerai fermentuojasi, tik šiek tiek ilgiau.
Jei virtuvėje labai karšta, galite leisti pienui parą rūgti ir tada įdėti į šaldytuvą, kad visiškai surūgtų.

Temperatūros ir pradinių kultūrų reikia, kai reikia rauginti pieną per kelias valandas.
Ir jei tai natūralu, tada jis gerai fermentuosis per kelias dienas

6-ame aukšte neturiu Sentssevo.Pienas tiesiog yra ant stalo, galite jį įdėti į balkoną ir uždengti marle.Pienas nevirtas.

[Tatjana]

Tatjana, didelis ačiū. Galbūt aš pasinaudosiu proga ... Aš nežinau kodėl, bet aš baisiai bijau apsinuodyti pienu. Kai mano pienas dingsta, jis tampa kartus ir jame plaukioja dėmės. Prieš daugiau nei trejus metus perėjome prie natūralaus pieno, bet vis dar bijau jį taip rauginti. Mama raugina grietinę, aš - raugą.

Šiandien mano vyras, kaip visada, atnešė 10 litrų. Aš jį jau išviriau. Galbūt užpilu litro indelį ir surizikuoju.

Ramybė jums, kepėjams!
Aš jau kastuvu tam tikrą informaciją
Aš nusprendžiau tiek dėl pieno, tiek dėl raugo, taip pat su vienu indu išsidėsčiau jogurto gamintoją
Bet su stiklainiais nėra taip - pagal atsiliepimus 50–50 ir dažniausiai perkaito
Na, maždaug kaip savaitę prieš pirkimą, aš vis dar turiu keletą - aš perskaičiau.

Jogurto virimo aparatas neturėtų būti valdomas elektroniniu būdu, be automatinio laikmačio išjungimo, be to, tokio, į kurį tarp skardinių nėra pilamas vanduo, nes iš termostato bus jutiklis

Tai yra, jogurto gamintojas yra puodas, skardinė ir pan.? Kodėl jai tada reikalingas TR, kad jis reguliuotų neelektrinę termoreguliaciją?! Ir taip pat NE elektra?

[bankas]

Bet su stiklainiais tai nėra taip

Perskaitykite tai (visas tekstas šiame puslapyje aukščiau):

... Remdamasis asmenine patirtimi ir surinkta statistika, konservuotų jogurto gamintojų versijas laikau geresnėmis nei vienos talpos ...

Tiesa, patariu perskaityti kaip asmeninę, o ne kaip analitinę išvadą. Kadangi man tai yra labiau autoritetinga nuomonė ir teisinga:

Supylė į bankas ir padėk ant stalo - leisk jai fermentuotis.

[Sergejus]

Sergejus, Mona parašė visiškai teisingai. Šioje temoje jau buvo detalizuota, kodėl taip yra. Nepatingėkite, perskaitykite patys. Nepainiokite naujokų su žodžiais apie puodą ir elektrą.

atspalvis, Anatolijus, sėkmės perkant)) Tada laukiame ataskaitos

Nepainiokite naujokų su žodžiais

Prašau atidžiai perskaityti. Ir ne tik mano žinia suprasti temą.

Ramybė jums, kepėjams!

Sergejus -
Aš absorbavau visus mūsiškius ir užlipau į kitas svetaines, iš esmės nieko baisaus - žmonės padėjo kažką ant dugno, kad sumažintų temperatūrą, ir atrodo, kad paaiškėja

suprasti temą.

Aš perskaičiau šią temą visiškai. Monos frazė yra visiškai teisinga techniniu požiūriu. Namuose turiu 4 prietaisus, gaminančius rūgpienį. Taigi suprantu apie ką kalbu.

[natūralaus pieno]

Tiesa, patariu perskaityti kaip asmeninę, o ne kaip analitinę išvadą. Kadangi man tai yra labiau autoritetinga nuomonė ir teisinga:

Na, teisingai ir neteisingai, bet fermentuota tokiu būdu natūralaus pieno Rusijoje - klausimas buvo toks
Apie tai galite perskaityti autoritetingą Rusijos virtuvės žinovo Maximo Syrnikovo nuomonę, jis tokį receptą turi svetainėje ir savo knygoje apie rusų virtuvę.

Šis pieno fermentavimo principas man yra žinomas nuo vaikystės (kai jie neturėjo jokio supratimo apie jogurto gamintojus), o pienas visada buvo tik natūralus.
Ir toliau naudoju ją iki šiol, jei pienas yra natūralus. Izbenkos pienas yra labai gerai fermentuotas, aš palieku jį ant stalo tiesiai pirktiniame maišelyje dienai ar dviem, o tada dedu į šaldytuvą. papildoma fermentacija.

