Saldi moliūgų duona duonos virimo aparate

Saldi moliūgų duona duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Moliūgų tyrė	150 g
+ serumas iki	= 275 ml
Šviežios mielės	15 g
Cukrus	4 lentelė. šaukštai
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Greitas avižiniai dribsniai	2 lentelė. šaukštai
Sviestas (margarinas)	50 g
Miltai	450 g
Druska	1 arbata šaukštas

Gaminimo būdas

• Moliūgą išvirkite garuose arba vandenyje, vandenį nupilkite, sutrinkite moliūgą trintuvu. Į matavimo stiklinę įpilkite 150 g tyrės ir maišydami su serumu įpilkite 275 ml. Supilkite mišinį į puodelį, įberkite ten druskos, cukraus, mielių, pakaitinkite iki „garų“ temperatūros ir supilkite į kibirą duonos aparato. Jei prieš maišant jūsų HP išlygina temperatūrą, jums nereikia nieko kaitinti. Ant viršaus persijokite miltus, suberkite dribsnius, supilkite ištirpintą margariną.
• Baltos duonos režimas, lengva pluta.

Gaminimo programa:

Balta duona - 3 valandos 50 minučių

Pastaba

Duona yra minkšta, saldi, labai kvapni, smulkiai porėta. Visiškai nėra moliūgų skonio. Jei pridėsite razinų, gausite tikrą velykinį pyragą !!!

Rauginta moliūgų duona orkaitėje (Yuliki)

Amerikietiškas moliūgų pyragas (SanechkaA)

Moliūgų flanšas (SanechkaA)

Moliūgų makaronų sriuba (gala10)

Moliūgų duona duonos virimo aparate (alyona)

Panašūs receptai

Moliūgų manų duona (duonos virimo aparatas) (alexis)

Moliūgų-obuolių stalo duona (duonos virimo aparatas) (Qween)

Kviečių moliūgų duona su viso grūdo miltais (DEX-60) (Snusmumrikas)

Šiandien aš kepiau šią duoną, kokia skani ir graži ji pasirodė! Į jį įmaišiau razinų ir pasirodė, kad tai tikras pyragas! Tiesa, vietoj išrūgų įpyliau pieno, o dribsnių nepridėjau, nes. jie nebuvo. Kitą kartą įdėsiu daugiau cukraus, nes man patinka saldesni kepiniai. Labai ačiū už receptą, jis yra labai skanus ir neįprastas, nepaisant to, kad jame nėra kiaušinių ar grietinės.

Taigi šiandien susigundžiau ir kepiau šią duoną. Ačiū autoriui už neįprastą idėją.
Vienintelis mano pokytis yra cukraus kiekis, paėmiau dar 2 šaukštus. Rezultatas - kvapnus saldus kepalas nuostabios geltonos spalvos. Visiškai nejaučiama nei moliūgų, nei avižinių dribsnių.
Merginos, kurios dar neišbandė, labai rekomenduoju! : :) Išbandyk, nesigailėsi!

Sernai, prašau pasakyti, kiek 15 gramų šviežių mielių paverčiama sausomis mielėmis?

Kaip sakoma, tilpsiu ... Įdėjau 1,25 šaukštelio sausų mielių, išėjo labai graži bandelė

Ir aš noriu pasakyti ačiū už šios duonos receptą! Aš kepu labai dažnai, jis yra vienas iš mūsų mėgstamiausių !! Kepu ir presuotas, ir sausas mieles. Rezultatas visada puikus!

