Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

atėjo laikas rinkti lapus

Jie vis dar maži.

PAVASARIS - laikas veikti, nėra laiko miegoti

Taigi mamos skundžiasi, Lina neleidžia miegoti

Merginos, sveikos! Klausimas yra labai svarbus! Kas ten? Ką manote - užšaldyti nudžiūvusius jaunus kriaušių lapus ar nedelsiant rauginti?

[Raduška]

Raduška, Sustingčiau ... arbata pasirodo įdomesnė, sodresnė ar ...

Tikriausiai vėliau atsakys Zeamaysas, Svetlana, Alina. Bet iš savo patirties žinau, kad žaliosios granulės gaunamos džiovinant žemoje temperatūroje (mažiau nei 70 - 80 *).

Ir tai greičiausiai turės įtakos užplikytos arbatos spalvai ir skoniui, ar ji bus kaip žalia?

Turiu mažai patirties, 1 metus, džiovinau 90–100 laipsnių temperatūroje, tada džiovinau tiksliai 50, kaip buvo parašyta temos pradžioje. Esu labai patenkinta rezultatu, toliau suvokiu išmintį

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, taip, aš taip pat linkiu į tai. Tiesiog lapai yra švelnūs ir aš pagalvojau ... argi mes negalime jų užšaldyti?

[Raduška]

Raduška, na, jų vidurys vis dar krebžda tikriausiai ...? gal pabandyti šį bei tą? ... nebent, žinoma, yra daug lapų.

jų vidurys vis dar traškėja

nesiglamžo! Ir daug šio dydžio lapų - savaitę (reikia suplėšyti), ne mažiau! (Sy)

nesiglamžo!

Na, aš dabar sutrikusi ... bet rizikuočiau pati nusiųsti į šaldiklį ...

[Raduška]

Ką manote - užšaldyti nudžiūvusius jaunus kriaušių lapus ar nedelsiant rauginti?

Raduška, užšaldymas labai palengvina lapų susukimo procesą. Ir tai suteikia daugiau sulčių, o tai teigiamai veikia fermentacijos procesą. Bet dabar lapai yra tokie švelnūs, kad jie bus apdoroti su trenksmu net neužšąlant ir duos sulčių tiek, kiek reikia. Nuspręskite patys. Jei neturite daug laiko, įdėkite lapus į šaldiklį, o kai jie pasirodys, jūs juos prižiūrėsite. Jei turėčiau pakankamai laiko, jaunus lapus iš karto padėčiau perdirbti (nudžiūvus).

Ir tai greičiausiai turės įtakos užplikytos arbatos spalvai ir skoniui, ar ji bus kaip žalia?

Zeamays, svetlana, bus labai atspindėta. Skonis bus labiau „žolėtas“ ir „žalias“, nei džiovinant mažiausiai 100 - 120 * temperatūroje. Mano mėgstamiausia temperatūra džiovinimo pradžioje yra 150 *. Tada arbata pasirodo labai juoda.

Praėjusiais metais iš 400g (mes paėmėme 1-1,5 valandos) braškių lapų (ar kaip teisinga, auga lauke ant kalvų?). Pagaminta monofoninė arbata. Džiovinta (šiek tiek raukšlėta). Aš taip pat užšaldžiau jį per mėsmalę. Fermentuotas. Džiovinamas džiovintuve 70 g (nebeduoda).
Man nepatiko. Po 1,5-2 mėnesių - taip. Na, neišmeskite.
Atidaryta vakar ir skonis nuostabus! Lengvas uogų kvapas! (yra ne vienas!). Spalva nėra labai prisotinta, skonis malonus.
Stebuklai!

lily_a, Lilya, taip, mūsų arbata turi būti brandinama sausai fermentuojant. Dabar, jei džiovinimo pradžioje temperatūrą nustatėte bent 100 * (orkaitėje), tai puikus rezultatas būtų buvęs daug anksčiau. Šiais metais pirmiausia pabandykite pakeisti džiovinimo temperatūrą. Pamatysite, kaip keičiasi arbatos skonis.

Pridėta 2016 m. Gegužės 4 d., Trečiadienį, 11:46

Na, aš dabar sutrikęs ... bet rizikuočiau pats nusiųsti į šaldiklį ...

Borisyonok, Helen, ir kodėl tu sumiši? Tu asas! Ir jūs žinote, kad užšalimas niekada nepakenks, o arbata niekada nesugadins. Bet, kaip rašiau recepte, tai yra neprivalomas procesas.Bet tai labai palengvina darbų planavimą, taupo mūsų laiką, pastangas ir technologijas (lengviau su mėsmaliu). Bet su jaunais lapais galite visiškai nesijaudinti. Ar prisimenate, kaip pernai buvo vaidinta jaunoji May Vanechka? Įėjimas buvo susuktas ir apdorotas. Taip yra ir su visais jaunais lapais.
Bet, kartoju, jei būtų galimybė palaukti, duočiau laiko lapuose susikaupti kvapiųjų ir aromatinių medžiagų. Na, jie vis dar labai silpni visais atžvilgiais. Dabar „Vanechka“ (jei turėčiau) daryčiau tik birželį. Vis dėlto man labiau patinka vasaros Vanechka.

[lappl1]

lappl1Liudočka, dabar visiškai nėra laiko. Taigi, eikime į šaldiklį! Na, gal po kito „savaitgalio“ prie jų dar pridėsiu. Tada pasirodys pilnavertė „didelė“ partija. Ir tikrai nesinori sukti šių subtilių lapų. Gal susukite rankomis ir išsiųskite ją fermentuoti?

[lappl1]

lappl1, Liudočka!

Tu asas!

Tu pamalonink mane!
Aš toli nuo tavęs ir daugybės mergaičių!
Ir mano gegužinė arbata beveik viską „nuskrido“, tik su kaupu!

Šiemet tikrai tai padarysiu ir tikrai įdėsiu į šaldiklį. Anksčiau aš labai praleisdavau dėl laiko stokos ... nėra laiko rinkti, tada daryti ... Dabar mano sūnus net pažadėjo ateiti padėti surinkti „Fuzzy“ žaliavas (jis jam labai imponavo tiek skonio, tiek kvapo) ir kriaušei su vyšnia.
Na, jūsų nebuvimas Vanja nieko nereiškia, dar niekas neatšaukė laiško!

lappl1, labai stengiuosi nesugadinti gražių lapų
Zeamays, mes atostogavome su mumis, dirbome sode. Granulių nuotraukos yra žalios, iš mėsmalės. Išdžiūvę jie tampa juodi. Aš juos džiovinau dujinės viryklės orkaitėje. Pirmoji valanda apie 150 laipsnių, po mažiau, nes išjungiau dujas.

Be fermentacijos džiovinau granules kūgiais.


Obuolių lapai ir žiedpumpuriai pradėjo keisti spalvą jau palikdami mėsmalę, jie buvo įdedami džiovinti arba po 2 valandų fermentacijos.


Tai yra obuolių lapų ir spurgų mišinio poveikis:

Vaisių ir citrinų skoniai dėl rūgštaus skonio, tinkamos granulės iš džiovintų pumpurų

[Borisyonok]

Tu pamalonink mane!
Aš toli nuo tavęs ir daugybės mergaičių!

Borisyonok, Helen, sakau tiesą. Jūs protingas su mumis. Ir jūs turite daug ko išmokti. Aš labai džiaugiuosi, kad radai savo arbatos iš Vanijos. Mes visi esame skirtingi, taip pat turime skirtingus skonius. Ir Vanechka, pasirodo, auga kartu su mumis, bet aukštai kalnuose. Reikia galvoti, kaip ten patekti. Ir tada jūs galite tai padaryti patys. Kaip, spręsiu vėliau. Dabar darbotvarkėje turiu kitų užduočių. Būsiu su arbata. Aš auginu daugybę sodo rūšių. Aš mėgstu jų arbatą ne mažiau nei Vanechka, ypač „Village“. Turiu net trijų rūšių vynuoges. Tačiau vyšnių mūsų kaime niekas nesodina, nes kol subręsta, atvažiuoja afganistaniečiai - tokie paukščiai - viską surenka. Bet yra obelų, kriaušių, braškių, aviečių, gervuogių ir abrikosų. Taigi neliksiu be arbatos. Bet ačiū kačiukui už pasiūlymą. Jei kas, būtinai paprašysiu atsiųsti Vanechką.

Labai stengiuosi nesugadinti gražių lapų

hiacynta, Alina, aišku, kad bandote. Jūsų arbata yra labai graži. Ir aš tikiu, kad skanu. Jūs gerai padarėte!