Jei pienas natūralus, tada jis tinkamai fermentuosis. Jei mura yra susijusi su konservantais ir antibiotikais, tada užtruks mėnesį, kol jis bus fermentuotas, ir jis bus padengtas kažkuo nesuprantamu dalyku - patvirtinta mūsų pačių patirtimi

Aš nesu priešas sau, kad nunuodyčiau save ir savo šeimą. Todėl stebiu, analizuoju, skaitau ir pan.

Monos frazė yra visiškai teisinga techniniu požiūriu. Namuose turiu 4 prietaisus, gaminančius rūgpienį

Ir visi 4 esate „nevaldomi elektroniniu būdu, be automatinio išjungimo laikmačiu“

Aš nesu mano priešas ... stebiu, analizuoju, skaitau ir pan ...

Ir tai teisinga! Už tai mes vertiname, klausome ir gerbiame ...

Tai yra, jogurto gamintojas yra puodo, indelio ir pan. Talpa? Kodėl jai tada reikalingas TR, kad jis reguliuotų neelektrinę termoreguliaciją?! Ir taip pat NE elektra?

Atidžiai perskaitykite mano įrašą. ne elektrinis valdymas, rašiau, bet ELEKTRONIKA. Pajuskite skirtumą, kaip sakoma.
Patikėk, nepatarsiu blogo ar neteisingo. Jogurtą „Temka“ nešiojate tik nuo 2015 m. Birželio 10 d., O aš - 2012 m. Vasario mėn. Ir vienas iš pirmųjų termostatų (pavyzdžiui, net ir pats pirmasis) iš tų, kurie rašė šioje „Temka“, buvo mano. Taigi jiems, kaip sakoma, aš suvalgiau šunį. Ir ji čia labai padėjo. Pastaraisiais mėnesiais aš čia retai atvažiuoju, bet prieš tai tiesiog gyvenau.

Jutiklis turi būti pritvirtintas iš vidaus tarp plokštės su šildytuvu ir jogurto virimo aparato viršutinės dalies.

Jei tai padarysite, turėsite išmušti jogurto gamintoją, atsukti, tada kreiptis į aptarnavimą pagal garantiją, jei kas, tai mažai tikėtina. Ir, pavyzdžiui, mano „Klatronic“ jogurto virimo aparate (mes stengėmės viską padaryti taip, kaip jūs rašėte), tada atsukdami dugną, nustatėme, kad kaitinimo elemento plokštė buvo pritvirtinta taip arti jogurto virimo aparato vidinio dugno, kad tai nebuvo įmanoma norint įstumti į jį termostato jutiklį, jis buvo maždaug 3-4x mm storio, uždengtas kaip laidas, su plastikiniu apvalkalu, kuris, esu tikras, sandariai gali lengvai liesti kaitinimo elementą ir ištirpti.
Čia yra nuotrauka, kaip pritvirtinau jutiklį
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Man nelabai pasisekė, tada iš jutiklio galėjau nusipirkti tik termostatą su apvalia viela, ir jis netilpo po jogurto gamintojo dangčiu, tačiau viduje, kaip rašiau, tarp šildymo nebuvo vietos elementas ir dugnas. Turėjau dailiai iškasti skylę korpuse šalia vietos, kur įeina maitinimo laidas, ir ten ištempti jutiklį. Ir dabar gamintojai tikriausiai atsižvelgė į jogurto gamintojų pageidavimus ir parduoda tuos pačius termostatus, tačiau laidai iš jutiklio yra plokšti, tarsi telefonas, dar plonesni. Ir onnas puikiai praeina tarp jogurto gamintojo dangtelio ir korpuso. Jums nereikia nieko skylėti. Taigi reikia ieškoti tokio termostato. Ir taip pat reguliatoriai turi skirtingus temperatūros žingsnius, būtina, kad būtų ne 1 laipsnis, o 0,1.

Atidžiai perskaitykite mano įrašą. ne elektrinis valdymas, rašiau, bet ELEKTRONIKA. Pajuskite skirtumą, kaip sakoma.

Tavo tiesa. Naudodamiesi išoriniu termostatu, visiškai nutraukiančiu jogurto gamintojo maitinimą, kyla problemų iš naujo nustatyti elektroninio šildytuvo valdymo laikmatį. Išvada - patartina naudoti išorinį termostatą su jogurto gamintojais be laikmačio arba su mechaniniu laikmačiu.

