Duonos gamintojas „Polaris PBM 1501D“ (apžvalgos ir diskusijos)

Kaip sakoma, visai ne!

Gindami mūsų HP.
Ir ji kepa purią duoną!)) Šiandien aš išbandžiau „Hokkaido“ ant jos „pieno duonos“ režimu

elena kadiewa, Len, na, tu sakai .... radau aukščiausios klasės specialistą. Aukščiausia klasė yra „Admin“, „Amalas“ ir kiti panašūs į juos. Aš tokia mėgėja. Nors kaneshna dėkoja už pagyrimus, tai malonu.

Neįmanoma pasakyti, kad mūsų HP duona yra bloga. Tik ne taip, kaip tikėtasi. Bet tai vėlgi apie automatines programas. Rankinis yra labai geras. Bet aš tikrai stengsiuosi užbaigti visas technologijas. Sausį mus išsiųs atostogauti, bus daugiau laiko ir pabandysiu mintyse paminėti bendravimą su Pauliumi. Ir tada viskas greitai, greitai.

[Inna]

Inna, Labai džiaugiuosi tavimi ir tavo duona!
O, Lena, gerai, ne! Aš neprašau mūsų tūzų ir guru nuopelnų, bet nesidrovėk! Reikia tik pažvelgti į jūsų receptus!

Elena Kadiewa, Helen,
Inna, tu mane suintrigavai. Aš užsidedu šią duoną. Pažiūrėkim, kas nutiks.

Inna, tu mane suintrigavai.

Ir aš taip pat bandysiu šiandien

[tuskarora]

tuskarora, Man labai toli iki vadovo įsisavinimo, aš vis dar mokau ir mokausi medžiagą automatinėse programose))). Kaip sekasi šiam receptui?

Tasha1111, Sėkmės!

Domėjausi „incikblincik“ česnakine duona, nusprendžiau šiandien išbandyti mažame kibire. Grietinę pakeičiau kefyru, programa yra naminė, pieninė turi ilgą įšilimo laiką, tačiau pakilimo nepakanka, man taip atrodė. Todėl eksperimentas buvo nutrauktas likus 1 valandai 30 minučių iki proceso pabaigos, super auka pasiekė langą. Teko įjungti kepimo režimą, stogas nesugriuvo. Tai, kas nutiko paragauti šiek tiek vėliau nihai, atvės

[tuskarora]

Gindami mūsų HP. Ir ji kepa purią duoną!)) Šiandien aš išbandžiau „Hokkaido“ ant jos „pieno duonos“ režimu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...83021.0 Minkymo metu supyliau miltus, tešla buvo aiškiai skysta. Ir akivaizdu, kad duona krito, reikia koreguoti mūsų HP receptą, tačiau rezultatu esu labai patenkinta!

Štai aš vakar, kaip ėjau. Pirmiausia aš jums parodysiu, kas nutiko, ir tada aš jums pasakysiu. Pasirodė taip:





Receptas viršuje, lengva pluta, pieno duonos režimas. Aš įdėjau presuotas mieles ir sumažinau, todėl stogas yra gerai.
Fotografuota iš visų pusių dėl plutos. Krenta ne šviesa, o tokia blyški viršūnė (o realiame gyvenime ji dar blankesnė), o ten, kur balionėlis yra blyškesnis (matosi). Apskritai, kai duonoje yra daug pieno, jis turėtų būti rausvas. Dozatorių uždengiu silikoninėmis padėkliukais. Taip mano viryklė ją duoda.
Kai tešla buvo minkymo procese, man atrodė, kad ji skysta, bet aš sumušiau sau rankas, kad nedėčiau miltų (pagamintų pagal receptą). Dėl to noriu paklausti:tuskarora, Elena, kepei pagal šį receptą, kokia tavo nuomonė apie bandelę ir t.t.
Dabar apie skonį ir kt. Trupiniai yra sodrūs, bet man atrodė šlapi (daug vandens?), Man per daug cukraus. Bet tai buvo apie duonos (baltos) skonį šioje orkaitėje. Čia, mano kopija, duona visada išmoksta būti tokia drėgna ir rūgšti. Pagal tą patį receptą duonos skonis skirtingose ​​krosnyse skiriasi ir tai nėra naudinga „Polaris“: girl_cray: Tačiau dėl eksperimento grynumo kepsiu šį receptą kitoje orkaitėje ir pasidalysiu savo įspūdžiu.