Liudočka, dabar visiškai nėra laiko. Taigi, eikime į šaldiklį! Na, gal po kito „savaitgalio“ prie jų dar pridėsiu. Tada pasirodys pilnavertė „didelė“ partija. Ir tikrai nesinori sukti šių subtilių lapų. Gal pavoliokite, susiraukšlėkite rankomis ir visą išsiųskite fermentacijai?

Raduška, tai yra būtent tas atvejis, kai šaldiklis yra išeitis. Žinoma, daryk taip, kaip tau patinka. Ir manau, kad dabar biri lapų arbata pasirodys puiki - lapus lengvai apdorosite rankenomis, ypač užšaldžius.

Vyšnių mūsų kaime niekas nesodina

Liudočka, išbandyk mano kovos būdą su afganais! Aš taupau vyšnias ir ispaniškas vyšnias nuo varnėnų, kabindamas senus kompaktinius diskus. Jų pakanka porai metų. Tik žiemai reikia šaudyti

Mergaitės, aš jus sveikinu! Internetinėje parduotuvėje pamačiau fermentuotą burnočių arbatą. Brangus - 350 rublių už 50 g. Darže pasėjau daržovių burnočių salotoms ir barščiams. Ir jei jūs taip pat galite jį fermentuoti arbatai, tada turite pasodinti daugiau. Mergaitės ir berniukai, ar kas nors bandė rauginti burną ar bent gerti arbatą? Skanu? Ar verta trukdyti?

[808]

808, kažkas padarė, bet ilgam. Atsiminimų nepamenu. Aš paklausiu mergaičių prie pavėsinės, gal jos atsakys. Sugrįžk vėliau.

Liudočka, išbandyk mano kovos būdą su afganais! Aš taupau vyšnias ir ispaniškas vyšnias nuo varnėnų, kabindamas senus kompaktinius diskus. Jų pakanka porai metų. Tik žiemai reikia šaudyti

Raduška, oho ... reikia pabandyti. Diskų yra pakankamai. Kaip dažnai turėtumėte juos pakabinti? Daug už vieną medį?
Velnias, aš net neturiu laiptų - visi liko tame pačiame name. Bet mes ką nors sugalvosime. Ačiū, Raduška.

[808]

Kažkas padarė, bet kas? Dabar jo nerasite, o visi užimti vasarnamiais.
808, sudėkite jo sudėtį į paieškos variklį, ar ten yra tanino?

[Lena]

Kažkas padarė, bet kas? Dabar jo nerasite, o visi yra užimti vasarnamiais.

Lena, čia Lina padarė viską. Gal ir iš burnočių?

[lappl1]

ar kas yra bandęs rauginti amarantą ar bent gerti arbatą? Skanu?

Man nepatiko! Aš bandžiau gerti pirktas. Kaip sako mano jauniausias (kol kas) anūkas ... ugh! kakava! ir būk!
Manau, geriau tai padaryti pačiam, tada įvertinti ir ... jau kitais metais ...
Kai skaičiau „Temka“, sutikau ir neigiamą apžvalgą.

Pridėta 2016 m. Gegužės 5 d., Ketvirtadienis, 08:17

lappl1, Liudochka, diskų skaičius priklauso nuo medžio dydžio. Daug - nedaug! Aišku, kad geriau pakabinti aukščiau, kad jie galėtų žaisti saulėje. Ir tiesiai ant šakų galiukų

Šiais metais pirmiausia pabandykite pakeisti džiovinimo temperatūrą. Pamatysite, kaip keičiasi arbatos skonis.

"taigi tai yra cho"
Štai kodėl man trūko skonio ir spalvos, pradinė džiovinimo temperatūra nebuvo pakankama ...
Ir tiksliai, Liudmila, gilus vaisių aromatas ir skonis atsirado tik po ilgos sausos fermentacijos (mažiausiai 7–9 mėnesius).
Tada kyla klausimas: kiek laiko turėtumėte palaikyti bent apytiksliai 150 laipsnių temperatūrą? Kokį ženklą duos lapai, ar tiesiog šokas dešimčiai minučių, ta pati aukšta temperatūra ...

[Zeamays]

Tada kyla klausimas: kiek laiko turėtumėte palaikyti bent apytiksliai 150 laipsnių temperatūrą? Kokį ženklą duos lapai, ar tiesiog šokas dešimčiai minučių, ta pati aukšta temperatūra.

Zeamays, svetlana, o jūs perskaitėte receptą, kur rašiau apie džiovinimą. tai yra vadinamasis „kepimo“ metodas. Daugelis žmonių jį mylėjo. Arbatą būtina įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 150 * 20 minučių 20 minučių. Maišykite vieną kartą per šį laiką. Augalų sulčių cukrus užplombuos granules, o visas aromatas ir skonis išliks viduje. Labai geras metodas.