Jei tai padarysite, turėsite išmušti jogurto gamintoją, atsukti, tada kreiptis į aptarnavimą pagal garantiją, jei kas, tai mažai tikėtina. Ir, pavyzdžiui, mano „Klatronic“ jogurto virimo aparate (mes stengėmės viską padaryti taip, kaip parašėte), tada atsukdami dugną, nustatėme, kad kaitinimo elemento plokštė buvo pritvirtinta taip arti jogurto virimo aparato vidinio dugno, kad tai nebuvo įmanoma norint įstumti į jį termostato jutiklį, jis buvo maždaug 3-4x mm storio, uždengtas kaip laidas, su plastikiniu apvalkalu, kuris, esu tikras, sandariai gali lengvai liesti kaitinimo elementą ir ištirpti.

Man ne kartą teko išardyti jogurto gamintojus, ir beveik visi jie buvo be lipdukų, o kur buvo, tai daroma paprastai: lipduką pašildai plaukų džiovintuvu ir jis ramiai nusilupa.Ir viskas sutvarkyta nuostabiai, niekas nepastebės, kas buvo atidaryta, nebent, žinoma, bus naudojamas plaktukas ir kaltas.
Tai, ką vadinate TEN, yra tik radiatoriaus plokštė, ant kurios pritvirtintas šildytuvas - tai gali būti arba šildymo laidas, arba RTS termistorius (gali būti keletas dalių). Niekas ten negali ištirpti, nes temperatūra svyruoja apie 40 laipsnių, tai ne viryklė, o jogurto gamintojas.

Ir kodėl tokio tikslumo 0,1 termostatas? Fermentacijos temperatūra plinta 38–42 gr. Jogurto gamintojui pakanka 1 žingsnio.

Ir kodėl tokio tikslumo 0,1 termostatas? Fermentacijos temperatūra plinta 38–42 gr. Jogurto gamintojui pakanka 1 žingsnio.

Tai nėra viskas taip paprasta. Ant termostato nustatomos 2 vertės - viršutinė ir apatinė, tarp jų yra kelios vertės, pavyzdžiui, aš nustatiau 37 ir 37,5 ant mano. Vos tik temperatūra jogurto gamintojo vidiniame tūryje pasiekia 37,5, reguliatorius išjungia jogurto gamintoją. BET degantys reguliatoriaus temperatūros skaičiai vis dar auga 1,5 laipsnio į viršų, kaitinamas kaitinimo elementas dar kurį laiką atiduoda šilumą. Tada vertės sustoja ir procesas vyko kitu keliu, skaičiai mažėja. Kai tik jie pasiekia 37 metus, termostatas įjungia jogurto gamintoją. BET: tsyfirki ir toliau krenta žemiau 37. Tačiau čia ne 1,5, o puse laipsnio, tada kaitinantis elementas, atšilęs, pradeda kelti temperatūrą. Taip veikia termostatas, lygintuvo principu. Apgaulė yra ta, kad tarp nustatytų termostato verčių negalima įdėti (mano instrukcijose) mažiau nei 5 tarpinių verčių, kad išvengtumėte relės „prilipimo“. Tai reiškia, kad įjungimas ir išjungimas neveikia dažnai. Priešingu atveju relė perkaista ir gali perdegti. Ir įsivaizduokite, jei aš turiu gradaciją, kurios pakopa yra 0,5, tada, kai ją nustatysiu į 37–37,5 laipsnius ir atsižvelgiant į „vaikščiojimo“ temperatūrą, viršijančią šias ribas, bendras temperatūros koridorius bus maždaug nuo 36,5 iki 39 laipsnių , tai yra 2,5 laipsnio. Jei žingsnis buvo 1 laipsnis, tada net jei nebuvo nustatytos 5 reikalaujamos vertės, bet 3, kaip aš, koridorius bus šie 3 laipsniai +1 laipsniai į kairę (nes pusė laipsnio ten nebus rodoma) ) ir 2 laipsnius į dešinę, nes 1,5 taip pat nėra. Bendras koridorius yra 6 laipsnių.
Nežinau raugo, kuris virimo metu sutvarkytų tokią 6 laipsnių temperatūrą. Aš, savo 2–2,5 laipsnių koridoriuje, nustatiau reguliatoriaus vertes taip, kad koridorius visiškai atitiktų šį raugo temperatūrą.
Tai būtina tiems, kurie perka reguliatorių, tai reikia nepamiršti ir pirmą kartą reikės sureguliuoti, pavyzdžiui, pripildyti stiklainius vandeniu, nustatyti reguliatoriaus vertes ir po 5 valandų matuoti induose esantis vanduo su termometru, skirtas išsaugoti arba pienui. Jei jis yra didesnis arba mažesnis už tą, kuris reikalingas starterio kultūrai, tada perkelkite reguliatoriaus reikšmes (tiek į kairę, tiek į dešinę pagal reikiamą skaičių skaičių į kairę arba į dešinę). Geriausia, arčiau žemesnės temperatūros vertės, reikalingos tam tikrai pradinei kultūrai. Pvz., Jei pagal raugo instrukcijas jam tinka 38–40 laipsnių temperatūra, tuomet indeliuose pageidautina, kad temperatūra būtų 38 su maža uodega arba be uodegos. Vėlgi, temperatūrą galima pakeisti uodegomis tik tuo atveju, jei žingsnis yra nuo 0,1 laipsnio.
Tai labai nesuprantama, tikriausiai, parašiau aš, bet atrodo, kad esi žmogus, išmanantis techniką ir visokius dalykus, tikiuosi, kad supratai esmę.
Čia yra mano termostatas, aš turiu tik apvalius laidus, o čia yra plokščia versija, skirta jogurto gamintojams. Galbūt, jei perkate ne šią įmonę, o kitas, tada yra kitas principas, o jogurto gamintojai šilumą įvairiais būdais atiduoda su kaitinimo elementais. Taigi gali būti, kad 1 laipsnio baigimas ten bus pateisinamas. Nemanau.
🔗

