Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Elena]

Elena, šiandien mes pusę nakties visi kaimo šunys išprotėjo, ryte kaimynas su savo medžioklės vakarėliu ėjo ieškoti, rado šviežią lokio „kekę“. Taigi meškų galima rasti netoli Sankt Peterburgo, tik nereikia ...

[Zeamays]

Nesvarbu, ar man to reikia, ar ne, privalau pabandyti bent kartą

Zeamays, Sveta, o kam naudoti arklių rūgštynes? Arbata ar maisto papildai? Na, o jei yra daug laisvo laiko arba nepakanka kitų skanių kvapiųjų medžiagų, galite pabandyti. Nors taninai yra, cukrų nėra ... Ar bus skanu? Bet kad nudžiūtų, manau - šaunu! Tada įpilkite jo visur į sriubas, o jūs netgi galite pridėti miltelių į kepinius. Na, ir kituose patiekaluose ...

Pridėta 2016 m. Gegužės 14 d., Šeštadienį, 13.57 val

Taigi meškų galima rasti netoli Sankt Peterburgo, tik nereikia ...

Koks siaubas ...

[Zeajamas, Svetlana]

Zeajamas, Svetlana, tu kalbi apie aveluką? Arba kitaip, apie jaunus arklių rūgštynės lapus. Dopleta su savimi turėjo keletą receptų. Ne kartą girdėjau apie jį, bet niekada nebandžiau ir nemačiau ruošinių, kurie buvo parduodami. Džiovintas papartis yra dar dažnesnis ... todėl net negaliu pasakyti, kaip jį nuimti. Ausies kraštu išgirdau, kad jis paruoštoje formoje laikomas pigtailuose. Taigi gal lapai skinami, džiovinami, suglamžomi, rauginami, o vėliau surišami į kasas ir džiovinami?
Atrodo, kad tai yra armėnų virtuvė, gal turime žinovų? Staiga jie atsakys, jei bus pradėtas verksmas?

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, o kam naudoti arklių rūgštynes? Arbata ar maisto papildai? Na, jei turite daug laisvo laiko arba neturite pakankamai kitų skanių kvapiųjų medžiagų, galite pabandyti. Nors taninai yra, cukrų nėra ... Ar bus skanu? Bet kad išdžiūtų, manau - šaunu! Tada įpilkite jo visur į sriubas, o jūs netgi galite pridėti miltelių į kepinius. Na, ir kituose patiekaluose ...

Taip, todėl ir jaudinausi

Pagal „Aveluk“ salotų receptą žirgų rūgštynė yra pagrindinis ingredientas, ne tik džiovintas, bet ir iš anksto fermentuotas (aš tai sužinojau perduodamas žodį „aveluk“).
Ir jei norite ką nors fermentuoti teisingai, eikite į mūsų temą apie arbatą.
Taigi nusprendžiau surinkti keletą šios rūgštynės lapų, fermentuoti ir tada naudoti kaip salotų recepte.
Liudmilos temos yra tokios išsamios, kad perdirbtus maisto produktus galima naudoti ne tik gėrimams.
Aš rimtai pagalvojau, kiek koncentruotų aliejaus pyragų iš šios temos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429762.0 galite nusausinti ir tada valgyti kaip astronautas - gaukite indelį sveikų miltelių, tiesiog įpilkite vandens ir sugerkite ...

O aš džiovinu aronijų žiedus))) toks aromatas yra visame name mmmmmmm .... jei tik bitės neužuostytų krūmo grindų, tai buvo didžiulė, mes neturime tiek daug uogų. Ir lapas bus paruoštas dabar

Atrodo, kad tai yra armėnų virtuvė, gal turime žinovų? Staiga jie atsakys, jei bus pradėtas verksmas?

taip, avelukas naudojamas armėnų virtuvėje. Nors nesu armėnas, aš tikrai gerbiu armėnų virtuvės patiekalus !!!!
Praėjusią vasarą pirmą kartą paruošiau 4 pynes
Tai daroma labai paprastai: surinkite arklio rūgštynės lapus (pageidautina, kad jie nebūtų labai seni), leiskite jiems maždaug 5-6 valandas gulėti šešėlyje (mano namelyje), o tada jie bus supinti į paprastas pynes (pavyzdžiui, audimas) nuo plaukų), o galai sujungti virvele. Išdžiūvusius lapus pinti yra daug lengviau. Džiovinau ir tvarte.
Tada iš jų padariau salotas su keptais svogūnais. Pasninko metu jis labai įvairėja, tačiau Armėnijoje jie valgo dažniau.
Man patiko!!!!