[lappl1]

lappl1,

Arbatą reikia įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 150 * 20 minučių

Liudočka, nesąmoningai, pirmą kartą tai nutiko su gegužės arbata, maniau, kad perdegiau, o praėjusią savaitę atidariau 3 litrų stiklainį !!!!!!!! jis toks kvapnus, tiesus ... slyvos ir švelnios gėlių natos ... skanu ... ... o spalva tokia sodri, aksominė!

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, nepamirškite laikyti orkaitės durelių.

ir jūs perskaitėte receptą, kur rašiau apie džiovinimą. tai yra vadinamasis „kepimo“ metodas.

Taigi, pasigedau, neatidžiai, tobulėsiu
Man ši tema tapo atradimu, kai pirmą kartą atlikau fermentaciją ir išgirdau „teisingą“ vaisių kvapą, tai buvo tikra euforija, galingas endorfinų išsiskyrimas „Aš tai padariau, aš šaunu!“.
Ačiū, Liudmila, kiekvieną kartą, kai paragauju arbatos. Taip pat Temka „Arbatos pakaitalas“

[Lena]

Lena, čia Lina padarė viską. Gal ir iš burnočių?

Rasta, kad ji ne tik gamino arbatą iš burnočių, bet ir burnočių aliejų. Beje, arbatai - ji nejautė skonio ir aromato, tačiau spalva jai labai patiko, ji nusprendė ją sumaišyti.

elena kadiewa, burnočio lapuose yra tanino, todėl pabandysiu.

Ačiū visiems atsiliepusiems. Aš jus visus skaičiau ilgą laiką. Bet aš esu daugiau skaitytojas nei rašytojas.

[Lelija]

Lelija, mes taip pat pradėjome nuo skaitymo. Prisijunkite prie mūsų, pasidalykite savo naujienomis, mes taip pat suinteresuoti skaityti.

[Lelija]

Lelija, teisingai francevna pasakė, pasidalink su mumis! Viena galva yra gera, bet daug geriau! Mes tai padarėme čia! Buvo atradimų, buvo klaidų - reikia rašyti apie viską, šeimininkė neprisiekinėja!

[Lenusik]

Buvo atradimų, buvo klaidų - reikia rašyti apie viską, šeimininkė neprisiekinėja!

Lenusik , šeimininkė yra tik „UŽ“.

Amaranto lapuose yra tanino, todėl pabandysiu.

808, Lilya, tada būtinai pasidalink rezultatu. Palauks.

Beje, apie arbatą - ji nejautė skonio ir aromato, tačiau spalva jai labai patiko, ji nusprendė ją sumaišyti.

Labai gražaus raugerškio lapo spalva suteikia. Ir skanesnis už burnočius. Amarantą naudoju tik aliejui, tinktūroms, o sausą - uptanui. Amaranto arbata nėra pakankamai gera ...

Lena, ar gaminate tinktūrą iš burnočio lapų, žiedų ar sėklų? O koks yra tinktūros tikslas?

koks yra tinktūros tikslas?

AMARANTH. Mara yra mirties deivė, „A“ - neigimas, pažodžiui reiškia tą, kuris neigia mirtį, tiksliau sakant, tą, kuris suteikia nemirtingumą. Nemirtingumo simbolis, burnočių žiedynai niekada neišblėsta. Indiškas amaranto vardas yra Ramadana (apdovanotas Dievo), o dieviškas gėrimas AMRITA pažodžiui yra tas pats (mrita - mirtis, „a“ - neigimas). Ūsai skvaleno dėka - unikali medžiaga, kuri yra burnočių dalis.
Organizme labiausiai paplitęs deguonies šaltinis yra vanduo, skvalenas su juo lengvai reaguoja, išskirdamas deguonį ir prisotindamas juo organus bei audinius. Deguonies trūkumas ir oksidacinė ląstelių žala yra pagrindinės senėjimo priežastys organizme, taip pat navikų atsiradimas ir vystymasis. Patekęs į žmogaus kūną, skvalenas atjaunina ląsteles, taip pat slopina piktybinių navikų augimą ir plitimą. Didžiausias skvaleno kiekis burnočių grūduose.
Be to, skvalenas buvo rastas žmonių riebalinėse liaukose ir sukėlė visą kosmetologijos revoliuciją. Galų gale, būdamas natūralus žmogaus odos komponentas (iki 12–14%), jis gali lengvai absorbuotis ir prasiskverbti į kūną, tuo pačiu pagreitindamas kosmetikos gaminyje ištirpusių medžiagų įsiskverbimą. Patekęs į kūną, skvalenas taip pat suaktyvina vidaus organų audinių regeneracinius procesus.
Žiūrint ant gyvūnų, amarantas yra puikus maistas naminiams gyvūnams ir naminiams paukščiams. Jei šersite jo žalią masę (iki 25% kitų pašarų), paršeliai užauga 2,5 karto, o triušiai, nutrijos ir vištos - 2–3 kartus greičiau, karvės ir ožkos žymiai padidina pieno primilį ir riebalų kiekį. Žalia amaranto masė šeriama kiaulėms su nedideliu kiekiu šiukšlių, o gyvūnai greitai auga, per 4 mėnesius priauga iki 60 kg gyvojo svorio. Didelis vitamino C ir karotino kiekis daro burnočių pašarus ypač vertingais ir gerai veikia gyvūnus bei paukščius, kad jie nesusirgtų ... ... daug rašykite.

