kirch
Olga, taip, aš turėjau mažą porą. Nerandu indo garams. Orkaitė yra maža, o atstumas ant kepimo skardos yra mažas.
Rimtis
kirch, Luda, taip, jei orkaitė ankšta, tada geriau temperatūrą sumažinti 20 laipsnių ir kepti šiek tiek ilgiau (su garais), kitaip karštos sienos iš tikrųjų kepa plutą. Aš turiu tokią problemą dachoje, manau, kad yra maža viryklė, manau, šiek tiek prisitaikiusi, rasite savo optimalų šiai viryklei
kirch
Taip, Olai, manau, kad prisitaikysiu. Aš žeminsiu temperatūrą. Ar apskritai įmanoma be garų? O kas tada atsitinka?
Rimtis
kirch, žinoma tai įmanoma! blogiausia, kas gali būti - „nupučia stogą“, jam reikia garų, kad netrukdytų tešlai išsiplėsti, todėl, jei be garų, geriau nustatyti 180 laipsnių temperatūrą. Kai kurie netgi įdeda šalta orkaitė (kažkur ankstesniuose puslapiuose yra patirties), gal ir jūs turėtumėte išbandyti? orkaitė yra maža, ji ilgai nešils, tuo metu duona gali išaugti maksimaliai.
kirch
Olga, Ačiū už patarimą. Įdėkite jį į šaltą katilą. Ir dar nusipirkau akmenį. Prie jo reikia prisitaikyti
Albina
Ar įmanoma šią duoną iškepti animaciniame filme? Noriu pasiūlyti savo studentui sūnui
Rimtis
Citata: Albina

Ar įmanoma šią duoną iškepti animaciniame filme? Noriu pasiūlyti savo studentui sūnui
Albina, ar gali https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221641.0

Išbandžiau ir aš, pasirodo šiek tiek kitokia plutelė, bet visai padori duona.
Albina
Aš pasiūlysiu, ir jis turi nuspręsti. Jei norės, iškeps
SvetaI
Aš nešu savo penkis centus į jūsų piggy banką
Amatų duona neminkant
Amatų duona neminkant
Nuostabiai skani ir aromatinga duona
Rimtis, ačiū už įdomų receptą. Kai tik paaiškės, kad minkome, minkome, vystome glitimą, tada jis pats išsivysto be jokio smuikavimo, nuostabus
Rimtis
SvetaI, malonu, kad tau patiko! Tai geras baras.
Taip, iš pradžių kažkaip net neįprasta neminkyti tešlos. Ir tada tu taip pripranti!
vernisagas
Ir aš nesu įpratęs, kad ilgą laiką, bet rezultatas patiko skanios duonos skoniu, kvapniu Ačiū Olga,