[vietos]

vietos, lydia, Ačiū už jūsų atsiliepimus!
Kaip sako išmanantys žmonės, tik šiek tiek nudžiūti, būtina, kad fermentacija taip pat būtų ... ar tai reiškia, kad sutrinkite?
Štai ką radau internete

"Vaivorykštės_kalnai 2015-03-04: 50 ištrinti
Atsakyti į Olgulo komentarą # Taip, greičiausiai tai tas pats avelukas. Aš turiu jį šviežią, pagal žymę WILD, bet gal aš klystu, palyginimui. Mes nenaudojame šviežio. Tai karti. Bet kai vyksta pynimas, kai jis sutrupa, pynimo metu kai kurios sultys išnyksta, džiovinamos pavėsyje, kartais išimamos saulėje, tada vėl pašalinamos. Ir kartumas per šį laiką praeina. Ir tada jie vis dar mirkomi, o likusi kartumo dalis vėl nuplaunama. Ir tik po to jie tuo naudojasi. Galite pabandyti eksperimentuoti su pynimu. O žiemą virkite tą pačią sriubą ar tokias salotas stalui. Tai maistas visiems. Bet tai labai naudinga. Arklio rūgštynė gerai veikia medžiagų apykaitą, ją normalizuoja, gydo virškinimo trakto ir žarnyno ligas. Pašalina uždegiminius procesus. Mes tokį maistą laikome sveiku ir sveiku “.
Tai tinklaraštininkės „Vaivorykštė kalnuose“ atsakymas į komentarą apie jos įrašą apie aveluką iš čia.

🔗

Nežinau, ar šią nuorodą galima čia įterpti, bet be jos plagiatas yra visiškas ...

Įrašo autorius kalba apie lapo raukšlėjimą, kai pinti į pynę ... tikriausiai, tada galite šiek tiek pakratyti pačią pynę, jei rūgštynė nebuvo pakankamai suglamžyta, ir pakabinti ją džiūti.
Kaip įdomu! Bet mūsų arklių rūgštynės neauga tokiais tiesioginiais kiekiais, ai.

[Zeamays]

Pagal „Aveluk“ salotų receptą žirgų rūgštynė yra pagrindinis ingredientas, ne tik džiovintas, bet ir iš anksto fermentuotas (aš tai sužinojau perduodamas žodį „aveluk“).

Zeamays, Sveta, kaip įdomu! Taip, apie jį reikia sužinoti daugiau. Tiesa, nematau jo savo kaimynystėje ...

Ir jei norite ką nors fermentuoti teisingai, eikite į mūsų temą apie arbatą.

Tai tikrai ... Viską fermentuosime ...

Liudmilos temos yra tokios išsamios, kad perdirbtus maisto produktus galima naudoti ne tik gėrimams.

Aš rimtai pagalvojau, kiek koncentruotų aliejaus pyragų iš šios temos

O, taip ... Šis žingsnis man tada neleido tęsti eksperimentų. Aš rimtai noriu džiovinti įvairius rastus, susmulkinti miltelius ir paskui visur dėti. Patirtis parodė, kad duona yra labai gera su tokiais priedais. Taip, ir jūs galite pridėti prie bet kokio maisto - jei ne skonio, tada pluošto bus patiekale. Nauda ...

taip, avelukas naudojamas armėnų virtuvėje. Nors nesu armėnas, aš tikrai gerbiu armėnų virtuvės patiekalus !!!! Praėjusią vasarą pirmą kartą paruošiau 4 pynes

vietos, Lidija, ačiū, kad pasidalinai savo patirtimi. Labai įdomu!

Pasakyk man, prašau, aš noriu virti arbatą iš laukinių braškių lapų. Ar galite pridėti lapų žiedų ir pumpurų, kad jie su lapais atliktų visą procedūrą?

tik šiek tiek išdžiūti, būtina, kad fermentacija buvo ... ar tai reiškia, kad sutrinkite sunkiau?

fermentacijos procesas vyksta žirgų rūgštynėse, kai paliekame nudžiūti (rašiau, kad 5-6 val., bet galite ramiai palikti parai, bus lengviau pinti)
nereikia raukšlėtis
nereikia plauti
Šviežios arklių rūgštynės nevalgomos, nes jos yra karčios (((
sausas pynes galima laikyti popieriniuose ar audinių maišeliuose (aš laikau audiniuose)
Nelaikykite aveluko ​​uždarytuose stikliniuose ir plastikiniuose induose, jis turi „kvėpuoti“. Tinkamumo laikas yra tinkamas - iki 3 metų.

Ir tada jie vis dar mirkomi, o likusi kartumo dalis vėl nuplaunama. Ir tik po to jie naudojasi

ir nelengva mirkyti verdančiame vandenyje.
Norėjau rašyti asmeniškai, bet man nepavyko, esu nauja, nežinau niuansų. Nuorodos į kitą kulinarijos forumą greičiausiai negalima pateikti.
Šioje temoje nėra prasmės rašyti, kaip virti aveluko ​​salotas, nes tema yra apie arbatą.
Bet dėl ​​kartumo vargu ar bus dedama į arbatą, bet tai mano nuomonė.

... Tai tikrai ... Viską fermentuosime

Kai pirmą kartą rauginau lapus, o tai buvo vyšnia, ir pagavau norimą subtilų vaisių aromatą, staiga supratau, kad tai raganavimo procesas.
Ir kiekviena moteris turėtų būti maža ragana gerąja šio žodžio prasme.
Tai yra padaryti ką nors iš nieko ir panaudoti savo naudai: siūlyti, įtikinti ar pridėti

[Sdasdf]

Pasakyk man, prašau, aš noriu virti arbatą iš laukinių braškių lapų. Ar galite pridėti lapų žiedų ir pumpurų, kad jie su lapais atliktų visą procedūrą?

Sdasdf, priklausomai nuo to, kokią arbatą ruošti. Jei jis yra lapinis, tada geriau ne, nes džiovinant žiedlapiai greičiau išdžius ir gali išdegti, o pumpurai džiūsta ilgiau nei lapai ir arbata.
Jei gaminsite arbatą granuliuotą, vėliau arbatoje nerasite savo žiedų - viskas susimaišys. O džiovinimas aukštoje temperatūroje „užmuš“ gėlių aromatą.
Gėles geriau džiovinti žemoje temperatūroje džiovyklėje, o tada sumaišyti su paruošta arbata.

Kai pirmą kartą rauginau lapus, o tai buvo vyšnia, ir pagavau norimą subtilų vaisių aromatą, staiga supratau, kad tai raganavimo procesas.

Zeamays, Sveta, tai ... Mes užburiame lėtai. Be to neįmanoma mūsų versle.

Pridėta 2016 m. Gegužės 14 d., Šeštadienį, 22:19

vietos, lydiaLabai ačiū, kad dalinatės savo patirtimi. Manau, kad daugeliui tai bus įdomu.

labai ačiū, kad pasidalinai savo patirtimi

tai jums Liudočka, gilus lankas už tokias įdomias žolelių temas
Sėdžiu su susidomėjimu, skaitau, visko atsisakiau, nusprendžiau pati, kad šiandien yra asmeninio malonumo diena
Aš kruopščiai mokausi, bet turiu nuspręsti dėl asortimento, atsižvelgdamas į kontraindikacijas
Kartą džiovinau pievagrybių aromatą, nuostabų, o tada kentėjau su skrandžiu ir nežinojau priežasties. Pasirodo, kad yra didelis rūgštingumas ir pepsinė opa - draudžiama!
Pati sau iki šiol supratau, kad ugniažolė man turėtų tikti
Aš bandysiu nurašyti rezultatus nesėkmingai.