Aš 2012 m. Vasario mėn

Aš tyliu, tyliu ... Jūs supratote, kuo skiriasi suprantamas elektrinis ir elektroninis skirtumas. Ir sutrumpinta 1-ojo sakinio forma.
Oi! Vėl aš tyliu ..... Ilgą laiką.

Sutiko.

Tai labai nesuprantama, tikriausiai, parašiau aš, bet atrodo, kad esate žmogus, išmanantis techniką ir įvairiausius dalykus, tikiuosi, kad supratote esmę.

Žinoma, atsiprašau, bet visa tai puikiai suprantu ir žinau veikimo principą, todėl į tai ir atkreipiau dėmesį. Į tai, kad temperatūra pakyla (pagal skaitmeninį indikatorių) lemia šildytuvo inertiškumas, kuris kurį laiką įkaista išjungus maitinimą, taip pat atsižvelgiama į matavimo paklaidą, parodymų perskaičiavimo laiką ( tai pats termostatas). Nesijaudinkite su indikatoriaus rodmenimis 0,1 laipsnio žingsniais. Atlikdami šį veiksmą, jūsų termostatas spragtelės kaip chronometras ir dėl to perdegs relės kontaktai.
Išmatuokite pačių indelių temperatūrą, ten ji tikrai nesvyruos, tikrai.

Nesijaudinkite su indikatoriaus rodmenimis 0,1 laipsnio žingsniais. Atlikdami šį veiksmą, jūsų termostatas spragtelės kaip chronometras ir dėl to perdegs relės kontaktai.

Jūs dar ne visai suprantate. Reguliatoriaus reikšmių skirtumas yra 0,5 (kartais 0,3). Jis spusteli mane kelių minučių intervalais. Ir aš visai netrukdau. Man labai gerai sekasi. Bet nepatariu žengti 1 laipsnio žingsniu. Paprastai jie imami dideliems kambariams, pavyzdžiui, šiltnamiams ar šiltnamiams. Bet, kaip sakoma, tai yra meistro reikalas. Galite tiesiog paklausti kitų „Temka“ vartotojų, turinčių termostatus, kokį žingsnį jie turi. Jei kažkas turi 1 laipsnį ir viskas gerai, tada gerai, tada kitas pokalbis.