Amatų duona neminkant

Amatų duona neminkant

Kepta „Moulinex RZ7101“ duonkepykloje „La Fournee“.
Rimtis
vernisagaskoks gražus kepalas
AnastasijaK
Rimtis, ačiū už puikią duoną. Jau išbandžiau skirtingus brandinimo šaldytuve receptus, man labai patinka ši duona, jos skonis daug sodresnis. Dabar atėjo šio recepto eilė. Aš laimėjau savo paprastumu, kompozicija yra labai lengva, produktai visada yra po ranka. Aš ją minkiau praėjusią naktį, 5 valandas jis stovėjo ant mano stalo, 2 kartus minkė ir įdėjo į šaldytuvą. Šiandien 2 kartus minkiau šaldytuve, tada 2 valandas palaikiau kambario temperatūroje. Kepta ant akmens 35 minutes. Kaip jis užaugo! Tai pasirodė taip išgaubta! Gaila, kad nespėjau nufotografuoti, nunešiau aplankyti, ten supjausčiau - trupinys elastingas, tolygiai porėtas, kvapnus, pluta traški. Viskas, kas man patinka. Tačiau ryškus kontrastas tarp kompozicijos paprastumo ir puikaus skonio paruošimo. Rytoj tai padarysiu dar kartą, tikrai nufotografuosiu. Aš tikrai pakartosiu! Receptu jau pasidalinta su kitais.
Rimtis
AnastasijaK, džiaugiuosi, kad jums patiko receptas! laukia nuotraukų
AnastasijaK
Taip šįkart pasirodė. Pjūviai turėjo būti gilesni. Jis nepaprastai auga.
Amatų duona neminkant
Ir skonis!
Pjūvis mane pradžiugino. Trupinys yra vienodas ir labai pavasariškas.
Amatų duona neminkant
Albina
Anastasija, Atrodo, kad esate priklausomas nuo šios duonos, ir aš tiesiog viską iškepsiu. Ar tai vėl ant akmens?
AnastasijaK
Albina, taip, ant akmens. Duona sulūžta tiesiai. Ir duonos kvapas yra visai kitoks nei duonos gamintojo. Ir skanu!
Elena Kadiewa
Aš irgi dabar kepu tik šią duoną, šeimai ji labai patinka, nepaisant to, kad mano vyras apskritai valgo LABAI mažai duonos, o ši su malonumu jau prisiekia, nes.negali atsisakyti. Ačiū!
kirch
Anastasija, Nastya, nuostabi duona. Ar turite dujinę orkaitę? Turiu elektrinį ir nerandu akmens temperatūros. Ši duona mano tešlos iš vienos pusės. 5 minučių tešloje vietoj pyragų gausite pitą
AnastasijaK
kirch, Aš turiu dujų. Neįsivaizduoju, kokia yra temperatūra, bet nematau jokios duobės. Bet duonos gaminimo būdas man tinka. Dirbu maksimaliai valandą, bet akmens temperatūra nėra pakankama duonai „susprogdinti“. Aš labai mėgstu išbandyti. Aš tęsiu.
Rimtis
AnastasijaK, labai grazi duona! pluta plona, ​​subtili, galite tiesiogiai pajusti, kaip ji traškėja, kai įkando
kirch, Man liko akmuo dachai, aš vis dar nesupratau, ką jis duoda, bet bėda su juo ... Aš būčiau turėjęs atskirą duonos orkaitę, tada taip, bet per daug tik e / energija jos šildymui daug.
Rimtis
elena kadiewa, tai gerai! kepti dėl sveikatos
PapAninas
Tešla praktiškai nepakilo. Jis stovėjo apie 12 valandų. Ar galiu kažkaip reanimuoti ar jau į šiukšliadėžę?
Dabar ne namie, mielės, miltai, viskas nėra pažįstama ...
AnastasijaK
PapAninas, o kur jis yra šaldytuve? Gauk, gal jis atgyja šilumoje? Mielių daigumas nebuvo išbandytas?
PapAninas
Iš pradžių jis stovėjo šiltai 4 valandas, tada padėjo per naktį į šaldytuvą.
Mielės nebuvo išbandytos. Išbandau pirmą kartą.
AnastasijaK
PapAninasjei per 4 valandas per karščius nieko neatsirado, mielės tikrai neveikia. Ką jie įdėjo? Ar ant pakuotės buvo nuoroda, kad pirmiausia jas ištirpsite vandenyje? Vakar naują mielių porciją būčiau praskiedusi nedideliu kiekiu vandens, o jei pavyktų, sumaišiau su tešla. Dabar jau tikriausiai per vėlu. Geriau pradėti iš naujo. Bet kokiu atveju pirmiausia patikrinčiau, ar nepažįstamos mielės sudygo, ir tada įdėjau jas į miltus.
PapAninas
Suprato ačiū!
Eisiu ir skaitysiu, ką jie rašo šuoliais.
Rimtis
Citata: PapAninas
Iš pradžių 4 valandas buvo šilta
taigi mielės negyvos. Jei netingi, gali sutaupyti - pasigamink plepių su šviežiomis mielėmis ir įmaišyk tešlą (kažkur ankstesniuose puslapiuose išdėstiau tokią patirtį). Duona pasirodys, nors ir visai ne tokia kaip recepte
Priešingu atveju geriau išmesti, nusipirkti naujų mielių ir vėl minkyti.
Albina
Atlikdamas šį testą, aš virčiau blynus su šviežiomis mielėmis.
PapAninas
Ištraukta iš šaldytuvo. Po kurio laiko tešla pradėjo atgyventi, kilti.
Diena buvo šilta. Jis nuleido du kartus, nors ir nepakilo.
Taigi, vakare nusprendžiau jį iškepti. Orkaitės pakilimas nebuvo labai didelis.
Aš ką tik ištraukiau. Nežinau, kas bus. Be to, atsirado kažkoks popierius ...
Kepta prie duonos sandariai!
Ne kartą esu žadėjęs ką nors padaryti ne namuose ...
Tai ne taip, po velnių ...
Albina
Vakar ant naujos viryklės kepiau blynus (tik virtuvė buvo atnaujinta) ir jie degė. Kol tai supratau, apkepiau pusę blynų, tada sumažinau, o likusieji pasirodė gerai.
Rimtis
Citata: PapAninas
Tai ne taip, po velnių ...
nutinka, nenusiminkite
Su Naujaisiais metais visiems kepėjams! Tegu šiais metais jūsų namuose visada tvyro ramybė, laimė ir šviežios tikros duonos kvapas
Lygiai
Aš kepiau duonos. Kokia išvaizda, koks skonis ... nuostabus, tas pats, kas jūsų nuotraukoje))))) Visos mano yra patenkintos. Nesitikėjau tokio rezultato, minimalių pastangų ir išlaidų. Kepsiu dažnai, palikau gabalėlį raugui, kitai duonai))))
Rimtis
Lygiai, gerai
PapAninas
Ir kiekvieną kartą turiu vis kitokią duoną, vieną receptą!
Aš gaminu iš baltojo ir viso grūdo mišinio, kiekvieną kartą keisdamas santykį.
Niekam apie tai nesakau, visi mano, kad receptai yra skirtingi!
Šį kartą 100 g neskaldytų grūdų.
Amatų duona neminkant
Nuotrauka iš telefono, atsiprašau už kokybę.
Dabar negalite patekti į „suaugusiųjų“ prietaisą, jis pavojingas!
Rimtis
PapAninasPuikiai atrodo Aš taip pat mėgstu rupius miltus, jų skonis yra geresnis.
AnastasijaK
PapAninas, nuostabi duona! Galima pastebėti, kad skanu)!
PapAninas
Olga, Anastasija, ačiū už tavo įvertinimą.
Taip, duona labai skani.
Praktiškai aš ją kepu tik dabar.
Reikalauja labai mažai dėmesio.
Loja
Dar kartą ačiū už receptą! Šiltuose kraštuose be duonos virimo aparato tai tik išsigelbėjimas:

Amatų duona neminkant

Amatų duona neminkant
PapAninas
APIE! Šauni duona pasirodė!
Ar tai neplėšia jo stogo? Jei nedaromi pjūviai?
Ikra
PapAninasir koks pavojus patekti į fotoaparatą?
PapAninas

Ir tą akimirką visi jau miegojo pas mane, buvo galimybė pabėgti ...
Ikra
PapAninas, o todėl! Ir, tiesą sakant, maniau, kad palikti duoną ten pavojinga, tokios skylės trupinyje taip vilioja, kad negalėjau atsispirti!
PapAninas
Kaip sunku man buvo ...
Bet įsivaizduokite, jei patekčiau į fotoaparatą, tada skylės būtų dar gražesnės!
Paprasčiausiai man buvo gaila skaitytojų!
Ikra
PapAninas, Suprantu, kaip niekas! Vakar iš šios tešlos kepiau ciabatok. Maniau, kad pirmadienį – antradienį duosiu vyrui ir sūnui sumuštinių. Naivus! Kol man buvo šalta, manau, leisk man pusvalandį eiti su lazdomis ... Ji išėjo, bet neužuodė pavojaus. Priėjau prie sulaužytos (suvalgytos) lovio. - Palikome tau vieną! Malonus
Rimtis
Loja, graži pluta
Rimtis
Ikra, didelėje šeimoje jie nespaudžia snapo
Ikra
Rimtis, Tai tikrai!
PapAninas
Citata: „Ikra“
Priėjau prie sulaužyto (suvalgyto) lovio
Turėjau pasiimti su savimi. Jie būtų greičiau atvėsę ir būtų saugesni! Nors ...

Kaip lipdyti šiuos ciabatus?
Ciabatas ar ...?
Ikra
PapAninas, taip, kažkaip suformavau pailgus storus pyragus, kad būtų patogu pjauti išilgai, o į vidų įdėjau sūrio ir daržovių. Lengvai patepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite sausomis itališkomis žolelėmis. Aš jums parodysiu, kaip aš kepsiu kitą kartą (jei turiu laiko)
Aš ką tik nusipirkau tokį sumuštinį bufete, o jų ciabata man labai priminė šį receptą. Atkreipė dėmesį, jis pasirodė labai panašus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas