Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Viskas, aš į tai patekau! bet aš gyvenu šalyje, el. viryklė buvo išmesta prieš savaitę, ji užėmė daug vietos, pasakykite, kaip ją džiovinti oro kondicionieriuje. Aš šiandien padariau pirmąją arbatą, ji fermentuojasi, bet šalta, įdėjau ją į maišą ir po pagalve, lauke tik 13 laipsnių šilumos, ar galiu nunešti į šiltnamį? Ivanas renka arbatą, ją gerai rado apleistose dachose, ji vis dar žydi. prašau papasakok man apie oro džiovintuvą, kitaip nėra laiko ieškoti ruošinių įsibėgėjus, bet miške yra tiek daug grybų, o miškas yra kitapus tako, minutės kelio pėsčiomis

ką tik atšalo, įsidėjau į maišą ir po pagalve, lauke tik 13 laipsnių šilumos, ar galiu nunešti į šiltnamį?

Elena, žinoma, mes turime eiti į jo šiltnamį! esant tokiai temperatūrai, fermentacijos procesas nevyksta. Kur +13 laipsniai ir grybai pilni !!! Aš noriu būti su tavimi!

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Džiaugiuosi, kad pradėjai gerti arbatą. Esu tikras, kad ateityje bus taip pat. Kiek laiko rauginote arbatą?
...
Gavome stiprų skanų kvapą - reikia jį sustabdyti.

Presavimo rinkinys, fermentacija - 10-12 valandų

Kvapas buvo skanus, stiprus, bet kažkaip riešutinis.
partija yra maža, keptuvė yra didelė, neturėjo būti garinama. O gal aš tiesiog lyginu su granuliuotu .. Ir bus geriau atsiskaityti.

Pabandysiu padaryti kitą lapą.

Trumpai tariant, grįžau su 1 litru naujos arbatos.

Čekis, labas! Sveiki sugrįžę ir naujos arbatos! Rašei viską, bet ką padarei - nė žodžio ... Taigi ką padarei?

Mergaitės, ar kas darė arbatą iš braškių - ne braškių, braškių - ne braškių? ... Apskritai, aš turiu didelį sodą. Ir šis „nežinau ką“ auga visame sode. Lapai yra didesni už braškių, bet mažesni už braškių. Pavasarį žydi kaip braškė-braškė, bet vaisių nėra. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Liudmilochka, tai yra jūsų išsigimusi aukštos kokybės braškė (sodo braškė pagal taisykles).

[Mary Poppins]

O gal aš tiesiog lyginu su granuliuotu .. Ir bus geriau atsiskaityti.

Mary Poppinstikrai bus geriau. Jūsų fermentacijos laikas yra normalus. Ir buvo priespauda. Man taip pat labiau patinka granulės, todėl nesusigundau lakštu. Išbandykite, bus su kuo palyginti.

tai yra jūsų išsigimusi veislinė braškė (pagal sodo braškių taisykles).

O ką aš turėčiau su ja daryti? Eisite išgerti arbatos?

Rašei viską, bet ką padarei - nė žodžio ... Taigi ką padarei?

Taip, šiandien aš beprotiškai skaičiau tai, ką tu čia parašei be manęs, dabar, žinoma, savo jėgas mečiau ant Ivano arbatos, bet manau, kad tai buvo priešpaskutinis žaidimas ... jo laikas bėga

žinoma Ivano arbatos, bet manau, kad tai buvo priešpaskutinis žaidimas ... jo laikas bėga

Mes beviltiškai nuėjome ...

Liudochka, neseniai rašėte, kad nėra knygų apie fermentaciją, visi rašome šią knygą kartu, todėl išbandykite šią pusiau laukinę braškę ir užgesinkite

Vakar radau nuostabią Ivano arbatos užuolaidą, po miško baldakimu, lapai dar nėra šiurkštūs, uraaaaa

todėl pabandykite ir įkelkite

aišku tai padarysiu ir išdėsčiau ... Kur man eiti. Aš tiesiog nieko nežinau apie šį išsigimusią dumblą. Aš jau įsigijau namą tokį sodą.

