Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Veronika]

Ar galiu pasakyti savo žodį apie juodųjų droselių auginimą? Liudmila, dabar nukirpkite auginius, 20 cm, iš apačios įstrižą pjūvį po inkstais, iš viršaus tiesiai ANT inksto ir kampu įkiškite jį į žemę, pageidautina šiltnamyje, šešėlyje ir dažniau vandenyje. Arba lengviau: kai uogos sunoksta, pasodinkite jas prieš žiemą, šias uogas, bet pirmiausia užminkykite uogą ir gaukite sėklų. O pavasarį būsite laimingi!
Jis auga labai greitai.
Nors miškų inžinierius jums čia naudingas, aš galiu jums daug pasakyti, kas valgo mūsų pievose, laukuose, miškuose, tačiau, atsižvelgiant į tam tikrų ašmenų medicininę naudą, tai yra mūsų žinovui Veronika, ji paramedas1

[Varnelė]

Ar galiu pasakyti savo žodį apie juodųjų droselių auginimą?

Varnelė, gera diena ! Taip, jūs tikrai galite! Kuo daugiau patarimų, tuo daugiau užauginsiu juodųjų aronijų miško .... Ir vyšnia turi būti pasodinta. Turiu 4 mažas vyšnias. Jie visai nenori augti.

Bent jau čia jums naudingas miškų inžinierius. Aš daug ką galiu nustatyti jums, kas valgo mūsų pievose, laukuose, miškuose,

Ir gyvūnai taip pat? Vakar važiavau ugniažolių per didelę nušienautą pievą. Mačiau, kaip kažkoks gyvūnas braidė per pievą - katės dydžio, atrodo kaip žebenkštis, juodas. Ne katė ar šeškas, tai tikrai. Na, aš vaikščiojau su vyru, kitaip būčiau pabėgęs nuo jo ...

Liudočka, na, taip sunku pasakyti, gal tai šeškas?

katės dydžio

Aš nevalgyčiau, o tik kąsčiau (tik juokauju)
Taip, jis pats tikriausiai vos nešiojo kojas iš išgąsčio

Ne, aš pridūriau, kad nesu šeškas ...

Luda, ar netoliese yra tvenkinys? gal tai ūdra?

Taip, maždaug už 500 metrų. Na, šalia mūsų namo yra tvenkinys, bet aš nieko panašaus nemačiau ...

Ūdras nueina į mišką ne toliau kaip 100 m nuo upės). Bet ji atrodo kaip katė)
Stoats, todėl jie nėra dideli ...

Na, gerai ... Šiaip aš neinu vienas, jie nevalgys ...

pastaruoju metu yra pušies kiaunės ar barsuko

Pranešu

avietes
šiuo metu mano mėgstamiausia
skalbimas - džiovinimas - šaldymas - valcavimas - fermentacija esant apkrovai 8 valandos - džiovinimas orkaitėje - džiovinimas grimzle
gėrimo spalva yra šiek tiek žalia, skonis įdomus, rūgštus ir aitrus poskonis


šaltalankis
labai sausas lapas, pagamintas iš smalsumo
technologija yra panaši į avietes, su tuo skirtumu, kad lapas visiškai nesisuka
todėl po simbolinio susukimo ir fermentacijos esant apkrovai (fermentacijos trukmė 9,5 val.), prieš džiovindama, išvyniojau susidariusias „spyruokles“ - taigi lakštas išdžiūsta plonesniame sluoksnyje ir greičiau džiūsta.
graži spalva, džiovinant buvo vos juntamas „žalias“ kvapas, alaus beveik neišnyko, o skonis ...

tačiau kitais metais bandysiu pakeisti fermentacijos ir džiovinimo režimus
kažkas užkalbino mane šitą gluosnį, aš jos nepaliksiu