[vietos]

vietos, Lidochka, ir jūs negalite pateikti atskiros temos apie savo patirtį su aveluk? Labai įdomi tema, bet ji čia pasimes, bet manau, kad daug kam bus įdomu

[vietos]

tai jums Liudočka, gilus lankas už tokias įdomias žolelių temas, su kuriomis susiduriu, skaitau, viską apleidau, nusprendžiau pats, kad šiandien asmeninių malonumų diena

Jūsų sveikatai, Lidočka! Geras dalykas yra mūsų arbata ir asmeniniai malonumai ...

Aš mokausi atidžiai, bet turiu nuspręsti dėl asortimento, atsižvelgdamas į kontraindikacijas

vietos, Lidochka, žaliavų fermentacija išlygina (sumažina) augalų gydomąsias savybes. Taigi žaliavos, iš kurių gaminame arbatą, ne visada parodo savybes, kuriomis mes tikimės gydydami. Taigi, jie nesukelia problemų, kurias gali sukelti tiesiog džiovintos žolelės. Nors, žinoma, turite pabandyti ir stebėti. Mes ruošiame ne vaistines žaliavas, o arbatą kaip gėrimą. Aš taip pat

didelis rūgštingumas ir pepsinė opa

Bet mūsų arbatos nesukelia tokios pačios reakcijos kaip džiovintos žolelės. Geriu bet kokią arbatą be problemų.
Tačiau geriausia, žinoma, yra ugniažolė. Iš jo, net rauginto, pagerėja virškinamojo trakto būklė. O jei gluosnių arbatos lapus džiovinate džiovyklėje 35 - 45 * temperatūroje, tai yra puiki priemonė nuo jūsų minėtų problemų. Be arbatos, pagamintos iš ugniažolių, visada laikiau džiovintus lapus (tačiau juos susukau mėsmalėje ir iškart džiovinau džiovyklėje). Esant virškinamojo trakto ir bronchito problemoms, tai labai padeda. Be to, labai greitai. Ivano arbatos lapuose yra daug gleivių. Jie apgaubia skrandį ir greitai atstato gleivinę. Pabandyk tai.

Lidochka, ir jūs negalite pateikti atskiros temos apie savo patirtį su aveluku? Labai įdomi tema, bet ji čia pasimes, bet manau, kad daug kam bus įdomu

Aš prisijungiu prie Liudočkos. Būtų puiku, jei receptas būtų paskelbtas atskira tema.

Sveiki! Atsižvelgiant į įvairius sveikatos paūmėjimus. Kai pavaišinau žmones arbata, kai kurie ėmė skųstis, kad arbata juos pykino.Kažkieno slėgis pakyla, kažkieno slėgis sumažėja ir kt.
Bandžiau paaiškinti, kad tai nebuvo arbata. Tie, kurie tikėjo, įsitikino, kad arbata neturi įtakos jų negalavimams, o dabar geria su malonumu ir net pastebi, kad slėgio šuoliai būna rečiau. Ir kas nepatikėjo ..... na, kiekvienam savo, aš nebesiūlau arbatos, bet kartais noriu paklausti, ar jie geriau jautėsi be arbatos? Pati geriu arbatą beveik metus, kol dar nepuolė spaudimas, dabar tai yra taip retai. Taigi manau, kad be malonumo tai taip pat yra labai naudinga.
Jau noriu bėgti rinkti jaunų lapų, vakar sunkiai galėjau atsispirti, bet šiandien nesu tikras, tikriausiai atidarysiu arbatos sezoną ...

Mergaitės, Ivano arbatos temoje aš paskelbiau šiandienos Ivano arbatos lapų nuotrauką. Pažiūrėkite, ar kas nors gali juo naudotis, ir jis šiandien atras sau sezoną. Aš jau atidariau!