Lena, ar gaminate tinktūrą iš burnočio lapų, žiedų ar sėklų? O koks yra tinktūros tikslas?

Lilija, prieš porą metų aš čia paskelbiau burnočių aliejaus ir tinktūros gamybos receptą.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393532.0

Tinktūra veiksminga visam kūno išsekimui, hipotenzijai, urogenitalinės sistemos ligoms ir vidaus organų ligoms. Jis turėtų būti vartojamas 3-4 kartus per dieną po 1 šaukštelį. Ir bendrais stiprinimo tikslais 1 valandą. l. Be to, kaip antiseptikas, nuvalykite įvairiausius spuogus.

Lengva Lenos (Kubanochka) ranka keletą metų gaminau burnočių tinktūrą ir burnočių aliejų. Kaip parodė praktika, burnočių tinktūra yra puikus imunomoduliatorius! Anksčiau gripu užsikrėtęs vyras dvi žiemas nesirgo. Kiekvieną rytą imama po 10 ml. tinktūros žiemos gripo sezonu. Ir labai skanu salotas padažyti sviestu, dėti į duoną. Man taip pat labai patiko duona, į kurią buvo įdėta burnočių miltų (išspaudų po aliejaus užpilo). Taigi, dar viena padėka LENOCHKA-KUBANOCHKA už tokią VERTINGĄ PATIRTĮ NAUDOJANT AMARANTH!
(taip pat kaip nedidelis priedas - iš jaunų burnočio lapų, puikūs ir skanūs užpildai gaunami pyraguose, omletuose ir kt.)

Ira, ar čia auga burnočiai?
O kur galite rasti šiuos receptus: tinktūras ir aliejus?

Shaw tampa nebylus! Mes jį vadiname shchyrytsya. O du įrašai virš Lenos kubanočkos esančiuose receptuose buvo nuoroda - spustelėkite!

[Natusichka]

Natusichka, tiesiai virš Lenos kubanochka, pateikė nuorodą į savo receptą.

[vlek]

vlekTikiuosi, kad neprieštarauji, nukopijavau tavo įrašą į savo temą apie burnočių aliejų.