Obuolių medis
lapas kietas, todėl, sušalęs, truputį pjaunu ir spaudžiu, kol duos sultys
fermentacija esant apkrovai 12 valandų
obels lape yra tam tikri dažai (karotinas ar pan.), kurie rankas nuspalvina raudonai
infuzijos spalva aukso ruda, labai šilta
džiovinimo metu buvo nedidelis kvapas, tačiau virtoje nebuvo skonio ar kvapo
norima „susukti“ režimus, staiga kas išeis



vyšnia
technologija panaši į „obuolį“, fermentacija esant apkrovai 8,5 val
džiovinant yra svaiginantis kvapas
virimas taip pat turi aiškų vyšnių aromatą ir lengvą rūgštumą
o spalva visiškai nesužavėjo
be to, tai bene vienintelis lapelis, davęs arbatžolių nuosėdas



Viską džiovinau praviromis orkaitės durelėmis 100 laipsnių temperatūroje, išdžiovinau 50 laipsnių temperatūroje
Jaučiu, kad orkaitė yra „karštesnė“ nei ekstruzijos temperatūra
galbūt tai leidžia perdžiūti ir dėl to „užmušti“ kvapą

Liudmila, dabar nukirpkite auginius, 20 cm, iš apačios įstrižą pjūvį po inkstais, iš viršaus tiesiai ANT inksto ir kampu įkiškite jį į žemę, pageidautina šiltnamyje, šešėlyje ir dažniau vandenyje.

Sveiki visi! Aš visiškai sutinku su Galina, pjaunu auginius ifse.
Mes išnaikinome seną gervuogių krūmą (mes beveik išmirėme šalia Jo, tokia atkakli „gera mergaitė“) ir sukapojome į šakeles, kad pakurstytume; močiutė pakėlė šakės formos šakeles ir įsmeigė jas po braškėmis - ant kai kurių iki kritimo lapai jau pražydo, beveik apsodinę gervuogėmis visą plotą. Jie ant griovio uždėjo medžio kelmą. Štai tokia atkakli gervuogė
Bet norėdamas pakreipti šakelę ir įsigilinti, aš nežinau, kaip mes gausime šį aukštą krūmą, na, žinoma, galite rasti ūglių, bet lengviau pjauti ir sodinti kampu.

Aš beveik visą teritoriją apsodinau juodąja aronija

Pavasarį mano vyras prie įėjimo išnaikino juodųjų kotletų tankmenis, visą pavasarį, pabaisų šaknis, viską išnaikino, padarė gražią kalvą, todėl šiuo metu aš nuolat plėšiu gervuogių ūglius, šen ir ten gaunu išėjo.

„In-in“, o aš išeinu visur, beje, Irga yra ta pati atkakli, viskas stengiasi lipti į sodą.

Taigi, Liudmila, esate laukiami Sankt Peterburge, mes pakrausime 2 automobilius

„In-in“ ir aš išeinu visur

O aš turiu gofrą ir erškėčiai taip elgiasi, infekcijos. Aš jau kirviu jį nukirto, visi jie šliaužia į sodą ir į šiltnamius. Paprikas auga, o žįsdamas kartu su ja auga, agurkas auga ir šaltalankis prasiveržia centimetru, o vigna apskritai pynė erškėčio daigus, kad jo nebūtų galima nupjauti.
Luda, beje, SU ŠIMTU JUMS !!! Ne visi turi 100 puslapių temoje!

[Linadokas]

Linadokas, Aš noriu karvės, jūs iškasėte jos hdeee? Ar ji daugiametė?
Taip, Sankt Peterburge mes tokie juodi! Vyno iš jos pačios dabarties negali būti daug.

[Oksana]

Vyno iš jos pačios dabarties negali būti daug.

Oksana, tai aš tikrai žinau! Kojos tada visai nelaiko!
Aš prieš keletą metų iš kinų užsisakiau „cowpea“, palikau 1 ankštį ir pasodinau. Greita, skanu ir daug! Pamaitinti savo zhorikovą yra pats dalykas!

[IvaNova]

Pranešu

IvaNovakoks šaunus pranešimas! Gražios nuotraukos ! Labai ačiū !