Ar negalite išleisti atskiros temos apie „Aveluk“ patirtį? Labai įdomi tema, bet ji čia pasimes, bet manau, kad daug kam bus įdomu

Dabar aš neturiu galimybės, nes problemos su fotoaparatu
bet jei galiu, galiu padėti, kol kas tik rašyti

žaliavų fermentacija išlygina (sumažina) augalų gydomąsias savybes.

Aš žinosiu, ačiū, Liudočka

Geriu bet kokią arbatą be problemų.

ir aš to tikiuosi

Kai pavaišinau žmones arbata, kai kurie ėmė skųstis, kad arbata juos pykino.

asmeniškai nesiskundžiu :) Aš tiesiog ieškau geriausio varianto

Taigi manau, kad tai, be malonumo, taip pat yra labai naudinga.

bet jei galiu, galiu padėti, kol kas tik rašyti

Na, galbūt kol kas atidarykite net be nuotraukos, tik aprašykite procesą, tada pridėkite nuotrauką

[Jouravl]

Mergaitės, Ivano arbatos temoje aš paskelbiau šiandienos Ivano arbatos lapų nuotrauką. Pažiūrėkite, ar kas nors gali juo naudotis, ir jis šiandien atras sau sezoną. Aš jau atidariau!

Jouravl, Nadia, mačiau ... Ir aš labai džiaugiausi dėl tavęs. Taip, atėjo laikas atidaryti arbatos sezoną! Tu ir tavo vyras šaunuoliai! Gražaus arbatos sezono!

[lappl1]

lappl1, Luda, ar auga tavo Ivano arbata? Jei ne, tada rudenį pasiimsiu sėklas ir išsiųsiu.
Tegul Ivano arbata auga ir Kazachstane! Manau, kad tikrai užaugsi!

Šiandien atidariau arbatos sezoną, nepaėmiau kriaušių, aviečių, obuolių, juodųjų serbentų ir vyšnių lapų. Kokie jie švelnūs ir minkšti. Vyšnios taip pat yra dervingos. Viskas gerai, bet erzina tai, kad kai kurie žmonės gyvates pamatė tiesiog savo soduose. Praėjusią vasarą mačiau gyvates, o čia jos apibūdina pilkas gyvates. Taigi šiandien ne tiek viršūnėse, kiek daug žiūrėjo į žemę. Bet žolės vis dar nėra daug, ir žolėje jos nematyti. Ši mintis kažkaip nepatogu.

Tikiuosi! Gyvatės žmonių nepuola! Jie labiau tavęs bijo, nei tu jų! Gyvatės yra pavojingos tik tada, kai vadinamoji kubla susisuka, bet jūs vis tiek turite ten patekti! O dėl saugumo, renkant lapus, reikia apsiauti aukštus batus - guminius, odinius, kokie jie! Gyvatės, gyvenančios mūsų platumose, nešokinėja ir fiziškai negali įkąsti per batus. (Aš vaikystėje ir jaunystėje vaikščiojau su tėvu po mišką)
Geri lapai ir skani arbata!

Irinai, dabar su mama gyvenu Ivanovo regione ir turiu mažiausiai drabužių, batų ir guminių batų, o vasarą juose karšta. Medžioti eidavau su batais. Bijau užlipti ant gyvatės ... Bet, matyt, guminius batus vis tiek reikia nusipirkti ... Aš labai noriu išvirti arbatos ... daug ...

Batai nėra pasirinkimas! Jei tai pilkosios angys, tai batuose yra labai pavojinga, tikrai įsigykite batus, jie yra nebrangūs, o sveikata yra daug brangesnė!

Ar gali man pasakyti? Ar galite į arbatą įdėti raktažolių žiedų, augančių sode? Aš jo turiu daug.