neprieštarausite

ne, žinoma, galiu pridėti srovę.
Kalbant apie skvaleną, jis sugeba kelis kartus padidinti organizmo imuninės sistemos stiprumą, taip užtikrindamas jo atsparumą įvairioms ligoms. Dar neseniai skvalenas buvo išgaunamas tik iš giliavandenio ryklio kepenų, todėl jis buvo vienas iš nedaugelio ir brangiausių maisto produktų. Tačiau problema buvo ne tik didelė jo kaina, bet ir tai, kad ryklio kepenyse nėra tiek daug skvaleno - tik 1–1,5 proc. Unikalios skvaleno priešnavikinės savybės ir tokie dideli sunkumai ją gauti privertė mokslininkus aktyviau ieškoti alternatyvių šios medžiagos šaltinių. Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad skvaleno mažomis dozėmis yra alyvuogių aliejuje, kviečių gemalų aliejuje, ryžių sėlenose ir mielėse. Biocheminių skvaleno tyrimų metu buvo atrasta daugybė kitų įdomių jo savybių. Taigi paaiškėjo, kad skvalenas yra vitamino A darinys ir sintezės metu cholesterolis paverčiamas jo biocheminiu analogu 7-dehidrocholesteroliu, kuris saulės šviesoje tampa vitaminu D, taip suteikdamas radiacines apsaugines savybes. Be to, vitaminas A yra žymiai geriau pasisavinamas, kai jis ištirpinamas skvalene.
Remiantis istorija,
keletas faktų apie amaranto ekonominę svarbą paskutinei actekų imperijai, kurią XVI amžiaus pradžioje valdė Montezuma. Imperatorius kaip mokestį gavo 9 tūkstančius tonų amaranto. Amarantas tapo neatsiejama daugelio ritualinių veiksmų, kuriuose buvo naudojami iš jo pagaminti dažai, dalimi. Akivaizdu, kad tai buvo priežastis, dėl kurios inkvizicija paskelbė augalą velnišku gėrimu, todėl ispanų konkistadorai tiesiogine to žodžio prasme sudegino Huatli derlių, sunaikino sėklas, neklusnius nubaudė mirtimi. Todėl Centrinėje Amerikoje amarantas dingo. Europos civilizacija trypė svetimą, nežinomą kultūrą, kurios intelektas dažnai yra daug aukštesnis. Jokia užkariautojų baimė negalėjo priversti indėnų genčių atsisakyti Huatli auginimo. Ypač sunkiai pasiekiamuose kalnų kaimuose. Ir tai net ne kalbos ritualų klausimas. Kukurūzų traškūs pyragaičiai slopino alkį, tačiau sukėlė žarnyno uždegimą ir skausmą. Huatli įdėjimas į tešlą atėmė valstiečiams kančias. Petro I „reformos“, be kita ko, uždraudė auginti amarantą ir vartoti burnočių duoną, kuri anksčiau buvo pagrindinis Rusijos žmonių maistas, taip sunaikindamas ilgaamžiškumą Žemėje, kuris tada liko Rusijoje; (pasak legendos, vyresnieji gyveno labai ilgai, minima net 300 metų figūra ..).
Maisto gaminimas,
burnočiai taip pat yra nuostabus produktas. Gera ir skanu gaminti duoną ir dėti į sriubas, ypač grybuose - laižysi pirštus, esi pilnas iš mažos lėkštės, nes tai labai tenkina, bet tau nuo to negerėja, o priešingai - ten yra lengvumo jausmas kūne. Jis naudojamas pirmame ir antrame patiekaluose, džiovinamas, sūdomas ir fermentuojamas kaip kopūstai, marinuojamas žiemai, paruošti gaivieji gėrimai, kurie yra brangesni nei „Pepsi“ ir „Coca-Cola“. Amaranto aliejus turi didžiausią kainą tarp augalinių aliejų ir gyvūninių riebalų, visais atžvilgiais jis 2 kartus lenkia šaltalankių aliejų ir yra naudojamas kompleksinio radiacinės ligos gydymo metu, o sudygusios sėklos yra panašios į motinos pieną. Mokslininkai nustatė, kad burnočiai taip pat turi veiksmingų gydomųjų savybių.Mokslininkai tai paaiškina tuo, kad ypač stiprūs biolaukai yra būdingi burnočių sėkloms, kurios lemia stebuklingas jo gydomąsias savybes. Arba toks faktas. Rikingi viščiukai, po dviejų dienų šėrimo amaranto liekanomis iš sėklų (pelai), iškart pasveiko. Ir toliau. Visi kaimynystėje esantys triušių savininkai mirė gyvūnais - ir suaugusiais, ir jaunais gyvūnais. O tų, kurie amarantą naudojo kaip maistą, niekas. Amarantas yra ypač veiksmingas sėkmingai bitininkystei. Sandėliuko baltymai, šiandienos ir ateities kultūra - taip šį augalą vadina pasaulio biologai. JT maisto komisijos ekspertai tai pripažino kultūra, kuri padės augančiam mūsų planetos gyventojui suteikti aukštos kokybės baltymų. Amarantą patartina sėti 45 cm tarpueiliais, tada pasėlius retinti, kai jie pasiekia 20–25 cm aukštį, paliekant 10–12 augalų vienam bėgimo metrui. Jei sėkloms - tada 70 cm atstumu tarpueilių, paliekant 4-5 augalus vienam bėgimo metrui. Sėjos laikas yra toks pat kaip ir kukurūzų, kai dirva sušyla iki 8–10 gramų. C šilumos. Po pasirodymo pagrindinis rūpestis yra užkirsti kelią piktžolių skandinimui. Išvykti reikia trims savaitėms, tada pats burnočiai engia visus savo „priešininkus“. Jo šaknys yra stiprios ir gali prasiskverbti į dirvožemio vandenis, paimdamos iš ten ne tik drėgmę, bet ir būtinus mineralinius elementus, kurie prisideda prie didžiulės biomasės susidarymo. Taigi amarantas gali veikti kaip meliorantas ir aprūpinti vertingais pašarais aukštos kokybės baltymų. Regionams, kuriuose auginamas rizikingas ūkininkavimas, tai yra labai perspektyvu, nes sausros sąlygomis jis gali gauti pastovų derlių, o esant optimalioms sąlygoms - didelį biomasės ir grūdų derlių. Renkant burnočius medicininiais tikslais, reikia nepamiršti, kad jį galima naudoti žalumynams, net kai augalai pasiekia 25–30 cm aukštį; lapai gali būti nuimami iš žemesnės pakopos augalų visą vasarą iki vėlyvo rudens, kol jie vis dar auga, vartojami, skinami žiemai ir vaistiniams preparatams gaminti. Grūdus reikia rinkti, kai viršutiniai lapai yra kreminiai, o sėklos šiek tiek atsiskleidžia. Žalumynus būtina džiovinti po baldakimu, skersvėjyje, nepatekus į saulės spindulius. Amarantą laikykite sausoje, tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, geriausia pakabinti į lininius ar popierinius maišelius. Amaranto lapuose yra daug vitamino C, karotino, taninų, flavonoidų, kalcio, kalio, cinko, mangano druskų. Augalo sėklos ir lapai naudojami pankreatitui, gastritui, cukriniam diabetui gydyti, esant navikams, inkstų ir kepenų ligoms.