šaltalankis yra labai sausas lapas, pagamintas iš smalsumo ... skonio ... ne

Tanya-Burunduk taip pat nebuvo patenkinta ja. Aš taip pat noriu išbandyti. Tik atsižvelgdama į jūsų patirtį su Tanja, aš ją užšaldžius sukčiau į mėsmalę su keliais neutraliais lapais. Kai nuimsiu derlių, bandysiu tai padaryti, jei dar bus lapų.

obelis ... išvirtoje formoje nėra nei skonio, nei kvapo, yra noras „susukti“ režimus, staiga kas išeis. vyšnia ... o spalva visai nesužavėjo
be to, tai bene vienintelis lapelis, davęs arbatžolių nuosėdas

IvaNova, Esu įsitikinęs, kad dėl šių augalų lapų standumo ruošiantis fermentacijai labai sunku iš jų rankenomis išspausti reikiamą sulčių kiekį. Leiskite man priminti ką fermentacija. Tai yra procesas, kurio metu netirpios lapų medžiagos virsta tirpiomis. Tai galima padaryti gerai sulaužius lapą ir išspaudus fermentacijai reikalingą sulčių kiekį.... Ritinėjant ritinius rankomis, negalima visiškai atlikti fermentacijos, tai yra, netirpių medžiagų paversti tirpiomis. Taigi silpnas skonis, spalva ir aromatas. Mėsmalė leidžia visiškai užtikrinti lapo sunaikinimą ir duoti sulčių.
IvaNovaAr bandėte granuliuotą arbatą? Jei ne, tada išbandykite! Iš karto pamatysite spalvingą arbatos spalvą ir pajusite visiškai skirtingus skonius ir aromatus. Nenuvargstu kartoti, kad obelis gamina puošnią skonio ir aromato arbatą.
Priešingai, aš čia dar kartą įdėsiu obuolių ir vyšnių arbatos nuotrauką:





Gal jūs džiovinate arbatą. Bet tada tikrai būtų tamsu.Kuo aukštesnė pradinė džiovinimo temperatūra, tuo tamsesnė arbata.

[Oksana]

Oksana, Galina Iv., labai ačiū už jūsų patarimus ir kvietimus. Jei būsiu Sankt Peterburge, susitiksime. Aš atimsiu gervuogę iš savo kaimyno. Aš ją pasėsiu visaip: su auginiais ir uogomis, ir lašeliais. O gal yra tik šiek tiek augimo, todėl pasodinsiu daugiau krūmų. Tegul auga, turiu daug vietos ...

[Linadokas]

Luda, beje, SU ŠIMTU JUMS !!! Ne visi turi 100 puslapių temoje!

Linadokasmielas, ačiū! Oho, aš net nepastebėjau! Taip, visi dirbome rimtai! Šimtas puslapių parašė! Mergaitės, linksmos jubiliejaus mums visiems ! Ir mums skanios arbatos!

[Oksanas]

Taip, Sankt Peterburge mes tokie juodi! Vyno iš jos pačios dabarties negali būti daug.

Oksanas, ar turite vyno receptą?

Bijau atspėti, ar rasiu, parašysiu: mergina-th: bet tai su mama. Dėl šio karo mes jai retai skambiname.

[Liudmila]

Liudmila, su jubiliejiniu puslapiu, ir dar nepraėjo du mėnesiai!

Kaip malonu gerti tavo arbata! Šiandien viriau vynuoges kartu su šilkmedžiu, skonis malonus, subtilus, rūgštus, labiau panašus į gėrimą.

[apvalinimas]

O aš turiu gofrą ir erškėčiai taip elgiasi, infekcijos. Aš jį jau kirviu nukirtau, visi jie ropoja į sodą ir šiltnamius

Mes pašalinome nereikalingus pomiškius ir didžiulius medžius: mažėjančiame mėnulyje injekcijas atlikome medžio kamiene apvalinimas, medis greitai išdžiūsta. Bet, jei yra daug peraugimo, ir net jis buvo nupjautas, ir jis auga toliau, tada keliose vietose injekcijos. Papurkškite lapus apvaliu, padengdami naudingus augalus.

[Alla]

Liudmila, su jubiliejiniu puslapiu, o iš tikrųjų dar nepraėjo du mėnesiai!

Alla, Labai ačiū ! Ir tu, ir visos merginos! Nebūčiau tiek daug parašęs vienas! Tai mūsų bendras jubiliejus!