[Sternas]

Sternas,
Ačiū už puikų receptą!
Vakar aš kepiau šią duoną, bet neįdėjau grūdų, nes jų nebuvo. Pasirodė - super! Sodri, aukšta, kvapni arbatos duona, labai gražios geltonos spalvos. Tą pačią dieną valgė be pėdsakų.
Dabar kitas eilėje yra moliūgas su žolelėmis

[Sternas]

Sternas ;) Ačiū už receptą. Viską dariau pagal receptą, su avižų koše, vietoj išrūgų - šaldytuve buvo rūgpienio. pasirodė geltona ir puri. Vyras pasakė: "Kokia skani bandelė!" Ačiū dar kartą

Sakyk, ar tau reikia malti dribsnius, ar gali taip dėti? O aš, kaip pradedantysis, nuolat abejoju

Jei abejojate, sumalkite kavamale. Tačiau paprastai „pagal nutylėjimą“ įvardija taip, kaip yra. nesmulkintas.Jie „kažkur dingsta“ duonoje - jie nesiglamžo ant dantų, jų nesimato ant pjūvio, tačiau jie suteikia kažkokią nepaaiškinamą dvasią. Ir trupinio tekstūra taip pat šiek tiek skiriasi. Taigi nedvejokite!

Suprantu, kad reikia mieles maišyti su skysčiu, o cukrų - su druska. O jei mielės sausos? Kiekviename žingsnyje yra perspėjimų - mielės neturi liestis su druska !!! Ką daryti? Aš kepu visai neseniai, todėl pasakyk man, kas yra.
Ir toliau. Kas gali pakeisti serumą, išskyrus kefyrą? Su vandeniu? Pienas?

maribraun, jei naudojate sausas mieles, tai darykite viską kaip įprasta: žemyn skysčio, į miltų skylę viršuje - mielės. HP viską teisingai sumaišys!
Išrūgas galima pakeisti kefyru, pienu, vandeniu ir ... moliūgų sultiniu. Skonis bus šiek tiek kitoks, tačiau rezultatas visada puikus!
Sternai, dar kartą ačiū už tokį nuostabų receptą. Aš tai dariau jau seniai, rezultatas puikus ir niekas negali atspėti, kodėl jis toks ryškiai geltonas ??? !!!

[Stern]

Noriu pasakyti ačiū Stern už moliūgų saldžios duonos receptą!

Pirmą kartą kepiau griežtai pagal receptą: pasirodė tokia saulėta ir skani duona!

O antrą kartą į receptą įmaišiau 1 kiaušinį, dar 2 šaukštus cukraus, razinas ir atitinkamai miltus - ir gavau puikų pyragą!

Mano nuomone, skaniausia iš tų, kuriuos kepiau duonos virimo aparate! Pasirodė, kad jis yra erdvus ir toks aukštas (net per daug po dangčiu!). Kepta specialioje aplinkoje (saldiems kepiniams su kiaušiniu ir sviestu).

Ir moliūgų skonis tikrai nėra jaučiamas!
Gaila, kad nėra nuotraukų, bet aš tikrai iškepsiu ...

[Luizija]

Luizija, tai kas dar man kilo. Kad duonos pyragas nesigultų ant stogo, tiesiog reikia pakeisti dalį skysčio kiaušiniu:
tyrė + kiaušinis + išrūgos = 275 ml
Tada nereikia dėti miltų.

[Sternas]

Sternas, Aš taip pat sugalvojau tokią idėją, bet, deja, po to, kai bulvių košė ir išrūgos buvo išmatuotos ir sukrautos į kibirą!

Taigi, mes ir toliau eksperimentuosime!

Ir tą duoną-kulichą, kurį pasiėmiau eidama pas uošvę. Taigi svečiai valgė visą šią saldžią duoną, o uošvės ruošiamas pyragas liko.

Ir aš visada turiu 2 šaukštelius šios duonos. Dedu sausų mielių, nes 15 gr. šviežios mielės = 2 šaukšteliai sausa ... bijau, jei duonos bus mažiau, ji nelabai pakils, turiu 2 arbat. ne per didelis, ir jei jis taip pat sumažintas ... nors, pabandykite ir pasidalykite savo įspūdžiais.

Mes kepėme šią duoną ir ji pasirodė viduje lipni. Nežinau, kokia priežastis. Viskas buvo padaryta kaip recepte.
Namuose visi nusprendė, kad nereikia jo kepti. Bet jūs visi turite tokius gerus receptų atsakymus.
Kas nutiko su mumis?