Aš skaitau viską, bet tai visiškai nenaudinga. Sumažinau mieles, silikoną ant viršaus ... Esmė tame ... Aš taip pat patyriau falgą, taip pat ne. Kepu iš pirmos rūšies miltų, gal reikėtų aukščiau maišyti su pirmaisiais? Kuriam iš jų labiau patinka?

[Semochka]

Semochka, pabandykite praktikuotis su aukščiausios kokybės miltais. Tai turėtų veikti.Ir palaipsniui pereikite prie mėgstamų derinių.
Kokį režimą naudojate? 1 eksperimentui geriau pasirinkti „prancūzišką“ programą. Ant jo bet kokia duona, kurią gaunu, yra sėkminga.

Aš kepiau „Hokkaido“ duoną ir sukrėstas viršus nenukrito. Tai pirmas kartas. Kepimas pagal programą „prancūzai“. Kvapas ir skonis yra puikus. Aš taip pat įdėjau daugiau miltų. Kepalas nėra aukštas, bet gerai. Vienintelis dalykas ... ver hushka sutrūkinėjo. Dėl ko tai? Ačiū už receptą ir patarimus

[Semochka]

SemochkaSveikiname!
Gal per daug mielių?

Manau, kad taip, aš taip pat pakeičiau mieles. Dabar turime pasiekti rezultatą be įtrūkimų.

Kaip aš svajoju iškepti pyragą, bet mūsų hp net nežinau, kuris receptas pasirodys gerai

Čia temoje pateikiami mūsų orkaitėje keptų bandelių receptai. Pabandyk tai!

Labas vakaras . Norėjau sužinoti iš mūsų senų kepėjų, aptikau du identiškus receptus: vieną iš knygos į HP, kitą iš mūsų svetainės, abu neturi cukraus, iš pradžių maniau, kad buvo klaida, bet gali būti viena klaida dviejose vietose. Ar mielės veiks?

[burbulas]

burbulas, bus, nesijaudink.

Ačiū. Lena kadeeva

Hokkaido padarė. Gerai pakilęs, raudonas, iškeptas, kvapnus. Tačiau pastabos liko tos pačios. Duona yra tanki ir sausa.

Sezamų duona iš LV receptų pasirodė labai gerai. Natūraliai duodavo mažiau mielių (1,25 šaukštelio). Bet lyginant su ta pačia duona iš senos krosnies, palyginimas nėra palankus Pauliui.

Bet aš dirbu. Aš vis dar degu krosnį iki ento.

Lenas, tikiuosi, kitaip man tai pravers kaip tešlos maišytuvas.

Merginos, labai patenkintos namų programos kubietiškos duonos receptu iš amalų rezultatu. Pirmą kartą šio HP duona buvo visiškai išgydyta vakare. Paukščiams nieko nebeliko.





Trupinys yra labai nėriniuotas (nuotrauka perteikta ne iki galo), elastinga, nesausa. Viskas pakilo, iškepė ir tt Galite pagaminti pusantros porcijos (aš turiu pagal pagrindinį receptą, o skysčio yra tik 280 ml). Jei kas nors domisi šios duonos programos algoritmu, tai čia:

Plakite rankomis 200 gr. miltai ir visi ingredientai, išskyrus taukus. Supilkite į kibirą, ant viršaus supilkite likusius miltus ir suberkite kiaulinius taukus. Kiti etapai:
1 -10
2 - 5
3 - 20
4 - 10
5 - 40
6 - 59
7 - 10
8 - 59
9 - 20
10 - 60
11 - 0
12 - 40
13 - 35
14 - 45
15 - 150

Nuoroda į kubietišką receptą:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=183759.0

Sveiki visi, linksmų švenčių visiems !!
Apskritai Naujuosius metus džiuginau dovana, nusipirkau tą patį multivarką. Atrodytų, bet ką ji turi bendro su šia tema - visi tik mieli kolegos, šiandien nusprendžiau eksperimentą, kuriame jame kepsiu duoną, o mūsų KhP buvo „minkytoja“. Toks yra tandemas
Pradžios receptas buvo pasirinktas paprasčiausias
🔗
Taip ir atsitiko