Ilgą laiką naudojau jogurto ruošimo termostatą. Studijuodamas šią temą ir spręsdamas, kurį jogurto gamintoją pirkti, Tatiana-Mona1 patarimu paėmiau paprastą mechaninį (turiu „Mulinex“) ir įsigijau termostatą. Dabar pilu pieną į stiklainius, man tiesiog telpa 1 litras pieno ir vienas indelis iš jogurto virimo aparato rinkinio lieka laisvas, ten užpilu šiek tiek vandens ir nuleidžiu į jį termostato zondą, viskas. Jogurtas visada yra geras. Tik kepimo laiką aš kartais reguliuoju - vasarą, karštyje, maistui gaminti reikia mažiau laiko, rudenį-žiemą - šiek tiek daugiau.
Esu labai dėkinga Tanjai už patarimus šia tema, ji taip išsamiai analizuoja visus dalykus, kad net nekyla papildomų klausimų, pradedantiesiems gali būti patarta tiesiog labai atidžiai perskaityti temos įrašus. Taip, ir aš turiu tą patį termostatą, kurio žingsnis yra 0,1, aš jį įdiegiau vieną kartą ir dabar aš jį nuolat naudoju, tai yra labai patogu.

[Melanyushka]

Melanyushka, ačiū už atsiliepimus, už gerus žodžius. Taip, jums reikia pasiimti paprastą jogurto ruošimo mašiną, kur yra tik įjungimo ir išjungimo mygtukas, jei įmanoma, turėsite nusipirkti termostatą. Gal jums nereikės, bet jei staiga atsiranda perkaitimas, termostatas neveiks su automatiniais jogurto gamintojais. Tiesa, „Moulinex“ nerekomendavau, aš pats - „Klatronic“. Bet kuris paprastas jogurto gamintojas tiesiog veikia. Ukrainos rinkoje naujokams galiu rekomenduoti „Dex108“. Tai labiausiai neperkaitantis jogurto gamintojas.
Melanyushka, kaip nuleisti jutiklį į vandens indelį? O gal tai leidžiama jūsų termostato modelyje? Arba suvyniokite į plastikinį maišelį, kad jis būtų sausas?

[Mona1]

Mona1, Tanja, Renkuosi jogurto gamintoją, gal atidžiai ieškau. Noriu be problemų ir nebrangiai, už pinigus 1,5–2,5 tūkst. Ką pasirinkti?

Tanja, ji pasirinko tiesiog mechaninį jogurto gamintoją, tuo metu savo parduotuvėse turėjome „Mulinexes“, todėl ji paėmė ir tuoj pat užsakė termostatą per atstovą mūsų mieste. Ir taip, aš suvynioju jutiklį į plėvelę, sulaikau jį segtuku, kad jis nenuslystų nuo vielos ir nedėtų į stiklainį su vandeniu, jis stovi apvalaus jogurto virimo aparato centre. Atsargiai ištiesiu laidą nuo jutiklio ant jogurto virimo aparato krašto ir uždarau dangtį. Kažkaip mano viela nėra prispausta, o dangtis tuo pačiu metu pakyla tolygiai, be iškraipymų.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, patariau „Dex108“ ukrainiečių kalba, bet jūs turite savo prekių ženklų, kuriuos galite parduoti Rusijoje, deja, negaliu pasakyti, kuris iš paprasčiausių yra neperkaitęs. „Tefali“, kiek girdėjau, daug tausoja. Nors jei pirksite termostatą, tada iš principo tai padarys bet kuris. Norėdami sutaupyti pinigų termostatui, galite pasiimti pigesnį.Galite pasirinkti kelis to paties tipo modelius ir pažvelgti į charakteristikų galią. Kur yra mažesnis - ir imk tai, tada gal nebus perkaitimo ir nereikės termostato. Pasiimčiau ir su stikliniais indais, ne su plastikiniais. Yra jogurto gamintojų su stiklainiais ir dubeniu varškės sūriui. Nors prireikus galite tiesiog užsidėti tinkamą salotų dubenį. Arba stiklinis puodas. Būčiau atsargus rinkdamasis stačiakampį jogurto ruošimo aparatą. Iš paprasto stačiakampio - Arietta yra. Norėjau jį nusipirkti, kai rinkausi pati. Ji, beje, yra mažos galios, tačiau ji skaitė atsiliepimus, kurie šildo netolygiai, stačiakampis šilumą išlaiko blogiau nei apvalus, žiemą - kai bute šalta, jie darbo metu ją net apsivynioja, kad ji sušyla iki norimos temperatūros. Tai taip pat priklauso nuo to, kur pritvirtintas kaitinimo elementas. Mano stiklainis centre tampa karštesnis, jo dugnas ten yra karštesnis, aš įdėjau kartono ratą po šiuo stiklainiu. Na, o paskaitykite apie pasirinktą jogurto gamintoją, kad tarp indelių nebūtų pilamas vanduo, kitaip, jei tenka reguliuoti termostatą, tada jis netoleruoja drėgmės. Melanyushka įsisuka į plėvelę ir - į stiklainį su vandeniu. Bet į stiklainį tilps tik pats jutiklis, o jei tarp skardinių yra vandens, tai kažkaip nesinori šlapinti tiek jutiklio, tiek laidų iš jo. Pasirinkau savo „Klatronic“ stikliniams indams ir už tai, kad toje pačioje vietoje buvo galima atskirai nusipirkti 6 vietinių stiklainių rinkinį. Ir atsarginių visada reikia. Tada nereikia laukti, kol visi stiklainiai bus tušti. Pamečiau keletą dalykų, pardavime radau medaus ir garstyčių stiklainiuose, kurie savo dydžiu puikiai tinka mano stiklainiams. Aš nusipirkau papildomai, kad būtų 2 komplektai. Dabar tuo pačiu metu dedu jogurtą - į jogurto gamintoją ir į animacinį filmą, skirtą jogurto programai. Valgome greitai, todėl norėdamas to nedaryti kas dvi dienas, darau daug iš karto.
Be to, atkreipkite dėmesį į stiklainio tūrį pasirinktu modeliu. Mano 160 ml. Šis tūris man tinka vienu metu. Bet yra ir 200–250 ml. Padauginkite iš indelių ar puodelių skaičiaus, kiek galima paruošti bendrą tūrį vienu metu. Yra 1 litro do, yra daugiau, kaip jums patinka.
Paprasti jogurto gamintojai - jie patys neišsijungia, jei yra labai karšti, jie tiesiog nuolat ir nuolat kaista, ten nėra temperatūros jutiklio. Todėl, kai karšta, jogurto gamintojo vidus taip pat yra karštesnis, o jei kambaryje yra šalta, tada jogurto gamintojo viduje yra šaltesnis atitinkamu laipsnių skaičiumi. Taigi vasarą - gamindami pastatykite vėsioje patalpoje, bet ne su grimzle. Jei oro kondicionierius - tada, kad nepultų tiesiai ant jo. Taigi jis gali perkaisti ir nebus daug, jei kažkas bus padengtas kartonu ar silikonu arba apskritai bambuko kilimu, šokant su tamburinu. Pagal konkretų modelį aš negaliu orientuotis. Man patinka mano, plastikas geras (dangtyje ir dėkle), stikliniai indeliai. Darbe 3,5 metų. Bet tai nėra pigiausias iš paprastų. Be to, be termostato - 45 šildymams. Taigi skaitykite, gal kas nors iš rusų patars modeliui. Jei perkate, nepasimeskite, paklauskite. Jei kas, sutramdysime užkietėjusį žvėrį.)))

Ir taip, aš suvynioju jutiklį į plėvelę, sulaikau jį segtuku, kad jis nenuslystų nuo vielos ir nedėtų į stiklainį su vandeniu, jis stovi apvalaus jogurto virimo aparato centre. Atsargiai ištiesiu laidą nuo jutiklio ant jogurto virimo aparato krašto ir uždarau dangtį. Kažkaip mano viela nėra prispausta, o dangtis tuo pačiu metu pakyla tolygiai, be iškraipymų.

Kaip gerai sugalvojai jį nuleisti į stiklainį, todėl jis bus tikslesnis ir tikriausiai temperatūra „nevaikšto“ už nustatytų ribų, kaip ji paprastai elgiasi procese?

Taigi, atrodo, čia, temoje, buvo visi šie patarimai, todėl man nereikėjo savęs sugalvoti. O temperatūra taip pat elgiasi kaip jūsų termostate, beje, aš ją lygiai taip pat. Temperatūra pasiekia viršutinę nustatytą ribą, šildymas išjungiamas, tačiau temperatūra vis tiek šiek tiek pakyla, tada ji trunka kurį laiką, tada šiek tiek sumažėja, tada vėl įsijungia šildymas ir temperatūra pradeda kilti, o šį algoritmą jis nuolat rengia.

[Mona1]

Mona1Paaiškino labai gerai.Tanja, ačiū už patarimą, apsvarstysiu pirkdamas.

O temperatūra taip pat elgiasi kaip jūsų termostate, beje, aš ją lygiai taip pat. Temperatūra pasiekia viršutinę nustatytą ribą, šildymas išjungiamas, tačiau temperatūra vis tiek šiek tiek pakyla, tada ji trunka kurį laiką, tada šiek tiek sumažėja, tada vėl įsijungia šildymas ir temperatūra pradeda kilti, o šį algoritmą jis nuolat rengia.

Bet nepastebėjo, mažiau viskas peržengia ribas, kai jutiklis yra vandens indelyje, arba, iš principo, tas pats, tarsi jį įdėtumėte tarp bankų?

kaip nuleisti jutiklį į vandens indelį?

Kaip šitas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Bet aš nepastebėjau, viskas mažiau išeina iš ribų, kai jutiklis yra vandens indelyje

Aš nustatiau diapazoną +/- 0,2 ° C.
Pavyzdys: nustačius t ° = 41,5 ° C, išjungimas įvyksta esant 41,3 ° C ir įsijungia esant 41,7 ° C.
Dėl inercijos temperatūra iš tikrųjų pakyla iki 41,9 ° C ir nukrenta iki 41,3 ° C.
Dažnis įjungtas / išjungtas. apie 5 - 7 min.
Mano „Scarlett SC-141“ centre stiklainis įkaista daugiau 2 ° C.
Tiesą sakant, iškart po to, kai nusipirkau jogurto virimo aparatą ir termostatą, kas valandą atlikdavau matavimą visuose stiklainiuose, remdamasis šiais duomenimis, padariau kiekvieno indelio temperatūros žemėlapį.

Kaip šitas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Jurij, šaunu! Ar jūsų jogurto gamintojo dangtyje yra skylė, ar jūs patys padarėte jutiklio laidą? termostatas nėra tas pats kaip mano. Ar jūsų jutiklis yra nepralaidus vandeniui ar suvyniotas į kažką?

Jūsų jogurto gamintojui dangtelyje yra skylė

Pagaminau pats iškart po pirkimo.
Jutiklis užspaudžiamas savaime susitraukiančiu termovamzdeliu, užtikrinamas sandarumas.

Pagaminau pats iškart po pirkimo.

Koks teisingas požiūris! Ir aišku, kad viskas ginčijasi rankose. Kažkodėl esu įsitikinęs, kad jūsų čiaupai niekada nevarvėja ir kad nuo durų ir pan. Nukritusios rankenos nemeluoja daugelį metų.

[Mona1]

Mona1, Tanja, ačiū už malonius žodžius, galite domėtis mano jogurto gamybos patirtimi čia.

Bet nepastebėjo, mažiau viskas peržengia ribas, kai jutiklis yra vandens indelyje, arba, iš principo, tas pats, tarsi jį įdėtumėte tarp bankų?

Tanya, tiesą sakant, apie tai net negalvojo, neeksperimentavo be stiklainio. Aš įdėjau patį pirmąjį jogurtą, įsitikinau, kad jogurto gamintojas šiek tiek perkaista - stiklainiuose supjaustytas serumas, o tada termostatas greitai atėjo pas mane. Visa struktūra veikia nepriekaištingai, man viskas tinka. Kažkaip mano smalsumas nepabudo, aš naudoju forumo narių įvykius, labai ačiū visiems mūsų eksperimentatoriams.
Tiesą sakant, reikės kažkaip stebėti, pabandyti pertvarkyti jutiklį. Bet man atrodo, kad kai jutiklis yra vandens indelyje, jis tiksliau stebės temperatūros procesą, nes iš tikrųjų tokiu būdu temperatūra matuojama tiesiai ruošiamo produkto viduje ir jei jutiklis paprasčiausiai guli ant jogurto virimo aparato dugno, tada jis parodys tik pašildyto paviršiaus temperatūrą.

man atrodo, kad kai jutiklis yra vandens indelyje, jis tiksliau stebės temperatūros procesą, nes iš tikrųjų tokiu būdu temperatūra matuojama tiesiai ruošiamo produkto viduje ir jei jutiklis paprasčiausiai guli ant jogurto virimo aparato dugno, tada jis rodys tik pašildyto paviršiaus temperatūrą.

Sutikite.

termostatas nėra tas pats kaip mano.

Jis turi visiškai kitokį darbo algoritmą.
Mes nustatome norimą temperatūros vertę ir pasirenkame nuokrypio nuo nustatytos vertės tolerancijos diapazoną (numatytasis nustatymas yra 0,2 ° C) ir viskas.

[Draugai]

Draugai, Žinau, kad tarp mūsų yra „Travola-MD1000S“ jogurto gamintojų ...

Aš kalbu apie tai, jei:

Pasakyk man, ar šis jogurto gamintojas nusideda dėl perkaitimo?