Moliūgų duona yra tiesiog nuostabaus skonio, labai neįprastai gelsva, kvapni. Aš neturėjau jokio raugo ar kefyro, aš įdėjau 2 šaukštus. l. grietinės, praskiesti šiltu vandeniu iki 125 ml tūrio, plius moliūgų tyrę 150 ml, įdėti sausų mielių 2 val. l. Duona pasirodė esanti aukšta, tačiau stogas nukrito arba įgriuvo. Kepimo metu neatidariau duonos aparato dangčio, tik minkant. Meduolių vyras pasirodė putlus ir nelipęs. Kodėl duonos „stogas“ nukrito ar nusėdo? Juk vietoj raugo, kaip skaičiau, dedamas kefyras ... Bet tuo nesustosiu, man labai patiko. Dėkoju!

[arisha,]

arisha, Kepiau su šviežiomis mielėmis, kaip nurodyta recepte.
Gal visi tie patys 2 šaukšteliai. sausų mielių yra per daug, todėl duona stipriai pakilo ir tada nukrito. Pabandyčiau 1,5 arbatinio šaukštelio.

Ir jūs rašėte apie raugą recepte serumas (vanduo, kuris lieka verdant varškę)

Bet tuo nesustosiu, man tai labai patiko.

Jums tikrai pasiseks!

Ir jūs rašėte apie raugą recepte serumas (vanduo, kuris lieka verdant varškę)

Na štai dar vienas bandymas! Vietoj raugo paėmiau 3 valg. l. (išmatuota) grietinė, praskiesta šiltu vandeniu iki 125 ml tūrio, pridedama 150 ml moliūgo, sutrinto maišytuve, 1,5 šaukštelio. mielės (sausos). Štai rezultatas!
Stogas nenukrito, nenusėdo, trupiniai gerai iškepę, bet šiek tiek laisvi, bet skonis nepalyginamas !!!

Bet ar svarbu, kuriam duonos gamintojui šis receptas tinka? Turiu kenwood 250.

HP prekės ženklas neturi reikšmės.
Jei prieš minkant HP iš anksto išlygina temperatūrą, puodelyje nieko nereikia kaitinti. Įdėkite ingredientų tokia tvarka, kokia parodyta jūsų HP, ir turėtumėte gerai.

Labai ačiū už tokį nuostabų receptą! Šį pyragą (taip vadino mano vyras) kepu ketvirtą dieną iš eilės, jis suvalgomas labai greitai. Niekas net nežino apie tokį ingredientą kaip moliūgas (nėra moliūgų skonio), duona yra minkšta, labai švelni, ji tiesiog tirpsta burnoje, o kokia saulėta geltona spalva turi šį stebuklą, o su razinomis - tai tikra tikra dalis Velykinis tortas !!! Ačiū dar kartą!

Na, tiesiog puiki duona.
Aš suskaičiavau 1 kg ir daugiau cukraus. Negalite jo traukti už ausų.

Labai ačiū už receptą!
Duona yra tik stebuklas !!!
Skanu ir gražu. Į dozatorių taip pat įdėjau šiek tiek lengvų razinų ir paskrudintų sezamo sėklų! Man labai patiko šviežios mielės

Labas vakaras visiems!
Forume ir kepykloje taip pat esu naujas, bet kepu daugiau nei savaitę (pagal patarlę „sėkmės, parduotas jakas“), nes nusipirkau duonos virimo aparatą.
Ačiū už moliūgų duonos receptą. Tik ryte perskaičiau, o po pietų pastebėjau seną moterį su moliūgais, supratau, kad tai likimas ir lauk, kol duona jau kepama. Kvapas !!!
Aš taip pat pridėjau razinų ir keletą cukatų. Dukra pažvelgė iš kompiuterio ir supjaustė ratus aplink duonos aparatą, reikalauja duonos gabalėlio, nepaisant to, kad karšta. Bet vis tiek didvyriškai priešinuosi.
Kepalas toks gražus ir geltonas.
Dėkoju!!!