[Alla]

Ir kaip malonu gerti arbatą!

Alla,

Sėdžiu gerdama arbatą iš braškių, tos pačios, kuri buvo žolė. Dvi savaites kvapas buvo užpiltas. O vakar iš tos pačios braškių partijos, kuri šaldiklyje buvo 2 savaites, viriau granuliuotą arbatą. Iškart užvirė. Pasirodė puiki arbata, tokia tiršta ir skani. Dėkoju už pagalbą ir laimingą sukaktį. Man atrodo, kad dabar tai yra pati skaniausia ir populiariausia tema. O kiek dar lapų ant medžių. Buvo paskata sodinti krūmus ir medžius, kurių taip trūksta arbatai (kad nevaikščiotų po kaimynus).

[Loksa]

o aš pasidariau gražesnė ir atėjau į jubiliejų su Derevensky
Vakar vakare viriau - skanu! ir šį rytą man tai pasirodė dar skaniau !!!! JAUTIS, pilk !!!
Tai tik kur Loksa, su žadėtu vynu .... Oksana, išeik !! Arba ji mums nesakė ... mano galva sukosi ir ilsėjosi po senu ąžuolu
Liudochka jūs ir jūsų subjektas yra neįkainojamas !!! Taip turime mus suvilioti ir išsivežti! Į mišką, pievas, laukus ... Dabar viskas mūsų

Ponios, man dabar kabo obelis, atrodo, kad kinietė .. Maži raudoni obuoliai ir tamsūs lapai raudonomis gyslomis. Noriu paragauti monofoninės arbatos iš jų. Kažkur temoje užfiksavau, kaip kažkas sukasi mėsmalėje su grotelėmis jautienos stroganovui. Bet dabar nerandu. Dabar aš neturiu šios grotelės, bet galiu paprašyti ją atnešti. Taigi, ar man to reikia?
Aš įdėjau savo lapus į šaldiklį. Arba ant įprasto slinkti?
Įprastoje, turiu daug dulkių maišydamasi keptuvėje. Ir bijau, kad jos nesusuksiu teisingai ir viską sugadinsiu ..

[Mary Poppins]

Mary Poppins, nes myliu tik LEAF arbatą, metu ją į šaldiklį, tada vaikščiojau su kočėlu ir susukau rankenėlėmis, tada tuoj pat supjaustiau ir paspaudžiau!
Esu tikras, kad būtumėte gavę nepaprastai skanios arbatos!

[Linadokas]

Linadokas, bet apie karvę - kada draskyti ankštis? Niekas nesako ... Kvailai pasodinau tiesiai į sodą, tada mano vyras prakeikė blogais žodžiais ir uždėjo atramas ant neštuvų. Ankštis užaugo jau pusės metro ilgio, jis dar neišeina į plotį. Visas kaimas žiūri per tvorą, jiems įdomu! Pasodinau Lagenaria 3 m aukštyje, dabar vėl kažkas neįprasto giliai kaimo gyventojui ... Jaučiu, kad netrukus mano parama žlugs po žaluma ... Gaila, kad iš jo negalima virti arbatos ... O sėklos yra mūsų sėklų parduotuvėse.
O dėl vaistažolių gydymo ar negydymo - taip viskas vyksta. Paskutinis pavyzdys - mano pačios vyras. Auksinių ūsų antpilas trečius metus išlaiko akispūdį po 18 metų po 27 metų. O kaimynas turi kaip buvo. Čia kartais veikia požiūris į rezultatą. Kaip ir akupunktūra - ne visiems, ne visada ir ne visur.

[Veronika]

bet apie karvę - kada plėšyti ankštis?

Veronika, žalias ir sultingas ankštis dabar galima suplėšyti, nedelsiant kartu su pupelėmis supjaustyti 2–3 cm gabalėliais ir užšaldyti. Tada jis tinka sriubai ar ryžiams. O jei reikia pačių pupelių, tada surinkite jau pageltusias sausas, nedelsdami nulupkite pupeles ir galite sušalti, arba galite jas šiek tiek padžiovinti drobės maišelyje.

[Galina Iv.]

Galina Iv., ačiū) Ar jūs džiovinate priešais šaldiklį, ar ne?
Tada iš šaldiklio išėmiau neišdžiūvusią obelį - susisukus ir atsukus atgal ji sulūžo. Manau, taip yra todėl, kad lape yra daug sulčių.
Todėl nusprendžiau bet kokiu atveju išdžiovinti, o tada pagal aplinkybes.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, parašyk savo patirtį)), aš negaminau aviečių.

[Linadokas]

Linadokas, dėkoju! Užšaldyk, žinoma, jau yra paprasti šparagai, dvi lentynos ... Bet aš šį pasodinau pirmą kartą ir laukiu, kol ankštis išaugs iki metro ...
Tai va, aš nesiblaškau nuo temos ... Kita vertus, kur dar galima rasti išmanantį pašnekovą ...

[Galina Iv.]

Galina Iv., Aš taip manau, bet iš tikrųjų aš darbe Fuh-siaubo blokada. Mama gavo receptą, susisiekite su ja savaitgaliais.
Aš gaminau avietes - jos kvepia saldainiais, o mano spalva šviesi.

Užšaldykite, žinoma, jau yra paprasti šparagai, dvi lentynos ...

kodėl tiek daug pupelių? Tada geriau džiovinti kaip arbatą. Turiu šaldytų vaisių ir uogų (kompotui), virtų kukurūzų su pomidorais (sriubai), pupelių su paprikomis (pirmajai ir antrajai), tarkuoto moliūgo, medaus agarikų, išdarinėtų jauniklių. Visi savo. Luda, atsiprašau, nebebūsiu atitraukta nuo temos!

Esu įsitikinęs, kad dėl šių padažų lapų standumo ruošiantis fermentacijai labai sunku iš jų išspausti reikiamą sulčių kiekį rašikliais. O ritinėlius ritinėjant ranka neįmanoma iki galo fermentuotis

Aš tai irgi kaltinu
ir net per karščius - šią vasarą beveik nesudegome, sausa, lapai taip pat labai sausi
tačiau avietės gerai fermentavosi (bet jos buvo jaunos, nulupau sėjamąsias)
kitą kartą galvoju obuolį sumaišyti su avietėmis
nors, ko gero, tai bus jau kitais metais, iš jaunų lapų

Ar bandėte granuliuotą arbatą? Jei ne, tada išbandykite!

granuliuota padarė pirmąją ivan arbatos partiją
ne daugiau
Nemėgstu granulių, lapelis mane džiugina

[Mary Poppins]

Mary Poppins, parašyk savo patirtį)), aš negaminau aviečių.

Tikriausiai, mes nesupratome vienas kito .. Aš nieko nesakiau apie avietes .. Aš paklausiau, ar tai teisinga, kas geriau nudžiūti prieš šaldiklį?
Aš negalėjau obuolio susukti po šaldikliu .. Aš tik einu į avietes, bet šiandien visą dieną lyja ((

[Vladimirovna]

Sėdžiu gerdama arbatą iš braškių, tos pačios, kuri buvo žolė. Dvi savaites kvapas buvo užpiltas. O vakar iš tos pačios braškių partijos, kuri šaldiklyje buvo 2 savaites, viriau granuliuotą arbatą. Iškart užvirė. Pasirodė puiki arbata, tokia tiršta ir skani.

Vladimirovna, Labai džiaugiuosi, kad arbata pasirodė! Sveikiname! Dar vienas patvirtinimas, kad granuliuota arbata pasirodo turtinga visomis prasmėmis!

Dėkoju už pagalbą ir laimingą sukaktį.

Į sveikatą, Vladimirovna ! Mėgaukitės arbata! Ir ačiū už sveikinimus! Taip pat sveikinu jus su mūsų bendru jubiliejumi. Ir visos merginos! Labai džiaugiuosi, kad arbatos temos sukėlė tokį susidomėjimą!

O kiek dar lapų ant medžių. Buvo paskata sodinti krūmus ir medžius, kurių taip trūksta arbatai (kad nevaikščiotų po kaimynus).

Tai taip! Jau galvoju, ką ir kiek pasodinti.Laimei, yra kur!

[Varnelė]

Liudochka jūs ir jūsų subjektas yra neįkainojamas !!! Taip turime mus suvilioti ir išsivežti! Į mišką, pievas, laukus ... Dabar viskas mūsų

Varnelė, tu, kaip visada, esi man labai maloni. Džiaugiausi galėdama pasidalinti tuo, ką padariau. Ir labai džiaugiuosi, kad „Mcooker“ gyventojai įsitraukė į šį procesą. Kartais, kai renku lapus, įsivaizduoju, kad galbūt kažkas dabar, kaip ir aš, renka lapus arbatai. Ir tai tikrai šildo sielą. Nes žinau, koks malonumas yra virti arbatą! Džiaugiuosi, kad pagal jos receptą sugebėjau įtikti kitam.

[Mary Poppins]

Kažkur temoje užfiksavau, kaip kažkas sukasi mėsmalėje su grotelėmis jautienos stroganovui. Bet dabar nerandu. Dabar aš neturiu šios grotelės, bet galiu paprašyti ją atnešti. Taigi, ar man to reikia?

Mary Poppins, Aš to nepamenu! Aš visada viską atidžiai skaitau ir atsimenu, tačiau jautienos stroganovo kepsninėje nebuvo nieko. Dabar aš pažvelgiau į šią grotelę „Yandex“. Gal pasirodys gerai. Arbata gerai prisimenama, ji bus stambialapė. Man tai labai įdomu. Norėčiau pabandyti.

Įprastoje, aš turiu daug dulkių maišant keptuvėje

Obuolio lapas gerai nuvysta nudžiūvęs, netrupa. Ar jūs nuvytote prieš šaldiklį?
Mergaitės, jei norite susukti lapus į mėsmalę, bet lapai yra šaldiklyje, tada prieš šaldiklį jie turi būti suvytę. Nenuvilkite lapų, jei planuojame gaminti birią lapų arbatą. Priešingu atveju neišdžiūvę lapai po šaldiklio gali dulkėti mėsmalėje.

[Mary Poppins]

Džiovinate priešais šaldiklį ar ne? Tada iš šaldiklio paėmiau neišdžiūvusią obelį - susisukus ir atsukus ji nulūžo. Manau, taip yra todėl, kad lape yra daug sulčių. Todėl nusprendžiau bet kokiu atveju išdžiovinti, o tada pagal aplinkybes.

Mary Poppins, gerai, kol pasiekiau šią žinią, jūs pats padarėte teisingas išvadas. Nudžiūti yra labai svarbus procesas! Kinai, japonai ir indai nedaro arbatos nenuvystę ...

[Veronika]

Tai va, aš nesiblaškau nuo temos ... Kita vertus, kur dar galima rasti išmanantį pašnekovą ...

VeronikaGal tai draudžia forumo taisyklės, bet man labai patinka tokie nukrypimai! Staiga, netikėtai sau, sužinosite tiek daug naujų dalykų!

[IvaNova]

granuliuota Aš padariau pirmąją „Ivan-tea“ partiją, kuri man jau nepatinka granuliuota, lapas mane džiugina

IvaNovataigi jūsų arbata yra biri! Man labiau patinka granulės. Laimei, mūsų arbata gali būti gaminama tokiu ir tokiu būdu! Kiekvienam skoniui!

Kartais, kai renku lapus, įsivaizduoju, kad galbūt kas nors, kaip ir aš, skinasi lapus arbatai. Ir tai tikrai šildo sielą.

Jei galiu įtikti, tada prašau)) Dabar einu kaip maniakas, žvelgiu į skirtingus lapus, ką dar galėčiau naudoti arbatoje. Aš einu nuolat - užuodžiu arbatą, kuri kabo džiūti. Džiaugiuosi didėjančiu arbatos kiekiu ir gerėjančia jos kokybe. Noriu turėti laiko kuo labiau pasibaigti - vasara baigėsi, atostogos taip pat, nuo rugsėjo 1 dienos grįžtame į miestą ir tik kitą vasarą galiu pagaminti naujų prekių ir išbandyti naujus metodus))

Bet prieš mėnesį buvau normalus žmogus
Bet už tai pasakysiu tik padėkos žodžius!