Vaizdas iš apačios

Geros dienos visiems ir gražių švenčių! Norėtume sužinoti išsamų kubietiškos duonos iš tuskaroros receptą, nes nuoroda nėra aktyvi ir pateikia daugybę nereikalingos informacijos apie „Polaris“. Noriu pasidalinti bulvių duonos receptu: miltai-600g, mielės-1,5 valandos. l cukrus-1 valgomasis šaukštas. l druska-1,5 šaukštelio. l aliejaus-3 šaukštai. l bulvių sultinys-300ml. Mėgėjui galite pridėti keptų svogūnų, tada yra mažai netinkama. Duona pasirodo labai minkšta, aš visiškai pamiršau prancūzišką režimą, vis tiek reikia jį prižiūrėti, jei mielės yra puikios, turite sustoti ir įjungti kepimo režimą. Nuotrauka nebus, nes esu ypač nedraugiška kompiuteriui (nežinau, kur yra tas paspaudimas, kur įdėta nuotrauka)

[bublyk,]

Linksmų Kalėdų visiems! Linkiu jums gerumo ir klestėjimo!
bublyk, ačiū, kad pasidalinai nauju receptu. Aš taip pat mėgstu bulvių sultinį, dažnai jį naudoju duonoje. Pasirodo, kepiniai yra prabangesni.
Timofey, su jūsų pirkimu! Tegul multivarkas tarnauja tinkamai! Duona pasirodė įdomi išvaizda. Atrodo kaip židinys iš orkaitės, tik be aukso rudos plutos viršuje. Aš arba paverčiu duonos viryklę, kad paruduotų, arba dedu po grotelėmis. Štai kaip šiame recepte:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376086.0
Ar jums patiko jūsų duonos skonis?

Geros dienos visiems ir gražių švenčių! Norėtume sužinoti išsamų kubietiškos duonos iš tuskaroros receptą, nes nuoroda nėra aktyvi ir pateikia daugybę nereikalingos informacijos apie „Polaris“.

Bublyk, tai ne mano duonos receptas, o amalas. Parašiau apie tai įraše. Nuoroda nėra aktyvi. Turite jį pasirinkti ir nukopijuoti į paieškos juostą. Viskas bus atidaryta. Aš tai dar kartą patikrinau. Bet jei tai neveikia, tiesiog eikite į mielių duonos skyrių ir pažiūrėkite į sąrašą. Arba per forumo paieškos sistemą įveskite „Kubos duona“. Arba - ketvirtas variantas - eikite į amalų receptus ir ten pasižvalgykite ir būsite laimingi

Linksmų Kalėdų visiems! Laimė tau ir tavo šeimoms, šiluma ir meilė.

[Lena,]

Lena, prašome padėti naujokams - suaktyvinkite nuorodą.
Padarykite nuorodą aktyvią labai paprasta: reikia jį pasirinkti ir viršutinėje BB kodo eilutėje spustelėti simbolį su gaubliu.

Lena, prašau padėti naujiems (ir ne tik) - iškart nurodykite receptą.
Norėčiau atspausdinti ir iškart pabandyti iškepti, o ne perskaityti temą aštuonis puslapius, o tada LJ taip pat yra ištrauktas.
Jums sekėsi puikiai. Aš (ir mūsų temos skaitytojai) noriu pakartoti. Jūs pritaikėte namų programos receptą.
Tikriausiai kažkas kita pasikeitė.
Daugelio vardu prašau užbaigti receptą - pirmiausia jį pakartosime, o jei jums patinka, tada patikslinkite.

Dėkoju.

Ar jums patiko jūsų duonos skonis?

Na, iš tikrųjų nieko ypatingo, labai panašaus į įprastiausią „pjaustytą“ kepalą, tačiau kaip sumuštinis jis labai geras.

Dideliu mastu tai buvo dviejų įrenginių tandeminio veikimo eksperimentas. Štai kaip aš ketinu naudoti MV pagal paskirtį

Lena, prašau padėti naujiems (ir ne tik) - iškart nurodykite receptą.