, Galiu pridėti srovę.

Ir atėmė)) Ačiū!

[vlek]

vlek, vertingos informacijos, sužinojau tiek daug naujo. Draugė anksčiau buvo daug augusi, tačiau šalia kelio ji teigė, kad tai slopina piktžoles. Bet augalo naudoti maistui ten buvo neįmanoma.
Norėjau jį auginti.

Laba diena visiems, čia ir jūsų arbatos ruošėjų bei arbatos mėgėjų gretos man pasipildė. Aš radau jūsų temą, iškart supratau, ko man trūksta mano gyvenime, ir, žinoma, mane tiesiog apstulbino toks patirties apibendrinimas, labai jums ačiū.
Aš pradedu ruošti arbatas su jumis, atrodo, kad Sibire pamažu prasideda vasara (nors vakar snigo, bet nieko, mes prasiveršime).
Paukščių vyšnia įgijo spalvą, aš noriu pradėti nuo jos, išdžiovinti gėles ir tada kovoti su lapais.

Uraaa! Mano kraštietė yra su mumis! Nataša, sveiki, aš iš Streževojaus!
Mūsų oras, žinoma, kitoks, esame arčiau Vartovsko. Visos šios 5 dienos yra minusinė diena ir naktis.

Uraaa! Mano kraštietė yra su mumis! Nataša, sveiki, aš iš Streževojaus!
Mūsų oras, žinoma, kitoks, esame arčiau Vartovsko. Visos šios 5 dienos yra minusinė diena ir naktis.

Elena, labai ačiū)) Puiku, taip pat galite pasikonsultuoti pagal regionus, kaip gaunamos arbatos, kitaip mes kažkaip abrikosai ir pan. Neauga labai daug, bet beržų ir kt.Vakar studijavau arbatų klausimą ir radau informacijos, kad Anglijoje labai populiarios beržo, gluosnio, uosio arbatos. Aš tikrai noriu tai padaryti, bet manau, kad tai bus priedas prie „Ivan-tea“. Vis dėlto aš tai imsiu kaip pagrindą, o likusius pridėsiu pagal savo nuotaiką. Oi, rankos jau niežti, už savo namų yra miško zona, dabar atrodo, kad iš ten neišeisiu.

[Amita]

Amita, Gluosnio arbata? Ji karti!

Matyt, jie prideda šiuos augalus prie pagrindinės arbatos, bent jau aš noriu tai išbandyti tokiu būdu ... Aš taip pat skaičiau apie gluosnį, kad jis suteikia įkvėpimo įeiti į mūsų gyvenimą. Įdomu, ar kas nors čia gali pasidalinti žolelių ir lapų rinkimo patirtimi, atsižvelgdamas į mėnulio fazes ir pan.?