[Olga]

Olga, o raktažolės tiesiog yra valgomos, jos žiedai saldūs. O apie arbatą, pagamintą iš raktažolių žiedų, skaičiau: „Džiovintos raktažolės žiedai Vokietijoje naudojami verdant arbatą, kuri tarsi stiprina nervus.Britai jaunus raktažolių lapus valgo kaip salotas, o anyžiais kvepiančios šaknys vartojamos kaip prieskonis ir kaip vaistas tuberkulioze sergantiems pacientams. Šveicarijoje iš šviežių gėlių ir medaus užpilo ruošiamas putojantis gėrimas. "
Raktažolių lapuose yra daug askorbo rūgšties (Vitanim C). Be to, lapuose taip pat yra pakankamas kiekis karotino (provitaminas B).

Aš perskaičiau tai. bet ten nuotraukoje visada yra raktažolė geltonomis gėlėmis. O sode bordo ir t.t.
Įdomu, kas čia naudojosi sodu.

Turime raudoną, aš ją valgiau, asmeniškai - labai skanu! Aš jus patikinu - nebijokite išdžiūti ir gerti savo sveikatai! Tik gėlės nerūgsta, kaip suprantu, ir džiovinamos mažiausiai, beveik kambario temperatūroje .. Mes turime šiek tiek raktažolių, todėl jų nedžioviname.

Mūsų gydytojai ir vaistininkai temoje daug rašė apie fermentuotų augalų gydomąsias savybes, ypač uoliai „kišo“ į tuos kvapus, iš kurių negalima gaminti arbatos ir kuriuos reikėtų vartoti atsargiai, o ne dažnai. Todėl būtina periodiškai skaityti temas, atpažįstama ir prisimenama daug naujų dalykų!
Ir, ko gero, svarbiausia, kad ligos ir šių gripo epidemijų metu aš išgelbėjau savo šeimą arbatomis, todėl mes lengvai išlipome. Ir kaip mano nuotaika kyla iš ką tik užplikytos ir stiprios arbatos puodelio! ...

[Nadjušič]

Nadjušič, Viltis, Einu į mišką su paprastais sportbačiais, bet visada su džinsais, kurie „stovi“. Na, iš labai aptemptų džinsų. Senieji. Dabar, ko gero, jie to nebedaro. Būtent dėl ​​gyvačių. Mūsų kaimo vaikai praėjusią vasarą buvo tris kartus apkandžioti. Net jei jų nuodai nėra mirtini (jei, žinoma, nėra alergijos), tai yra mažai malonu ir vis tiek reikia gydyti. Geriau pirkti vienu dydžiu didesnius batus ir avėti juos ant vilnonių kojinių. Tada jis nepakils

Pridėta 2016 m. Gegužės 16 d., Pirmadienis, 08:57

elena kadiewa, Taip! Nuotaika pakyla tik iš vieno laukimo, kol lauki užpilo! Ir vienu metu malšina vakaro nuovargį!

[Raduška]

RaduškaAčiū už patarimus! Dėviu ir džinsus, bet dėl ​​to, kad prie jų nelimpa spygliai ir ant sausos žolės nesubraižai kojų. Vakar vaikščiojau su rudeniniais batais, bet labiau žiūrėjau į savo kojas. Blogai tai, kad reikalingus batus jie čia atveža retai, o aš negaliu kur nors eiti iš mamos, negaliu ilgai išvykti. Na, kol kas lipsiu rudenį, medžioklė yra blogiau nei vergovė ...

[Nadjušič]

NadjušičArbata yra mūsų viskas! Vakar ant žaidimo traukiau vyšnias. Apvyniojau, kad nudžiūtų, ir tada pagalvojau ... Ar neturėčiau maišyti vyšnių su avietėmis? Mėgstantiems vyšnias! Avietės suteiks spalvą, kurios vyšnios neturi. Ir ji nesugadins vyšnios savo minkštu skoniu

[Elena]

Ir, ko gero, svarbiausia, kad ligos ir šių gripo epidemijų metu aš išgelbėjau savo šeimą arbatomis, todėl mes lengvai išlipome. Ir kaip mano nuotaika kyla iš ką tik užplikytos ir stiprios arbatos puodelio! ...