Ištaisyta. Nuoroda dabar aktyvi.
Čia pateikiu ingredientų sąrašą (tikiuosi, kad Ksyusha-Omela manęs neįžeis.)
Kvietiniai miltai 425g.
Greito veikimo momentinės mielės 7g.
Druska 8g.
Cukrus 15g.
Taukai 4g.
Vanduo (50C) 280g.

Mūsų HP paruošimo būdas:

Įkaitinkite vandenį iki 50C. (Naudojau mikras). Įpilkite 200 g. miltus, druską, cukrų, mieles ir plakite 3 minutes. Aš tai padariau rankiniu plakikliu tik iki vientisos masės. Mes supilame šį dėklą į kibirą ir įdiegiame jį į HP. Supilkite likusius miltus ant srutų ir padėkite taukus.
Po to mes užprogramuosime HP pagal algoritmą, kurį pateikiau savo įraše ankstesniame puslapyje. Spustelėkite Pradėti.
Ir viskas.

Visiškai pamiršau. Vakar šįkart vėl kepiau pusantros porcijos. Viskas pavyko, o duona buvo ištiesta iš kibiro.

Bulošnikas, o kokį animacinį filmą paėmėte?
Beje, iki šiol tais metais visą mėnesį atlikdavau remontą, duoną kepdavau animaciniame filme, nes tada nebuvo ir orkaitės. Pasirodo puiku. Mano vyrams iš „Multi“ labai patinka bandelių tipo česnakinė duona. Štai kodėl jo daugiau nei iš orkaitės.

Bulošnikas, o kokį animacinį filmą paėmėte?

Taip pat „Polaris“, 0519 m. Ji patiko man savo dizainu, na, o funkcionalumas yra geras.

Taip, neblogai, aš taip pat pažiūrėjau, bet tada paėmiau 0523 - jis turi daugiau galios ir aktyviau kepa. Aria 2 metus.

Lena, ačiū už nuorodą, kitaip vakar ieškojau pusės vakaro, yra 20 puslapių, jei ne daugiau

Dar pora receptų. Kaimo sėklos: vanduo - 230 ml medaus - 4 val. L, aliejus - 4 val. L, druska - 1/2 val., Kvietiniai miltai - 170 g, viso grūdo miltai - 85 g, mielės - 1,25 val., Linų sėklos - 3 l, sezamas - 4 val., aguonos-2h l. Pagrindinis režimas. Prancūziškas išskirtinis: vynas - 170 ml, vanduo - 170 ml, miltai - 500 g, cukrus - 1 hl, druska - 1,5 hl, aliejus - 2 l, mielės - 2 h l. Vynas gali būti bet koks, išskyrus spirituotą, „prancūzišką“. Aš pats dar nebandžiau prancūzo, bet draugas sako įdomią duoną.

Lena, ačiū už nuorodą, kitaip vakar ieškojau pusės vakaro, yra 20 puslapių, jei ne daugiau

Tai mano malonumas.

Sveiki visi . Naujųjų metų atostogos baigėsi, kiek pamenu du Lenai pažadėjo pabaigti šią krosnį. Norėčiau sužinoti, kuo baigėsi eksperimentai. Tada pasidalinsiu savo darbais.

Sveiki, Polarisovody)) Ar galėtumėte papasakoti, ar galima pakeisti dabartinio programos etapo trukmę, jei programa jau veikia? Ar galite pristabdyti (jei atrodo, kad nepakankamai pakilote ir vis tiek turite jį laikyti)?

Sveiki, Polarisovody)) Ar galėtumėte papasakoti, ar galima pakeisti dabartinio programos etapo trukmę, jei programa jau veikia? Ar galite pristabdyti (jei atrodo, kad nepakankamai pakilote ir vis tiek turite jį laikyti)?

Ne ne ne.
Pauzės funkcijos neteikia programuotojai *. Paleidus bet kurią programą, yra tik vienas būdas įsikišti į procesą - paspausti ir palaikyti mygtuką „Pradėti“. Tai atšauks programą (iškart nutraukus visas funkcijas) ir grįšite į pradinę būseną ir meniu Pradėti.
Atitinkamai kita programa (arba ankstesnės kartojimas) prasidės nuo pirmojo etapo.