Beje, mėsmalėje pasukau kibirą mėtų, sutankinau. Po džiovyklos man atrodo, kad pasirodė 300–400 gramų, ne daugiau.

Kalbant apie mano sušalusį obelį, pirmosios partijos neišdžiovinau. Iš temos suprantu, kad tai nėra būtina prieš šaldiklį.
Norėjau rankomis pasidaryti paklodę, o mano lapas sutrupėjo ir išsivyniojo.
Taigi, bet kokiu atveju reikia išdžiovinti bet kokį lakštą - net ir su šaldikliu, net ir be jo; net mėsmalės, net ir lakšto.
Šiandien padėsiu nudžiūvusį į šaldiklį, vieną iš šių dienų bandysiu padaryti ant lapo.

[Linadokas]

Linadokas, todėl ruošiamės vis didesniam giminaičių skaičiui! Ir šiemet gaminau arbatą, kad visiems užtektų, noriu suskaičiuoti, kiek, bet rankos nepasiekia.Strada, po velnių!
Liudmila, mes vis dar turime ugniažolę pakraštyje po didžiulėmis pušimis. Vakar nusausinau apie 2 kg. Šiandien lietus žygį sugriovė.
Mes ragaujame arbatą, kuri pasiekia savo būklę. Braškės yra labai granuliuotos. Granulės spalva yra tamsiai žalia, tačiau puodelio spalva yra ruda, graži. Vyras pritarė, bet su pastaba: "O ugniažolė skanesnė ... Kiti metai turėtų prasidėti gegužę". Ir toliau jis pasakoja savo draugams apie arbatos naudą ir skanumą. Tiesa, apeinant istoriją apie techninę reikalo pusę ... Bet tai vis tiek atneša žinių masėms!

bet apie kepsninę jautienos stroganoffui

Taip, aš tai padariau, nežinojau, kad taip vadinama, aš ilgai gulėjau, bet įprasta buvo tik maža. Tai buvo mano pirmasis bandymas. Iš tiesų, pasirodė stambialapis. Užvirus atrodo kaip lapelių parduotuvė.

[Mary Poppins]

Jei galiu įtikti, tada prašau)) Dabar einu kaip maniakas, žvelgiu į skirtingus lapus, ką dar galėčiau naudoti arbatoje. Bet prieš mėnesį aš buvau normalus žmogus, bet už tai pasakysiu tik padėkos žodžius!

Mary Poppins, o, tu net neįsivaizduoji, koks esi patenkintas! Ypač apie tai, kokia tu buvai normali. O apie maniaką ... Mano vyras mane jau seniai vadina arbatos maniaku. Pamato, kad aš išvažiuoju su krepšiais, klausia: "Ar tu vėl maniaki?"

Iš temos suprantu, kad tai nėra būtina prieš šaldiklį.

Recepte visus skonius suskirstiau į 3 grupes - 1. tuos, kurie sausi, 2. tuos, kurie šąla, ir 3. tuos, kurie nėra sausi, neužšąla, nerūgsta. Tai merginos pačios aplenks vytimo procesą. Manau, kad veltui. Bet lapų arbatai nereikia džiovinti lapų - po šaldiklio jie tampa minkštesni, lengviau lapus susukti ir jie netrupa.
Yra dar vienas būdas paruošti lapus ridenimui ir fermentacijai. Dar neišbandžiau. Aš noriu pabandyti. Jums reikia 1–2 minučių, kad „pakeptumėte“ šviežią lapą didelėje keptuvėje ant stiprios ugnies. Yra šis raudonos arbatos ruošimo etapas. Norėjau išbandyti ugniažoles, bet, matyt, kitais metais paliksiu šią įmonę. Gal išbandysiu šį metodą ant aviečių. Netoliese jo turime daug.

Mergaitės, atsisveikink iki rytojaus. Turėjome stiprią perkūniją ir šviesos buvo išjungtos. Akumuliatorius kompiuteryje išlieka 15 minučių. Labanakt visiems.