Supratau, kad jie ja nesirūpino ir ji atgimė

Esu panikoje, supratau, kad man reikia daug arbatos, bet turiu tik 5 litrus, gaminu tik stambialapius

[elena kadiewa]

prašau papasakok man apie oro džiovintuvą, kitaip nėra kada ieškoti

elena kadiewa, atsiprašau, ne iš karto atsakiau į jūsų klausimą apie oro džiovintuvą. Taip, ir dabar nedaug atsakysiu, nes jo neturiu, todėl jo neišdžiovinau. Bet merginos juos džiovino, rašė, kad jiems tai sekasi. Tiesa, be detalių, todėl nepasakysiu, kaip jie tai padarė. Na, jūs žinote šį vienetą. Išbandykite, tai turėtų veikti.

Velnias, aš jame darau tik preparatus, tam nusipirkau, bet pernai džiovinau grybus, tik nežinau, ką daryti su arbata. Aš vis dar nuėjau prie narvalo ir gėlių lapų, aš darysiu medaus.

[elena kadiewa]

Vakar pas dachą buvo svečiai, jie išsimaudė garuose, draugas pasakė: kaip gerai, tai bus medus !!! ir aš tuoj pat nuskubėjau ir nubėgau į namus - štai medaus .. ji nieko nesuprato .... raudono medaus, dėl to jos negalėjo atplėšti ir ji išėjo su Ivano arbatos pakeliu lapų))), o tai reiškia, kad mūsų šalyje yra dar viena arbata
elena kadiewa, kokia yra džiovinimo problema ??? Aš visada džiovinu keptuvėje.

Ir netgi būtina! Kuo daugiau žmonių sužinos apie arbatą, tuo geriau. Tik nepamirškite apie nuorodas į šaltinį ...

Liudmila, ačiū, dabar padėsiu.

džiovinimas

Turiu plytelę su padalomis 1 2 3 4, kaip ten nustatyti pirmuosius šimtus laipsnių? Dabar oro grilyje džiovinu Ivano arbatos žiedus, jie dieną gulėjo mano rūbinėje, taigi kvapas !!! Dabar supratau, koks yra tikras gėlių aromatas !!!

Tanja, labas! Aš džiaugiuosi tave matydamas ! Tik apie tave pagalvojau, kaip tau sekasi. Ir tu parašei. Na, telepatija yra nesudėtinga .... Nepamesk! Rašykite bent šiek tiek, bet dažniau .... Gerai, kad užsiimate arbata. Teisingai, draskyk, ką gali. Arbatos niekada nebūna per daug. Tiesiog būkite atsargūs - rūpinkitės savimi.

Gana dažnai žmonės man sako, kad tą pačią akimirką, kai ima ragelį, kad man paskambintų, aš jiems skambinu. Čia kalbama apie telepatiją
Ir atsargiai - mes nieko neturime, frontas pasitraukė, dabar saugu. Verta tik tokios šilumos, kad lapai pagelsta ir išdžiūsta beveik ant visko, iš ko norėjau juos pasiimti.

Tokį arbatos entuziazmą pažadino žmonės! Luda, ant peiliukų uždėsite arbatos kompanijas - na, jūs nusisukote nuo tokios minios vartotojų!

Tai jau nemaža tema - galite pasiklysti!
Nerandu, ar kas bandė „rauginti“ vynuogių lapus?
Prie dachos turime didžiulį baltojo vyno vynuogių krūmą, jis auga nelaistant, tręšiant ir neperdirbant taip blogai! Viskas jau sudegė į dulkes, bet bent jau chna! (mmm)
Jo lapai nežinojo chemijos, žaliavų - pats dalykas. Tik kas gali iš to išeiti? Tada kažkas balsavo už vynuoges, prašau pasidalink įspūdžiais!

Nerandu, ar kas bandė „rauginti“ vynuogių lapus?

Nepamenu, kas, bet jie taip padarė
apžvalgos yra labiausiai entuziastingos
jei reikia detalių - žiūrėk, neseniai infa buvo

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Džiovinau visą arbatą grilyje, tiksliau, turiu karštesnį dangtį. Aš tai padariau: arbata ant kepimo skardos, ant jos apvalios torto formos, ant jų dvi iešmai, grilio dangtis (dangtelis šiek tiek atidarytas 1 cm) nustatė temperatūrą iki 125, o tada, kai jie nusprendė kepdami arbatą, nustatykite ją iki 150 laipsnių. Tada temperatūra buvo sumažinta 30 minučių, kaip nurodyta recepte.

[Galina Iv.]

Galina Iv., sveiki, ir aš užsisakiau šilumos, paslėpk po medžiu, dar nesu vaikščiojusi per visas sukneles

Oksana, labai ačiū.

[Liudmila]

Na, o kai geri arbatą ar vaišini ką nors, kaskart nustembi: "Ar aš tikrai tai padariau?"

Liudmila
, Šis procesas mane taip užvaldė, kad nuolat dirbu su arbata. Šiandien pjoviau vynuogių lapus. kriaušės, obelys, gervuogės, truputis serbentų. Norėjau tai padaryti atskirai, bet vynuogės yra sultingos, o kriaušė sausa (viskas yra po užšalimo), aš viską sumaišiau, bet Isidri vienu metu netiks 10 padėklų. Kvapas bute yra labai malonus, bet dabar labai sunku išdžiūti, viskas yra karšta iki galo, gali pasirodyti, kad bent dalį jo išdžiūsta naktį.

[Tatjana]

Tatjana, iš vynuogių viriau arbatą. Man labai patiko, palikau kaip monofoninę arbatą, edema ant kojų pradėjo mažėti.Parašiau apžvalgą, bet nepamenu, kuriame puslapyje. Turėjau trijų rūšių vynuoges vienu metu.

[vynuogių arbata.]

Aš pranešiu apie vynuogių arbata.

Ji pažadėjo per dvi dienas atsisakyti abonemento, bet mano siela neištvėrė, staiga tai skanu, kaimynas vėl išrinks jaunuolį ir viską išmes.

Iš visos mano pagamintos arbatos tai yra lengviausias pasirinkimas. Rašau taip, kaip aš. Ketinau džiovinti lapus neplaudama, bet paskui sužinojau, kad prieš dvi savaites kaimynas purškė vario sulfatu, ant lapų nebuvo jokių pėdsakų, todėl plaudavau vienodai. Nakčiai suvyniojau į audinį, o ryte audinys pasirodė karštas, viską įdėjau į maišus ir į šaldiklį. Mes gulėjome dieną, pakuotes palikdavome kambaryje (+ 28 laipsnių) naktį, ryte jas atidarydavome, atsirado malonus vaisių aromatas. Lapai yra lankstūs, nelūžinėja, paėmiau kekę į rankas ir susukau (kai mes išdraskome skalbinius), kol pasirodys sultys. Tada ji supjaustė ritiniais, išvyniojo ir vėl peiliu ėjo. Dedu viską į dubenį ir engiama, tai kainuoja 2 valandas. Dalis lapų buvo džiovinti keptuvėje ant dujų, kol visiškai išdžiūvo. Atvėsęs viriau arbatą, bet dabar valandą bandžiau užpiltų arbatos lapelių.
Vynuogių arbata yra nuostabi mono arbata!Spalva yra citrinos geltona, permatoma, gero rūgštumo, yra saldumo, jaučiamas labai lengvas kartumas, liežuvyje išlieka lengvas aitrus skonis. Įvertinimas 5+ Iš tų arbatų, kurias aš padariau, dabar vynuogės yra pirmoje vietoje.
Aš turiu trijų skirtingų veislių vynuoges, nesvarbu, ar tai mišinys, ar viena iš jų, aš nežinau, bet kas labai skanu, tikrai. Taip, išgėrus arbatą mano galva prakaitavo pirmą kartą (dažniausiai tai būna su žaliąja arbata).

Tatjana, čia yra mano pranešimas apie arbatą.

[Tanja]

Luda, ant peiliukų uždėsite arbatos kompanijas - na, jūs nusisukote nuo tokios minios vartotojų!

Tanja, nuoširdžiai, aš nenorėjau! Ir net nemaniau, kad bus tokia reakcija į arbatą. Bet gal tai nėra blogai ... Aš galvojau, galvojau ... Ne, tai ne tik nėra blogai, bet ir puiku. Ir net neslėpsiu - tai mane taip džiugina! Aš jau tempiu save, kai naujas kepėjas atsisako gautos arbatos.

o aš iš anksto susimąsčiau iš anksto ir nubėgau į namus - štai medaus .. ji nieko nesuprato .... raudono medaus, dėl to jos negalėjo nuo jo atplėšti ir ji išėjo su Ivano arbatos pakeliu lapai))),

Checkmark, klasė! Tai reiškia, kad tai yra medus! Šauniai padirbėta ! Tiesą sakant, sunku ten nepatekti. Gaila tik, kad ne visi bandė tai padaryti.

[Tanja]

Tai jau nemaža tema - galite pasiklysti! Nerandu, ar kas bandė „rauginti“ vynuogių lapus?

Tanja, Užmezgiau aktyvias nuorodas į pagrindines temoje iškeltas problemas. Pažvelkite į pirmuosius visų arbatos receptų puslapius užrašuose. Kol kas nėra nuorodos apie vynuoges, pridėsiu vėliau. Na, Alla citavo jus iš savo įrašo apie vynuoges. Taigi nulupk savo krūmą ir parašyk mums, kaip tu tai padarei. Beje, jūs dar nieko nepasakojote apie šaltalankį. Kaip jūs gavote arbatos?

[Oksanas]

sveiki, o aš įsakiau šilumą, pasislėpk po medžiu, dar ne visas sukneles vaikščiojau

OksanasNa tada eik savo suknelėmis į mano sodą - man jau atsibodo jį laistyti. Ir didelis tvenkinys yra beveik sausas. Kur gausime vandens? Mūsų tvenkinys yra beveik maitintojas! Vanduo drėkinimui, vonia, mes nusiprausti. Mes gaudome žuvį, renkame dumblius mulčiui. Ką kaimas veiks be tvenkinio? Taigi, kaip jums patinka, aš įjungiu lietų ...

[Alla]

dabar labai sunku išdžiūti, viskas karšta iki galo, gali pasirodyti, kad bent dalį jos išdžiūsta naktį.

Alla, ar yra balkonas / lodžija? Aš įdėjau savo krosnis ir džiovyklę į terasą. Taigi būtų visiškai nepakeliama ...

[Alla]

Man labai patiko, palikau kaip monofoninę arbatą, edema ant kojų pradėjo mažėti.

AllaKoks šaunus vynuogių arbatos „šalutinis poveikis“!

Galiausiai turiu paveikslėlių, prieinamų rožių arbatai.

[Eva3]

Eva3, apstulbęs, koks gražus! Spalva yra super! Granulės taip pat! Ačiū už nuotrauką!
Atrodo, kad turiu tą pačią rožę. Šiandien stovėjo tik ji - trynė ir uostė lapus.Bet jo tiek mažai, gaila jį nukirpti! Arčiau žiemos bandysiu tai padaryti - jis visada palieka po sniegu su lapais (jie nenori nukristi) ...

[Eva3]

Galiausiai turiu paveikslėlių, prieinamų rožių arbatai.

Eva3, tai taip gražu !! Pasiilgau. Ar jūs gaminote iš lapų? Koks skonis? Mano rožė pabėgo, turiu ją išvalyti.

O dabar džiovinu gervuoges + avietes + obelis. Nežinau, kaip skonis, bet kvapas labai neįprastas !!!

Ir net šiandien važiavau dviračiu pas Ivaną. Rasta po šlaitu pavėsyje. Lapai, žinoma, sumušti, bet žali.

[lappl1]

lappl1, taigi jums jau seniai šilta, bet lijo visos mano atostogos, liepos pusė ir moliūgai dar neaugo. Gerai, don-t_mention: įjunkite jį savo vietoje, o mes turime vieną ar du, bet palikite šilumą!
Vis dar planuoju surinkti keletą lapų, bet jei lyja, pav. b Visi mikrobai išnyks.
Eva graži arbata !!

Dabar džiovinu gervuoges + avietes + obelis. Nežinau, kaip skonis, bet kvapas labai neįprastas !!!

Ksyuša, apšviesk mane apie gervuoges. Ar ji sodo darbus? Kazachstane gervuogės mūsų soduose neaugo, nes prie Alma-Atos kalnuose auga tiek daug laukinių gervuogių! Ji buvo surinkta. Uogienė iš jos skani! Mes jo negaminome, o tiesiog gaminome su cukrumi 2: 1. Bet ji tokia dygliuota! Kol renkate, visi jūsų pirštai yra spygliuoti. O savo dachose žmonės augino ezhemaliną - aviečių ir gervuogių hibridą. Uogos didžiulės.
O čia, Rusijoje, kokia ji? O kaip rinkote lapus? Jie dygliuoti!
Manau, kad arbata turėtų pasirodyti puiki. Ar susukote ją į mėsmalę?

[francevna]

Tatjana, aš gaminau arbatą iš vynuogių. Man labai patiko, palikau kaip monofoninę arbatą, edema ant kojų pradėjo mažėti.

Apie ką tu kalbi!
francevna, o taip ačiū! Na, jūs turite tai padaryti bėgimo metu - kažkas savo, nepurkštas! Ir mano mama taip jaudinasi dėl edemos ...

Galina Iv., Pabandysiu jūsų paklausti kaip fito-raganos - ar žinote, kas yra vynuogėse, kurios gali turėti tokį poveikį?

[Oksana]

moliūgai dar neaugo

Oksana, nors čia karšta, moliūgai irgi vis dar maži ...

įjunkite, ir mes turime vieną ar du, bet palikite šilumą!

Gerai, pašildyk, aš tiesiog įsijungsiu ... Be to, šiandien aš pašalinau svogūną, dabar tu gali.

ir jei jis įkrauna rainFigStop b Visi mikrobai išnyks.

Aš kažkaip tai pamiršau - sklerozė dėl karščio ...

Ar ji sodo darbus?

Ji kaimynė. Už tvoros auga ... Lapai šitaip trigubi:


Uogos yra maždaug aviečių dydžio. rūgštus pagal skonį. Neturite laiko subręsti.


Lapai dygliuoti, žirklėmis pjaunu jaunus. Kodėl mane veda pas juos, jie yra per žali ir sultingi visų kitų pageltusių augalų fone. Verpiama mėsmalėje. Granulės, žinoma, suiro. bet apskritai pasirodė neblogai.

shl. rytoj nufotografuosiu krūmą originalu.

Ksyuša, ačiū! Na, vienas su vienu su mūsų kalnu ... Tik jis turi laiko ten subręsti - rugsėjį mes jį surinkome ...

Ji kaimynė.

Ech, bet mano kaimynai to neturi ...

Granulės, žinoma, suiro. bet apskritai pasirodė neblogai.

O jei jūs nuvystate, o po to sustingstate, atšaldote ir sukate? Manau, kad bus geriau. Jūsų arbatoje, skirtoje vienai obelienei, yra du trupantys kvapai - avietės ir gervuogės. Vien obelis negali susitvarkyti. Jei tik 1: 1, tada būtų mažiau dedančiųjų ... Na, manau, kad viskas gerai - arbata vis tiek pasirodys gera ...

Beje, jūs dar nieko nepasakojote apie šaltalankį. Kaip jūs gavote arbatos?

Žmonės, arbata nėra mėgstamiausia. Na, jis neturi tos vaisinės natos, už kurią taip pamėgau kaulavaisius - vyšnias, erškėčius ...
Kvapas labiau panašus į vaistinį ar pan. ... Skonis nieko, švelnus, bet neišsakomas. Spalva skleidžia gerai - iš pradžių alyvuogių, tada gana arbatos atspalvio (gerai, tradicinės juodosios arbatos prasme), tačiau gana šviesios.
Mano išankstinė išvada yra ta, kad arbatą galima ir tikriausiai reikia gaminti, bet kaip „šokėją“ kažkam. Bet už ką - reikia galvoti. Arba išbandykite.
Beje, šaltalankių lapai, priešingai nei tikėtasi, susirinko be problemų. Erškėčiai auga aukščiau palei šaką, o jaunuoliai nepaprastai išlyginami. Aš nebandžiau jo susukti (na, man patogiau tai padaryti per užšaldymą!), Bet lapas yra sausas, net ir užšalęs atsisakė sandarios drėgmės, todėl, tikriausiai, jis bus nenoras granuliuoti.

BET! Galutinę išvadą padarysiu po mėnesio. Pažiūrėk, kaip pasikeitė mano avietės, ir iš pradžių jos kvepėjo šluotomis.

[Maistinė vynuogių lapų vertė]

Galina Iv., Pabandysiu jūsų paklausti kaip fito raganos - ar žinote, kas yra vynuogėse, kurios gali turėti tokį poveikį?

Tanja, aš nesu Galina, bet negalėjau atsispirti, guglinau apie vynuogių lapus. Lobis apskritai:

Maistinė vynuogių lapų vertė

Nepaisant mažo kalorijų kiekio (13 kalorijų 1 puodelyje), jis yra labai sveikas produktas dėl didelio maistinių medžiagų kiekio.

Viena iš priežasčių, kodėl vynuogių lapai dedami į įvairius patiekalus, yra didelis ląstelienos kiekis (1,5 g puodelyje, arba 5–7% DV suaugusiesiems). Maistinės skaidulos užpildo skrandį, sulėtina virškinimą ir sulėtina cukraus išsiskyrimą į kraują. Dėl to vynuogių lapai leidžia ilgiau pabūti sotiems ir nepatirti alkio.

Tai taip pat yra riebaluose tirpių vitaminų A (3,853 TV vienai porcijai) ir K (15,2 mcg) šaltinis. Jie stiprina imuninę sistemą, apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų agresijos, palaiko sveiką odą, kaulus ir virškinamąjį traktą, gerina regėjimą ir kontroliuoja kraujo krešėjimą.

Jūsų kaulams, dantims, nervams ir raumenims labai reikia kalcio. Viename puodelyje vynuogių lapų yra 5 mcg kalcio arba 5% dienos vertės ir 0,37 mg geležies, kurios reikia raudoniesiems kraujo kūneliams susidaryti.

Antioksidantai vynuogių lapuose

Vynuogių lapuose esantis vitaminas A (kitaip vadinamas retinoliu) pasižymi antioksidaciniu aktyvumu. Kitaip tariant, tai suteikia jūsų organizmui daug naudos kovojant su laisvaisiais radikalais: stiprina regėjimą ir imuninę sistemą, užkerta kelią lėtinių ligų vystymuisi ir kovoja su ankstyvu senėjimu.

Vynuogių lapuose taip pat yra stilbeno sintazės, specialaus fermento, be kurio neįmanoma pagaminti kito galingo antioksidanto - resveratrolio. Kaip žinote, resveratrolio ar jo pirmtakų yra daugelyje augalo dalių - nuo vynmedžio iki vynuogių sėklų.

Nepamirškime apie omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštis, kurių vynuogių lapuose taip pat yra daug. Šios grupės medžiagų antioksidantai sumažina riziką susirgti širdies ligomis (pavyzdžiui, insultu), artritu, apsaugo nuo depresijos, prostatos ir krūties vėžio bei storosios žarnos vėžio.

Naudingos vynuogių lapų savybės

Šiaurės Amerikos čiabuviai vartojo vynuogių arbatą viduriavimui, hepatitui, pilvo skausmui ir pienligei gydyti. Kompresai iš vynuogių lapų numalšino krūtinės, reumatinius ir galvos skausmus.
1. Dėl burnos ertmės. Pasirodo, verta kramtyti kai kuriuos vynuogių lapus, kad sumažėtų burnos ertmės mikrobų augimas ir vystymasis, įskaitant tuos, kurie sukelia dantų ėduonį ir periodonto ligas. Mokslininkai padarė tokią išvadą, kai iš vynuogių lapų ir stiebų pavyko gauti tris galingus antimikrobinio poveikio junginius. Išsamią informaciją galite rasti 2010 m. Bioorganinės ir vaistinės chemijos pastabose. Vynuogių lapai taip pat padeda išvengti apnašų susidarymo.
2. Dėl stiprių kaulų. Dėl didelės kalcio ir vitamino K koncentracijos šis produktas yra labai naudingas raumenų ir kaulų sistemai. Bet tai dar ne viskas. Vienoje vynuogių lapų porcijoje yra 0,26 mg mangano. Šis mineralas padeda organizmui sintetinti specifinius baltymus, vadinamus proteoglikanais, kurie dalyvauja formuojant sveiką kremzlę ir kaulą.
3. Vynuogių lapai taip pat padės esant lėtiniam venų nepakankamumui. Jie gali būti naudojami pacientų dietoje, siekiant palengvinti kojų patinimą, pagerinti kraujotaką ir sumažinti lydinčius skausmus.
4. Nuo Alzheimerio ligos būsite apsaugoti cheminėmis medžiagomis, kurios neleidžia susidaryti apnašoms smegenų induose ir žūti nervinėms ląstelėms. Tiesa, ši naudinga vynuogių lapų savybė iki šiol buvo išbandyta tik su žiurkėmis.

Vynuogių lapų arbata

Šiame gėrime yra didžiulis kiekis biologiškai aktyvių medžiagų (flavonoidų), įskaitant antocianinus, kvercetiną, izokvercetiną ir oligomerinius proantocianidinus.

Iš džiovintų raudonųjų vynuogių lapų pagamintos arbatos sutraukiančios ir homeostatinės savybės Europos gyventojams buvo žinomos kelis šimtmečius. Šis produktas nuo seno buvo naudojamas gydant viduriavimą, hemorojų, menstruacinį kraujavimą, varikozę ir kitus kraujotakos sutrikimus.

Paruošti arbatą iš vynuogių lapų yra labai paprasta. Pakanka užpilti verdančiu vandeniu 1 arbatinį šaukštelį sausų lapų ir leisti jam užvirti 5–10 minučių.

Namuose galite paruošti „vynuogių“ arbatą. Norėdami tai padaryti, sulenkite šviežius lapus vokų pavidalu ir padėkite į daržovių džiovyklę. Optimali džiovinimo temperatūra: 65 laipsniai Celsijaus. Taip pat galite naudoti įprastą, gerai įkaitintą orkaitę (prieš dėdami lapus ant kepimo skardos, nepamirškite jos išjungti).

Savo vardu pridursiu, kad kai gyvenau Alma-Atoje, nuo rugpjūčio iki lapkričio kiekvieną dieną mūsų šeima suvalgydavo mažiausiai 2 kg vynuogių. Žinojau, kad jame yra daug vitamino K - labai naudingo širdžiai. Apskritai mes jautėmės iš jo, o taip gerai! Taigi arbatą būtinai reikia pasigaminti. Ir dar!
Turiu paklausti kaimynų. Jų giminaičiai kituose kaimuose augina vynuoges. Aš net buvau gydoma. Bet visiškas rūgštumas. Bet arbatos reikia bandyti paprašyti lapų. Rytoj aš tai padarysiu.

Eva3, kokia gražuolė !! Pasiilgau. Ar jūs gaminote iš lapų? Koks skonis?

Omela, pažvelk į 86-ąjį puslapį, aš ten viską išsamiai aprašiau, kad nepasikartočiau. Na, apskritai dabar aš pradedu iš naujo išbandyti visas mėnesio ekspozicijos arbatas, nuomonė keičiasi daugeliu atžvilgių (aš net nebalsavau dar kartą, niekaip negaliu nuspręsti dėl favoritų). pirmasis rožės įspūdis yra teigiamas. Aš vis dar turiu jo mišinyje, yra 6 augalai: aronijos, rožės, avietės, kriaušės, obuoliai ir svarainiai, maždaug tokiomis pačiomis proporcijomis. Taigi negaliu nieko pasakyti apie gervuoges, nesu susipažinęs su monofonine arbata, kvape yra avietė ir labai subtili rožė, likusios negaliu ištaisyti, bet, žinoma, gali, nes žinau ką yra kompozicijoje. Aš viriau arbatą 26.07 dieną, todėl pirmas įspūdis buvo teigiamas, o kito lauksiu mėnesį.

Atrodo, kad turiu tą pačią rožę. Šiandien stovėjo tik ji - trynė ir uostė lapus. Bet jo tiek mažai, gaila jį nukirpti! Arčiau žiemos bandysiu tai padaryti - jis visada palieka po sniegu su lapais (jie nenori nukristi) ...

Taip, rožės ir mano, ne tik su lapais, bet ir su pumpurais, eina po sniegu (žinoma, sodo). Jūs, be abejo, žiūrite į savo rožę. Mes turime dėl karščio, o ekologija tikriausiai yra dėl to, kad lapai yra geltonos dėmės, sumušti. Todėl nuplėšiau jaunus, jie labai minkšti. Tie, kurie yra vyresni, jie yra kieti, man atrodo, kad skonis bus kitoks, manau, jis bus labiau aitrus, sodresnis, bet kvapas gali būti mažesnis. O gal dėl drėgnesnio klimato jis tiesiog kvepės. Na, neturėtumėte stovėti ceremonijoje su rožėmis, kai tik jos išnyks, todėl reikia jas nupjauti, jos išleido naujus pagonus. Žiemą, žinoma, neturėtumėte daug nupjauti, niekada nežinote, jie užšals, geriau pavasarį nukirpkite visus nereikalingus. Pirmo žydėjimo metu mano rožė (tai arbatos perkėlimas) turi labai didelius ir pilnus pumpurus, būtent ji taip prastai žydėjo per karščius.

[Tanyushas]

Žmonės, arbata nėra mėgstamiausia. Na, jis neturi tos vaisinės natos, už kurią taip pamėgau kaulavaisius - vyšnias, erškėčius ...

Tanyushas, ačiū, kad pasidalinai apie šaltalankį ... Dabar nežiūrėsiu į kaimynės ... Kitaip ji man nedavė poilsio. Tiesa, arčiau rudens norėjau paprašyti jų leidimo nuplėšti lapus. Kai „išbandžiau“ lapus, jie man visai nepatiko - jie buvo sausi, kieti ir bekvapiai. Taigi leisk sau ramiai ir toliau augti ...

[Eva3]

Jūs, be abejo, žiūrite į savo rožę. Mes turime dėl karščio, o ekologija tikriausiai yra dėl to, kad lapai yra geltonos dėmės, sumušti. Todėl nuplėšiau jaunus, jie labai minkšti.

Eva3, ačiū už išsamų atsakymą! Dabar mano rožė turi švelnius lapus. Ji pradėjo augti tik birželio pabaigoje - ūgliai prasidėjo nuo šaknų.Ir tikrai pagalvojau, kad tai nebus oklematsya ... Dabar aš ją labai atsargiai išsiųsiu žiemai ...

Na, taip, tada kol kas verta sutaupyti. Ir pavasarį tai bus visiškai oklimaetsya, tada jūs galite eiti į arbatą.

Tanja, aš nesu Galina, bet negalėjau atsispirti, googlinau apie vynuogių lapus. Lobis apskritai:

Oho!
Mes auginame daug vynuogių, net labai daug, tačiau auginamos veislės yra kaprizingos ir nestabilios grybelinėms ligoms, todėl jos gydomos tokiais preparatais, o tada baisu.
Dachą pernai nusipirkome sunykusios būklės - 4 metus ten nieko neveikėme. Ir tarp dykumos išsiskyrė vynuogių krūva! Rudenį paaiškėjo, kad jis susilaukė krūvos mažų abejotino skonio baltųjų vynuogių kutų. Ką galėčiau surinkti - tempiau uošvį, jis iš to pagamino nuostabų vyną, jo skonis lyg gero uosto. Aš jį (krūmą) meiliai ir paniekinamai vadinau „mišrūnu“, kol vienas iš kaimynų mane apšvietė, kad tai yra visiškai kultivuojama vyno veislė, tačiau labai seno pasirinkimo. Atrodo kaip Bianca.
Aš tikrai gerbiu jį už jo atsparumą. Rudenį ji negailestingai nutraukė (tiesą sakant, tai yra visa priežiūra, kurią jis gavo per 5 metus), todėl šią vasarą jis siūbavo didingiau nei anksčiau! Jis uždėjo teptukus ir užuominas - paruoškite, sakoma, skardines, sultis, kad padarytumėte nadot! Ir jis laiko, nieko nemeta, tai sunkus darbininkas!
Ir tada jis dalins lapus ... Protinga mergina!