[Nėrimas]

Nėrimas, tai yra veiduko ir mėlynių kopija, galite pamatyti atsiliepimus apie juos, jei kas

[Nėrimas]

Nėrimas,

Ką tu čia veiki?!))) Tu dar neįvaldei Tefalya! Eik ir valdyk ... Ir tada ji apie Travolą visokių, supranti, klausia!)))

Aš gaminau jogurtus iš 2 litrų pieno (beveik tilpau į stiklines, 70 gramų))) ir taip pat litrą kefyro buteliuose. Panašu, kad kefyras yra geriamasis daiktas ir prieš naudojimą vis tiek jį purtykite, o buteliukai yra plastikiniai, todėl kraunau juos šalia „Orsson“ fermentatoriaus))). Tefalas buvo užsiėmęs jogurtais. Šiandien darbe galandžiau butelį su meduoliais. Sėdžiu, džiaugiuosi gyvenimu ...

Mano vyrai jau surijo beveik visą jogurtą. Pabaisos, po velnių))).

Pagaminau pats iškart po pirkimo.
Jutiklis užspaudžiamas savaime susitraukiančiu termovamzdeliu, užtikrinamas sandarumas.

Jurijau, pasakyk man šiluminės relės tipą?
gal kas zino iš kur gauti tokią terminę relę?

Pranešu apie Ves VYM-2. Jogurtas buvo dedamas per naktį 8 valandas (laiką galima pakeisti, bet aš jį palikau „numatytuoju“). Pienas buvo imamas pasterizuotais „36 centais“, virinamas ir atvėsinamas iki kambario temperatūros. Jogurtas „Activia“ be priedų buvo laikomas pradine kultūra. Jogurtas pasirodė. Tiesa, kažkur konteinerio viduryje (viršuje) jis buvo labai storas (kaip sakoma - šaukštas stovėjo), o apačioje šiek tiek plonesnis. Galbūt dugnas šiek tiek perkaista. Sumaišius gaunamas vidutinės konsistencijos jogurtas. Man tai puikiai tinka. Skanu. Taip pat noriu išbandyti gaminti grietinę. Kaip man - atsisakyti prenumeratos.
Man patiko jogurto gamintojas, jis vykdo užduotį, už kurią buvo nupirktas. Kaina yra prieinama. Svarbiausia, kad jis yra labai kompaktiškas ir lengvas.

Nadezhda, ar naudojatės jogurto gamintoju VES VYM-2? Kaip nepasikeitė nuomonė apie ją? Noriu užsisakyti, norėčiau patyrusių namų šeimininkių nuomonės.

[boloto]

jogurto ledų gamintoja Ariette.

boloto, bolotoKaip dabar elgiasi jogurto gamintojas „Binaton“? Pasidalink savo nuomone, noriu nusipirkti.

[Mona1]

Mona1, prašome patarti „Brand 4001“ ar „Binatone YM-80“ jogurto gamintojui, rytoj jums reikia nuspręsti ir nusipirkti, ačiū

Aš prisijungiu prie „Tiny“ klausimo, koks yra traleris versle? Žolininkai, atsakyk man! Ir tai slypi išleidimo vietoje, todėl manau eiti ar ne ... Aš turiu greitpuodį ir redmondą su jogurto funkcija, tačiau jogurtas dažniausiai būna „niūrus“. Viskas pagalvojus: mergina-th: Pagalba! Ar tai nesąmonė?

[Evgesha]

Manau eiti ar ne

Evgesha, tu nupirkai ?!

Aš nedrįsau ... atidėti vėlesniam laikui ...

[Inna]

Inna, kol pas mus tiesiog nėra tokių liūčių, negalima nosies iškišti. Pakeliui iš veiklos personale gaminau jogurtą, jis pasirodė puikus. Dabar galvoju, ar tai būtina, radau informacijos, kad ji perkaista. Apskritai turbūt ne jos likimas atsiskaityti su manimi

rado informacijos, kad ji perkaista

Jis vis dar perkaista, todėl ...

Nee), man nereikia antro perkaisti, vienas perkaisti jau to vertas / jis užima daug vietos, tefalka multi-deal ...

Aš ir toliau Teskomovskis termo konteinerio jogurto daryti !!!

[Mama]

Mama, Ar nusipirkote „Shtebu Yogurt Maker“? Ar jums patinka? Man taip pat patinka jo forma. Mane kankina pasirinkimas. Arba galite iš karto paimti „Tefal 6568“?