Aš turiu „saldžios duonos“ režimą, ar turėčiau gaminti ant jo, ar naudoti pagrindinį?

[Sternas]

Sternas, Turiu klausimą apie moliūgų saldžią duoną. Aš turiu režimą „Saldi duona“ C / P, ar aš jį kepu, ar jis yra pagrindiniame režime?

Aš kepiau „Baltos duonos“ režimu, bet aš tai pripažįstu - ilgiausias mano HP įrodymas.

[Gegužė @]

Gegužė @, Aš esu „pagrindinis“ kepimo režimas, aš tik tai pripažįstu - ilgiausias mano HP įrodymas.

Ačiū už receptą!
Duona pasirodė labai nuostabi!
Vietoj išrūgų - pienas. Avižinių dribsnių nedėjo (ne namie). Ir vanilinis cukrus.

🔗

Ataskaita jau perpus sumažinta. Fotala karšta. Ir čia pat. Aš eisiu dar kartą rinktis ..

[Nyunette]

Nyunette , Sveiki atvykę į mūsų forumą!

Į sveikatą ir ačiū už likusius!

Šiandien kepsiu! labai gražu
Dėl spalvos pridėjau ciberžolės. taip pat puiki spalva!

Sveiki visi
Aš ilgai žiūrėjau į šį receptą, bet vakar norėjau pagaminti cukruotų moliūgų vaisių, kas man nepavyko - turėjau skubiai kažkur pritvirtinti moliūgų tyrę ir dabar pridėjau:

Pasirodė tiesiog šaunus, mūsų moliūgas yra oranžinės spalvos, su labai ryškiu moliūgų skoniu, todėl duona pasirodė esanti ryški ir su funky moliūgų aromatu, aš taip pat įdėjau vanilės ir razinų - LABAI, LABAI, LABAI SKANU SKANU, galbūt geriausias iš tų, kurie kepė
Tiesa, turėjau šiek tiek nukrypti nuo recepto: išrūgas pakeičiau 1 kiaušiniu + saldžiu sirupu iš mano cukruotų nevykėlių + 2 šaukštais pieno miltelių.
Ačiū už receptą ir rekomenduoju visiems.

[Nėrimas]

Vakar padariau duonos. Labai pakilo, 840 gr. svoris. Skonis kaip Velykų pyragas. Pridėta 5 valg. šaukštai cukraus - turėčiau daugiau. Aš tai dariau ant vandens - kitą kartą saldumui įpilu pieno. Buvo sunku nustatyti moliūgų tyrės konsistenciją. Iš pradžių man atrodė, kad gavau tirštą masę, ir ją atskiedžiau vandeniu. Aš tikrai tai padarysiu. Gražios spalvos ir skanios. Pridėjau avižinių dribsnių, jų nejaučiu, bet manau, kad jų reikia įdėti dėl purumo. Manau, kad man reikia razinų ir dar daugiau, su ja skaniau. Kepta ant vidutinės plutos, manau, kad ji vis tiek turėtų būti ant lengvos. Zharysty pasirodė labai gerai. Pagaminta „Panas 2501“ pagrindiniu režimu su priedais. Ačiū už receptą. Beje, aš tai dariau su kiaušiniu. Aš perskaičiau visus pranešimus čia Nėrimas, Pridedate 2 šaukštelius. -tikėk 1,5 šaukšteliu.visiškai pakankamai, jis pasirodė labai aukštas ir purus, apskritai šios sausų mielių porcijos pakanka. Net nesitikėjau. kad toks aukštas pasirodo nuo 450 gr. miltai

Puiki ir skani duona!
Šeimai labai patiko, kepiau du kartus iš eilės) Antrą kartą įmaišius razinų, tai buvo teisinga.
dėkoju

Ačiū už receptą. Duona pasirodė labai skani, kepta duonos virimo aparate pagrindiniu režimu. Šeima yra labai laiminga, jie prašo daugiau. Aš kepsiu!