Elena, tu teisus, šiais metais mano šeima taip pat šiek tiek išsigando per gripo epidemiją. Visi mano pažįstami gulėjo esant labai aukštai temperatūrai, ir net mama, būdama 87 metų, atlaikė epidemiją. Visa tai skanių ir aromatingų žuvėdrų dėka.
Vakar buvo graži diena, jie skynė akacijos žiedus. Džiovinu. Iš visų gėlių mano mėgstamiausia yra akacija. O lapų rinkti negalima ... Lietūs, lietūs, lietūs ...

[businkairika]

businkairika, IrinaAš iš akacijos žiedų darydavau medų. O ir buvo skanu! Dabar riboju saldumynus, todėl ... gaminu tik uogų želė

[Raduška]

Raduška, Kaip jūs virėte medų? jei galite receptą. Būsiu labai dėkinga.

[businkairika]

businkairika, Dariau viską „iš akies“, bet receptas paprastas. Man atrodo, kad tas pats ir su rožių uogiene. Sunkiausia nupjauti žiedlapius, kad nenukristų žalia dalis. Penkias minutes užpilkite maždaug 1 kg gėlių (tai yra daug) citrinos rūgštimi parūgštintu vandeniu (iš akies, kad nesuspaustų burnoje). Tik gėlėms pridengti. Tada nusausinkite ir nusausinkite šį vandenį (juo skalavau plaukus, kad, taip sakant, nieko neprarastų.Virkite atskirai, kol išvirs 1 kg cukraus ir 1 litras vandens (virkite maždaug trečdaliu, ne mažiau), kad jis, kaip ir uogienei, taptų tirštas. Tada įdėkite paruoštus žiedlapius ir virkite apie 10 minučių. Palikite atvėsti. Aš taip pat įtempiau gėles ir susukau jas atskirai, o sirupą - atskirai. Bet jūs galite tai palikti taip. Bus uogienė su žiedlapiais. Beje, medaus uogienė taip pat verdama iš baltosios lelijos (regale). Tik ten aš susukau žiedlapius į sraigę, suveriau juos ant siūlo kaip karoliukus. Aš viriau ir tada nuėmiau nuo siūlų. pažiūri į stiklainį - gražu! Na, skonis specifinis. Labai lelija.

[Raduška]

Raduška, Labai ačiū!!! Nuėjau pasiimti žalių uodegų. Bet tokių lelijų turiu tik vieną krūmą.

O prieš porą dienų radau truputį arbatos iš rožių lapų. Jis mane stebino. Skonis, aromatas nepaprastas. Su dukra žavėjomės šia arbata. Padarysiu tai ir šiais metais.

[businkairika]

businkairika, Irinair kas pakilo? Dar neturiu rožės arbatai. Aš ką tik pasodinau. Pirmieji metai žydės, bet, atrodo, yra raukšlėta rožė. Atrodo. Galiu iš to pabandyti. Kokios arbatos skonio spalva?

Raduška, pernai rudenį nukirpau visas uošvės rožes. Žiedlapiai jau buvo nudžiūvę ir parudavę, o rožė buvo įprasta stambiažiedė sodo rožė. Džiovinau, leidau porą mėnesių pailsėti. O rožių mono arbata yra tikrai gera. Žinoma, nėra rožinio aromato, tačiau skonis yra minkštas, aksominis, šiek tiek panašus į avietes, tačiau be rūgštumo aromatas yra subtilus, šiek tiek medaus, o spalva yra šviesiai ruda. Gera lengvų arbatų mėgėjams!

Pridėta 2016 m. Gegužės 16 d., Pirmadienį, 12:18

arbata iš rožių lapų.

Vienintelė nesuprantama kalba apie žalius lapus ar žiedlapius? Aš padariau rožinius gėlių žiedlapius.

[filirina]

filirina, Irinair raugino žiedlapius? Aš nenoriu stipraus kvapo! Kvapui gaminu rausvą alkoholinį gėrimą

Ne, išskyrus tai, kad jų prigimtis iš dalies fermentavosi! (Atrodė, kad spalio mėnuo jau buvo, ir tai buvo paskutinės pusiau išsausėjusios rožės, vietomis net iš dalies išdžiūvusios ir rudos)

[Raduška]

Raduška, filirina, Gaminau iš lapų. Turiu daug arbatos rožių, taip pat dekoratyvinių rožių. Surinkti lapai iš visų. Ir tada ji tai padarė kaip įprasta fermentuota. Žiedlapis ir nepridėjo. Rausvos arbatos aromatą sunku pavadinti, bet jis labai malonus, tačiau sutraukiantis, kaip ir gera juoda arbata, spalva yra intensyvi.