[Amita]

Amita, Nataša, sveiki atvykę į arbatos temas! Puiku, mūsų gretos auga ir daugėja. Pabandykime kartu pasigaminti skirtingų arbatų ir pasidalinti rezultatais. Jūsų optimistinis požiūris mane labai džiugina. Kol prasidės sezonas, atidžiai perskaitykite visus receptus - tolimus ir plačius. Vienas skaitinys ne viską supranta. Be to, peržiūrėkite nuorodas recepto pabaigoje. Yra tiek daug svarbių, naudingų ir įdomių dalykų, kad daugelis klausimų bus pašalinti. Ir toliau. Tik per praktiką ateina proceso supratimas.
Parašei:

Vakar aš ištyriau arbatų klausimą ir radau informacijos, kad beržo, gluosnio ir uosio arbatos yra labai populiarios Anglijoje.

Įdomi informacija. Ar jie fermentuoja šių augalų lapus? O gal jis tiesiog džiovinamas? Iš to, ką jūs išvardinote, aš nebandžiau virti arbatos, tai yra, tiesiog rauginti. Ir pagamintas iš tokių laukinių medžių kaip liepa, klevas, lazdynas. Ir žinote, tai yra tokia nesąmonė ... Gal jos yra naudingos šioms arbatoms, tačiau skonis visiškai nesužavėtas po Ivano arbatos ir sodo kvapo. Jei neturėčiau kitų žaliavų, šios arbatos vistiek negaminčiau.
Atidžiai perskaitykite augalų pasirinkimo arbatai principus.
1. Taninų (taninų) buvimas.
2 Iš lapų gaminame skanius augalus.
Jūs turite tokią veiklos sritį - nesuartą - mūsų mylimą ir brangią Ivano arbatą. Tai visų arbatų karalius. O jei turite, galite visiškai nesivarginti dėl kitų augalų pasirinkimo.
Šį receptą paskelbiau būtent todėl, kad daugelis neaugina Ivano arbatos. Nors man labai patinka „Rustic“ arbata - iš įvairių sodo žolelių lapų.
O tai, ką jūs išvardijote, greičiausiai yra labai naudinga. Bet ar skanu ??? Gaila gaišti laiką akivaizdžiai neskaniai arbatai ir pasiilgti Vanechkos. Mano profilyje pažiūrėkite, kiek ugniažolių arbatos receptų įdėjau į duonos virimo aparatą.
Natalija, taip pat užsukite pas mus į arbatos pavėsinę. Ten susirinko tokie nuostabūs žmonės! Ir ten labai įdomu. Aktyvi nuoroda į pavėsinę po kiekvienu mano pranešimu.

Su naujais arbatos metais, mieli arbatos gamintojai! Arbata yra užkrečiama liga, išplitusi internete.
Atsivėrė jauni lapai, ir aš jau buvau nuneštas (tad jei tik aš - mano vyras jau vaikšto ir uostosi, ką dar dėti į arbatą)
Apskritai mūsų žaismingos arbatos rankos jau apnuogino aplinkines: kriaušes, šilkmedį, vyšnias ir šiek tiek abrikosų. Aromatas bute yra tiesiog stulbinantis - arbata iš viso šio turto džiūsta! Aš nuolat kartoju: ačiū, Liudočka!

Bet vis tiek man patiko arbata, pagaminta iš vėlyvų lapų ...

[elena kadiewa]

elena kadiewair aš nuo vasaros. Tai dar nebuvo pavasaris. Arbata, kuri po rugpjūčio visai ne tokia pati kaip birželio-liepos. O spalinis man visai nepatiko. Žmonės geria ir giria, bet aš žinau, kad jie gavosi ne patys skaniausi!

[filirina]

Su naujais arbatos metais, mieli arbatos gamintojai!

filirina, Irisha, tavo sveikatai! Sveikiname atidarius arbatos sezoną! Niežėjimas? Na, teisingai! Daryk, dalinkis rezultatu. Tebūna šis arbatos sezonas jums sėkmingas. Paruošia daug skanios arbatos!

Bet vis tiek man patiko arbata, pagaminta iš vėlyvų lapų ...

elena kadiewa, Lenusik, ir aš, ir aš ...

ir aš nuo vasaros

Raduška, mes tokie skirtingi! Na, ačiū Dievui, kad radai savo arbatos! Padarykite savo sveikatą tokią, kokia jums patinka.