* Vienintelis dalykas, kurį galite pabandyti, yra išjungti maitinimą (ištraukite 220 voltų maitinimo laidą). Teoriškai nustatymai (tai yra informacija apie programą ir dabartinį etapą bei praėjusį laiką) kurį laiką išsaugomi (nedaug - tiksliai žiūrėkite instrukcijose, kiek laiko, pavyzdžiui, 15 minučių). Teoriškai
galite sustabdyti 15 minučių, išjungdami maitinimą. Tai įdomu, bet be specialaus poreikio aš to neeksperimentuočiau. Yra tiek daug smegenų skilimo ar programos gedimo priežasčių. Kodėl dar labiau padidinama lūžimo tikimybė? Bet jei jums to tikrai reikia, išbandykite. Teoriškai jums bus skirta iki 15 minučių pauzė.

[Rezi]

Rezi, aišku, ačiū .. Na, be abejo, elektros tiekimas nutrūkęs elektronikai. Aš tiesiog paprašiau, manau, kad nusipirkčiau. Žinoma, yra „Panas 2501“, tačiau čia skausmingai traukia „Home“ programą su jos nustatymais.

Mano supranta (-os).
Maloni pasirinkta agonija.
Taip - yra programuojamas režimas su plačiais nustatymais - konkurentai tam tikrą laiką turi daug siauresnius nustatymus.
Ir trukmė yra svarbi duonai su įprastomis mielėmis, be mielių, raugintos.
Tai yra, aukštos kokybės duoną be priežiūros (mašinoje) galima kepti tik teoriškai ir praktiškai šioje orkaitėje ir
tik namų programoje. Tik amerikietis konkurentas yra labai brangus - 400 ar 700 dolerių - dabar tai tik didžiulė kaina.
Mūsų šeimos eksperimentai įrodė, kad tai įmanoma. Net su vynuogių mielėmis.
Programuoti lengva. Taip pat perprogramuokite. Užsirašę greitai rasite sau programas.
Tačiau nepamirškite, kad ne termofilinės parduotuvės mielės labai skiriasi. Ypač tuos, kuriuos patys galite surinkti iš vyno ar sulčių.
O jei perkate sausas apynių mieles rinkoje, tai partijos rezultatas gali būti nuspėjamas.
Apskritai jums reikia patirties arba perskaitykite forumą.

Mačiau „Panasonic“ draugo namuose ir daug apie jį skaičiau. Atrodo, kad visi turi teigiamų atsiliepimų.
Būčiau mąslus vien dėl to, kad ten
viena mentė - tikrai blogiau maišosi (gal pakanka, bet blogiau nei su dviem).
Na, negalima minkyti tešlos viena ranka geriau nei dviem! Kas minko tešlą viena ranka?
Kadangi orkaitę dažnai (visada) naudojame kaip minkytuvą, tai svarbu.
Be abejo, jokiu būdu negalima kepti pagal jūsų pačių receptą ir negalima kepti ilgai pakilus.
Bet jei tikslas yra tik iš parduotuvėje nusipirktų sausų mielių krosnies (pavyzdžiui, saugus momentas), tada paimkite „Panasonic“.

„Polaris“ turi blogą raidžių kokybę. Per du mėnesius jis buvo visiškai ištrintas ant pradžios mygtuko, o likusi dalis ištrinama lėtai
„Moulinex“ buvo tas pats. „Panasonic“ tai tikriausiai yra geriau.
Bet „Polaris“ turi didesnį kibirą ir du mažus.

Esmė - dabar vėl pirkčiau „Polaris“.

Neturiu nieko prieš „Panasonic“.
Aš valgiau iš jo duoną - man patiko.
Rezultatas yra geras mašinoje (didesnis nei vidutinis) ir stabilus (labai svarbus nepatyrusiems).

[Rezi]

Rezi, ačiū už tokią informaciją. „Polaris“ jau eina pas mane, todėl mano rankos niežti ką nors iškepti pagal Šelenos receptus))
Aš jau turiu „Paną“, jie ilgai tai ėmė. Tačiau kritiškai trūksta rankinės programos. Ir taip - stiprus darbinis arklys. Taigi jis vis dar yra gardas spinta. Tyrinėsime „Polaris“.

[Rezi]

Rezi, čia aš visiškai nesutinku dėl „Panasonic“, kad yra blogiau maišyti! Net sakyčiau, kad geriau ... Kibiro forma kitokia, peilis didesnis, o duona daug skanesnė ir geresnė. Čia yra programuojamas režimas, ne, taip!

Čia yra mano pirmoji duona šiame HP. Šelenos prancūziškas receptas iš 2 puslapio. Esu labai patenkintas. „Polaris“ mane pradžiugino.
Ir taip, atleisk, jei bojanas, nepažįstantis Tarptautinės žurnalistų federacijos - norint švelniai ištraukti pečių ašmenis, reikia padėti formą ant šono ir sukti pirmyn ir atgal už esančio „sraigto“. žemiau. Skylė tvarkinga, o mentelė lieka dubenyje.

Kalbant apie „Panasa 2501“: nemačiau jokio skirtumo partijoje, ji buvo vienodai gera. Subjektyviai - „Polaris“ yra tylesnis .. Likusi dalis yra skonio reikalas.

Sofi771, su pirkiniu! Džiaugiuosi, kad džiaugiatės savo pirmąja duona iš šio HP.

Aš vis tyčiojausi iš programuojamo režimo. „Chot“ automatiniai pas mane niekada neatėjo

Kitas pritaikymas:

Gerai žinomas „Aguonų garbanas“ iš Fugascos. Čia yra nuoroda:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Čia yra išvestis. Aš padariau pusantros porcijos. Pasirodė tobula! Geriau nei bet kada. Viskas tas pats, lankstus programuojamas režimas yra dalykas!


Įlenkimas centre nėra kritimas, tai yra dviejų ritinių riba.





Jei algoritmas yra įdomus, čia yra:
1-15 (turėjau produktų iš šaldytuvo, jei viskas šilta, tada pirmąjį etapą galima iš naujo nustatyti)
2- 8
3- 10
4 - 8
5 - 30
6 - 59
7 - 20
8 - 59
Po šio minkymo išimkite tešlą, padalykite ją į 4 dalis, iškočiokite, ištepkite aguonų įdaru, susukite 4 ritinėlius ir padėkite į du aukštus į formą.

9 - 60
10 - 65
11 - 0
12- 35
13 - 35
14 - 40
15 - 150

Naudotos presuotos mielės. Pusantros porcijos - 15 gramų. Prieš kepant aptepkite kiaušiniu.
Atrodo, kad viskas.

[Lena,]

Lena, garbanė pasirodė tiesiog nuostabi !!! Ačiū už algoritmą. : gėlės: Tai pravers, nes įdomu bandyti kepti kitaip. Dažniausiai derinu minkymą ir kepimą.

Sofi771, su pirkiniu! Tegul x / n veikia tinkamai ir tik prašau! Ir pirmoji duona pasirodė graži.

viena mentė - tikrai blogiau maišosi (gal pakanka, bet blogiau nei su dviem).
Na, negalima minkyti tešlos viena ranka geriau nei dviem! Kas minko tešlą viena ranka?
Kadangi orkaitę dažnai (visada) naudojame kaip minkytuvą, tai svarbu.

Labai prieštaringa prielaida. Turiu „Kenwood 250“ su vienu samteliu, bet jis puikiai minko. Taip, o „Panasonic“ viskas gerai su partija. Pakartotinai valgė iš jo duoną. Sodri, skanu ir be jokių priemaišų, nors draugė niekada nežiūri partijos, ji tik tiksliai išmatuoja ingredientus.

„Polaris“ turi prastą raidžių kokybę. Per du mėnesius jis buvo visiškai ištrintas ant pradžios mygtuko, o likusi dalis ištrinama lėtai

Nuostabu. Aš nusipirkau viryklę daug anksčiau nei jūsų, ir net nėra užuominos apie kokį nors įbrėžimą.

Kviečių ruginė duona su raugu ir agurkų sūrymu (HP Polaris 1501) (tuskarora)



Net nežinau, ar buvo verta įdėti šią duoną į atskirą receptą, ji vis tiek yra „drėgna“ recepto prasme, o ne duona ... bet padaryta tai, kas padaryta.

Prašau papasakok man apie dozatoriaus darbą (iš kur jis net žino, kad reikia atidaryti?). Taškiniame tuščiame taške nieko apie tai nematau, jis turėtų būti taip užmaskuotas!