[Raduška]

RaduškaAr turite tikrą akaciją ar karaganą? Aš rašiau bitėse apie šią dažną painiavą.
- Kiekvienas iš mūsų vaikystėje ragavome saldžių kvapiųjų geltonųjų akacijų grupių, net neįtardamas, kad tai visai ne akacija, o vaistinis augalas, vadinamas medžiu caragana. Mes tikrai neturime tikrų akacijų šiaurėje, jūs galite turėti tikrų!

Aš geriu vasaros pabaigoje pagamintą arbatą. Skaniausia vyšnia, ir man atrodo, kad didelis lapas pasirodė daug geresnis ir aromatingesnis už granuliuotą. Ar dar kam nors toks jausmas?

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ne. Mes turime tą, apie kurią dainoje rašoma „baltos akacijos kekės kvapiųjų ...“. na, ir rožinis žaislas

[Jouravl]

Luda, ar auga tavo Ivano arbata? Jei ne, tada rudenį pasiimsiu sėklas ir išsiųsiu. Tegul Ivano arbata auga ir Kazachstane! Manau, kad tikrai užaugsi!

Jouravl, Nadya, auga tik aukštai kalnuose. Iš esmės, jei pageidaujama, galima padaryti porą kartų. Bet jūs turite vairuoti savo automobilį. Nelengva prie jo prieiti. Bet aš toli nuo kalnų - 4 valandos į vieną pusę.
Taigi karšta žemesnėje vietovėje - stepėje, vasarą iki 50 *. Ir lietaus prasme nėra vandens ...
Aš tai darysiu iš sodo smarvės. Aš labai mėgstu „Country“ arbatą ... Taigi, aš neliksiu be arbatos.
Nadenka, labai ačiū. Prieš išvykdamas surinkau sėklas. Pabandysiu, kaip mes šiek tiek įsitaisome, ištirti šį klausimą. Gal pasėsiu po medžiais, pavėsyje ... Bet tai vis tiek planai.

Skaniausia vyšnia

Skaniausia yra kriaušė ir avietė! Ir čia nesiginčyk už mane!

[Lindas @]

Ar gali man pasakyti? Ar galite į arbatą įdėti raktažolių žiedų, augančių sode? Aš jo turiu daug.

Lindas @, Olga, žinoma, džiovinkite gėles žemoje temperatūroje džiovykloje - ne daugiau kaip 40 *. Priešingu atveju aromatas išnyks - yra eterinių aliejų. esant aukštai temperatūrai, jie praranda kvapą. Tada juos sumaišysite su bet kokia arbata.
Lapai ... Nemanau, kad iš lapų užvirs arbata. Tiesiog naudinga vaistinė žaliava. Jas, žinoma, galima džiovinti, kaip ir žiedlapius. Jie yra labai naudingi. Bet ne fermentuotai arbatai, nes jos nebus fermentuojamos. Ten visiškai nėra taninų.

[lappl1]

lappl1, Liudmila, atrodo, kad mūsų karštyje jis įsišaknijo. Iš sėklų 3 krūmai ir Nataša siuntė šakniastiebius. Viskas peržiemojo. Sėdi skirtingose ​​vietose, kur nutinka šešėlis. Po tvoromis, prie tvenkinio. Auga visur. Praėjusiais metais net viriau truputį arbatos. Jei yra galimybė, geriau užsisakyti šakniastiebius. Na, labai sunku išauginti iš sėklų. (Aš buvau)

Pridėta 2016 m. Gegužės 16 d., Pirmadienį, 14.54 val

Skaniausia yra kriaušė ir avietė! Ir čia nesiginčyk už mane!

Ne, braškė !!!